Como obtener tu MADRE DE VINAGRE y VINAGRE DE MANZANA

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Diaz en la cocina

Diaz en la cocina

Күн бұрын

Пікірлер: 5 300
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Si lo prefieres utiliza envase de vidrio,es el consejo que me dan varias personas. Gracias
@ciprianojimenez7233
@ciprianojimenez7233 3 жыл бұрын
ketanto.pilonsiyo.seokupa.para.kadalitro.ipara.aserlo.conmansana
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
@@ciprianojimenez7233 para un litro yo utilizo un piloncillo grande o 250 gran del chico por litro o si lo quiere más dulce puede agregar más, depende del gustó de cada quien.
@elys2047
@elys2047 3 жыл бұрын
Buenas consulto que es el piloncillo?
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
panela, rapadura, piloncillo, pepas dulces, papelón, raspadura, atado de dulce, tapa de dulce, empanizao, raspadura de guarapo, panocha, chancaca
@luzstellamonsalve6522
@luzstellamonsalve6522 3 жыл бұрын
Esto lo usaban mucho nuestros abuelos yo lo veis a mi madre solo que no sabía cómo lo hacían
@lucylukitas
@lucylukitas 3 жыл бұрын
Ace 24 años mi hijo de 11 toco un cable de alta tencion quemandose el brazo pierna y costillaz el doctor m dijo q su piel quedaria muy censible y las cicatrices gruesas y duras una abuelita q escucho m comento q en las cicatrices l colocara las madres o natas de vinagre y asi lo hice hoy tiene 36 años y se le borraron las cicatrices
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Wow ¡¡ gracias por compartir
@gloriagonzalez4974
@gloriagonzalez4974 3 жыл бұрын
Hola, les quiero compartir que mi mamá le llamaba Nana, supongo que es lo mismo que madre; ella le daba uso terapéutico, es decir, lo usaba para regenerar la piel ya fuera por quemadura, por algún golpe o raspadura, también para pie diabético, ella lo tenía; se aplica la madre directamente en la herida, y tomado baja los niveles de glucosa. También se usa para desinfectar verduras aparte de darle un sabor agradable y es digestivo. Para lavar se aplica un chorrito en la lavadora, para limpiar vidrios y muchos más usos que se le pueden dar.
@inesarenas3757
@inesarenas3757 3 жыл бұрын
Hola, gracias x compartir que tiempo se dejan en la cicatriz y cada q tiempo se ponen?
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
@@inesarenas3757 lo siento yo nunca lo he usado para heridas
@angelescuevasp.3595
@angelescuevasp.3595 3 жыл бұрын
Desde mi Abuela y luego mi Madre, desde siempre en casa se ha usado el vinagre en todas las formas que mencionan, además de la limpieza del hogar. Es algo que nunca falta. Gracias y bendiciones a todos desde México.
@lourdesvenegas8092
@lourdesvenegas8092 2 жыл бұрын
Por casualidad vi este video, me pareció muy interesante y muy sencillo de hacer , … quiero compartir el uso q yo le doy al vinagre comercial porq la vdd no sabía cómo se hacía , pero si recuerdo q cuando yo estaba pequeña muchas vecinas le pedían a mi abuelita madre de vinagre para sus remedios también recuerdo que ella lo tenía en una angorina de vidrio en el jardín y ahí le daba constantemente el sol … bueno el uso q yo le doy es para expulsar las flemas haciendo gárgaras todo es en agua caliente en lo q tú la soportes y también la aspiro por la boca a llenar mis pulmones duro unos ocho segundos conteniendo y le pulso lo q aspire después hago el mismo procedimiento por la nariz para limpiar todas las vías respiratorias ahí me di cuenta q también se me curaban las anginas de la infección (puntos blancos) después traía una muela picada y lógico tenía infección e inflamada la encía volvía a hacer gárgaras y me ponía un algodón empapado con vinagre y santo remedio , todo esto lo comparto de corazón ♥️ y nadie me comentó los beneficios del vinagre solo como el burro q tocó la flauta , gracias a este medio me entero cuantos más beneficios tiene , GRACIAS POR COMPARTIR Y BENDICIONES A TODOS …( las gárgaras fueron constantes según tú las necesites )
@luiscarrillomaza6910
@luiscarrillomaza6910 2 жыл бұрын
Excelente, gracias Lourdes venegas
@areabriceno521
@areabriceno521 2 жыл бұрын
Excelente gracias por compartir 😊
@perlayanez6928
@perlayanez6928 Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir, Dios te bendiga
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Muchas gracias por ver mis videos y compartir tu conocimiento.
@feliperamirez2683
@feliperamirez2683 4 ай бұрын
Mi bisabuela heredó dos natas madre, mi abuelita la cuido mucho, mis tías las dejaron morir, ahora yo quiero hacer la mía porque el sabor es único, a mi me daban un caballito de vinagre de esas natas madre todos los días, de verdad que añoro ese sabor e intentaré hacer el mío, deséenme suerte y gracias por el video
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 4 ай бұрын
Gracias a ti
@yanetmarperalta4685
@yanetmarperalta4685 4 ай бұрын
@feliperamirez2683 cómo te fue con tu experimento?
@feliperamirez2683
@feliperamirez2683 2 ай бұрын
@@yanetmarperalta4685 excelente!! La nata madre se hizo y ahora haré más vinagre ❤️
@yanetmarperalta4685
@yanetmarperalta4685 2 ай бұрын
@@feliperamirez2683 muchas felicidades !
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 ай бұрын
@feliperamirez2683 muchas felicidades!
