Venda Batata Recheada na Pizzaria Gastando Pouco | Venda Batata Recheada no Ifood

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Papo de Pizza

Papo de Pizza

Күн бұрын

Пікірлер: 405
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Fortalece o Novo Projeto Canal Biográfico: kzbin.info BAIXE GRATUITAMENTE PACK LIVRO CAIXA: www.papodepizza.com.br/brinde
@daanitattoo3.0-24
@daanitattoo3.0-24 3 жыл бұрын
Boa noite Anderson, tudo bem fera?! Então queria ver cntg onde encontrou esses potes procurei ma net e na cidade nao achri nada assim, ate um parecido mas bem baixo queria esse modelo mais fundo, se conseguir me ajudar fico agradecido.. os potes do condimentador
@ginamara3987
@ginamara3987 2 жыл бұрын
Amei muto bem
@josianyyeuzebio9130
@josianyyeuzebio9130 Жыл бұрын
Nossa que aula... até emocionada aqui meu marido ficou doente recentemente. E ficou impossibilitado de trabalhar no serviço que ele trabalhava que é na roça 🥲. Com 3 crianças pequenas pra criar. Depois de ver este vídeo me acendeu uma luz... tenho certeza que é a porta de escape que Deus preparou pra nós... Deus abençoe grandemente sua vida amigo
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Sucesso e melhoras ao seu marido.
@richardgomesgomes9765
@richardgomesgomes9765 2 ай бұрын
Deu certo? Suas vendas?
@diegosantos4380
@diegosantos4380 3 жыл бұрын
To na luta pra crescer aqui no KZbin, não tá sendo fácil mas nunca vou desistir do meu sonho. Que Deus abençoe a todos 🙌❤
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Salve Diego. Dei uma olhada no seu canal, muito novo, pela minha experiência e o que já sei da plataforma e o seguinte. Frequência nos vídeos. Defina quais dias e horários irá vídeos ao ar, defina um público, precisa trazer informações relevantes ou um bom entretenimento, títulos dos vídeos deve ser pesquisavel. Ex. Errado: Eu subi a trilha de bicicleta, ninguém busca por "eu", Certo. Dicas de como subir a trilha com a bicicleta. Será que eu "vou" tomar anabolizantes? ninguém busca desta forma, Talvez assim. Quais Anabolizantes Vale a pena | Ciclo 120 dias. Descrição nos vídeos e importante colocar em texto o maior número de palavras chaves em forma de frase. As tags também ajuda a posicionar seu vídeo. Precisa de capas com texto bem chamativo para gerar interesse em clicar no vídeo. Assista ao canal @ferramentas blog. Att
@carolinavieira8995
@carolinavieira8995 Жыл бұрын
Estava aqui eu passando vídeos e vídeos de como e o que poderia fazer para empreender e cheguei até aqui.E nem terminou o vídeo e meu coração deu uma aliviada e uma certeza q vai dá tudo certo depois de ter te assistido. Parabéns e obrigada por compartilhar com todos nós. Muito sucesso!!
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Sucesso
@alessandravicentecorrea3331
@alessandravicentecorrea3331 Жыл бұрын
Você deu uma clareada nas idéias! Estou com ideia de fazer batata recheada,mas não estou lá essas coisas de saída,e estava com dúvida em como manusear,tipo, a manha de preparo pra ser o mais rápido e essa ideia do purê de batata é genial! Eu iria fazer a batata naquele modo Abertinha e tal tirando somente o recheio pra fazer a mistura do requeijão... Feito na hora ia me dar uma dor de cabeça... Kkkk Mas essa do purê já avançou mil pontos na frente RS.
@falandoemcodigo
@falandoemcodigo 2 жыл бұрын
Não desista mesmo meu amigo, você é relevante para muita gente! Deus o abençoe.
