Узел отбора по жидкости против дефлегматора | Как устроен и как работает узел отбора по жидкости

🔥🔥ТОЛЬКО В ОКТЯБРЕ 2022 РОЗЫГРЫШ НА 500 000 РУБ🔥🔥.
Мастерской застолья «Русская Дымка» исполняется 9 лет. 🎂
Не нужно никаких стишков из интернета и открыток из ларьков Роспечати.
В этот праздник подарки получаете вы!
🎁Совершите в октябре покупку от 500 рублей в любом магазине «Русская Дымка» и учувствуйте в розыгрыше.
Да прибудет с вами сила натурального !
#конкурс #розыгрыш #халява #самогонныеаппараты
СКИДКА 3% ПО ПРОМОКОДУ «VLAD» на все товары мастерской застолья «Русская Дымка» до 31.08.2023. Новый промокод можно найти на баннере главной страницы нашего канала.
👉 Подпишитесь на наш KZbin канал, чтобы не пропустить другие видео: www.youtube.co....
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/?utm... ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/acco....
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdsh....
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - TikTok

[@Raidiys]

Меня всегда смущали все эти узлы отбора по пару жидкости и прочему, мне сколько роликов несмотрел непонятен принцип, дефлегматор при правильной настройке полнустью отделяет головы от тела так как через работающий дефлегматор проходят только легие примеси остальное дефлегматор удерживает под собой(в зависимости от подаваемой на него мощности), а так я понимаю во всех остальны узлах отбора головы смешиваются с телом в узле отбора часть этих голов мы отбираем, а часть благополучно отправляются назад в куб и формула расчета отбора голов от абсолютного спирта тут нехрена небудет работать. Так же и с хвостами получается если я все правильно понимаю пока работает дефлегматор риск того что хвосты пройдут в отбор тела или минимален или отсутствует, получается что мы меняем приемную ёмкость и выключаем дефлегматор, и спокойно забираем хвосты, а что у нас по отбору хвостов на узлах отбора? Опять таже песня что и с головами, часть хвостиков спокойно поднимается в холодильник и перемешиваясь с телом благополучно идет в наш продукт в независимости от того какую скорость отбора мы настроим, до тех пор пока мы непоменяем ёмкость для отбора хвостов то при темпиратуре от 90 градусов будет риск попадания хвостов в основной продукт. Если я что то неправильно понял поправьте меня потому что это вопрос о наболевшем, а то я купил самый дорогой дефлегматор и через 2 года стали появлятся все эти разновидности узлов отбора, смотришь как на них все легко и просто диву даешься, но принцип их работы смущает. Потом будут лишние средства обязательно куплю узел отбора и перегоню спирт сырец на дефлегматоре и узле отбора сдам хим анализ и выложу в интернет, что бы эта тема навсегда была закрыта, ни один из живых алкоблогеров нерассматривал этот вопрос все просто говорят что узел отбора удобнее, а нахрена он нужен если он отбирать будет некачественно, давайте тогда вообще прямотоком будет второй перегон делать если проще нужно, у нас же насколько я понимаю задача сделать продукт или неуступающий качеству магазинной водки или привышающий по качеству. С удовоьствием почитаю комментарии опытных Винокуров которые прочтут написаннное мной и оставят свое мнении в комментарии.

[@RusskayaDymka]

коллега, у вас ошибка в самом начале. не дефлегматор отделяет одни фракции от других, а насадка я царге. все остальное - УО всех типов или деф - просто инструменты для управления скоростью отбора. и управлять проще и точнее при помощи УО. дефом тодже можно, но трудно и хлопотно

[@Raidiys]

@@RusskayaDymka Вы знаете невижу я в этом ошибки, вы хотите сказать что дефлегматор пропускает все пары неотделяя ничего? Насколько я знаю насадка участвует в многократном тепломассобмене, а уже дефлегматор отделяет то что должно пройти выше, как нам известно в насадке скажем так разделенные фракцие вверху головы всередине тело внизу хвосты, так и получается, что настраивая дефлегматор мы немного пропускаем пары которые находятся в верхней части насадки, а вузле отбора мы в холодильник пропускаем все что идет, да в верху насадки тоже скапливаются головы, но нет такого четкого отделения или можно сказать отсечения этих голов от тела, Почему то до сих пор есть люди в комментариях которые тоже говорят что с дефлегматором продукт получается чище, то есть вы это отрицаете ? Немогут два разных устройства и принципа выдать одинаковый по качеству продукт, если бы все было так гладко таких споров бы даже невозникало. К сожалению без лабараторных исследований тут просто неочем говорить, самый важный аргумент всегда будет факт показаний хим анализа. За одно можно будет проверить честность всех блогеров которые топят за узел отбора, честно лучше бы я ошибался , я бы тогда тоже купил узел отбора, но мне кажется что здесь всё-таки маркетинг.

[@ильгизИсмагилов-н5т]

@@Raidiys я вот тоже нифига не пойму с этими у.о,отбор голов с дефлегматором обычно регулируешь подачей воды,головы отбираются при т.76-75, дальше по объему голов или по запаху,определяет когда идёт тело,это тоже регулируешь дэфом, температура должна быть не больше 78градусов, потом соответственно идут хвосты,а с у.о регулируешь просто закрытием кранчика?!я конечно не эксперт,но здесь чё мутно всё)

[@Vozzhd]

@@Raidiys Вот вроде по-русски написано, но читать просто нереально.

[@Raidiys]

Вы знаете, даже сам не знаю, хочется наверное узнать сколько единомышлеников в этом вопросе...

[@СерёгаСерёга-л7ц]

При работе с дефлегматором, на подачу воды, надо поставить редуктор давления воды, и ничего прыгать не будет. И регулятор заменить так как в нём тоже напряжение не стабильное, заменить на индукционку Айплат т24. И никаких танцов с бубном. Самый лучший продукт. Дефлегматор рулит.

[@Перейра-б1ш]

спасибо за совет! редуктор решил все проблемы, только регулировку на выход поставил ещё! после узла отбора на утро как кувалдой по чайнику втащили, а ДЕФЛЕГМАТОР точно рулит!!!!!

[@СерёгаСерёга-л7ц]

@@Перейра-б1ш я тоже регулировку воды ставлю на выходе и на холодильнике и на дефлегматоре

[@ИгорьГалат-Р]

Видео называется : как работает узел по жидкости. А как он работает то? Почему там головы а не всё подряд выходит, ведь флегма и с телом и с головами, брага то вся нагрета. Как происходит разделение

[@vladimirbezic2157]

В царге выстраиваются фракции по температуре, поставьте мини царгу с градусником ниже основной царги, в узле отбора по жидкости есть градусник и перед дефлегматором (холодильником) тоже поставьте градусник в мини царге , всё это на вертикальной колонне, без изгибов и вам всё станет понятно при визуализации температуры. Ниже узла отбора по жидкости поставьте диоптр, с помощью его вы можете определять наполнение чаши в узле отбора жидкости.

[@ГеннадийМанжура]

Спасибо всем, я понял, что комментарии после ролика нужно читать! Очень много полезного для себя почерпнул! После всех этих роликов в нет уже каша в голове.

[@ГеннадийМанжура]

Здравствуйте Владислав, я начинающий самогонщик. Для меня это очень полезный ролик, сегодня как раз первый раз делал вторую перегонку на Вьен Реформ 1,5 дюйма и 4 часа прыгал вокруг колонны настраивая дефлегматор. Только хочется попросить вас когда вы делаете ролики, показывайте пожалуйста показатели всех термометров и мощность тэна или печки на каждом этапе процесса, для таких как я. Заранее спасибо за понимание!

