Varia VS3 - Die beste Espressomühle unter 400 Euro!?

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Kaffeemacher

Kaffeemacher

Күн бұрын

Die Varia VS3 schwingt sich auf, die beste Espressomühle in ihrem Preissegment zu werden. Zumindest in der Kategorie der Single Dosing Espressomühlen setzt sie ein Ausrufezeichen. Doch können die Stärken die offensichtlichen Schwächen ausgleichen. Das besprechen wir am Samstag, 27. Januar 2024 in unserem aktuellen Espressomühlen Testvideo.
Zum Testbericht: www.kaffeemacher.ch/blog/vari...
Pros und Contras kurz und knapp: benkaffeemacher.com/varia-vs3...
► Wo könnt ihr die Varia VS3 bestellen?
Österreich, Deutschland:
Bohnendealer*: www.bohnendealer.coffee/produ...
Schweiz:
Deon*: deon.coffee/products/varia-vs...
0:00 Intro Varia VS3
3:28 Modelleinordnung
4:57 Mahlzeit und Motor
7:08 Soundqualität
10:07 Lieferumfang
11:02 Äußeres
12:43 Mahlwerk und Totraum
15:04 Dosierbecher
17:18 Temperatur und Haltbarkeit
20:07 Espresso Zubereitung
23:34 Partikelverteilung
26:22 Fazit
▬ Über uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher:innen betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita, in Basel eine Rösterei und das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher​​
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Пікірлер: 241
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Zum Testartikel: www.kaffeemacher.ch/blog/varia-v3/
@bobmusil1458
@bobmusil1458 3 ай бұрын
Der Deckel geht ganz leicht weg, wenn man in ein wenig dreht, also quasi abschraubt.
@tombovsky
@tombovsky 4 ай бұрын
Ich möchte mir schon seit Jahren eine Espressomaschine zulegen, die Mozzafiato Chronometro R wird es werden. Immer wenn ich wieder im Thema bin, schau ich mir ein Video nach dem anderen von euch an. Ich finde die Mischung aus Qualität eurer Test, gemeinsam mit eurer Art und gerade in diesem Video Humor einfach super. Vielen dank dafür!
@EdgarSchleck
@EdgarSchleck 5 ай бұрын
Wieder so klasse zum anschauen . Kaufe mittlerweile meinen Kaffee und andere Sachen weitgehend bei euch im Shop und bin sehr zufrieden. Macht weiter so!
@mariodo3693
@mariodo3693 5 ай бұрын
Schön, dass ihr auch noch auf die anderen, austauschbaren Burr-Sets zu sprechen kommt. Ich habe die VS 3 jetzt seit April 2023 in Betrieb und vor ca. einer Woche das Hypernova Burr Set gekauft. Die zuvor eingeprägten Mahlgrade musste ich seit dem nochmal ganz von neu erarbeiten. Einen Espresso habe ich vorher idR auf 2,4 - 2,7, gemahlen, einen Ristretto auf um die 2,2. Nun bin ich grob bei 6 - 6,3 und bei Ristretto auf 6,0. Daran muss man sich gewöhnen. Ich trinke morgens Kaffee aus dem Mokkapot und mahle dafür je 12,5 g Bohnen auf Stufe (früher 5) 10. täglich wechsle ich zwischen diesen beiden, großen Schritten des Mahlgrads. Nach der Zeit meiner Benutzung kann ich sagen, dass die Mühle das auch gut meistert und ich eine gute Replizierbarkeit in den Ergebnissen des Mahlguts feststelle. Da dies meine erste vernünftige Mühe ich, kann ich das leider nicht mit einer anderen vergleichen. Mein Fazit: ich bin wirklich zufrieden. Auch wenn die verstrichene Zeit für jede Mahlung mit dem Hypernova Set NOCHMALS ERHEBLICH länger wird. Also ich wünsche euch viel Erfolg beim Testen und bin sehr auf euer Feedback gespannt. #homebaristabrauchenzeit 😅 Grüße aus Köln, Mario! :-)
@cfschmidtweb
@cfschmidtweb 5 ай бұрын
Hallo, Mario! Bei mir war es exakt dasselbe, nachdem ich die Hypernovas eingebaut hatte. Da ich das irgendwie merkwürdig fand, dass diese Veränderung in der Mahlgrad-Einstellung nirgendwo dokumentiert war, habe ich Varia dazu angeschrieben. Die Ursache ist wohl die, dass die Hypernova-Mahlsets ebenfalls für die 2. Generation der Mühle aktualisiert wurden bzw. darauf optimiert sind. Ich habe eine Varia der 1. Generation, und mit den aktuellen Mahlsets zeigt sich wohl dieser Effekt. Durch eine zusätzliche Unterlegscheibe könnte man das wieder ungefähr auf die Einstellung des Original-Mahlwerks bringen, aber mich stört das überhaupt nicht, ich wollte es nur verstehen. :) Hier noch einmal die Antwort von Varia im Original: As we continue to innovative and improve our tools, we aim to offer some minor tweaks while making sure that it does not affect the compatibility of previous units. That being said, with the improved tolerance of machining both the burrs and VS3 grinders, there might be some minor change when using the Gen 2 burrs in the Gen 1 VS3. Basically, if we send you an extra thin washer to place underneath the cone Hypernova Ultra burr, it will most proper make the grind range around 3. This by no means has an effect on your grinder, it is just that the burr is setting slightly lower and the only difference is grind numbers. Viele Grüße Christian
@mariodo3693
@mariodo3693 5 ай бұрын
@@cfschmidtweb Hi Christian! vielen lieben Dank für deine ausführliche Antwort! Es hat mir sehr geholfen, diesen Fakt zu verstehen. Könnte man sich eine solche Scheibe auch privat beschaffen? Wird vermutlich ja eine dünne Unterlegscheibe sein. Ich müsste dafür nur wissen, welchen Durchmesser diese besitzt und an welcher genauen Stelle in der Mühle sie eingesetzt werden muss, um diesen Effekt auszugleichen. Diese Thematik wäre bestimmt auch für die Kaffeemacher und ein zusätzliches Video zu diesen Burr-Sets interessant. Beste Grüße Mario
@cfschmidtweb
@cfschmidtweb 5 ай бұрын
@@mariodo3693 Das freut mich! Beim Einbauen des neuen Mahlwerks sind Dir schon ein paar von den Unterlegscheiben begegnet. Dort könntest Du wegen des Durchmessers schauen und ggfs. mit unterschiedlichen Stärken experimentieren. Die Scheibe müsste nach meinem Verständnis zusätzlich unter dem inneren Mahlkegel liegen. Aber ich bin nicht wirklich sattelfest in diesen feinmechanischen Dingen, nachbauen nach Video geht gerade noch so. :)