@cristal4814
@cristal4814 Жыл бұрын
Alguna vez por descuido me pare en un hormiguero, ya se imaginaran como me fue 😢 llegue a casa con temperatura y mucho dolor en el cuerpo, eran como calambres muy fuertes, mi mamacita tomo un isopo o cotonete, lo mojo en vinagre de madre y me cubrio cada picadura, la cura fue inmediata, nunca imagine que solo con vinagre me hiba a curar, de verdad crei que hiba a ser necesario ir al hospital, muchisimas gracias por compartir la receta, de verdad estos conocimientos valen oro! Bendiciones
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos 😊
@rosmamunov2446
@rosmamunov2446 8 ай бұрын
A mí sobrino en la playa le picaron unas medusas azules y lloraba horrible por la quemazón de la piel. Con vinagre se le quitó el dolor.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 8 ай бұрын
@rosmamunov2446 gracias por compartir
@guerreradejesus8479
@guerreradejesus8479 4 ай бұрын
Hola hermosa! Cada cuánto destapamos las madre las lavamos y le agregamos el piloncillo o azúcar más cabado??
@ArnulfoMartinez-z8k
@ArnulfoMartinez-z8k 2 ай бұрын
Y cuantas veces hay que lavarlas😂😂😂❤
@rociolegorreta5458
@rociolegorreta5458 9 ай бұрын
Gracias por tu receta ...consumo vinagre de manzana orgánico desde hace ,25 años lo cual me ayudó a bajar de peso y ahora me controla la diabetes increíble ya no tomo metformina Ahora lo haré orgánico gracias
@feberuizguzman5030
@feberuizguzman5030 9 ай бұрын
Como lo tomas,tu,que cantidad,por favor,comparte la información.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 8 ай бұрын
@feberuizguzman5030 te recomiendo que lo consulte con un médico antes de iniciar. Ya que por su acidez puede dañar el esmalte de los dientes u ocasionar gastritis
@ConsueloAndres-v8j
@ConsueloAndres-v8j 8 ай бұрын
Tengo diabetes tipo 2 precion alta y ipotiroidismo¿ También me cirve?
@ceciliasaldana6315
@ceciliasaldana6315 6 ай бұрын
Rocio como es que tienes diabetes si lo tomas hace 25 años se supone no tendrías xqe ...😖
@margaritalopez4845
@margaritalopez4845 6 ай бұрын
@@ceciliasaldana6315 dijo que con el vinagre está controlada su azúcar, ya no toma medicamentos, hay que leer y entender bien.
@fabriciomoreno5165
@fabriciomoreno5165 9 ай бұрын
Ojalá me puedas leer. Me encantó tu video! Me hiciste recordar a mi madre 😢 Déjame contarte que cuando ella murió yo tenía 35 años y en todos esos años "la madre" de su vinagre nunca paró de trabajar! De niño me ponía a ver la infinidad de burbujas moviéndose cuando le ponía el "dulce de panela" 😊 Y sabes? Cuidaba tanto su madre que andaba al cuidado que no le fuéramos a quebrar el garrafon de vidrio donde reposaba. Esa madre tenía más de 30 años!!! Estaba tan gruesa pero tan gruesa que casi ya no había espacio para el agua que se le agregaba, que tenía que estar trasegando el vinagre continuamente y vendiéndolo por botellas y algunas veces hasta regalaba. Según me contaba la madre original alguien la obtuvo a partir de uvas y a ella le regalaron un pedazo que mantuvo consigo e hizo crecer a lo largo de tantísimos años. Lamentablemente cuando mi mamá murió tuve que regalar esa "madre productora de vinagre" porque yo no podía hacerme cargo de esa labor. Saludos desde El Salvador. Te explicas muy bien, me encantó este video!!! Cabe decir la importancia de este vinagre orgánico para la preparación de encurtidos!!! Gracias por leerme.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 9 ай бұрын
Siento mucho tu perdida. 🙏gracias a ti por ver mis videos. Y tu mamá fue muy afortunada por tener un producto natural tan prospero que incluso pudo regalar y ganar dinerito con ella.🙏🙏🙏
@olgaacuna7478
@olgaacuna7478 7 ай бұрын
Que son los peloncillos soy de Argentina!!!
@fabriciomoreno5165
@fabriciomoreno5165 7 ай бұрын
@@olgaacuna7478 piloncillo es un dulce rústico, hecho artesanalmente muchas veces en las zonas rurales donde se cultiva la caña. Es de color oscuro porque no es procesado industrial mente. Lo procesan con leña y en grandes peroles (sartenas enormes) y no agregan ningún aditivo químico. Era el azúcar de nuestros abuelos cuando no se había industrializado la molienda de la caña.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 7 ай бұрын
@olgaacuna7478 si gustas tengo otros dos videos sobre vinagre donde respondo muchas dudas gracias 🙂
@vivismiranda4543
@vivismiranda4543 7 ай бұрын
Qué hermosa tú historia! ...saludos 🤗
@maritzamateo5278
@maritzamateo5278 Жыл бұрын
Estamos en tiempos difíciles tenemos que retomar las recetas de nuestras abuelas gracias por compartir, llegue a este canal por casualidad o’ porque Dios me guio😮 gracias y bendiciones para todos
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos 😊
@carmensantana7322
@carmensantana7322 Жыл бұрын
Mi abuelo hacia vinagre, le sacaba la mayoría de las madres, que sirven para sanar heridas y para quitar o desaparecer las arañitas de la varises, y el vinagre lo preparaba con hierbas para evitar virus, con la pandemia mis hermanos me dijeron que les preparara para tomar hice un garrafón de 20 L. Y no lo tomábamos , y bendito Dios en esos 2 años ni gripa nos dió. Muy buena receta.
@ileniapoly4572
@ileniapoly4572 Жыл бұрын
​@@carmensantana7322 gracias por el dato pero que hiervas le pones?
@Im_MikeyYT
@Im_MikeyYT Жыл бұрын
Que es el piloncillo?
@juanacasco2908
@juanacasco2908 Жыл бұрын
@@Im_MikeyYT Yo pregunto lo mismo.
