Varia VS3 | die Mühle für alles?

Die Varia VS3 verspricht die Eier legende Wollmilchsau unter den Kaffeemühlen zu sein. Ob das so ist kläre ich in diesem Video. So viel schon einmal vorab: Dieser moderne Singledoser ist eine wunderbar verarbeitete Mühle, in schicken nordischem Design, zu einem sehr attraktiven Preis.
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Ein Video von Paul Bonna & Philip Schwarz ( @phjsw )

[@Angelika-rz7id]

Ich habe die Mühle seit April 23 und bin mit ihr super zufrieden. Das Geräusch stört mich nicht.😊

[@Horologiist]

Ich hab diese Mühle seit Anfang Juli und kann alles bestätigen, was Du gesagt hast. Allerdings hab ich sie in Weiß und in Weiß sieht sie mit dem Bellow kacke aus. Aber es reicht auch mit der flachen Hand auf den Hopper zu klopfen, um die Retention nahe 0,0 zu bekommen. Das Geräusch nervt, ist aber nicht so laut wie man vermuten möchte. Also sie weckt mir nicht in der Frühe das ganze Haus. Richtig toll ist sie beim Wechseln von Bohnen und dem rumprobieren, um die Aromen in die Tasse zu bekommen, die der Röster meint abgefüllt zu haben. Und nun: ABER! meine hat bei einem medium Roast plötzlich gestoppt zu mahlen, also der Motor lief weiter, jedoch drehte sich der Konus nicht mehr, weil eine wohl etwas zu renitente Bohne klemmte. Bohne entfernt, neu probiert, selbes Ergebnis. Es stellte sich raus, dass das Getriebe geschrottet ist. Und es ist eine Gen 2 der Mahlkammer nach. Jedoch bin ich vom Mahlgut so angetan, dass ich versuchen will einen besseren Motor einzubauen, der mehr Drehmoment verkraftet. Aber die Motor/Getriebe Einheit ist ein Schwachpunkt dieser Mühle.

[@kaffeekommune]

Hey; ok danke! Das ist ein sehr wichtiger Erfahrungsbericht! Was sagt Varia dazu? Kann man das reparieren? (Kulanz)

[@Horologiist]

@@kaffeekommune kann ich leider nicht beantworten, weil ich die Mühle für schmale Marie bei Kleinanzeigen geschossen hatte (für den Kurs, so what?!). Ich werde aber die Tage trotzdem mal an Varia schreiben, wohl wissend das ich nicht Kulanzberechtigt bin. ;)

[@manu-uq6iy]

Ist das Gen.1 oder 2?

[@kaffeekommune]

@@manu-uq6iy 2. Generation!

[@kaffeekommune]

@@manu-uq6iy habe gehört die erste macht Ärger 😕

[@keniko69]

Danke für das Video. Wie heißen die Behälter für die Einzelportionen Kaffee?

[@Dave-np5wr]

„Aufbewahrungsbehälter mit Deckel, klein“

[@DerKaffeelehrer]

Irgendwo hatte ich was von Neuseeland gelesen als Herkunft. Interessant wie du urteilst auch z.B. im Gegensatz zu den Kaffeemachern.

[@kaffeekommune]

Hi; hab mir das Video von den Kaffeemachern gerade noch mal angesehen. Sind eigentlich ganz synchron… bis auf die Mahldauer 😅 Die finde ich relativ unproblematisch 😇

[@DerKaffeelehrer]

Tolles Video! Allerdings finde ich, dass die Baratzza Sette 270Wi weit schlimmer kreischt😊

[@doeminik]

Hast du nicht um 3:13 rum das Ding in der Hand, das verhindert (verhindern soll?), dass man mit den Fingern ins Mahlwerk kommt? :)

[@kaffeekommune]

Auf gewissen Weise ja; ist allerdings nur ein läbbisches Gummiteil, dass einfach raus zu nehmen ist. Der Motor dreht unabhängig davon… dabei sollte er just in diesem Moment ausschalten

[@a.k.9660]

Wer mit der weißen Variante liebäugelt: da ist sehr viel wischen angesagt, bei mir bleibt immer aufgrund statischer Ladung ein klein wenig Mahlgut an Auslass und Gehäuse hängen, was sich über den Tag natürlich summiert :) Alles in allem bin ich aktuell sehr zufrieden mit der Varia. Die Lautstärke bzw. das Mahlgeräusch empfinde ich als gar nicht ao dramatisch, meine Frau nutzt einen Jura Vollautomaten, der ist um Faktor 10 nerviger beim Mahlen.

