Домашние рыбные заготовки. Оставила минтай на два дня..

[@ТатьянаАкулова-ф8ч]

А ручки красивые, пальчики тонкие.

[@loki-xo5yz]

Светочка, вы просто эталон женщины, мамы, хозяйки. Такая труженица, я представляю, как вы устаете. Вы замечательная семейная пара, как говорится совет да любовь. Мира вашему дому и достатка. Перестала смотреть фильмы. После трудового дня, нахожу в ваших фильмах то, что всем надо: хорошее отношение, заботу, позитив, а край ваш какой...красота. Оттаиваешь, глядя на вас, вы очень красивые и живёте в гармонии с природой. Добра вам и здоровья ❤

[@jakobbecker1715]

у вас просто невероятно приятное общение с мужем Света! Просмотрел за вечер наверное 2 десятка ваших видео и ни в одном не услышал плохого слова или повышенный голос от вас обоих! Большой вам респект за это.

[@КлиментийКим-ь1щ]

Они же не русские , у них другое воспитание

[@любовьСергеевнаСеркова-э8б]

Я тоже русская и муж русский, живём 17 лет, мы очень любим друг друга, относимся с нежностью друг к другу и почти не ссоримся ❤❤❤​@@КлиментийКим-ь1щ

[@игорь-й9т9х]

@@КлиментийКим-ь1щ Когда комментируешь, мозг включаешь? Это ты не русский. Они последыши нивхов, великого народа, скромные продолжатели своего рода. Оглянись и посмотри на себя, Русский!

[@valentinabekreneva6611]

Светочка, смотрю с удовольствием ваши искренние, без наигрывания влоги. Вы , действительно, снимаете жизнь свою как она есть без прикрас. Это очень импонирует и притягивает. Нам всем так не хватает доброты, чистоты в общении. Спасибо вам большое!

[@МенапИбраев]

0

[@СажидаАбитова]

Да правда Светуля она молодец я с ней готовлю и многое узнала.хоть мы кушаем икру карася .но зато знаю как ее солить

[@СажидаАбитова]

Да в семье кто то должен главной.вижу наша Светуля как и я .я везде как Света везде главная.а шашлыки жарить я мастер класс могу показать и говоою пойду шашлычником работать .но увы внучку рошу нееогда🤔🤣

[@ЕленаКлешкова-р6ь]

Молодцы, очень вкусно.

[@ЛюдмилаЭдуардовна-ц6д]

Здравствуйте Светлана,вы так ловко раделываете рыбу,сразу видно опытная рыбачка и хозяюшка))))♥️♥️💋💋

[@НикНиков-ж9р]

Очень красивое,милое,женское лицо и голос приятный.Вы очень хорошая женщина, Христос вам в помощь.

[@ТатьянаЕгорова-к3т]

Какие у вас замечательные ножи, приятно смотреть как они режут

[@НатальяСтарушенко-д4г]

Привет из Белоруссии! Светлана,всегда смотрю ваши видео,как только приходит сообщение(я подписана на ваш канал) и все время удивляюсь...вы опровергаете все жизненные правила....в вас все присутствует, и ум ,и красота, и хозяйка хорошая ,и жена ,и мама замечательная!!!!! Удачи вам и побольше роликов нам, на радость!!!!

[@СветаГорбунова-в3й]

Да ты просто боженственная женщина !!! А Владимер Гурман !!!

[@БольшойПапа-я2щ]

Здравствуйте Светлана. Всегда смотрю с удовольствием! 👍.Хозяюшка! 👏👏👏.

[@ВалерийСмирнов-щ7э]

За Хе и Орле в 79 году на Госах получил 5 и 4 разряд Техника-технолога приготовления пищи. Но столько уксуса однозначно нельзя категорически. На килограмм полуфабриката,в данном случае филе рыбы надо 2 столовые ложки уксуса 9°,сок одной большой луковицы и чайная ложка сахара. Хе ложить слоями с остатом лука,посыпать черным перцем. Когда Хе побелеет от уксуса,убрать лук и в холодильник в контейнере. Для свежеприготовленного Хе надо минимум 2 часа мариновки,можно и через 5 минут кушать,но тогда это будет Рыбный салат.