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Da sind wir auch bereits gespannt auf die Tests, danke dir fürs Teilen. Grüsse Pascal
@derthomashalt
@derthomashalt 5 ай бұрын
Noch 3/4 stunde....., unmenschlich, schon die ganze letzte nacht nicht schlafen können, Aufregung halt und nun: müde.a Aber auch Gänsehaut......wie bei Olympia wenn die Hymne erklingt und man in der Mitte ganz oben stehend einen goldtaler umgehängt bekommt, Grosses Kino, freu 😊
@korneliusf.5848
@korneliusf.5848 5 ай бұрын
Bis zu dem Zeitpunkt, an dem Michel das erste mal was sagt hab ich immer das Gefühl er wäre ein Pantomime der durch Gestik und Gesichtsausdruck alles untermalen will was gezeigt und gesagt wird. Jedesmal so witzig. Dieses mal bis 1:20 absolutes Pantomimengold
@MasterJoni-ny7no
@MasterJoni-ny7no 5 ай бұрын
Ihr seit die Besten :) Super lockeres und cooles Video
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Danke dir, freut uns zu hören. Grüsse Pascal
@christinecioara2721
@christinecioara2721 4 ай бұрын
Den Kaffee Wertschätzen ,beginnt mit dieser Mühle ;) Einfach genial in der heutigen schnelllebigen Zeit. 🥰
@denisterboven8446
@denisterboven8446 5 ай бұрын
Hi, ich habe mir die VS3 (v1) im April 23 geholt. Habe eine zweit Mühle zur Eureka Mingon gesucht, um besser zwischen verschriebenen Zubereitungsarten zu wechseln. Hatte zwischen der Niche und VS3 überlegt und endgültig wegen dem Preis die Varia mir Hypernova Burrs genommen. Find sie echt super und bin Mega zufrieden. Primär nutze ich sie für verschiedene Filterkaffee Arten und für entkoffeinierten Espresso. Dadurch ist die lange Mahlzeit bei mir weniger ein Thema. Bei der Größe des Bechers find ich es mit einem dosing Funnel sehr passend für einen 58mm Siebträger. Verstellbarer und Replizierbarkeit gerade bei verschiedenen Mahlgraden ist top. Reinigung und Scheiben Wechsel ist ebenso einfach. Ist auch schnell eingepackt für besseren Kaffee im Urlaub 😁
@ewqfwefwef7743
@ewqfwefwef7743 5 ай бұрын
Wie performt sie im Vergleich zur Eureka?
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Danke für deine Erfahrungswerte.
@uncle-k3m
@uncle-k3m 5 ай бұрын
Welche Eureka hast du genau? Wie schmecken die beiden im Vergleich?
@Lichtzart
@Lichtzart 2 ай бұрын
Bei mit bleibt immer ca. 1g im Mahlraum zurück. Mehrmals abgewogen, trotz Blasebalg. Kann ich mir nicht erklären
@gobettii
@gobettii 5 ай бұрын
Netter Test. Und da ich gerade am Überlegen bin auf eine Single Dose umzusteigen, kam dieser zur rechten Zeit. Mir fehlen aber die Erfahrungen bzgl. Wartung (reinigen, etc.).
@glantalstudfamiliebartz8261
@glantalstudfamiliebartz8261 5 ай бұрын
Wie immer ein gutes Video und Test!👍 Aber dieses "Spielzeug" würde ich mir nicht neben die Maschine stellen. Das gequälte Geräusch und die Mahldauer sind meine Ausschlusskriterien.🤷 Da wäre dann G-IOTA DF64 Gen2 die bessere Alternative.
@protofant
@protofant 5 ай бұрын
Was das Netzteil angeht, habe ich mir ein 3D Druck Teil selbst erstellt und bei Thingiverse hochgeladen "Varia VS3 Power Brick Backpack". Viel Spaß damit. Ja, das Blocknetzteil ist das schlechteste an dieser Mühle. Aber für den Preis ist das aktuell meine Endgame-Mühle. Bin damit sehr zufrieden! Ja, sie ist langsamer als Andere, aber wie die Beiden im Video auch sagten, kann die Zeit sinnvoll genutzt werden.
@danielbucksch3093
@danielbucksch3093 5 ай бұрын
Tolles Video wie immer! Ich wurde tatsächlich von der Varia VS3 extrem enttäuscht. 5 Tage nachdem ich die Mühle in Betrieb genommen habe hat sie bereits ihren Geist aufgegeben. Kundensupport war leider sehr dreist und uneinsichtig. Wenn ihr die Mühle bestellt könnt ihr nicht auf Ersatz hoffen im Schadensfall, sondern bleibt auf euren Kosten sitzen.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Sorry, das zu hören. Sehr ärgerlich.
@Lichtzart
@Lichtzart 2 ай бұрын
Oh, das ist natürlich sehr ärgerlich. Ich bin auch kein Fan von der Mühle. Viel Totraum trotz Blasebalg bleibt 1g zurück. 16g in/15g out😮
@Frank_Dietrich
@Frank_Dietrich 5 ай бұрын
Also ich finde die Geschwindigkeit voll in Ordnung, was mich gestört hat waren die Unterbrechungen, während dem mahlen waren 2 Geburtstagspartys meiner Tochter dazwischen..... Gott ist die groß geworden......🤪
@foetor
@foetor 5 ай бұрын
Oh das kommt ja wie gelegen! Ich habe sie seit 2 Tagen!
@halohalo1632
@halohalo1632 5 ай бұрын
und wie findest du sie? Mahlt sie gut?
@foetor
@foetor 5 ай бұрын
@@halohalo1632 ich bin relativ neu in dem Bereich Siebträger, hatte davor eine Sage Barista Touch und dagegen mahlt die natürlich schon viel besser. Die Lautstärke hat mich echt überrascht. In vielen Videos war das gefühlt extrem laut und nervig aber meine ist echt angenehm. Kann sie sehr empfehlen 👍🏻
@halohalo1632
@halohalo1632 5 ай бұрын
@@foetor ok das hört sich gut an. Vielen dank für die Info. Ich bin mal gespannt auf den Testbericht🙂
@foetor
@foetor 5 ай бұрын
@@halohalo1632 gerne! Ja ich auch! Haptik ist auf jeden Fall extrem gut! Bin gespannt was du nach dem Test sagst 😊 schönen Tag!
@illphil6174
@illphil6174 5 ай бұрын
Welchen Brühdruck (OPV) habt ihr bei der Ascaso gegen das Blindsieb eingestellt?
@__Jan___
@__Jan___ 5 ай бұрын
Was für ein sympathisches Review!
@yannikweber9897
@yannikweber9897 5 ай бұрын
Bei 12:38 das „ja, genau“😂😂
@UweGo
@UweGo 5 ай бұрын
steht mit der Varia und der Ascaso einfach mal die gleiche Kombi dort wie in meiner Küche, nur das bei mir alles weiß ist 🤩
@tareklichtenfeld
@tareklichtenfeld 5 ай бұрын
Hallo :) Ist eigentlich das Video zum Temperaturtest etc. zur Sage Barista Pro noch geplant oder erstmal nicht? :)
@julpaul93
@julpaul93 5 ай бұрын
Vielen Dank für diesen Test! Plant ihr, irgendwann noch die Lagom P64 zu testen?
