Bí quyết làm BẮP BÒ NGÂM NƯỚC MẮM giòn thơm Không bị mặn để được lâu, THỊT NGÂM MẮM by Vanh Khuyen

Thịt Bò Bắp / Bắp Bò nấu gì ngon? Bắp Bò ngâm Nước mắm, có nơi gọi là Bắp Bò ngâm Mắm hay Thịt Bò ngâm Nước mắm là món ăn có hầu hết trong dịp Lễ Tết của các gia đình người Miền Trung. Cũng giống như Thịt Heo ngâm Nước mắm ở miền Nam, Bắp bò ngâm Mắm có thể ăn cùng Rau sống, Khế, Chuối chát và Củ Kiệu, Tỏi Ớt ngâm cay trong ngày Tết.
Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ đến cô bác, anh chị em và các bạn từ cách luộc Bắp bò theo thời gian cụ thể để sau khi ngâm trong Nước mắm, lúc cắt ra miếng Thịt Bò chín hồng và giòn giòn. Cũng như cách làm sao cho Bắp Bò để được rất lâu không hư, không nhớt.
Thường khi ngâm Bắp bò trong Nước mắm, nếu không biết nấu gia vị hài hòa sẽ làm cho món Bắp bò rất mặn. Với tỷ lệ pha Nước mắm này, cô bác, anh chị em và các bạn có thể yên tâm có được món Bắp bò thơm giòn để lâu vài 3 tháng không bị mặn.
Chúc toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn cùng có nhiều món ngon cho ngày Tết đang cận kề!
❤️ Vui lòng ĐĂNG KÝ KÊNH miễn phí ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới. Cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn!
❤️ Và đừng quên chia sẻ Link Video này • Bí quyết làm BẮP BÒ NG... cho nhiều người xem để có món ngon cho gia đình!
* Xem thêm Cách làm Lạp Xưởng các loại ở đây goo.gl/8weGW7
* Món ăn Ngày Tết ở đây goo.gl/7ZLHPX
* Cách làm Thịt Heo ngâm Nước mắm ở đây • THỊT NGÂM NƯỚC MẮM Khô...
* Cách làm Dưa chua và Rau củ Quả muối chua ở đây kurzelinks.de/qg6j
* Món ngon đãi Tiệc ở đây goo.gl/YP6RUa
* Các món ăn thường ngày goo.gl/RFK68N
👉 Xem cách làm tất cả món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG
🌺 Đón xem Video mới từ 20h - 22h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g - 4g sáng giờ Việt Nam
#vanhkhuyenleyoutube #thitngamnuocmamvk #monngonngaytet
INGREDIENTS
- 1.5kgs Beef shank
- 25gr Ginger
- 120gr onion
- 1tsp. full of salt
- 1tsp. full of chicken powder
- 10gr rock sugar
- 1tsp. roast black pepper
- 150gr brown sugar (3/4cup)
- 330ml water (1 1/3cup)
- 50ml vinegar 5% (1/4cup)
- 250ml fish sauce (1cup)
- Star anis
- Cinnamon
- Dried chilli
- 1tsp. roast black pepper
THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU
- 1.5kgs Thịt Bò Bắp hoặc Bò có Gân
- 25gr Gừng
- 120gr Củ Hành Tây
- 1mcf đầy Muối
- 1mcf đầy Bột Nêm Gà
- 10gr Đường Phèn
- 1mcf đầy Tiêu rang
- 150gr Đường cát vàng (3/4cup)
- 330ml nước (1 1/3cup)
- 50ml Giấm 5% (1/4cup)
- 250ml Nước Mắm (1cup)
- Tai Hồi hay Đại hồi
- Quế
- Ớt khô
- 1mcf đầy Tiêu rang

[@VànhKhuyênLê]

❤️ Vui lòng ĐĂNG KÝ KÊNH miễn phí ở đây goo.gl/cSfSnN​ và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới. Cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn! 👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG​ 🌺 Đón xem Video mới từ 20h - 22h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g - 4g sáng giờ Việt Nam

[@huynhba6624]

Cảm ơn Em rất nhiều. 😇❤👍

[@dungdoan9987]

Wow! Mình thích thịt bắp lắm đó VK. Nói chung là mình chuộng tất cả những món gì có gân và sụn vì ăn không chán. Do vậy mà mình rất thích videos của VK về nem chua, giò thủ...