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Obrigado pelo apoio Lourival. Tenho ciência de quantas pessoas impacto com o conteúdo do canal e empregos gerados indiretamente alem de novos empreendedores. Agradecido pela sua atenção. Att
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Amém
@roseligomes9743
@roseligomes9743 Жыл бұрын
Parabéns pelo trabalho lindo 👏👏👏👏 mesmo você não usando luvas tudo muinto limpinho 👏👏👏👏👏👏
@ChácaraRaiz
@ChácaraRaiz Жыл бұрын
Muito bom, gostei das ideias, porém escondidinho é uma coisa, e batata recheada é outra, no teu caso tá mais uma releitura de escondidinho, pois no escondidinho o purê fica por cima, e você fez por baixo.. E batata recheada já tá dizendo, é uma batata inteira com o interior recheado.. Mas no final o importante é vender e fazer a alegria do cliente.. Muito bom suas dicas..
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Cultura da minha cidade trabalhar desta forma. Capital já e a batata inteira recheada. Mas e isso aí, bora vender. Sucesso
@claircorreiazanato9392
@claircorreiazanato9392 Жыл бұрын
Não joga os pedaços de cebola fora, use pra preparar outras receitas, hoje em dia não dá pra jogar nada fora, temos que combater o desperdício
@janainaluiz3768
@janainaluiz3768 Жыл бұрын
Muito bacana , obrigado por compartilhar seu trabalho conosco, vai ajudar muito , Deus abençoe sua vida amigo . No caso da luvas , ignora, que isso é opcional.seu trabalho é riquíssimo e sua ajuda milionária
@AnaCristina-rg3xw
@AnaCristina-rg3xw 6 ай бұрын
Mil likeeeee,ah meu Deus que mãozinha linda❤ 👉Qual a dica que vc dá pra quem trabalha na rua,minha dúvida é na Hr de assar !? 👉Doritos é pra qual sabor!? Gratidão
@PapodePizza
@PapodePizza 2 ай бұрын
Microondas consegue trabalhar, forno paulistano consegue trabalhar. Sucesso. Obrigado pelo carinho ❤️.
@ritarustici8852
@ritarustici8852 3 жыл бұрын
Eu gostei muito das dicas! Isso com certeza vai mudar muito a minha vida
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Olá Rita fico feliz que tenha lhe ajudado de alguma forma. Boa Sorte ai. Att
@MariaAparecida-lj2wl
@MariaAparecida-lj2wl Жыл бұрын
Q egiene e organização parabéns
@patricknuneslopes9685
@patricknuneslopes9685 2 жыл бұрын
Parabéns pela dica ..faz mais videos sobre a batata recheada tem poucos videos desse tipo de produto ..tem videos da batata recheada de outros tipos ...mais essa tua eh a mais top ..parabéns e deus te abençoe abraço de Santa Catarina
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Obrigado pela atenção.. sucesso
@MariaAparecida-lj2wl
@MariaAparecida-lj2wl Жыл бұрын
Meu Deus do céu tô cm água na boca isso e sensacional 😋
@sarasantanna3641
@sarasantanna3641 2 жыл бұрын
Eu gostei muito da sua ideia, eu trabalho com porções de batata Asterix frita,...sobra algumas batata pequena, ruim pra fritar porque queimar mais rápido duque as outras.. em breve vou trabalhar com as batata pequena em chips. Mais amei sua idéia porque não é todo mundo que gosta de batata frita. . Assim alcanço dos tipos de gosto de pessoas 😊
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Show de bola. E isso ai a visão de empreendedorismo.att ;)
@jhynifemorais652
@jhynifemorais652 2 жыл бұрын
Moço gratidão estava querendo colocar algo deferente pra vende a noite é encontrei seu canal ... gratidão irei fazer amanhã 08/04 /2022 retornarei pra informar qual foi a reação dos clientes
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Obrigado pelo carinho Jhynife. Tem vários conteudos bacana por aqui. Sucesso pra ti. Att ;)
@maripacifico6684
@maripacifico6684 2 жыл бұрын
E aí, vc colocou ?
@michellerocha9679
@michellerocha9679 2 жыл бұрын
deu certo?
@edinhostore
@edinhostore Жыл бұрын
Vou começar a trabalhar com batata..muito obrigado!!
