Dobrý den. Naučil jsem se za čas, co odebírám Váš kanál, vařit spoustu tradičních jídel. Za všechny vyjmenuji 3 nejpovedenější, jsou to pro mě kuře na paprice, křenová omáčka a (pro mě už dnes legendární) hospodský gulášek. Chci Vám tímto poděkovat za inspiraci při vaření, kterou mně a jistě i dalším divákům poskytujete. Vždy se rád podívám na každé Vaše nové video. Děkuji a přeji mnoho odběratelů. Zasloužíte si jich podstatně více, než jich v tuto chvíli máte.
@radeksindelar41654 жыл бұрын
Kure na paprice jsem varil a pecka!
@gabikamisurova54414 жыл бұрын
Stará ,dobrá klasika.Robím podobne so zeleninou,šampiňónmi.Hovorím tomu jedlo zo školskej jedálne.Tá kniha je poklad.
@danavavrova9083 Жыл бұрын
Chválím Vás velmi! Moc dobře se na to kouká a ještě zachováváte správný postup. I kvalita masa je na toto jídlo nejlepší. Máte za mě 1* Děkuji a zdravím. Chvála starým receptům a jednoduchým jídlům, jak sám píšete 👍🥰
@janamatouskova17724 жыл бұрын
Klasika,která nikdy nezklame🤗 Občas mi tento recept provoní byt🌬️🌫️ A jako přílohu vařím stejně jako vy,rýži. Už teď se těším na další vymazlený,poctivý recept🍀
@vlastag.72974 жыл бұрын
Zlatá česká klasika pamatuji si jak jsem to za mlada vařila a vařím do dnes těším se na další recepty přeji mnoho úspěchu a těším se na další recepty 😀👍
@beastmother94374 жыл бұрын
Mňam! Našla jsem tento kanál náhodně, ale líbí se mi. Dávám like a odběr.👍 Budu zde hledat , když nebudu vědět,co vařit! Také pro změnu k masu přidávám někdy houby a nebo na závěr různou zeleninu, mrkev, brokolici, cuketu.... někdy část omáčky rozmixuji a tím se zahustí, nedávám pak žádnou mouku. Nechodíme nikam na obědy, takže vařím i přes týden celý život...a pořád mě to baví...téměř 40 let vařím skoro denně už dělám vše ""podle oka" a kombinuji. Mám doma po babičce starou kuchařku, jmenuje se Kuchařka naší vesnice.... v této kuchařce si ráda čtu.....je tam hodně jednoduchých zapomenutých českých zeleninových receptů.... v té době bylo maso opravdu jen v neděli!
@filipdufek43784 жыл бұрын
Tak jsem to uvařil a jsem překvapen jak to výborně chutná 😲 tu chuť znám z dětských let, vařili nám to ve škole a úplně jsem na to zapomněl. Moc díky
@p4e3t2r14 жыл бұрын
Tyto recepty dávali dohromady tehdejší mistři kuchaři v čele s panem Runštukem, kteří jezdili po gastronomických soutěžích. Akorát panu Polreichovi tyto recepty nevoní a haní je kde může.Přitom sám po žádných soutěžích nejezdil a dokázal jen okopírovat pořad od pana Ramsayho.
@karelspirk20094 жыл бұрын
Miluju ty vaše závěrečný záběry, když se to dává na talíř. To je ten okamžik, kdy se zvedám od PC a jdu k plotně 😊
@marcelina12able4 жыл бұрын
Super vařeníčko s Vámi, děkuji moc za recepty. Vařím podle Vás v anglickém Manchesteru a vždy mám ůspěch 😉👍
@oldrichzoubek203 жыл бұрын
Tak ďěkujo za tip ozkoušenno chutnalo...jak za komárů ve školní jídekně super 😉👍
@klarakalousova69594 жыл бұрын
Super,máte to hezké, ráda dělám omáčky, mé děti je milují a tady ta mezi ně určitě patří.
@MachacJiri4 жыл бұрын
Na této kuchařské Bibli je skvělé, jak je v ní slovně popsán vzhled, chuť a vůně každého pokrmu.
@janpan93864 жыл бұрын
Tak už jsem to konečně uvařil a super, moc chutný , výborný jídlo. !!!
@janpan93864 жыл бұрын
Ještě jsem to nezkusil, ale ten starý recept? To dělali kdysi v jidelnách a pamatuji si že to bylo vždycky výborný!
@fenomenos29304 жыл бұрын
Dělala jsem dnes vaši gulášovou polévku z mletého masa. Fantastická! Moc děkuji za recept,jste machři! Mnoho pozdravů z Berlína.