[@MrSympler]

У вас эти показатели будут другие. Не стоит ориентироваться на чужие показатели. С опытом будете на нюх ориентироваться.

[@АлексейМайсак-ъ9у]

приятель,в жопу дефлегматор,вот что я тебе скажу)приобретай узел отбора по жидкости,в нижнюю царгу спн,и будет тебе счастье)

[@ГеннадийМанжура]

@@АлексейМайсак-ъ9у а по пару?

[@Shukhervova]

Первый раз всегда так... Потом придёт спокойствие и понимание. Перегонка будет вам удовольствием , а не насилием над мозгом.

[@Chegevara001]

Скажите сколько колонна работала на себя?? Так как без работы на себя начинаются танци с бубном.

[@Dima38056]

А узел отбора можно использовать с дефлегматором совместно ?

[@АндрейЗавада-т1п]

Комбинированный узел отбора Алекса Бокакобы это вещь. Моему счастью нет предела. Только колонна - только хардкор!!!

[@user-uz6qn2yb8t]

Смотрю на все эти устаревшие колхозные железяки и радуюсь своему дефлегматору ХД-2 от Шульмана, хотя он и не такой уж и новый. Места занимает мало, узел отбора уже в самой конструкции содержится, технически все очень хорошо продумано до мелочей.

[@hexpehace...2135]

Здравствуйте, не понял что на самом верху, что за связь с атмосферой? В видео невидно вершину колоны, подскажите пожалуйста.

[@partizan-pif-pah]

Причина целого ряда проблем в работе колонны - это временная закупорка системы каплей жидкости. Она медленно двигается по носику холодильника или силиконовому шлангу. В результате действует та же схема, что и при наборе жидкости шприцем: при движении поршня в системе образуется вакуум. Он может распространяться на всю систему, что приведёт к взрывному кипению браги. В результате брызги могут пролететь через всю колонну, степень очистки будет низкой. Если же трубка связи с атмосферой присутствует, то при появлении вакуума воздух будет всасываться вовнутрь системы, заполняя её. Давление нормализуется, а это предотвратит появление взрывного кипения. Кроме того, при формировании избыточного газообразования газы выйдут в трубку связи с атмосферой, не мешая, к примеру, процессу отбора «голов».

[@vopikan.]

Я вот одно понять не могу. Во втором случае получается "холодос" утилизирует 100% пара и возвращает флегму обратно в куб, и из этой вот флегмы каким образом забирается "легкокипящая фракция"? Если там в потоке весь "бульон"? В первом случае всё логично, дэф удерживает всё кроме "легкокипящих фракций".

[@АлександрПогодин-й8й]

Да никак не отобрать головы качественно таким образом. Отбирается только самое едрёное, остальные размазываются по погону.

[@геннадийбаженов-д4в]

Самая легкокипящая фракция вначале прорывается через трубку связи с атмосферой. Второй вариант выбирай полюбому. Гораздо проще управлять процессом и продукт чище.

[@vopikan.]

@@геннадийбаженов-д4в ну чистота зависит от высоты насадки (теоретических тарелок) и скорости отбора. на такой высоте у него "продукт чище" точно не будет

[@ilyagrig7649]

Я лично отбираю первым методом и не приемлю эти отборы по пару , житкости , да неудобно, но настроил деф по температуре на головы, он головы пропускает, настроил на спирт, идёт. Спирт, а хвосты возвращаются, у меня 80см насадочная часть 2 дюйма с рпн выдает 95 96 спирт до 97 С в кубе, а узлом от силы 92 94 и до 93С вкубе

[@vladimirbezic2157]

В царге выстраиваются фракции по температуре, поставьте мини царгу с градусником ниже основной царги, в узле отбора по жидкости есть градусник и перед дефлегматором (холодильником) тоже поставьте градусник в мини царге , всё это на вертикальной колонне, без изгибов и вам всё станет понятно при визуализации температуры. Ниже узла отбора по жидкости поставьте диоптр, с помощью его вы можете определять наполнение чаши в узле отбора жидкости.

[@IgorS1973]

Здравствуйте Владислав, в одном из роликов Вы показывали турбодрожжи, работающие на очень мало гидромодуле. Если не затруднит, дайте ссылку или название.

[@Aleksandr_Sanich]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, возможно ли использовать джин корзину вместе с узлом отбора по жидкости. Или лучше просто третий раз перегнать подстиллом через корзину?

[@bokadir]

Ребята этим узлом можно отбирать тело? И хватит ли кожухотрубного дефлегматора 1.5 или обязательно холодильник надо ставить?

[@-wolf]

будет при такой сборки аппарата с узлом отбора по жидкости справляться 20 сантиметровый холодильник спасибо

[@RusskayaDymka]

холодильник холодильнику рознь )

[@Sergey_84]

Добрый день. Владислав, а почему вы не ставите краны на выход трубок? Ведь так удобнее и скачки в трубопроводе вам не будут мешать.

[@MrSympler]

С узлом отбора по жидкости скачки не критичны и почти не влияют на процесс. Ну и краны иметь надо чтобы поставить

[@putin_v]

Как прикрутить игольчатый кран к узлу отбора? На трубках или жëстко? Снимите видео. Тас есть нюанс, если жëстко, то возникают сложности с откручиванием.

[@ВадимРостов]

А зачем его откручивать?

[@putin_v]

@@ВадимРостов чтобы в режиме подстила не мешал

[@bodyk4745]

Второй вариант просто супер, нервы и время дорогого стоит. Не надо мудрить. С помощью углов можно увеличить царгу и набить ее медью или чем ещё , дефом можно увеличить мощность холодильника или использовать как доохладитель , если его нет в комплекте , идите по наименьшему сопротивлению и будет Вам счастье! А углы пригодятся для отбора дистиллята и прямотока.

[@СергейГорбиков-ш1с]

Не совсем понятно зачем нужен ещё доохладитель

[@bodyk4745]

@@СергейГорбиков-ш1с посмотрите как устроена колона. Если без доохладителя будет на выходе кипяток..

[@Mazan161]

@@СергейГорбиков-ш1с выход продукта до 70 градусов, нужно сбить температуру до 20....

[@Inlog2023]

​@@Mazan161А зачем? Если бюджетно, можно поставить приемную банку в таз с водой?

[@Mazan161]

@@Inlog2023 как вариант да, но воду менять надо потери будут когда спирт горячий а вот свернуть змеевик и вставлять в него поочередно замороженные полторашки это норм.

[@ВладимирАндреев-п4л8ф]

Может ли 20-ти сантиметровый дефлегматор (7 трубок) при дооснащении торцевой крышкой с трубкой связи с атмосферой работать верхним холодильником колонны с УО по жидкости при мощности плиты 2200 ватт?

[@Chegevara001]

Думаю что вряд ли.

[@mariupol9927]

Теоретически может. Всё упирается в теплосъём. Это количество теплоты снимаемого с единицы площади, единицей объёма охлаждающего вещества. Площадь не изменить, а вот количество охладителя можно увеличить за счёт скорости потока. Или снизить температуру воды, а лучше заменить воду на жидкий азот.

[@Dimka.Poi.]

Добрый вечер. при использовании узла отбора по жидкости,нужно или можно ли ставить узел отбора хвостов?