[@user-Cukish-S-maslom]

А в калинарном технику у вас готовили рыбу в одном остром перце? Я вот видел люди не боятся заливать 76% уксусом и не сливают, а вот морковь солят, дают постоять и сок сливают, потом добавляют кориандр обжаренный и другое.. ( они явно не технологи, но готовят очень вкусно)

[@ЛараШпак]

Валерий!Спасибо Вам за рецепт))

[@НатальяИванова-у6г2ч]

Быстренько списала в тетрадку ваш рецепт. Огромное вам спасибо!

[@МихаилМухин-у3з]

Уксус можно заменить свеже выжатым лимоном

[@ПолинаБоровикова-р3б]

@@user-Cukish-S-maslom точно, у нас все маринуют 76%уксусом, корейцы учили.разница, что у нас рыба пресноводная,а здесь рыба морская. Ей наверное хватает 9%уксус.

[@ЛюдмилаДмитрова-щ7м]

Светочка, привет! Как всегда вкусные деликатесы готовишь, молодец! Обожаю смотреть твой блог, удачи и здоровья тебе и твоей дружной семье!

[@АндрейКоваленко-з2х]

Приятные люди,удачи вам.

[@АленаМакаренко-л2х]

Привет Рыбакам с большой буквы, Светлана многому научилась от вас, большое спасибо за ролики

[@ТатьянаСкип]

Приятного вам аппетита. А грудка куриная наша Приоскольская. С Белгородской области. Все очень вкусно. Спасибо.

[@игорь-й9т9х]

Спасибо, Вам!!! За душу спасибо!

[@svetlanasivcik56]

Молодец тезка! Простая и трудолюбивая ...люблю смотреть твои видио ..удачной рыбалки!

[@lidiakhaletskaja3296]

Вот хозяюшка ! 👏🏻

[@lubaselezneva1856]

Очень люблю смотреть вас. Чтобы вы не делали, мне всё нравится. С удовольствием всегда смотрю.

[@ДядяВитя-в8м]

Смотрю, подписался. Диванный эксперт. Красиво! 👍👋

[@giancarloosti7517]

Per me è una festa vederti lavorare il pesce ...e alla fine il pane che sono molto goloso...complimenti

[@Kulickaeff2011]

Спасибо Светлана,все очень профессионально,приятно смотреть!!!

[@ЛюбовьЩеблетова]

Добрый вечер Вашей семье!!! Все у Вас очень вкусно и аппетитно, слюной чуть не подавилась, хворост я тоже такой пеку мне нравится. Спасибо Вам!!!

[@ИвановаЛюдмила-р2ц]

Привет дорогие ребята, приятно смотреть на вас, и на то как Светлана готовит. Приятного аппетита вам и нам. Счастливо.

[@монах-ь6й]

Привет Вам из Нальчика . Тёте Оле тоже привет. Ждём рыбалочку. Лайк и просмотр.👍👍👍🎣🎣🎣

[@ЕкНи]

Светочка, ты такая умница, слюнки текут,а я рыбная душа, папа всю жизнь был заядлый рыбак, мы попробовали всякой рыбки, особенно в детстве, жили на Бирюсе ( Она) от хариуза,осетра, тайменя, особенно строганина из него, вкуснятина.Сейчас живу в Красноярске, хорошая рыба стоит больших денег, дороже мяса, так что облизываемся, а вкус детства в голове,вы готовите рыбу, а я чувствую её вкус, спасибо вам за это!!!

[@ВладимирКочмарев-и9г]

В симужном посоле, достаточно сутки, после трех суток, будет одна соль, рыба мороженая, держать в соли долго не надо

[@antonkroun355]

Посол - от слова СЁМГА ! Семужный Или сухой посол !