@Flaviadriana
@Flaviadriana 3 ай бұрын
DICA: se não tem balança, use medidor (xícara ou meia xícara, por exemplo). Assim, padroniza a porção e não corre o risco de colocar demais em um pedido e menos em outro. Mas, aquela balança branquinha é bem precisa e quebra bem o galho, pra começar. ;-) Obrigada pelas receitas. Vou fazer pra congelar. ~0/
@PapodePizza
@PapodePizza 2 ай бұрын
Obrigado pela dica
@sirleiaguiarcarvalhoalvima3093
@sirleiaguiarcarvalhoalvima3093 Жыл бұрын
Faz mais vídeo assim 👏🏼👏🏼
@sandrasasa2561
@sandrasasa2561 Жыл бұрын
Cara eu adorei sua aula parabéns Deus te abençoe cada dia mais hoje sempre amém
@gladisvenino3758
@gladisvenino3758 Жыл бұрын
Limdo maravilhosos só eu acho que deverias uzar luva seria mais igenico e uma ideia
@JeffersonXacall
@JeffersonXacall 3 жыл бұрын
Muitoo obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Sempre sao muito válidos. Uma pergunta que nao cala na minha cabeça: se vc nao porciona e nao sabe os pesos, como sabe quanto esta ganhando no produto?
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Realmente não tenho conta exata neste produto, preciso implementar e melhorar a respeito, mas como a bandeja tem limite de altura não tem como ficar tão exorbitante está diferença, mais ainda sim acredito que há perda nós insumos que não peso. Porque os insumos da pizza que são pesados na batata pequena vai meia porção e na grande a porção inteira. Mas tem insumos que ainda não peso como carne seca e atum estes vendo muito pouco. Att
@luizcarlosferreiracarlos3081
@luizcarlosferreiracarlos3081 3 жыл бұрын
Valeu amigo! Gostei muito do vídeo. Santarém-PARÁ
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Vlew
@ThatSimple01
@ThatSimple01 3 жыл бұрын
Anderson, blz?! Amigo, a batata depois de pronta, qual o tempo que ela dura para ser servida para os clientes (dias)? Você mantem o purê na geladeira e na hora de finalizar o produto retira da geladeira, faz e depois coloca novamente na geladeira? Essas são as minhas dúvidas. Obrigado pela atenção.
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Belezera Charles. Então dura uns 3 dias ou mais, depende da safra da batata, as vezes já estão passada e estraga mais rápido. Sempre na geladeira, so sai para colocar nas bandejas quando são vendidas. Att
@vandaalvescosta7709
@vandaalvescosta7709 Жыл бұрын
Amei. Gratidão por compartilhar conosco!
@cintiaalmeida2204
@cintiaalmeida2204 2 жыл бұрын
Gostei 👏 Queria tentar fazer pra vender pra arrecadar dinheiro pro trabalho na igreja ,mas fico em dúvida de Qto tempo pode ir no forno seria uns 5 a 10 minutos ...pra poder falar prós clientes. Obrigada pelas dicas Deus abençoe sua vida 🙏
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Oi Cíntia. No meu forno leva mais tempo por ser elétrico, e preciso fazer uma batata aí para testar seu forno. No meu forno eu preciso passar 2x só o purê pelo forno, e cada passada são 3:10 e por fim recheio e passo a última vez por mais 3:10. Total de tempo média de 9:30 aqui no meu forno. Att ;)
@nildetemacedo3263
@nildetemacedo3263 3 жыл бұрын
Bom dia ! Obrigada por compartilhar conosco suas ideias! Gostei muito!
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Obrigado pela atenção Nildete. Att ;)
@elianepereiraborne5792
@elianepereiraborne5792 Жыл бұрын
Parabéns merecido sucesso sua generosidade. Deus proteja todos.
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Amém. Sucesso
@Yveesking
@Yveesking Жыл бұрын
Gostei dessa ideia obrigada por compartilhar com todos nós.
