Verwende nicht dieses Öl...

[@F1Animefan2]

Lach- und Sachgeschichten. Heute: Mit einem ganz besonderen Brett - etwas Gemüse - einer ganz besonderen Nudelsorte - lustigen Outtakes - und natürlich mit dem Rigotti und dem Mark. Frohe Weihnachten! Histoires de rires et de faits. Aujourd'hui : avec une planche très spéciale - quelques légumes - une variété de pâtes très spéciale - des outtakes amusants - et bien sûr avec le Rigotti et le Mark. Joyeux Noël ! Das war DeepL-Französisch. Sabina nicht entdeckt entweder hab ich Stielaugen oder ich bin einfach zu blöd zum schauen xD xD

[@sipsun8]

Hallo lieber Florian, Ich mag Spätzle so sehr. Unsere Mutter und Oma haben sie oft für uns zubereitet. Liebe Grüsse aus Tessin (Luganersee), in die italienische Schweiz. Luca

[@MelzoA.]

Super sympathisches Video und lustige Outtakes ☺️😍😅

[@ConnectoPatronum]

2 tolle Typen. Florian. Hut ab. Ich liebe es wie du mit deinen Gästen umgehst. Was auch erstaunlich ist, dass du in der Lage bist deine Qualität der Videos immernoch zu erhöhen. Absolut tolle Arbeit die du da lieferst.

[@andreasclausnitzer2362]

Die Outtakes sind der Hammer🤣

[@agege3383]

Wieder mal ein tolles Video. Seit Jahren mache ich Brühpulver selbst. Anfangs die Paste, das geht fixer. Der Aufwand lohnt sich allerdings das Gemüse zerkleinern, trocknen und mahlen. 1. wenig salz 2. Pilze ersetzen das Fleisch 3. immer parat, egal ob eine schnelle Tasse Suppe, oder ein gutes Essen , das Pulver gibt schon mal viel Geschmack. Rezept einfach: Knollen Sellerie mit 2 -3 Blätter, Wurzelpetersilie mit grün, Karotten, getr. Pilze, Maggi Kraut, Lauch, ein Stück Kurkuma sorgt neben den posiven Effekte für die gelbe Färbung, Meersalz. . Schöne Feiertage

[@honigjoeystreuobstwiesenim8744]

Ich hab an Heiligabend erst Spätzle von Hand aus 1500g Mehl gemacht 🤘. Da weisch was gschafft hasch. Linsen mit Spätzle kenne ich anders. Linsen, Lorber, Nelke, Wacholder, Zwiebel, Rauchfleisch und eine Mehlschwitze zum Abbinden mit Tomatenmark und Essig. Ich mach irgendwann mal ein Video dazu. Ich koche es einmal in Monat ungefähr, besonders in der kalten Jahreszeit. Linsen mit Spätzle power - twenty four hour with one extra hour ;-).

[@MrPiepmatz1]

Stimmt, ein geräucherts Wammerl kommt auch mit rein! Schon wegendes Geschmackes, Dann brauche ich auch keine Würstl mehr .

[@Svens_RC_Schuppen]

Hey Florian tolles Video wie immer unterhaltsam und informativ. Als Verbesserungsvorschlag für dein Brettchen von mir wäre ein anderes Öl als Olivenöl. Warum? Olivenöl härtet nicht aus, ist im Normalfall nicht tragisch aber ich denke mir mal dieses Spätzle Brettchen wird jetzt eher selten bei dir zum Einsatz kommen. Im schlimmsten Fall kann dann das Öl ranzig werden. Für diese Anwendung wär ein aushärtendes Öl besser, Beispiele wären alle Nussöle aber auch reines Leinöl (kein Firnis!) aber auch Exoten wie Mohnöl würden gehen. Du kannst dann Brettchen einfach nach dem nächsten benutzen abspülen und neu mit einem von mir vorgeschlagenen Öl nach Ölen. Dann läufst du nicht Gefahr mal komisch schmeckende Spätzle zu Schaben. Viele Grüße von einem Fan aus dem Spätzle Ländle 😋

[@SelbstversorgerRigotti]

Danke, werde ich beachten

[@heikolang335]

Da gibts nix hinzuzufügen….👍

[@norbertk.1473]

zu 4:50 Doch. Ist sehr schön geworden. Ein Spätzlebrett ist ja auch immer individuell. Und jeder kleine Fehler ist die besondere Note daran, wie Charaktere immer unterschiedlich sind.