[@АлександрК-д7х]

Мне как интересующимся, непонятно зачем холодильник после зажима Гоффмана, если из узли отбора в сливной носик идет не пар а флегма, которая как я понимаю, является жидкостью? И второе, как в этом узле отбора можно из флегмы отделить головы, ведь там протсходит просто отбор части этой флегмы в которой есть и головы и тело и хвосты?

[@RusskayaDymka]

доохладитель нужен для охлаждения горячей флегмы, потому что если вы будете собирать продукт неохлажденным - у вас будет спиртовая баня, запах спирта и повышенная опасность возгорания, а еще горячий спирт будет окисляться при когтакте с воздухом с образованием разной дряни, от которой мы избавлялись в процессе перегонки. головы и прочие фракции разделяются не в узле отбора, а в царге, заполненной насадкой. и когда они там разделены - через уо мы сначала отбирает концентрированные головы, а когда они закончились - чистый продукт, уже не содержащий голов

[@АлександрК-д7х]

@@RusskayaDymka Спсибо, теперь понятно.

[@ArafailovAlexei]

А как вам такой вариант? При отборе голов настраиваю мощность нагрева так, чтобы в УО стекало столько капель (скорость), сколько нужно их уже после доохладителя. Думаю, в этом случае "тело" точно не поднимается до УО. После отбора "голов" закрываю отбор, увеличиваю нагрев, снова даю колонне поработать "на себя" и начинаю отбор "тела". Ваше мнение?

[@RusskayaDymka]

снижая мощность таким образом, вы ухудшаете орошение насадки, и - как следствие - разделяющую способность колонны. и отбираете несконцентрированные головы - почти как на прямоточном аппарате

[@ArafailovAlexei]

Совершенно согласен, что полки в колонне нарушаются. Но, кто сказал, что они необходимы для отбора «голов»? Зачем нам эти полки при отборе «голов», если «головы» - это самые легкокипящие фракции и, следовательно, выходят раньше всего? Я не претендую на истину, просто, интересно. Например, если отбирать «головы» традиционным способом, то их спиртуозность 95-96%, а, когда я отобрал их именно так, как описал выше, то их спиртуозность 82%. Возникает вопрос - а какова истинная спиртуозность головных фракций? Кто-нибудь где-нибудь замерял этот параметр в лаборатории? Если реальная спиртуозность «голов» действительно ниже 95-ти%, то это говорит о том, что при общепринятом способе отбора мы «подкидываем» в «головы» и «тело», и отобрав расчетный объем, оставляем часть голов в кубе. Может такое быть?

[@ВячеславОлегин]

Имею не очень большой опыт и с частью вопросов, ставящих новичков в тупик, вроде разобрался. Но все же некоторые еще остались. Мой сборный комплект имеет диоптр, УО (ровно такой, как в этом обзоре, но установлен в нижней части для сбора хвостов) две царги (суммарной длиной 1.1 м., заполнены РПН), дефлегматор, два поворота и холодильник. На многих форумах и обзорах говорится о спиртовой полке, которая остается стабильна на протяжении всего погона тела. У меня установлено два термометра до дефлегматора - один в УО (под грибком), второй в царге (на уровне около 40 см от куба). Ни на одном из них полку не наблюдал - т.к. по мере роста кубовой Т, растет и Т в царге (с 82 до 88С). Стабильная Т наблюдается в третьем термометре, который установлен в повороте после дефлегматора. Но!! когда авторы говорят о спиртовой полке, они сразу и говорят о том, что глядя на нее они понимают, что пошли хвосты и пора завершать отбор. Однако, когда Т в повороте поднялась, то и хвосты в отбор прошли. Так где же полку ловить, чтобы судить о подходе хвостов? Вроде как в царге, но ведь там термометр показывает Т возвращаемой флегмы? Тогда в термометре который должен пар измерять и к таковому можно отнести термометр в УО, расположенный под грибком? Но и там Т постоянно ползет.

[@jhonfieldy4870]

возвращаясь, флегма насыщается низкокипящими фракциями. поэтому чем ниже тем больше хвостов и ниже температура кипения. термометр ставят в середине царги либо чуть выше, чтобы хвосты не попали в отбор.

[@ВячеславОлегин]

@@jhonfieldy4870 Но выход на спиртовую полку по термометру в колонне, который ниже дефлегматора, поймать/оценить нельзя. Верно я понимаю? Ведь этот термометр будет показывать Т возвращаемой флегмы. А температура возвращаемой флегмы будет зависеть от того сколько воды я подам в дефлегматор. Вот я и не могу понять, что оценивать по термометру в колонне. Температура на нем будет постоянно расти, т.к. доля спирта в кубе будет постоянно уменьшаться и температура кипения будет постоянно расти. Или где я не правильно рассуждаю?

[@jhonfieldy4870]

@@ВячеславОлегин если терметр будет стоять вверху колонны или выше её середины, то при отборе с флегмовым числом больше 2 температурная полка будет, если пошел рост температуры, нужно прервать отбор на 10 минут, а затем продолжить, но с большим флегмовым числом. И так до тех пор пока хвосты не поднимутся до высоты термометра.

[@ВячеславОлегин]

@@jhonfieldy4870 Благодарю за пояснения. Теперь, кажется, все встало на свои места. А то много кто пишет, что термометр должен стоять на уровне порядка 30-40 см. от куба. С учетом этих мнений я так и врезал термометр, но как по его данным судить о выходе на полку не понял. Т.к. имею две царги, то попросту ту, что с термометром переставлю выше и буду дальше учиться. Еще раз спасибо!

[@АртурПетров-ь7ъ]

6:42 то что в диоптре нет захлеба, не говорит о том, что захлеба нет ниже него в царге, вот если бы диоптр стоял снизу и был виден возврат флегмы, тогда да, можно говорить о том, что нет захлеба.

[@АртурПетров-ь7ъ]

Посмотрел дальше, констатирую факт _ "эксперт")))

[@Mop3e-DMB88]

На холодильник можно поставить шаровый кран. В режиме работы на себя холодильник не нужен, поэтому всю воду можно подавать на дефлегматор.

[@bypmuctepbauh]

Подскажите, когда колонна работает сама на себя образуется же избыточное давление паров в с системе. Или я не правильно понял процесс? Процесс же замкнутый, пар с атмосферой не связан.

[@RusskayaDymka]

вы не правы, у колонны всегда должна быть свять с атмосферой в холодной точке (у нас на вершине всех колонн всегда есть трубка связи с атмосферой)

[@user-111ua]

А дефлегматор можно использовать как до охладитель или переделать ?)интересно🧐

[@RusskayaDymka]

Да, я даже снимал об этом ролик "справится ли дефлегматор?"

[@ДмитрийК-о9ч]

Приветствую. Поясните, пожалуйста, 1 момент в конструкции: Основной большой холодильник, который вверху стоит, - выходные отверстия в самой верхней точке как-то перекрывать нужно (боковой отвод с воздухом, как я понял, не трогаем)? Или он просто стабильно на охлаждении стоит, и через него при этом, в любом случае, ничего не пройдёт? Почему спрашиваю,- у меня холодильник стандартный, неразборный, с носиком. Заранее спасибо.

[@semensemen1074]

Хотелось бы видео с полным подробным циклом перегонки с узлом отбора по жидкости, заранее спасибо!

[@RusskayaDymka]

таких видео немало на канале )

[@AndMel81]

Подскажите, в отборе по жидкости можно заполнять царгу медью для сахарной браги, или только нержавейкой?