@guillenrva
@guillenrva Жыл бұрын
Que belleza esa comunidad que se le a formado gracias por wl video simple nada complicado
@rr3677
@rr3677 Жыл бұрын
Dios es maravilloso! Creó la naturaleza para que podamos usar todo en beneficio de nuestro cuerpo
@anamariaferreyralema4649
@anamariaferreyralema4649 Жыл бұрын
A mí me enseñaron después de 8ba 10 días ,luego que la manzana deje de fermentar...se cuela y se pone serca de 1 mes ,según uno valla probando y viendo que el dulce se fue y lo vemos a punto ...ahí lo envasamos en botellas pequeñas (1/2litro o menos) y comienza a pasar a un proceso si contacto con oxígeno...así se va usando por botellas.A mí me gusta el vinagre de manzana,así que cuando hago otro nunca lo hago con la madre y agua y azúcar,le pongo manzanas también y comienzo a fermentar otra vez.Asi voy usando ,regalando y haciendo la segunda tanda.Lo suyo está bien es su aprendizaje así ,yo aprendí otro.La felicito por su exposición siempre es bueno intercambiar experiencias ,gracias ❤
@maangelicayebrayebra1438
@maangelicayebrayebra1438 3 жыл бұрын
Que bien gracias por la receta, me acuerdo que las madres de vinagre las usaba mi mamá, para torceduras, ya que mi hermano jugaba muy brusco conmigo de chiquita y siempre me lastimaba mi brazo mi madre me ponía una madre de vinagre redondita en el brazo con un paño amarrado en el cuello y así duraba todo un día, y al otro día me quitaba el pañuelo con la madre de vinagre ya seca y si se me quitaba el dolor, era el medicamento de mi madre.
@ternurita3607
@ternurita3607 3 жыл бұрын
Gracias por la reseta siempre quise saber como se prepara el vinagre. Cuantas mansanas lleva? La preparación!! Para acer el vinagre
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Mínimo Tres para un litro
@angelinagarcia7557
@angelinagarcia7557 3 жыл бұрын
99
@adelaherrera3445
@adelaherrera3445 Жыл бұрын
Hola buenas tardes disculpé una pregunta y si no se fermenta
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Puede ser porque tus manzanas no eran muy dulces o por el clima de tu región
@LourdesHernandez-p4y
@LourdesHernandez-p4y 9 ай бұрын
Mi mamá lo hacía en un frasco de vidrio de los de la mayonesa, los dejaba tapados dentro de 1 bolsa de plástico negra, en la azotea, y la verdad desconozco o conozco poco de su uso, podrías hacer un vídeo explicando sus diferentes usos y beneficios gracias, lo haré 🙏👍
@ligiamatamoros9363
@ligiamatamoros9363 3 ай бұрын
Sirve para bajar niveles de azucar en sangre;pones 1cucharada de vinagre en un vaso con agua.Sirve para calmar la ansiedad por comida tomando un vaso cuando tienes hambre y ya comiste .Nunca lo tomes puro puede irritar tu garganta
@orisisorisis6946
@orisisorisis6946 Жыл бұрын
Hola, muchas gracias por tu asesoría. Te recomiendo que toda el agua que desechas en el lavado la reserves y la añadas a tus plantas o se lo regales a quien las tenga. También les nutre y mantiene saludables. Un abrazo
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Muchas gracias por tu consejo 😊
@elsareyes-up4ih
@elsareyes-up4ih Жыл бұрын
Sobre todo, a plantas acidofilas, es decir que requieren tierra con índice de alcalinidad (ph) ácido. Por ejemplo las gardenias
@julianamunoz4410
@julianamunoz4410 3 жыл бұрын
Que bonito proceso, recuerdo que mi abuelita tenía un frasco con vinagre y la madre era grande pero yo pensaba que era un animal ajjajajaj! Me pasaba horas mirándola y tratando de entender como vivía ahí ese animal 🙈 Lo voy a hacer
@angelicaparedesgonzalez9214
@angelicaparedesgonzalez9214 3 жыл бұрын
Yo igual pensaba que tenia vida esa nata. Que bonito y que ingenuo y mi abuelita hacia chiles en vinagre riquísimos.
@coconava5971
@coconava5971 3 жыл бұрын
Yo también sentía que se salía del frasco😅😅😅😅
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Si
@gregoriaotilarios7938
@gregoriaotilarios7938 3 жыл бұрын
@@Diazenlacocina se puede hacer vinagre con otras frutas?? Recuerdo de pequeña que mi madre ponía cáscaras de plátano en un frasco, era muy chica y no pregunte solo miraba.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Tengo entendido que si, pero yo solo conozco el de manzana y piña
@IsabelViverosVazquez-js4xy
@IsabelViverosVazquez-js4xy Жыл бұрын
Se ve hermosa, parece una placenta donde se desarolla la vida 🤗
@maryorieprendas7981
@maryorieprendas7981 4 ай бұрын
Mi duda era si se podía utilizar el agua de la yave, pero usted dijo qué utiliza agua de garrafón, mi duda era porque el agua de la yave es clororada, por lo menos aquí dónde yo vivo
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 4 ай бұрын
@maryorieprendas7981 hola. Si tu llave de agua tiene filtro puedes usarla
@virginiaortegon6814
@virginiaortegon6814 8 ай бұрын
Hermoso, voy a elaborarlo,saludos desde mi bello Campeche,México. 😊
@eugeniamonsalve8768
@eugeniamonsalve8768 3 жыл бұрын
Señora mil gracias por compartir compartirnos su conocimiento, mi abuela era la mejor curandera del pueblo siempre la veía haciendo remedios caseros y estos fermentos hasta llego a aliviar niños con enfermedades graves,como me gustaría haber aprovechado el conocimiento y poder compartir las recetas de ella. Gracias por recordarmela 💗💗
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Al contrario gracias a ti por ver mis vídeos. Y si las abuelitas eran muy sabias
@stellamaristaborda8446
@stellamaristaborda8446 3 жыл бұрын
Soy de Argentina ...y quisiera saber... que es el piloncillo?
