『ウズラの卵』誤嚥事故で出荷が落ち込み 在庫を市職員らが購入 200個超のダンボール箱が山積み (24/06/24

愛知県が主要産地の「ウズラの卵」。小学生の誤嚥事故をきっかけに出荷が落ち込んでいます。おいしく栄養価の高い特産品を安全に食べてほしいと、関係者は苦心の呼びかけを続けています。　
　24日、豊橋市役所の農業支援課の前に200個を超えるダンボール箱が山積みにされました。
「こちらが今回、養鶉（ようじゅん）組合から購入した『ウズラの水煮』です」（豊橋市 農業支援課　高木美和さん）
　東三河のウズラの卵は全国でシェア1位です。運び込まれた箱の中には、ウズラの卵の水煮がぎっしり。どれも賞味期限が7月中に迫った商品です。
「養鶉組合さんの方からウズラの卵の消費が落ち込んで困ってるとうかがう中で、今回賞味期限が迫った在庫を抱えてお困りだと。在庫を豊橋市の職員と市議会議員の方で購入し、食べて応援することにした」（豊橋市農業支援課　高木美和さん）
　24日は在庫の一部を市の職員などに向けて予約販売しました。
ウズラの卵を詰まらせ死亡した事故が原因で
　「ウズラの卵が売れない」…。発端は、九州のある小学校の給食に出た「おでん」でした。
　2月、福岡県みやま市の小学校で、1年生の男子児童が給食中にのどを詰まらせて死亡する事故がありました。おでんに入っていたウズラの卵をのどに詰まらせたとみられています。
　市の教育委員会は当面ウズラの卵を使わず、ほかの食材についても、提供時の大きさを検討することにしました。この問題は全国の小学校に広がり、再発防止のため、給食にウズラの卵を控える学校も増えたと言います。
普段に比べ抱える在庫が2倍に
「生産者の立場からすると、物の流通が止まるということは、生産状況にも影響する」（生産者）
　豊橋養鶉農業協同組合よりますと、需要と供給のバランスが崩れてしまい、普段に比べ、抱える在庫が2倍に膨れ上がってしまっているとのことです。
　文部科学省は、九州での給食事故を受け、都道府県の教育委員会などに「窒息事故の防止」を呼びかける文書を出しました。
　愛知県によりますと「県内ではウズラの卵を引き続き給食で使用している」とのことです。また、三重県内では使用を見合わせる自治体も出ています。
需要の低迷を打破するために…
　名古屋市に本社のある食品メーカー・天狗缶詰。給食向けの「ウズラの卵」製品の今年3月から5月の出荷量が、去年の同じ時期と比べて、約30パーセント減ったということです。
　来月には給食が休みになる夏休みに入ることから、大量の在庫が積みあがる状況が懸念されています。
　ウズラの卵の一大産地である愛知県。先週水曜日の県議会本会議では…。
「日本のウズラ卵需要に応える基幹的な役割を担う大変重要な産業であります。愛知県産のウズラ卵を全国にPRしてまいります」（愛知県　大村秀章知事）
　需要の低迷を打破しようと、県は来月の大相撲名古屋場所の優勝力士にウズラの卵の水煮1万個を贈ると明らかにしました。
　ウズラの卵は小さいながら、タンパク質や、血液の生成にかかわるビタミンＢ12などが豊富で、栄養価が優れているといいます。
　県はコンビニエンスストアの事業者や量販店にもウズラの卵の魅力をPRし、消費拡大につなげていくといいます。
20回以上は噛むようにと指導
　新城市の千郷小学校こちらの小学校では24日、ウズラの卵をたっぷり使った「ちゅうかスープ」が給食に並びました。
　この学校では2カ月に1回ほどのペースでウズラの卵を使った給食が出ています。
　食べるときには1口につき20回以上は噛むようにと指導しているといいます。
　Q：教員は食べるときに注意する？
「最大限注意を払います。ウズラの卵に限らず、食べ方が悪いと危険を生じるものがたくさんあるということを子どもたちに知ってほしい。ゆっくり食べるとよりおいしくなるから、いいことばかりだということを小どもたちが体感してもらえば」（新城市立千郷小学校　岡田高明校長）　
　子どもたちが、よく噛むことの大切さを学んだうえで、給食にウズラの卵が提供されることは、”地産地消”を考えるいい機会だと捉えています。
　「アンケートをとっても『僕はウズラの卵が大好きだ』という子たちがいて、隣町の豊橋市が日本全国ナンバーワンの生産量を誇っているということで、そこから食材に興味をもったり、生産者の気持ちを考えたりするとても良い教材の一つにもなると思います」（新城市立千郷小学校　岡田高明校長）

[@あおみどろ-z6f]

子供は給食で遊ぶから、それ考えるとうずらの卵に罪はなくてつらい。うずらの卵でなくても詰まらせるぞ。

[@Kim-Shinzo]