[@VànhKhuyênLê]

@@dungdoan9987 Gân giòn ngon đó Dung hén

[@HaNguyen-zq2kj]

Thường ngâm bảo nhiều ngày là ăn được chỉ nhỉ

[@VànhKhuyênLê]

@@HaNguyen-zq2kj 2 ngày đó em

[@lklam1991]

năm ngoái làm theo công thức của chị và đã thanh công ngay lần đầu, ai cũng khen ngon. Năm nay lại làm 1 mẻ lớn 4kg ăn tết nữa. cám ơn chị Khuyên nhiều.

[@VànhKhuyênLê]

Công thức này năm nào chị cũng làm đó Lâm. Món mới lên cho Tết em coi chưa nè? Chị mời em coi ở đây để làm cho Tết kzbin.info/www/bejne/pHmcaYJ5qdGNmtU

[@anhtuyetnguyenthi4993]

Cảm ơn chị nhiều lắm, em làm thành công ngay lần đầu. Cả nhà ai cũng khen ngon

[@mailanchi3620]

Ngon quá, xin cảm ơn cô Vành Khuyên!

[@xuanhongtranthi8769]

Cô Vành Khuyên hướng dẫn rõ ràng từ tốn có trí thức; rất giỏi có tấm lòng tốt share cho mọi người cùng làm ! Rất cảm ơn cô và rất quí tấm lòng tốt !

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn chị Xuan Hong nhiều! Chúc chị cùng gia đình luôn an lành hạnh phúc!

[@sanlongkieu3448]

Cám ơn con .có lòng hướng dẫn thật .bà con làm ngon nhớ ơn con đó.

[@maihuynh5547]

Cảm ơn bạn hướng văn làm món bap bo ngắm ngon tuyệt voi

[@keandyentran2240]

Thank you Vành Khuyen ❤️❤️❤️

[@kieutruong5039]

E cảm ơn chị đã chia sẻ tết này e sẽ làm

[@OanhHoang-yv4vj]

Rất hấp dẫn. Cảm ơn em

[@maggieanderson5044]

Quá ngon nhình thèm cảm ơn kênh đả chia sẻ hay và ngon

[@nhole9427]

Cảm ơn chị rất nhiều, hấp dẫn quá chị ơi

[@giangtruong346]

Cảm ơn chị Vành Khuyên!

[@thaihue9286]

Cảm ơn bạn nhiều, nhìn hấp dẫn quá

[@dianethuynunguyen5689]

Ngon quá chị ơi , cám ơn chị❤❤

[@giaolam1047]

Cảm ơn Vành Khuyến Ban hướng dẫn cách làm lo tai heo ngâm giấm

[@huongngo3212]

Hấp dẫn quá chị ơi.

[@huyenbich7457]

Cảm ơn chị Vành Khuyên

[@oanhhong9502]

Thích món này của em , triệu like !!

[@thuyhathanh8081]

Cảm ơn Vành Khuyên nhiều

[@thuytruong9050]

Cảm ơn vành khuyên ❤❤❤

[@maiphan6579]

Cảm ơn VK rất nhiều vì đã chia sẻ công thức làm món bắp bò ngâm nước mắm, nhìn rất hấp dẫn và ngon 👍 👍 mình rất thích món này, mình sẽ làm thử. Một lần nữa cảm ơn VK và chúc VK cùng gia đình nhiều sức khỏe 😘 💐

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn chị Mai nhiều! Mến chúc chị và gia đình luôn vui khỏe bình an!

[@milolaland]

Chị hướng dẫn rất cẩn thận, tỉ mỉ. Các món ăn đều rất ngon ạ. Em làm fan của chị lâu lắm rồi đấy ạ.

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn em nè!

[@dungbich5178]

Cảm ơn Vành Khuyên.

[@vantrinh2228]

Nghe và nhìn đã thấy ngon lắm rồi .Mình sẽ làm theo cách của Bạn

[@thihadang479]

Cam on vk nhiêu đã cho mọi người nhiều món ngon

[@bachcuctruong1906]

Trời ơi nhìn thấy thèm quá cảm ơn vành khuyên chia sẻ món bắp bò ngâm nước mắm nhanh gọn lẹ ,cảm ơn rất nhiều chúc gia đình nhiều sức khỏe và gặp nhiều sự may mắn trong năm mới 👍❤️❤️❤️

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn chị và em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ!

[@NgocBich-nz4cr]

Cảm ơn chia sẻ công thức nấu ăn của chị. Lần đầu em làm món này và chồng em khen lắm ạ, bò ăn ngon lạ. Em thành công lần đầu nhờ làm theo hướng dẫn của chị.

[@VànhKhuyênLê]

Chúc em nhiều hạnh phúc!

[@helennguyen9347]

Ngon lam chi Vanh Khuyen.Em cam on chi đa chia se.Chuc chi nhieu suc khoe .

