VINAGRE DE PIÑA casero | Les muestro CÓMO lo hago

En esta ocasión les hablo sobre el vinagre casero y cómo preparo el de piña que le viene de maravilla a los platillos de la cocina mexicana, sirve para los chorizos, adobos, encurtidos y hasta para limpiar y trapear; también como enjuague de cabello y algunas personas le dan un uso medicinal. El vinagre casero es un básico que no debe faltar en nuestras alacenas. Aquí les dejo los ingredientes y las cantidades que utilizo yo:
La cáscara de una piña esmeralda
2 litros de agua
1/2 taza de piloncillo triturado más unos trocitos extra que se irán agregando cada semana
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Tomada de la biblioteca de KZbin
Avocado street

Les platico que no he tenido buenos resultados con la piña miel, por eso prefiero usar la esmeralda o la cayena con las que siempre obtengo vinagre. Tengo la sospecha de que como la piña miel es un poco más delicada de cultivar entonces agregan más productos químicos para su cuidado, matando de esa forma las levaduras de su cáscara. Pero es sólo teoría mía. Si ustedes quieren pueden intentar y me encantaría que me platicaran cómo les fue. Podemos aprender muchísimo de la prueba y error. Saludos y muchas gracias por estar aquí 💛

[@zoy8799]

Buen dato. Lo probaré. Hace mucho quise hacerlo y no lo logre. Decidi no intentarlo más. Pero esta es una nueva oportunidad. Gracias Brisa. Saludos desde Ciudad de México 🥰🥰🥰

[@lunaflores6052]

Eres tan atenta con las sugerencias,que no tengo más que agradecer.abrazo muy cariñoso.

[@Sally-hr3ss]

Brisa es necesario usar el piloncillo? puede hacerse con miel de agave? la verdad hace mucho que no uso azucar en la cocina en la casa todo lo endulzamos con miel de agave.

Sally 777 No estoy segura de que eso funcione. El piloncillo es para alimentar a las levaduras por lo tanto se consumirá. El vinagre no es dulce sino ácido. Saludos

[@iniestabernal4699]

Interesante y laboriosa No se como funciona en EU,llega piña de Mexico, no se de donde proveniente es! Tratare de hacer y ya te comentaré Estaba intrigado de cómo es su elaboración,agradezco tus videos Me han ayudado a crear platillos similares a los que mis hacia mi Mamá ‘ Bendiciones y feliz fin de semana

[@yolandacasalderrey4849]

Para conseguir una madre de vinagre tienes que dejar que la piña pase hambre, es decir, preparas tus conchas con tu papelón como lo hiciste y a los quince días ya fermentado le pones un trocito más de papelón/piloncillo y luego a los quince días otra vez. Y de allí lo dejas seguir fermentando sin darle más de comer, es decir, sin agregarle más piloncillo, ahí empieza a pasar hambre y empieza el proceso de que esa capita (no lo puedes mover/revolver) biofilm se te va convirtiendo en un scoby como los kefir de kombucha (kefir de té) y ahi tienes tu madre de vinagre que puedes agregarla a agua de arroz remojado por 24 horas más azúcar y haces tu vinagre de arroz, o puedes agregarlo con manzanas, azúcar y agua y haces tu vinagre de sidra de manzana. Suerte

[@feebebeebe7577]

Gracias. Muy complete la informacion q das.

[@Alex-bu8le]

❤❤❤❤❤❤p

[@leticiaalta1973]

Q linda e interesante informacion❤❤❤❤

[@luciaestrella9971]

Gracias, así lo haré!!!!, parece fácil!! ¡

[@elpipop12]

Gracias por compartir

[@consejosdebertha]

Hola Brisa me gusta mucho como enseñas y tu manera de explicar por eso te dejo este comentario. Lo blanco que le sale es un levadura en inglés se llama Kham Yeast. Y si como lo dices tu no es dañina pero si le cambia el sabor y el color a tu vinagre. Son varias las razones puede ser la temperatura o que el ph esta bajo. Una vez que tus utensilios se contaminan con esta levadura la seguiras teniendo siempre si no esterilizas tus utensilios (cuchara,tela , contenedor, ) Yo hago mis vinagres por muchos años y los hago en diferentes contenedor . Si lo uso para ingerir los hago en contenedores de vidrio. Si los hago para usar en mi cabello como enjuage lo hago en contenedor plástico(porque los puedo conseguir de mayor tamaño ) Espero que mi consejo te ayude porque los hongos o fungus también son blancos y eso si son muy malos para tu salud. Claro que si tu ya has visto seguido esa levadura ya sabes como se ve . Pero si un día no estás segura mejor tira todo. Mi recomendación es si ya tienes vinagre usa un poco para que el PH sea acido no tengas ese problema y esteriliza tus utensilios con agua muy caliente y vinagre blanco . Saludos desde USA. Bendiciones:)