[@Татьяна-э6ы5ф]

Здравствуйте. Я в хе добавляю чеснок, соевый соус, лук,немного чуть припущенной моркови, кориандр сухой, огурцы, заправляю перекаленым растительным маслом.И очень вкусно. Мариную рыбу в уксусе часов 6- 7.

[@ТамараСкляренко-л6у]

Мира вам здоровья и благополучия вам и вашим родным близким.

[@АллаВарава-р5ь]

Приятного аппетита! Только поужинала и опять есть захотелось! 🤤🤤

[@ВладимирИванович-ь4и]

Мої вітання Світлані з Херсонщини, Україна!!! Чоловіку повезло з такою жінкою-господинею. Дякую за відео. Лайк!!!

[@nataliromashka4701]

Доброго дня. Я теж з Херсонщини.

[@skuratovska]

Доброго дня. Я з Дніпра. Народилась і закінчила школу на Сахаліні. Люблю і Україну, і Сахалін. Мира всім, добра, любові. Ніколи не думала, що буду на дачі вирощувати персики, віноград, вішні, черешні, яблука, сливи. Ну і всі овочі.

[@ВохаВоха-ф7ю]

Света ты большая умница видео супер спасибо тебе.

[@СветланаКолесникова-я6щ]

Здравствуйте, Светлана, очень ваши видео, все супер!

[@ЮрийУсольцев]

Смотрится, заманчиво вкустно! Приятного аппетита)))))))))

[@GloryTokarev]

За рецепт спасибо, лайк как обычно за видос!!!!!!!

[@ЛюбовьПопова-г6б]

Светлана спасибо за все вообще. 👍👍👍

[@ponomarev1369]

БРАВО СВЕТИК 🤗 🌹🌹🌹 И Рыбачка и Хозяйка Во 👍и Красивая Женщина👍👍👍 Всех Накормила *СЛЮНЯМИ на KZbin* 🤤))) =

[@ЮрийЖарков-ч8з]

День добрый! Аппетитно! Приятного аппетита!

[@ДмитрийБогданович-й4э]

Супер!, Смотреть одно загляденье!

[@elskmigg]

Светлана здравствуйте! чисто случайно попала на ваш канал) вообще так получилось 🤩я искала видео про скатов😄но вышло ваше видео как вы ловили ската))) и я жутко была 😲 удивлена 🙈🙉что их едят))) вы озорные охотники!!))) наверное на Сахалине это отличный вайб))спасибо вам отличный интересный контент🙈😍

[@камрадпоисковик]

доброго дня, смотрю ваше видео с большим удовольствием, рыбалка , охота, кухня, огород, вова, все нравиться. сам люблю пресные лепешки на простокваше или на кефире, а хворост готовят немного по другому.большой привет с центра Алтайского края.

[@ЛюбовьФованова]

Добрый вечер. Приятного аппетита! Здоровья и радости, оптимизма, тете Оле привет.

[@ГалинаМолодова-г8ф]

Рыбка это хорошо 😊Мы тоже так солим.. только у нас рыба дороже чем мясо... Молодец Светлана как всегда интересно с уважением 🤝👍

[@silanteva5042]

Светочка, ты молодчинка！

[@kulaginslife]

Никогда не пробовала ХЕ из минтая, спасибо за рецепт. Обязательно по пробую 👍

[@ВладимирКочмарев-и9г]

Здравствуйте, я с Приморья, у нас уксус разводят в солёной воде, вода должна быть кисловатой, оставляют на 12 часов, сливают, добавляют раскаленое масло, специи, перец лаврушка

[@Максар-й6ц]

Светлана, когда вы готовите я всегда хочу кушать. Вы прекрасно готовите!!!!!!!!!!!

