Vietnamese Crab Noodle Soup - Bun Reiu - Khmer Food - របៀបធ្វើនំបញ្ចុកខួរក្តាម ឬ នំបញ្ចុកវៀតណាម

ជំរាបសួរបងប្អូនទាំងអស់គ្នា ថ្ងៃនេះខ្ញុំមកចែករំលែកពីរបៀបធ្វើនំបញ្ចុកខួរក្តាម ឬ នំបញ្ចុកវៀតណាម ឲមានរសជាតិឆ្ងាញ់
បើ​​បង​ប្ហូនទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តវីដេអូរបស់ខ្ញំុ​ សូមជួយ​ LIKE SHARE &​ Follow page
👉SUBSCRIBE bit.ly/3e63PB9
បើបងប្អូនទាំងអស់គ្នាមានសំនួរ ឬ យោបល់អាចcommetសួរខ្ញំុនៅខាងក្រោមវីដេអូបាន
#cookingwithsophea #VietnameseCrabNoodlesoup #របៀបធ្វើនំបញ្ចុកខួរក្តាម
Welcome to my channel guys! In this channel I will be showing you how to make delicious and easy family-friendly food! If you guys enjoy my video, please help LIKE SHARE & SUBSCRIBE bit.ly/3e63PB9
if you have any question please leave a comment below!​ If you guys have any confusion or problems, please don't hesitate to contact me!
របៀបធ្វើ តៅហ៊ូ ឬ​ តៅគ័រ • Homemade Tofu with Lem...
🌻 🌻 Ingredient Bun Reiu Cua 🌻🌻 (make 4 to 5 servings)
👉 For Fry Tofu
250g Tofu
125ml Cooking Oil
👉 For Oil annatto
120ml (1/2cup) Cooking Oil
20g Annatto
👉 For the broth
400g Pork Leg​
14 cups(3.5L) Water
2 pcs Chicken blood cake
60g Onion
20g Green Onion
10g (1/2tbsp) Salt
20g (1tbsp) Sugar
100g (1pc) Bun Reiu Seasoning
👉 For the Crab Micture
200g Ground Pork
100g Chopped Shrimp meat
100g Crab meat
150g Crab Paste
1tbsp Chopped Shallot
1 tbsp Choppe Garlic
1/2 tsp Salt
1 tsp Chicken powder
1/2 tbsp Sugar
1/2 tsp Oyster sauce
1/2 tsp Fish sauce
1/2 tsp Black pepper
3 eggs
👉 For Fried Tomato
2 tbsp Oil annatto
1 tbsp Chopped shallot
1 tbsp Chopped garlic
500g Tomato
50g Crab paste
1 tbsp Crab oil
👉 For vegetable
Chopped Cilantro and Green Onion
Beansprouts
Spinach water
Garlic chives
Sweet basil
Banana blossom, thinly sliced and place into a lemon juice
2kg Rice vermicelli
👉 For Dipping sauce
50g chilis
4 tbsp Fish sauce
1 tbsp Sugar
1 tbsp Water
50g Tamarind with enough water
50g Shrimp paste with enough water
2 pcs Lemons
🌻🌻 គ្រឿងផ្សំ​​​​ នំបញ្ចុកខួរក្តាម​ 🌻🌻 (សំរាប់ញាុំ 4-5 នាក់)
👉 សំរាប់តៅហ៊ូបំពង
តៅហ៊ូ 250g
ប្រេងឆាសំរាប់បំពង
👉 សំរាប់ប្រេងជម្ពូ ឬ ប្រេងក្រហម
ប្រេងឆា 120ml
គ្រាប់ជម្ពូ ឬ គ្រាប់ការី 20g
👉​ សំរាប់ទឹកស៊ុប
ជើងជ្រូក ឬ ឆ្អឹងស៊ុប 400g
ទឹក (ប្រើសរុប) 3.5 L
ឈាមមាន់ 2 ដំុ
ខ្ទឹមបារាំង 1 ចំហៀង(60g)
ស្លឹកខ្ទឹម 2-3ដើម
ស្ករ 1 ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាបាយ
គ្រឿងទេសសម្លខួរក្តាម 1កញ្ចប់ (100g) បើមិនមាន អាចប្រើអំបិល ស្ករ ម្សៅស៊ុប ទឹកត្រី ជំនួសវិញបាន
👉​ សំរាប់គ្រឿងខួរក្តាម
សាច់ជ្រូកចិញ្ជ្រាំ 200g
សាច់បង្គា 100g
សាច់ក្តាម 100g
ខួរក្តាមដប 150g
ខ្ទឹមក្រហម 1 ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅស៊ុប 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្ករ 1/2 ស្លាបព្រាបាយ
ប្រេងខ្យង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកត្រី 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្រេច 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ពងទា 3 គ្រាប់
👉​ សំរាប់គ្រឿងឆាប៉េងប៉ោះ
ប្រេងជម្ពូ 2 ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមក្រហម 1 ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាបាយ
ប៉េងប៉ោះទុំ 500g
ខួរក្តាមដប 50g
ខ្លាញ់ក្តាមដប 1ស្លាបព្រាបាយ
👉​​ សំរាប់បន្លែ
នំបញ្ចុក 2kg
សណ្តែកបណ្តុះ ត្រកួនឈូស ត្រយូងចេកឈូស ជីនាងវង ស្លឹកគូឆាយ
ជីបន្លា និង ស្លឹកខ្ទឹមហាន់តូចៗ
👉​ សំរាប់គ្រឿងបន្ថែម
ម្ទេស 50g + ស្ករ 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកត្រី 4 ស្លាបព្រាបាយ + ទឹក 1ស្លាបព្រាបាយ
អំពិលទុំ 50g លាយទឹកល្មមនឹងអំពិល
កាពិ 50g លាយទឹកល្មមនឹងកាពិ
ក្រូចឆ្មា 2 ផ្លែ
~ Chili Oil - The best homemade - ម្ទេសឆា​
Link: • How to Make the Perfec...
~ how to grow bean sprouts - homemade - វិធីបណ្តុះសណ្តែក - Cooking with Sophea
Link: • how to grow bean sprou...
~ Easy recipe - tofu pudding with Ginger Syrup - homemade - តៅហ៊ូទឹកស្ករ -
Link: • Easy recipe - tofu pud...
~ Pickled Papaya - homemade - វិធីធ្វើជ្រក់ល្ហុង - Cooking with Sophea
Link: • Pickled Papaya - homem...
​thank you for watching
please like share & subscribe
___________________________________________________
***Social Media // ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម**
facebook: / cookingwiths...​
/ sophea-kitchen-1115149...
instagram: / cookingwith...​
_____________________________________________________
ការលួចវីដេអូដោយគ្មានការអនុញ្ញាត ការកែសម្រួលលើកទីពីរ ឬការបញ្ចូលឡើងវិញត្រូវបានហាមឃាត់។
Unauthorized theft of this video, second edit, or re-upload is prohibited

