VETERINÁRIO FALA A VERDADE SOBRE O LEITE DE CAIXINHA

O que há por trás do leite industrializado, qual o segredo para ele durar até 4 meses na prateleira dos mercados? O leite de caixinha possui muito conservante e estabilizante? É seguro ingerir o leite de caixinha? Por que o leite fica tanto tempo sem refrigeração e após aberto precisa ir pra geladeira e ser consumido em até 48 horas? O que é o processo UHT e qual a sua importância na estabilidade do leite?
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