ВАРЕНИКИ с КАРТОШКОЙ - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО Простой и ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Вареники с картошкой, луком и шкварками - простой и вкусный рецепт. Сегодня покажу вам как приготовить идеальное тесто для вареников, мягкое и нежное, а главное оно идеально лепится и легко раскатывается. Расскажу как приготовить вкусную начинку и как легко лепить аккуратные вареники.
Для приготовления вареников Вам понадобится:
Тесто:
Мука - 300 г
Вода (горячая) - 100 мл
Сливочное или растительное масло - 30 г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо с1 - 1 шт.
Начинка:
Картофель - 500 гр
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 50 гр
Поджарка 100г
Поджарка:
Грудинка- 200 гр
Лук - 2 шт
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/chan...
KZbin / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " ВАРЕНИКИ с КАРТОШКОЙ - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО Простой и ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ " • ВАРЕНИКИ с КАРТОШКОЙ -...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

[@TihonCT]

Друзья, если видео вам понравилось, поддержите его комментарием, лайком и поделитесь с своими друзьями . Мой телеграм t.me/TihonC_T

[@user-wr1jf3pw8u]

Спасибо Тихон, что подсказал, что можно будет сделать. Я только что с обхода пришёл, а рядом с вверенным мне участком тополиная лесополоса, так вот, обойдя участок, зашёл в лесополосу, а там просто подарок судьбы - на двух деревьях вёшенки!!! Пришёл в сторожку, и решал, что с ними делать - ну что домой их отнести, это само собой, но что потом - просто пожарить с картошкой, или замариновать (на пару литровых баночек как раз хватит, тем более, что ещё и опят степных до этого насобирал), вот над этим голову ломал. А тут твой ролик, и пазл сложился - конечно же вареники с картошкой и грибами, как я сам не догадался! Ещё раз спасибо за подсказку. С наступившим Новым Годом и с Рождеством Христовым!!!

[@TihonCT]

Как здорово!) Взаимно с праздниками!)

[@olivia.mateo.666]

Вы где живете?

[@user-wr1jf3pw8u]

​@@olivia.mateo.666 Ковыльная степь Колышет волною, Невысокие горы Стоя́т словно стеною. Хлебные нивы Простирают поля, То Ставрополье, Сторонка моя.

[@Тропосфера]

Отсыпешь?? 😂😂😂 Во народ сочиняет😂😂

[@TihonCT]

Привет друзья!) Всех еще раз с наступившим новым годом!) Как проводите каникулы?) Какие у вас кулинарные традиции в семье на праздники и Рождество?

[@Eugeniy-food]

Обожаю вареники, особенно с картошкой 👍👍👍👍😘

[@TihonCT]

Согласен, это очень вкусно!)

[@СветланаСоломко-р3й]

Любимые вареники с сырой картошкой и салом.А так красиво как у вас лепила моя бабушка.Спасибо за новогоднее настроение.С наступающим рождеством!

[@cergeiavdei6484]

С сырой картошкой это вещь 😋😋😋👍👍👍

[@Sergey_1980]

Тоже люблю с сырой картошкой и обжареным луком , только вместо сала беру смалец для обжарки .

[@ОльгаСу-ъ4т]

Гениальное всегда просто🎉❤ Спасибо Тихон❤ за позитив, хорошее настроение!! Счастья!!! С Рождеством❤!!!

[@НадеждаСурыгина]

Доброго времени суток Тихон и Анжелика(всегда за кадром),я поздравляю вас с наступившим новым годом и наступающим рождеством!!!Мира и добра в ваш дом,а вареники просто супер-бомба,спасибо,что делитесь своими идеями!!! Хорошего настроения и благополучия вам!!!

[@ИванЛевин-л3в]

Тихон ты красава! Твои рецепты лучшие!

[@TihonCT]

Спасибо большое!) ценю очень такую оценку

[@МананаХолоднова]

Ммммм, вкуснятина! Спасибо, что напомнили! После праздничных застолий вареники с картошкой - это песня! ❤

[@Eugeniy-food]

Идеально 🤤🤤🤤

[@TihonCT]

Спасибо )

[@АлексейБуринский-з8я]

Отлично 👍👍👍

[@TihonCT]

Спасибо большое) Лепите дома вареники или пельмени?)