[@LoanLe-hx9sq]

Cám ơn fb rồi nhưng cũng phải qua đây cám ơn vành khuyên nữa bởi vì bạn wá tuyệt vời thanks

[@truonghoanglanthao5574]

Vành Khuyên cs món nào cũng ngon Thanks Vành Khuyên nha!

[@user-zg7kr8yd3r]

ngon qua cam on vanh quyen

[@dinhthitohop8943]

Thèm quá Vành Khuyên ơi !

[@thisonpham8815]

Nhìn hấp dẫn quá 😋

[@nguyenhong6772]

nhin ngon va hap dan qua cam on em da chia se bi wuyet nhe

[@maithioanh2782]

Cảm ơn em em đã hướng dẫn rất dễ hiểu chị cảm ơn em nha!😋

[@ThuLe-ux4sp]

Ngon ghê. Giỏi quá à.

[@Kieungan]

Oi mieng bo nhin ngon qua

[@bian_suthat]

nhìn miếng thịt là thấy ngon, cám ơn c

[@kimanhhuynh3062]

Thks cô VK ,thích cách nói chuyện của cô

[@nguyenthiviet5299]

Hay lắm Cảm ơn bạn nhiều

[@linetruong9941]

Woa !!! Mon ngon minh thich !!! Cam on Vk nhieu lam lam luon va thuong chuc Vk mot tuan moi luon binh an , hanh phuc .💖💛💜💚💙

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn line truong nhiều! Tết này thêm món ngon nè!

[@linale5799]

Ngon quá e se làm ngày mai thanks chi nhieu

[@VànhKhuyênLê]

Yes Lina. Làm để dành Tết đó em

[@ductoanandfriends]

Em cảm ơn chị Vành Khuyên, e đã làm theo cách chị bày và thành công ngay lần đầu. E làm bằng đường nâu Hàn Quốc làm bánh nên nước mắm nhìn đậm màu nhưng không mặn, ngâm 10 ngày ăn ngon ngất ngây

[@VànhKhuyênLê]

Chúc mừng Châu!

[@tramvu1714]

E nghĩ chị chỉ cho đơn giản nhất là đông lượng gia vị bằng muỗng thì sẽ dễ hơn cho những ng k có cân hay k có điều kiện

[@Dung581]

Cân bay giờ rẻ lắm bạn ơi. Lèng phéng vài chục, hơn tí thì “hơn chăm”.

[@macnaichachacha]

muỗng cũng có muỗng lớn muỗng nhỏ mỗi nhà sản xuất mỗi size thì sao chỉ đúng được, muốn chuẩn thì như trong clip là đúng nhất là theo trọng lượng hoặc theo cup/tsp/tbsp

[@VanNguyen-vr9sy]

Thanks vành khuyên

[@mssisiluv]

Ngon quá chị mai e sẽ làm dành ăn tết

[@Nauanngon92]

coogn thức quá ngon luôn chị ơi! Chúc chị và gia đình thật nhiều sức khỏe

[@HueNguyen-zq3lj]

Tuyệt vời cho ngày Tết, thanks Vành Khuyên 🍒🍒🍒

[@thilynguyen7098]

quá ngon luôn thanks vành khuyên

[@VànhKhuyênLê]

Dạ món ngon cho Tết này chị hén!

[@dieutungnguyen4050]

Nhin ngon va muon an qua ,cam on VK nhe

[@Anhnguyen-ot1lz]

Cảm ơn chị ♥️♥️♥️🙋

[@letuyetmai5110]

Món em chờ lâu lắm rồi. Cám ơn chị yêu thật nhiều

[@VànhKhuyênLê]

Sorry em vì chị phải nghiên cứu cái thời gian nấu chính xác mới chia sẻ đó nên em chờ lâu nè.

[@letuyetmai5110]

@@VànhKhuyênLê Chị dạy cho mọi người là em cám ơn chị lắm rồi! Cám ơn chị thật thật nhiều đã chia sẻ công thức thật là ngon. Em sẽ làm thử ngay

[@thanhminhnguyen2258]

Em đã làm theo công thức của chị và kết quả đây ạ! Cảm ơn chị đã chia sẽ, chúc chị luôn an nhiên, hạnh phúc và chia sẽ thêm nhiều món ngon cho chị em học hỏi ạ!

[@VànhKhuyênLê]

Chúc em và gia đình luôn hạnh phúc Thanh Minh!

[@thanhminhnguyen2258]

@@VànhKhuyênLê dạ em cảm ơn chị nhiều, em chúc chị mãi xinh đẹp, hạnh phúc chị nhé!

[@littlesunchannel4464]

Bap bo ngam nuoc mam chi lam ngon lam.

