VI INSEGNO IL TRUCCO PER UNA CARNE PERFETTA

L'avete mai mangiato il filetto come si deve?
Sapete tutti i trucchi che ci sono dietro questo piatto squisito?
Guardate questo video, e diventerete dei campioni di filetto🤣
Oggi mi girava così: filetto con pesto di rucola pomodorini canditi e mandorle!
Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
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Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
Filetto di manzo 500g
Pomodorini 100g
Zivchero 10g
Aceto balsamico 50ml
Rucola 150g
Mandorle 100g
Margarina 150g
Olio evo QB
Sale QB
Menta QB
Aglio 2 spicchi
Rosmarino QB
Timo QB
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋
#chefruben #cucinaconruben #scorzadilimone #chetevoimagna

[@ginettataburchi4618]

Ruben che posso dire!!! Sei un grande spieghi in modo così preciso che fai sembrare tutto "poesia" .... non cambiare mai ti prego 😊

[@cucinaconruben]

Grazie Ginettata

[@antonellapirovano8846]

Fatto stasera con filetto di suino. Buonissimo 😋 Complimenti per le ricette, semplici ma raffinate allo stesso tempo.

[@massimilianotaliento1978]

Ma solo io metto MI Piace già alla prima pubblicità?

[@cucinaconruben]

N1❤️

[@marcomelissari4631]

​@@cucinaconrubenio ad "aho!"

[@Terry-z8z]

Io me lo mangerei quel filetto Ruben sei proprio UAU. BRAVISSIMO 👏👏👏👏

[@marcomelissari4631]

La ricetta è stupenda, le tue spiegazioni ancora di più! Video così sono preziosi, con tutti i dettagli sono una vera lezione di cucina. Grazie

[@cucinaconruben]

Che bello grazie ❤

[@rrigotti3207]

Sei troppo simpatico! Complimenti per la tua bravura

[@ritapisanu2172]

Bravo Ruben ❤😊

[@AlessandroTelve]

Io me devo levà 'r vizio de guardà i tuoi video all'una de notte perché me fai rivenì fame!

[@paolacuccu4613]

Dolce Ruben ,sei fantastico ,propio bono ,ma dove vivi in una reggia ??? E grandissima la tua casa 🏡 ,,sei strepitoso ,mi saluti ?? Ciao cucciolo ❤️

[@NicolaMersi]

Non vorrei fare il fanatico ma da fiorentino riconosco che la ricetta è interessante però il manzo buono si fa PRIMA che arrivi in cucina, dopodiché basta una giusta cottura e se è veramente buona in bocca quasi senza sale ne olio

[@CatiaCappellini]

Grandissimo, ma come hai fatto a non mettere il limone

[@soniasoni8722]

come no? Nel pesto di rucola!😂😂

[@AlgaAnna]

Ruben, daje!❤️😁

[@giuseppecelano9047]

Ottima ricetta, un modo nuovo per cucinare il filetto, che non é tra i miei tagli preferiti. Posso chiefreti, perché la margarina, c'è un motivo particolare? Non la uso dagli anni 60/70.

[@houseofsofia6650]

Una delle regole della cucina kosher è il divieto di mischiare latticini e carne. La margarina è considerata un ingrediente neutro (parve in ebraico).

[@marilenastefanoni9805]

Grande complimenti 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤🎉🎉

[@pietrostroppiana2408]

Aaaoo Ruben finalmente carnazza

[@cucinaconruben]

C’è voleva

[@elenagigli5303]

Ci Puoi andare in bici sul balcone,x quanto è grande👏👏

[@cucinaconruben]

Ci vado in monopattino di solito 😂

[@francesco112]

Grande Chef...

[@ChefPetrux]

Bellissimo video , ma perché non ci fai una bella frittura di paranza🔝

[@filippotozzi1644]

Non è sangue (fortunatamente) quel liquido che esce dalla carne, ma sono le proteine che denaturano per il calore

[@francinegodhelp-hazeveld2159]

Why do you use margarine? Can you use something else instead?

[@gaetanopapa6305]

Ruben carissimo, ma se il filetto fosse di maiale? Mi puoi dare un consiglio per avere la carne cotta ma non secca? Grazie

[@antoniocarola7463]

Cmq spettacolare..

[@silvanacardinale1559]

Perfetto buono

[@ChiccoMusic12]

mi servirebbe proprio uno chef Ruben casalingo che mi fa da magnà tutti i giorni, aggratis pure

[@cucinaconruben]

Vuoi pure una fetta di filetto?

[@ChiccoMusic12]

@@cucinaconruben no vorrei un montone intero, grazie

[@simonemartini3017]

Bella ricetta. Certo per tenere kosher il burro no, ma che taglio è,? Perché il filetto vero è posteriore e non kosher. Poi lo cerco qua.