[@griaenk3335]

Vielen Dank für das leckere Rezept. Habe es heute gekocht und es schmeckte köstlich. Ist stets amüsant deine Videos zu sehen. Dankeschön Grüße vom Bodensee

[@ElaWyns]

3:20 Niemals mit dem Gesicht oder auch dem Körper vor den Einschub der Dickenhobelmaschine stehen/gucken! Bei einem Rückschlag können sehr schwere Verletzungen entstehen. Mindestlänge des Hobelgutes ist meines Wissens nach 40cm. Take care !!!!!

[@fb.7564]

Die Mindestlänge des Werkstücks ist der Abstand zwischen den beiden „Förderwalzen”

[@romanrupp1992]

Danke für das klasse Video. Ich hab mich abgehauen ab den letzten zwei Minuten. Jetzt weiss ich wie man den Kochlöffel richtig abklopft.😂👍🏼 Einen schönen Rigottitag an alle und schöne Festtage.

[@hapezut]

Äloi der komentar am SChluß, was es gröeschte isch war es wertdes Video zum oschaue! Danke Rigotti! Danke gacht

[@jschlenthi6917]

Sehr tolles Video hab direkt Lust bekommen das Rezept nachzukochen

[@sumejabristina]

Die Outtakes waren ja der Hammer😅 das mit den Eiern mit einer Hand aufschlagen hat mich wirklich fasziniert Ich hab vor zwei Wochen auch Spätzle selber gescharbt, das war nen Aufwand und am Ende kam nur ein riesen Nudel-Knödel😂 egal ich werd es wieder versuchen, weil es echt viel Spaß gemacht hat Sabina hab ich bei 17:53 und 19:53 gesehen

[@e.u.2372]

Hallo, das war mal wieder ein wunderschönes Video... Ein kleiner Tipp am Rande: Wenn ich eine große Menge Linseneintopf mache, gebe ich den Essig gar nicht mit hinein. Erst am Tisch kann sich jeder selbst seine Linsen damit würzen. Sonst kann es passieren, daß dein Linseneintopf am nächsten Tag gekippt ist und nur noch als Hühnerfutter taugt. Euch noch frohe Weihnachten 🎄 LG Elke

[@deathstar9812]

die outtakes waren ja echt das beste am ganzen video :D hahahah

[@ellenollesch3242]

Ich wünsche euch frohe Weihnachten lieber Rigotti🎄🎁🎄 Ich liebe deine Video's Sonntag ist für mich gerettet ❤️

[@diver1501]

gesegnetes frohes Weihnachten, dir und deiner Familie

[@robinschrage2582]

Bitte ein Video wie du selber Brühe machst. Vielleicht verschiedene Varianten also nicht nur die getrocknete Version

[@johannespeters4750]

Echt gutes Video 👍 Deine Frau sieht man in Minute 19:52 Frohe Weihnachten 🎁🎄

[@sylviatodt3522]

Hallo Rigotti! Das Brett ist sehr schön geworden und die linsen mit Spätzle sehen sehr lecker aus. Werd ich auch mal so zubereiten. Ein Tip für selbstgemachte Gemüsebrühe: Ich nehme immer Suppengemüse, alo Sellerir , Zwiebel ,Porree, Möhre, evtl etwas Pastinake dazu KräuterPetersilie, Liebstöckel . Alles wir in grobe stücke geschnitten und dann im Hacker oder mit dem Blender ganz fein gehackt. Die Masse wiegen und mit 10-20% Salz mischen. In Gläser gefüllt ung gekühlt hält das mindestens 1 Jahr. Wenn du Brühe willst oder einfach zum würzen einfach etwas davon mit heißem Wasser verrühren. Besser als jeder gekaufte Brühe und immer schnell zur Hand. Alles gute fürs neue Jahr auch für Sabina und Luzi!