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Aktuell ist noch kein Test geplant, finden wir jedoch durchaus sehr spannend. Grüsse Pascal
@radsg9474
@radsg9474 3 ай бұрын
Wie immer top Video! Ich bin mir derzeit noch sehr unschlüssig ob es diese Mühle wird?! Werdet ihr auf die Mahlkegeln die man dazu kaufen kann noch genauer drauf eingehen?
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 3 ай бұрын
Ja sind wir am testen. Grüsse Pascal
@thiloengelking7267
@thiloengelking7267 5 ай бұрын
Hallo Kaffeemacher :) finde euch echt super und liebe die Arbeit dir ihr in eure Videos steckt. Daher habe ich auch euren siebträger für die delonghi ec 685. Der Siebträger sieht spitze aus, nur leider entsteht nun keine crema wie bei dem originalem. Mache ich etwas falsch und habt ihr tipps wie ich das beheben kann? Beste Grüße
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Denke, dass du feiner Mahlen solltest. Eine Extraktion sollte ca. 27Sekunden gehen. Grüsse Pascal
@H98U52
@H98U52 2 ай бұрын
und keinen alten Kaffee verwenden, dann klappt es auch wieder. Hatte beim aller ersten Versuch auch noch das "Problem".
@user-cd1ud6im6z
@user-cd1ud6im6z 5 ай бұрын
Der Mahlgutbecher passt übrigens gut für ein 51mm Siebträger, wie z.B. bei der Delonghi Dedica.
@vn2100bc
@vn2100bc 4 ай бұрын
Hat jemand Erfahrung in Filterkaffee mit dieser Mühle? Oder ist das Wechseln zwischen Espresso und Filter wie im Video beschrieben schwierig?
@joerg_koeln
@joerg_koeln 5 ай бұрын
Interessantes Video und ganz interessante Mühle. Den "Trick" mit dem kleinen Gehäuse und einem großen Netzteil hat der Hersteller wohl bei Computer abgeguckt. Mir würde der Motor zu schlapp klingen. Ja, er ist leise, aber ist die Qualität so mies wie er klingt oder doch besser?
@kaffeekommune
@kaffeekommune 5 ай бұрын
Schönes Video 🎉 Danke! Sagt mal habt ihr eine Partikelanalyse mit und ohne Spray? Mein Eindruck ist, dass die Shotquali signifikant besser ist mit Spray 😏
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Haben wir leider nicht gemessen, ist aber auch unser Eindruck.
@noxnext
@noxnext 2 ай бұрын
Guck mal bei James Hoffmann. Da gibt es ein Video zu dem Thema. Anscheinend gibt es da eine Studie zu!
@blackforest_fairy
@blackforest_fairy 5 ай бұрын
Hey, ich habe eine Frage die nur am Rande mit Mühlen zutun hat: wenn ihr ein Kaffeekonzentrat herstellen wölltet, wie würdet ihr da rann gehen um geschmacklich das maximal mögliche aus dem Kaffee rauszuholen?
@MajorWolf72
@MajorWolf72 5 ай бұрын
Habe sie mit den Hypernova Ultra burrs und finde sie für den Preis gigantisch! Direkt vom Hersteller deutlich günstiger als vom Wiederverkäufer, kam super schnell aus China und mit geringem Zoll, da ab Werk nur mit 90€ für die Mühle und 50€ für die burrs deklariert. Ich bin hoch zufrieden!
@keichinger
@keichinger 5 ай бұрын
Klingt spannend. Hast du da irgendwelche Links die du teilen kannst wo man die so günstig erstehen kann?
@uschi7083
@uschi7083 5 ай бұрын
Hi, was hast du den an Zollgebühren gezahlt. Bis 150€ sollten doch gar keine Gebühren anfallen? Ich habe die Mühle gerade auch beim Hersteller gekauft.
@LarsDausRanderE
@LarsDausRanderE 5 ай бұрын
@@uschi7083 bis 150,00 € Sachwert werden keine Zollgebühren erhoben, aber es wird eine Einfuhrumsatzsteuer erhoben, diese beläuft sich auf 19%.
@MajorWolf72
@MajorWolf72 5 ай бұрын
@@uschi7083 31€
@tradeUserify
@tradeUserify 5 ай бұрын
⁠@@uschi7083das gibt es nicht mehr. Jetzt muss alles versteuert werden.
@timgerber5563
@timgerber5563 5 ай бұрын
Also ich staune immer wieder über die Kritik, dass die Mahlgutbecher nicht in den Siebträger passen. Wenn man nen Dosing Ring nimmt, weil man eh noch WDT macht, kann man das Mahlgut auch einfach so reinkippen und braucht nicht extra nen Becher, der abschließt…
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Natürlich auch möglich.
@fabi818
@fabi818 5 ай бұрын
Ich nutze den schwarzen Becher zum abwiegen der Bohnen und den kleinen silbernen dann unter der Mühle und um das Mahlgut in den Siebträger zu befördern. Dann gibt es keine Probleme mit der Passgenauigkeit. Bei mir ist die kleine weiße Düse auch sofort aufs der Sprayflasche herausgeflogen.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Danke für's teilen. Grüsse Pascal
@michaelhahn4646
@michaelhahn4646 5 ай бұрын
Hi ihr zwei. ich verwende einen CAPFEI Dosierbecher 58mm Transparent um umzufüllen. Ich komme damit super gut klar.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Danke für den Tipp
@alepheins1908
@alepheins1908 Ай бұрын
Hallo liebe @kaffeemacher! Wie sieht es eigentlich aus mit dem Test der drei alternativen Upgrade-Mahlkegel von Varia? Ist so etwas in absehbarer Zeit geplant?
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Ай бұрын
Da sind wir noch dran, die Messungen müssen jedoch zuerst noch ins Labor. Grüsse Pascal
@Upgraderumination
@Upgraderumination 2 ай бұрын
Ich schwanke zw. Varia VS3 und Niche Zero. Wenn man Unterschiede beim Preis sowie der Geschwindigkeit vernachlässigt und insbesondere auf Geschmack bei Espresso & Cappuccino Wert legt…. welche wäre der Favorit? Vielen Dank für eure super Videos - You rock ❤
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 2 ай бұрын
Die Niche, lässt sich noch bisschen besser einstellen, daher würde ich zur Niche tendieren. Grüsse Pascal
@FatihCGN
@FatihCGN 3 ай бұрын
Leute, ich hab mir die gen.2 in weiss bestellt und auf der Packung steht nur 170 rpm und nicht 190 rpm, wie vom Hersteller kommuniziert? Passt das, oder fail?
@kevinhertwig6104
@kevinhertwig6104 5 ай бұрын
Ich stehe aktuell vor der Entscheidung die Varia VS3 oder die DF64 in der neuen Version zu nehmen. Für welche würdet Ihr euch entscheiden? Preislich liegen sie ja nicht so weit auseinander.
@morkrau
@morkrau 5 ай бұрын
Ich habe mich persönlich für die DF entschieden, aber auch weil ich ab und zu gerne einen Filterkaffee trinke. Ich bin persönlich komplett zufrieden damit :)
@goate666
@goate666 5 ай бұрын
Df64 ist besser.