[@RusskayaDymka]

конечно, можно )

[@AndMel81]

@@RusskayaDymka спасибо, просто вчера поставил первую брагу, нужно знаний к выходным нахвататься.

[@krank2731]

В место СпН использую медную трубку (от советского промышленного кондиционера)попиленую на кольца

[@MrSympler]

Аля Кольца рашига. Тоде надо будет наделать для зерновых

[@cepriuy1559]

Вы сравнивали результаты спн и колец?

[@krank2731]

Кольца на мой взгляд гораздо лучше

[@Dima38056]

Получается спирт уже отбирается через узел отбора а не через сам холодильник ?

[@ВикторТВ2-ф6ф]

​​@RusskayaDymka Вечер добрый. Я думаю вопрос был в том что бы поставить узел отбора за дефлегматором (выше) . Затем за узлом холодильник. То есть дефлегматором вверх подавать легкие фракции пропуская через узел к холодильнику а узел будет контролировать скорость отбора.

[@Inlog2023]

Если УО по жидкости выше дефлегматора, то чем это будет отличаться от (модернизированного) аппарата с сухопарником, в который добавили царгу с спн и дефлегматор? Никаких же более холодильников не нужно, всё уже есть?

[@heartmade9718]

Большое спасибо за видео! Вместо дефлегматора ставим узел отбора по житкости и радуемся жизни! Я правильно понял?

[@user-kasshei]

Непонял какой физический и практический смысл применения доохладителя, если никто не примняет тут же горячий или охлажденный продукт в режиме онлайн. Продукт всегда отдыхает после его получения. Или есть разница в качестве ( не в температуре)?

[@RusskayaDymka]

горячий спирт при контакте с воздухом окисляется с образованием той самой дряни, от которой мы старательно избавлялись при перегонке. поэтому если для голов отбор в горячем виде просто пожароопасен и создает ненужные запахи в помещении, то отбор тела в горячем виде - просто вредительство)

[@seregazvd222]

Полезное видео! Скажите пожалуйста вверху колонны можно вместо холодильника использовать дефлегматор? По-сути принцип тот же?

[@iliakobliv]

Можно, главное чтоб справился с потоком восходящего пара.

[@artyomovanton]

Объясните пожалуйста, почему холодильник мощнее дефлегматора? Ведь именно дефлегматор утилизирует основную мощность, холодильнику достаётся только часть пара.

[@mariupol9927]

Деф только для обезглавливания, а оно большой мощности не требует. Отбор тела и разогрев - другое дело... Там для отбора и холодос соответствующий. Производитель аппаратуры не дурак, всё просчитано и испытано на разных режимах. Лишний металл не поставит, это деньги. А косяки - это репутация... и деньги.

[@ВладимирПутин-щ5й6й]

Скажите мне кто нибудь почему скачет температуру в дифлегматоре там градусник стоит до 1 градуса и струя спирта получается то капает то льётся,,, аппарат феникс народный с дифлегматора и джин корзиной, ставил 2 медных пыжа подключён дифлегматора от холодилтника

[@RusskayaDymka]

ролик именно об этом: настройка дефлегматора непроста и капризна. поэтому легче работать с узлами отбора по пару (вручную) или по жидкости (на автоматике)

[@ВладимирПутин-щ5й6й]

@@RusskayaDymka я просто не знал в чем причина, получается в дифлегматоре,

[@ДжонКонар-ж1у]

Здравствуйте. Я правильно понимаю, что диоптр можно убрать и поставить одну стеклянную царгу, тем самым уменьшив длинну колонны и упростив контроль захлеба колонны ?

[@Serzh1701]

да

[@qwertyasdfg5928]

Кроме неудобства отбора голов,какие ещё есть минусы у дефлегматора?.Если есть плюсы озвучьте пожалуйста..Если кто знает напишите..Заранее благодарен!!!!

[@VadimSax]

С дефлегматором вы получаете наиболее чистый продукт, ибо головы отбираются более качественно. Также спирт гораздо мягче, чем через УО. Да, забыл, скорость отбора через дефлегматор в полтора раза выше , при прочих равных

[@danilivanov6360]

@@VadimSax полностью с вами согласен, пробывал и так и так. Вернулся к классической калонне.

[@nason561]

@@VadimSax Спасибо за Ваш ответ! Много пересмотрел и уже чуть было не склонился к покупке УО (хотя так и не смог понять... в каком месте он лучше (точнее) по отбору голов(!?)), теперь точно останусь на классике, тем более что настройка не создает проблем от слова совсем.

[@VadimSax]

@@nason561 красавчик👍😃 А если и бывают трудности в настройке покапельно голов, то всегда можно перейти на метод залпового сброса и, опять же, нет проблем! )

[@nason561]

@@VadimSax Верно! Покапельно и точно для себя любимых.

[@iks77777]

Скажите пожаоуйста. Мне надр брагу перегнаит в СС с отбором голов на максимаоьноц скорости в 6квт. Около 15л в час. Для отбора голов мне надо УО или без него? Только на ДИФе, я отберу 50грам на 1 кг сахара? Мне надо скорость, но без голов.

[@RusskayaDymka]

вы собираетесь на первой перегонке - из браги в сырец - отбирать головы? идея немного экзотическая, но если так хочется... на первой перегонке вам не нужен уо. просто куб и мощный холодильник

[@iks77777]

@@RusskayaDymka мне говорят наполнитель колонны надо около 5 кг нержавейки. правда?

[@ааааааФаааааа]

Друзья, соратники. Прошу сразу не ругайте меня за может быть дурацкий вопрос. А можно ли использовать дефлегматор и узел отбора совместно? И как это выглядит? За рание спасибо.

[@RusskayaDymka]

Дефлегматор может служить доохладителем для уо по пару

[@ВикторТВ2-ф6ф]

​​@@RusskayaDymka Вечер добрый. Я думаю вопрос был в том что бы поставить узел отбора за дефлегматором (выше) . Затем за узлом холодильник. То есть дефлегматором вверх подавать легкие фракции пропуская через узел к холодильнику а узел будет контролировать скорость отбора..

[@ЭдуардЭдик-щ5т]

Тогда и смысла нет ставить узел отбора

[@zabavi_pensionera]

я как раз так и пользуюсь- хотя многие кричат что это не по феншую-не соглашусь не с кем пока не будет проведен лабалаторный анализ- после своего ни голова не болит- ни похмельем не страдаю и САМОЕ главное моё давление не сильно подскакивает(сердечник со стажем)

[@1291-c2k]

Мне не понятно чем же отбор через узел качественнее ,и там и здесь отбор зависит от работы насадки и кипения в кубе ,сами же сказали что узел это лишь способ отбора

[@АлександрСеменяк-ч5х]

Купил узел отбора по жидкости 2 года назад. Вроде всё просто и без забот. НО ! Что я заметил. Очень люблю для друзей делать настойку Копченая груша. Ранее при изготовлении спирта (делаю спирт из зерна, 95% ) для настойки я использовал дефлегматор и холодильник. Напиток после изготовления отдыхал 1 месяц. Напиток был отменный. Самое главное вкусный и МЯГКИЙ. При переходе на узел отбора по жидкости , настойка получается жеской. Это заметили мои друзья. Я пытался дать отдохнуть настойки ( до 3 мес.). Жесткость немного ушла, но все же ещё присутствует. Вывод какой - при работе с дефлегматором качество спирта выше , чем при узле отбора по жидкости.