[@patrickwied4981]

Die Maschinen erinnern mich an meine Zimmererausbildung😊 Weiter so und Danke für Deine Videos🙏

[@atelierlotega4485]

Klasse, der Kochlöffelsound, auch in Begleitung mit dem Teigschlagen. Großartig. Alles Gute euch beiden. VG Katrin

[@pedz2252]

Wir essen linsen mit Semmelknödel , Essig in den Linsen ist Geschmackssache aber mit Lorbeerblatt und Salz gleich sich das aus und da braucht man kein Essig aber wie man will. Die Linsen sehen echt gut aus 😍 Ganz liebe Grüße aus Wien Petra 😊

[@chrissilila9590]

Wo ich herkomme gibts an Spruch: „I werd stark und groß mit Spätzle und Soß(e)“ ☺️😋 Schaut sehr lecker aus! Tolle Erklärung zum Schaben der Spätzle, bei uns daheim werden die Spätzle gehobelt. Kässpätzle ist schon was feines 🤤

[@nicninjo1730]

Sehr gutes Video!! habe mich am ende bei den Outtakes kaputt gelacht hahah Sehr gut zusammen geschnitten mit dem Kochlöffel abklopfen :D

[@Andrea_Stz]

ja, hätte man auch ein Lied draus machen können :D

[@monkeyfun1158]

Rigotti gucken ist wie nach Hause ķommen. Liebe es deine videos Sonntags beim Frühstück zu schauen ❤❤

[@PeaVeyVoom]

guten Morgen :-) Die Linsen sehen toll aus, allerdings mach ich vieeeeeeel weniger Gemüse rein; dann aber noch Nelken und Lorbeerblätter UND gerauchter Bauch muss bei mir mit rein! 19:22 s'Äffle ond s'Pferdle henn des scho gwisst :D Frohe Weihnachten

[@Rheinzammer1]

Sontag Morgen und neues Video der Tag ist Gerettet Klasse Rezept frohe Weinachten lieber Rigotti dir und allen anderen hier

[@johannavormann8901]

Florian, du bist sooo cool .Obwohl etwas hibbelich ist es immer wieder schön dir zuzusehen. Witzig, charmant und für alles offen. Toll, mach weiter so. Für deine Energie beneide ich dich, die ich noch gerne hätte. LG aus Passau von Johanna

[@anjast.3613]

Frohe Weihnachten. Ein schönes Rezept. Danke dafür. Sehr gern ein Video über Brühe auf Vorrat. Viele Grüße Anja

[@19mlo79]

Echt Klasse Video. Genau solche Videos liebe ich. Echt danke. Mein Peter Lustig Ersatz Daumen hoch.

[@bettinaborcherding9347]

Klasse Video und kommt gesund ins neue Jahr LG Betty

[@r.a.h.1062]

Frohe Weihnachten und vielen Dank für die Mühe mit den ganzen Videos!

[@lds2432]

Toll. So etwas lieb ich. Selbst ist der Mann. Es wird Zeit das Du einen kleinen Shop aufmachst.Da können wir dann Deine Handwerkskunst kaufen😜😂. Jetzt schon mal. Einen guten Rutsch ins Neujahr. Auf ins kommende Jahr. Voller Hoffnung und Gartenlust✌️😜🍾

[@tobiastrapp2372]

Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch

[@HKMSPB]

Super Video du bist der einstige dem ich nur zu gerne beim Kochen Zuschaue mach weiter so top 👌

[@ManuelHafnerNadjasCello]

Bei den Outtakes konnte ich mich nicht mehr halten, Mega :-) Wünsche ein tolles neues Jahr. Liebe Grüße

[@SelbstversorgerRigotti]

Dir auch, Manuel. Und liebe Grüße an Nadja.

[@ManuelHafnerNadjasCello]

@@SelbstversorgerRigotti wird gemacht

[@lemaloma9283]

Ich beneide dich für deine tollen Ideen

[@schrebergarten]

Selten so geile Outtakes in dem Genre gesehen! :)

[@liana2309]

Hallo Rigotti die Spätzle und der Linsen Eintopf sehen so Lecker aus. Ich wünsche dir Frohe Weihnachten.