[@leaksokuntheary5820]

ខ្ញុំធ្វើរួចហើយឆ្ងាញ់ណាស់ អរគុណច្រើនបង

[@cookingwithsophea9145]

អរគុណច្រើនអូន

[@khmer_abroad]

ទំនងណាស់! អរគុណសំរាប់វិធីធ្វើ!

[@cookingwithsophea9145]

ចាសអរគុណច្រើន

[@b-sey7422]

ឆ្ងាញ់ណាស់

[@cookingwithsophea9145]

អរគុណច្រើន 💖🙏

[@rathaean7799]

😍😍😍

[@sovantee7841]

Thanks

[@cookingwithsophea9145]

Welcome💖🙏

[@emilietan829]

😊❤❤❤

[@cookingwithsophea9145]

💖🙏

[@user-gh5yr2mt9b]

🙏🙏🙏❤️😋😋😋👍

[@cookingwithsophea9145]

💖💖💖💖💖🙏🙏🙏🙏

[@b-sey7422]

ចេះសាច់ប៉ាតេទេ

[@Silaphac-Ads]

ចង់ដឹងចំណុះទឹកប៉ុន្មានលីត្រ គ្រឿងខួរក្តាម១កូនកែវតើមានកែវប៉ុណ្ណាខ្លះ?

