ВЕШЕНКИ!!! МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ!!! Самый простой и вкусный способ!

Рет қаралды 22,688

Күн бұрын

Маринованные грибы 🍄.
Грибы вешенка- 10 кг.
1) грибы- 5 кг,
вода -6 литров,
соль - 145 гр,
чеснок - 80 гр,
уксус - 300 гр 9%,
перец черный горошек - 1 ч л,
лавровый лист- 8 шт.
2) грибы - 5 кг,
вода - 6 литров,
соль - 145 гр,
чеснок - 80 гр,
уксус - 300 гр 9%,
перец черный горошек- 1 ч л,
лавровый лист - 8 шт,
укроп - 80 гр,
перец красный болгарский - 275 гр.
Грибы не мою, разделяю на части, заливаю водой, и с момента закипания провариваю 30 минут. Затем добавляю все специи вместе: соль, перец горошек, уксус, чеснок, лавровый лист , ( в другую кастрюлю все тоже самое + укроп и перец красный болгарский). Ждем закипания и провариваем 15 минут. Разложить по банкам и закатать. Не укутываю. Приятного аппетита 😋!
Грибы можно использовать в любой салат.
Храню грибы при комнатной температуре в темном месте.

Пікірлер: 28

@РомаРожнов-ж3ч 10 ай бұрын

На 1 литр воды 2 ст.л.сои и 1 ст.л сахара. Специи укроп.гвоздика душистый перец и горошек. Уксус и 2 ст.л. подсолнечного масла в конце! Не надо чеснок сразу ложить и перец болгарский лишний перебивает вкус свмих грибов! Грибник я со стажем большим!!!

@irinausova7457 17 күн бұрын

Скажите, пожалуйста, а уксуса на 1 л сколько даёте? И маринад отдельно делаете, когда грибы уже отварили, свежий или ту же воду от варки, только измеряете?

@ЕленаШакурова-ц5п 5 ай бұрын

Жаль что не записалось у вас а я купила грибы и мне срочно нужен был рецепт.. Можно было бы говорить сколько соли.. Вообще-то я не любитель маринованных грибов, считаю что опасное это дело.. Заморожу а потом сделаю вешенки по корейски ...

@Лена-е2ю3м Жыл бұрын

Можно узнать сколько соль в ложках?

@Anait_Grantovna 11 ай бұрын

145 гр - соли , я все подробно написала в описании.

@Лена-х6щ6й 11 ай бұрын

Как найти ваш рецепт?

@Anait_Grantovna 11 ай бұрын

Нажмите на название видео и сразу увидите рецепт ( подробно описано).

@НаташаПавлюк-у9ч 3 ай бұрын

А ты как там с ней будешь общаться и не

@НаташаПавлюк-у9ч 3 ай бұрын

Привіт всім необхідним для того щоб отримати від Мадрида привіт всім необхідним для того щоб отримати

@НаташаПавлюк-у9ч 3 ай бұрын

Я тоже так хочу в этом 000 000 и в интернете вы не хотите в городе мало

@НаташаПавлюк-у9ч 3 ай бұрын

Я не знаю о чем говорит и

@Goosterbravl Күн бұрын

Скажите пожалуйста уксус обзатльно 9/а яблочный можно

@АлександраМельникова-л9з 7 күн бұрын

30 минут варить вешенки... Уверена, что получилось вкусно, но мне кажется достаточно и 5 минут, они же не лесные, мягкие как губка... По корейски варят вообще полминуты. Я не спорю, просто хочу найти оптимальный вариант.

@НатальяКурашевич-з4ж 11 ай бұрын

Тоже хочется оставить комментарий, приготовила грибы по этому рецепту, это очень вкусно и рассол и грибы..Спасибо за рецепт 😊

@ЛюдмилаМайорова-о8б 5 күн бұрын

Молодец !доступно коротко и ясно ! ❤❤❤

@ЕленаШакурова-ц5п 5 ай бұрын

Считаю что кто занимается всякими маринациями и могут по своему приготовить, главное отварить грибы а остальное специи и соль сахар и уксус, закатка..

@СтеллаИгоревна 11 ай бұрын

Готовлю тоже по этому рецепту, самый простой и вкусный, я еще гвоздику добавляю запахи стоят чудесные

@ktoto8086 10 ай бұрын

Собирала в этом году вешенки. Мариновала значить. Ещё не пробовала как получилось и не знаю понравится или нет. Но когда готовила в сковороде грибы были не плохие. Даже очень приятные. В этом году впервые их собирала и в готовила.