[@sabinelauber2826]

Ja bitte gerne Brühe mal selbst machen das würde mich interessieren. Lg Sabine

[@HeikoOutdoors]

Interessantes Video! Ich koche auch meistens aufgrund meiner Erfahrung🤞😉👍🍀

[@birgitbenz6439]

Tolles Brett 👍wir waren vor zig Jahren im Winter in Canada mit unseren dort lebenden Freunden in einem Cottage und hatten den Spätzlesdrücker vergessen. Also habe ich ein Brett geschnitzt bekommen, ungefähr halb so klein wie eures. Damit hab ich für 12 Personen Spätzle am Holzherd geschabt 😅 und anschließend bei minus 20 Grad zum abkühlen draußen ein Schneebad genommen 😂 Unvergesslich!

[@PeaVeyVoom]

@Birgit Benz wie witzig! Erinnert mich an unseren Toskana-Urlaub mit den Thüringer Freunden meines Partners in einem Ferienhaus in der Pampa. Die hatten die Schnapsidee, dass ich Schwabe doch mal Kässpätzle machen könnte - super! Hab' mir auch das vorhandene Brett geschnappt und für 15 Leutchen geschabt :D ich war danach auch erledigt ABER: es hat geschmeckt und ein Thüringer kann jetzt auch schaben (den hab' ich eingespannt)

[@birgitbenz6439]

@@PeaVeyVoom 😂😂😂 so schöne Momente, das vergisst man nie mehr

[@mariamartins-bw]

I mecht au so a Spätzlebrett mit Signadur bidde. 😅

[@tobiasgottert6331]

Wünsche euch wunderschöne weihnachten lieber Rigotti

[@finebambina9311]

Das wird definitiv mal nach gekocht, aber erst wenn dein Video zum Brühe selber machen kommt, darüber freue ich mich sehr! Habt noch ein schönen Weihnachtsfeiertag! 🌲🤗 Deine Frau ist bei 17:54 und 19:53 sek. Zu sehen 😁👍

[@monikas.6412]

Guten Morgen allerseits und schönen Sonntag 😃warte auch immer auf die tollen Beiträge 👍👋

[@akowalski4671]

Guten Morgen zusammen und frohe Weihnachten 🎄 Lecker sah es aus. Mach ich definitiv mal nach. Deine Frau war beim ersten Spätzle schaben und beim Essen zu sehen. Lasst den Tag alle noch schön abklingen und geht raus. Energie tanken.

[@carolakayed9421]

Guten Morgen und frohe Weihnachten an alle! Ich habe deine Frau 1. an der Anrichte/ Küchenschrank gesehen und 2. rechts im Hintergrund als das Essen auf dem Tisch stand (bei min 19:51 ca)

[@WhySoSyrius_]

Frohe Weihnachten dir und deinen Lieben, halt die Ohren Steif und auf eine tolles 2022 mit deinen Videos!

[@meggibalu3601]

Ich kann mich noch an einen Spruch über die Linsen erinnern :)) Linse, wo sinse, im Düppe, se hüppe, se koche 3 Woche un sinn immer noch so hart wie en Knoche :))) Wünsche allen noch einen gesegneten schönen 2. Weihnachts-Feiertag :))

[@maulwurfzhang9506]

😂😂 vielen Dank für das Topf-Schlag- Konzert am Ende ich habe herrlich lachen müssen

[@einfachunterhaltung5650]

Ich hätte Nicht mit einem Video zur Weihnachtszeit gerechnet 🌲🌲❤🌲🌲🌲Frohe Weihnachten Herr RIGOTTI und Den Ganzen Abonnenten 🌲🌲🌲❤🌲❤❤🌲❤❤🌲🌲🌲🌲🌲

[@uniquesnowflake2875]

rigotti ! deine Outtakes köstlich Danke. habe soo gelacht.

[@ummnuruddin]

Hallo, wieder ein tolles Video. Endlich weiß ich wie das geht, mit dem Spätzlebrett, kenn und kann es nämlich nur mit dem Spätzlehobel und musste mir da mal von einer Schwäbin sagen lassen, dass das dann Knöpfle sind😁😁 ( ich bin aus Oberbayern und schon meine Mutter sagte aber zu den mit den Spätzlehobel produzierten "Knöpfle", Spätzle🤔)

[@cosmopolitecosmopolite]

So schön, hat Spaß gemacht. - Danke.