@melaniebergmann4744
@melaniebergmann4744 5 ай бұрын
Genau diese Frage wollte ich auch stellen! 😄 @goate666 kannst du das noch etwas genauer erläutern, weshalb DF64 deines Erachtens die bessere Mühle ist?
@goate666
@goate666 5 ай бұрын
@@melaniebergmann4744 Schneller und mehr komplex als ein konisches Mahlwerk. Und man hat immer die Option andere 64er Scheiben zu probieren, wie SSP zb.
@Niikolaii
@Niikolaii 5 ай бұрын
DF54 230€ ab März
@mjsmith1242
@mjsmith1242 5 ай бұрын
@Kaffemacher Könntet ihr bitte mal ein Ranking etablieren auf eurer Seite? Ich höre nun zum xten Mal dass es ein gutes Produkt ist aber wenn man das 7 Mal gehört hat, weiß man immer noch nicht was auf einem Blick die Vor- und Nachteile sind gegenüber anderen oder aber eine Hilfreiche Bewertung die einem die Entscheidung unterstützt. Wäre wirklich toll als Orientierung am Markt.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Hallo, werden wir nicht machen. Gibt zu unterschiedliche Faktoren, die individuell sind. Was für dich am besten ist muss nicht am besten für andere sein. Wir stellen zusammen, welche Faktoren sich unterscheiden. Ein Ranking, z.B. mit geringstem Totraum, etc. können wir machen. Aber nicht eines, welches absolut eine Mühle einordnet.
@tradeUserify
@tradeUserify 5 ай бұрын
Mach deine eigene Erfahrung. Sorry wer verlässt sich auf eine Meinung. Der Gesamtetat hat doch gezeigt, gerade der geschmacjtstest : bei einem war die Maschine weit vorne bei jemand anderen eher weiter hinter. Daher finde ich eher Bedienung etc. sehr wichtig. Ein Ranking ? Sorry , oft wird auch etwas kritisiert was anderen nicht so sehen, oder anders rum ! Selber testen, selber entscheiden
@elliasjoel5126
@elliasjoel5126 10 күн бұрын
@@Kaffeemacher "Die beste Espressomühle unter 400 Euro" Ist das nun ein Ranking oder nur Effekthascherei (Clickbait)?
@johananas7409
@johananas7409 5 ай бұрын
Mich würde eure Meinung bzw. ein Test von den EMIL Grindern interessieren. Sehe sie jetzt immer häufiger auf verschiedenen Websites. Die EMIL EM1 kommt der Varia ja auch sehr nahe und ist dabei ja noch günstiger. Frage mich, ob das billige Ware ist oder ob man damit wirklich was anstellen kann. Lg
@JamesMetallHetfield
@JamesMetallHetfield 5 ай бұрын
Kleiner Tipp. Die Mühle heißt in China direkt Itop 40. ist direkt aus China für ca 130€ zu bekommen. Die Varia genauso. Ohne Varia Label und als Gen 1 heißt sie Itop 03 und man konnte man sie bei Ali Express für 180€ bestellen.
@failyx1
@failyx1 5 ай бұрын
Reviews zu der Emil EM1 findest du auch unter dem Namen Turin SD40
@e.f.3007
@e.f.3007 5 ай бұрын
@@JamesMetallHetfield Hey, wie kommst du auf die Preise? Bei aliexpress finde ich sie ab 300€
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Wir hören auch immer mehr von der EMIL, aktuell ist noch kein Test geplant. Wäre bestimmt mal spannend. Grüsse Pascal
@Guidinger64
@Guidinger64 5 ай бұрын
👍👍
@Angelika-rz7id
@Angelika-rz7id 2 ай бұрын
Ich habe die Mühle seit 1 Jahr und verwende sie für Filterkaffee, Picopresso oder meine Aeropress mit verschiedenen Mahlgraden und bin sehr zufrieden😅
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 2 ай бұрын
Sehr cool!
@Angelika-rz7id
@Angelika-rz7id 2 ай бұрын
@@Kaffeemacher Ja, für einen Siebträger fehlt mir der Platz in der Küche, diese ist sehr klein. Aber mit meiner Kombi bin ich sehr zufrieden 😄
@mannmitmut1
@mannmitmut1 Ай бұрын
welchen druchmesser hat der becher ?
@saschat.7210
@saschat.7210 5 ай бұрын
Zu dem Dosierbecher. Ich nutze einen Dosierbecher, wie ihr bei ca. 20:15 zum Abwiegen der Bohnen nimmt. Dann lege ich umgedreht einen 2cm Dosierring drauf und kann so den Siebträger drauflegen, das ganze komplett umdrehen und dann per WDT ohne Dreck ringsrum zu machen verteilen. Was spräche dagegen die Becher zu "vertauschen", um das Problem zu umgehen? Zur Ungenauigkeit: Wie ihr schon sagt muss man den Messfehler der Waage aufaddieren, insbesondere auch der Einfüllmenge. Dazu kommt ja die diskrete Gewichtsverteilung der Bohnen, so dass man nie exakt auf 18,0 kommen könnte, auch mit einer Waage die 0.01g genau wäre. Also im Rahmen all dieser Ungenauigkeiten ist +-0.1g nicht genau zu sagen wo die Ursache ist. Einma macht ihr 17,91g und danach 18,09g rein, was dann fast 0.2g Unterschied ist aber die Waage zeigt beidesmal 18,0g Bohnen an.
@mfeld42
@mfeld42 5 ай бұрын
Bei 18,09 g zeigt eine Waage 18,1 g an und bei 17,91 g zeigt eine Waage 17,9 g an. Die Waage rundet schon richtig :) Wie du aber schon richtig angemerkt hast ist es trotzdem genau diese Fehlerquelle, die eine Unsicherheit von +- 0,05 g als Ablesefehler und somit kleinsten möglichen Fehler zulässt (18,0 g entspricht dem Gewichtsintervall 17,95-18,04 g). Trotzdem kann die Waage eine größere Unsicherheit aufweisen, das steht dann in der technischen Doku der Waage.
@saschat.7210
@saschat.7210 5 ай бұрын
@@mfeld42 ups mein Fehler, irgendwie war ich auf dem Trichter die schneiden ab. Danke für die Korrektur, das reduziert nur etwas die Ableseungenauigkeit aber Grundsatz bleibt ja. Danke für die Korrektur!
@TinTran-mp5kx
@TinTran-mp5kx 5 ай бұрын
Eine sehr meditative Mühle 😂
@bensta614
@bensta614 5 ай бұрын
Danke für eure ausführlichen Tests immer! Würdet ihr nach eurem aktuellen Kenntnisstand eher eine DF64 oder eine VS3 kaufen? Ich möchte von meiner Baratza Sette 30 upgraden 😊
@jpoppi8282
@jpoppi8282 5 ай бұрын
ich würde eine turin sd40 empfehlen, 2,5mal schneller als eine VS3, genauso klein, billiger, genauso hochwertig. angenehm leise und keinerlei Totraum. außerdem kein nerviges Netzteil
@bettyxd9
@bettyxd9 5 ай бұрын
​@@jpoppi8282also ich war ja auch kurz davor mir die Itop 03 zu kaufen, aber jetzt hast du mit der Turin eine ganz neue Mühle ins Rennen geschmissen, die ich noch gar nicht am Schirm bzw bisher noch gar nicht gesehen habe. Kannst du mehr berichten? Du scheinst sie ja zu haben.