@filipdufek43784 жыл бұрын
Super, klikam na zvoneček a odběr 😊 zítra recept vyzkouším a napíšu jak to chutnalo, děkuji.
@jerzykowalski95523 жыл бұрын
bardzo ciekawe, proste i zapewne bardzo smaczne!!
@iPE_ZA4 жыл бұрын
Je vidět ,že to vařil chlap . Dal jsem odběr kanálu a začnu se učit vařit . Díky za videa . Úplně jsem dostal hlad .
@petrhavlicek35944 жыл бұрын
Tak na tohle mám až neskutečnou chut dnes anebo někdy jindy na oběd. Určitě přemluvím manželku, aby to udělala. Dobrou chut.
@veronikaskvrnova42383 жыл бұрын
Moje nejoblíbenější omačka! 😍
@zuzanarubesova16534 жыл бұрын
Teď jsem dovařila a je to výborné❤️❤️👍🏻 moc děkuji za recept
@evaklacanskazeleneoko4 жыл бұрын
Skvele, skvele👍😊velmi rada varim, a rada pozeram recepty❤️nech sa Vam dobre dari, dakujem🙋♀️
@JohnDoe-tt9zl4 жыл бұрын
Tohle už jsem neměl ani nepamatuji. Palec nahoru, dám si to k večeři. Mám rád tvoje videa jen tak dál , je to super.
@jaroslavruprecht2629Ай бұрын
tak toto jídlo miluju a rajčatový salát, super👍😀
@razanff1964 жыл бұрын
super rada na vaření fávám like a už se sbíhaj slini
@norbertpecheq34274 жыл бұрын
To byla radost pohledět....!!Mě naučila maminka nasypat mouku do vody a rozkvedlat,ale to je jen detail...Jinak nádhera na pohled i na ochutnání...!!
@ivanavolencova33774 жыл бұрын
Mnohem chutnější je mouka do výpeku a jíška/potom provařit.Dokonalé.
@radmis79194 жыл бұрын
Jo je to pecka staré dobré papu a nedám na to dopustit, nikdy nezklame jsem tu doma CZ!!
@kolpasa4 жыл бұрын
Ahoj, další dobrá inspirace😎 jsem zvědav, co tam je ještě za poklady.
@josefpotuznik68364 жыл бұрын
Hotelovka je hotelovka!! Ať si Zdenda říká co chce. Autoři nebyli žádní blbci! Každý profi kuchař by ji měl znát. 😀 Takových receptů je tam dost a dost. No a kde se takto dnes vaří? To je málo kde. Můžete zpracovat i jiné recepty. Jsem velký fanda tuto klasiky. 👍👍👍 A taky máme studenou kuchyni. Ahoj kamarádi.🍽️🔪🍴
@janamatouskova17724 жыл бұрын
Naprosto souhlasím👍 Klasika má svoje kouzlo.A mnohem radši zajdu na smažák s hranolkama,než na "rozmázlé nic po talíři" Studenou kuchyni miluji❤️ Kolegovè mi říkají" pomazánková královna"👑 Ať se daří a sláva české klasice🍀
@josefpotuznik68363 жыл бұрын
@@milanbeutler682 Já myslím že je k sehnání. Je třeba zkusit hledat na Googlu. Tak například u nás v závodce říkali džuveč. Podle mě to bylo jakési rizoto. Podle hotelovky je to hlavně o hodně zeleniny trochu bůčku česneku ... Jo a je také k nalezení na ulož to v PDF. Ahoj 👍
@fvak4 жыл бұрын
To je paráda. Vzpomněl jsem si na léta mého kuchaření na vojně!
@lenkarobotkova52354 жыл бұрын
Supéééér, už jdu na to....těším se na další recepty
@petrkrause41573 жыл бұрын
líbí se mi vaše videa :-)
@chillifarmer84024 жыл бұрын
Hmm tohle vypadá super :) určitě recept vyzkouším
@3csrcitizen4 жыл бұрын
klasika, až na ten olivový olej ;)
@vendaspacir90624 жыл бұрын
Vyzkoušeno, výborný recept !
@miloslavakucerova45624 жыл бұрын
Já dávám mletý kmín a zhušťuji moukou rozmíchanou ve vodě.....je to jídlo které můžete jíst s rýží,bramborami, těstovinami (spirály) i s knedlíkem ,moc dobré.
