Vas a querer hacerlo todos los dias!! Pan de ajo sin gluten y sin huevos

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Vas a querer hacerlo todos los dias!! Pan de ajo sin gluten y sin huevos
Hoy te enseñaré cómo preparar un pan espectacular de ajo 😍
Este pan no llevará gluten ni huevo y si sustituyes el queso puede ser si. Lactosa.
La miga del pan es súper esponjosa y se conserva blando al día siguiente también .
Espero que lo pruebes y te guste si es así no olvides dejarme un me gusta 👍 y compartir para que otros conozcan esta receta
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Ingredientes:
( todos los ingredientes de esta receta son sin gluten)
100 gr se harina de arroz integral( puede ser arroz normal o de trigo sarraceno )
125gr de maicena o almidón de maíz
50 gr (1/4 taza ) puré de patata
1 huevo de linaza ( 3 cdas de agua +1 de linaza molida )( puede sustituir por 1 huevo mediano)
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1 cucharadita de cáscara de psyllium molida
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1 cdita de sal
4 o 5 gr de levadura seca instantánea de panadero ( 15 gr de levadura fresca)
100 ml de leche o bebida vegetal o en su defecto agua
50 ml de agua
2 cucharadas de aceite vegetal
Relleno utilizado : queso crema con hiervas + ajo molido + albahaca
Se puede sustituir por una mezcla de aceite ajo y perejil
Horneamos: 180°c x 30 a 35 min minutos o hasta dorar
Calor arriba y abajo en horno eléctrico sin ventilador
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