@jpoppi8282
@jpoppi8282 5 ай бұрын
@@bettyxd9 gerne, ja ich besitze eine Turin SD40 in China wird sie als ITOP40 verkauft. sie ist sehr hochwertig aus vollmetall, klein, schnell, leise, mahlt sehr fein und auch gleichmäßig, und ist sehr günstig sieht dabei aber sehr schick und hochwertig aus. das Mahlwerk ist ein 40mm konisches und ist titanium nitrit beschichtetes Edesltahl. 17gramm kommen in binnen von 6-7sekunden raus. Der Becher wird magnetisch gehalten, wobei der Magnet hier ein bisschen stärker sein könnte. der Hopperdeckel ist aus Echtholz und es gibt keinen Totraum 17gramm in/out. im großen und ganzen fällt mir nicht viel negatives zu der Mühle ein bis auf den zu schwachen Bechermagnet.
@bensta614
@bensta614 5 ай бұрын
@@jpoppi8282 Habe gerade danach gegooglet, finde auf die schnelle allerdings nur ausländische Geräte, die mit 110V funktionieren... Hast du davon eine 220V Variante gefunden?
@bensta614
@bensta614 5 ай бұрын
@@bettyxd9 Die Itop sieht mir verdächtig identisch mit der Varia VS3 aus... scheint aus dem selben chinesischen Stall zu kommen 😅
@mfeld42
@mfeld42 5 ай бұрын
Ich finde auf dem Kaffeemacher Kanal fehlt ein Video zu WDT Tools. Ich würde so gerne Benjamin und Michel sehen, wie sie mit und ohne WDT verkosten und es gegen andere Tools abwägen. Oder den Autocomb gegen manuelles WDT bzw planetary WDT (Umikot 58 mm im Selbstdruck?). Ich würde mich sehr darüber freuen:)
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Da sind wir gerade dran. Grüsse Pascal
@jonasj571
@jonasj571 5 ай бұрын
Würde gerne einen Test zu der Mazzer Philos von euch sehen :)
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Danke für den Input. Gruss Pascal
@paulbalduin
@paulbalduin 5 ай бұрын
Ich habe die mühle seit ein paar tagen und bin eigentlich sehr zufrieden, allerdings habe ich das problem das sich der mahlgrad beim mahlen jedes mal um ungefähr einen strich verstellt... hat noch jemand dieses Problem und weiß vielleicht woran das liegen könnte?
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Wir konnten das Problem nicht sehen, aber danke, dass du deine Erfahrungen mit uns teilst. Grüsse Pascal
@lucadascanio7636
@lucadascanio7636 4 ай бұрын
Ja habe ich such festgestellt.. jedoch jeweils "nur" 0.5.. warum habe ich nicht festgestellt bis jetzt... Daher ebenfalls u lösungen dankbar 😊
@hanswurscht4534
@hanswurscht4534 3 ай бұрын
Same, habe sie seit einer Woche und das auch. Generell sehr schwach, dass Varia das angeblich überarbeitet hat, aber im Ergebnis halt einfach doch nicht. Grundsätzlich hin ich eher negativ überrascht. Die statische Ladung ist crazy bei mir. Auch mit Sprühen. Auch mit viel Sprühen. Ich bekomme mal mehr, mal weniger Kaffeemehl aus der Mühle (mit Hopper). Sie ist wirklich schon und fühlt sich sehr wertig an. Aber ich hatte mir mehr erwartet. Zu dem Mahlgradproblem habe ich einen Redditeintrag gefunden. Man scheint die Gewinde, die den Trichter halten fetten zu müssen, dass das Problem weggeht. Aber mal im Ernst: das Problem gibt es seit Gen1 und wohl bekannt. Dass man die Mühle immer noch nicht schafft ab wer zu fetten oder was auch immer ist ein Enttäuschung. Ich liebäugle derzeit mit der DF54. Eigentlich würde ich die Varia gerne behalten, aber es spricht viel dagegen. Die Foren sind zudem voll mit Problemen über defekten Motoren nach 2J Garantie. Klingt weniger prickelnd.
@hanswurscht4534
@hanswurscht4534 3 ай бұрын
Sorry ich schreibe von unterwegs. Sollte heißen "dass man es immer noch nicht schafft die Mühle von Werk aus zu fetten oder sonst wie das Mahlgradroblem zu beheben."
@Lichtzart
@Lichtzart 2 ай бұрын
Das Problem zeigt sich bei mit auch. Das Kafeemehl haftet überall... trotz sprühen!
@trumpetsound6869
@trumpetsound6869 5 ай бұрын
Was hält ihr von der „Emil T64“ ? Schöne Grüße
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Aktuell noch nicht getestet ;)
@RealGilliVanilli
@RealGilliVanilli 5 ай бұрын
Wie heißt eigentlich für ein WDT Tool welches ihr benutzt ?
@ende421
@ende421 5 ай бұрын
Autocomb von Barista Hustle.
@leoleimgruber8148
@leoleimgruber8148 5 ай бұрын
Habt ihr die df54 gesehen? Würde mich über ein Review freuen wenn sie verfügbar ist:)
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Aktuell bisher nicht getestet, danke für deinen Input. Gruss Pascal
@serdarisbara
@serdarisbara 5 ай бұрын
Wie heißt das Nadeltool das ihr im Video benutzt 😊
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Das ist das Nadeltool von BaristaHustle. Grüsse Pascal
@serdarisbara
@serdarisbara 5 ай бұрын
Vielen Dank für die Antwort. Ist echt ein cooles Teil, aber nicht gerade günstig😢
@patrickmareta8791
@patrickmareta8791 5 ай бұрын
🎉😊
@hanswurscht4534
@hanswurscht4534 4 ай бұрын
Wie schlägt sich die Varia im Vergleich zur Single Dose Eureka Mignon Zero?
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 3 ай бұрын
Nicht schlecht, jedoch lässt sich die Eureka etwas präziser einstellen und ist deutlich schneller. Preis-Leistung ist bei der Varia einfach unglaublich. Grüsse Pascal
@pokepeter8554
@pokepeter8554 5 ай бұрын
Hey, ich habe mir auf euren Test im Handmühlen Video die Chest Nut C2 gekauft. Leider fängt diese erst langsam ab Stufe 11 an die Ersten Bohnen zu zermahlen, was nicht ansatzweise fein genug ist. Davor gelangen die Bohnen einfach nicht ins Mahlwerk. Habt ihr oder hat jemand hier in den Kommentaren einen Tipp? Vielen Dank!