@rociocosme1756
@rociocosme1756 3 жыл бұрын
Es azúcar morena que aquí en México se vende en marquetas en forma de conos. Otros nombres son, panela, rapadura, pepas dulces, atado de dulce, papelón, raspadura, tapa de dulce, empanizao, raspadura de guarapo, panocha, chancaca, ​ jaggery o gur. Si no consiguieran poloncillo podría ser con azúcar mascabado
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Se le conoce como chancaca, panela, papelón, papa dulce, rapadura
@ralipvip6594
@ralipvip6594 2 жыл бұрын
Panocha o panela, también así le llaman en otrs países
@lidiasanchez7419
@lidiasanchez7419 Жыл бұрын
Yo es la primera vez que escucho y veo esta reseta se muy interesante gracias por compartir sus testimonios Dios es grande y el dejo en lo natural la sanidad de las enfermedades los farmacos nos terminan dañando mas
@sinn9972
@sinn9972 Жыл бұрын
Dios te bendiga. Lo andaba buscando. Mi abue hacia sus madres de vinagre y vinagre y decía que era bueno tomarlo de vez en cuando para evitar el cáncer
@marialadyestradaobando1057
@marialadyestradaobando1057 Жыл бұрын
Estoy feliz x q después del q hice x primera vez , al fin me salio y en dos meses ya tengo tres madres y un vinagre exquisito y lo estoy tomando dos veces x dia para bajar de peso gracias x explicar tan pacientemente , x ti aprendi a hacerlo y lo voy a compartir tu video con mi familia para w también lo aprendan
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Felicidades disfrútala mucho,gracias a ti por ver mis videos 😊
@mariamontemay-mo3bz
@mariamontemay-mo3bz Жыл бұрын
@marialadyestradaobando1057 porfa como lo tomas, le agregas agua
@margaritalopez4845
@margaritalopez4845 6 ай бұрын
Cómo tomas tu vinagre para bajar de peso
@marialadyestradaobando1057
@marialadyestradaobando1057 6 ай бұрын
@@mariamontemay-mo3bz si , claro una cucharada sopera en un vaso de agua
@marialadyestradaobando1057
@marialadyestradaobando1057 6 ай бұрын
@@mariamontemay-mo3bz e. Un vaso de agua una cucharada sopera y en ayunas y también al acostarse
@marianelireyes9763
@marianelireyes9763 2 жыл бұрын
Waooo me encantó el proceso y sobre todo las madres del vinagre, yo tenía glaucoma y para el dolor que me daba en los ojos que eran muy fuertes, sacaba natas de vinagre cerraba los ojos y me las ponía en la frente cuidando que no se metiera nada en el ojo y cuando me las quitaba estaban secas , eso me ayudó bastante
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Gracias por compartir tu experiencia increíble
@maritzelaparicio8757
@maritzelaparicio8757 Жыл бұрын
Que es piloncillo.parecen higados
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Son cubitos de azúcar sin procesar
@rosalindaherrera2159
@rosalindaherrera2159 Жыл бұрын
El piloncillo ,es la misma panela? Desde colombia
@rosalindaherrera2159
@rosalindaherrera2159 Жыл бұрын
Cuanto tiempo se deja ,
@Elelitechikitoxd
@Elelitechikitoxd 3 жыл бұрын
Gracias por la receta y su sabiduría, yo me acuerdo que mi abuelita siempre tenía su frasco de madre de vinagre, un día me caí de la bicicleta y me hice un moreton tremendo y mi abuela me puso una madre de vinagre y se me borró como por arte de magia, cuando me la puso yo sentía como absorbía el golpe enserio yo era muy pequeña pero desde ahí creo que es muy bueno ese remedio de nuestras abuelitas. Saludos y bendiciones.!! 🥰
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Al contrario gracias a ti por compartir tu esperiencia¡¡
@hugouriesalazarbenavides6635
@hugouriesalazarbenavides6635 2 жыл бұрын
El vinagre, quita la comezon del piquete de zancudo, se lo aplica y se da masaje. Es bueno llevarlo consigo cuando se va a la playa ya que contrarresta el malestar ocasionado por una agua mala o medusa . Cuando se tiene contacto con ellas, rápidamente se aplica sin masajear el vinagre. Espero les sirva. Bendiciones!!! Encontré un remedio que no conocía y doy otros a cambio.
@dennyslopez1359
@dennyslopez1359 Жыл бұрын
Hola, despues de poner la madre en la herida y esta se deshidrata que se hace? Se tira?
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Nunca lo he hecho,pero imagino que si se tira ya que se deshidrato
@felicianamartinez4497
@felicianamartinez4497 Жыл бұрын
Hola!! Gracias por la receta, pero que es piloncillo
@rosaelenavegac.9018
@rosaelenavegac.9018 Жыл бұрын
Guau, de verdad es interesante, recuerdo que una vez deje una piña a fermentar, pero no sabia que esa nata o madre como la llama era primordial y la bote porque no sabia la importancia, ahora con su valiosa enseñanza aprendi y voy a realizar esta enseñanza magnifica. Muchas gracias por su valioso aporte.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos 😊
@solepaz3240
@solepaz3240 11 ай бұрын
Mi mamá hacía vinagre de piña ❤ me acorde mucho de ella 🙏🏼
@maricelarodriguez1466
@maricelarodriguez1466 Жыл бұрын
Buenas noches, tengo anemia, triglicéridos y colesterol, me late que esto es fabuloso, un vasito al dia ❤
@nubiazapata4328
@nubiazapata4328 Жыл бұрын
Gracias a todas por tan importantes recetas no sabía tanta sabiduría de doña Lourdes mil bendiciones no sabia que la madre de vinagre servía para las cicatrices.y para tantas enfermedades..hasta para limpiar baños..😂
@pamerodriguezlargo4710
@pamerodriguezlargo4710 Жыл бұрын
Gracias!! Con mi papá siempre compramos los de supermercado y hoy gracias a tu receta la prepare! Ahí esperando a que salga la madre! Cariños! ❤️
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Gracias por ver mis videos
@vaniaruiz6804
@vaniaruiz6804 Жыл бұрын
Pame Si se logro?
@luzsoto6023
@luzsoto6023 Жыл бұрын
Y al cuánto tiempo se forma la madre yo estoy en esa espera - li cole ya le saque las manzanas y tengo sólo el agua le puede una bolsa negra y estoy en espera q nazca la madre / cuento tiempo debo esperar ??
