В первую очередь возьми ЭТО! Посуда для чайной церемонии | Art of Tea

[@evahaos]

как же я люблю ютуб, как только сажусь за работу, он мне тут же какие-то ништяки показывает ♥ колдунство какое-то

[@artoftearu]

Или шаманство?) Макс - тот ещё чайный шаман

[@evahaos]

шаманство тоже приветствуется 😄@@artoftearu

[@softea_]

Спасибо что делаете такие информативные видео❤ Начинаю больше интересоваться посудой для китайского чая и попались ваши видео. Очень приятная подача и полезная информация☺️

[@ЭлектроСафоново]

Мой набор новичка-электрочайник, стеклянная банка на поллитра и сито с мелкой сеточкой. Ну и термос,который меня чуть помоложе.

[@artoftearu]

Сурово, тоже С Т И Л Ь

[@ВладКостылев-у7ф]

Прикольное начало:-) 💖

[@Tixen.brand1]

Я начинал с обычного стеклянного чайника и одной подаренной пиалы. По моему что бы новичку попробовать китайский чай такой набор самое то

[@artoftearu]

Вполне, если стеклянный чайник маленького объёма, чтобы подошёл для проливов. Например такой: artoftea.ru/posuda/chainiki-steklo-farfor/chaynik-noch-temnoye-steklo-200-ml?

[@КириллБурцев-ж7у]

Не знаю может было уже ,но хотелось бы выпуск про чайные миксы ,добавки так сказать к основному блюду. Какие чаи сочетаются итд Спасибо!

[@evahaos]

я почему-то не рассматриваю гайвани априори, почему-то не лежит к ним от слова вообще. может конечно надо просто попробовать, как оно в пользовании. у меня просто лапки и я боюсь 😁 у меня два чайничка, один из глины - он уже насквозь пропитан пуэрами и дянхунами 😄 и второй побольше малеха из керамики. а вот для зеленых чаев хочется купить что-то особенное...только пока не знаю, что именно з.ы. без сита как-то мусорно порой получается, я только с ситом, прям топ

[@artoftearu]

Макс тоже больше любит чайники, но гайванью пользуется постоянно - потому что удобно, универсально и чисто утилитарно. Для него это именно инструмент для корректного, повседневного заваривания чая.

[@evahaos]

я себе прикупила небольшую гайвань) буду пробовать заваривать в ней, понятно дело, что во всем нужен навык и опыт, и все познается только в сравнении@@artoftearu

[@tabbycat9769]

Раскалываю пу- эры ножом для устриц. Очень удобно. И да, им же я иногда и устрицы открываю.

[@artoftearu]

А что, фешенебельно!

[@tabbycat9769]

@@artoftearu звучит конечно действительно фешенебельно, но на деле всё проще. Нож был куплен на барахолке, просто понравился. И в большей степени для пуэров. Но он всё же для устриц. А устрицы в наших краях не такая уж редкость и не так уж и дорого.

[@ИванВасильевич-я5к]

На счет зеленых чаев в исинце: однажды попробовал заварить габу улун в исинце, теперь только так пью. Исинец ~150мл и 5гр габы, проливом по 3-5 секунд

[@artoftearu]

Габа в исинце - почему бы и да! Вполне :) И казалось бы, при чём тут зелёный чай?

[@doomocryer]

Отвечу более ясно. Габа улун - это совсем не то же самое, что зеленый чай. Для габы исинец - хорошо. Для зеленых же чаев с большой осторожностью и четким контролем времени заваривания с учетом скорости слива чая из чайника

[@AlbertSukhodoev85]

Удивительно, но пробовал тайваньские ГАБы из форфора/гайвани - не зашло, заварил в исинском и как будто другие чаи пропил, они сразу стали прекрасны. Как раз ведь светлые тонкие улуны) И наоборот красные зашли лучше из гайвани, чем из керамики.

[@Ivanandreich]

Когда я только начинал пить чай у меня былакерамическая походная а-ля сиборидаси и казахская пиала из нулевых:) Не нужно многого, чтобы начать путь.

[@artoftearu]

Важно желание и живой интерес к чаю!

[@tea_Drinker11]

Большая гайвань, эта история прям про меня 😂😂

[@artoftearu]

Большой гайвани и большая пиала радуется ;)

[@minochenkovatn]

А мне пиалы из глины нравятся. Они под глазурью ничего не крадут из аромата, глазурь поры закрываает, но при этом не горячие из-за структуры глины, а вот хороший плотный фарфор мгновенно горячий становится и пить из него можно только по 20-30 мл наперстками, которые мелкие и мгновенно остывают. Объем 50-70 мл в руку не возмешь после разлива плотного улуна. В общем, пиалы фарфоровые неудобны совсем, лучше уж маленькие фафоровые чашечки с ручками завести. Ну и ещее момент, керамика часто имеет приятный вес и фактуру, что важно не только для глаз, но и для рук. Кинестетические ощущения очень обогащают процесс чаепития, а фарфор только чисто визуальное наслаждениие дает от посуды. Хотя мне на заказ делали резной фарфор, да тоже приятный, но опять же горячий))

[@Sneg31467]

Нормально из него пить, просто не до краев наливать надо

[@Sneg31467]

И аромат это совсем не про глину

[@ЮрийГомзяков-и9й]

Битлджус Максим))

[@artoftearu]

А может Джокер? Why so serious? ;)

[@Zhanaxyonov]

Я абсолютно уверен в том, что лучшая и самая базовая посуда для заваривания чая - типот. Он куда универсальнее и проще в эксплуатации(речь про новичков), хотя даже у меня сейчас во владении типот от сан дайс с магнитным поворачивающимся механизмом и я им довольно часто пользуюсь

[@adeptusmechanicus2289]

Типот это рак чайной культуры убивающий эстетику чаепития.