@skyro13
@skyro13 5 ай бұрын
Ich habe die C2 jetzt seit 2 1/2 Jahren und kann da auch gut mit 8 Klicks schon mahlen (dauert halt ewig). Hast du sie mal auseinander genommen (geputzt) und wieder zusammengesetzt? Bei den Klicks das Mahlwerk wirklich bis zum Ende zugeschraubt und dann gezählt? Wenn keine Bohnen eingefüllt sind, lässt sich die Kordel bei kleinem Mahlgrad frei drehen (in beide Richtungen)?
@pokepeter8554
@pokepeter8554 5 ай бұрын
@skyro13 danke für deine Tipps. Ich habe sie jetzt nochmal komplett gereinigt und kann bei Stufe 10 mahlen (ca.5min/18g) was für siebträger noch nicht ausreicht. Auf Stufe 9 ist der Mahlgrad gut aber ich habe ich nach 15min aufgegeben und 2 Gramm sind ungemahlen verblieben. Das feine Mahlgut scheint zu verhindern dass die Bohnen überhaupt ins Mahlwerk gelangen, grade wenn kaum noch Gewicht von oben kommt. Es scheint mir fast als wäre die Mühle nicht für mich geeignet…
@skyro13
@skyro13 5 ай бұрын
@@pokepeter8554 kommt natürlich noch auf die Siebträgermaschine, Sieb und verwendeten Kaffee an. Für bspw. eine Dedica ist Stufe 10 bei medium gerösteten Bohnen meistens ausreichend. Für helle Bohnen ist die Mühle tatsächlich zu schwach wenns Espressofein werden soll, für Filter oder Aeropress aber hingegen ausreichend.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Wir haben bei unserem Test mit dem Apas gute Resultate erzielt. Kann jedoch durchaus sein, dass bei Kaffee der sehr fein sein musst, du nicht ausreichend fein mahlen kannst. Verwende vielleicht mal einen anderen Kaffee. Grüsse Pascal
@Boogeyman1301
@Boogeyman1301 5 ай бұрын
Hat keiner von euch das Problem, dass sich die Mühle beim Mahlen verstellt? Hab seit Dezember die VS3 in Gen2 im Einsatz und bei jedem Mahl-Durchgang verstellt sich die Mühle von alleine um fast einen "Mikro-Strich".
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Wir konnten das nicht feststellen, wurde aber nun schon zweimal in den Kommentaren erwähnt. Würde mal bei dem Händler nachfragen. Gruss Pascal
@chrisdee
@chrisdee 3 ай бұрын
Was spricht für dieses Modell bzw. generell für Single Dosing gegen Eureka Mignon Specialita mit 250 Gr Bohnenbehälter? Was ist einfacher gerade für Anfänger?
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 3 ай бұрын
Schau doch mal das Video an: kzbin.info/www/bejne/p6TEe2h3ptNrapY
@chrisdee
@chrisdee 3 ай бұрын
@@Kaffeemacher Vielen Dank mach ich :)
@chrisdee
@chrisdee 3 ай бұрын
@@Kaffeemacher Da ich nach dem Schauen immer noch überfordert bin, warte ich auf euren Mühlentest 24 :'D Aber tausend dank!
@BmxMuntinyRider
@BmxMuntinyRider Ай бұрын
Ich habe die Varia VS3 seit ein paar Tagen. Bei mir verstellt sich die Einstellung beim Mahlvorgang. Hat jemand Erfahrung damit ?
@sandrocolumpsi5311
@sandrocolumpsi5311 Ай бұрын
Hab dasselbe Problem, vs3 gen3
@BmxMuntinyRider
@BmxMuntinyRider 5 күн бұрын
@@sandrocolumpsi5311 Hi, ich habe dem Hersteller geschrieben. Der Lösungsvorschlag war Lebensmittelfett auf das Gewinde. Das habe ich ausprobiert. Es funktioniert, allerdings nur mit sehr viel Fett im Gewinde
@nxyz906
@nxyz906 5 ай бұрын
Diese oder ceado life?
@frankenbohne9028
@frankenbohne9028 5 ай бұрын
Mich würde ein Vergleich zur Eureka Silenzio interessieren - die wäre ja quasi im vergleichbaren Preissegment.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Vor längerer zeit haben wir mal die Perfetto getestet, die hat das gleiche Innenleben, jedoch keine Mengenprogrammierung. Schau dir gerne das Video mal an. Grüsse Pascal kzbin.info/www/bejne/pHTQaIuko66Yq5I
@frankenbohne9028
@frankenbohne9028 5 ай бұрын
@@Kaffeemacher die Perfetto hat 50er Scheiben, die Specialita hätte das selbe Mahlwerk wie die Zero. Wäre für mich halt im direkten Vergleich in der Tasse mal aufregend.
@user-yo2vm7lf8t
@user-yo2vm7lf8t 5 ай бұрын
Finde sie jetzt nicht sehr laut, (habe sie direkt aus CN ohne Branding) mit titannitrit beschichtetem Mahlkegel / sieben Flügeln (etwas schneller). Als Einsteiger habe ich anfangs ein paar mal zuuu fein gemahlen und sie gleich komplett verstopft. Passt sehr gut zu meiner neuen Zuriga. Optisch jedenfalls 😉 Danke - wieder super informativ!
@rivella99
@rivella99 5 ай бұрын
Könntest Du bitte den Link posten, wo man die Varia direkt in China bestellen kann? Danke Dir.
@5Hydroxytryptophan
@5Hydroxytryptophan 5 ай бұрын
Zuriga und VS3, Gegensätze ziehen sich an. ;) Ist der Import aus China günstiger als bei uns?
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Danke fürs Feedback!
@sinnisteriron4268
@sinnisteriron4268 5 ай бұрын
Der Hersteller warnt vor Fälschungen. Ich bin zufrieden (hypernova ultra), nur bei Rezeptumstellungen verstellt sie sich leicht. Workaround: viel gröber stellen und wieder zurück "anspannen".👍
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Danke für die Info
@eycke6101
@eycke6101 4 ай бұрын
Hey, wo hast du die gekauft? Bist du direkt über die Homepage von denen gegangen oder über einen Händler?
@stefanr.2310
@stefanr.2310 5 ай бұрын
Dieser Kaffee Nadel Verteiler ! Wo gibt es den? Den will ich auch 😅
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Bei Barista Hustle, Grüsse Pascal
@reinhardt.9089
@reinhardt.9089 5 ай бұрын
Hier überwiegen die Nachteile die Vorteile, außer der Preis für eine Single Dosing. Aber die Geräuschkulisse scheint mir inakzeptabel und noch dazu ist die sehr langsam. Kaffee entnehmen, wiegen, ewig laufen lassen, pumpen umkippen. Klar, die Mühle ist im Einstiegsbereich und sie sieht robust aus. Aber da hört für mich das Hobby auf. Ich kann mir nicht vorstellen, dass das irgendjemand 10 Jahre lang machen wollen würde. Das wäre ein Gerät für den Sekundärmarkt, falls es populär genug würde. Sonst verstaubt es bei den meisten noch bevor da 50kg durchgelaufen sind. Subjektive Meinung, schon klar. Aber wir sprechen von einer hohen Gesamtinvestition. Da passt die nicht ins Bild.