[@RusskayaDymka]

вывод неправильный ) правильный вывод - чтобы получить привычный вкус на колонне с УО - подпустите немного хвостов в отбор )

[@АлександрСеменяк-ч5х]

Я не любитель хвостов. Я заканчиваю отбор тела при температуре в баке 90 градусов.

[@АлександрСеменяк-ч5х]

При работе с дефлегматором и холодильником без хвостов было вкусно.

[@Старичок-ж2о]

Тоже так считаю, лучше заморочится работать с дефом и гнать такой напиток как тебе нравится. Чем через уо но он как бы более не живой что ли, магазиный

[@mariupol9927]

Третий перегон и будет тебе счастье. Спирт разводишь до 25, в режиме потстил перегоняешь до питейной крепости и ты увидишь небо в алмазах. Только головешек трошки опять убрать нужно. Не веришь - погугли тему. Она в натуре работает. Удачи.

[@obo_vsem_ponemnogy]

Здравствуйте! Спасибо за видео, интересно и качественно! Подскажите, более опытные коллеги, у меня Германия 3, есть деф, 2 царги по 50см, хочу докупить УО по жидкости, диоптр и спн. Как правильно построить колонну, царги+УО+диоптр+деф....а дальше?! Нет смысла ставить голову от германии, если оттуда флегму холодильник через сухопарник не сможет вернуть, верно? Тогда как поступить?! Поставить заглушку на деф с отверстием и туда вставить силикон. трубку для связи с атмосферой или как?!

[@геннадийбаженов-д4в]

Только диоптр я бы поставил под узел отбора.

[@user-qyqyt]

Связь с атмосферой длинной трубкой до пола

[@-off5839]

Привет, спасибо за видеоурок. Скажи пожалуйста, тело отбирать в час сколько литров, или это сколько позволяет колонна?

[@ВладимирЖириновский-у5ы]

Для чего узел отбора нужен ?

[@ТёмычСмирнов-р2ч]

Все хотел спросить вы бу запчасти не продаёте

[@ЕвгенийГорелик-ш1ы]

Борода на заставке просто класная.

[@ВладимирИзоровский-ю8л]

Проще сбавить нагрев чем крутить воду. Буквально на 1-2 % при отборе голов

[@Александр-о7л6ю]

вроде бы сейчас не модно изменять нагрев) все делается на одной мощности.

[@АлександрСоловьев-к7ф]

На дефлегматорной колонне головы по запаху более концентрированные по сравнению с узлом отбора по жидкости

[@РоманПетров-п2е7в]

Да, согласен, тоже это заметил

[@fantomsw6300]

Так отбирайте при минимальной температуре...

[@Kopcheniy1703]

Скажите пожалуйста вы говорите что не нужна переохлажденная флегма, но ведь чем охлажденней флегма то вверху (тоесть верх до охладителя) будут ярко выраженные головы спитры при низкой температуре вверх не прорвутся! Я правильно понимаю?

[@SergeyYan]

Что за вопросы у всех? Вроде пишут что гонят по 5-6 лет, а такие вопросы. 1. При начале дефлегмации уменьшаем нагрев до 1 -1.1 клв. Даем работать на себя. 2. Для чего стоит колпачек в узле отбора, да для того чтобы контролировать температуру пара, а не флегмы + игольчатый кран для регулирования отбора. Можно чисто по температуре пара понять какая фракция идёт. Естественно если влупить плитку на всю то всё будет лететь в отбор, а при регулировании нагрева тело в метровой царге с насадками само по себе в очереди стоит. Как-то так, вроде понятно

[@Vezner.M]

Здравствуйте Владислав подскажите мне можно ли поставить димрот медный 15 см длинной в диоптре 2 дюйма , когда колонна на 1,5 дюйма состоит из царги 50 см диоптр , узел отбора по жидкости с доохладителем и с верху хочу поставить димрот медный 2 дюйма просто переходник с 1,5 на 2 дюйма и все.Спрашиваю про то что , а не будет ли димрот на 2 дюйма длинной 15 см переохлаждать флегму ??????? У меня куб 12 литров .

[@ВладКрупко-и2я]

Скажите как увеличить объем флегмы стикаемой в куб,в этом случае как у автора видео.

[@MrRamirez812]

Почему скорость отбора не регулируете мощностью тэна ?

[@СерёгаСерёга-л7ц]

Здравствуйте. Странно видеть как в одном видео вы так работаете на колонне, в другом по другому. И здесь мне тоже не понятно, зачем после работы колонны на себя, вы прибавляет нагрев, смещая все фракции с температурной полки. С таким же успехом можно было сразу отбирать головы... Без работы колонны на себя.

[@RusskayaDymka]

прибавил мощность, потому что без этого не удавалось настроить режим на дефлегматорном варианте сборки. увы

[@СерёгаСерёга-л7ц]

@@RusskayaDymka Это старая история. Поэтому игольчатый кран нужно ставить на выходе воды из дефлегматора, чтобы в нём создавалось небольшое давление. Тогда он будет работать эффективно.

[@tarykflexx4252]

@@СерёгаСерёга-л7ц ещё эти краны ерундовые. У меня такие были, поменял на нормальные и забыл про эту проблему. Есть небольшие трудности в первичной настройке отбора голов, но с опытом на это уходит все меньше времени. Да и ловить прямо эти капли голов со временем перестаёшь, так как потери при этом ничтожны малы. Скорость отбора голов понятие субъективное, все равно все нюхать приходится.

[@СерёгаСерёга-л7ц]

@@tarykflexx4252 Согласен. Удачи в творчестве!

[@ИванПупкин-х1ч]

Есть вопрос. Для меня не понятно, разве при изменении параметров и при постоянной скорости отбора голов их состав не изменяется?

[@МихаилМалюгин-е7т]

Здравствуйте, а на узле отбора можно делать дистилят а не спирт? Просто осушать стакан и выгонять тело до 50° как на прямотоке?

[@АлексейГорюшин-э4у]

Ну как то так примерно

[@МихаилМалюгин-е7т]

@@Dbnp привет, делаю дистилят и с узлом отбора по жидкости вообще бомба получается. С прямо током не сравнить, как то так.

[@RonTom8]

​@@МихаилМалюгин-е7тА "как то так" - это как? Так, но не совсем? 😂

[@СергейКожевников-ш2у]

Сколько градусов выдаёт этот узел по жидкости если у меня 50см.царга рпн 1.5дюйиа

[@zabavi_pensionera]

у меня 94-95% (сетка панченкова) АСП-3

[@vladimirivanov7460]

Всем привет! Аппарат 1,5 дюйма, уо по жидкости, в кубе 84 град, мощности плиты 1500 кВ, не пойму почему головы пахнут чистым спиртом (нет вони голов)?

[@Bonch70]

Непонятно..получается что дефлегматор вообще не нужен,если есть узел отбора по жидкости или пару ??

[@RusskayaDymka]

Дефлегматор может служить доохладителем для уо по пару

[@НиколайЦыбулин-е9ц]

Как нестранно но дефлегматор можно выбросить и наслаждаться работой узлом отбора по жидкости проще быть не может я вас уверяю честное слово.

[@НиколайЦыбулин-е9ц]

Верно дефлегматор можно дооборудовать и использовать как доохладителем экономия денег тоже дело хорошее пригодиться.

[@VladIvanov62]

Отличие полнопроходного узла отбора от простого. Какой в видео?