@finsluzby4 жыл бұрын
nádhera
@adisekholub83964 жыл бұрын
Vařím s tebou❤️
@danipragaondraskova48124 жыл бұрын
😍 aaach ...nemam co dodat...👌👍👍👍
@jindriskaprusova63224 жыл бұрын
Mňam.👍👍👍
@dxtcko3 жыл бұрын
Moj prastary, aj stary otec boli vzdy tak trochu sefom obchodu, krcmy tak aj jedalne v dobe od 1. vojny az po kapitalizmus (varili ci uz pre druzstvo, skolu...) Mali sme doma tieto normy aj s prepoctami na vela porcii (pre armadu asi :) ). Zialbohu original starych noriem nemam, ale nasiel som normy na internete a rad podla nich varim. V tej dobe neboli vsetky korenia, a vseobecne suroviny, ale prida sa kusok fantazie a je to super. A ked niekto nevie varit vobec, tak prinajhorsom dodrzi postup a bude to chutit ako v zavodnej kuchyni, co si myslim, ze pri tom co jeme dnes nieje vobec zle.
@MartinGameplayer4 жыл бұрын
Nejlepší je, že tuhle knížku máme u nás na praxi 😂 (Chodím na obor Kuchař)
@radeksindelar41654 жыл бұрын
A dokazal bys jednu obstarat pro me za financni obnos?
@p4e3t2r14 жыл бұрын
@@radeksindelar4165 Objednejte si ji po internetu-Receptury teplých pokrmů - Jaroslav Runštuk
@MKcLTM4 жыл бұрын
Zkusim.. jsem pořád začátečník ale tohle je tak snadný že se to snad nedá zkazit
@zaricihvezdicka9624 жыл бұрын
super
@cantrymanmini89932 жыл бұрын
To je žrádlo . ...Hmm dobrý 😛
@YourLove19744 жыл бұрын
Právě vařím tuto mňamku dle Vašeho receptu z nás na Floridě, zatím vše o.k., už se moc těším až to bude hotové. (a psala jsem to i v jiných komentářích - nenechte se rozházet kritickými komentáři, Vaše videa jsou jedna u nej na KZbin, takže vařte dál, jste SUPER !!!)
@non98864 жыл бұрын
video vidím popré a krásné zpracování, velmi pohodová hudba a velmi zajímavý nápad...
@vsevedouci Жыл бұрын
Pár let uběhlo, ale i tak otázka, co na to Floriďané? 😉
@anika11004 жыл бұрын
Mnamm🤩🤩
@jirkamanasek1852 жыл бұрын
Je to opravdu chuť socializmu a mého dětství, jestli je to dobrý za mě tak 6/10. Kmínovou omáčku na závěr zbavit kmínu je celkem jebačka, ale s lepším vercajkem to určitě půjde líp. Ale jsem rád, že se gastronomie posunula o kus dál 🙂.
@severni0vietnam3 жыл бұрын
Parádně sepsaný recept, i s tím odpadem :)
@RBBrecipes3 жыл бұрын
Ano, cibule se slupkou váží 200 g. 👍
@severni0vietnam3 жыл бұрын
@@RBBrecipes to je mi jasný, já jen narážím na to, že v té době se ještě psaly kuchařky takovým dobrým stylem, kde vše bylo popsáno do podrobna, oproti dnešním kuchařkám
@katarinahrenova33353 жыл бұрын
Mňam mňam 😘
@karlos69684 жыл бұрын
Zdarec, kde jsi sehnal ten nůž pls?
@RBBrecipes4 жыл бұрын
www.noze-nuz.com/kuchynske_noze/719882.php
@karlos69684 жыл бұрын
@@RBBrecipes Dekuji
@janmacek56974 жыл бұрын
Strašidelně jednoduchý, a děsně dobrý!...)
@vlastag.72974 жыл бұрын
👍👍👍💕
@miloslavnemec25104 жыл бұрын
Ahoj, nechci byt nejaky rejpal, ale v norme stojii 3gr, ne 30gr kminu. To by asi bylo prekminovano.
@RBBrecipes4 жыл бұрын
Už opraveno v popisku. Díky!
@michalmikulik60164 жыл бұрын
Naváženo a zítra jdu na to, lákavý recept,jak se omáčka nejdříve vypražì a pak znovu po přidání vody vznikne,ale to množství mouky a sádla mě trochu odrazuje.. Trochu se těším a trochu bojím,jestli by to vepřové nebylo lepší na kedlubnach, jdu teda do toho 😉
@michalmikulik60164 жыл бұрын
Je to samej tuk...a chuť nic moc, škoda masa.