[@yvonnesigloch7384]

Frohe Weihnachten ins Rigottiland. Spätzle und Linsen mit Würstle werden wir demnächst auch mal wieder machen. Das Video hat Hunger gemacht

[@masch6797]

Frohes Fest und guten Rutsch ins Jahr 2022 😀🙋‍♀️

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Andere sind zufrieden, wenn sie Spätzle selber machen. Das mache ich gerne mal nach! Meister Rigotti geht noch weiter: Er macht sogar das Brett dafür selber. So jemand ist ein echter Selbstversorger! 🙂 Zu den Zwiebeln ein Tipp (der auch für Knoblauch gilt): Nach dem Schneiden zehn Minuten liegen lassen vorm Erhitzen. (Ich hab ein Video, das das erklärt.) Aber hör mal, Florian, als echter Selbstversorger solltest du nicht so viele gekaufte Würste verwenden, sondern lieber mal selber welche machen! 🙂

[@kleineroteHex]

tolle Idee, Florian macht Wuerste! hat ja nun ein ganzes Jahr Zeit :) Knoblauch liegen lassen wusste ich, nun weiss ich Zwiebeln auch , danke!

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

@@kleineroteHex Ich hatte mal die Ehre, bei einer mehr oder weniger traditionellen Schweineschlachtung auf Ibiza dabei zu sein. Da habe ich, soweit ich konnte, mitgeholfen, Würste zu machen.

[@kleineroteHex]

@@wissenschaftenundpraxishan1952 toll! Als Kind wurde bei meiner Tate auf dem Hof im Herbst immer geschlachtet, leider hat mich das damals nicht interessiert.

[@wissenschaftenundpraxishan1952]

@@kleineroteHex Bei der Schlachtung waren auch Kinder dabei. Und ich war schon ein wenig neidisch, dass sie von Kindesbeinen damit aufwuchsen und somit wussten, dass Fleisch nicht auf Bäumen wächst.

[@Oliver-rh5bv]

Sehr sympatisch. Linsen sind nicht so mein Fall, aber dennoch lecker anzusehen.

[@thorstenklinner6694]

Und frohe Weihnachten.., und einen guten Rutsch in das neue Jahr....

[@Fj079]

Zur Brühe hab ich nen tip. Ich hab mal ein kleines Rezept bekommen 4kg supengemüse also Lauch, Sellerie, Karotte und Petersilie Pürieren und gute 500gr Salz dazu geben und mit Verquirlen. Danit kann man ganz toll Brühe; Suppen oder sonstiges Würzen. Oder sogar als 5 min Terine benutzen. Es hält auch sehr haltbar.

[@barbaraw.1607]

Lecker............. deine Frau war bei 18.01 zu sehen, schönen 2.Weihnachtstag und glg zu euch

[@andreafaigle5859]

Super Video! Wenn ich gewusst hätte, dass es Linsen und Spätzle gibt, wäre ich auch vorbei gekommen😉 Komme auch aus dem Landkreis Esslingen, viele Grüße aus dem Schwabenland!

[@Moses124]

Diese Es werde Licht Schriftart war der beste Special Effekt den ich bisher auf KZbin gesehen habe 😂

[@Patschenkino]

Fröhliche Weihnachten!🎄👼🏻🎁

[@SelbstversorgerRigotti]

dir auch :-)

[@andreesenmedia]

Frohe Weihnachten! Lecker Spätzle, das Scharben habe ich noch nie hinbekommen.

[@boepet]

Super. Danke. Toller Gast! Hat er auch einen KZbin-Kanal?

[@christophw3388]

ich öle heutezutage viele Holzsachen, auch für draussen. Aber in der Schreinerausbildung 1980 haben wir vom Ölen und Wachsen NICHTS gehört, auch in den damaligen Lehrbüchern kam das nicht vor. Heute gehört das wieder zum Ausbildungsstoff.