[@alekseikharchenko7246]

из гайвани зато лист легко вытряхивать, явно проще чем из типота. А пару - тройку раз попрактиковавшись сливать из гайвани настрой не вызывает абсолютно никаких проблем. Еще из плюсов, что за цену упомянутого типота можно пару-тройку наборов гайвань-чахай купить, тоже порог входа в чаепитие проще. Тем не менее сам на этот магнитный тоже посматриваю, выглядит он больно красиво - можно придарить тому, кто почему-то не готов к процессу переливания из одной емкости в другую и считает его обманчиво сложным.

[@Celtic_stories]

Самый простой способ заварить неплохой чай - по сычуаньски. Взял гайвань за 500 рублей и все, пей не хочу. Типот стоит дороже и все таки с ним эстетическая составляющая теряется.

[@Zhanaxyonov]

@@alekseikharchenko7246 новичков процесс переливания сильно пугает, особенно когда они понимают, что нужно придерживать крышку Процесс вытряхивания чая после заварки, кстати, по сути не особо сложнее Типот рекомендую, единственное что, у него неразборный механизм практически и мыть его будет не так легко

[@Zhanaxyonov]

@@Celtic_stories с эстетикой абсолютно согласен, но как написал выше новичков это сильно пугает, многие в окружении хотят пить чай, но боятся гайвани

[@ShustovMS]

Ребят, просьба. Добавляйте ссылки на видео которые показываете в верхнем правом углу. Так у вас будут вырастать охваты роликов. И людям будет удобнее.🙏

[@artoftearu]

Спасибо, взяли на заметку!

[@АндрейРоманов-п6е]

1:40 буквально гайвань - Zweihänder, любители темных душ оценят по достоинству

[@artoftearu]

Ландскнехт ландскнехта видит издалека ;)

[@ЮрийГомзяков-и9й]

Кому как, - гайвань, действительно, универсальный чайный атрибут, но мне лично очень полюбился фарфоровый чайник. Он такой же универсал, но мне приятнее с него сливать, пальцы точно не обожжешь)

[@artoftearu]

Да, всё верно, фарфоровый чайник тоже отлично подходит. Но найти хороший фарфоровый чайник малого объёма, да чтобы крышка не люфтила и ничего из-под неё не лилось, гораздо сложнее, чем хорошую гайвань.

[@nikto_1_54]

Гайвань фарфор самою простую и всего на чайники нет смысла денег даже тратить

[@artoftearu]

Если не хочется чайник, то да - гайвань практично и удобно, особенно для начала чайного пути.

[@the_shock_wave1234]

Сначала купил набор, а потом решил посмотреть что лучше купить)

[@artoftearu]

Чтобы удостовериться, что всё выбрали правильно? ;)

[@igorigorogorych]

Подскажите, есть ли смысл для чаепития в одного, чтобы не пить по 0.5+ литра чая, взять гайвань ёмкостью 70-80 мл? Или продолжать пользоваться 100мл? Спасибо за подсказку ❤

[@Celtic_stories]

Я в одного 100 мл гоняю спокойно, думаю даже побольше бы чуть взял. Вот чайник, который ближе к 200мл уже великоват для меня одного. Но в целом если хотите, то почему бы не взять?

[@artoftearu]

Смысл есть.

[@M.kaddafi]

Кошачий туалет вместо чабани дешевле будет

[@wildswan9]

:)

[@ИльяСильвер-ш3я]

А так сказать литраж или рабочий объём гайвани имеет большое значения, у меня сиборидаси где-то 180 мл. держит 4-5 проливов а обычная китайская с крышкой с тем-же чаем 9-10, чаю сыплю сколько положено как указанно на упаковке в каждую гайвань своё количество в граммах???

[@evgeniizaets9243]

от рабочего объёма гайвани зависит количество листа необходимое для заварки. в среднем рекомендуют класть 5г листа на 100 мл воды.

[@artoftearu]

Для проливов в среднем хорошо брать 1 гр на 20 мл, т.е. на сиборидаси 180, по идее, граммов 9. Если гайвань меньше объёмом, а насыпаете столько же чая, то и проливов получится больше.

[@ИльяСильвер-ш3я]

@@artoftearu Ну да, я так примерно и сделал, сколько грамм нужно на гайвань, столько и насыпал, только у сиборидаси 4-5 пролива вышло, а у обычной гайвани на 100 мл. около 9. Чай одинаковый, грамовка чая сколько полагается, столько и положил а разница в проливах два раза...

[@Kundr88]

Почему мой комент удалили?

[@ИванКашицин-ш5г]

Дурной был, наверное?

[@Nik_Tea]

Ролик исключительно для новичков кто только начинает чайный путь

[@artoftearu]

Именно так.

[@user-iq9oj9lr4y]

У меня электро чабань как тебе такое Илон маск. Чайная фигурка 😂😂😂😂

[@likin3480]

Типот. И больше ничего не нужно. Всё остальное- это уже фантики.

[@artoftearu]

Практично. Лаконично.

[@Sneg31467]

Хрень пластиковая, не очищающаяся

[@seriosvlad]

Посмотрел 10 секунд, послушал и купил типот)))