Veganer Braten - MEGA Fleischersatz aus natürlichen Zutaten

[@jogrimm6151]

Mehr vegane Rezepte für solche Anlässe 😍😊

[@Herzensjade]

Das passt einfach sooo gut. Bin seit einer Woche vegan und stand vor der Aufgabe was eigenes zur Familie mitzunehmen

[@LizSlaire]

Sehr schönes Rezept und auch keine zu ausgefallenen Zutaten :)! Gerne mehr veganes ♥! Schönen 2. Advent :)!

[@martinaheumader4958]

Tolles Rezept😍 Bitte mehr vegane Rezepte! :)

[@SilasSeine]

Den gibt es bei uns zu Weihnachten 😄 mit Klößen und Rotkohl

[@DieK8y]

SilasSeine super Idee :) danke für die Inspiration! Mache ich wohl dann auch ;)

[@suziezurfreiheit6825]

Wie war's??

[@vielfrazz4325]

@@suziezurfreiheit6825 würd ich auch gern wissen xD dann gibts den bei uns dieses Weihnachten

[@hannah.3478]

Liebe Anne,lieber Daniel, Danke für das vegane Rezept. Allerdings ist die klassische Worchester-Sauce nicht vegan. Das Original-Rezept beinhaltet Sardellen. Das wusste ich auch lange nicht. Gerne mehr vegane Rezepte. Euch eine schöne Woche

[@marlenfischer1265]

Es gibt extra vegane Worchester-Sauce :)

[@laris.3746]

Ich habe Soja sauce genommen. Schmeckt auch und hatte ich zuhause :)

[@janettek4678]

Ich hatte zufällig alle Zutaten zuhause und habs direkt nachgemacht; super lecker! 😋 hat sogar meinem Mann geschmeckt, der Fleischesser ist!

[@casandramorgen8185]

Hast du auch das Topping oben drauf gemacht?

[@casandramorgen8185]

Bei wieviel Grad und wie lange hattest du ihn im Backofen?

[@janettek4678]

ja das Topping hatte ich auch drauf. hab davon etwas übrig gehabt und einfach zum Dippen genommen 😄 40 Minuten bei 175 Grad war er im Ofen

[@casandramorgen8185]

@@janettek4678 vielen Dank für die Antwort. Und das Topping hat geschmeckt? Kommt mir komisch vor.

[@janettek4678]

Cosima 68 ich fands echt gut! aber wenn du nicht sicher bist, probier es doch erst mal als Dip, statt es komplett drauf zu streichen.

[@Charlyeatsworld]

Ich habe mir den Braten heute als vegane Alternative gemacht, als der Rest der Familie Rouladen gegessen hat 🎄 Es war wirklich sehr lecker und hat auch den anderen geschmeckt, die ihn probiert haben ☺ Vielen Dank für das Rezept!

[@frankherzer2227]

Ich bin seit über 40 Jahren aus ethisch-moralischen Gründen Vegetarier.Ich bedanke mich ganz herzlich für dieses tolle Rezept ❤ Ich wünsche Dir eine schöne Adventszeit 🎍

[@marief.5278]

Den gab es bei uns zu Weihnachten und er war wirklich sehr lecker! :) Selbst meiner Familie, die sich nicht vegan ernähren, hat er geschmeckt 😊

[@justdina4938]

Ichhabe es gestern ausprobiert 😍🙏🏻mega 🤤 lecker! Danke 😘😘

[@Rita-jz3ri]

Hallo Anne, früher fand ich leichter Deine Rezepte ? Jetzt fühle ich mich oft hin und her geschickt, bevor ich etwas erfahre. Ansonsten bist Du für mich die Nr. !, was gute, nachkochbare Rezepte betrifft !!! Schnell , schmackhaft und Vegan. Durch Deine tollen Rezepte will mein Mann nun auch kein Fleisch mehr essen. Vielen Dank dafür 1👍

[@inakoeln8222]

Ultimativ, Anne. Du bist einfach nur klasse.

[@ACoA2]

Gerne mehr Rezepte dieser Art ohne Soja & Tofu! :) Ich besitze seit meinem Geburtstag dein Kochbuch und finde es echt toll. Allerdings versuche ich momentan auf Soja zu verzichten und trotzdem preoteinreich zu essen. Danke für deine Inspirationen! ;)

[@evarinyasleep8728]

Ich hab Grad dein rote Beete Humus getestet. Schmeckt sehr lecker und sehr für alle anderen zu empfehlen. Werde das nächste mal was anders als rote Beete testen danke für das Rezept

[@danielaberger8821]

Anne du hast unser weihnachtsesse gerettet . 🤩. Ich suche schon lange Nach einem leckeren veganen braten aber bis jetzt war nicht wirklich was dabei . 😥😥. Vielen dank für deine super Rezepte🤩 und bitte mehr vegane Rezepte. 😋😋

[@beeijiinho]

Frohe Weihnachten :) das war heute unser Weihnachtsbraten. Wirklich lecker, ich habe allerdings dazu noch eine vegane Bratensauce gemacht. An sich brauch der Braten das nicht, aber die Klöße schon . ;)