[@kaffeekommune]

Danke für dein Kommentar erst einmal 🤗 Hast du die statische Aufladung auch wenn du die Bohnen mit Wasser benetzt?

[@a.k.9660]

@@kaffeekommune Es reduziert sich dadurch zumindest, 100% eliminiert wird es aber nicht. Aber ich kann gut damit leben

[@jaroslavskalicky4835]

Hi, danke für das Informative Video. Von wo hast du die praktische Dosen zum Aufbewahren von Kaffeebohnen?

[@marcowarnke4596]

Ja das würde mich auch interessieren 😊ich habe schon viel online nach Single Dosen gesucht aber nix vergleichbares gefunden !

[@kaffeekommune]

Die habe ich vor vielen Jahren von einem Freund aus England geschenkt bekommen… leider ist der Hersteller nicht ausfindig zu machen 🤯

[@dermikelp2120]

Ich habe die Varia VS3 V2 seit September im Einsatz zusammen mit der Sage Dual Boiler. Ist mein erstes Set-Up daher kann ich leider keinen vergleich ziehen. Ich bin super zufrieden und für mich zum Einstieg oder auf für länger ist die Mühle super. Ich kann für Espresso die Mahlgrade super einstellen, sodass ich das gewünschte Ergebnis bekomme. Für Filter ist sie auch geeignet aber mangels Vergleich kann ich jetzt nichts über die Klarheit etc. des Kaffees sagen. Das Geräusch ist und bleibt schrill aber ist verhältnismäßig leise. Die statische Aufladung der Mahlguts wird durch das Sprayen behoben aber etwas geht bei mir immer daneben. Gerade als Single Einsteiger Mühle finde ich diese für den Preis super. Stimme deinem Fazit und all den Pros und Cons komplett zu.

[@hanswurscht4534]

Wie soll man das verstehen, dass man nachjustieren muss? War das nur nach dem Auseinanderbauen so? Sonst verfehlt die Mühle doch ihren Zweck. Man will doch einen reproduzierbaren Kaffee. Muss man bei jedem Shot die Mahlstufe neu einstellen? Wenn er mit Einstellung X gut gelingt, dann wähle ich wieder X und er sollte gelingen. Tut er das nicht, dann ist das doch ein riesen Manko... Also jetzt abgesehen von äußeren Faktoren wie Luftfeuchtigkeit usw. Oder verschiebt sich der Mahlgrad nach jedem Mahlvorgang? Das habe ich bei The Real Sprometheus in den Kommentaren gelesen und mich dann gegen den Kauf entschieden. Damals war das aber glaube ich noch Version 1 der Varia.

[@kaffeekommune]

Das war nur nach dem Zerlegen… ansonsten waren die Shots reproduzierbar 🤗

[@SirBender]

Für mich hört sich die Mühle an wie diese elektrischen Pfeffermühlen mit Licht. Speziell die Situation, wenn die Batterie der Mühle dabei ist den Geist aufzugeben. Schreckliches Geräusch und das würde mich davon abhalten das Gerät zu kaufen. Ist so bissl wie einen wunderschönen Lamborghini mit Trabi Motor zu fahren 😅🙈

[@JHlovesmusic]

Also auf das Geräusch der Mühle 5:50 komm ich gar nicht klar, super Teil aber das könnte ich nicht ertragen 😂

[@sportsfreundberlin]

Dieses denglisch tut echt weh... 🙄

[@Robby_S.]

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