@Josilene378
@Josilene378 10 ай бұрын
Adorei a receita .será que tpode ser congelado
@zizamartins5365
@zizamartins5365 Жыл бұрын
Só acho que a colher no Pote da batata não é legal. Mas parabéns pra receita
@Fran-su6tc
@Fran-su6tc 3 жыл бұрын
Merece 1milhão like 👏👏👏
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Agradecido. TMJ
@antoniamoura2771
@antoniamoura2771 2 жыл бұрын
🙏❤ merece mesmo!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@valdelioliveira4002
@valdelioliveira4002 Жыл бұрын
Nossa que idéia maravilhosa amei
@jhonatawalker
@jhonatawalker Жыл бұрын
Tira uma dúvida, quando faz com purê assim n é escondidinho?
@cidafogaca9798
@cidafogaca9798 Жыл бұрын
Faltou usar luvas p.manusear o alimento,dica com carinho.
@lanzinrio
@lanzinrio 8 ай бұрын
Oi Cida, dá pra ver que ele é bastante higiênico. A luva se torna mt anti higiênica.
@francielleribeiroricardovi9365
@francielleribeiroricardovi9365 Жыл бұрын
Faz uma medida volumétrica, e mais rápido
@richardgomesgomes9765
@richardgomesgomes9765 2 ай бұрын
Olá uma dúvida Dá para fazer o purê no mesmo dia e usar? E ao invés de passar 2 vezes no forno e passar só 1 na hora que for fazer a montagem completa da certo?
@cileiaalves1782
@cileiaalves1782 Жыл бұрын
Se ele lava as mãos se são higienizadas eu axo.que não precisaria usar luvas não kk até porque é bem xato de usar 😅
@nathbouvie3566
@nathbouvie3566 3 жыл бұрын
Adorei suas batatas... quanto custa a pequena e a grande? Obrigado
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Olá Nath. São preços variados tenho a partir de 10,00 a pequena e 15,00 a grande, e vai até 16,00 a pequena e 21,00 a grande em sabores Premium. Att
@marildadacosta6023
@marildadacosta6023 Жыл бұрын
Oi amei esse jeito de batata recheada vou fazer e comecar a ganhar dinheiro so fiquei indecisa com o bacon tenho q escaldar e da uma fritada nele para colocar no recheio ?
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Escaldar não. Mas precisa já estar pré frito ou pré assado. Sucesso
@karinemesquita5018
@karinemesquita5018 Жыл бұрын
Trabalho com congelados, poderia congelar essa receita? Se sim até por quantos dias?
@cristhianaguilera285
@cristhianaguilera285 2 жыл бұрын
Onde achou os sacos kraft pra comprar?
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Zapgrafica.com.br
@mateusargentino6815
@mateusargentino6815 3 жыл бұрын
Bom dia . Por favor, como e quanto tempo o purê pode ficar armazenado ? Muito obrigado.
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Salve Mateus. E variável, depende das batatas, as vezes vem umas batatas passadas e tals. Mas dura 3 a 5 dias. Batata passada com 2 ou 3 dias já começa mudar a coloração e mal cheiro. Att
@mateusargentino6815
@mateusargentino6815 3 жыл бұрын
Obrigado. Deus abençoe.
@CozinhandocomaVanderleia
@CozinhandocomaVanderleia Жыл бұрын
Parabéns ,muito bem organizado
@zizamartins5365
@zizamartins5365 Жыл бұрын
Use luva por favor. Mas vou pegar a receita
@alcenir4889
@alcenir4889 Жыл бұрын
Amei vou colocar na minha loja
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Vale muito a pena
@marisacunha7422
@marisacunha7422 Жыл бұрын
As luvas é mais higiênico.... Para manusear os alimentos....
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Onde a Senhora aprendeu isso?
@cintiagarcianunes807
@cintiagarcianunes807 10 ай бұрын
Não é não c a luva pegamos em tudo e sem elas é só lavar toda hora as mãos! Esse povo não cozinha não é possível
@luizsouza8987
@luizsouza8987 Жыл бұрын
Boa noite, muito bom o seu trabalho quanto vc vende cada uma delas.
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Acessa ae: bolzanodelivery.com.br/loja/pedidos
@victoriamonalizarodriguesg2069
@victoriamonalizarodriguesg2069 2 жыл бұрын
Qualidade demas mano!!