[@gladyspuentes4275]

Estaba muy animada a hacer el vinagre pero después de leer su comentario me entró miedo con eso de los hongos, aunque ya he hecho uno que me enseñó mi madre con el jugo de la caña

[@reynasalazar4255]

Muchas gracias por compartir sus recetas. ❤ desde 🇲🇽 le saludo y le seguiré consultando. Bendiciones . . .🙏 👏 👏 👏 🥰

[@titaniamolina4269]

Entonces es tepache o vinagre? Yo necesito el vinagre, gracias!

[@MariaLopez-js3zj]

Mi madre lo hacia en olla de barro y nos lo ponia en heridas y de bolada se nos curaban es muy bueno para heridas y golpes mil ocho mil de gracias no tenia ni idea como se hacia

[@lucialopezmedina8902]

Gracias Brisa Colibrí! Bendiciones mujer virtuosa! Deja te cuento que antes en mi Facebook ostentaba el nombre de TETERA PAJARITO TULIPÁN COLIBRÍ... Cuando vi tu nombre me llamaste MUCHO la atención, te ví y me identifiqué contigo en gran manera! Eres mi ideal, o sea yo quería ser esa ama de casa, madre, dueña de huerto, etc... No ando muy lejos de esto, solo que mi esposo se accidentó antes del año de casado y me tocó volverme el pilar económico de ni hogar, hoy a casi 23 años de casada, ya voy hacia ese lugar que soñé para mí, hoy tengo un taller de costura, estoy trabajando en mi composta para iniciar mi huerto urbano! Estoy feliz soy una mujer muy bendecida y dichosa🌸

Lucía López Medina Te mando un abrazo, gracias por compartir un cachito de tu vida conmigo 💛

[@luzgladyssuarez9429]

New Jersey. Querida Brisa Colibrí, acabo de encontrarte, en este momento y me siento afortunada de poder participar de tu conocimiento, verdaderamente estoy fascinada de tu manera de compartirnos tu conocimiento, tan sencillo, claro, con tanta experiencia y conocimiento, pero sobretodo, por el beneficio tan grande, que va a significar para nuestra salud y de muchísima gente. Todo en la vida tiene su recompensa y la tuya va a ser muy grande, no te imaginas a cuanta gente estás y estarás ayudando en el futuro. Eres un ser humano muy grande, sencilla y agradable. Soy Colombiana, tengo 74 años. Me fascinó.

Qué lindas palabras, no sabe cuánto me motivan. Muchas gracias por ver mis videos y darse el tiempo de comentarme. Le mando un abrazo.

[@doraluzruelas4718]

Gracias Brisa Colibri eres muy linda explicas muy bien un saludo grande desd.tijuana b.c.😊❤

[@yotubeajesus]

Soy de Perú, muchas gracias por la información, estoy poniendo en práctica y espero lograr mi vinagre gracias a sus consejos y que viva México

[@teyprudencio.1486]

Lástima que vivimos algo lejos por que con gusto te obsequiaría una hermosa nata madre. Siempre elaboro vinagre de manzana y ya tengo mi hotel de natas. Voy a hacer el de piña me pareció muy interesante. Gracias Brisa 💙💙😘

[@yovanaarias31]

Disculpe cuál sería su video referencia (procedimiento) para obtener la madre de la manzana porfavor. Agradezco su atención

[@elviraaguirre397]

Donde vives?? Yo quiero comprar

[@teyprudencio.1486]

@@elviraaguirre397 Tula Hidalgo, tu?