冷やし中華始めました✨

[@yankeemike4221]

スーパーの中華丼とか増量してくれ、ウズラの卵

[@のっぽさん-d6o]

米とかパンをのどに詰まらせたら出荷しないのかな

[@夕焼け番長-d3w]

うずら卵のフライ大好物

[@1919masami]

喉に詰まらせたのは子供(親)の責任であってうずらの卵(食品)のせいではない。自治体(政府)は誤った認識で行動しないで欲しいものだ。

[@ボンゴレビアンコ-x4d]

うずら卵が問題になるなら 他の給食食材もダメやん パンもご飯も唐揚げも下手すりゃ詰まるかもな

[@user-Pinsir_0127]

もう二度とお正月にお餅食べれないねぇ

[@ニャニャ郎]

ふるさと納税で量をかなり増量して出品してくれよ

[@那由多-p2g]

教育委員会ってろくなことしないな

[@user-es7yj3fk1i]

よく噛んで食べない子供のせいでこの有り様

[@hane3115]

こうやって喉詰まらすたびに食材排除していくと給食は流動食か点滴になるな

[@えま-r5c]

ほんとですね、しっかり噛んで食べる教育をした方が健康にも良いと思います😂😂

[@はむはむ-s6l]

ガキ1人死ぬだけで足並み合わせてうずらの卵使わんとかまじどうでも良くて草

[@ゆきのん-o4v]

なんでも誤嚥すると食材のせいにするの不思議。租借出来ないのおかしいやんね。 牛蒡とか蓮根とか食べさせて訓練させたらいいやんって思ってしまった。

[@スノードルフィン]

八宝菜にはウズラと木耳は欠かせない❤❤

[@みくみん-x9t]

うずらが問題ではないわ！ なんてこうなるかな？ 昔から食べてるのに、ホントに嫌な風潮です！

[@じゆん参]

うずら卵好きなので　ケース下さい(真剣)

[@あゆみ渡辺-r6b]

こういう風潮ほんとやだ

[@らいごー-r6i]

外箱に【要冷蔵】と表示してあるのに夏場に常温で市役所の窓口に置く事が信じられない。

[@ko-yann]

よっぽど涼しいんじゃね？

[@user-qg9bu7zp1e]

買って応援しようと思ったのですが、給食をターゲットにしているせいなのか売ってる場所がわからない😅ネットでそれっぽいものを見つけましたが100個入り×4袋単位の販売と個人では買いにくい😅😅

[@源義経-e3h]

誤嚥はうずらの卵じゃあ無い、

[@城戸丈一郎-s4m]

ゼロリスクは不可能です。

[@ota5130]

うずらの卵食べたーい😊 一般人では買えないのかしら…

[@エビちゅ666]

スーパーで売ってまちゅよ💖

[@Kim-Shinzo]

売ってます。12個入りで3万円です。毎度

[@ota5130]

@@Kim-Shinzo (笑) ボッタクリや(´；ω；｀)

[@rangers4076]

東海3県の社員食堂がある会社やセントレア空港の機内食、名古屋駅で駅弁等 を作る工場で買って(協力して)もらえないのでしょうか

[@xtrailinfinity]

0:35 チルド要冷蔵なのに、そんなところにおいててええんか?

[@500ss]

うずらの卵は栄養満点

[@ごはんとバイク]

うずらはかわいい

[@江連優里]

地産地消？ 飼料の生産地は？

[@猫大盛り]

何故車で毎年必ず3000人死ぬと言う事故を起こしてるのに 多少も控えたりしないで今年も3000人目指している 経済回すのなら犠牲は覚悟して飲み込めよ

[@月うさぎ-h6j]

急速冷凍でも缶詰でも作って保存食にしたらいいやん 八宝菜でも中華丼でも作ってレトルトにしてもいいし やりようはいっぱいあるんちゃう？

[@鉄魚-s5t]

卑しい人間のガキが一匹死んだだけで　命が一万処分される事が異常

[@某-n1h]

地元の中華料理店でウズラの卵入れまくった中華丼作ってもらえばいいじゃん。映えるかもよ。

[@yy6025]

一般で売る方向は？ 出荷増えたら少しは家庭で利用ふえないかな？

[@くるくるパー-z6q]

全国の市役所で販売してくれ

[@hatah291]

昔から普通に食べられていた物をいきなり悪者扱いするのはおかしい うずらの卵美味しいのに… 家系ラーメンを食べるときは絶対にうずら増しにする

[@Fake_DIO]

個人で購入できないかな？ ところで、学校…ま～だマスクしてるんかい

[@ジョージマッケンジー-z7o]

小パックの水煮卵ゲンキーで買いました

[@mushidango9521]

皆様の税金で買わせていただきます