[@leoperini5034]

per una volta nota di merito anche a Joshua che migliora tecnicamente ad ogni video !!! te Ruben già lo sai ...😉

[@cucinaconruben]

Ti ringrazia e ti manda un bacio

[@leoperini5034]

@@cucinaconruben 😉👍🏻

[@satcine]

Come mai margarina? Ottima idea comunque

[@elenagigli5303]

Perché con la carne nn può usare il burro

[@giovincore]

....sempre io.... e se non lo voglio al sangue il filetto? Cosa devo fare?

[@CatiaCappellini]

Forte@ mi piacerebbe essere,al fianco tuo!

[@salvatoredistaso7772]

Ruben una botta di acciaino dagliela al coltello ogni tanto!😂

[@CatiaCappellini]

La, voi la menta fresca! Lo a corbelli! Più la levo e più mi aumenta

[@siegfriedenea]

Dio che bel colore quel filetto …

[@IMBRAUGLIOPELLEGRINIMYRIAM]

😋…Ruben ma che ciabatte ti sei messo?😂😂😂

[@cucinaconruben]

So comode

[@QuentinWharol]

Ah ricchió!

[@CatiaCappellini]

Io,non vedo l ora di provarlo,sono sicura che mi viene buono,ok,ma inpiattarlo!,sono negata! Bravissimo

[@cucinaconruben]

L’importante è che è bono

[@silvanacardinale1559]

No margarina ma va bene il burro

[@giovincore]

caro Chef......per la prima volta sono rimasto deluso. L'aceto balsamico e' tutt'altra cosa!!!

[@RossRoss-uw6mg]

IL FILETTO SI CUOCE SULLA GRIGLIA DI GHISA O ALLA BRACE, sale grosso e olio extravergine d'oliva prima di servire Se la carne è buona non ha bisogno di arruffianamenti

[@enricobanjo6989]

ahahaha questa è bella... filetto alla Bismarck, alla Voronoff, al burro e pepe verde, al vino rosso... decine di anni di alta cucina spazzati via dal tuo intelligentissimo commento....

[@silvanacardinale1559]

RUBEN.,mi piace tutto ma.la margarina no,meglio olio di oliva

[@ziomirko]

Di regola ci andrebbe il burro, lui per motivi religiosi non può utilizzarlo e usa la margarina.

[@mariodibenedetto620]

Basta con questo stile di copertina

[@micheleitaliano2595]

Come al solito dentro è cruda ! La carne va cotta bene vogliamo dire basta abolite la carne cruda una volta per tutte ? È uno schifo

[@mariagraziadeangelis9503]

Se mangi un filetto ben cotto somiglia a una soletta di scarpa 😒

[@flaviapolidoro3132]

Ruben ma perché la margarina? Te prego!!!

[@giuseppeciarlo3752]

Ruben!! Affila quel coltello!! Sembra che tu abbia tagliato un girello,non un filetto!!

[@francescabrocchin175]

La battuta sulle donne potevi anche risparmiarla 😮

[@massimofaleri]

Per esperienza, la maggior parte sono così ehm !!!!😂

[@flaviapolidoro3132]

Si ma per fare tutta questa presentazione la carne si raffredda! Come si fa a mangiare la carne calda?

[@costantinimarco3333]

Affila quel coltello!!! O la carne non è frollita.

[@CatiaCappellini]

Ma tu,non rispondi mai? Come mai?

[@Cicalonion]

Ancora co sta storia che la carne si sigilla

[@FrancescoManzoni-m4f]

Bravissimo ❤ come sempre complimenti 😮

[@mauroasselta326]

Questa è da fare

[@francatrotta240]

Ruben!!! Ti voglio tanto bene ma la margarina proprio NO!!!! Nella patria dell'Olio di oliva, fuori di casa la margarina!!!!!!!

[@mariafrancescariccio7056]

Poesia

[@frachecco6679]

Ricetta perfetta!..... Mancano un paio di tacchi a spillo.... 😂 😂 😂

[@francescofrancesco6613]

Che spettacolo! Volevo chiederti, un pesto con il basilico può starci bene?

[@SandraDiLucca]

RUBEN sei fantastico come le tue ricette 😊

[@lorenzoalberoazzurro9094]

ciao papà ruben

[@Kekko12]

Primo

[@LucaGiavazzi]

Bravo Ruben,bella ricetta, però volevo chiederti se la rucola si può sostituire con qualcos'altro perché non mi piace. grazie (senza offesa è)

[@cucinaconruben]

Basilico?

[@antoniocarola7463]

Grande Ruben se fissato con il limone.. Ma fa molte bene 😂😂

[@cucinaconruben]

Il limone fa benissimo

[@Charlierock590]

……😋😋👍👍🤩🤩……ottimo , a parte la rucola !!!!!😤

[@cristinaparnetti596]

Incredibile abilità intuizione e bravura...e sincera voglia di insegnare senza sconti o trucchi.Che bello che un rappresentante di una nuovissima generazione sia cosi aperto e capace.Grazie

[@cucinaconruben]

Grazie mille Cristina❤️

[@gabrielepetix3106]

Buonissimo Ru, eccezionale come sempre! Ma non è sangue quello che fuoriesce, ma si tratta della mioglobina