[@elviraaguirre397]

@@teyprudencio.1486 En Zumpango, Tula no me Queda tan lejos

[@teyprudencio.1486]

@@elviraaguirre397 con gusto te comparto !!no sé cómo enviarte un número por privado

[@leticiachicas6652]

Hoy encontré tu Receta y está fácil tu explicación. Gracias. Hace 15 días decidí empezar a hacer Vinagre Artesanal y me quedó exquisito. Y tenía la duda de como almacenarlo, tengo encargado 3 galones y estoy feliz 🙌 Saludos desde mi bella Guatemala 🇬🇹❤🌹

[@luzalbaperdonocastillo6923]

Que es piloncillo

[@luciaestrella9971]

El dulce de la caña de azúcar, conocida también como panela, raspadura, piloncillo,

[@ximenaewertz4517]

Chancaca

[@malugp2936]

Hola!!! Que bueno que ví este video, quise hacer tepache pero ví la telita blanca y pensé que ya no me iba a servir🤔 terminaré haciendo vinagre, muchas gracias!!!

[@noemiruano6018]

Gracias Brisa Colibrí, por esta valiosa receta y todas las que nos comparte. Me sera muy útil ésta del vinagre porque donde vivo ( EEUU) no lo encuentro tan natural, y por el gusto que tengo por la cosina me ayudará a darle a mi sencilla comida ése toque con sabor a nuestra tierra Zacatecas. Saludos y bendiciones para usted y su familia.

[@mirdi2324]

Estoy encantada con éste video. Fíjate que yo he hecho fermento de cáscara de piña miel, para preparar masa madre de la levadura frutal. Cuando hago pan usando la masa madre, en la miga o corteza se puede oler a miel, y luego el sabor del pan es similar, con la masa madre, los panes tienen mejor sabor, son más digeribles, mayor duración, mejor costra. Creo que puedes apartar un poco de tu fermento (al tener una semana) para que prepares tu masa madre. Hay muchos vídeos sobre dicho tema, p.e: gluten morgen tv, Jordi Morera, Ibán Yarza. Brisa, gracias por darnos contenidos de valor cultural y educativo. Sigue adelante y a cosechar éxitos.

[@elviraaguirre397]

Wow

[@mandysolarte2883]

Me podrias indicar cómo haces la masa madre con fermento de piña? Agradezco tu respuesta

[@mirdi2324]

@@mandysolarte2883 se requiere: un tupper o pitchel/ jarra de plástico, las cáscaras de 1 piña, 1/4 T de uvas pasas, 2 a 4 cdas de miel (puedes sustituir por azúcar). Agregar todo al contenedor, llenar con agua hasta cubrir las cáscaras, tapar y cada día estar moviendo, por el segundo día se puede apreciar algunas burbujas y también escucharar su efervescencia. El proceso de agua fermentada toma 1 semana más o menos; muy importante que haya calor en la cocina o que coloques el agua fermentada cerca del radiador de la refri o de la estufa o incluso cerca del modem/wifi. Ya que tengas tu agua fermentada, usas unos 50 g de ella con 50 g de harina (incluso puedes usar menos), mezclas hasta que tengas una masita pegajosa y lo colocas en un frasco de vidrio preferiblemente de capacidad de 220 o 250 ml (el frasco debe ser el doble del peso/volumen de la masa; puede que al cumplirse 24 horas no veas crecimiento pero habrán burbujas, mueve la masa y lo tapas. Al segundo día puedes alimentar pero quita 50 g de esa masa y añades 50 g de harina, y cada día vas a alimentar con harina pero antes quitando masa. Yo te sugiero que veas en KZbin a Iban Yarza con su método cucharilla o a Jordi Morera iniciando masa madre, solo que tú usarás el agua fermentada desde el principio y ya por el tercer día de alimentación usas agua.

[@elenalindgren5139]

Me gusta tu seriedad, y tu amabilidad de explicarnos tus recetas.

[@thaisrojkind9875]

🍍🍍 Los vinagres naturales son lo mejor. El tepache es delicioso ‼🍍🍍🍍😋😋 Gracias, Brisa 🙏🏻‼ Que bella blusa bordada‼

[@emmaroman5575]

Gracias Brisa Colibrí por tu reseta lo mismo me pasó a mi dos veces me pasó ponía las cáscaras de piña y el pilóncillo y cuando le veía encima lo banco tiraba el 💦 pensaba que se avía echado a perder gracias por explicarlo boy a intentar de nuevo

[@giovannawestmoreland1490]

El tepache para nosotros en mi país Nicaragua le llamamos chicha de piña, es deliciosa, la bebemos con azúcar y hielo, y la dejamos fermentar por un par de días , si la dejamos mas tiempo se fermenta más y se hace vinagre de piña, también hacemos de banana 🍌, mi abuelita nunca la vi moviendo , solo lo dejaba en un lugar oscuro

[@susi4403]

Cómo haces de banana?