[@cookingwithsophea9145]

ចំណុះទឹកដែលខ្ញុំប្រើសរុបទាំងអស់ 3.5 លីត្រ ហើយសំរាប់ម៉ាកខួរក្តាមដែលខ្ញុំប្រើមានតែមួយខ្នាតនឹងទេគឺ ចំណុះ200g សំរាប់រូបមន្តលំអិតបងអាចចូលមើលក្នុង Description ខាងក្រោមវីដេអូបាន

[@new.ideas123]

បើខ្ញុំធ្វើខុសពីបងព្រោះខ្ញុំរៀនធ្វើតាមវៀតណាមគាត់ចំនាញធ្វើលក់ឆ្ងាញ់ខ្ញុំសុំគាត់រៀនធ្វើតាមឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់

[@cookingwithsophea9145]

ចាសអរគុណច្រើនសំរាប់ខំមិន។ បើមានខុសទាស់អីជួយណែនាំផងឬបើអាចអូនជួយខំមិនពីវិធីធ្វើរបស់អូន ដើម្បីចែករំលែកបទ ពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់យើង ឲគ្នាទៅវិញទៅមកបានទេ ព្រោះខ្ញុំក៏ចូលចិត្តរៀនធ្វើម្ហូបថ្មីៗដែរ អរគុណទុកជាមុន🙏❤️

[@yankiamony7374]

ខ្ញុំចង់ចេះធ្វើតាមបងដែល

[@SoDa-nr3si]

ក្មួយទិញខួក្តាមនៅឯណា

[@cookingwithsophea9145]

អ៊ំអាចរកទិញបាននៅផ្សារជីបម៉ុងសំបូរណាស់អ៊ំ ឬ​ នៅផ្សារអ៊ីអនក៏មានដែរប៉ុន្តែជួនមានជួនអត់💖🙏

[@user-cn7ix7yq5v]

សួស្ដីបងចង់សួបងថាខ្លាញ់ក្តាមបងទិញនៅណា

[@cookingwithsophea9145]

សួស្តីអូន ខ្លាញ់ក្តាមមានលក់នៅតាមផ្សារ Aeon ជួនមាន ជួនអត់ តែផ្សារជីបម៉ុងគឺសំបូរជាង ព្រោះទៅលើកណាក៏ឃើញមានតាំង

[@RithaiPhone-pt2qw]

គ្រឿងកញ្ចប់នឹងទិញនៅណាមាន

[@cookingwithsophea9145]

ខ្ញុំទិញនៅតូបចាប់ហួយក្នុងផ្សាធំអូឬស្សី តែឡូវខ្ញុំឃើញនៅខាងផ្សាត្រីនៅអូឬស្សីក៏មានដែរ

[@pisethratanakpich5928]

Bong tehn annatto nv na

[@cookingwithsophea9145]

អូនអាចរកទិញនៅផ្សា​រតាមតូបចាប់ហួយ គេហៅថា គ្រាប់ការីក្រហម​ ឬ គ្រាប់ជម្ពូ

[@chhuonbunheng1776]

មិចអត់ឃើញដាក់ខួរក្ដាមដែលចំហុយចឹង

[@cookingwithsophea9145]

មានដាក់តាសអូន នៅប្លង់ដើមវីដេអូរ តែនៅចុងវីដេអូរបងអត់បានថតដាក់ទេ មកពីភ្លេចថត🙏💖😂

[@SereyChhum-zo2dj]

អូនខះក្តាមនឹងលក់មិវសា

[@cookingwithsophea9145]

បងខួរក្តាមនឹង បងអាចរកទិញនៅផ្សាទំនើប Aeon mall ឬ ផ្សាជីបម៉ុង ក៏មានដែរ 1 ក្រឡនឹងតម្លៃ 3.5$