[@ЛарисаФедоровна-х1е]

Люблю вкусняшки! приятного апетита!🎎🎏🎆

[@ГеннадийДемидов-г6к]

Как виртуозно Вы разделываете рыбу!!! ))

[@НеллиНелипа]

Ваши пропорции соления просто идеальные. Тоже так делаю плюс 1/3 часть чайной ложки молотого черного перца на 1 кг филе. Это очень вкусно

[@ОляЛисичкина-ю1ь]

Вообще меня учила подруга кореянка, для начала нужно филе посолить чуть подержать в соли,затем залить уксусом, чтоб сварилась в нем хорошо ,под пресом обязательно,мясо сок даст,около трех часов. Затем рыбу отжать от этой жижи, и заправляйте ,сахар,специи, яними(кристалики)сухая кинза,чеснок.Расколите масло,и обдайте все. Перемешивая пробуй е чего нехватает.НО!основа вкусного хе это просоленая замаринованая в уксусе рыба.

[@АлексНазаров-с4у]

-Единственное чисто корейское хе! Я уже не стал спорить в общей ветке, но отмечу правильную последовательность действий. -Прокаленное ароматизированное масло заправляемое на последнем этапе- основа основ кучи корейских закусок... Такое "издевательство" ни одна бактерия не переживет! У меня именно так готовит тетка- вполне товаровед по гастрономии, и этническая кореянка. -Кстати у неё маленький ньюанс, рыба может быть просто специального посола, а овощи наоборот предварительно пробланшированы и замаринованы...

[@ОляЛисичкина-ю1ь]

@@АлексНазаров-с4у согласна

[@СМЕРШ-т2ь]

Вы очень красивая женщина. Дай Бог вам и вашей семье здоровья. С новым годом. Вы мне Безумно очень сильно нравитесь. Вы Бомбезная Кафетка. Вы Пушка.

[@МаринаШаповал-ж6й]

Так приятно на вас смотреть, такая чистюличка, думаю все очень вкусно)))

[@ТатьянаКаспирович-ю7д]

У вас самый счастливый кот на свете 😸😸😸

[@любовьСергеевнаСеркова-э8б]

Привет из Северного Казахстана от Любаши, с удовольствием смотрю ваши ролики, я конечно извиняюсь, бывает рыбу покупает замороженной мне это не нравится, рыба от кошек горчит вы счастливые люди, столько вкусных море продуктов кушаете всего вам самого доброго

[@vladimirvelikiivelikii7477]

Ладненько Светлана у тебя всё получается. Просто загляденье!

[@кирьянинютин-р7б]

МОЛОДЕЦ!

[@heinerwolf4122]

Я ещё смесь перцев добавляю , веточку розмарина. для вяленья под пиво очень вкусно получается.

[@ТатьянаКравченко-о6т]

Приятного апетита какая ты света рукодельница все так лрвко получается приятно смотреть умеица

[@КотОбормот-ф4б]

Для того чтобы не думать что что то надо с рыбой сделать надо вам купить вакуумную машинку, вещь хорошая,и рыба хранится долго.Ловим много и всё вакуумируем.Будет интересно пишите.

[@sveta2520]

Молодец Света,хозяйка!!!

[@ВладимирТарасевич-я8и]

Счастливый Вова и красивая семья, лайк.

[@ALAPYCH77.]

Хороший рецепт🤝👍👍👍

[@НаильХасанов-ь6й]

Приятно сиотреть, все четко понятно некаждая будет заморачиваться с готовкой, володя береги жену!!!

[@НиколайКурочкин-т5к]

@@ГалинаОстапчук-ю3щ Еще один буквоед нашелся. Многие слабо освоили ком. и не знают как стереть букву,а вы за Ф,И,О,

[@МихаилМухин-у3з]

@@ГалинаОстапчук-ю3щ спорим не подерутся

[@АндрейДронов-щ6и]

Света привет приятного аппеьита здоровья вам и успехов лайк

[@НинаКуртюкова]

Вкуснятина у вас такая 👍

[@elenaivanova3667]

Это не хвораст,больше похоже на баурсаки, казахские, хворост хрустит, он готовится по другому рецепту, вы Светочка молодец, много чего умеете.

[@hadidzhakabdulkah2447]

У казахов называется кабыртпа. Баурсаки готовятся из дрожжевого теста и по форме как пончики.