[@frank-rainerwolter9021]

Hallo Florian, Eiche ist für sowas, das in der Küche benutzt wird nicht gut. Eiche hat Gerbsäure und das ist in der Küche nicht so Vorteilhaft. Zum ölen ist Leinöl sehr gut, nur kein Firnis, sondern gekochtes Öl nehmen. Bei Eiche sollte man auch den hellen Rand ( Splint) wegschneiden. Da sind auch gerne die Holzwürmer drin.

[@matthiasb.953]

Frohe Weihnachten und ein gutes neues jahr 2022 😀🎅

[@spitzisbastelhohle]

Mhhh das sieht ja lecker aus. Schön geworden das Spätzlebrett. Wünsche dir und deiner Familie frohe Weihnachten.

[@finnharjans]

HEY Rigotti, da du ja eh viel frisch kochst, gäbe es da für dich vielleicht eine ideale Lösung, wie du auch Brühe bekommst. Ich kenne es noch von meinen Großeltern, dass immer ein Topf mit Wasser aufm Herd stand und wenn beim Kochen Reste/schalen anfallen (Karotten, Sellerie, Zwiebel,....) dann kann man die einfach in den Topf geben, bisschen Salz und Gewürze dazu und schon hat man immer eine Brühe aus den Dingen, die sonst weg kommen 👍🏼😁

[@SelbstversorgerRigotti]

Danke für den Tipp :-)

[@kleineroteHex]

Ich liebe Linsen!!! Mach ich oefter! Spaetzle hab ich ja an Hobel dafuer, muss kein Brett sein, aber wer weiss, wenn ich mal eins find.... allerdings braucht man keine Waage fuer Spaetzle! Wenn du ein Gefuehl hast wie der Teig sein muss, dann nimmst deine Eiermenge und schlaegst nach und nach das Mehl unter bis die Konsistenz stimmt :)

[@barbaraschubert476]

Frohe Weihnachten. Der Sonntag ist gerettet, ein Rigotti Video. Sehr symathischer junger Mann, er hat etwas von Mika von Mikas Garten Kanal.

[@hasimausi1972]

Lieber Rigotti, ich koche die „Abfälle“ vom Suppengemüse aus und das ist nach dem Abseien perfekte Brühe. Ich fülle sie heiß in Gläser und so hält sie sich. Wegschmeißen ist Lebensmittelverschwendung und die Hühner freuen sich trotzdem. Schöne Weihnachten und liebe Grüsse

[@Benni81]

Das nenne ich noch echte schwäbische Sparsamkeit

[@ingridbraun8736]

So mache ich es auch, schmeckt echt lecker. So bekommt der Kompost halt weniger ab.

[@nilsgiese1260]

Deine Frau ist bei 17:54 und 19:52 zu sehen :) wünsche jedem von euch ein guten Rutsch ins neue Jahr

[@Westerwaelder-Jung]

Bei dem kochen da sieht sich jeder selber drin 😂 Ob der Kochlöffel am Rand abgeschlagen wird Oder man sich verbrennt. Linsen schmecken lecker 😋 Schön Weihnachten noch 🎄

[@dorfbieneamfeld5773]

Frohe Weihnachten, Brühe selber machen wäre toll.

[@grieche2001]

Hey Rigotti, wie genau hast du das Chillipulver gemacht? Will auch welches machen und habe Angst, dass wenn man es nur fein mahlt/hächselt, dass es Feuchte zieht und klumpig wird.

[@Monza556]

Ich liebe Linsen, mit Spätzle oder ohne....evtl hab ich das verpasst, aber wie baut man Linsen an?

[@InaToast]

17:54 & 19:52 ist die gute Frau Rigotti zu sehen :) Wünschen frohe Feiertage und einen guten und gesunden Rutsch ins neue Jahr !!

[@jensklemm8205]

Ich fand den vorherigen Titel des Videos deutlich besser. Sagte mehr aus, man wusste was kommt, aber es verriet nicht zu viel! LG Jens Ps: tolles Video!

[@diegeilen4876]

erstmal Löffel abkopfen ...garkein Bock drauf...🤣😂🤣🤣🤣 schönes Outtake...