[@linanguyen2386]

Nhin thay ngon quaaa . Thanks Vanh Khuyen 🌹🌹🌹

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn Lina nha!

[@NguyenNguyen-zd6wo]

Cám ơn VK !

[@PhuongAnhNguyen-dr9cn]

Ngon quá chị ơi

[@thitran-jv4wc]

Chúc chị năm mới vui và nhiềừ sức khỏe

[@anhdaobachelot8410]

Noon va hap dan qua ! Cam on VK nhieu nhe

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn chị nhiều!

[@XuanNguyen-oq4xf]

Cam ơn đa chia se

[@phuongMyienvlogVn]

Ngon quá

[@hongphan5976]

Ngon quá 👍

[@lele-nz6xk]

Cam ơn bạn Hường vẫn cách làm thịt ngắm nước mam

[@tuyetmainguyen8899]

Cảm ơn em,

[@thanhhoaofficial80]

Ngon quá chị ơi, bữa nào em sẽ học chị làm món này, xèm xèm

[@VànhKhuyênLê]

OK em. Chúc em thành công!

[@thuyhai3876]

Ngon quá Em gái ơi .🌹🌹

[@huulu8886]

Nhin ha dan qua chau .Cam on chau them mon an ngon. Chuc chau va gia dinh vui khoe 💓💓💓

[@VànhKhuyênLê]

Dạ món này cho Tết cô Huu Lu. Chúc cô và gia đình chuẩn bị đón Tết với nhiều món ngon!

[@nhatkhanhhoang9277]

Tuyệt vời

[@hoaxuanca2974]

Ngon quá, Tết này em nhất định sẽ làm theo CT của chị, cảm ơn chị Vành Khuyên ❤️

[@kathykhong5122]

Cảm ơn em tết này có thêm nhiều món ngon cho ngày Tết cảm ơn em rất nhiều

[@VànhKhuyênLê]

Tết mình còn nhiều món nữa chị Kathy. Năm nay Tết ăn ở nhà không đi đâu tụ hợp được chị

[@kathykhong5122]

@@VànhKhuyênLê đúng rồi em tình hình bên Mỹ cũng vậy thấy sợ lắm luôn mến chúc em và Gia Đình năm mới nhiều sức khỏe bình an nha

[@lannguyen3793]

Wow 😯 Ngon quá em ơi 👍😋❤️

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn chị Lan nhiều!

[@vangnguyen4979]

Cảm ơn nhiều

[@kennyngoc4125]

Ngon quá VK

[@phinhungla6316]

Chúc Gd cô bình an 💐🍀

[@tamminh6973]

Cảm ơn bạn

[@quyphuc1490]

E thấy roi. Cám ơn chị ! Giờ e chuẩn bị làm hy vọng sẽ ngon như của c.

[@quyphuc1490]

C ơi! Sao e de ngoài mới 4 ngày bị lên men thịt chua wa ăn ko dc. Chắc do có giấm. Tết năm ngoái mẹ e làm cho xả thay quế hồi ngâm nước mắm pha đường ko cho giấm de lâu dc ăn vị ngon hơn, có điều thịt luộc lâu bị khô. Năm nay e đổi công thức mới xem sao ai ngờ thất bại buồn thiệt...

[@thihangtran5534]

Nhin hap dan chuan bi don tet chi oi .Cam on chi da chia se .Chuc chi va gd mot dem an lanh .😊

[@VànhKhuyênLê]

Gần Tết rồi em Hằng. 14/2 là Tết rồi em

[@tuanhho2719]

Hấp dẫn quá, mình sẽ làm theo. Cám ơn Vành Khuyên Lê nhé 👏

[@user-mj1ib8vw2e]

Chuẩn❤❤❤❤❤❤

[@lanmai3265]

Ngon qúa e cám ơn e chia sẻ nhe tết này chị sẻ làm món này cám ơn VK nhe.

[@VànhKhuyênLê]

Chúc chị Mai có nhiều món ngon cho Tết!

[@lanmai3265]

Ngon lắm đó e chị nấu nc mắm Hưng Thịnh . Tết nầy sg dịch khắp nơi nên các con chị ở nhà , xum họp đúng tết luôn chị lấy bò cuốn bánh tráng ngon em ơi . Cám ơn e nhiều nhe VK.

[@thiende5610]

Ngon qua dep qua cat ra nhinh thit co gan va sap nhu hoa dep qua hen cam on Co Vanhkhuyen nhieu nhe chuc Co va gd luon vui khoe hp minh moi lam lap xuong theo cong thuc cua Co ngon qua thanh cong mot lan nua cam on Co Vanhkhuyen nhieu da chia se mon ngon

[@VànhKhuyênLê]

Dạ rất vui cô Thien De! Cám ơn cô nhiều!