[@helene7793]

Wenn meine Familie Gans isst, werde ich mir diesen Braten machen 💪 Nur weil man bei der Familie zu Besuch ist, muss man sich ja nicht der not-cruelty-freien Ernährung anschließen. #veganforlife 🌱

[@pia9448]

Wow das will ich unbedingt ausprobieren allerdings mal an einem Tag wo meine Mama nicht daheim ist sonst werd ich das nicht kochen dürfen die ist nämlich so ein richtig mieser Antiveganer 😂❤️😭

[@irisw.7566]

Klasse, gibt's bei mir zu Weihnachten ☺️

[@BewegtesKristinchen]

der sieht richtig lecker aus, den werde ich so mal machen, da brauch ich kein Weihnachten dazu ♥

[@petracw.2991]

muss ich gleich mal ausprobieren, hab gerade rote Linsen da

[@vikiisvvelt2970]

Ich mache auch immer Linsenbraten zu Weihnachten 💖😋

[@lb6811]

YAY ❤️

[@geertrebreps191]

Am ehesten klingt bei deutscher Aussprache von "Worchester-Sauce" korrekt "Wuster-Sosse". Nachden sie eigentlich "Worchestershire-Sauce" heisst wäre "Wusterscher-Sosse" halbwegs korrekt

[@ilonah3604]

kann man diese auch gut einfrieren?😍

[@kl6559]

Sieht voll lecker aus! Meint ihr man kann das auch in so einer Kuchen-Kastenform machen?

[@1thewisejack]

Natürlich - warum nicht? :)

[@linachristiansen1144]

Kann man auch darein noch Kartoffeln oder Süßkartoffeln machen?

[@laurahaselau6120]

Hallihallo👋🏻 das Rezept sieht mega lecker aus aber eine Frage habe ich, ich esse keine Pilze kann man die Pilze auch weglassen oder sie durch was anderes ersetzen und wenn ja durch was?

[@vreniblack8955]

Der Geschmack erinnert an Pizza... Aber mit anderen Gewürzen und vielleicht pilzigeren Pilzen als Champignons könnte ich mir vorstellen, dass es besser wäre.

[@julias.66]

Hallo :) Wie könnte man die Pilze für Allergiker ersetzen? Das ist ziemlich schwierig, da sie dem braten einen tollen Geschmack geben oder?

[@emmajachmann5251]

Julia Cumberbatch ich habe einfach einen Apfel genommen, schmeckt auch sehr lecker. Sticht auch geschmacklich nicht sehr raus.

[@trauersauerabermitpower9293]

Ich hab dir eine Idee: nimm etwas weniger Tomatenmark und dafür sehr klein geschnittene getrocknete Tomaten entsprechend der Menge der Pilze. Entweder die in Öl eingelegten in feine Stücke schneiden oder die ganz trockenen eine halbe Std in warmes Wasser einweichen, dann zerstückeln. Die geben immer ein toll würzigen Geschmack in fast alles

[@julias.66]

Danke sehr! :) Das mit dem Apfel fällt wegen der Allergie leider auch raus (Sorbit). Aber danke für die Vorschläge

[@laris.3746]

Ich habe Sellerie statt Pilzen genommen :)

[@hansvdampf4228]

hab einen anderen veganen Braten gemacht, was macht man denn, wenn er zu weich geblieben ist? lG

[@andreasbartsch4534]

Wo kommt die Gemüsebrühe hin?

[@alexandram.7130]

Weiß jemand ob das funktioniert wenn ich das morgens vorbereite und erst am Abend aufbacke? Ich will das abends zu meinen Eltern mitnehmen ... habe etwas Angst dass es austrocknet bis dahin 😊🙈

[@alimaras740]

Hey bin grade auf dein Video aufmerksam geworden und finde es ziemlich nice 🙃 aber kann man die Karotten weg lassen ? Bc ich hab da ne Allergie 😬

[@lidiadisalvo90]

Wie viel Gramm Linsen habt ihr verwendet ? 😬

[@behabtwa]

Lidia Di Salvo 200g heissts im rezept

[@nihu5429]

Als Braten super lecker. Aber noch viel besser (für unseren Geschmack): den restlichen Braten am nächsten Tag in Scheiben schneiden, braten und Burger draus machen. ☺️

[@leakorber7480]

ohmann soo lecker! Großes Lob auch von meiner nicht-veganen Familie😍

[@ilonah3604]

Wie viel Grad im Backofen? Und Umluft?🤔

[@MariaRios-do5tn]

Gute frage....hoffe bekommen eine antwort .... :-)

[@theresa426]

Steht im Link in der Infobox ;)

[@nocontact]

Welche Kräuter hast du verwendet ?

[@linachristiansen1144]

Was soll man machen wenn man keine Pilze mag? Einfach Weglassen?

[@elady1272]

Notfall!!!Ich hab keinen Backofen und keine Mikrowelle... kann man daraus auch Frikadellen formen und die braten? Ich würde das so gerne an Weihnachten machen!!!

