Nut Roast | vegetarischer Braten mit Nüssen und Cranberrys | Veggie-Weihnachten | Felicitas Then

[@YayIloveAkatsuki]

Wirklich tolles Rezept! Über etwas Vegetarisches freue ich mich immer :)

[@FelicitasThen]

Und das freut mich!

[@laurahuber2471]

Richtig tolles Rezept 😍 gerne mehr vegetarische/vegane Rezepte - würde mich total freuen 😊

[@FelicitasThen]

Laura Huber Oki! 👌🏼

[@methiiyiimii3092]

Gerne mehr veggie oder am besten vegan👍🏾

[@FelicitasThen]

Methii Yiimii Ok! 👌🏼

[@FFSOlePeters]

Frohe Weihnachten! Und gerne immer mehr Veggie Videos ;)

[@FelicitasThen]

Deal!

[@Nicki-oj4md]

Ich finde, es ist doch eigentlich wurscht, wie man es nennt.. solangs dann schmeckt ;) gibt doch auch sonnenmilch oder reinigungsmilch, das braucht ja auch niemand umbenennen :) bei mir gibts linsenbraten, Knödel und kraut, freu mich schon darauf :)

[@FelicitasThen]

Haha stimmt!

[@sonjahermann5341]

Heute nachgekocht- was soll ich sagen . Leckerer Veggi braten , phantastische Soße. Alle waren begeistert!! 🤩😋

[@juliar.2805]

Danke für diese coole Kochidee!

[@andersbackende]

Das ist mal etwas gaaaanz anderes. Danke für die Idee, VG Silke

[@FelicitasThen]

Gern geschehen!

[@rinoa61]

Danke dir für das Rezept, jetzt habe ich mein Weihnachtsessen komplett. LG und schöne Weihnachtstage

[@sakurakay]

Bei uns wechselt das schon immer, auch bei meiner Schwester und meiner Schwiegermutter. Meine Mutter hat wohl früher auch mal Kartoffelsalat mit Bockwürstchen gemacht, aber das war wohl eher dem geschuldet, dass sie als Verkäuferin oft bis 14 Uhr arbeiten musste. Bei uns gibt es dieses Jahr am Heilig Abend ein Risotto mit Hähnchen. Da ich auch am 1. Feiertag koche, wollte ich für den 24. wenig Arbeit haben :) Am 1. Feiertag gibt's dann erst eine persische Linsensuppe, dann selbstgemachte Tomate Ricotta Ravioli mit Ratatouille und Hackbällchen und zum Nachtisch eine Johhurtbombe mit Mango- und Erdbeersoße dazu

[@FelicitasThen]

Klingt spitze!

[@sakurakay]

@@FelicitasThen :) am 25. gibt's natürlich Ratatouille und nicht Nudeln mit Risotto 😅

[@TheCotzi]

Man kann das Aquafaba der Kichererbsen aufheben das lässt sich wie eiweis aufschlagen und für eine Mouse benutzen zb. oder zur bindung für den nutroast in verbindung mit leinsamen oder chiasamen

[@FelicitasThen]

TheCotzi Aber so viel Saft kann ich gar nicht benutzen wie ich Kichererbsen hernehme 🤗🙈

[@TheCotzi]

@@FelicitasThen in eiswürfelformen einfrieren man muss ja auch nicht alles verwenden aber wenns grade passt kann man dadurch sparen

[@carlyx5969]

Das Kleid ist so wunderschön. Das rote auch. Auch will.. 🤶

[@Ashleyliker8]

Hey Feli, in der beschreibung ist ein Fehler. Bei der sauce steht 23 El butter :) Super video as always, liebe Grüße.

[@FelicitasThen]

Neee da müssen 23 rein ;) Danke!

[@gabrialalang487]

Bitte wie lange bleibt d Braten ca im Ofen. Danke Segr sehr gut sieht der Braten aus. Lg

[@felixjohn578]

Hi feli Die Messer sind der Hammer! Liegen gut in der Hand und sind mega scharf . Das neue Kochbuch ist soo hübsch und man merkt das es mit Liebe gemacht wurde :) Danke

[@FelicitasThen]

Juchuuuu!

[@paulabillbaum3733]

Habe ich was verpasst 🤔 Wie ist denn die Temperatur vom Braten O/U oder Umluft und die ca Zeit ??? Danke & Schöne Weihnachten 🎄

[@vvs112]

Danke

[@themonii]

Schon wieder das schöne grüne Kleid 💕 wo hast du das her? ☺️

[@FelicitasThen]

Von Topvintage.

[@tabeaheim5305]

Sehr lecker!

[@FelicitasThen]

Merci!

[@tasteitup870]

Super Online-Shop

[@angelascholl5668]

Wir machen so gut wie jedes Jahr Raclette

[@FelicitasThen]

KÄÄÄÄÄSE

[@sassas4919]

Die Tonlage in der sie sagt:" Aber,Butter schmeckt ja auch gut." 😂😂🐣😂

[@pingpingkocht]

Wow, bestimmt sehr lecker!😋👍

[@FelicitasThen]

Ja, sehr!