@patrikmakovec20092 жыл бұрын
@@michalmikulik6016 Ta věta nejde moc dohromady, tuk je nositel chuti, takže jak moc tuku a chuť nic moc? Špatně dochuceno? Osobně jsem teda ještě nezkoušel, ale chystám se.
@tinanicholson95574 жыл бұрын
I’d add mushrooms to the sauce. I’d make this meal for my family
@pavelpreissner20063 жыл бұрын
Kde se dá sehnat ta kniha?
@RBBrecipes3 жыл бұрын
Vyzkoušejte antikvariáty, nebo knižní bazary na internetu 👍
@petrmanda98823 жыл бұрын
jen pokud vám ji někdo prodá
@vladimirkramaric250211 ай бұрын
Je voľne stiahnuteľná z internetu v ".pdf"
@podocnemis71384 жыл бұрын
👍👍👍👍
@izi23484 жыл бұрын
Zdravím ,kminu jsou 3g,ne 30g,jinak super👍
@RBBrecipes4 жыл бұрын
Díky! Opraveno! ❤️
@oemgeronimo4 жыл бұрын
recept klasika ,potrénujte krájení
@RBBrecipes4 жыл бұрын
Nejsme restaurace, ani škola vaření.
@PaveLIII.4 жыл бұрын
@@RBBrecipes a kuchař taky nejsi? :-)
@ivanatrnkalova19894 жыл бұрын
Me zas to krajeni, zvlast cibule bavi, sikula
@dankanewyork18004 жыл бұрын
Yum! Vyskusam!
@richard632902 жыл бұрын
Soli určitě méně než 30g, dal bych půlku. Kdo rád sůl, může si dosilit hotové na stole. 😉
@skoda3243 жыл бұрын
Vše OK, jen nechápu ten popis v kuchařce "zbylou cibulku nechte převařit"... Kde zbyde cibulka?
@vsevedouci Жыл бұрын
Také právě hledám nějaké zdůvodnění, ale asi to bude tisková chyba. Ona sice cibulka zbude, ale jen v sítku. Proč ji pak převařovat a co s ní dál dělat netuším.
@exiledronin75744 жыл бұрын
Jak by asi stara osvedcena klasika chutnala? Mohl jste to jeste trochu naredit, kazda mouka zahustuje jinak. Jste vyuceny kuchar? Technologii mate vybornou u vsech receptu.
@RBBrecipes4 жыл бұрын
Výborné to bylo! Ale mouky rozhodně méně. Místo 100 g doporučuji 80 g na 1200 g vody (jak je uvedeno v normách). Jinak to je husté jako pudink 😂
@exiledronin75744 жыл бұрын
@@RBBrecipes jak od babicky. A vecer uz je to jak hrachova kase😆. Dobre to mate, dal bych si hned. Jak bude plec, tak si to uvarim.
@radeksindelar41654 жыл бұрын
@@exiledronin7574 a s hovezim by to taky nebylo marny
@jitkamayerovaregnermlova72084 жыл бұрын
Skvělý recept. Mám také jeden recept, který mám od své maminky. Sama si už nepamatuje od koho ho má. Je to klenot, který v žádné kuchařce nenajdete. My mu říkame a nevíme proč: "Ruská rostěná". Je to luxus pro mlsné jazýčky. Máte také nějaký recept s hovězí roštěnkou?
@kolpasa4 жыл бұрын
A nechcete se o něj tedy podělit?
@jitkamayerovaregnermlova72084 жыл бұрын
Je to rodinný poklad a když ho zveřejním z pokladu nezbude nic. Jestě nevím, co s ním provést, možná bych ho nabídla člověku, který by byl schopný ho uvařit pro ostatní, ale nikdy ho neprozradil. V tom vidím kouzlo rodinných pokladů. Nikdy by vás taková kombinace nenapadla a podle kuchařských knih ani nenapadla. V podstatě je velmi jednoduchý, ale výsledek je božský, neokoukaný a pro mnohé velmi zvláštní.
@radeksindelar41654 жыл бұрын
@@jitkamayerovaregnermlova7208 zamlouvam si recept, chci, chci, chci ;0))
@radeksindelar41654 жыл бұрын
@@jitkamayerovaregnermlova7208 rekl bych, ze to bude takovy "rusky biftek" . Mel jsem ho v restauraci a byl bozi. Delal ho starsi kuchar. Doted me mrzi, ze jsem si nerekl o recept. Mozna mam fotku, zkusim najit a pridat.