@SamukaSouza-x1b
@SamukaSouza-x1b 5 ай бұрын
Vou comecar com um empreendimento sou pizzaiolo e ja sei qual sera a dupla da minha pizza 😅
@PapodePizza
@PapodePizza 3 ай бұрын
Show. Sucesso aí. TMJ
@renatomendesdeoliveira8997
@renatomendesdeoliveira8997 3 жыл бұрын
Fala Anderson, blz? Qual a temperatura que você passa as batatas no forno? Antes do recheio e depois de rechea-las? Muito obrigado! Sou seu fã.
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
No meu forno esteira elétrico temperatura 395 graus. Eu passo 2x de 3:10 apenas o purê depois passo mais 1x com o recheio. Dependendo do forno pode ser menos tempo. Att
@marildadelapieri3558
@marildadelapieri3558 Жыл бұрын
Acho que microondas no purê já daria certo de depois forno convencional para o recheio(gratinar)
@vanessaassuncao3862
@vanessaassuncao3862 Жыл бұрын
​@@marildadelapieri3558 up
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
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@samarafonsecayt
@samarafonsecayt 2 жыл бұрын
Vídeo top amei 😘
@solangeoliveira5774
@solangeoliveira5774 3 жыл бұрын
Show, Parabéns estavam apetitosas ,ótima ideia
@gelsilenelopes1154
@gelsilenelopes1154 2 жыл бұрын
Seria possivel vc passar outros sabpres q vc vende do seu cardapio aqui mesmo ppr escrito, de ideias 🙏
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Olá Gelsilene. São os mesmos sabores das pizzas, só não vai molho nem azeitonas. Acessa aí: www facebook.com/pizzariabolzano/menu.
@gelsilenelopes1154
@gelsilenelopes1154 2 жыл бұрын
@@PapodePizza so mais uma pergunta comprei umas formas na promoção aqui gostaria de fazer da p fazer uma pizza tipo brotinho gostaria de deixar a massa pre assada e ela ja montada pois trabalho mais c salgadinhos tenho maquina, qual video de massa seu vc me indica assiti todos de massa mas to sem saber qual melhor p este sentido 🤔🙏
@andreiasouza9054
@andreiasouza9054 Жыл бұрын
Amei sua receita! Nos dias atuais qual e a sugestão de valor p venda? Obg !
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Preços variados. Dá um Google e veja meu cardápio @bolzanodelivery. Sucesso
@bomdiapranos2010
@bomdiapranos2010 2 жыл бұрын
Bom dia Muito bom suas dicas. parabens uma pergunta, qual o ponto certo do pure para sabermos que está assado o suficiente para colocar o recheio
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
O purê e cozido, depois eu só aqueço ele e coloco a cobertura que o cliente escolheu e passo no forno para aquecer o recheio. Sucesso.
@Samaraleal-hs2cr
@Samaraleal-hs2cr 2 жыл бұрын
@@PapodePizza pode ser na flay quanto tempo de cada 20 minutos
@claudiadreilich4858
@claudiadreilich4858 3 жыл бұрын
Tem alguma dica para congelamento ? Sei que batata não pode ser congelada , mas existem excessões , tipo bolinho de bacalhau que pode ser congelado onde a base é a batata asterix. Trabalho só com produtos congelados para venda , por isso meu interesse.
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Olá Cláudia não sei. Se eu pensar algo que lhe ajude volto a falar contigo. Att
@vanessalobo5581
@vanessalobo5581 11 ай бұрын
Tmb gostaria de saber se pode vender congelada
@biancaamorim7568
@biancaamorim7568 3 жыл бұрын
Obrigada chefe🎉 Uma super idéia👏
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Obrigado por sua atenção Bianca. Att ;)
@deborafirmino1905
@deborafirmino1905 2 жыл бұрын
Me perdoe ,más vc não acha que deveria usar luvas pra manusear os alimentos?
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Luvas e a pior ilusão de higiene. As mãos são lavadas constantemente e quem usas as luvas não "lavam" e nem "trocam" no mesmo dia. Segundo a RDC 216 luvas devem ser usadas no manuseio de produtos químicos. SUCESSO
@luthomegabas
@luthomegabas Жыл бұрын
Deus te abençoe 🙏.