[@ЕвгенийДедов-д6р]

Здравствуйте, купил а Русской Дымке колонну с узлом отбора по жидкости и вот вопрос, а нужно ли теперь СМ разбавлять до 20% и углевать?

[@ЕвгенийДедов-д6р]

Опечатка СС

[@RusskayaDymka]

нет, сырец не стоит углевать. используйте для готового продукта

[@RonTom8]

Углевать не стоит вообще ничего, если есть нормальная колонна. Углюют только тухлейший самогон, выбирая меньшее из двух зол - альдегидную вонь, а не сивушную.

[@mermer112]

Я настроил воду в дефлегматоре раз и больше ее не трогаю, если только не появилась воздушная пробка. Капли регулирую только тэном.

[@Redcat74]

Чтобы не появлялась воздушная пробка , кран надо ставить на выходе из холодильника )

[@ВиталийВасильевич-и1д]

Привет, у меня делема, головы чистейший амиак, не ацетоном пахнет а чистейшим амиаком, почему?

[@MAD_MADAM9]

Они и должны пахнуть аммиаком

[@bugayalabai1973]

Я таким узлом флегму отбираю (хвосты)

[@МихаилМалюгин-е7т]

Здравствуйте, при какой температуре в Кубе прекращать отбор?

[@АлексейГорюшин-э4у]

Всё зависит от аппарата

[@Krot171]

Можно ли использовать 2 царги по 50 см. при перегонке с узлом отбора по жидкости?

[@АлексейГорюшин-э4у]

Чем выше колонна, тем чище продукт

[@capitan631]

Да хоть три

[@hunter10021955]

Добрый день! Я много штудировал Ваши видео, итогом которых было приобретение у Вашей компании Вейн 4 1.5 дюйма с 30- литровым баком, прошло несколько лет и я до сих пор очень доволен аппаратом и даже отбор голов до двух -трех часов ( готовлю напитки для своего здоровья, а посему даю двойной запас отбора голов, хвостами вообще не пользуюсь, останавливаюсь на 92-90 %%) меня не смущает и не делает мне мозги. Но прогресс не стоит на месте, появилась куча разных приспособ и меня упорно просят обратить внимание на узлы отбора, мол с ними никаких проблем и экономят время. После просмотра Вашего ролика есть несколько вопросов( один из них озвучил в чьем то ответе, но повторюсь). Вы учили, что дефлегматор нужен для того, чтобы все пары, что имеются, выстроить в очередь, а посему и поочередно происходит отбор, с дефом я так и работаю, сначала на себя, чтоб была правильная очередь, а потом разрешаю парам следовать в холодильник для покапельного уничтожения всей легко испаряемой нечисти. Но у меня пары следуют в холодильник, а как это происходит с узлом отбора, ведь к Вашему доохладителю через зажим подходит жидкая флегма, а не пар, это так? Значит зажимом вы ограничиваете поток флегмы в доохладителю, значит сами флегмы как и пары тоже строятся очередью, хотя они смешиваются в царге? И ещё, для такой системы с УО нужно чем то закрывать основной охладитель сверху? С узлом отбора на самом деле продукт становится качественнее или он на качество продукта особо не влияет, а только на время отбора? Просто хочу понять, нужна ли мне такая модернизация при моей технологии приготовления продукта. Единственное что на самом деле хочу на данный момент заказать в Дымке, вторую царгу, у меня сейчас получается на втором перегоне 94-95.5%% а со второй царгой говорят %% поднимаются. И ещё нужна Ваша помощь- когда варю чачу из своего винограда, сырец получается ароматный ~45-55%%, но, при одной царге с медью, не могу добиться понижения %% во втором перегоне, 90% это минимум, а для ароматики говорят нужно понижать примерно до 80-70%%, а вот как этого добиться? Хотя убедился, что при разбавлении чачи до 45% и заливе ее в бочку, по окончании настаивания ароматика раскрывается и напиток становится божественный и очень питейный. Может не стоит мне городить и мучиться с понижением %% и оставить все как есть? Хвостами для этого пользоваться не хочу. Буду очень признателен Вашим ответам! С Уважением, Ваш ученик, Сергей.

[@RusskayaDymka]

разделение на фракции происходит в царге с насадкой. дефлегматор и УО - это лишь разные устройства управления скоростью отбора и режимом работы колонны. и повышение качества на одинаковой царге происходит за счет стабильности работы с УО - то есть потому, что снижается вероятность пропустить что-то ненужное в отбор. переход к уо позволит сэкономить в первую очередь силы и время на контроль и подстройку процесса. если требуется радикально увеличить укрепление - есть смысл подумать о дополнительной царге. если говорить о ароматике - то дело вкуса. для меня например идеальная крепость на выходе для легких и ароматных напитков - 92-94. вкус и ароматика сохраняются. при крепости ниже напитки получаются более тяжелыми и духовитыми. многим нравится такой вариант

[@hunter10021955]

@@RusskayaDymka спасибо большое за ответ! Остаюсь и дальше Вашим поклонником, ценю Ваш опыт в нашем интересном и вкусном деле!

[@Аноним-2013]

Зажим Гофмана тот ещё кранчик,проще купить нормальный кран из нержи .

[@ганкстер31]

так что лучше деф или узел?

[@RusskayaDymka]

узел

[@ганкстер31]

@@RusskayaDymka почему ?

[@RusskayaDymka]

стабильнее работа, проще настройка, выше качество продукта - как следствие более стабильной работы

[@ганкстер31]

@@RusskayaDymka есть пруфы , что выше качество ?

[@artyomovanton]

​@@ганкстер31имеется в виду, качество выше за счёт стабильности отбора.

[@владимирматвеенко-б8ц]

Здравствуйте.. Скажите пожалуйста почему у меня в царге 30см от куба стоит термометр .. когда отбираю тело температура скачет то вверх то вниз.царги утепленные.. сквозняков нет..???

[@capitan631]

Холодная флегма сверху

[@АндрейКузнецов-т5н8я]

Таак, поясните...Собираю куб, царга 500 мм с рпн , уо по жидкости+ доохладитель, деф, два поворота, холодильник. Вода в деф на полную, колонна поработала на себя, открываю уо, отбор голов, потом тела... В конце отбора температура начинает ползти вверх, появляется ненужный запах, прекращаю отбор. настраиваю воду для отбора через деф и продолжаю сбор по классике. У меня еще набирается 300-500 мл продукта. Я что то не понимаю или делаю не так?

[@Аноним-2013]

Все так только повороты не нужны, колонна должна получится как на видео ,прямая.Дэф выкинуть нахуй, толку от него ноль. При отсутствии денег можно в доохладитель переоборудовать ,но нахуя ? Цена доохладителя 1300. На температуре в кубе в 92 градуса ,меняем тару и отбираем хвосты. Гоним примерно до 95- 97 градусов в кубе , дальше потеря времени,воды и т.д.

[@ДжонКонар-ж1у]

Подскажите пожалуйста. Куб 23 литра, царга 1.5 ( будет две 400 + 700 ) одна для меньшей спиртуозности, а две вместе для спирта. Плитка 2 КВ или тэн 3 ( решу по деньгам) . Какой холодильник поставить сверху ? (Квартира- 30 см максимум) Димрот длина спирали 25 см подойдёт с цангой 30 см ?

[@Павел-п3д2з]

Смотрю других блогеров, некоторые говорят что самогон при отборе по жидкости получается хуже чем самогон при отборе через дефлегматор. По вашему мнению это правда?