@radeksindelar41654 жыл бұрын
@@jitkamayerovaregnermlova7208 zde foto imgWorld.cz/s3/jYYYNJvTdU.jpg
@denisacuprova16014 жыл бұрын
DENISA super vepřové maso na kmínu je to moc dobry mnam dobře to udělal ale já by sem si dala místo rýže hranolky
@michalbazant86344 жыл бұрын
Poctivý jídlo, ale asi bych ho udělal trochu odlehčenější. Méně tuku, méně mouky (což ostatně doporučujete). Jinak palec hore, vyzerá to gut!
@jeremydajardd11484 жыл бұрын
Vynikající masíčko jak ze závodky (já to mám rád, na rozdíl od jiných) plus salátek vše podle čsn. To je zasloužená odměna po tvrdé práci.
@evastumpfova12704 жыл бұрын
Není lepší chutí když se vaří na domácím vyškvařeném sádle to jídlo má úplně jinou chuť než na oleji
@simonachaloupska Жыл бұрын
❣️💝❣️💝❣️💝
@InfoSafe014 жыл бұрын
Přiznám se, že k tomuto receptu jsem vzhlížel trochu s nostalgií. A čekal jsem tedy víc. Kladem je jednoduchost a dobrá chuť. Ale... chce to tak o 20-30% méně soli, naopak přidal bych kmín klidně o 50% a co mě zarazilo, je velikost porce... Zkusil si někdo zvážit a dát na talíř skutečně těch 184 g třeba k rýži? Nejsem tedy žádný jedlík, ale to vypadá málo i na dětskou porci...
@RBBrecipes4 жыл бұрын
InfoSafe Pojedeme další recepty podle CSN. Ale musím uznat že Bratislavská je fakt dobrá. (Video také u nás) U vepřového na kmínu se nám zdálo hodně mouky. Ale stejně...kdysi měl poslední slovo kuchař který to doladil 😄
@InfoSafe014 жыл бұрын
@@RBBrecipes No, právě jsem to dodělal a je to fakt slané. Mouky jsem dal těch 70% dle doporučení, ale té by tam taky nemělo být zdaleka tolik. Jsou jiné fajn recepty na maso na kmíně. Toto už ne. No každopádně byl jsem zvědav a vyzkoušel. Tento výrobní postup mě silně zklamal. Vaněk by asi řekl "šmakuláda". Ale není to chyba tohoto jinak fajn kanálu. Takže díky i za tuto zkušenost. I na "staré dobré" KSČ recepty je halt nutné nahlížet kriticky ;-)
@themichal22984 жыл бұрын
To nedokážete odhadnout ,,od ruky,,??
@radimkunz4 жыл бұрын
@@RBBrecipes Protože za komunistů se všechno futrovalo moukou, pač jak maso, tak zelenina, včetně cibule, byly drahé.
@abbefaria78784 жыл бұрын
@@radimkunz 7 posledních slov je totální nesmysl, koneckonců jako celý Váš komentář.
@adamrydl6924 жыл бұрын
voda na gramy? to vidím prvně
@RBBrecipes4 жыл бұрын
Je to tak.
@lukasrenger82604 жыл бұрын
Je to úplně stejný jak ml
@petrkrause41572 жыл бұрын
tak sem tam dal 30g kmínu a je to opravdu hodně kmínové :-D
@RBBrecipes2 жыл бұрын
Pozor! V popisu je uvedena oprava na 3 gramy 😂
@hartman123494 жыл бұрын
Dal bych si , ne ze ne , tohle moc dobre pamatuju , ale mam dotaz , nemas tam hovezi na zazvoru ? , nikdy se mi nepovede tak jak ho delali v JZDacky zavodce , to byla neskutecna dobrota kterou neumim .
@radeksindelar41654 жыл бұрын
Nebyly to kedlubny?
@hartman123494 жыл бұрын
@@radeksindelar4165 - rozhodne ne :-) , ani jsem o takovym receptu jako " hovezi na kedlubnach " neslysel , hovezi na zazvoru s knedlikem je asi to nejlepsi co jsem v zivote z omacek jedl , kdyz to reknu takhle ," kam se sere svickova".
@ibisanda4 жыл бұрын
kdyz se pred 30 lety jeste v jidelnach a restauracich muselo varit podle norem,tak to bylo k jidlu.Ted vari neskutecne blafy! 😨😢
@mokkorista3 жыл бұрын
Dobrý fór. Myslíte, že se tenkrát nešidilo?
@SalDOWN4 жыл бұрын
30g soli? To je snad vtip!
@RBBrecipes4 жыл бұрын
Čtěte popis videa. Vyplatí se to.
@SalDOWN4 жыл бұрын
@@RBBrecipes Děkuji za vynikající radu a Vy zlepšete editování videa!