@hanswurscht4534
@hanswurscht4534 3 ай бұрын
Nein. Ich weiß ja nicht was du für einen Alltag hast, aber man nimmt sich dich eh Zeit für den Kaffee. Du musst ja nicht warten, sondern kannst während des Mahlens schon mal das Sieb spülen oder sind was tun. Das sind fucking 30sek. Man kann wirklich übertreiben. Reinigen vom ganzen Siebträger dauert da länger und das muss man ja auch danach noch machen.
@JamesMetallHetfield
@JamesMetallHetfield 5 ай бұрын
Zur Thematik Becher. Ab 30. Januar gibt es neue Becher auswählbar in Größe 54mm / 58mm. Erstmal direkt bei Varia auf der Website.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Gibt es bereits und wir haben ihn am Ende des Videos ja gezeigt.
@MrAmestris
@MrAmestris 5 ай бұрын
hallo! habe mir die dedica 685 in kombi mit der sage smart grinder pro zugelegt. ich schaffe es leider nicht, egal welcher mahlgrad, in 30sec extraktionszeit nur 40g kaffe aus 16g pulver zu erhalten. habe immer ziemlich den selben durchfluss und komme auf ca. 80g. was mache ich falsch? verwende natürlich euer sieb mit doppelauslass aus dem shop 😊
@ManojSingh-ww9wm
@ManojSingh-ww9wm 5 ай бұрын
Die smart grinder feiner stellen, ggf. mahlgrad 1 nehmen. Ich habe den Smart Grinder „hardware mässig“ verstellt, dann Mahlgrad 1 (Achtung ausprobieren ist bei jeder Smart Grinder verschieden). Ich würde mal 18 g nehmen, dann probieren. Dann den Mahlkegel verstellen, wieder probieren. Dann den Mahlgrad an dem rechten Drehrad bis es passt…
@nils8485
@nils8485 5 ай бұрын
Welchen Kaffee verwendest du?
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Das hilft bestimmt, www.kaffeemacher.ch/blog/sagebarista-tipps-fragen/
@Sternenforscher
@Sternenforscher 12 күн бұрын
Deckel drehen hilft ;-)
@timmiii22
@timmiii22 5 ай бұрын
Sorry, aber für 370€ hat die wirklich viel zu viele Schwächen. Mit etwas glück kriegt man für 60-70€ mehr ne DF64, da spart man an der falschen Stelle.
@user-jp9js9th8o
@user-jp9js9th8o 5 ай бұрын
Bin gespannt: Top Design - aber externes häßliches klobiges Netzteil.. (wohin damit auf der Arbeitsplatte?) - nur 38 mm Durchmesser, und Kegelmahlwerk / Conical burrs mit low RPM (wenig Fines) - das scheint mir keine prädestinierte Espresso-Mühle zu sein und auch für Milchkaffee-Varianten wäre mir heller Kaffee zu "leicht"... mal sehen, was Ihr herausfindet. Vielen Dank. (Ich habe jetzt übrigens, auch dank Eurer review mit der DF64 SSP Burrs HU entdeckt; genial!)
@fxhood2114
@fxhood2114 5 ай бұрын
48?
@ende421
@ende421 5 ай бұрын
38 Innen-, 48 mm Außendurchmesser
@nils8485
@nils8485 5 ай бұрын
Da würde ich dann doch ehr zu einer Df64 oder 064s greifen und die paar Euro mehr investieren. Solide Mühle aber dann doch zu viele kleine Störfaktoren im Vegleich zu den Konkurrenten.
@TomTheWise_
@TomTheWise_ 5 ай бұрын
Das externe Netzteil war für mich leider der Dealbreaker. Ein extra Laptopnetzteil hat in meiner Küche nichts zu suchen...
@5Hydroxytryptophan
@5Hydroxytryptophan 5 ай бұрын
Da kommt es natürlich auf die Gegebenheiten vor Ort an. In einigen Küchen lässt sich das gut verstecken. Dafür ist die Mühle schön kompakt. Wobei Michel vermutlich sagen würde, die Mühle hat in der Küche nichts zu suchen. ;)
@denisterboven8446
@denisterboven8446 5 ай бұрын
Bei mir verschwindet es gut hinter & unterm Schrank. Da find ich es dann top das sie dadurch auf dem Tisch kleiner ist. Wenn das nicht geht mit hinterm Schrank, fänd ich es wahrscheinlich auch eher störend.
@christianrakowski3295
@christianrakowski3295 5 ай бұрын
Seid ihr nicht aus Dinslaken ?
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
In Dinslaken ist unsere deutsche Kaffeeschule. Benjamin und Felix sind auch in der Ecke aufgewachsen. Aber unser Hauptsitz ist in Basel, wo auch Benjamin und Felix seit 15 Jahren leben.
@MeAgainstMusic
@MeAgainstMusic 5 ай бұрын
Jetzt fehlt noch ein Review zur Gaggia Espresso Deluxe und man hätte ein (mutmaßlich) gutes Einsteigerset für around 600€.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Danke für deinen Input. Grüsse Pascal
@uncle-k3m
@uncle-k3m 5 ай бұрын
Würdet ihr die der Specialità vorziehen? Rein geschmacklich… Geschwindigkeit und Lautstärke mal außen vor
@tradeUserify
@tradeUserify 5 ай бұрын
Ein Geschmackstest kann bei jedem anders ausfallen. Das hat ja der große Kaffeemacher test gezeigt. Die selbe Mühle bei jemandem weit vorne, eine andere Person weit hinten. Dann müsste der Test wiederholt werden. Denn auch da: es kann der Mensch ein anderes mal anders schmecken. Weniger auf Tests anderer verlassen, selber herausfinden welche Bedienung passt zu einem. Die meisten haben doch eh kein so guten Gaumen , da nicht so gut trainiert, geschult.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Da hat @tradeUserify recht. Das kann man so nicht sagen.
@uncle-k3m
@uncle-k3m 5 ай бұрын
@@tradeUserify Das stimmt sicher. Ich habe leider den Geschmack, den ich ein paar mal in verschiedenen Cafes und einmal bei einem Freund hatte, noch nicht gefunden. Ich würde gerne 10 Mühlen kaufen und die alle vergleichen, aber das ist halt auch nicht machbar. 😉 Trotzdem danke für die Antworten! ❤️
@tradeUserify
@tradeUserify 5 ай бұрын
@@uncle-k3m ich bin anders rangegangen. Die passende Mühle nach Design & handling ausgesucht. Und dann leckere Bohnen gesucht. So passt der Geschmack und natürlich die Mühle
@uncle-k3m
@uncle-k3m 5 ай бұрын
@@tradeUserify haha, prima! ☺️
@MrMrMea
@MrMrMea 5 ай бұрын
Hab es nur bis zum ersten test geschafft, die Dauer und dazu das Geräusch... Damit ist die Mühle für mich komplett durch
@hoqpus
@hoqpus 3 ай бұрын
Landet das Ding im Zoll bei Bestellung direkt bei Varia? Falls ja, was musstet ihr Nachzahlen?
