Veganes Pulled Sandwich aus Bananenschale. Du wirst staunen, was Bananenschale alles kann!

[@KS-oo6cu]

Schaue jeden Tag diesen Kanal 👍❤️ um nach und nach das ein oder andere mal nach zu kochen.Und heute habe ich dieses Gericht nach gekocht es schmeckt Super Lecker und ich werde das jetzt öfter machen weil Bio Bananen haben wir eh immer zu Hause. Toll das es diesen Super Kanal gibt und Danke an den Super Koch 👍

[@HierkochtAlex]

Das freut mich sehr zu hören ☺️

[@My_con_NectioN]

Dazu noch ein leckeren Bananenshake und die Welt dreht sich heiter weiter 😋

[@My_con_NectioN]

Ui wusste gar nicht das man die Bananenschale auch zum Verzehr verarbeiten kann. Richtig klasse, werde ich mir vermeken und bald mal nachkochen! 😋👍

[@HierkochtAlex]

Unbedingt!😋

[@mariabelohaubek2272]

Wie geil! Bisher habe ich öfter Tee aus Bananenschalen gemacht, um die Pflanzen zu düngen. Wegen der tollen Inhaltsstoffe! Jetzt kann ich sie auch für mich nutzen. Werde das Rezept demnächst probieren.

[@HierkochtAlex]

Na dann lass es dir mal schmecken 🙂

[@claudiateitzer2172]

Bin gerade im Fastenmodus, aber nächste Woche kommt dieses grandiose Rezept auf den Tisch. Danke für dieses Schmackofatzrezept 👍💥💚

[@HierkochtAlex]

Na dann lass es dir schmecken ☺️

[@corinnabrand1115]

Ich finde es immer toll, möglichst viel von einem Lebensmittel zu verbrauchen. Aus Bananenschalen habe ich schon mal "Speck" gemacht. Dein Rezept ist bestimmt auch super lecker, wird auf jeden Fall ausprobiert.

[@HierkochtAlex]

Sehr schön! :)

[@metalhead1620]

Das ist tatsächlich neu für mich, dass man Bananenschale essen kann! Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren 😋

[@HierkochtAlex]

Lass es dir schmecken 😋

[@melanieholle8685]

Hallo Alex ,das mache ich am Wochenende nach ,das sieht sehr sehr lecker aus …Du bereichert uns mit deinen tollen Gerichten 😍🥰🥰

[@HierkochtAlex]

Das freut mich liebe Melanie ☺️

[@michim.5578]

Das klingt total abgefahren! Das MUSS ich unbedingt demnächst mal machen. Kann mir den Geschmack gar nicht vorstellen, aber sieht so lecker aus und außerdem schmecken deine Sachen immer mega. Danke für das abgefahrene Rezept!

[@HierkochtAlex]

Sehhhhhhr Gerne! :)

[@HeilpraktikerFrankfurt]

Wow, tolle Idee, hört sich richtig gut and und sieht total lecker aus ... das probiere ich als nächstes aus 🙂 Danke für dieses Rezept ❤

[@HierkochtAlex]

Sehr gerne🌱💪

[@jenstholen1481]

Wow 🤩 voll krass … das sieht mega geil aus .. 😜. Werde ich bestimmt bald nachmachen .. 🤤

[@HierkochtAlex]

Gutes gelingen ☺️

[@Atzei]

Klar, ich habe schon erwartet, dass es lecker wird, aber das ist ja irre geil! Bananenschalen! Wahnsinn. Ich werde mal die Idee verfolgen, Bananenschalen feingeschnitten einzufrieren, mal schauen, ob das geht... Danke für das geile Rezept!

[@HierkochtAlex]

Super☺️. Mit dem einfrieren wird das leider nix, da sie nach dem auftauen total labberig sind🫶

[@mistviehsmama]

Boah, wie geil ist das denn!!! Danke, dass du uns das tolle Rezept nicht vorenthalten hast! LG

[@HierkochtAlex]

Gerne doch☺️

[@nadineschmidt3094]

Super Sache. Muss ich probieren. Ich werfe ungern Lebensmittel weg und verwende gerne alles. Danke dafür!

[@HierkochtAlex]

Gerne ✌️

[@chatita9527]

Das hab ich ja noch nie gehört ... TOLL wird nachgemacht. DANKE ❤️😁👍 Mann, jetzt hab ich Hunger!