@GeorgisFasulis4 жыл бұрын
V receptu v té ČSN-kuchařce i v popisu videa je opravdu 30g soli uvedeno. Je to 1 kg masa a na 15 porcí. To je 2g soli na porci, to rozhodně není moc. :-) 3g soli na 1 kg masa je nesmysl, bylo by to plané.
@pavelgrim28354 жыл бұрын
@@GeorgisFasulis Takže kolik to teda je? V popisu jsou už 3 gramy. :D
@vsevedouci Жыл бұрын
@@GeorgisFasulis Ale to jsou 3 gramy i na omáčku, takže na 184gramovou porci a to už je 16,3 g na kilo, to je přece ok. Byť dávám méně :D
@user-zb8wy4jj6c4 жыл бұрын
Už sa na tom pracuje, snáď sa podarí
@helenamalkova21674 жыл бұрын
To je správný postup jak to dělá tento kuchař, ze stavu vydusi na tuk a pak zaprasi moukou,dělám tak rostenou,guláš a je to super
@lenkarobotkova52354 жыл бұрын
A přidávejte recepty prosím o sto šest, já už nevařím podle ničeho jiného....
@davidkarhan72194 жыл бұрын
Mňam
@mattleblanc40222 жыл бұрын
Já si nemůžu pomoc, ale všude lidi s*rou mouku, aby udělali jíšku. Já ji raději nahradím kouskem postrouhané brambory, pokud chci zahustit. Případně může být šťáva i tekutější jako je na videu před přisypáním mouky. Už tak je všude dost tuku. Jinak samozřejmě fajn. Člověk může udělat maso na kousky, plátky - kuřecí/vepřové. Přidat i houby, papriky, rajčata a koření podle chuti.
@RBBrecipes2 жыл бұрын
Jasně, možností je hodně. To je originál recept jak se připravoval za socíků.
@Deckart132 жыл бұрын
Já si nemůžu pomoct ale zahustit moukou nebo solamylem je dost rozdíl a škrob v těch bramborách není nic jiného
@milanvenus19454 жыл бұрын
Pozor v psaném receptu jsou 3g kmínu a ve videu 30g
@RBBrecipes4 жыл бұрын
Ano! Oprava Edit je v titulku! 👍 (Popisu)
@libusedanizekova77564 жыл бұрын
Opäť výborné jedlo..bodujete u mňa tým solenim z ruky, žiadne prckanie solničkou.. Nechcete ma za kocicku?ja by som u vás všetko spapkala..krásny zbytok májového večera...
@vsevedouci3 жыл бұрын
Úplně to nechápu. Kmín jste mylně uvedli 30 g a mají být 3 a je to upraveno i v popisu, takže OK. Ale soli má být 30 g, tak proč jsou v popisu 3 gramy?! 30 gramů by na to množství masa, sádla, cibule, mouky a vody (1840 g) víceméně sedělo (2% objemu). Nevylila se vanička i s dítětem?
@RBBrecipes3 жыл бұрын
Nic se nevylilo. Opravím. Samozřejmě soli má být 30! Kmín 3 g. Děkuji! Original recept ZDE: images.app.goo.gl/qwrFDNznBp4dAtsV7
@karelcsaszar53974 жыл бұрын
Vepřové maso na kmině
@IgiWhiteman4 жыл бұрын
Jak to, že naše babičky dělaly úplně všechno na sádle? To jsme dřív měli tolik sádla?
@Metvjet3334 жыл бұрын
Asi ta má odpověď bude spíš domněnka, ale: kilo sádla na škvaření stálo 19,- Kčs a 0,8 l stolního oleje 16,80 Kčs. Vyškvařením toho sádla se získaly škvarky a sádla k různému použití asi tolil kolik oleje za stejnou cenu. Sádlo ovšem mělo v domácnosti různá použití ( třeba k namazání na chleba včetně těch škvarků) a hlavně se nepřepalovalo při smažení. Také jídla připravovaná na sádle jsou mnohem lepší. A nakonec: na vesnici, kde skoro v každé chalupě byl pašík by jen blázni kupovali olej, když ho mohli nahradit sádlem zadarmo
@ludmilakosova4 жыл бұрын
Protože olej nebyl v 50.letech k dostání v obchodech..sadlo se skvarilo doma..tenkrat obezitu nikdo neřešil a o cholesterolu nebylo vidu ani slechu..my válečné děti jsme byli podvyziveni a cpali do nás rybí tuk..já narozena 1945 chcipacek jsem dostávala černé pivo s cukrem a zloutkem..