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Es cuestión de paciencia y el clima de tu región
@luzamparohenaoescobar1425
@luzamparohenaoescobar1425 Жыл бұрын
Quisiera saber si con la madre hago más vinagre de manzana o tengo que agregar nuevamente manzanas? Gracias
@patriciachavezm4698
@patriciachavezm4698 Жыл бұрын
Yo la usé para desinflamar mi pie luego de una fractura, me ayudó muchísimo, la dejaba y luego me vendaba y eso me ayudó. Gracias por el video.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos 😊
@rosalindameracesareo2857
@rosalindameracesareo2857 Жыл бұрын
Gracias x compartir yo recién tengo una cirugía x fractura en el tobillo la voy usar como explicas,😊
@maryfernandez5825
@maryfernandez5825 8 ай бұрын
Hubiera deseado saberlo cuando me fracture la mano.. Gracias
@sol2393
@sol2393 3 жыл бұрын
Gracias ❤️estaba buscando la receta, es tiempo de de retomar lo que las abuelitas hacían 🤗
@vilmavelizticse6672
@vilmavelizticse6672 Жыл бұрын
Interesante Q es piloncillo
@vilmavelizticse6672
@vilmavelizticse6672 Жыл бұрын
Gracias por favor Me dicen que es piloncii
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Si gustas tengo otros dos videos sobre vinagre donde respondo muchas dudas gracias 🙂
@MaEsther1969
@MaEsther1969 Жыл бұрын
​@@vilmavelizticse6672 piloncillo. Es Azucar de caña Morena Antes de ser refinada.
@ursulinaalfonzo5679
@ursulinaalfonzo5679 Жыл бұрын
Una consulta con miel pura de avejas se puede preparar?gracias
@jessicamendoza5643
@jessicamendoza5643 2 жыл бұрын
Mil gracias, en mi memoria tenia mucha de esta información, pero no lo tenía claro, pues eso lo hacía mi abuela y no sabía cómo hacerlo y gracias a ti ya lo tengo clero
@GabrielaGonzalez-tg9ri
@GabrielaGonzalez-tg9ri 2 жыл бұрын
Me encantó todo lo que aprendí con las demás seguidoras , gracias también ❤️🇦🇷‼️‼️
@nelidamarinaserranovalverd3444
@nelidamarinaserranovalverd3444 7 ай бұрын
Todo muy bien explicado el único consejo es que debería usar frascos de vidrio , el plástico es tóxico
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 7 ай бұрын
En mis otros videos puedes ver que cambie a vidrio😊
@marynacero7473
@marynacero7473 2 жыл бұрын
Guuaoooo...! Jamás imaginé que la madre de vinagre la podíamos obtener en casa y de manera sencilla. Gracias por compartí está excelente receta. Millones de bendiciones.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos
@Aguila1124
@Aguila1124 9 ай бұрын
​@@Diazenlacocina Buenas tardes Muchas gracias por su explicación y enseñanza Pero no sé que se hace después de que salga esa película blanquecina burbujeante.. que hago pues deseo obtener la madre del vinagre de manzana... Lo revuelvo y por cuánto tiempo lo dejo para obtener la madre Le agradezco su atención y explicación Bendiciones 🙏🏻
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 9 ай бұрын
@dishoestgindf5194 si gustas tengo otros dos videos sobre vinagre donde respondo muchas dudas gracias 🙂
@mariatarazon2084
@mariatarazon2084 Жыл бұрын
Muchas gracias primero hice el kéfir de bulgaros y gracias a tu video próximamente haré el de manzana 🍏 para que mis generaciónes futuras no pierdan esto tan hermoso y tradicional ❤️
@MarthaPoveda-ok4ns
@MarthaPoveda-ok4ns Жыл бұрын
Que es piloncillo
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
@MarthaPoveda-ok4ns si gustas tengo otros dos videos sobre vinagre donde respondo muchas dudas gracias
@martharamos7005
@martharamos7005 6 ай бұрын
Hola me arias el favor de decir como hacer los bulgaros de agua por favor Gracias
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 6 ай бұрын
@martharamos7005 hola. Lo siento no se ese procedimiento
@nuevaRox-if8uz
@nuevaRox-if8uz Ай бұрын
​@@MarthaPoveda-ok4nspiloncillo, panela o chancaca es lo mismo..
@marimarmarin967
@marimarmarin967 Жыл бұрын
Es la primera vez que escucha como hacer el vinagre de manzana. Muy interesante. Yo uso el vinagre para mi cabello Porque tengo soriaciases dermatitis en mi cuero cabelludo y e ido con dermatologo y ningun shampoo medicado me ayuda con picazo n en total. Alguien me recomendo usar vinagre de manzana y es lo que me ha ayudando mas que las cremas y shampoos. Gracias por el video ❤. Bendiciones.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos 😊
@ni15full
@ni15full Жыл бұрын
Por favor. Que equivale el PILONCILLO ACA EN CHILE
@ni15full
@ni15full Жыл бұрын
Gracias SALUDOOOOS.
@eveliaochoa1128
@eveliaochoa1128 8 ай бұрын
Cuanto utiliza y como se lo pone ,a mi me da comezón en la cabeza,gracias🌻
@mariamara5478
@mariamara5478 8 ай бұрын
MUCHAS GRACIAS SEÑORA QUE BUENA RECETA, MUY BIEN EXPLICADO, LO ESTOY HACIENDO YA HACE UN MES...HE PROBADO DIFERENTES COSAS, YO LO FERMENTÉ CON MANZANA CON CÁSCARA Y MUCHISIMA MENOS AZÚCAR, HOY AL VER SU VIDEO LE AGREGUÉ MAS AZÚCAR...NO SÉ SI ESTARÁ BIEN O NO.... SÓLO TENGO EL LÍQUIDO ...YA COLE TODO... HOY LE AGREGUÉ MÁS AZÚCAR Y UNA MADRE QUE TENÍA DE UN VINAGRE ORGÁNICO COMPRADO. EN EL INICIO ADEMÁS DE LAS MANZANAS Y EL AZÚCAR AGREGUÉ GRÁNULOS DE KÉFIR DE AGUA. VAMOS A VER QUE PASA.....😅😊🙌👌👍
@mariamontoya693
@mariamontoya693 2 жыл бұрын
Muchas gracias, que bueno que aprendi a hacerlo, eso se llama Combucha , ahora lo venden en los supermercados carísimo, porque tiene un proceso, mi mamá lo hacia , pero en esa época ni teniamos idea del gran beneficio de los probioticos, que basicamente eso es el vinagre de manzana, muchisimas gracias!