[@RusskayaDymka]

самогон при отборе по жидкости получается более стабильного качества, несколько большей крепости и чистоты, чем при дефлегматорном отборе, так как меньше вероятность выхода колонны из режима по невнимательности. а лучше такой самогон или хуже - вопрос вкуса ))

[@МихайловАндрей-й3ж]

дефом отрегулировать отбор голов покапельно не возможно. только убавленияе температуры помогает.

[@nailsytdykov8345]

Почему нельзя использовать просто дефлегматор на самом верху? Зачем нужно ставить обязательно холодильник в верхней части?

[@RusskayaDymka]

вверху лучше ставить более мощный охлаждающий элемент. а на доохлаждение и маленького хватит

[@nailsytdykov8345]

@@RusskayaDymka ну если дефлегматор достаточно мощный и справляется, то по сути можно его оставить? Спрашиваю потому, что высота потолка ограничена. Дефлегматор помещается, а вот холодильник нет

[@RusskayaDymka]

@@nailsytdykov8345 да, правильно рассуждаете. ну или если аппарат позволяет - верхний холодильник можно под наклоном поставить

[@Дмитрий-ц9п9е]

Все было бы проще если бы вы мерили воду после дефлегматора 45-50 было бы идеально и не нужно гонять кран, ну или как минимум ареинтироваться по температуре куда удобнее чем ловить капли, нагрев, кран

[@ТимурКанапацкий-ч7я]

Вопрос от новичка. Если дефлегматор пропускает нужные части пирамидки в соответствующий отбор, то узел отбора по жидкости просто собирает стекающую флегму из холодильника? И почему бы тогда всю ее не собирать? Ведь получается, что часть из стекающей флегмы задерживается в стенках стакана, а часть переливается через эти стенки- какой в этом смысл для улучшения качества продукта?

[@RusskayaDymka]

флегма, которая возвращается в царгу, обеспечивает тепломассообмен на поверхности насадки, то есть - разделение фракций. то же самое происходит и при конденсации флегмы на дефлегматоре. работа любой укрепляющей колонны обусловлена этим процессом. а дефлегматор или узел отбора - просто разные инструменты для частичного отбора - частичного возврата флегмы.

[@АлексАлекс-ф3л5ц]

Отбор жидкости по пару просто классно и без заморочек

[@ВладКрупко-и2я]

И ещё вопрос...как выгнать чистый сок винограда,ну скажем часа,что-бы была органалептика и крепость тела,как собрать колонну рпм или спм всем СПАСИБО ЗА ОТВЕТ

[@tarykflexx4252]

Для чачи и других ароматных дистиллятов для себя выбрал как оптимальный режим "комбо". Работаю так: Спирт-сырец разбавляю(или нет,если такой был сразу) до крепости не выше 25% -Собираю царгу с СпН(50 см царга) -головы собираю покапельно, но без дэфа(обычно 8-12% от АС). Как по мне,так больше изиков уходит с головами. Ранее пробовал 50% голов с дэфом и 50% без дэфа, но такой метод,как по мне, хуже отделяет переходные. -тело собираю тонкой струйкой до крепости не ниже,чем 62% в струе(t вверху колонны при этом не более 91°С) - когда температура вверху колонны доходит до 91°С включаю дэф, даю колонне чуть поработать на себя (~15 мин) и добираю тело. Миксую этот ндрф с ранее полученным дистиллятом. На выходе- весьма достойный продукт. Если хочется более чистого,то можно собирать до 30% от АС без дэфа,остальное добирать уже с дэфом и миксовать. Тут важно для себя решить,чего вы хотите - аромат и вкус или чистота. Все что более ароматное- в основном и менее "чистое" в плане разных переходных фракций и тп.

[@ВладКрупко-и2я]

@@tarykflexx4252 добрый вечер,дело в том что у меня колонна без дополнительного дефа,просто колонна узлы отбора, по пару, и жидкости.

[@tarykflexx4252]

@@ВладКрупко-и2я тогда можно сделать,как Владислав показывал в одном из своих видео ( в каком именно не вспомню): Оставляете узел отбора по жидкости. Клюшку вверх не поднимаете,а собираете аппарат так: куб, царга,уо, два колена по 90° и холодильник,повернутый на отводе вниз, то есть как у Влада при отборе по пару, но без дэфа. В таком режиме отбираете головы - покапельно, либо капли,переходящие в струйку. Потом в таком же режиме собираете тело до 62-65% в струе(на нос), t в отводе не выше 90°. Когда температура в отводе подобралась к вышеуказанным значениям- убавляете нагрев на минимум и соблюдая технику безопасности поворачиваете клюшку вверх( по сути нужно ослабить один кламп). Даёте колонне поработать на себя и остальное тело добираете по жидкости,тут по классике( не силен именно в УО). Полученные напитки можно миксовать, но все же советую отложить 250-500 мл чистого дистиллята- он вам пригодится для общего понимания,что вы сделали. Если показался слишком ароматным- разбавляете ндрф-ом после УО по жидкости. ПС. Все сказанное выше - сугубо мое личное мнение. Не претендую на истину в последней инстанции,а лишь делюсь тем,как делал бы я) Всем добра и мира!))

[@aleksbryka9880]

Год назад я из одного ролика этого эксперта приобрёл эту шлабуду с дефлегматором и ЕБ... ЛСЯ по 3 - 4 часа с отбором голов, этому эксперту летело столько буев. Только вот он не объяснил что надо сначала отрегулировать воду чтоб она синхронно работала от закрывания крана на дефлегматор давление переходил на второй кран подачи доохлодителя. Желаю всем удачи🤣🤣🤣

[@VladP-s6l]

Те ещё танцы с бубном если скважина - насос. Чтоб было стабильное давление воды в системе надо ставить сразу после насоса редукционный клапан по воде. Цена вопроса три копейки. Будет боле - менее стабильное давление воды в системе.

[@vladimirstepura1177]

Я решил вопрос на даче бочкой с водой и фонтанным насосиком. Бочка наполняется при перегоне браги от насосной станции, а для дистилляции ставлю насос, и все стабильно.

[@VladP-s6l]

@@vladimirstepura1177 В бочке вода в процессе тоже нагревается.

[@русланскворцов-х9б]

Для себя понял, У.О. только для отбора голов, а дальше через деф. Верно нет?

[@RusskayaDymka]

нет. если есть уо, дефлегматорный отбор неактуален, отбираем через уо сначала головы, потом тело

[@русланскворцов-х9б]

@@RusskayaDymka спасибо, я просто подумал, что тело через дефлегматор будет качественнее

[@RusskayaDymka]

@@русланскворцов-х9б это очень распространенное заблуждение ) на самом деле уо по пару или жидкости обеспечивая более стабильный режим работы насадочной части, дают выше качество тела при меньших хлопотах

[@русланскворцов-х9б]

@@RusskayaDymka спасибо, что отвечаешь, но я только что, посмотрел твоё другое видео, где ты перегоняешь зерновой сырец именно так ,как я и решил для себя, тело берешь через дефлегматор, и даже там отзыв написал)) в любом случае спасибо за совет, понимаю, что твой опыт не соизмерим с моим)

[@user-vault13]

Здравствуйте. Вопрос от новичка. Купил узел отбора по жидкости в вашем магазине. Колонна собрана как на видео. Но на нем не фиксируется температура. Она постоянно растёт. Удаётся её зафиксировать только регулируя плиту. Не могу понять в чем дело. Во всех видео, и у вас и у других, она стоит на месте, зафиксировавшись на одном значение. Подскажите куда смотреть?

