Рет қаралды 15,925
Tässä videossa tehdään valkosipuliburgeri nuotiolla kauniissa Inarijoen maisemissa.
Ainekset:
Sämpylät (tähän saattaisi toimia briossi, koska burgeri on ns. märkä :)
200g naudan 80/20 jauheliha (min. 20% rasvaa)
Poppamies Savuinen Aioli
Suola / Pippuri / Valkosipulimauste
Valkosipulikastike
Valitsemasi juustoviipale x 2
Rypsiöljyä paistamiseen
Ainekset kastikkeeseen:
100g creme fraiche (ranskankerma)
luraus majoneesia oman maun mukaan
1 kokonainen valkosipuli leikattuna hyvin pieniksi palasiksi tai vaihtoehtoisesti murskattu
puolen limen mehu (tai vastaava sitruunasta)
suola, pippuri ja valkosipulimauste oman maun mukaan
Sekoita valkosipulikastikkeen ainekset keskenään ja anna olla mielellään yön yli jääkaapissa.
Muotoile pihvi hennoin ottein, lisää molemmille puolille suola, pippuri ja valkosipulijauhe. Paista nuotilla valitsemaasi kypsyyteen. Kasaa hampurilainen puristamalla poppamiehen savu-aiolia ala- ja yläkanteen. Lisää pihvi, valkosipulikastike ja viimeistele yläsämpylällä.
Tämä on sottainen, mutta sen arvoinen burgeri jos pitää valkosipulista :)
NAUTI!
Verkkokauppaan:
✔️holvi.com/shop...
Pistä tästä linkistä kanava tilaukseen jos kiinnostaa nähdä lisää ruoka-aiheisia videoita:
✔️bit.ly/34giP89
Ja tästä Project Boxi kanava:
✔️ / projectboxi
Maailman paras HAMPURILAISSÄMPYLÄ - Briossi/Hokkaidon Maitoleipä | BURGERKOULU Ep.1:
✔️ • Maailman paras HAMPURI...
Käy tshekkaa ja liity Pizza Love Finland-ryhmään:
✔️ / 478478482888197
Yhteistyöt / Yhteydenotot:
✔️ projectboximail@gmail.com