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Disculpa pero no es lo mismo, son muy parecidos pero son muy diferente. La kombucha se hace con té negro y el vinagre con manzana. Si gustas ver tengo un video sobre la kombucha. Gracias por ver mis videos
@titaniamolina4269
@titaniamolina4269 Жыл бұрын
No sabía que esta era la que le llaman conbucha.
@elviraorozco1842
@elviraorozco1842 Жыл бұрын
​@@titaniamolina4269b
@licoalvare1135
@licoalvare1135 Жыл бұрын
​@@titaniamolina4269,el proceso de kombucha es más rápido es muy diferente .
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Esto no es kombucha es vinagre, son 2 procesos diferentes. La kombucha es abase de té y el vinagre a base de manzana
@carmenrico857
@carmenrico857 Жыл бұрын
Justo estaba buscando donde conseguir una madre, ahora la puedo hacer yo. Muchas gracias.
@amparozuluaga2531
@amparozuluaga2531 Жыл бұрын
Que es piloncillo ?. Gracias Bendiciones
@olivamartines6599
@olivamartines6599 3 жыл бұрын
Hola buenas tardes yo tengo madres pero las tapaba y ponía una bolsa negra le salió como peluscilla y creí perder mi madre le luche para no perderla y opte por poner la aún lado de mi estufa y semi abierta y se está mejorando cada cuando se deben lavar soy nueva en esto de echo las madres eran de mi mamá y mi suegra por eso me e aferrado a no perderlas ya que mis dos mamás fallecieron y como recuerdo me niego a perder la madre de vinagre muchas gracias por sus consejos
@margaritahernandez8173
@margaritahernandez8173 Жыл бұрын
Yo yore mucho porque mi mama y mis abuelas siempre tenia vinagre y madres de vinagre
@magnoliagarces5548
@magnoliagarces5548 9 ай бұрын
He leído hoy algunos comentarios y me sorprende todo lo que puede hacer la Naturaleza por nosotros , cuando la amamos respetamos y cuidamos . Y gracias por compartir !!! 😍😍😍😍
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 9 ай бұрын
Gracias a ti por ver mis videos
@teresadejesusfalconsustait4893
@teresadejesusfalconsustait4893 2 жыл бұрын
Qué maravillosa receta tengo tiempo buscando una madre de vinagre Y pues la voy a preparar Muchas gracias que Dios la bendiga Ayer hoy mañana y siempre
@carmenteresabuitrago1796
@carmenteresabuitrago1796 2 жыл бұрын
No entiendo🤔después de la preparación del piloncillo y la manzana cuánto tiempo se guarda para obtener las madres , si me puedes ayudar se lo agradecería.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Para el vinagre tarda más o menos 2 meses para obtener tu madre de vinagre mucho más tiempo
@teresadejesusfalconsustait4893
@teresadejesusfalconsustait4893 2 жыл бұрын
@@Diazenlacocina Muchísimas gracias por la información Dios me la bendiga
@soniagracia577
@soniagracia577 Жыл бұрын
@@Diazenlacocina buen día, disculpe cuánto tarda más para que salga la madre
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Es cuestión de esperar y paciencia, suele tardar muchos meses
@auroratzopitl181
@auroratzopitl181 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias por sus consejos, y yá logré obtener mis madres, estoy muy contenta. En estos tiempos de pandemia lo consumimos y nos ha ayudado bastante, mil gracias
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Al contrario gracias a ti por ver mis vídeos!!! Disfrutala mucho , felicidades!!
@mariavillarreal7053
@mariavillarreal7053 2 жыл бұрын
Cómo lo consumes?
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Cocino con el y preparo verduras y chiles en escabeche puedes encontrar una receta de verduras con vinagre en mi canal
@marthaaraceliesquedaaguile6931
@marthaaraceliesquedaaguile6931 2 жыл бұрын
@@Diazenlacocina Pero para consumo de uso diario cuánta cantidad puedes beber al día?
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Si gustas tengo otros dos videos donde respondo muchas dudas gracias
@annaalejandre540
@annaalejandre540 3 жыл бұрын
Mi mamá lo hacía con cascaras de piña y piloncillo y hacia lo mismo, las madres y todo así como se ve el de manzana.. es algo muy artesanal...me encantó su video.. Saludos
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Gracias , saludos para ti tambien
@tereortega5674
@tereortega5674 2 жыл бұрын
Amiga una pregunta que es piloncillo
@marthaesthergonzalez8064
@marthaesthergonzalez8064 Жыл бұрын
@@tereortega5674 en algunos países o regiones le llaman también panela
@socorrocruzurdanegui737
@socorrocruzurdanegui737 Жыл бұрын
@@tereortega5674 En Perú se llama chancaca
@marinafuentes.9643
@marinafuentes.9643 Жыл бұрын
@@tereortega5674 , el piloncillo es el dulce que sacan de la caña, cuando está en proceso de hacerla azúcar, en algunos otros países se llama " panela ", y es de color café. Por lo regular lo venden en los lugares donde venden chiles secos.