[@HierkochtAlex]

Lass es dir schmecken ☺️

[@ingostaack5041]

Hallo Alex, habe ich gerade nachgelockt. Ist nicht ganz so dunkel in der Pfanne geworden, aber mega lecker. Krass, Bananenschale , super lecker, bin echt total überrascht. Mein Hund, übrigens ein Boxer, sitzt daneben, er mag es auch gerne riechen😂 Danke für deine tollen Rezepte

[@HierkochtAlex]

Das freut mich ☺️. Danke für dein Feedback ☺️

[@caciliaschneider7275]

Das sieht ja super aus. Werde ich probieren. Danke

[@HierkochtAlex]

Dann lass es Dir schmecken ☺️

[@frank.schumann.pesonaltrainer]

Hi Alex, Habe gerade dieses Rezept auf Insta gesehen...ja wie geniel ist das denn! Das probiere ich demnächst mal... Liebe Grüße Frank

[@HierkochtAlex]

Moin Frank, dann lass es dir mal schmecken ☺️👍

[@frank.schumann.pesonaltrainer]

Wenn ich das meiner Familie berichte: "Ihr esst heute Bananenschalen" dann werden die zu mir sagen: "Ja nun übertreibst Du aber mit Deinem veganen Essen..." 🤣

[@HierkochtAlex]

@@frank.schumann.pesonaltrainer 🤣🤣🤣

[@michaeleijewski-lamsfuhs9453]

Das kann ich mir nicht wirklich vorstellen - aber ausprobieren werden wir das auf jeden Fall! Dankeschön! 🤗

[@HierkochtAlex]

Gib gerne Feedback ☺️💚

[@michaeleijewski-lamsfuhs9453]

@@HierkochtAlex Werde ich machen! 🤗

[@stefanb2113]

Danke Dir für die Inspiration, wäre von alleine nie auf die Idee gekommen Bananenschalen so zu "verwursten". War absolut die Geschmacksexplosion....liege jetzt vollgefressen auf der Couch. Danke nochmal. Denke mal, dass ich die Tage noch das ein oder andere Nachkochen werde

[@HierkochtAlex]

Das freut mich, das es Dir geschmeckt hat 🤩

[@arturwittensoeltner8729]

Hallo Alex. Wieder mal ein super-tolles Rezept. Oberleckerz wie immer. Vielen DANK dafür. Heute habe ich mal etwas für dich dabei. Und zwar einen (zumindest für mich) ober-leckeren Brotaufstrich der aus dem reinen Zufall entstanden ist. Weil ganz einfach - Ich hatte einfach nichts anderes zu Hause, es war knapp mitten in der Nacht, ich machte mir im Automaten gerade ein frisches Brot (fürs Frühstück eigentlich) - und hatte einfach nichts ordentliches zum belegen oder drauf-schmieren. Also rein in die Speisekammer und geguckt, was noch alles da ist und siehe da: 1 Dose 400 Gramm Fava-Bohnen Klassisch (Abwaschen + Abtropfen) 1 Pck. 150 Gramm Simply V Herzhaft Nussige Genießerscheiben (Käseersatz) 3 SL Meggle Streichzart Vegan Margarine mit feinem Buttergeschmack 3 gute Schuss hochwertiges Rapsöl 1 guten Quetsch Tomatenmark (aber bitte nicht zu viel) 1/2 TL Dijon-Senf 1 leichten Spritzer Apfelessig 1 SL Zwiebelpulver 1 TL Knoblauchgranulat Nach belieben mit Schwarzem Pfeffer und Burger-Grill-Kräutergewürz (oder anderer herzhafter Kräutergewürzmischung) würzen. Salz ist nicht notwendig. Und natürlich kann man auch etwas Rauchgewürz nach Wahl dran machen. Aber bitte erst beim zweiten mal. Alles zusammen rein in einen kleinen Mixer (ich habe einen von Kenwood mit 4 Messern) und dann richtig fein Durch-Mixen. Bei mir sind das immer 3 Durchgänge a' 3 min - und dann rauf aufs Brot und rein in die Futterluke. In der besagten Nacht habe ich fast die ganze Mischung in einer Sitzung weggemacht. Inzwischen habe ich auch schon andere Bohnen hergenommen, aber nie wird es so würzig wie mit den eingedosten Fava-Bohnen (bei uns auch Saubohnen genannt) Klassisch. Die geben dem Aufstrich einfach immer den allerletzten Kick! Und mit sämtlichen Vegan-Burgers ist der Aufstrich auch super.

[@HierkochtAlex]

Ja lecker😍

[@vereenaafrue993]

Das finde ich extrem verrückt! Probiere ich auf jeden Fall mal aus...