[@juanguerrero4451]

Hola Brisa te agradezco muchísimo está receta que tanto deseaba y por fiiinnn. Que Dios nuestro Señor te bendiga, gracias nuevamente.

[@15MaGoDi]

Que buena explicación!! Súper completa!! Vi varias recetas hasta llegar a esta que me resolvió todas las dudas!! Muchísimas gracias!!

[@claudiafranco1993]

Justo lo que necesitaba, ya van varios vinagres que tiro, ahora lo haré bien, gracias Brisa y saludos. Espero ese video para obtener la madre de vinagre

[@alejandroazul100]

Gracias por esos hermosos vídeos Dios te bendiga siempre saludos brisa...

[@gracielafrayre749]

Te felicito muy buenas recetas.muy bien explicado sigue adelante.

[@raulcasco3446]

Mi madre solia hacerlo de esa misma forma y ella utilizaba la misma cáscara de piña para seguir haciendo vinagre , solo que dejaba un poquito de vinagre y le ponia mas agua y piloncillo, y es de esa forma que la madre del vinagre iba apareciendo, y si era como un disco gelatinoso y espeso que se formaba, y recuerdo que esa madre de vinagre solia usar durante muchos meses e incluso años, solo se iba alimentando con piloncillo y agua, en casa se utilizaba mucho porque ella cocinaba pupusas y mucho curtido de repollo con vinagre, Saludos desde El Salvador.

raul casco ¡Ay las pupusas! Hace años una buena mujer salvadoreña me dio a probar y todavía recuerdo lo sabrosas que estaban con su encurtido. Muchas gracias por ver e intentaré hacer lo que comentas para formar mi madre. Saludos 💛

[@quetapc6165]

Es correcto de esta forma se logra la madre de vinagre así me pasó y casi la tiraba cuando me van diciendo que era la madre 😱 y ya tengo tiempisimo con ella y no me falta el vinagre 😍

[@anagomez9620]

Gracias Raúl 🕊🌏🕊🌎🕊🌍🕊🌻🕊

[@raquelbernalmateo644]

@@quetapc6165 perdón por la preguntota de el año, pero espero me puedas y quieras contestar... Se reutilizan todas las cáscaras y ya no se ponen nuevas o si?? De verdad me gustaría saber cómo puedo hacerlo bien, un saludo.

[@raulcasco3446]

@@raquelbernalmateo644 , mi madre solia utilizar las mismas cáscaras de piña, solo que cuando sacaba rl vinagre siempre dejaba un poco con las cáscaras y agregaba más piloncillo y agua y jamas hacia falta vinagre en casa. Suerte.

[@antoniomorales8405]

Linda la manera de explicar, eres muy agradable oírla!. Y verla!

[@cheloaldape3301]

Me encantó tu reseta mi madre siempre asia los vinagres de piña y de manzana y de membrillo riquísimas gracias por compartir a mi se me avía olvidado cómo lo asia mi mamy bendiciones

[@zorivega2175]

Cariño muchas gracias por enseñarnos hacer este vinagre tan fino y especial y la tecnica tan facil que uso bendiciones linda BRISA COLIBRI.UN ABRAZO

[@sandrabernate8313]

Primera vez q veo tus vídeos, primero felicitarte por ese alo de dulzura q trasmites, con tu tono de voz y tu forma tan segura y honesta de enseñar, mil gracias por tu generosidad abrazos desde la distancia, Bogotá,Colombia

SANDRA BERNATE Muchas gracias, Sandra. Bienvenida 💛

[@Tete-ou8gh]

Mil gracias por la receta!!!! Tenia muchas ganas de que la publicaras. Me encanta tu canal. ❤

[@angelesmartinez9809]

ACÁ ESTAMOS A 45-48 GRADOS😁 SEGURAMENTE EN 10 DÍAS ESTARÁ. JIJIJI. EXCELENTE INFORMACIÓN. SUPER CLARA Y DETALLADA. GRACIAS 🌷🌷🌷

[@angelessalazar7598]

