របៀបធ្វើនំបញ្ចុកខួរក្តាមប្រើក្តាមស្រែ​ - Khmer Food - Crab noodle soup / Cooking with Sophea

ជំរាបសួរបងប្អូនទាំងអស់គ្នា ថ្ងៃនេះខ្ញុំមកចែករំលែកពីរបៀបធ្វើនំបញ្ចុកខួរក្តាមប្រើក្តាមស្រែ​ crab noodle soup
បើ​​បង​ប្ហូនទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តវីដេអូរបស់ខ្ញំុ​ សូមជួយ​ LIKE SHARE &​ Follow page
👉SUBSCRIBE bit.ly/3e63PB9
បើបងប្អូនទាំងអស់គ្នាមានសំនួរ ឬ យោបល់អាចcommetសួរខ្ញំុនៅខាងក្រោមវីដេអូបាន
#cookingwithsophea #khmerfood #cooking #food #របៀបធ្វើនំបញ្ចុកខួរក្តាមប្រើក្តាមស្រែ​ #crabnoodlesoup
Welcome to my channel guys! In this channel I will be showing you how to make delicious and easy family-friendly food! If you guys enjoy my video, please help LIKE SHARE & SUBSCRIBE bit.ly/3e63PB9
if you have any question please leave a comment below!​ If you guys have any confusion or problems, please don't hesitate to contact me!
🌻🌻 គ្រឿងផ្សំ​​​​ នំបញ្ចុកខួរក្តាម​ 🌻🌻 (សំរាប់ញាុំ 4-5 នាក់)
តៅហ៊ូបំពង 250g
ក្តាមស្រែ 800g
ទឹក 1L (4 cups)
👉 សំរាប់ប្រេងជម្ពូ ឬ ប្រេងក្រហម
ប្រេងឆា 100ml
គ្រាប់ជម្ពូ ឬ គ្រាប់ការី 2 ស្លាបព្រាបាយ
👉​ សំរាប់ទឹកស៊ុប
ជើងជ្រូក 500g
ជើងមាន់ 200g
ទឹក 2.5 L
ទឹកក្តាម​​​​​​​​​​​​​​
ឈាមមាន់ 2 ដំុ
ខ្ទឹមបារាំង 1 មើម
អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេពេញ
ម្សៅស៊ុប 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្ករ 2 ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកត្រី​ 2 ស្លាបព្រាបាយ
👉​ សំរាប់គ្រឿងខួរក្តាម
សាច់ជ្រូកចិញ្ជ្រាំ 250g
ខួរក្តាមដប 150g
បង្គាក្រៀម 30g
ខ្ទឹមក្រហម 1 ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅស៊ុប 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្ករ 1.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ប្រេងខ្យង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកត្រី 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្រេច 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ពងទា 2 គ្រាប់
👉​ សំរាប់គ្រឿងខួរក្តាមស្រែ
សាច់ជ្រូកចិញ្ជ្រាំ 150g
សាច់ក្តាមស្រែ 150g
បង្គាក្រៀម 30g
ខ្ទឹមក្រហម 1 ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅស៊ុប 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ប្រេងខ្យង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកត្រី 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្រេច 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ពងទា 2 គ្រាប់
ប្រេងជម្ពូ 1 ស្លាបព្រាបាយ
👉​ សំរាប់គ្រឿងឆាប៉េងប៉ោះ
ប្រេងជម្ពូ 2 ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមក្រហម 1 ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាបាយ
ប៉េងប៉ោះទុំ 500g
ខួរក្តាមដប 2 ស្លាបព្រាបាយ
👉​​ សំរាប់បន្លែ
នំបញ្ចុក 1.5kg 2kg
សណ្តែកបណ្តុះ ត្រកួនឈូស ត្រយូងចេកឈូស ជីនាងវង ស្លឹកគូឆាយ
ជីបន្លា និង ស្លឹកខ្ទឹមហាន់តូចៗ
👉​ សំរាប់គ្រឿងបន្ថែម
ម្ទេស 50g
ទឹកត្រី 4 ស្លាបព្រាបាយ + ទឹក 1ស្លាបព្រាបាយ
អំពិលទុំ 50g លាយទឹកល្មមនឹងអំពិល
កាពិ 60g លាយទឹកល្មមនឹងកាពិ
ក្រូចឆ្មា 2 ផ្លែ
🌻 🌻 Ingredient Bun Reiu Cua 🌻🌻 (make 4 to 5 servings)
250g Fried Tofu
800g Crab
1L (4 cups) Water
👉 For Oil annatto
100ml (1/2cup) Cooking Oil
20g Annatto
👉 For the broth
500g Pork Leg​
200g Chicken Leg
10 cups(2.5L) Water
Crab water
2 pcs Chicken blood cake
60g Onion
1 full tsp Salt
1 tsp Chicken powder
2 tbsp Sugar
2 tbsp Fish Sauce
👉 For the Crab Mixture
250g Ground Pork
150g Crab Paste
30g Dried Shrimp
1tbsp Chopped Shallot
1 tbsp Choppe Garlic
1/2 tsp Salt
1 tsp Chicken powder
1 tsp Sugar
1/2 tsp Oyster sauce
1/2 tsp Fish sauce
1/2 tsp Black pepper
2 eggs
👉 For Fried Tomato
2 tbsp Oil annatto
1 tbsp Chopped shallot
1 tbsp Chopped garlic
500g Tomato
2 tbsp Crab paste
👉 For vegetable
Chopped Cilantro and Green Onion
Beansprouts
Spinach water
Garlic chives
Sweet basil
Banana blossom, thinly sliced and place into a lemon juice
1.5 kg to 2kg Khmer Rice Noodle
​thank you for watching
please like share & subscribe
___________________________________________________
***Social Media // ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម**
facebook:
TikTok:
instagram:
_____________________________________________________
ការលួចវីដេអូដោយគ្មានការអនុញ្ញាត ការកែសម្រួលលើកទីពីរ ឬការបញ្ចូលឡើងវិញត្រូវបានហាមឃាត់។
Unauthorized theft of this video, second edit, or re-upload is prohibited