[@HierkochtAlex]

Lass es Dir schmecken ☺️

[@sylviadarra479]

Tolles Video 😋

[@HierkochtAlex]

Dankeschön 😊

[@michaellangen8751]

Hallo erstmal, habe die Sandwiches eben zubereitet und sie waren unglaublich lecker. 🤤🤤🤤

[@HierkochtAlex]

Mega😃

[@harikaa.4763]

Alles aus deinen Händen schmeckt Ultralecker😍😍

[@HierkochtAlex]

Wie lieb, Dankeschön ☺️💚

[@lorenabalu]

Einfach Hammer. Habe es heute nachgekocht. Schmeckt richtig lecker. Habe noch selbstgemachte Mayonnaise gehabt aus Aquafaba also Kichererbsenwasser. Mit der habe ich die Toastbrotscheiben bestrichen. Es ist erstaunlich was man alles aus einem "Abfallprodukt" machen kann. Die Bananenschalen lassen sich bestimmt gut einfrieren? Wenn man die nicht direkt braucht.

[@HierkochtAlex]

Das freut mich sehr☺️. Einfrieren klappt leider nicht, da sie beim auftauen labberig werden🫶✌️

[@jonasmildenberger75]

Vielen lieben Dank für Rezept!:)😇👏🏻🍀🌱

[@HierkochtAlex]

Gerne, gerne, gerne☺️💚

[@orientalgirl13]

Mega lecker ❤❤❤

[@HierkochtAlex]

Dankeschön 😋

[@kathrinwels6533]

Die nächste Biobanane wird bei uns zum Fleischersatz; danke Dir!

[@HierkochtAlex]

Gutes gelingen ☺️

[@barbelvanseveren7411]

Die Einwohner Süd- und Lateinamerikas können nicht irren... Ich schmeiß nur noch ungern 40 % von einer Banane weg. Gestern habe ich Dein Rezept ausprobiert, einfach nur lecker- und ich wollte es zum Mittag essen. Also habe ich mir eine cremige herzhafte Polenta dazu gerührt. Risotto wäre auch gegangen . Ich hab's also wie Geschnetzteltes gegessen.

[@HierkochtAlex]

Hört sich super an 😋

[@sylkeschlomski3295]

Eine super schöne Idee👍👌😋🫶

[@HierkochtAlex]

Dankeschön 😋

[@couchingzone2615]

Kann ich das auch aus den Schalen von Plantains (Kochbananen) machen?

[@HierkochtAlex]

Das weiß ich nicht✌️

[@majamahini4683]

Wow, was für eine geiele Schweinerei, muss ich unbedingt ausprobieren 😜

[@HierkochtAlex]

😆🫶

[@vegos647]

Schaut mega lecker aus 😋🤤❤️ dank fürs geile Rezept 🤗 LG

[@HierkochtAlex]

Sehr gerne☺️💪💚

[@vegos647]

@@HierkochtAlex 🤗

[@Atzei]

Krass! Das werde ich morgen mal nachkochen. :-) Du bist ansonsten hoffnungslos underrated, schaun mer mal, ob man dich nicht pimpen kann... die 32 k sollten doch in Wochenfrist machbar sein... :-)

[@HierkochtAlex]

Na dit wäre doch was☺️👋

[@guntherreinheimer7369]

Kann man sie auch nehmen wenn sie grün sind?

[@HierkochtAlex]

Eher nicht, sie dollten schon gelb sein👋

[@JuMoNi5520]

Hammer, werde ich auf JEDEN FALL ausprobieren, das sieht so OBERLECKER aus, mir tropft wieder mal der Zahn. Alex, muss die Schale so hell sein? Ich verarbeite meine BioBananen erst wenn sie ganz dunkel, reif sind ... 🤔 Vielen Dank für deine wunderbare Kreativität 🥰

[@HierkochtAlex]

Muss nicht! Allerdings enthält auch die Schale mit zunehmendem Reifegrad mehr süße und verliert an stabilität und somit auch an biss.. wenn dich das nicht stört, sollte dem nix im Wege stehen☺️👋... funktionieren tut's auch🙏

[@JuMoNi5520]

@@HierkochtAlex vielen lieben Dank für die schnelle Antwort, dann weiß ich Bescheid und entscheide spontan 💖

[@devinaji13]

KLeine Frage Alex: Könnte man die kleingeschnibbelten Bananenschalen auch einfrieren. Wenn ich so viele Bananen auf einmal esse würde mir schlecht, hab auch nur ein Mini Gefrierfach, deshalb kommt es mit dem Einfrieren von dem Fruchtfleisch nicht in Betracht. Aber eine wirklich tolle Idee, bin begeistert !!!!

