VACÍO A LA FUGAZZETA: te va a encantar!

VACÍO A LA FUGAZZETA: Se desarma! Es de los más ricos que vas a probar
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Esto es una técnica llamada Brasear, y va a hacer que cualquier corte de carne que cocines de esta manera, te quede súper tierno. Si lo dejas menos tiempo
(1:30hs) te queda un corte bien blandito, pero que no se desmecha, aunque ya si lo dejas más de 2/3hs, literalmente se desarma con solo verlo
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Ingredientes:
• 1.5kg Carne (Vacío, Roast Beef, Palomita, Tapa de Asado, Bondiola de Cerdo, o prácticamente cualquiera que a vos más te guste!)
• 1 c/u Cebolla, Zanahoria y Apio
• c/n Vino (Blanco o Tinto) y Caldo de Carne
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Y acá tenes varias opciones, lo comes al plato con papas como hice yo, o lo desmenuzas todo y lo metes en un sandwich, empanadas, tortillas de trigo... esta en
VOS

[@nazarenaoviedo9021]

Siiiiii Yo lo hago y es exquisito 😋 Y también hago pancitos 😊 Riquísimo queda

[@user-gr5qh8yk4c]

Queda un 3😂😂

[@sistematicoyemblematico7237]

​@@user-gr5qh8yk4c3 son los que te metieron después que te secuestran

[@riversitoedits2]

🍕🍕

[@pattyarredondo734]

​@@user-gr5qh8yk4c chistoso

[@tati._.]

Re chetuki

[@carolareyes1081]

Muy rica se ve la carne bien cocida

[@israellorenzo8617]

Un espectáculo como quedo ese vacio😋

[@jennymedrano5942]

Gracias, Simón! Se ve delicioso!😋🍿🥩🥄

[@user-ul6kg3sl3h]

Hola bendecida noche dios te siga bendiciendo q rico se ve todo lo q haces soy de Venezuela estado trujillo❤😊

[@MOTOROLA.COM.TIENDAMOTOROLA]

Con razón XD

[@zeta9936]

​@@MOTOROLA.COM.TIENDAMOTOROLAque cosa?

[@jesusrojas796]

Quesabroso😂❤

[@irasemasanchezg2294]

Es un 10 en Panamá 🇵🇦 ese corte se llama falda👋💯me encantó

[@fredymelendez4773]

En Panamà se llama Noriega

[@genaromolisano-of3bp]

En argentina falda

[@marutorrestorres5474]

En Argentina existe la falda , pero lo q usa Simon es vacío.

[@shackmatick5781]

vacio es el nombre en argentina de falda en otros paises como colombia y panamá

[@lesliemendez7795]

En México también 🇲🇽❤️

[@juandavidmorenocifuentes8746]

Hola me emcanto esta receta. Sobre todo porque preciso quedo la carne al término que me gusta. Voy a hacerlo. Que buena receta. Que Dios lo bendiga.

[@Carmen-gd9lq]

Se ve riquísimo. Gracias por tu tecnica para hacer carnes duras al horno. Hace años que vivo en España pero sigo cocinando argentino. Besos y que sigan los éxitos junto a tu chica.

[@GabiSerrudo]

Riquísimo el vacío al horno, en mi opinión lo prefiero a la parri. Perder terneza pero ganas sabor de una manera mamitaaa. Al horno es una muy buena alternativa

[@luzchoy.u.5816]

Gracias Simon...me encantan tus recetas ...y la forma 😊 como hablan y Dan la receta ..gracias y bendiciones ❤❤❤

[@mariajimenez2699]

Felicitaciones 👏👏👏😃😋 Esa carnecita que se deshace.. Se vé deliciosa😊🍷🍾😊

[@elizabethdorao9175]

ME FACINAN TUS RECETAS FELICIDADES DESDE URUGUAY

[@veronicaruiz946]

Te la copio!!! Saludos desde España

[@jorgeabrahamhachesantana4643]

Quedó perfecto. No como otros canales que se le ve toda la sangre a la carne.