Hola Brisa, este es el tercer video que miro y me encanta como explicas las cosas para mi es muy facil entender los procesos, te agradesco infinitamente que compartas tus conocimientos, los primeros videos que mire fueron del caldo de hueso, el primero y el segundo. Saludos

[@javiergonzalez879]

Muchas gracias por compartir, saludos desde Aguascalientes, Aguascalientes

[@mariavirginiamosqueratorre5789]

Hola soy de Colombia , pasé por tu canal mirando tu reseta de vinagre y me encanto, te felicito explicas muy bien tu paso a paso , otra cosa es que me encanto tu vestido o prenda que usas me encanto también . Gracias y que Dios y mamita maría te bendigan y sigue adelante

[@ezequielmiranda3491]

Gracias por la receta yo soy muy apasionada al vinagre y al tepache

[@caridadhernandez1856]

Saludos desde Cuba,tengo una Piña mañana lo deseo hacer,lo e echo con Siruela China o Carambola como también le decimos aquí pero a ideas no medidas y me a gustado, gracias por su receta Cuidence mucho

[@juancarlosledesmaguerrero1650]

Muchas gracias, por esa informacion y bendiciones por ser esa persona tan sencilla pero a la vez magnifica. Nunca me pierdo sus videitos y siempre me deja buena enseñanza en el arte culinario. Felicitaciones.

[@imeldaaceves2524]

Gracias muy buena receta. Bendiciones linda.

[@miriamleyva5446]

El procedimiento no parece complicado. Solo hay que ponerlo en practica. Buena explicación Gracias

[@luzmariachazaro5289]

Gracias mil gracias por la receta, tenía ganas de aprender, mil gracias, saludos cordiales desde Querétaro bendiciones.

[@kokitomarakas1486]

Hola Brisa, gracias por compartir tu experiencia de como hacer el vinagre de piña, en Londres no encuentro este tipo de vinagre, manos a la obra de inmediato ahora que es el verano. Saludos y espero la segunda parte.

[@alphacentauri1757]

Mil gracias. Tu video es EL MEJOR EXPLICADO de muchos que he visto. Aclaras muchas dudas.

[@yolandaherrejon252]

Gracias por compartir tus conocimientos. Dios te bendiga siempre

[@ibqfenix]

Piña, azúcar y agua. Fermentación alcohólica para el tepache, fermentación acética para el vinagre. Secuenciadas y en ese orden. Casi magia. Mi abuela usaba la levadura del vinagre para quitar dolor muscular y para bajar la fiebre. Por cierto, excelente gusto para tu ropa. ¡Saludos!

[@cococarpizo2735]

Hola David cuál es la levadura me podrías decir por favor, Pues padezco de dolores ya tomo varias pastillas y quisiera evitarlas muchísimas gracias por tu información saludos

[@ibqfenix]

Es la natilla blanca que se le forma en la superficie al vinagre que hizo Brisa. A los chiles en vinagre, a las manitas de puerco y a los cueritos (todos en vinagre) también les crecen levaduras y forman esa natilla, siempre que se hayan elaborado artesanalmente y se hayan dejado a temperatura ambiente por varios días. Se aplica una cucharadita de la nata donde hay dolor, se frota en la zona con un leve masaje, se cubre con una venda y listo.

[@juanrios8023]

K bien explicado felicidades e mirado varios videos y este es él k más me a gustado ya k yo comense hacer chorizo para mi consumo x k él k venden en las tiendas son puros desperdicios de el marrano k matan tripas corazón y varias cosas más yo x eso comense mejor hacer chorizo para mi consumo

[@tiflos20]

Yo aprendí que colocas unas piezas de cristal o ceramica que empujan los alimentos debajo del agua, asi nunca te salen hongos arriba ni nada raro. Gracias por el video sin duda lo hare!

[@baparicio9013]

Mi mamá hacia el vinagre de caña y se formaba una nata gruesa cm cuando se forma la nata de la leche después de hervir pero era una muy gruesa gelatinosa y la sacaba del recipiente donde hacía el vinagre y la enjuagaba con agua hervida y dejaba en un traste de Vidrio con con vinagre del mismo y cuando keria tepache la volvía a usar y todo estabo bien x mucho tiempo

[@veronicabrigido1038]

Muchas gracias por conservar las tradiciones. Dios te bendice 🙏

[@irispantaleon3760]

Me encanta su receta ya lo monte veremos más adelante el resultado. Lo único que hice algunas variaciones a su receta porque en Cuba increíblemente no hay piloncillo que aquí se le llama "Raspadura", lo hice con azúcar morena a ver que tal resulta ya te contaré. Desde Cuba muchas gracias.

