Рет қаралды 10,488
RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
KITCHENWARE
👇👇
www.tokovicenz...
www.tokovicenz...
www.tokovicenz...
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇
www.tokovicenz...
www.tokovicenz...
=====================================
MARTABAK TELUR
Resep by @siscasoewitomo4658
Bahan 1 :
20 lembar kulit lumpia siap pakai
200 g daging sapi giling
2 butir telur ayam, kocok lepas
1 buah bawang bombay, cincang
50 g bumbu kare
8 batang daun bawang
5 siung bawang merah, diiris halus
3 siung bawang putih, diiris halus
3 buah cabai merah, diiris halus
1/2 sendok the lada bubuk
1 sendok the kaldu bubuk
Garam secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan untuk menumis
2. Tumis bawang merah, bawang putih, bumbu kare, cabe merah dan bawang bombay sampai benar-benar harum dan layu
3. Kemudian masukan daging sapi giling dan aduk rata agar semua bumbu tercampur dan daging sapi berubah warna
4. Bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya
5. Masak sampai daging matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya.
6. Setelah matang, angkat tumisan daging sapi ke dalam mangkuk
7. Setelah bahan isian daging sapi gilingnya jadi, tuang telur ke dalam daging dan tambahkan irisan daun bawang
8. Kock rata sampai semua bahan isian martabak telur tercampur
9. Ambil satu lembar kulit lumpia kemudian beri bahan isian dengan sendok di tengah kulit sesuai selera
10. Lalu lipat martabak menyerupai bentuk amplop
11. Lakukan proses diatas sampai semua bahan martabak habis
12. Selanjutnya, panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng dengan api sedang
13. Goreng martabak sampai matang dan kulit berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
14. Siapkan piring saji dan tata martabak telur dengan cabai rawit utuh sebagai pelengkap
15. Martabak telur kulit lumpia siap disajikan selagi hangat
#resep #resepcamilan #siscasoewitomo