@LucinetePinto-f7k
@LucinetePinto-f7k 10 ай бұрын
Verdade precisa usar luvas.luvas😢😢
@LeandroSilva-xe4kv
@LeandroSilva-xe4kv 2 жыл бұрын
Que carinho que ele joga as coisas no pacote kkkkk
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Sempre kkkkk
@antoniamoura2771
@antoniamoura2771 2 жыл бұрын
@@PapodePizza 🤣🤣🤣
@cleuzaalcantaradeabreu3634
@cleuzaalcantaradeabreu3634 Жыл бұрын
Muito diferente de uma feita em casa com capricho
@rosamoniagarcia941
@rosamoniagarcia941 5 ай бұрын
Não joga fora a célula não, guarda para fazer os molhos e caldos
@PapodePizza
@PapodePizza 3 ай бұрын
Obrigado. Sucesso
@aderbalamorim6975
@aderbalamorim6975 2 жыл бұрын
Ótima dica companheiro , valeu !
@simoneguedesnacozinhavlogs
@simoneguedesnacozinhavlogs 2 жыл бұрын
nossa q maravilha de receita parabéns. sou la do canal Simone guedes na cozinha passa lá e faça nos uma visitinha
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
SUCESSO Simone. Tenha foco no seu projeto e persistência que seu canal crescerá. Att ;)
@janainaaparecidadejesus592
@janainaaparecidadejesus592 2 жыл бұрын
Já queria essa de carne seca🤩
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Aí Simm hein. Att ;)
@rosilanenunes9152
@rosilanenunes9152 3 жыл бұрын
Parece saborosa parabéns que Deus te abençoe 🙏
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Obrigado pelo carinho Rosilane. Os cliente adoram. Att ;)
@emilymimi4622
@emilymimi4622 3 жыл бұрын
Gostaria de saber se dá para fazer esse processo de esquentar no microondas e se essas bandejas de alumínio podem ser levadas ao microondas? Agradeço
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Olá Emily não sei se pode ir no microondas, vou fazer um teste, se eu sobreviver eu lhe trago a resposta. 🤣🤣🤣
@emilymimi4622
@emilymimi4622 3 жыл бұрын
@@PapodePizza eu aguardo kkkkkk
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Olá Emily. Pode sim. Nesta marca Wyda na qual eu uso. Para mais informações acesse. wyda.com.br/microondas. att ;)
@emilymimi4622
@emilymimi4622 3 жыл бұрын
@@PapodePizza ah que legal obrigado!!
@patriciagomes2115
@patriciagomes2115 2 жыл бұрын
Oiiie sou nova aqui posso esquentar no forno a gaz? Obgada amei seu vídeo Deus ti abençoe 🙏
@kelyfernanda4236
@kelyfernanda4236 Жыл бұрын
Parabéns 👏👏👏👏
@gringohood
@gringohood 3 жыл бұрын
Fala meu amigo, gostei bastante dessa ideia de batata recheada! Gostaria de implementar como delivery aqui na cidade onde moro na Bahia. Poderia me dizer como fazer esse purê rústico? Ajudaria demais !! E no caso, não tenho forno assim como o seu. Somente forno a gás e microondas. Como eu faria pra esquentar?
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Não tem segredo o purê. Cozinhar bem as batatas na pressão até elas praticamente se desmanchar, aí amassetar na panela mesmo com um colher eu uso aquelas de cozinha indústrial de cabo alongado com a ponta parece um remo, minha panela e 15 ou 20l. A cada 10 kg de batata coloco 8 caixinhas de creme de leite, sal e caldo a gosto(uso galinha mas com carne também fica bacana) uso da marca qualimax o caldo. Questão de aquecer melhor o forno, faz testes de tempo, primeiro aquece o purê depois recheia e volta ao forno. Se fizer manda fotos lá no Instagram e marca o canal. TMJ
@Samaraleal-hs2cr
@Samaraleal-hs2cr 2 жыл бұрын
@@PapodePizza na flair daria certo ? ate msm para n esta gastando gais para quem quer comecar o delivey ? eu tenho tb o microodas
@marildadelapieri3558
@marildadelapieri3558 Жыл бұрын
@@Samaraleal-hs2cr olá tb faço em casa e uso mto o microondas e as vezes até p massarico só pra gratinar por cima
@ramonsena9465
@ramonsena9465 Жыл бұрын
top meu amigo, mas me diz uma coisa , como nao tenho forno industrial e forno do fogão demora muinto pra ficar pronto, utilizar oh microondas sera q fica legal tbm?