[@soph.chloe9711]

Ja mit Sicherheit!! :)

[@casandramorgen8185]

Hat sie gesagt, ja

[@trauersauerabermitpower9293]

Hab sowas ähnliches schon mal als bräutlich gemacht. Der Teig muss auf jeden Fall trockener sein. Mehr Haferflocken und Semmelbrösel dazu bis eine feste formbare Masse entsteht. Sonst werden sie matschig und brüchig. Aber ansonsten klappt das super

[@trauersauerabermitpower9293]

+trauersauer abermitpower ....als "bratling"gemacht wollt ich sagen

[@kristinaa9112]

Kleiner Verbesserungsvorschlag: Schreib am besten die Zutaten in die Videobeschreibung. Undzwar mit Mengenangaben. Sonst kannst du das Video auch gleich lassen und es nur auf deinem Blog posten.

[@FunnyBunnyMizzy]

Wie kann ich denn die Worchestersauce ersetzen ? Mit Sojasoße vllt ? Benutze die andere Sauce nömlixh sonst gar nicht und die würde mir später noch übergehen 🙈

[@thefjb123]

Ich bin allergisch gegen Linsen, kann man auch etwas anderes nehmen?

[@julias.66]

Ich vermute andere Hülsenfrüchte funktionieren auch :)

[@melina-7455]

Mache den Braten am 2. Weihnachtstag :) bin so gespannt wie es meiner nicht-veganer Familie schmeckt :)!

[@casandramorgen8185]

Aber bei wieviel Grad und vor allem wie lange?

[@jujuly21]

+Cosima 68 Steht in der Infobox

[@kathixwx3]

Kann ich anstatt der Leinsamen auch Eier verwenden, wenn ich es nicht unbedingt vegan haben muss? Liebe Grüße :)

[@casandramorgen8185]

Ne, Eier sind verboten!!!

[@ninssun]

Wird der Braten denn richtig fest, dass man ihn gut schneiden kann, ohne dass er entweder auseinander bröselt oder durch den Messerdruck zerquetscht wird? Habe schon einige Linsenbratenrezepte ausprobiert, aber noch kein zufriedenstellendes gefunden.. hoffentlich hier die Rettung 😅

[@sunflower0078]

Funktioniert das auch glutenfrei?

[@suziezurfreiheit6825]

Logo. Nehme immer gf Haferflocken, da merkt man keinen Unterschied.

[@Nanunanelli]

Weiß zufällig jemand, ob man den Braten auch schon 1 bis 2 Tage vorher vorbereiten kann?

[@Nat-ow7bj]

Für wie viele Personen ist der Braten gedacht? :)

[@aniratak4436]

Hab es nachgemacht und es war leider nicht mein Geschmack. Ist aber wirklich Geschmackssache.

[@florianw.4054]

Clickbait...estersauce ist scheinbar die haupt umami-komponente in dem Braten aber ABSOLUT NICHT VEGAN!!! :(

[@burntc]

Hab in Bioläden schon vegane Worcestersauce gefunden :) Muss man halt wissen, dass die in anderen Ketten wahrscheinlich nicht vegan sind

[@tila-ey6qi]

Oh nein ...ich habe mich so auf dieses Rezept gefreut und habe alles besorgt, ein Rezept für Kartoffelklöße und eine soße rausgesucht und jetzt habe ich gemerkt, dass die roten Linsen, die ich sonst immer zu Hause habe, leer sind ....ich bin jetzt wirklich traurig 😣 so ein Mist...mein schönes veganes sonntagsessen wird heute leider nichts 😯

[@sabinehauzenberger2610]

tila 1405 sind Klõße Knõdel? Und wie machst man die?

[@tila-ey6qi]

@@sabinehauzenberger2610 ja klöße sind Knödel 👍🏽 ich habe ein Rezept bei "chefkoch" rausgesucht. Da muss man Kartoffeln kochen. Dann die kalten Kartoffeln schälen und stampfen. Danach mit Kartoffelmehl und Wasser zu einem glatten Teig vermengen, Knödel formen und in Salzwasser kochen. 😉

[@sabinehauzenberger2610]

@@tila-ey6qi ok danke 😊 in Österr. wird das ähnlich gemacht. Bei uns sind das Kartoffelknödel.

[@tila-ey6qi]

@@sabinehauzenberger2610 😊 in Deutschland heißen die denke ich von Region zu Region anders 😉

[@sabinehauzenberger2610]

@@tila-ey6qi ok, ich kenne den Ausdruck gar nicht 🤔 habe aber, zu meiner Entschuldigung, noch nie in Deutschland gegessen. 😉

[@JosephinaLittle]

Ich hab mal nach gesehen (ichs immer sehr selbstbewusst falsch ausgesprochen): kzbin.info/www/bejne/rmXJf3mlZ9OmhNk

[@torrek9902]

Sieht eher aus wie Kuchen.

[@biancawallach7324]

Leider nicht vegan.