La comida callejera en los restaurantes | Yo No Soy Chef

En este último episodio de nuestra serie Yo no soy chef, fuimos a comer mixiotes de borrego con doña Teresa Zepeda, una cocinera de calle con 28 años de experiencia en la Ciudad de México. Mientras echamos el taco y el consomé -receta tradicional de Tulancingo, Hidalgo-, la chef Josefina Santacruz nos cuenta cómo la comida callejera la inspiró para crear la cocina de Paprika y Sesâmê, sus restaurantes en el DF. En Sesâmê Josefina experimenta con cocina callejera asiática, y en Paprika explora toda la comida árabe que no es libanesa, basándose en la ruta de las especias y en los platillos que se comen en las calles del Oriente.
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[@alisonanguiano15]

Doña Tere écheme 2 para empezar y con un refresco del rojo ✌🏼😂😁🙌🏼 TAQUERA PARA TODA LA VIDA..de México 🇲🇽 para el mundo 🌎

[@GersonLeos04]

Adiós veracidad de Vice hahahaha brochetas de cerdo en Marruecos jajajaja y pidiéndole que le regale los tacos!!!

[@3188500]

Pare de verlo en cuanto salio con sus pochadas, "Grill" es un asador, es México carajo.

[@MrDosmiles]

De seguro que los de doña Teresa están mil veces mejor que los pinchos murunos de la Paprika mentada.

[@beatrizarg9504]

NCG NCG jajajajaja 😂

[@enriquepenanieto2110]

ya los comiste o que gato?

[@jameshernandez2532]

No soy Mexicano,pero esos tacos 😋😋😋😋 si que se ven exquisitamente deliciosos!!

[@eduardoohernandez1603]

ya se me antojó cuando vaya a México me echo uno

[@TheAlexito2020]

QUE gusto ver a la chef si la ven me la saludan

[@carlosalbertocarmona158]

cómo siempre... gran contenido!

[@emmamodestep9715]

mi próximo viaje será a México

[@Yomerska]

quiero ir a lo mixotes !!!!

[@MMonter24]

Tulancingo

[@lorenasolis5574]

Los mejores mixiotes de la CDMX

[@Santibcs]

diossss si!! dame un taco mamita!!!

[@squidwardnose7206]

Gracias

[@EnriqueMartinez-rk6uw]

justo hoy 11-01-17 fui a esos tacos xq m los habian recomendado mucho pero no fueron lo q es esperaba les falta sabor hay unos mejores en el tianguis del metro camarones sobre las vias a la altura de la plaza esos estan muuuy ricos y estan al mismo precio se los recomiendo !! 😋😋😋

[@jazminmr7658]

Hola. En que parte esta el puesto de Doña Tere? No ubico el lugar en la Ciudad.

[@EnriqueMartinez-rk6uw]

hola Jazmín MR cual doña tere ? 😀

[@jazminmr7658]

+Enrique Martinez hola. Así se llama la señora de loa Moxotes, no? jeje. Me refiero al puesto de mixotes de la señora que sale en el video.

[@EnriqueMartinez-rk6uw]

Jazmín MR oooh si esqe no había entendido jeje no m se muy bien las calles pero esta en la colonia Juárez cdmx muy cerca del museo de replay y del museo de cera esta a un lado del sumesa, qeda casi a lado d la Iglesia y estan los dias miercoles, sábados y domingos!

[@EnriqueMartinez-rk6uw]

Jazmín MR honestamente no t los recomiendo mucho. igual a otros lugares ya solo es la fama. pero igual Pruébalos no pierdes nada quizá a ti t encantan. buen provecho! si vas invitas jejeje 😄😀😃

[@bigms24]

Mouthwatering...

[@la_gallada_ruiz9818]

now that looks GOOOOOOOOD

[@Holaparis]

espectacularrrr 😎 gracias por los consejos

[@alejandrogarciamorales2457]

Estilo Marroqui que bueno , pero en Marruecos no comen cerdo pero me gusta la fusion

[@caminitosssss1550]

mmmm que sabrosoooo!!!.. 😋

[@elinfinitopodcast]

Que tiene que ver marruecos con Asia?

[@Loaferoriginals]

Sabía que no debía ver este video :'l

[@thaysgarrido3213]

manden un camión de eso para españa!!! que buena pinta !!!

[@danielantoniorangelloredo8861]

Se me antojaron más esos tacos que esas brochetas de cerdo🤔

[@hectorgarcia2569]

brochetas de cerdo al estilo marroqui...vamos fijo q los marroquis se ponen finos con esas brochetas jajajjaj

[@RrRR-lv9fu]

Comi eso ase unos dias 😝😝🌮

[@raptor6601]

Nada supera unos buenos takibirips de carnitas

[@MickHuerta]

¡Oh ñam ñam!