[@RusskayaDymka]

не хватает подробностей. сколько дюймов колонна? какая мощность нагрева? какая насадка и какая высота царги?

[@user-vault13]

@@RusskayaDymka 1,5", 50см царга, нагрев на газу,

[@RusskayaDymka]

@@user-vault13 для 1.5 нужна совсем невысокая мощность нагрева. можете посмотреть видео "как настроить мощность?" kzbin.info/www/bejne/opjUi6aLn5mspM0 думаю оно вам поможет

[@ИванЦаревич-з2э]

​@@user-vault13 купите хорошую индукционную плиту

[@zabavi_pensionera]

очень поверхностно написано-тоже полтораха-газ--узел отбора-куб 25л- про охлаждение вааще ничего(мне кажется в этом причина)и в обьеме куба

[@bobahdizell]

Установи регулятор давления на насосную станцию.

[@ИванГрасс]

А этот зонтик ☔ на 1,5 дюйма бывают

[@iliakobliv]

Узлы отбора и на 1.5 " есть, а если зонтик нужен то можно из нержавеющей рюмки сделать самому

[@ИванГрасс]

@@iliakobliv Просто заморачиваться не хотелось бы готовую купить думал, а вот про рюмку идея хорошая

[@vladimirs.6517]

@@ИванГрасс грибок-зонтик из пивной банки- тонкий металл, легко вырезать звезду с 4 ножками ножницами.

[@Andrew_62]

А что если вместо холодильника поставить дефлегматор, будет ли с ним работать?

[@user-qyqyt]

Температура дефлегматора должна быть от 45C° до 53C°, т.е. напор воды на дефлегматор зависит от температуры дефлегментатора.

[@романкартохена]

Я все понимаю. Но только это уже не дестилят а охлажденная флегма. Это не пары готорые дестилируются с помощью охлаждения а хрен знает какие фракции со всякой гадостью которые сверху летят и не понятно какие фракции отлавливаются этим узлом.

[@RusskayaDymka]

коллега, откуда у вас фракции со всякой гадостью во флегме в вершине колонны, находящейся в стабильном режиме?

[@романкартохена]

@@RusskayaDymka то есть вредных веществ там нет, а куда они делись?

[@RusskayaDymka]

поинтересуйтесь вопросом, как царга с насадкой в рабочем режиме разделяет фракции. ну или просто подумайте логически: если бы в зоне отбора колонны была смесь разных фракций - как бы мы вообще получали товарный спирт?

[@романкартохена]

@@RusskayaDymka спирт получается с помощью ректификации а самогон с помощью дестиляции. А это не то и не то. Посередине колонны выхватывается какая-то жижа

[@grizzlyfpv2010]

Всегда не понимал, зачем ставят маленький холодильник, как дефлегматор? Я бы ставил наоборот. Маленький холодильник нормально не удерживает мощность. А после него нужно просто немного охладить пар, а не ставить такой здоровенный холодильник.

[@RusskayaDymka]

вы совершенно правы, большой холодильник нужен на самом верху колонны, деф надо использовать как доохладитель при отборе по пару

[@grizzlyfpv2010]

@@RusskayaDymka если что, я писал про отбор с дефлегматором, без узла отбора по жидкости

[@ВладимирЖириновский-у5ы]

Так и не понял в чем разница дефлегматора и холодильника

[@wanez85]

Самое главное практически не кто не обьяснят всегда, все, все оооочень зависит от того, какая у вас коллона. В целом, головы и тело лучше отбирать по пару если хотите более чистый продукт, а вот хвосты можно и по жидкости. Как итог, стоит многим стоит задуматься на сколко этот узем нужен и на сколько он подходит к вашему железу.

[@RonTom8]

По пару не нужно отбирать вообще ничего.

[@nickpletenev]

Производители. Я не пойму зачем вы тогда продаёте аппараты с дефом, если у вас так чётко работает отбор? Маркетинг?

[@RusskayaDymka]

"эхо войны"(с) аппараты с дефлегматором на рынке много-много лет, они знакомы и понятны покупателю но я отчасти миссию свою вижу в том, чтобы рассказать о работе и преимуществах узлов отбора

[@АлексейАфанасьев-з9с]

Владислав, а какой высоты получился аппарат? Хочу понять, сколько нужно места. Спасибо.

[@iliakobliv]

Бак с крышкой 450 мм наверное, царга 500мм, диоптр 160мм, узел отбора 100 мм холодильник 500мм, +/- 100 мм еще. Итого:1700 мм +/- 100 мм

[@АлексейАфанасьев-з9с]

@@iliakobliv Спасибо.

[@renatshakirzyanov1153]

Если будете использовать WEIN6 - тогда рассчитывайте на 2м, диоптр добавить ещё 16 см.

[@АлексейАфанасьев-з9с]

@@renatshakirzyanov1153 Такую конструкцию только на пол ставить. Спасибо.

[@iliakobliv]

@@АлексейАфанасьев-з9с Именно поэтому либо ТЭН, либо индукция.

[@blitz6845]

Убедили. Иду за узлом отбора по жидкости.😊

[@Dam8oss]

Я пропустил, а где применение СПН. Я не видел на видео засыпку в царгу. Она применялась в обоих видах отбора или нет?

[@RusskayaDymka]

да, в царге спн, одинаково на обоих погонах

[@АлександрМ-з2х]

Как по мне, то узел отбора по жидкости работает совсем не на отбор голов, это полная чушь, так как скорректированны там все фракции и лёгкие и потяжелее

[@RusskayaDymka]

вы не правы. фракции разделяются не в узле, а в царге с насадкой. и после работы колонны на себя в уо находятся концентрированные головы, а не смесь фракций

[@АлександрМ-з2х]

@@RusskayaDymka возможно вы правы, но я себе так представляю

[@V_simbioze_s_prirodoy]

Абсолютно правильно представляете. При мощности работы колонны как на отбор, вверх летит объем спирта вместе с головами и благополучно конденсируется, флегмой стекая вниз в колонну. Чтобы уменьшить процент спирта и насытить пары головами нужно снижать подачу пара, снижать количество обратной флегмы и что важно не переохлаждать её. Процесс сложный, но с опытом можно получать головы с резким запахом ацетона.

[@np-kn7ib]

если у вас 3кВт ТЭН - то 44% это не 1400Вт, а чуть больше 500Вт Мощность равна квадрату напряжения, деленному на сопротивление

[@RusskayaDymka]

а при чем здесь напряжение? прибор спроектирован для настройки в процентах максимальной мощности.

[@np-kn7ib]

@@RusskayaDymka проконсультируйтесь с вашими инженерами и они вам ответят тоже самое. При 100% процентах у вас было примерно 205 вольт. При 44% уже 92 вольта. Таким образом вы регулируете напряжение. Сопротивление вашего ТЭН'а примерно 15-16 Ом. Поэтому и высчитывайте мощность по формуле

[@RusskayaDymka]

@@np-kn7ib к счастью, у меня есть ватт-метр и я могу видеть мощность непосредственно ) повторяю: прибор спроектирован так, что 100% - 3000вт, 50% - 1500вт и так далее )

[@steelbeast9023]

Зачем Шафутинского на превью поставили?

[@user-hb6fy4fn4m]

Получается, что в дефлегматоре нет никакого смысла?

[@iliakobliv]

Можно дефлегматор переоснастить в доохладитель