Рет қаралды 10,642
TEYZEMİN 80 YILLIK YAĞLI KÖFTE TARİFİ
GAZİANTEP YAĞLI KÖFTE TARİFİNİN MALZEMELERİ
#filizgüllife #gaziantep #yöreselyemekler #yemektarifleri
4 su bardağı köftelik bulgur
1 tane soğan
5 ya da 6 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı İsot (tercihe göre isot miktarını artırabilirsiniz )
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası not (salçalarımız tuzlu olduğu için köfteye hiç tuz eklemedik)
3 tane domates
1 demet maydonoz
7 -8 tane yeşil soğan
1 demet taze nane (üzeri için) Tercihe göre içinede konulabilir.
1 su bardağı zeytinyağı (ısıtılmış)