[@margaritababativa1158]

Gr v678

[@freyj]

Felicidades muy sabroso vinagre y con excelente explicacion. Saludos from Houston Tx.

[@markoaurelyo]

Kemono kimono. Je, je, así parece. Gracias por esta receta e información. Siempre había tenido dudas al respecto.

[@reynaorellana3132]

ase la eceta no ables tanto

[@lizjc7787]

ME ENCANTO EL VIDEO; HOY Q TENGO PIÑA LO HARE MIL GRACIAS POR COMPARTIR... SALUDOS DESDE EL CARIBE💜

[@vicentaayala9988]

El otro día prepre agua con cascara de piña y deje unos días. Para tomar como jugo pero lo tire,porque creí que estaba descompuesto lastima no lo sabia soy de Paraguay gracias

[@leticiasegundo7564]

Hola Brisa te cuento que mi suegra me regaló una botellita de vinagre que ella hace pero ya se me está terminando, yo lo he utilizado para hacer longaniza, carne enchilada y para desinfectar verduras, y para la infección de garganta haciendo gárgaras ahora ya ví cómo se prepara. Gracias y saludos desde el Estado de México🙋🏻‍♀️

[@dianagrajales4898]

Hola sr Leticia, me puede enseñar por favor como hace la longaniza. Soy colombiana. Bendiciones

[@rositagarciabaldelomar1852]

Bendiciones Colombia colaboración colibrí. La encontré de casualidad, esta muy buena, pero también de casualidad hoy vi un reportaje sobre el envenenamiento con plo por el uso de vasijas de barro que llevan pintura..

[@miriamcalderon2239]

Excelente explicación, la mejor que encontré, saludos

[@mariamercedescasanastorres7302]

Me encanta, sensacional. Gracias por compartir

[@sandramaldonado1457]

Así lo hacía mi mamá,me trajo tantos recuerdos! Y me quedé pensando para ver que decías de la madre,en mi casa lo usábamos para hacer el chile para la longaniza y recuerdo que hacía mucho y luego las personas iban y le pedían quebsi les vendía madre para hacer vinagre, y ella se las regalaba.

[@Maria-ob7ev]

Muchísimas gracias por esa valiosa información Dios te bendiga un fuerte abrazo❤❤❤

[@andressalceda2116]

Buenas noches. Excelente explicación y mientras nos platicabas sobre la preparación, se te nota que se te antoja mucho. En lo personal, me pasa lo mismo.... Saludos desde Michoacán México

[@melidaguarin3938]

Gracias por compartir Dios te bendiga. Cuídate mucho. 🇨🇴🌹🌹

[@beckymarvel2795]

Gracias hermosa, como siempre todas tus recetas muy bien y claramente explicadas,DIOS te bendiga!!!🙏💖

[@liliansather683]

WOW 😲 hasta que estoy aprendiendo con esta rece hacer vinagre de piña 🍍,mi madre lo hacía pero nunca puse cuidado de aprender hacerlo con ella, ahora si lo haré tengo una piña 🍍bien madura y te agradezco mucho Brisa Colibrí por enseñarnos hacerla , Dios bendiga tus manos y tu talento y paciencia. Muchos saludos desde California. ❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍👍

[@giovannawestmoreland1490]

Tambien se hace de banana 🍌 es riquísimo

[@aliciamendoza2566]

Habla menos empieza ya

[@aushejonrete673]

Interesante..muy bueno..amiga definitivamente todos los vinagres naturales son buenas. Pero es importantebrecalcar que el unico vinagre anticancerino.alto en vitamina c y un excelentisimo probiotico es el vinagre de repollo de echo con este vinagre no necesita comprar probioticos....de echo los alemanes comen sus embutidos consumen el vinagre y el repollo y esto les ayuda a proteger el organismo

[@YOYAGIRA]

Hola, Como Se prepara

[@alejandrapimentel9018]

Hola Brisa , aquí en Usa , no Har tazas de piloncillo es el piloncillo grande y es grande..!!! Thank Youuu dear Brisa for the knowledge..!!! 🌹🌲⛄

[@marialuisacortes3756]

Eres una nena muy educada y culta. Dios te bendiga. Soy boricua.

