Vajon mit ESZNEK OTTHON A JAPÁNOK? 🇯🇵🥢🍲🥟

Folytatódik a Konyhák, városok sorozat. Budapest, japán étterem, házias japán ízek.

[@katalinfarkas7581]

Sziasztok! 30 éve japán az életem - a munkám (a nyelv, az ország), nagyon hosszan tudnám írni a sok "ferdítést", ami nem rosszindulatból fakad, hanem a tudatlanságból, hozzá nem értésből, amivel nincs baj, csak nekem egy kicsit fáj, hogy megint úgy kerülnek kijelentésre dolgok, hogy nem egy szakember mondja. Egy valamit mindenképp megjegyeznék, mert kitépem tőle a hajam: NEEEEEEEEEEEEEM MIZO (az a tejmárka), hanem miso (ejtsd: miszo), miso-shiru (miszosiru) = miso leves. Ja, és a japánok az itt bemutatott "Mit esznek otthon" dolgok közül kb. semmit nem készítenek már el otthon, mert nem éri meg, főleg az időt nem tudják ráfordítani. Egy rámen otthon? Biztos. Nettó 48 órája ha van valakinek, akkor biztos elkészíti. Nem nem. Fillérekért megveszik abban az "üzletben" (kifőzde), ami az arra egy ételre áll rá és tökéletesen készítik el, hiszen azt nyomatják 80-100 éven át (pl. egy csomó soba-ya (szobázó/ hajdina tészta), rámen-ya (rámenező), sushi-ya (szusizó), stb.. A gyóza, ha annyira fűszeres, ahogy elmondtad, az akkor nem igazán gyóza, a japán étel letisztult, kifinomult, tiszta ízekkel játszik, így a gyóza is inkább nagyon lágy ízvilágú, főleg rámenezőben veheted meg, 6-os kiszerelésben. Óh, igyekszem leállítani magam., órákon át tudnék írni :-) , bocsánat... Szeretem nézni Szabi videóit, bár egyre jobban zavar, hogy nem nagyon mondja el, hogy mi milyen ízű, csak "kurvajó", meg "imádom". Ettől nem leszünk okosabbak mi nézők. Jó lenne ezt a szókincset fejleszteni. Szabi, de szívből elmondhatom, hogy köszönjük a munkádat!! Ne haragudj a kritikáért, szívesen segítek bármiben, ami japános, írj, kérdezz! További jókat!á

[@kevinkara6925]

Imádom a budapesti japán éttermeket. Légyszi legyen több japán étterm videó 🙏🙏🙏 nagyon szeretem a csatornád

[@robertfrey1105]

A német válogatottat 😉😂

[@mateszabikonyhaja]

Aktuális.

[@brotschollm]

Az étel stimmel, helyszín nem.

[@alternativfuture3807]

imàdom a japán konyhàt .. Nekem a favorit a ramen.. Volt 4éve egy komoly ramen túràm .. Kerestem a tökéletes rament magyaorszàgon Rengeteg jó helyet és rament talàltam . Fantasztikus volt . Köszönöm Szabikàm a videót..

[@danieltoth6580]

Kicsit túl rámenős vagy!

[@alternativfuture3807]

@@danieltoth6580 jaja Ramen nős 😂😂😂

[@viktorkiss6519]

Nagyfokú tiszteletlenség a japán kultúrával szemben, ahogyan viselkedtél!

[@katalinfarkas7581]

A sapkában evésre gondolsz? :-) .... szinte fáj ekkora taplóság

[@MesznerRicsi]

Jó helynek tűnik! Meg fogom látogatni.

[@manosantoro7601]

Imádom ahogy a kajákhoz állsz. 🤜🏽🤛🏽👊🏽😉

[@didigo20]

Szabi azt a pálcika használatot még gyakorolni kell :D Hajrá jók ezek a tartalmak!

[@bjakfalvy]

mellette a Ramenka is egy nagyon jó levesező! bár majdnem mindig tele van turistákkal, de érdemes kipróbálni

[@therihannafucker691]

mar nem azert.. de a Ramenka igencsak gyenge

[@fabianandras740]

@@therihannafucker691 Rohadt gyenge...