[@Antijudas7717]

Sabroso compadre. Gracias por compartirlo. Saludos desde Chile

[@ruddyvillagomez5732]

Me dio hambre solo de verlo.😮😮

[@mariasolano4982]

Chef usted lo hace todo facil le agradesco le doy un 10

[@OMAIRASULBARAN]

Saludos desde VENEZUELA que riiicooo yo quiero

[@patriciahernandez436]

La falda bien blandita sabiendo cómo asérla y este joven la ase de antojos! Bien sabrosa comida 😋 ❤

[@user-pl1gv6pr2i]

Amo tus resetas, estan super. Quede sin palabras por las resetas👌

[@alexgarciavillegas6488]

ReCetas

[@user-wl7xi4le7k]

Unichan. (\__/) .-* )

[@louguima7691]

Me encanta el bacio, gracias por compartir! ☀️

[@carlospereyra-gv9ii]

Sí. Me gusta 👍 😏. Voy a tener en cuenta la TÉCNICA. Parece efectiva. Gracias.

[@ruthbucaro2133]

Dios.te tenga.con Mucha.Salud.sabrosa.carne.me gustaria.probar.Pork. gracias por compartir ❤️

[@MilaVina]

Que rico, que carne es? Cómo se llamará aquí en España?

[@user-sz4ck4fb9g]

Diidfitirototot

[@olgabeatrizbondone4514]

Qué bueno!!! Riquísimo!!!!!

[@MaxViloria]

Se me hizo agua la boca 🤤, soy muy fan de la carne y las verduras horneadas

[@carlostriana47]

Vinito blanco un poco pa el vacío y el resto para mi jajajajajajajajjaja 😅😊 gracias por compartir

[@supermutante0033]

Olvidate.

[@carlostriana47]

@@supermutante0033??

[@karimedwight8236]

Me ha encantado 😮 gracias por compartir!

[@sosa.9213]

Gracias ya tengo para mi cena de navidad 😁

[@chamohospitalet1663]

Que delicia de comida saludos desde Venezuela

[@MaritzaMoraGarcia-mf2lj]

WOW genial súper un 10 gracias

[@carmencastro6861]

Muy bueno más recetas por favor Gracias

[@akira7007]

😵😵😵😵😵IMPRESIONANTEMENTE GENAIL👌🏼👌🏼👌🏼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@rominajulieta1074]

Wow que bueno para hacerlo para Navidad 🎄

[@gustavocuevas6864]

Sos el mejor e ingenioso cocinero q he visto te felicito

[@Jakskfocoo]

Es tan ingenioso que a todo le hecha papas fritas y queso gratinado !! EXELENTE 😂

[@DiegoArmandoMaradona86_60]

​@@Jakskfocooexcelente*

[@elCJtodomodeado7134]

​@@Jakskfocoo si y?

[@Jakskfocoo]

@@DiegoArmandoMaradona86_60 jajsjs excelente 🤣

[@hacksaw9271]

buenisimo!! se puede usar vino tinto en vez de blanco???

[@elsa-jz6ic]

Bien lindas tus recetas🥘

[@davitoxtox]

Espectacular! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@lupitapuente8571]

Y acompañado con papitas fritas delicioso

[@MirnaAlemanG777C]

saludos desde Anzoátegui Venezuela

[@flavio154]

Se ve bueno 😮

[@aleydagranadagarcia4718]

Se ve deliciosa. Gracias por la receta

[@YosselinLesme]

Que rico se ve😊

[@Doglys1]

Diosssss.... Ese se veee delicioso!!!

[@rosaroco578]

Que espectacular cocinan!!!quédelicia😊

[@esnedarestrepo7991]

Todo lo qué haces es estupendo!