@jirikouk53603 жыл бұрын
Ano měli. Prasata byla vyšlechtěna na hodně sádla. To platilo do zacatku osmdesátých let, pak byli šlechtěný na maso. Pamatuji si, že doma rodiče vyskvarili vždy dva kýble sádla.. ještě dodám. Nynější sádlo je jen nepovedený náhražka. Tehdy jste si ho mazali na chleba, s cibulí, nebo jen zakousli kyselou okurku. Pamatuji si, jak jsme si vzali j vodě chleba uvnitř sadlo s cibulí a ještě kyselé okurky...(cibule znělka, Hmm mám sliny) to už dneska jen rajčata se salátovkou.. :) pěkný den
@martyd4204 жыл бұрын
Jako bych se vrátil do školní jídelny.. Tradiční komančská moučná mazlavina :D Věřím tomu tak málo, že to testnu :)
@vladimirliska17264 жыл бұрын
to je o lidech a vždy bylo, já mám na školní jídelnu ty nejlepší vzpomínky a nejen na školní jídelny. Kluk říkal že když ve škole měli čočku nedostali k ní ani vejce, ani opečenou uzeninu ani kyselou okurku, prostě jen čočku. Protože na tý porci se musí vytvořit zisk, nelze vařit za náklady jako dříve. Bolševik se snažil udělat člověka zdravého silného jedince aby dobře vzdoroval , současný zdravotnický systém ale preferuje výrobu člověka nemocného, čím víc tím líp protože ze zdravýho není žádný zisk. A to je špatně.
@setikovsky4 жыл бұрын
@@vladimirliska1726 Aby mohl fyzicky vzdorovat, například nedostatku úplně všecho, popřípadě aby dlouho vydržel makat v lágru. Ale jinej vzdor nebo nedejbože odlišnost byla zašlapána do země. A pak tito fyzicky zdravý, duševně zničení lidé přivedli na svět další generaci, na kterou teď nadávají a vzpomínají na milého bolševika...
@DroneQuadcopter4 жыл бұрын
Nikdy při krájení na kostičky neodstraňujme bubáka, nechme ho tam, udělejme půlku a kostičky krájejme s ním. Nejen že se cibule nerozpadá, ale navíc méně slzíme pokud ve videu bylo použito 100 g ve výsledné omáčce, pak to takto má vypadat, omáčky mají být hutnější a ne tekutý a vodový, dle mne by 70 bylo málo.
@RBBrecipes4 жыл бұрын
😂
@helenawenzelova2534 жыл бұрын
Mě tam není jasný ten kmín,podle tohoto receptu bych tam musela dát celý sáček páč má 2.5 deka,to by pak byl kmín na vepřovém masu
@tcman214 жыл бұрын
je tam chyba kmínu má být 3 gramy má to napsané i v popisu videa
@finsluzby4 жыл бұрын
len si opravte ingrediencie receptu - soľ a razca nesedí
@OLESILA4 жыл бұрын
vám zase nesedí gramatika :D
@lubosmatousek31844 жыл бұрын
Dobrý den kolík lidí se naji to co jste uvařil.
@RBBrecipes4 жыл бұрын
V receptu píšou 10 :-) U nás 4 :-D
@megachunk41224 жыл бұрын
Ja bych to snedl na jedno polknutí :D protoze jsem si jistej ze to je dobrota
@ivonovacek27704 жыл бұрын
Jídlo určitě výborné ale co mě bouchlo do oči bylo držení nože jezdite moc blízko nechtu je lepši jezdit po kloubech krájí se rychleji a hlavně je menší šance že si člověk ubliži pak taky nemáte dostatečnou sílu na na nůž ze shora by se mělo tlačit ukazováčkem ale toje jedno hlavní je že se jidlo povedlo :D a přeju dobrou chuť :D
@OLESILA4 жыл бұрын
Spíš se bude jednat o to aby bylo krájení vidět na kameru. A pokud nekrájíte závratnou rychlostí, můžete si krájet i v ruce...
@janpan93864 жыл бұрын
@@OLESILA To krájení? No ? Ale on to umí. Jinak by to nedělal,
@monikahudyova69284 жыл бұрын
Na nůž tlačit ukazováčkem?? To jste asi ještě neviděl krájet profi kuchaře, ti mají nahoře palec ;-).
@alenakubinova3853 жыл бұрын
3g kmínu ne 30g!