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Atualmente uso o microondas para aquecer o purê, mas já fiz a batata toda no microondas também, apenas o queijo que dá uma bela fervida no microondas. Mas trabalhar só no microondas. Sucesso
@sirleiaguiarcarvalhoalvima3093
@sirleiaguiarcarvalhoalvima3093 Жыл бұрын
Gostei muito 👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋
@rosangelamontes6886
@rosangelamontes6886 2 жыл бұрын
Como vc faz para que seu puré fique assim? Bem durinho
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Cozinha bem a batata e tira metade da sua água de cozimento, depois adicionar creme de leite e seus tempero
@jucineidelobato3981
@jucineidelobato3981 3 жыл бұрын
Gostei muito dessa dicas e tbm da ideia
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Obrigado pelo carinho Jucineide. Att ;)
@jucineidelobato3981
@jucineidelobato3981 3 жыл бұрын
Estou querendo fazer em casa pra vender
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
@@jucineidelobato3981 Se tiver condições de abrir um MEI e colocar nos apps de Delivery já saí da inércia para ir sentindo o dia a dia do negócio. Boa Sorte. Att ;)😁
@jucineidelobato3981
@jucineidelobato3981 3 жыл бұрын
@@PapodePizza estou vendo isso preciso fazer algo para ganhar dinheiro sei fazer muita coisa Deus vai dar direção muito obrigada.
@ailtomoura
@ailtomoura Жыл бұрын
tranquilo, mas poderia mostrar no video a sua higienização das mãos , ficaria legal, pra ninguem achar que depois de coçar vc continuo montando
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Mãos são lavadas constantemente
@wbs4348
@wbs4348 3 жыл бұрын
Ótimo conteúdo irmão 👏
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Salve Wesley. TMJ
@leticiafernandes2057
@leticiafernandes2057 2 жыл бұрын
Consegue congela o purê quando sobra
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Apenas resfriado, se congelar, depois demora muito para aquecer, tem durabilidade de uns 4 dias fácil resfriado. Sucesso.
@antoniamoura2771
@antoniamoura2771 2 жыл бұрын
Leticia não se congela batata, solta água. A maneira que ele faz é o correto, somente resfriado 👍
@noemiadacruz3440
@noemiadacruz3440 3 жыл бұрын
Boa noite. Quanto posso revender cada Marmitex D6
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Olá Noemia. Precisa calcular os sabores e os insumos que vai usar. Vendo sabores a partir de 10,00 a 18,00. Att
@AlziraSodre-j4y
@AlziraSodre-j4y Жыл бұрын
Goste valeu❤❤
@MarciaSantos-wh6on
@MarciaSantos-wh6on Жыл бұрын
Vou fazer em casaaaaaa....
@regissnoopy
@regissnoopy 2 жыл бұрын
escrito meu amigo 🎉🎉🎉🎉
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Agradecido Reginaldo. Att
@Bruna56004
@Bruna56004 3 жыл бұрын
Muito bom! Você usa a mesma temperatura da pizza para passar as batatas no forno ?
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
Simm.
@renatacarvalho5474
@renatacarvalho5474 3 ай бұрын
Boa noite,quanto tempo conserva o purê da batata na geladeira?
@PapodePizza
@PapodePizza 3 ай бұрын
3 dias de acordo com a CVs 5. Sucesso
@marildadacosta6023
@marildadacosta6023 Жыл бұрын
E depois de rechear temos que leva para o forno para gratinar ? Pode fazer com o maçarico para gratinar ?