[@IldarIshberdin]

Отлично! Как и всегда 👍

[@slava5322]

У вас красивые руки , комплимент !!!!

[@videofromSvetlana]

Спасибо )

[@ВолодяСимаков-з5к]

Уксусом мы обеззараживаем рыбу, вот и держим ночь в холодильнике, это касается щуки, карпа, сазана, судака, даже крупного леща, но предварительно вся рыба подвергается глубокой заморозке. Что бы не было сомнений что подхватить описторхоз или что то другое. Один рыбак писал что он заразился описторхами от мало сольного хариуса в обском бассейне.

[@ЕвгИванов-ц8р]

Вкусно с овощами свежими - морковь, зелёным луеом(перо), зеленью. Если имбирь то совсем немного

[@ГалинаГолубева-п4л]

Света я узнала Олю было слышно опять вкусняшки умничка только смотреть не возможно подложила полотенце и все равно смотрю полотенце мокрое я рыбку доела после нового года вкуснятина спасибо

[@lidiakhaletskaja3296]

Вот труженица ! 👍🏼

[@александрбедов-ъ1ц]

Света привет, ты супер хозяюшка и с рыбой и с тестом и с мясом и ещё с другими продуктами можешь приготовить любое блюдо, даже из молюсков и всяких других морских животин ... МОЛОДЕЦ!!! 👍👍👍👀😋🍽🍗👌😀

[@alexanderk3490]

Всемужку солим также , только кожу отделяем от филе. Когда посолится, нарезаем тонкими ломтиками + чеснок и в баночку. Растительным маслом заливаем. Вкус божественный) .

[@ГалинаЧваркова-т1л]

Сижу пью час с бутербродом с рыбкой неркой,вкуснятина

[@pomp_ushka66ru]

Большой привет вашей семье. Рыбу на Хе режут тонко, тогда уксуса много не надо лучше добавьте лимонного сока. Хе без сахара не бывает. А вообще все очень вкусно!

[@КухняотАлександра]

люблю рыбалку! лайк не глядя!

[@Анастасияпутькова-щ7э]

Столько отходов, у нас в Гомеле рыба стоит как мясо и это самая дешевая, жарим всю подряд и все, что есть на ней.

[@СергейХохолов-р9д]

Володя впервые услышал тебя не нравится не еш нам больше достанется всего доброго смотрю вас с огромным удовольствием

[@balaninaliliana5805]

Мы с советских времен делаем блины с ментам. Отваритьминтай(или треску) разобрать на волокна. Бдобавить обжаренный на сливочном масле лук. Начинку заворачивать в блины. Кушать с майонезом. Очень вкусно!! Попробуйте🤗🤗🤗

[@ТатьянаШтеп]

Красивые руки!

[@ВалентинаУсова-й2н]

Все такие умные,а мы простые люди ,и в каждом регионе это по разному называется,и это не кулинарный канал,

[@АлександраСтепановна-с2с]

Мороженую рыбу можно недолго мариновать, у неё уже мякоть не такая тугая, как у свежей - коллаген в тканях уже разрушен. Так-что там и пол часа хватит. Можно сразу и солить и перчить.

[@ОЛЕСЯ-и3к]

Здравствуйте Светлана, да повезло вашему мужу с вами, все сама, все сама и наловила, и разделала, и посолила, и приготовила.

[@ТатьянаМолошенко-ф5с]

Выпечка это не хворост а кихли на кефире. Хворост он тонкий и хрустящий. Извините за обсурд я шеф повар и 24 года в этой сфере

[@New-yc9ry]

Она русским не владеет должным образом - выпечка, поди, дрожжевая или на кефире. Скорее всего пончики или что-то в этом роде, но красиво получилось с подвывертом как у хвороста.

[@ТатьянаМолошенко-ф5с]

@@New-yc9ry ну в целом да.молодец.