[@robinsonbueno4192]

Saludos desde la República Bolivariana de Venezuela. Celebro su iniciativa. Buena inducción y didactica. Felicitaciones. Estoy satisfecho con lo aprendido.

[@rosibelzuniga9834]

Gracias por la enseñanza de este vinagre,me da mucho gusto haberte conocido porque tenia tiempo de estar buscando como hacer el vinagre de 🍍 y usted lo esplico excelente muchas gracias quiero seguir con sus videos para hacerlo asi de rico y fácil

[@JesusRamirez-ye8ls]

Muy buena explicación. Porfavor podrías hacer mole rosa de Santa Prisca seguro lo haces con la receta original😋🌹

[@maryalvarez5441]

Gracias por la fórma de preparar este vinagre, mi abuelita así hacia su vinagre, y hablaba mucho de que se formaba la "madre" en el vinagre

[@alexandrarodriguez2462]

Brisa hace unos días empecé mi vinagre, está en plena actividad, es una hermosura. Gracias♡♡♡

Alexandra Rodríguez Qué gusto saberlo 💛💛💛💛 Felicidades 🎉

[@danielcalderon5498]

No hables tanto

[@clementinasalazar5792]

Saludos fraternos desde Colombia con mucho cariño y agradecimiento total por compartir tus conocimientos sobre el tema de cómo preparar el vinagre de piña 🍍. Desde Colombia te envío un sinfín de Bendiciones 🙏🙏 siempre

[@miguelangelmartinez6747]

Gracias, gracias muy bien explicado 👌👌👌le saludo desde la república de EL SALVADOR BENDICIONES

[@Zlandres2]

ERES UNA EXCELENTE PRESENTADORA ,MIL GRACIAS POR TU AMABILIDAD ,BENDICIONES ,UN SALUDO DESDE YUMBO VALLE COLOMBIA

[@raqueleunicebarriosperalta3960]

Gracias por enseñarme, me pasó lo mismo bote el vinagre porque pensé que ya no servía, ahora sé que el proceso que llevaba era normal, lo haré nuevamente, saludos.

[@gordonuz101]

Muchas Gracias Brisa , lo intentaré con robarme un poco de tepache en el proceso jejejej😂, nunca me había tocado escuchar la receta solo decía mi mamá que cuidado con el tepache por que se iba convertir en vinagre 👍🏼 saludos desde Mty NL 🦁y que sigan los éxitos 👍🏼, siempre realmente informándonos de todo lo qué pasa en el proceso de la receta 👏🏻😉🙏🏼

[@carmenp6724]

Exelente explicación.muchas gracias

[@jimenaalvarado2183]

Gracias Brisa, desde hace tiempo que quería hacer vinagre de piña. Las patitas de cerdo quedan deliciosas, se nota la diferencia!!! Gracias

[@andreamirabent3808]

Cómo las haces? 🤤

[@dorotyseja4368]

Que buen video, me gusto mucho tu explicación, gracias Brisa.

[@mariaenildauzcategui1285]

Me fascinó como lo haces

[@UnaHuertera]

Que bella receta! hay muchas maneras de hacer vinagre y es hermoso experimentar, sin dudas voy a probarla, gracias💚 Donde vivo al piloncillo se le dice panela o rapadura, o azucar mascabo.

Y yo intentaré el de ciruela de tu canal 💛

[@UnaHuertera]

Brisa colibrí 💚

[@giovannawestmoreland1490]

En mi país al pilonsillo se le llama Dulce de atado, abunda en mi país ,

[@leoinput]

Brisa, me enamoré de tu forma de explicar y de tu forma de ser, me encanta cocinar y sigue así mujeres como tú se necesitan en la humanidad¡ Felicidades

[@Maria-ik8wn]

🌺🌺🌺🌺🌺👏👏👏👏 saludos ,eres muy clara y precisa al explicarnos ,muchas gracias

[@mariacruz5036]

SENCILLAMENTE: PERFECTO❗❗❗ GRACIAS ❗

[@juliaelenaperezcastro8529]

Desde venezuela bienvenidos tus consejos que es el piloncillo.