[@АлексейБуринский-з8я]

Редко ​@@TihonCT

[@iradocenko1651]

Привет ребята, Тихон замечательные домашние ням-ням вареники получились, спасибо большое!!!Поздравляем вас с рождеством христовым!Желаем мира, здоровья и добра!!!🎄🙂🥣🖐👍

[@ЛюдмилаФедорова-ц2я]

Обожаю на второй день вареники пожарить на масле.

[@TihonCT]

Да кстати) Отлично получается)

[@ВалентинаВалентиновна-в8э]

Красота, очень аппетитные.

[@АнжеликаКарпова-р6е]

Тиша, спасибо❤ Так вкусно и душевно 👍🔥 А, красивые какие 👍👍👍🔥🔥🔥 На улице холодно, а с тобой тепло и вкусно ❤❤❤

[@StreamDiablo3]

Бомба бро) Я до сих пор делаю свиные ребра как ты показывал год или 2 назад, топчик.

[@TihonCT]

Ребра это всегда вкусно)) Рад что рецепт понравился и хочется повторять)

[@ВераБычкова-ю2г]

Спасибо большое,с рождеством христовым вас!!!!!😊😊😊

[@Лариса-е8э]

С новым годом! Мира, добра, благополучия, и изобилия на столе. Мы план выполнили перед Новым Годом. С мужем налепили тысячу пельменей, благо мороз сильный, быстро на веранде застывают. Завтра начнем вареники лепить с картошкой, с грибами, с квашеной капустой. п.с. А тесто просто отличное! Мне нравится из него чебуреки делать, получается лучше, чем из другого теста.

[@QwertyQwerty-ix8gq]

Ну наконец то, варенички. Тесто из рецепта обязательно попробую сделать. 500 лайк от меня.

[@Svetlanka646]

Обожаю как Тихон в конце от удовольствия рукой делает такое движение))!

[@ОльгаВасильева-ц7д]

Вы очень добрый человек,сейчас это редкость)))))❤🎉❤

[@MaryK_face_and_body_art]

Тихон, спасибо! Приготовила по твоему рецепту и это ооочень вкусно! Тесто облачное 😊

[@TihonCT]

Очень рад что понравилось!)

[@ЛюдмилаФедорова-ц2я]

Все как я делаю и люблю, еще с грибами поджарку делаю.

[@TihonCT]

С грибами тоже очень вкусно!)

[@meraxes3685]

Кто как, а я хочу приготовить КАЖДОЕ блюдо из видео, которое посмотрю на этом канале! Тихон, Вы кудесник какой-то. Огромное спасибо за Ваш труд! ♥

[@user-fu1xo9jo8x]

Тихон это бомбически

[@Надежда-в5м3к]

Спасибо за рецепт.

[@АлександрДолжиков-я3и]

Вчера готовил. Это бомба. И ничего сложного. Очень вкусный рецепт. Жене тесто понравилось. Спасибо)

[@ТатьянаТатьяна-е2й9к]

Спасибо большое. Очень понятно. Очень красиво и вкусно. Спасибо за зажарку. Будем использовать. С наступившим Новым годом . Здоровья и удачи.

[@МихаилКуцый-я7п]

Спасибо за видео, Тихон! А мои любимые вареники - с жареной квашеной капустой. Попробуй, это очень вкусно.

[@ОльгаВасильева-ц7д]

Тихон,доброе утро!!! Ваше видео как море....успокаивает,оздоравливает и настроение супер!!! СПАСИБКИ.....❤❤❤

[@lenarshakirov665]

Вроде только отошел от оливье, селедки под шубой, пельмешек, мяса по-французски и решил дать организму "перекур", а тут вареники от Тихона! Ну как теперь не приготовить, да еще и после такого ролика🤦‍♂️😂😋

[@TihonCT]

Я думаю после оливье и шубы они не покажутся "тяжелой" едой))

[@lenarshakirov665]

@@TihonCT ага, особенно, если начинку сделать из пшеной кашки на воде 🤣🤣

[@TihonCT]

@@lenarshakirov665 ахаха)

[@СветланаБойко-ц5з]

Очень-очень вкусные вареники получились!!!Браво учитель!!!