[@billyart5333]

Dir und dem ganzen Land schöne Feiertage,. Super Beitrag zum Fleischlosen Essen, da Bill 👍

[@negruejschnuff2065]

Hi! Ich mache das große Loch Eisen in die Flotte Lotte, Spätzleteig rein und geleiert, geht viel schneller. Vorallem wenn man viele braucht wie zum Beispiel für Kasspätzle. 😉 LG weiter so und kommt gut ins neue Jahr. Der Mäninger Hobbydrechsler

[@Ellbcoasthengst]

Harry Potter Zauberlehrling dachte ich zu erst. Danke für das aufheiternde Video und frohe Weihnachten der gesamten Familie Rigotti

[@kerstinw7007]

Moin Florian,das erste Brett sah aus wie Buche. Esche sieht von der Maserung aus wie Eiche,nur das die schwarzen Striche (Markstrahlen) nicht zu sehen sind Danke euch für das tolle Rezept.Werde es auf jeden Fall mal nachkommen.😃

[@zurhand]

Schönes Video! Ich muss mal wieder Linseneintopf machen! ☺ Marc, wenn du so gerne backst und in der aktuellen Wohnung keine Küchenwaage existiert, wieso besorgst du dir nicht einfach eine? Ich würde z b schnell mal bei Ebay Kleinanzeigen gucken, meistens gibt's was günstiges in der Nähe und dann kannst fröhlich backen! Und wenn du die nicht mehr brauchst, einfach selber inserieren :)

[@angelhy123]

Hallo Rigotti: Ich wünsche dir und deiner gANzen Familie alles liebe zu Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Ich sehe mir jetzt seid 3 Jahren mit Abo deine Videos. Mach weiter so. 👍💞🤗☺

[@khadijaalaoui]

Wieder einen tollen Beitrag! ☺️

[@Uhlenbuschgarten]

Fröhliche Weihnachten ihr Lieben 🎄🤗🤩

[@corinnadeutschmann-bock8012]

Danke für das Rezept, das kannte ich nicht, komme ja auch aus RLP.

[@franksperer9753]

Hallo Florian, vielen Dank für deine Videos und alles Gute für das neue Jahr! Wäre es nicht besser gewesen das Brett mit dem Bandsäge in der Mitte mit Bandsäge aufzutrennen, anstatt so viel herunterzuholenden?

[@SelbstversorgerRigotti]

Mit dem Hobel geht es deutlich genauer

[@franksperer9753]

@@SelbstversorgerRigotti Ja klar! Zuerst mit der Bandsäge auftrennen und anschließend mit dem Hobel abrichten. Somit hat man hinterher zwei Stück anstatt einem ganzen Eimer voller Hobelspäne. Das Spätzlesbrett muss maximal 8 mm stark sein. Bei einer ursprünglichen Gesamtstärke von 25 mm hätte das möglich sein sollen, wenn man einen Winkelanschlag an der Bandsäge montiert. Zudem hätte ich den Teig zum Schaben der Spätzle deutlich dicker gemacht. Außerdem gibt es für ein paar Euro einen Spätslesschaber, der das Schaben deutlich vereinfacht, anstatt dem Messer.

[@schnattchen807]

Oh ja, mache bitte mal Gemüsebrühe selber! Schönen Feiertag noch👍

[@ravensbude8076]

2:30 Stichsägeblätter von festool sind gut und bei Amazone nicht teuer.

[@silczu3025]

Bei uns gab es zum ersten Mal selbstgemachte Linsensuppe. (Ich koche schon seit ca.40 Jahren - auch Suppen 😂...........) DANKE RIGOTTI. (Die Sache mit dem Öl für's Brett würde ich nicht so verbissen sehen. Nach meinem Erkenntnisstand wird jedes Öl mal ranzig. Die Spanier ölen mit Ölivenöl sogar ihre Möbel - also kann es so schlimm nicht sein. Außerdem wird das Brett beim Benutzen ja entölt und dann schmierste halt irgendein Öl wieder drauf - mach ich mit meinen Kochwerkzeugen auch so.

[@matthiasb.6540]

Gute Musik am Topfrand 🤣