[@sicheresozialesumfeld]

Danke für das tolle Rezept du hast meiner Mutter den Abend gerettet❤️🍷🎄

[@FelicitasThen]

Luca Grün Hat es geschmeckt?

[@maxileaoctober7369]

Hey Feli, Kann man die Maronen auch ersetzen ? Wenn ja gegen was ?

[@Puttel1982]

Danke für das tolle Rezept!! An Heiligabend Essen wir mit den Kindern immer Schweinefilet mit grünen Bohnen im Speckmantel, Herzoginkartoffeln und Sauce Hollandaise. Am 1. Weihnachtstag bekommen wir Besuch von meinem Schwager mit Freundin. Die ist Veganerin und ich freue mich mal wieder vegan zu kochen. Es gibt Seitan Sauerbraten mit Apfelrotkohl, Knödel aus Brezeln, Möhrchen und viel Soße. Zum Nachtisch gibt es veganes Tiramisu mit Spekulatius und Apfelkompott. Statt Amaretto nehme ich Amarettosirup. Am 2. Weihnachtstag kommen meine Eltern und dann gibt's Reste 😄 Sein Nut Roast sieht so gut aus. Ich denke, dass ich den noch dazu mache. So ist auf jeden Fall für alle genug da

[@carolineschulz7260]

Hallo, kann man den Braten vorbereiten? Also am Tag vorher die Masse machen und am nächsten Tag in den Ofen schieben ? Lg

[@johannarataj8397]

Ja, das klappt sehr gut.

[@smallkitchen54789]

👍🥳

[@TheCotzi]

Würde noch mehr Nussvielfalt hineinbringen

[@missdaisy6273]

Mmmmmh, sieht lecker aus. Könnte ich auch Granatapfelkerne anstelle der Cranberrys verwenden? Ansonsten Merry Christmas 🌲

[@johannarataj8397]

Definitiv

[@helloelianamilena]

Ich würde dieses Rezept gerne morgen an Heilig Abend nachkochen, hab aber noch eine Frage... für wie viele Personen reichen die in der Infobox angegebenen Zutatenmengen?

[@sissykuennen2125]

Du hast das Weihnachten meiner Schwester und mir soeben gerettet !!! thaaaanks a lot! Wir sind auf der Suche nach einem Veggie Gericht gewesen da uns die fertigen Veggie Rouladen & co. Die Jahre davor nicht geschmeckt haben. Auf KZbin hat mich kein Rezept so wirklkich angefixt, denn es soll schon zu Papas Ente passen. Danke dafür ! Dieses Rezept wird perfekt zu Knödeln, Rotkohl & Co. Passen ❤️ ich freu mich

[@Funghidodo]

Mega schönes Kleid

[@CFR2010C]

Also hier Raclette vegetarisch und omivore 😉 sowie Fondue sowohl als auch 😜

[@johanneskratzer4831]

am 24 gibts Raclette am 25 Gans bei oma am 26 3 gänge bei meiner tante da weiß ich nicht was es dieses jahr gibt 😂 aber auch dir ein schönes weihnachten 😊

[@FelicitasThen]

Kann ich auch kommen? ;)

[@flaviadeluce1483]

Bei uns gibt es dieses Jahr ein Buffet

[@sabrinath.6560]

👍👍👍

[@annehabermeier7523]

Würdest du empfehlen noch eine Karotte mit reinzuraspeln, wenn man das Ganze ohne Eier machen möchte?

[@annehabermeier7523]

Übrigens hast du die Karotte im Rezept vergessen!🙈

[@hollyday2313]

Das mache ich auf jeden Fall nach… EINE Frage jedoch: auf den Verpackungen von getrockneten Steinpilzen steht immer, dass man das Einweichwasser wegschütten soll - ich empfinde das auch als Verschwendung, aber bin dann immer verunsichert…? 🤷‍♀️

[@franziskabaer6404]

Danke für das Rezept. Wer mal einen Braten ohne Pilze und Nüsse möchte, kann eine Anleitung finden bei " Thomas kocht" veganer Braten.

[@eaglemexhicoault1677]

ausgezeichnetes Video schöne Frau aus Deutschland👍😊👍😋💓😋💓😋 Grüße aus Mexiko🇲🇽&🇩🇪👏🌹👏🌹👏

[@waldwebel6536]

Du könntest ja ein nuthouse eröffnen ;-)

[@TheCotzi]

Feli such mal nach braten auf Glutenmehl-Basis da gibts ne Menge Variationen oder den Kanal Alex Kocht wenn ichs mal erwähnen darf

[@Sweets-and-SoulDreams]

Sososo... hab ich das das Meersalz fein in deiner Hand gesehen von A...r...t XD Heiligabend mache ich nen Salzbraten mit Speckbohnen und Knödel. 1. Feiertag gehen wir essen und 2. Feiertag gibts Gans & Rouladen bei Schwiegereltern

[@midiju09]

Ich finde keinen Link zu den Messer 🔪?? Nur zum Kochbuch 📖

[@FelicitasThen]

Jetzt ;)

[@midiju09]

Danke 😊

[@leni1227]

Weihnachten gibt es bei uns immer stroganov mit Rinderfilet und Pfifferlingen von meiner Oma gekocht

[@FelicitasThen]

Leni Auch lecker!

