Рет қаралды 4,220
Nadam se da uživate u ovom videu jednako kao i mi u vikendu a obećani recepti nalaze se ispod. :)
POSNA CARSKA PITA
Potrebno je:
3 šolje belog brašna
3 šolje kukuruznog brašna
3 šolje skuvanog pirinča (1 šolja nekuvanog)
4 šolje kisele vode
1,5 šolja ulja
1 kesica praška za pecivo
1 crvena paprika
1 šargarepa
5 kiselih krastavčića
2 kašičice soli
Mera je šolja od 200ml.
Priprema:
Prvi korak je da skuvate pirinač. Jednu šolju pirinča prelijte sa 2 šolje vode i kuvajte. Kada je skuvano procedite. Kad pirinač nabubri dobićete 3 šolje pirinča. Dok se pirinač hladi pripremite sve ostalo. Povrće iseckajte (papriku i kratavčiće na sitne kockice a šargarepu narendajte). U većoj posudi izmešajte sve suve sastojke (brašno, so, prašak za pecivo) pa u to dodajte mokre sastojke (koje ste prethodno izmešali u drugoj posudi) - kiselu vodu, ulje, pirinač. Sve lepo izmešajte, dodajte pripremljeno povrće i sipajte u kalupe za mafine. Pecite na 180 stepeni 30 minuta.
__________________________________________
KREMASTI POSNI GRAŠAK
Potrebno je:
400g smrznutog graška
2 šargarepe
1 glavica luka
malo ulja
začini: so, biber, vegeta, aleva paprika, mleveni lovor, beli luk u prahu
2 kašike brašna
Priprema:
Luk i šargarepu iseckati sitno pa dinstati na malo ulja oko 5 minuta. Zatim dodati smrznuti grašak te naliti vodom da pokrije sve - da se sve to lepo kuva. Kuvati oko 30 min uz povremeno mešanje i dolivanje vode. Pred kraj začiniti a zatim izmešati 2 kašike brašna, 1 kašičicu aleve i pola čaše tople vode (dobro, da ne ostanu grudvice) i naliti to u jelo. Jelo će se brzo zgusnuti i biti super kremasto. Poslužiti toplo.
Ovo jelo može i na vodi da se spremi - samo izbegnite dinstanje u ulju.
Vidimo se na Instagramu: / dorucak_rucak_vecera
#posno #posnajela #posnacarskapita #posnigrašak #posnaproja