[@НадеждаИванюсь]

Это скорее пышки)))

[@ЛюдаМихина-ш3к]

Татьяна молошенко . В каждом регионе свое название . И тем не менее я жила и на Камчатке и сейчас в Астрахани и это у нас хворост . Привет от морского повара .

[@ТатьянаМолошенко-ф5с]

@@ЛюдаМихина-ш3к все поняла. Спасибо. Я не в обиду это написала

[@ШалыгинДанил]

В моем интернатовском детстве это, называли розенцы,но, тебе всеровно,спосибо

[@valerykalashnikov275]

Светлана здравствуйте! Хе - это огого , смотрю как рыбачите ,охотитесь и дикоросы собираете,кушать из всего этого делаете. Блииин , повезло вашему мужу , или вам с ним. Всего Вам доброго ,здоровья и благополучия. Привет из западной Сибири, ТОБОЛЬСК !

[@valerykalashnikov275]

Я как то писал вам , что служил под Владиком и после штормов гребешков собирал, но давно и Очень давно 90 - 92г гарнизон, аэродром " Пристань ".

[@valerykalashnikov275]

И таки да, у нас на Иртыше лет двадцать ни муксуна, ни нельмы , у браконьеров нет нет стерлядь и осетрина попадается , дык - красная книга , со всеми вытекающими ,хотя давненько не слыхал чтоб кого то жёстко штрафанули или посадили ,а этот вариант предусмотрен УК РФ.

[@НаталиКарсаева]

С начало нужно подержать в соли. На 1кг рыбы 1стакан соли литр воды. Оставляют на ночь. Промывают перекладывают луком добавляют постного масла чтоб покрылась рыба и добавляют 100гр уксуса и через 4часа можно кушать

[@ЕленаГоловина-н2б]

В хе можно добавить зелень очень вкусно особенно кинза и петрушка это конечно по желанию

[@ИРИНАШадаева-д9я]

Это боовы или баурсаки. Хворост хрустит и тонкий

[@ЕленаКлешкова-р6ь]

Светочка, это не хворост, то что вы пекли называется кребли, меня научила из стряпать моя соседка немочка, напеку целый таз, детвора таскает их с молоком очень вкусно. Если хотите я вам дам рецепт хвороста старинный, еще моя бабушка так пекла. Приятного аппетита, вы так вкусно все делаете.

[@НатальяГринман-г5е]

Такое слово красивое "постряпушки" .Жду каждый ролик .👍👍👍💖

[@СергейКондрахин-ы2ы]

Рыбки у вас роскошные!..., а по «Хе» , я знаком на сколько?,оставляют на ночь. (С вечера до утра) будте счастливы! -ваш подписчик

[@daliaviteniene9131]

Класс спасибо большое супер видео

[@GoingDiving]

Спасибо большое!!!

[@НатальяИванова-с9л7г]

Света, а кто вы по национальности? Вы очень красивая женщина, я глаз не могу отвести от вашего лица. Такая спокойная, милая, уверенная в себе. Руки ловкие, не суетливые, смотреть за их работой одно удовольствие.

[@videofromSvetlana]

Нивхи все такие, спокойные, не суетливые..

[@АлександрТукаленко-ф3т]

Отлично

[@КурбанИсмаилов-з4п]

Привет светка всё класно

[@МаринаМачко]

Хоть у вас посмотреть, что такое рыба. У нас минтай разморозишь, потом выжимаешь, буквальным образом от воды. Жаришь - резина. Тушешь, - каша.

[@АлияАлия-щ8т]

У вас привозной?

[@antonkroun355]

@@АлияАлия-щ8т - не он сам пришёл !

[@АлияАлия-щ8т]

@@antonkroun355 видимо у вас рыба зомби.Больной.

[@galaelle7464]

Точно то что она разделывает не похожа на ту что покупаем в магазине однозначно у нас продают серые хвостик ещё надо обязательно нюхать а то придется выбросить

[@АлександраЧекмарёва-б2с]

Я тоже думаю после этих видео,что минтай к нам своим ходом пришел,настолько он измученый