[@olgapalesch5569]

👍👍👍Mein Sohn ist Vegetarier also vielen Dank fürs Rezept - endlich mal was Neues, dass ich ausprobieren kann.😉

[@foxadventure5918]

Leider mag ich keine Pilze (ich hasse mich selbst dafür) .. sonst hätte ich den so gern mal nachgemacht ! Sieht super aus!

[@agege3383]

Mein Sohn hasst Pilze…er rennt aus der Küche, isst später alleine😫 Letztens habe ich einen ähnlichen Braten gemacht….und er schmeckt er die Pilze gar nicht raus! Ist auf alle Fälle ein Versuch wert.!

[@foxadventure5918]

@@agege3383 danke für den tip p 👌🏻🎉

[@geroelze1700]

Ich habe einem Ehepaar von diesem Gericht erzählt. Auch von dem Hauch Sojasoße. Darauf sagte er: "Nach irgendwas muss es ja schmecken!" Sie hörte skeptisch zu. Eine unvoreingenommene Meinung sieht anders aus. Sie sind beide keine Vegetarier. Ich werde den Braten, Nut roast oder wie auch immer mal ausprobieren, so als Allesfresser.

[@nilzthorbo5437]

Man kann es auch NUSSBRATEN nennen.. oh man. Hauptsache cool anglifizert

[@andreastheibach9163]

was wären deine beilagen?

[@johannarataj8397]

Knödel und Rotkohl

[@MomofTwoKids]

👍👍👍🎄🎄💎🍀🌹🌹💝💝

[@afeaprivat6734]

Ich finde leider auch keinen link zum Messer 😭

[@FelicitasThen]

felicitasthen.de/shop

[@TheSelfan4ever]

also ich bekomme 2 mal Gans, Rouladen und dann am 2 Weihnachtstag Schweineschnitzel

[@Puttel1982]

Es war sooooo lecker!!! Die Haselnüsse habe ich allerdings wegen einer Allergie durch Cashews ersetzt. Unserem Besuch, der vegan lebt, hat es sehr gut geschmeckt. Das zubereiten hat mir sehr viel Freude bereitet. 🎅😍

[@FelicitasThen]

Birthe Schieleit Und das wiederum freut mich mega!

[@leonie7356]

Wie hast du das Rezept denn vegan abgewandelt?

[@Puttel1982]

@@leonie7356 wie meinst Du das? Statt Butter habe ich Alsan genommen. Der Rotwein war vegan und alkoholfrei.

[@leonie7356]

@@Puttel1982 Ich meinr vor allem, wie der Braten ohne Eier hält

[@Puttel1982]

@@leonie7356 ich habe einfach keine genommen. Mit eiern wäre er sicher kompakter und in auch fester. Aber es ging arch ohne.

[@TobiasRohde]

Das könnte ich mir für dieses Weihnachten vorstellen. Aber wäre es nicht sinnvoll, die Haselnüsse vorher in der Pfanne anzurösten, um noch mehr Geschmack zu bekommen?

[@Milanami1337]

Bei uns gibt's schon immer Fondü, aber da ich seit einigen Jahren gerne vegetarisch esse, werde ich das mal meiner Familie anbieten und schauen was sie sagen! :D

[@lisamarie6488]

Bei uns gibt es Krautwickel auf rumänische Art, weil meine Familie von dort kommt :) Das ist Hackfleisch und Reis eingewickelt in sauer eingelegte Weißkohlblätter und dann in Tomatensoße gekocht. Das schmeckt mega lecker ☺️

[@gothaner999]

Super Idee, ist aber nach meiner Meinung unten total verbrannt 🤔

[@MuSiCa20112003]

24. wahrscheinlich Pasteten mit Hühnchenragout 25. eig immer Gans, aber dieses Jahr bestellen wir wohl Pizza 26. Brunch

[@Ladydarkness1511]

Seit 30 Jahren Vegetarisch aber ich mag dann auch nix Fleischähnliches...

[@johannarataj8397]

Das hier ist auch nicht fleischähnlich, sondern ein Nussgericht aus dem Ofen.

[@gerharddoring4339]

Braten Veganer so ein schwachsinn entweder bin ich Veganer wieso brauch ich da Bratengeschmack 🤷

[@TheCotzi]

Butter muss vegetarisch ausgewiesen sein sonst ist sie nicht vegetarisch

[@kahlin2]

Du stehst auf das Butter Problem oder

[@johannarataj8397]

Das ist Blödsinn