[@jramirezgonzalez6420]

o soy yo o la chef desprecio desde un principio el negocio Callejero ? el puestito se veía seductor y muy rico el desgraciado hasta hambre me dio el restaurante ese no se antoja lamentablemente

[@EduardoN85]

No bueno mínimo deberían de poner bien la dirección en la descripción, para promocionar un poco mas a Doña Teresa todavía que le regala los tacos, ya quiero ver que vayan a su restaurarte y que le digan que me va a regalar , te mandan por un tubo.

[@rodrigodiaz3219]

Todo les molesta

[@vanessamanjarrez8624]

Que nadie se dio cuenta del camión del fierro viejo? Jajaja yo no lo supero.

[@monstersss33]

Sí, sí nos dimos cuenta y ¿qué?

[@javiguz9818]

A fuerzas, en mi ciudad Tulancingo, los mejores mixiotes y la mejor pinche barbacoa y los únicos en inigualables guajolotes!

[@arnoldibarra]

Javi Guz yo tambien soy de tulancingo un abrazo

[@MrESPONJA66]

estimado , a que le llaman guajolotes ??? supongo un platillo no al ave como tal , ojala puedas responder , gracias , saludos .

[@arnoldibarra]

MrESPONJA66 es una torta cortada a la mitad embarrada de frijoles salsa y adentro lleva dos tortillas con cebolla y lechuga y puede llevar huevo o queso y tambien queso en polvo

[@mariahvilla2354]

Nose xq se asombran por usar la expression "me regala" . yo he escuchado a mucha gente decir eso pero no necesariamente les dicen ke les regale. Es solo otra forma de decir " deme". Pero mas amablemente.

[@diablodguez4778]

Está guapa la doña 😎

[@salvadormuniz7182]

che vieja siendo Chef de un Restaurante Llega al puesto de la calle y lo segundo de lo que habla es de "bueno Pues que me Regala o que?" HAHAHAHA

[@javiergalvan6342]

Hola

[@Greenriver842]

No antojen, chingao

[@xanaxcruz1893]

those tacos look so dank

[@seeme9530]

Josefina parece de Puebla mx

[@jonnymorales4071]

saquen😛 aunque sea la dirección que no la escuche JAJA

[@ejramirez6272]

Jonny Morales en la calle de Londres,colonia Juarez,delegación Cuauhtémoc 🌮🍲

[@MrESPONJA66]

miercoles sabados y domingos junto al museo de cera

[@yocsan0040]

dirección

[@Oleck7600]

se me antojo :(

[@brendacontreras6887]

Alguien sabe donde se encuentra ese puesto de tacos de mixiote. :v? Es para una tarea.

[@MySweetChxnnel]

Me choca su pretensión 🙄.

[@Martinmr07]

y yo comiendo una hamburger........

[@Eddy3spagheti]

y yo aqui con NadA que comer

[@bdsss]

Todos estos chefs que trasladan la comida callejera a sus restaurantes fresas terminan aceptando que no hay punto de comparación. La comida callejera aburguesada no sabe igual de rica. En varios videos de Vice los chefs terminan aceptándolo (como el morro fumado de los tacos de suadero donde "el suadero es una mancha donde cada quien ve lo que quiere ver...").

[@madmindbeats1149]

jaja nunca cambiaría unos tacos de Barbacha por caviar o langosta

[@miguela.7092]

PÉSIMA IDEA VER ESTOS VIDEOS A LA 1 de la mañana. 😪

[@avefenix102]

no mamen!!! que alguien diga donde estan por favor!! los tacos eh..

[@leoncortez3580]

puerco al estilo marroquí?? No pinches Mamen eh trabajado de preparador en comida marroquí y veo que ni puta idea tiene

[@akenatonyaveh1637]

La comida callejera es mucho más rica más llenadora y mucho más barata que la de esos tipos de restaurantes que tienes que chingarte mínimo unos 5 platillos para llenarte para una embarrada solamente lo que te venden más lujo que nada que al fin de cuentas lo vas a cagar como si te chingas unos tacos en la calle

[@alexhernandez49]

Y la Sra. Teresa, Se peda?!?

[@cintianavarrete5892]

Por qué quiere que le regalen algo, además no sabe entrevistar ni tiene humildad

[@axellopez1553]

prefiero la comida callejera

[@azoe400]

Axel lopez Obvio,te ves humildon.

[@axellopez1553]

Paul de echo si y no por que no sea millonario soy humilde por los valores que me dieron mis padres que lastima que confundas la humildad con la riquesa pero respetos hermano respeto tu opinion

[@manuel30100]

raios se me antojó!!!!