[@hoangthao172]

dung cai minh can, :).. tiep tuc dang them nhieu mon nha VK

[@thuhuongtran6879]

Mon an nay thay ngon cho ngay tet , cac ong chong chac khoai khau lam ! Cam on Vanh Khuyen Le chia se ! Rat hap dan ! Chuc em nhieu thanh cong hon nua ! Merci !

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn chị Hương. Làm thêm món này cho Tết chị kzbin.info/www/bejne/jV6thmV-qpl8g5o

[@PhuongTran-oj1gj]

Chị Cảm ơn em gái rất nhiều nhé 👍

[@VànhKhuyênLê]

Không có gì nè chị Phuong Tran.

[@missqueen23]

Thèm quá

[@inhinhngoc1790]

Hôm nay đến nhà bạn hiền chơi, bạn đãi món này, lần đầu tiên thưởng thức cảm giác rất ok Chắc chắn mình sẽ làm thử xem sao Rất cảm ơn bạn

[@kieuthutong5510]

WOW NGON quá em ơi ! Nghe em cắn miếng thịt bò mà nuốt nước miếng luôn nè ! Cám ơn em đã chia sẻ thêm món ngâm nước mắm ngoài thịt ba rọi nay là bắp bò hoa tuyệt vời , sau một tháng vẫn ngon và đẹp quá em ha ! Chị đã ngâm thịt ba rọi được 3 ngày mà vẫn trong như ban đầu ( chị ngâm sớm như em đang nói trong video này cho rẻ vì cận Tết lên giá thấy sợ 😂, mấy hôm nay lu bu cv thấy em ra nhiều video thích lắm luôn mà ko có tg xem ) Mến chúc em luôn xinh đẹp dịu dàng đáng yêu và chế biến thật nhiều món ngon cho mọi người làm theo nhé ! 👏😋👍👍👍. MÃI 💖VÀNH KHUYÊN 🌷☘️🥰

[@VànhKhuyênLê]

Ngâm ăn ngon nhất là khoảng 1 tuần đó chị

[@Nguyen-Nguyet]

Tuyệt vời quá chị ạ! Đúng món e đang cần

[@nuongvu8589]

Tks vk dễ thuong nè..!❤️😍

[@tohahoangthi2109]

Thanks ❤

[@HienVu-qi8rx]

Ôi thần gíao cách cảm thế nào hôm nay e vừa nghĩ đến món này xong thì cô giáo lại có video ngay , cảm ơn cô rất nhiều ❤❤❤❤❤

[@VànhKhuyênLê]

Chắc là vậy quá Hiền ơi!

[@HienVu-qi8rx]

@@VànhKhuyênLê 😁

[@HienVu-qi8rx]

@@VànhKhuyênLê 😁😁😁😁

[@kathyphan6044]

Nhờ chị chia sẻ mà em mới biết món này. Nhìn ngon quá chị ơi 👍👍👍👍👍

[@hangtran-su2oh]

E mới mua bắp bò xong. Bên e mua bắp bò vừa mắc vừa khó mua. Cả xương mà tới 10e /1 kg Ngon quá ah .mai e phải làm mới đc

[@VànhKhuyênLê]

Món này bên chị bán cũng rẻ Hằng. Làm đi em.

[@amyng2176]

Cám ơn cô. Mong cô vành khuyên làm thêm video bắp bò ngâm xì dầu :)

[@VànhKhuyênLê]

Món Bò ít người xem quá nên cô làm biếng làm Video lắm AMY ơi

[@PhuongTran-oj1gj]

Chúc em & gđ luôn mạnh khỏe vạn sự an lành nha👍

[@VànhKhuyênLê]

Em cám ơn chị nhiều và chúc chị và gia đình luôn mạnh khỏe vui vẻ!

[@viettran7909]

E chia sẻ ngâm mắm thái sẵn để khi ăn k phải thái đó e cảm ơn e

[@nhanhle6492]

Trời ơi xem chương trinh vành khuyên làm bắp bò ?thấy chảy nước miếng liền? Chúc VK sk nhieu

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn cô nhiều!

[@boconganh9178]

Cám on vi deo bổ ich cua em

[@VànhKhuyênLê]

Thêm món này cho Tết chị kzbin.info/www/bejne/oYm5hK2VncSCiMU

[@diemng2]

Hay quá & hấp dân . Chắc là gion rum Cảm ơn VK chia sẽ thêm món lạ ngon 🥰