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Wenn einem die genoppten Spezialtüten ausgegangen oder einfach zu teuer sind kann im Grunde auch glatte Tüten verwenden. Selbst dünnen Gefrierbeutel sind verwendbar.
Zum Vakuumieren selbst noch diese Info (Quelle: Leifheit)
Unterschied von Haltbarkeit und Frische bei
Fleisch und Co. Produkte im Gefrierschrank liegen:
Nahrungsmittel_-_Nicht_vakuumiert_-_Vakummiert
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Backwaren______-___6-12 Monate____-_24-36 Monate
Geflügel________-______6 Monate____-_24-36 Monate
Rindfleisch_____-______4 Monate____-____12 Monate
Fisch___________-______6 Monate____-_24-36 Monate
Gemüse________-___8-10 Monate____-_24-36 Monate
Obst___________-____-12 Monate____-_24-36 Monate
im Kühlschrank:
Nahrungsmittel_-_Nicht_vakuumiert_-_Vakuumiert
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Backwaren______-____2-3 Tage______-___6-7 Tage
Geflügel________-____2-3 Tage______-___6-9 Tage
Rindfleisch_____-____3-4 Tage______-_30-40 Tage
Schweinefleisch-____4-7 Tage______-_20-28 Tage
Fisch___________-____4-5 Tage______-___4-5 Tage
Gemüse________-______5 Tage______-_18-20 Tage
Obst____________-____3-7 Tage______-__8-25 Tage