@maryfernandez5825
@maryfernandez5825 8 ай бұрын
Desconocía los usos de la madre del vinagre de manzana, ahora que vi su genial explicación, les dare uso haciendo más vinagre y gusrdando y cuidando las madres maravillosas.. Gracias de corazon
@claudiamarcelaguarinmalago7545
@claudiamarcelaguarinmalago7545 Жыл бұрын
Dios te bendiga por compar tus conocimientos desde el inicio del proceso hasta el final, yo la verdad no sabía cómo sacar el vinagre!!! Realmente estoy inmensamente agradecida ❤
@MaribelGuachsMatos
@MaribelGuachsMatos 10 ай бұрын
En estos momentos estoy haciendo vinagre y vino seco con plátano burro bien maduro y me queda bien
@marhaortiz6783
@marhaortiz6783 7 ай бұрын
Si padeces gastritis , toma una cucharada de vinagre en un vaso con agua al día. "Maravilla"
@violetagatica3342
@violetagatica3342 4 ай бұрын
Hola que es un pilonsillo o es la chancaca
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 4 ай бұрын
@violetagatica3342 así es
@ligiamatamoros9363
@ligiamatamoros9363 3 ай бұрын
@@violetagatica3342 si es lo mismo;dulce de caña
@armandobd6917
@armandobd6917 Ай бұрын
Piloncillo, Panela,, y en algunas regiones de Mexico le dicen Panocha; yo se de ésos nombres que la conozco😊😊😊
@nuevaRox-if8uz
@nuevaRox-if8uz Ай бұрын
@@violetagatica3342 piloncillo, panela o chancaca es lo mismo..
@poapaland
@poapaland Жыл бұрын
Muy buen video. Como aporte quiero decir que el agua con cloro de la canilla puede jugar en contra matando bacterias y ralentizando el proceso. Es recomendable sacar agua en un balde, batirla y dejarla reposar para que se evapore el cloro. El cloro en contacto con la materia organica produce trialometanos que producen problemas de salud. Saludos!
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Muchas gracias por tu tip. Lo que pasa es que tengo filtros para purificar el agua y pues eso no lo digo.🙈🥰
@ileniapoly4572
@ileniapoly4572 Жыл бұрын
Gracias, entonces al cocinar carne con agua sin filtrar es dañino?
@miriamlozano8968
@miriamlozano8968 Жыл бұрын
Si o no espero respuesta
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
No, porque cuando la estas cociendo el agua o caldo está hirviendo así que mata toda bacteria
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
@miriamlozano8958 Cual es tu pregunta?
@AnaLopez-rt7gx
@AnaLopez-rt7gx 2 ай бұрын
Estoy feliz de haberla encontrado señora con su video y le agradezco por compartir ésta preparación,estaba buscando cómo hacerla ya que en donde vivo, Argentina,es muy caro y también es una alternativa para la medicación y lo quiero tomar porque se que es muy bueno para la diabetes, también e leído gran parte de los comentarios y gracias a ellos se aprende con sus experiencias de vida cuántos beneficios tiene y que sabías fueron nuestras abuelas y madres. Muchas gracias a todos Bendiciones desde Argentina 🇦🇷
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 4 күн бұрын
Gracias a ti por ver mis videos 😊
@RosarioHernandez-br5uk
@RosarioHernandez-br5uk 3 жыл бұрын
Me gustó el video, me recordó a mi mamá porque mi madre siempre preparaba su propio vinagre utilizando las madres de vinagre que guardaba en frascos de vidrio.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Gracias por compartir ¡
@mariaesterontiveros7915
@mariaesterontiveros7915 Жыл бұрын
Gracias por compartir tu sabiduría Dios te Bendiga
@angelescuevasp.3595
@angelescuevasp.3595 3 жыл бұрын
El vinagre de manzana, piña, etc ha sido parte de mi vida desde siempre. Mi abuelita y mi madre me enseñaron a prepararlo, pero siempre en vidrio y cucharas de madera. Gracias y bendiciones a todos desde Calimaya, Estado de México.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Gracias por conpartir ya sigo tu consejo
@daliahernandez4013
@daliahernandez4013 3 жыл бұрын
En vidrio yo también
@melitabaez9752
@melitabaez9752 3 жыл бұрын
que es pilociyo
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Te invito a ver mi segundo video aclaro todas las dudas el link esta en la cajita de informacion gracias
@econtrerast
@econtrerast 3 жыл бұрын
Angeles Cuevas P como las usas?
@aliciaespinoza8486
@aliciaespinoza8486 Жыл бұрын
Lo voy hacer, por recordar a mi madre. Ella siempre tenia su vinagre LA madre de vinagre es como una tortilla aguada Esos son recuerdos muy bonitos.
@luzelenagrisales6869
@luzelenagrisales6869 Жыл бұрын
Hola amiguita sabes q yo la Repose y saqué las madres y cuando le eche el piloncillo no fermento y agarro moho y se puso negra por encima no se q paso yo le Retire lo de encima
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
@luzelenagrisales6869 posiblemente se contaminó con algo, o hacia frío donde lo tenias
@isabelpimentel1032
@isabelpimentel1032 8 ай бұрын
Gracias x la receta mi madre hacia vinagre yo era muy niña solo me acuerdo q era un frasco grande y tenia en el asiento una nata grande y gruesa pero gracias a su receta ya se como hacerlo gracias Dios t bendiga x compartir esta maravillosa receta
@albaluciamontes4930
@albaluciamontes4930 3 жыл бұрын
Me gusta esta receta, mi mamá preparaba vinagre pero no recordaba como lo hacía , gracias
@raulnunez8559
@raulnunez8559 Жыл бұрын
Por favor me dice que piloncillo y si es manza verde o roja gracis
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Puedes usar ambas. No se de donde me escribes pero en algunos lugares lo conocen como panela, chancaca, papelón, raspadura, tapa de dulce, empanizao, papá dulce. Pero si gustas tengo otros dos videos sobre vinagre donde respondo muchas dudas gracias 🙂
@norarubi8307
@norarubi8307 Жыл бұрын
Mi abuela hacía de piña de papa de uva de monte y prepara sus carnes . Y cuando los dejaba por mucho el de uva parecía vino 🍷
@Enriqueta-h2t
@Enriqueta-h2t Жыл бұрын
Yo prepare de manzana y me supo a sidra, muy rico frio
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Felicidades 👏
@marbyramirez6800
@marbyramirez6800 3 жыл бұрын
Muy cierto lo que dice sra Inés arroyo, la vasija debe ser de vidrio, o en su defecto de barro, gracias por la enseñanza, bendecido 4 de mayo 2021
@luzaireoviedopinto1794
@luzaireoviedopinto1794 5 ай бұрын
Estimada amiga ❤, busque mucho hasta poder encontrar como se hace la madre de vinagre , muy agradecida , se aprecia tu conocimento, honestidad y es como estar en nuestra propia cocina
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 5 ай бұрын
Gracias a ti por ver mis videos
@franciaelenasanchezconde9876
@franciaelenasanchezconde9876 2 жыл бұрын
Saludos , eso sí es una madre de vinagre, el vinagre que compramos trae es un cedimento y no esa nata, las vendedoras son jóvenes y ni siquiera tienen idea de que es una madre de vinagre, venden son unos vinagres turbios. Gracias por esa amplia información, cómo nuestros ancestros, desde cali colombia
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos
@maguadalupeflores1778
@maguadalupeflores1778 3 жыл бұрын
Muy buen video, yo hago mi vinagre de manzana 🍎, lo fermento en envases de VIDRIO, es mil veces mejor..eso decía mi abuela 👵 gracias
@amalialuna9953
@amalialuna9953 3 жыл бұрын
Buenas noches como lo preparas y para que lo usas mil gracias dios te bendiga
@gloriamurillor.5614
@gloriamurillor.5614 3 жыл бұрын
Hola buenos dias para que se usa gracias
@lucybeautyart_vids_podcast.