[@samoeuthkim5421]

ហេតុមនុស្សចាំបរិភោគសាច់ធម៍ព្រះហាមសម្លប់សត្វនេះហេីយកម្មមនុស្សព្រមទាំងព្រសងឃទៅបួសហេីយនៅតែញ៉ាំសាច់​ គោសត្វវាអត់សុីសាច់ទេដូចខ្ញុំអញ្ចឹងខ្ញុំបរិភោគតែបន្លែនឹងព្រសម្រានឆាឬចៀនបានជាខ្ញុំអត់មានបាប

[@cookingwithsophea9145]

សាធុ​សាធុ ល្អណាស់ដែរបងធ្វើបាន

[@sinacambodiafood2044]

❤❤❤❤❤

[@cookingwithsophea9145]

💝💝🙏🙏

[@sreynik-gc2pb]

មើលបងស្រីធ្វើហើយស្រក់ទឹកមាត់

[@cookingwithsophea9145]

បងមើលហើយក៏ឃ្លានដែរ ឆ្ងាញ់ណាស់😋💝🙏

[@kininleak1433]

❤❤❤❤

[@cookingwithsophea9145]

💝💝🙏🙏

[@ThearyLeakTrip]

❤❤

[@cookingwithsophea9145]

💝💝🙏

[@hongheng9201]

ឆ្ងាញ់ 👍👍👍👍

[@cookingwithsophea9145]

អរគុណច្រើន💝🙏

[@KanikaNim-cc1tk]

បើខ្ញុុំចង់ទិញខួក្តាមតាមណា

[@cookingwithsophea9145]

បងអាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារជីបម៉ុង ឬ ផ្សាAeon

[@storybook8962]

គ្រឿងឡើងវង្វេងសុំសរសើរនាក់ធ្វើ

[@cookingwithsophea9145]

មែនតាសបង តែពេលធ្វើហើយ ទទួលបានរសជាតិដែលខ្លួនចូលចិត្ត លែងហត់ម៉ង😋😂💖💖🙏🙏

[@SokHeng-us3ir]

ខួរក្តាមកំប៉ុងតម្លៃម៉ានបង

[@cookingwithsophea9145]

បងភ្លេចហើយ តម្លៃចន្លោះប្រហែល 3.5$ ទៅ 4.5$🙏💖

[@sinacambodiafood2044]

❤❤❤❤❤

[@cookingwithsophea9145]

💝🙏

[@kininleak1433]

❤❤❤❤❤

[@cookingwithsophea9145]

💝💝🙏🙏

[@sinacambodiafood2044]

❤❤❤❤❤

[@cookingwithsophea9145]

💝💝🙏🙏