@RBBrecipes3 жыл бұрын
Díky! Opravím! ❤️👍
@weezzoos3 жыл бұрын
komunisticka kuchyne a takove chvaly od vsech... jenze ja se nedivim, voni to az sem! 😊
@logi88576 ай бұрын
Zrejme najalý zamindrákovaný komunista je jedno z akej doby hlavná vec že chutí. Musisi niekdi ličiť svoje mindráky_
@VáclavHarazim Жыл бұрын
Tu pánev moc nešetříš viď
@VáclavHarazim Жыл бұрын
S TOU metlovačkou
@RBBrecipes11 ай бұрын
Ne. Jedná se o litinovou pánev kterou tímto způsobem nikdy nezničíte. Doufám, že jste pouze nepoznal typ pánve. @@VáclavHarazim
@willibaldbrettschneider551111 ай бұрын
Litinu poznám podle zvuku. Litinu považuji za královnu kuchyně. Jen ten Skeppshult je nad moje finanční síly.@@RBBrecipes
@marimaria54513 жыл бұрын
Omacka vypadá vynikající. Ale rajcatovi salát ja nedávám cukr ani ocet. Je to lepší jak vaše.
@jirsacek2 жыл бұрын
A co dáváte ? Jen vodu sůl a pepř?
@zdeneksedlacek19284 жыл бұрын
Pěkné, dokonce moc. Jen se pán gesty snaží napodobit Almazana, vypadá to lacině, bohužel a to je škoda.
@martinslovak97674 жыл бұрын
Ako lacno? Ako to myslíte? 😉
@RBBrecipes4 жыл бұрын
Kéž by se nám alespoň trošku povedlo přiblížit Almazanovi. Krásná příroda, vaření na otevřeném ohni, používání specifického nádobí na vaření (Peka, hliněné nádoby apod.) Napodobit AK v našich podmínkách je prakticky nemožné. KZbin je úžasná platforma. Můžete si vybrat z milionů kanálů o vaření. A jestli Vám některé přijdou laciné, tak na ně nekoukat. No není to nádhera? Na světě je krásně! Přejeme pěkný den!
@martinslovak97674 жыл бұрын
@@RBBrecipes Súhlasím a teším sa na ďalšie skvelé recepty!
@vlastachristek75711 ай бұрын
1200 gramů vody?? Vy musíte být asi z daleka..
@RBBrecipes11 ай бұрын
Dobrý den. Váhy ve starých normách ČSN byly uváděny v gramech. Dokonce se v úvodní části videa můžete podívat do historické knihy že tomu tak bylo. I název videa Vám hodně napoví. Proto je uvedeno množství v gramech. Pokud tento komentář nechápete, nezabývejte se tím dál prosím. Vypadá to, že jste pouze "nepochopil".
@vlastachristek75711 ай бұрын
@@RBBrecipes Dobře chápu a proč nepoužíváte normál ní normy a místo toho bolševické sračky? Vařit můžete podle čehokoliv ale míry jsou furt stejný a když to má knížka blbě přece to po ní nebudu opakovat
@RBBrecipes11 ай бұрын
Knížka to nemá blbě. 1200 gramů vody je pořád 1200 gramů vody. To se snad shodneme.
@jitkaadamkova90788 ай бұрын
Stejně neumíš vařit, jako číst a psát, tak tu neřvi.
@kucora2n3 жыл бұрын
Fakticky by som odporúčal aby ten kto robí videá zhodnotil čo je lepšie nechať dlhšie a čo je treba nechať kratšie v danom videu. Katastrofa do riti.
@RBBrecipes3 жыл бұрын
Doporučuji pisateli aby zhodnotil jestli jeho komentáře nejsou zbytečné. Logika se má takto. Nelíbí se mi - Nesleduju a jdu jinde. Nezdržujte se tady.
@BahnomilCZ4 жыл бұрын
UHO s rýží, nejhorší kombinace školních kuchyní :D
@RBBrecipes4 жыл бұрын
Víte co bylo UHO?
@martinslovak97674 жыл бұрын
@@RBBrecipes Asi nie, nemá na to vek...
@exiledronin75744 жыл бұрын
Porad o nekolik radu lepsi nez fastfood. Tohle jidlo je obycejne, ale poctive. Da se vylepsit treba pouzitim vyvaru. Obdobne receptury jsou na zampionech, na cesneku, na okurkach.. Testoviny, ryze, knedlik, brambor..
@martinslovak97674 жыл бұрын
@@exiledronin7574 Presne tak!
@radeksindelar41654 жыл бұрын
@@exiledronin7574 tyhle veci fungujou a mas pravdu, urcite je lepsi pouzit blbej masox misto vody na zaliti a kdyz je omajda plana, tak zabere lak z okurek. Ten je k nezaplaceni..