[@HierkochtAlex]

Das funktioniert leider nicht, da sie nach dem auftauen total matschig sind👋

[@devinaji13]

@@HierkochtAlex schade schade, dann muss ich es doch nur machen wenn ich Besuch bekomme, die bekommen dann Bananenkuchen, Bananennachtisch und so weiter, irgendwie muss man ja die Innereien der Banane an Mann und Frau bringen 😁

[@HierkochtAlex]

@@devinaji13 🤣... gute Idee 👍

[@christaruhle2214]

etwas für mich bananen liebhaberin... für mich sind halt die nährwert angaben wichtig

[@jonnyfromtheblock21]

Eigentlich nur Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine "Die getrocknete Schale einer reifen Banane enthält etwa zwölf Prozent Mineralien. Der größte Teil davon sind rund zehn Prozent Kalium, der Rest verteilt sich hauptsächlich auf Magnesium und Calcium. Zusätzlich enthalten die Schalen rund zwei Prozent Stickstoff und kleinere Mengen Schwefel."

[@rosalindamuller6875]

Ich habe Hunger gekriegt 😮 kalyaniyoga Philippines😊

[@HierkochtAlex]

💚💚💚

[@boja_6786]

Moin, beim Rezept auf dem Blog fehlen in der Zubereitung die Zwiebeln. Die stehen zwar bei den Zutaten, aber tauchen nicht wieder auf :D

[@HierkochtAlex]

Danke für den Hinweis. Bis hierhin hoffe ich, daß dir das Video weiterhelfen wird☺️👋🌱

[@Amy-xk1ms]

Zur Unterstützung des Kanals 💚

[@HierkochtAlex]

Ach Amy, das ist immer so lieb von dir 🙏

[@Amy-xk1ms]

@@HierkochtAlex gerne doch🤗 wohl verdient 💚

[@tofu6814]

wie crazy ist das denn? noch nie gehört.

[@HierkochtAlex]

Lohnt sich es auszuprobieren ;)

[@brigitahuber5327]

Dürfen die Schalen auch schon braune punkte haben?

[@HierkochtAlex]

Das ist kein problem💪🌱

[@cz1946]

Finde ich echt ein cooles Rezept.. Man muss nur leider sagen, dass selbst Bio Bananen oft Rückstände von Pestiziden enthalten und man hier aufpassen sollte. Da bananenplantagen schon oft sehr belastet werden.

[@HierkochtAlex]

Das ist wohl so. Deswegen UNBEDINGT heiß abwaschen 👋

[@endlessdreamkitchen]

👍👍👍👍

[@HierkochtAlex]

✌️

[@kaddhorino2138]

Ich geh dann mal Bananen kaufen :D Übrigens sind nicht-bio-Bananen auch nicht vegan, weil das genutzte Insektizid aus den Panzern von Schalentieren hergestellt wird.

[@HierkochtAlex]

Juchuuuuu!!! Dann lass es Dir richtig gut schmecken :)

[@kaddhorino2138]

Kleines Update: hab es ausprobiert und es war sau lecker! Danke für das Rezept, ich wär wohl selbst nie auf die Idee gekommen 😊

[@moesi11]

Falsch, die Bananen sind trotzdem vegan. In der Definition steht „so weit wie möglich und praktisch durchführbar“. Wenn sowas nicht vegan ist, dann auch alle anderen Pflanzen und Elektrotechnik nicht, da ist überall was mit Insekten drin. Das ist aber praktisch nicht durchführbar, daher konsumieren Veganer einfach das nicht was ganz offensichtlich tierisch ist und tun ihr bestes.

[@HierkochtAlex]

@@kaddhorino2138 wie schön, das freut mich ☺️... und danke für dein Feedback ☺️

[@anker.2687]

Dann warte ich jetzt mal ab bis die nächsten Bananen in meinem Garten reif sind. Da weiß ich, dass die garantiert nicht gespritzt sind.

[@HierkochtAlex]

👍👍👍

[@fluffybull3935]

wenn du schon bananenschalen isst kannst du auch die schale von der zwiebel essen

[@angelikanykolyn3152]

wie abgefahren ist das den?????? ich mag keine Bananen, aber dauauf werde ich mich einlassen!!!! die weltbeste Majo und Remoulade mach ich nach einem Rezept von Sebastian Copien. Die musst Du unbedingt probieren!!!! Da schmeisst Du sogar jede nicht vegane Majo in die Ecke!!!!!

[@HierkochtAlex]

Mega🥳

[@ferdischroeder609]

Mir tropft der Zahn.

[@HierkochtAlex]

Perfekt 🥳