También se le llama panela o chancaca. Saludos hasta Venezuela, gracias por ver mis videos.

[@eliucoronado1314]

Gracias, bella, muy contento con esta forma tuya de enseñarnos

[@margaritagonzalez4552]

Buen día megusta esta por quemegusta mucho. Grasias

[@taniaayala1225]

Excelente receta. Alguna vez haciendo mi tepache se me pasaba un poco de tiempo y así me lo tomaba; para la próxima vez mejor lo dejo y que siga su ruta hacia el vinagre. Saludos desde la CDMX. 🤗👍

[@rogecocog]

Eres una gran investigadora de cuestiones que muchas veces nosotros no alcanzamos a percibir. Tu aportación es excelente. Se ve que meditas y razonas a muchas profundidad. Por eso tus conclusiones son tan interesantes

rogecocog 💛

[@PatriciaMargotHerreralaT-mw2dx]

Gracias por compartir tus conocimientos saludos desde Perú 🇦🇹 muchas bendiciones 🙏🌻🍀❤️

[@nerydias]

Gracias mi amiga son muy buenos tus vídeos y la manera como enseñas Que Dios bendiga usted y tú bella familia un abrazo desde Brasil

[@andrearocha2928]

Gracias por compartir tus conocimientos y experiencias. Apenas te sigo porque vi un video de búlgaros y me encantó. Sigue creciendo.

[@natylatosa]

Un video que andaba esperando, gracias, y que padre poder hacer nuestras preparacciones

[@maralvarado1181]

La madre del vinagre es la nata blanca que se formo al fermentar las cáscaras de piña con el piloncillo, esa nata que enseñaste en el vídeo. Siempre qué empecemos a preparar un nuevo vinagre le agregamos un poco de esa nata junto con las cáscaras de piña y piloncillo, de esta manera se fermenta más rápido

[@marianelireyes9763]

Waooo no sabía muchas gracias por tu explicación, yo la tiraba por qué no sabía

[@sandracontreras8777]

Wow eso no lo sabia gracias 🙏

[@Sally-hr3ss]

Espero el video de la Madre del vinagre.

[@amygalvan2357]

muchisimas gracias !!!! Te acabo de conocer !!! y desde hoy sere tu seguidora de todo corazon !!!! y sabes ? tu llevas el nombre de mi favorita Avecita !!! Que tal ? Me encanta.Yo quiero un dia enseñar a hacer este vinagre a mi nietecita.

[@yennycastillo6341]

Gracias por compartir sus conocimientos. Que Dios la bendiga siempre. 🙏❤️🍍

[@hilacorios9181]

Bien gracias. ... Se ve que le gusta enseñar. Y compartir. Lo aprendido..

[@slam_8122]

Muy bien explicado, buena recomendación para hacer algo constructivo y ejemplar, COMIDA, muy bien gracias

[@doriaortiz4355]

Que bella eres Dios bendiga tu sabiduría y compartir 🙏

[@Karriization]

Muy bien explicado, gracias.

[@user-lg2sc9il7g]

Brisa tienes toda la rason

[@AKAVergara]

SALUDOS.EXCELENTTE CLASES Y TU FORMA D SER ES EXTRAORDINARIA. DESDE VENEZUELA. LO HARE PRONTO. LUEGO T E CONTARE.ABRAZOTES.

[@maricelaarriaga67]

Me encanta la forma tan clara y específica. Excelente!!!

[@claudianavarro1139]

Saludos desde chile, me encantan tus vídeos, me voy a atrever a hacer mi propio vinagre♥️

[@MariaRodriguez-pe3zy]

Si es mucha información pero muy interesante gracias por compartirlo

[@isabelaponte6979]

Hola me gusta mucho tu forma de explicar . Muy claro y metodica..te felicito..gracias

[@orlandoalkaliff6690]

En mi caso. La preparación es igual. Solo que agrego al inicio medio kilo de arroz, que previamente tengo que lavarlo y ablandarlo en baño Maria (cómo si calentaras tamal), una vez blando el arroz se deja caer al curtido y se deja reposar el tiempo ya indicado. Te dará un sabor de un tepache con sabor a licor y también para curtir chiles

[@luciaestrella9971]

Así lo haré, gracias!! !!!

[@andreacoronado7857]

Brisa es la primera vez que te veo me gustó mucho tu explicación sobre el vinagre muchas gracias