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 3 ай бұрын
Wir haben sie nicht bei Varia direkt gekauft, sondern über einen Händler.
@Salocin98
@Salocin98 3 ай бұрын
Wo mőchtest du sie bestellen? Hast du da einen link fűr mich?
@hoqpus
@hoqpus 3 ай бұрын
@@Salocin98 naja direkt bei varia. Steht doch da, einfach mal googlen. Ich hab sie heute allerdings bei aliexpress bestellt. Das scheint so ne OEM Version ohne varia branding zu sein. Maschine bin ich mir recht sicher dass sie identisch ist. Bei den burrs bin ich mir nicht sicher. 1. bekommt man die "highend" hypernova ultra titanium zum gleichen Preis wie alle anderen. 2. Werden die mit 7 cores beworben. Auf der varia homepage haben die nur 6 wie alle anderen. Naja wird schon schief gehen
@hoqpus
@hoqpus 3 ай бұрын
Ist heute im Angebot - wobei bei ali ja immer alles im Angebot ist xD. Hab jedenfalls 209€ inkl hypernova ultra burrs bezahlt. Kommt zwar vermutlich noch in den Zoll aber trotzdem guter Kurs
@Salocin98
@Salocin98 3 ай бұрын
Bei mir nur deutlich über 200 zu finden bei ali. wärst du so lieb und schickst mir einen Link?
@Adrian-co1yz
@Adrian-co1yz 5 ай бұрын
Habe die itop (varia ohne branding) bei aliexpress am black friday zum Testen im Vergleich zu meiner Niche gekauft. Das ist quasi eine varia vs3 v1 upgraded. Hab die Mühle zerlegt und die hat bereits den Motor mit Metallgetriebe+mehr Drehzahl und bessere Lager eingebaut.Alignment ist super, Mühle verstellt sich beim Mahlen auch nicht. Hat mich 175€ gekostet. Qualität dafür stark. Die Mahlkegel der "Varia" passen natürlich rein. Mahlzeit unfassbar langsam und das Geräusch nervt 😅 Dafür >350€? Auf keinen Fall Optisch und haptisch ist das Ding allerdings echt super
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Danke das du diese Erfahrungswerte mit uns teilst. Grüsse Pascal
@heikoschlag8148
@heikoschlag8148 5 ай бұрын
Könnte der Durchmesser des Bechers nicht für Pavoni, Elektra, Olympia und Konsorten passen. Diese wären für die kleine Mühle doch die perfekte Zielgruppe sein.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Ja durchaus ;)
@fabianschaufele3874
@fabianschaufele3874 5 ай бұрын
Da habe ich dann doch lieber meine Niche Zero
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Kostet aber auch das doppelte.
@ewqfwefwef7743
@ewqfwefwef7743 5 ай бұрын
Wie performt sie im Vergleich zur Eureka Specialita?
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Hier zum Test der Specialita: www.kaffeemacher.ch/blog/eureka-mignon-specialita/
@ewqfwefwef7743
@ewqfwefwef7743 5 ай бұрын
@@Kaffeemacher Ich habe die Specialita, überlege nur mit die VS3 als Zweitmühle zuzulegen. Außerdem wäre es interessant wenn ihr vlt. nachträglich in eurem online Artikel auf die verschiedenen Mahlwerke zur VS3 eingeht, bei Aliexpress gibt es da fünf verschiedene zur Auswahl.
@Lichtzart
@Lichtzart 2 ай бұрын
Also wenn ich 16g rein mache bekomme ich nur 15g raus! Mehrmals getestet! 😮 Bin enttäuscht...
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 2 ай бұрын
Wir haben bei unserem Test reine Arabica Bohnen verwendet. Solltest du Bohnen mit Robusta Anteil verwenden würde ich dir RDT nahelegen, da Robusta Bohnen viel mehr statisch aufgeladen sind und dadurch mehr in der Mühle Hängen bleibt. Gruss Thomas
@user-jp9js9th8o
@user-jp9js9th8o 5 ай бұрын
Also: wenn Achtsamkeit Langsamkeit bedeutet... @ 11:00 und dann noch ein fieses externes Netzteil irgendwo hin soll auf der Küchenarbeitsplatte: was soll das? für 400 Öro? Dafür bekomme ich Df 64 und Emil t64 (mit magnetischem Chute!) etc. schon fast.. nur ein paar Euro mehr... und 64er Scheiben... ach so: statt SPRAY: einfach Löffelstiel anfeuchten und durch die Bohnen drehen, gerne, 2x - super! .. und dann noch die große Variation (Partikel...). nicht mein Fall.
@RealGilliVanilli
@RealGilliVanilli 5 ай бұрын
250g die Woche? Das geht aber dann nur weil du tagsüber nicht zu Haus bist und auf Arbeit auch mit Kaffee versorgt wirst Ich arbeite meist von zu Hause (seit Corona) Seitdem ziehe ich 3-4 Shots am Tag a 18g Das sind 380-500g also bin ich im Monat schon bei 1,5-2kg Sind so 5-6 Jahre ok, je nachdem was Ersatz mahlscheiben dann kosten
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
ja so trinkt jeder eine andere Menge ;)
@ll_cool_rmcoclegend5291
@ll_cool_rmcoclegend5291 Ай бұрын
Wenn man über 0.05g Abweichung sprecht o.O
@GroschiLP
@GroschiLP 5 ай бұрын
Bei der Mahlgeschwindigkeit kann man ernsthaft auch über eine gute Handmühle nachdenken.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 5 ай бұрын
Auf jeden Fall.
@bobmusil1458
@bobmusil1458 3 ай бұрын
Ich hatte eine Handmühle, bin auf die Varia umgestiegen und sehr zufrieden damit. Während die Varia malt, kann ich die Milch herrichten oder die nächste Portion Kaffee abwiegen- mit der Handmühle bin ich beschäftigt und kann daneben nichts machen.
@karlwrdlbrmpft7421
@karlwrdlbrmpft7421 5 ай бұрын
Aus China. Damit gestorben für mich.
@BjoernW.
@BjoernW. 5 ай бұрын
Wenn Michel mit seiner Frau Erfahrungsaustausch über die Mühlen betreibt, wäre es doch auch mal toll, Sie statt Michel auftreten zu lassen, so im Sinne der Gleichberechtigung.😅👋
@siegfriedschrofner2566
@siegfriedschrofner2566 5 ай бұрын
Hat Michel den Namen seiner Frau angenommen? Hab ich da was verpasst? Habe nichts dazu gefunden.
@kaite8371
@kaite8371 23 күн бұрын
​@@siegfriedschrofner2566Das ist mir auch aufgefallen. 😊
@sprengkopp5451
@sprengkopp5451 9 күн бұрын
Omfg
@nikolazelger7581
@nikolazelger7581 24 күн бұрын
Hmmm….Bin vielleicht nur ein Banause….aber morgens um 5 hab ich keinen kopf für das zeugs…..es ist am ende kaffee
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