[@ТатьянаМамонтова-у9к]

Тихон с рождеством христовым , спасибо за рецепты ❤

[@oleg_raenko]

"Вечера на хуторе близ Диканьки" - вот "ИДЕАЛ" поедания вареников! 🤣🤣🤣 Только СМЕТАНА! p.s.: начинка любая 😁

[@dux2846]

супер! аж захотелось стописят запотевшей под это дело. я бы еще свежемолотым сдобрил немного. но и так вышка

[@TihonCT]

рад что понравилось)

[@ВладимирКожаев-ю7ю]

Привет Тихон. С Новым годом и рождеством тебя и твоих близких, всех благ вам. На счёт вареников скажу одно,я не люблю вареники с пюре.В моей семье вареники делают из сырого картофеля. А подают готовые вареники со сметаной или сливочным маслом

[@ДмитрийСухоцкий-я4с]

Вареники, классные, бомба. Спасибо👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥

[@Ольга-и8ф1щ]

Спасибо за рецепт. Вареники и в правду получились очень вкусные 🔥🔥🔥 Скажите, а что можно ещё приготовить из этого теста теста, если осталось?

[@shtam4]

Спасибо. Ты лучший.

[@MsTashaFox]

Класс, тоже приготовлю со шкварками начинку)

[@slipwell22]

Грибы белые там будут очень в тему, всегда добавляю грибы

[@ПавелСафонов-ц9ю]

Тихон, привет!) не-не, я использую это тесто как раз для пельменей, ничего не разваливается, тесто будто прозрачное после варки, а кусочек сливочного масла внутри - творит бум вкуса) попробуй!)

[@MILANA.H.]

👍👍👍👍👍👍👍👍👌Напомнили) благодарю, обязательно приготовлю своей семье)

[@СергейИванов-ь7с3и]

Ты классно готовишь😀👍

[@ЛарисаШацких-ч1ю]

Зашла прсто посмотреть какая у Тихона красота получилась,просто не люблю вареники с картошкой как и саму не очень картошку принципе,но полюбоваться блюдом сам бог велит.😊👍👏👏👏🥟🥟🥟

[@ВалентинаРумянцева-и2б]

ВЫ МНЕ ОЧЕЬ СИМАТИЧНЫ ПОЭТОМУ ОБЯЗТЕЛЬНО СДЕЛАЮ ВАРЕНИКИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ

[@ДаниилСакаев]

Хоть я и- ленив, но, благодаря вам, хочу- начать готовить, чувствую огромный потенциал 😂

[@NadezhdaParfirova]

Отлично подходит это тесто для пельменей,нужно только сделать по-круче,( больше муки добавить)

[@ИринаГусева-з2ш]

Всех с новым годом! Музыка из фильма " от заката до рассвета".

[@jnt.2842]

Это очень вкусно👍

[@VadimDerzhavin]

Просьба приготовить вареники с маком и ванильным соусом. Это очень вкусно!

[@ТамараГусева-я7к]

Смачно! Спасибо!

[@Baki-in4dw]

В работе заварное тесто лучше, но на вкус не очень, традиционно крутое тесто вкуснее. А вот начинка отпад 👍

[@Екатерина-ь7щ1ц]

Здравствуйте, дайте пожалуйста рецепт теста на вареники и пельмени

[@ТатьянаБелинская-ф6и]

Жду с Wb тестораскаточную машинку италия, ваш рецепт кстати. Сделайте пжл видео тесто на лапшу

[@Gotov_s_MishaKsyusha]

Все свое детство ел вареники у родителей, а вот сам никогда еще не готовил. Обещаю сделать на гриле в голландской

[@Haratsovich]

У нас во всех пабах 1 января пельмени с гостями лепили уже по старой традиции, а в лапшичке 3 января вантоны. Я все пропустил)))

[@Sausainisish]

Мая бабуля в начику клала немного мяты 🤤 как шяс помню было вкусно.

[@ГалинаГлущенко-ш1е]

Насколько должна быть горячая вода?Если это не крутой кипяток ,то сколько примерно градусов?