[@csabanagy7898]

Ez tuti reklám volt, a hétvégén ott ebédelünk!

[@istvanm666]

Nem vagyok oda a Dohány utcáért de ide el fogok menni. Csípős Miso Ramen-t etted?

[@mateszabikonyhaja]

Úgy emlékszem igen

[@R-yb6xt]

Az a pia mi volt? Calpis?

[@danieltoth6580]

Fázik a fejed?

[@trackkilla93]

Szia! Érdemes utána nézni a rámen evés módszereire, ugyanis az a "slurping" technika nem hiába van, és fontos szereppel rendelkezik a rámen élményben. Alex KZbin-er elmagyaráza bővebben a "the art of slurping" videójában, nézz rá!

[@davidder5178]

Na és a rizs milyen? Komolyan érdekel, miben különbözik

[@Kurucz1933]

Egymást

[@lorantlefety5777]

Akarok még ilyet!!!

[@_kevinszabo]

Egy kis mini észrevétel: szerintem jobban illene a videó anyagába az adott kultúrához illő zene. Szuper a videó alatti is, de sokkalta jobban illene más konyhához. Ide valami tradicionális japán zenét jobban el tudnék képzelni. Egyébként szuper lett a videó!

[@MrKrtek00]

“otthon nem tudunk ilyet csinalni” vegyel kochujant, kb ket perc otthon megcsinalni. a legtobb azsiai kaja titka a standard helyi dashi/shoyu/osztriga szosz/miszo, amit kb mindenki uzletben vesz azsiaban is

[@glasswebgallagherbuddy2926]

A Dan Dan Ramen miatt konkrétan visszamentem. Olyan jó!

[@daviddeak5946]

Korrekt

[@sgodor]

Én már a waszabiban azt éreztem, hogy művészet.

[@valent16n1]

9:15 a japán világnak emellett vannak részei amik nekem nem szimpatikusak, mint - hikikomori - karoshi - tanshin funin A konyhájukban vannak szuper dolguk, de a konfuciuszi tanok miatt csak csoportérdek van, nincs egyéniség. Merev, hierarchikus világ van ott.

[@katalinfarkas7581]

Meg a számtalanul öljük le a bálnákat sztorit se hagyd ki 😞

[@laszloszekeres2920]

Bocsi ez a WAFU - Japanese gastro pub volt ??

[@mateszabikonyhaja]

Igen

[@iraf.official]

😎👌👌

[@-Taka-35]

Amazing 🥳🙏🙏

[@andrasmolnar618]

Mèg mèg ázsia😁😁🍜🍜🍜

[@hoboce]

Jól bemutatkoztál , hogy sapkában zabáltad végig az étlapot.....

[@Mr.szityi]

Pécsre miért nem mész el a csülök bár ban

[@Magyarblez]

És ott próbálja ki a csülkös sztrapacskát!

[@MrTheguitarmachine]

Vajon mit ESZNEK OTTHON A MAGYAROK? Jah. SEMMIT. Azért köszi, a betekintést. :)

[@brotschollm]

Amire marad pénz 💸. Talán tócsit tejföl nélkül (az szabadáras).

[@evaandreabaloghnemihalyko2113]

Mi azért elég sokfélét eszünk otthon. Még hónap végén is 😏

[@MrTheguitarmachine]

@@evaandreabaloghnemihalyko2113 De jó már nektek. :) Minden tisztelet érte! De azért a magyar átlag nem ez. ;)

[@brotschollm]

@@evaandreabaloghnemihalyko2113 Az lenne a természetes ha mindenki ezt írhatná. De sajnos egyre több ember nem ilyen szerencsés.

[@palfijozsef2]

Szabi, ne erőltesd a pálcikával evést.🤣

[@mateszabikonyhaja]

Nyitott kapukat döngetsz.

[@kiti90]

Szabályosan fájt nézni :D

[@bartuszarnold1982]

Balfasz!