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Maçarico não dá conta. O centro vai ficar gelado ou frio. Sucesso
@janeeyasminnacozinha8202
@janeeyasminnacozinha8202 Жыл бұрын
Na minha cidade chamamos de batata suíça chique demais
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Esse nome e a primeira vez que vejo. Sucesso;)
@cristinafaria3291
@cristinafaria3291 Жыл бұрын
no microndas e forno eletrico é mmo tempo? (6:20 o pure e 3:10 o recheio?),obg
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Atualmente tenho microondas e tenho usado ele para agilizar minhas batatas, coloco 3:20 para o purê, descongelo os ingredientes junto, depois monto a batata e volto ao microondas por mais 1:30. Reduzi em quase 50% meu tempo com o uso do microondas. Sucesso
@renatasantos-rg1cj
@renatasantos-rg1cj Жыл бұрын
Você aquece primeiro o purê ou assa? Essa parte não entendi
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Aqueço antes apenas o purê, depois coloco os recheio e aqueço novamente. Sucesso
@laramelo2504
@laramelo2504 2 жыл бұрын
Posso montar elas assim e congelar? E no q for surgindo pedidos ir assando?
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Oi Lara Se congelar vai demorar muito para aquecer e bem possível da mussarela queimar até que tenha aquecido o centro do purê. Uso o purê refrigerado e já preciso passar 2 x pelo forno sem recheio, aí agora imagina congelado. Mas faça o teste talvez seu forno entregue um resultado melhor que o meu. Sucesso
@queromaispizzaa
@queromaispizzaa 7 ай бұрын
boa tarde irmao , tow querendo fazer lasanha , meu forno e um 35-70 qual temperatura e tempo vc me indica ?
@PapodePizza
@PapodePizza 2 ай бұрын
Testar. Sucesso
@uesleiribeiro8699
@uesleiribeiro8699 Жыл бұрын
ESSAS PORÇÕES SÃO DE QUANTAS GRAMAS OBRIGADO.
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Pesos variados. Não sei lhe dizer agora.
@nathbouvie3566
@nathbouvie3566 3 жыл бұрын
Qual a receita da sua batata? Obrigado
@PapodePizza
@PapodePizza 3 жыл бұрын
10kg de batata, 8 caixinha de creme de leite, sal e caldo de galinha em pó a gosto. Cozinho bem as batatas a ponto de se desmanchar, jogo metade da água do cozimento fora, quebro elas com a própria colher aquelas grandes de panelas industriais e jogo os demais ingredientes e pronto. Tudo isso fora do fogo. Att
@edjanealexandre4208
@edjanealexandre4208 Жыл бұрын
Obrigado pelo vídeo
@vanessaassuncao3862
@vanessaassuncao3862 Жыл бұрын
Posso congelar por quanto tempo ? Na hora que o cliente pedir só aquecer no micro-ondas? Pq vir que essa embalagem vai no micro-ondas.
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Não aconselho congelar. Mas a bandeja pode sim ir ao microondas. Sucesso
@citacoesdesabedoria853
@citacoesdesabedoria853 Жыл бұрын
Poderia colocar no forno paulistano?
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Simm. Até tenho um aqui também. Mas no microondas e mais rápido. Sucesso
@conceicaodelopes2551
@conceicaodelopes2551 Жыл бұрын
Boa noite! Não entendi vc assa primeiro o purê e depois que recheia? E não vai mais ao forno depois do recheio?
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Primeiro eu aqueço o purê na bandeja, após, recheio e volto ao volto novamente
@rosileneserafim1115
@rosileneserafim1115 2 жыл бұрын
Gostaria de saber pra quem não tem essa máquina como que pessoa pode aquecer de outra forma
@PapodePizza
@PapodePizza 2 жыл бұрын
Microondas, forno elétrico, fogão Sucesso
@edestampariaecamisaria3753
@edestampariaecamisaria3753 Жыл бұрын
UMA LUVA SERIA IDEAL, MEU QUERIDO. A HIGIENE AGRADECE
@PapodePizza
@PapodePizza Жыл бұрын
Sabe de nada inocente 🤣🤣🤣.
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