Vigorón Nicaragüense La Abuela

El vigorón de Granada es el plato típico por excelencia de los granadinos. Las bebidas para acompañar un vigorón son el cacao, la grama, la chilla de maíz, la cebada y la linaza con tamarindo.
Este platillo forma parte de la historia de Granada al igual que singular arquitectura.
El vigorón es citado por el escritor Alejandro Barberena Pérez, en su obra Granada 450 años.