[@Иваниваныч-г9т3щ]

ну красава могешь я почти также делаю только тесто потоньше !

[@ПаталахДмитрий]

Тихон приготовь цепилины. Литовская кухня,надо потрудиться, но очень вкусно

[@ДмитрийМакаренко-м1в]

Эх, первого, второго числа бы. Завтра уже жаркое)

[@ДимаСитник-р9ы]

Не, я люблю с сырой картошкой. На крупной тёрке.

[@TihonCT]

никогда не пробовал)

[@ДимаСитник-р9ы]

@@TihonCT да ладно. Афигеть. Мы раньше не на тёрке делали, а спец.топориком рубли, измельчали. По этому говорилось вареники с рубленной картошкой. А тёрка это уже современное.

[@Лариса-е8э]

Это точно! У нас на Урале всегда с сырой, натертой картошкой делали, да еще с ароматным маслом, очень вкусно!

[@NoFate2010]

Тихон, а вы не брали рекламу на канале Collинарная Пропаганда ? Рецепт и подача хороша

[@TihonCT]

Спасибо. Нет не брал

[@valeriasi8798]

На какое это количество вареников?

[@РафикаАширова-л5ь]

Благодарю Вас.

[@piterbloggers]

Тихон, а сколько в заморозке можно хранить такие вареники да и вареники в целом, может есть какие-то сроки?)

[@TihonCT]

Привет. 6 мес. При -18С. Главное чтобы герметично закрыты были и не пересохли.

[@piterbloggers]

@@TihonCT спасибо большое🙏🏻☺️

[@Pal_Sergeich]

А на пару их можно?

[@kisko8981]

Тихон, а вы в своих блюдах используете глутамат натрия?

[@TihonCT]

Если этого требует рецепт то могу добавить. Но обычно это относится к азиатским блюдам

[@nataljaaarelo755]

👍👍👍

[@LilaLev83]

Где можно найти ваш рецепт рыбного перога? 7:12 7:54

[@TihonCT]

Рецепт на канале есть)

[@ИринаПрохорова-г1т]

👍👍👍❤️

[@titulones]

Тихон, со всеми случившиемися праздниками, очень видимо вкусно, а мне жри олевье, жри...😢

[@ЕленаКалягина-н1з]

Вымешивается и катается это тесто хорошо, но на вкус нет, как клейстер, липнет к зубам не вкусное, самое хорошее тесто для вареников и пельменей это тесто на холодной, даже ледяной воде.

[@Ольга-и8ф1щ]

Это тесто можно вымешивать в планетарном миксере?

[@TihonCT]

Можно. Но оно такое простое что и руками быстро получается

[@СергейЗырянов-ю1п]

👍👍👍👍👍👌😎

[@АлександраКовалёва-м9м]

❤

[@aleks113355]

04.01 лепили вареники,с картошкой ,жареным луком и жареными шампиньонами,язык чуть не проглотили !

[@АлексейМиронов-ф2э]

Тихон минус тебе. Вода какой температуры должна быть

[@АлексейБойко-ю9и]

Классика украинской кухни))).

[@kimangelov3223]

дааа

[@ОнотолеЪ]

Эти вареники изначально не могут постными, потому что в тесте яйцо. 😂😂😂😂 И сливочное масло, тоже не постное.😂😂 Зачем было заводить эту тему для сектантов. Чтоб потом оправдываться?😂😂😂😂

[@PodPolkovnikKarpov]

Что то опять кабанеешь поТихоньку .

[@dux2846]

ну так новый год же, после праздников схуднет.

[@Елена-к1д1э]

Что, никто не любит вас ?

[@PodPolkovnikKarpov]

@@Елена-к1д1э а как вам погода в Китае ?

[@vicopov]

Кондитер, тесто не надо солить. Тогда вареники или пельмени не будут такими сопливыми.

[@TihonCT]

Смешно)

[@vicopov]

@@TihonCT Попробуйте, а потом поплачьте.

[@SergeyR-st1ww]

@@vicopovсамый умный нашелся 😂

[@Babbbuin]

блииин, там где тонкое тесто, аш начинку видно, порвется при варке

[@maximcuhno7341]

👍👍👍