[@columna10]

Que buena pinta😊. Pero que es el vacío

[@marleneavila3299]

Hola Simón , me encantan tus recetas in saludo desde Ecuador.felicitacined🎉🎉🎉👏👏👏👏😍

[@cristinakostiuk6585]

Sos un genio ❤❤❤

[@selva3955]

Eres el mejor 🇺🇸

[@ramonaesterponce4916]

Sos un genio 😊

[@marcosmazzeo2670]

Le sacaste la membrana a ese vacio.... Igual queda una manteca hago eso mismo en la parrilla pero vacio a la pizza y queda zarpado

[@olgamariatoso1613]

Estoy de acuerdo al comentario que no es carne al horno,seguro que no...pero la finalidad de este plato es desmenuzar la,carne y su guarnicion para saborearla con pancitos en sándwiches por eso se necesita que se recocine para desmenuzarla con facilidad¡¡¡Felicitaciones ...excelente receta!!!

[@WalkingtourSupercars]

Es un 1000!!👌

[@savantnet4195]

Sos un 10

[@mariafernandezporcel749]

Muchas gracias.

[@ANDREATORO-cf7qo]

Es un diez!

[@blancagonzalez6507]

Se ve muy muy ricooooooo , cocinas exquisitos

[@tepartolculo9327]

Una pregunta, a que temperatura es bajito? 140 grados por ejemplo?

[@soniaguadamuz487]

Se mira delicioso.🎉

[@marinasoto7429]

Various quedo lleno Rico barbaro gracias

[@mercedesfranco2352]

Maravilloso!

[@ALAIGBODE]

VIVA LA BUENA COSINA CARAJOOO.....👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋

[@edies4200]

El queso jamás debe faltar😅

[@joseenriquecordoba8013]

Cansa el queso

[@SandraJohanaRomero-mr7wc]

Hola me encanta tus vídeos y todas tus recetas 😊😊

[@user-fe6jc7ot2d]

simon se puede hacer sin cebolla??

[@dorisrios3653]

Delicioso 😋 muchas gracias por la receta 👏

[@blancasuarez536]

Gracias bello!!!

[@squaddimitri200]

Que pintaza bro, ya tengo cena de navidad en este 2024

[@mabelcarrizo3418]

Que ricoooo!!🎉

[@user-sw4oo2yd6g]

Que ricoooooo!!!!!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@mimitorres1411]

GENIAL !!!

[@josemiguelbarbozagonzalez2260]

sos un genio

[@gladyslopez5093]

Uffff QUEEE DELICIAAA !!!!😊 GRACIASS

[@AnaHernandez-on2tk]

Mmmm exquisito si es argentino es divino

[@mimitorres1411]

FELICITACIONES

[@franciscobetes10]

Impresionante

[@robertcoubrough5492]

Espectacular

[@adrianagil1223]

💯 buenismo

[@luisfernandez1095]

Espectacular papa

[@analiaescobares7422]

Que vino usás?? Y el horno Commo queda después😂😂me encantó se ve muy rico ❤

[@estelacorbalan2562]

Que bueno gracias

[@elenalitvin8726]

Cual es el equivalente del vacío en España? Quiero comprarlo

[@mariacarmenrocillo5246]

Falda

[@vaninasilvarios2011]

Que rico ❤❤❤❤

[@veronicaacosta7147]

Buena esa 🥩🥩🍖 genial

[@robertosimons9047]

Lo haré así WOW

[@s1cosamuel693]

Genio que sos chabon

[@marcelacucci9488]

Es un 10💗

[@lauramachado3657]

Qué rrrrrico 😋

[@mariodejesuschavez1990]

Excelente

[@user-wi9pi6me5l]

¿A que temperatura C° el horno Simon?

[@bangott1962]

Rico!!! ❤

[@silvia9982]

Geniooooo😊😊

[@user-nt8dm6ph6t]

Grande master❤❤❤

[@brunoangelino3851]

También lo podes reemplazar por gelatina con sabor a carne. muchas gracias

[@walterio6819]

Genio Simon! para la tapa de asado que me viene en el costillar

[@Lupe2016]

SOS lo más ya hice como 1000 de tus recetas y son esquisitas 😅

[@user-uc8in1xw4d]

Que tentación 😱😱😱

[@jaquelincareaga892]

Que rico😊😊😊😊😮😮😮😮😮

[@maricela8267]

Gracias por compartir qué rico se antoja se antoja se antojaaaaaaa😂