@lucybeautyart_vids_podcast. 3 жыл бұрын
El uso del vinagre su uso hasta es bíblico, pero se usa para comidas,aderezos de ensaladas,heridas, desinfestar recipientes,beberlo en ayunas para parásitos hasta es bueno salpicar o rociar el piso cuando sientes eres víctima de mal de ojo o envidias( eso dicen jaja)
@rq6026
@rq6026 3 жыл бұрын
@@lucybeautyart_vids_podcast. PARAELIMINAr envidias en casa y trabajo se trapea con cloro y vinagre
@elviramunoz9653
@elviramunoz9653 3 жыл бұрын
Gracias muy buena clase, se entiende muy bien y vemos todo el proceso a seguir. Excelente, Felicitaciones por sus enseñanzas y tener una mejor salud. Desde Chile octava región, ciudad de Lota.
@cesararturogarcia9161
@cesararturogarcia9161 3 жыл бұрын
Muchasgracias por la enceñanza y la paciencia Dios la Bendiga
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos bendiciones
@iraiscid5480
@iraiscid5480 2 жыл бұрын
Mi abuelita nos decía que antes de ser vinagre era tepache y nos lo daba a tomar a la hora de la comida muy sabroso
@gustavoruiz4716
@gustavoruiz4716 Жыл бұрын
Buenos. mi madre. la llegue a mirar haciendo este trabajo.elaboracion de vinagre ..... bueno veía que en los frascos de vidrio mas o menos grandecitos hechava agua piloncillo y no se quemas .total....los tapaba con un holote del maíz y los guardaba ahi en el rincón de la. cocina. también movía madres de vinagre de frasco a frasco para seguir juntando madres ..la madre ....nuca me dijo o llegó a comentar para ¿ qué eran esas madres ? que beneficios curaba oh hacía me refiero a las madres del vinagre .pero ahorita que miro este vidéo me sorprendió mucho que sin pensar ni saberlo que tratan las madres de vinagre son para mi algo muy importante.... me gustó el saber algo de las madre de vinagre y sus cualidades .. hay que haser lo
@adrianacastellanosfabra4407
@adrianacastellanosfabra4407 2 жыл бұрын
Gracias por esta técnica, tan bien explicada. El vinagre de manzana es muy útil, no solo en la cocina y mesa, es algo que nunca debería faltar en casa. Muy buen trabajo : )
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Gracias
@hectorluismendoza2033
@hectorluismendoza2033 2 жыл бұрын
Los obscuros son fraudes los hacen con azúcar quemada,no tienen los minerales de la miel
@hectorluismendoza2033
@hectorluismendoza2033 2 жыл бұрын
Birria de lagarto de res
@josefamora7307
@josefamora7307 2 жыл бұрын
Gracias por su explicación tan clara sobre la madre del vinagre Yo tengo madre y ahora aprendí cómo cuidarla mejor Un saludo desde Santo Domingo, República Dominicana Gracias
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos
@cocinandoconlatia7202
@cocinandoconlatia7202 2 жыл бұрын
También se hace de plátano.. recuerdo de niña tenía unos vecinos que tenían una platanera y cuando les quedaban racimos ahí colgados los dejaban pasar de maduros ,le ponían una tinaja y ahí se escurrían sacando vinagre puro.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Que interesante gracias por compartir
@IsaFranco-su4ty
@IsaFranco-su4ty 3 ай бұрын
@@cocinandoconlatia7202 Hola. Cuéntenos sobre ése procedimiento x favor!!
@evangelinacardona2616
@evangelinacardona2616 Жыл бұрын
Buenas noches, infinitas Gracias, también mi mamá tenia en un frasco grande de vidrio la madre y estaba muy gruesa, yo estaba chica y no le di el valor q realmente tiene, ahora me regalaron una y con lo que nos enseñaste manos a la obra, para obtener mi propio vinagre👍
@angelesdelamo7561
@angelesdelamo7561 9 ай бұрын
Que es piloncillo?
@mzoraidalazcanomartinez7695
@mzoraidalazcanomartinez7695 2 жыл бұрын
Mil gracias, no sabia como cuidar mis madres de manzana y me las heredó mi abuelita, que tengas lo mejor de la vida tú y los tuyos 💕
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Gracias igualmente para ti
@maigualidachavez4957
@maigualidachavez4957 3 жыл бұрын
Estoy feliz amiga hice mi vinagre de manzana, el 19 de feb cumple un mes !! y el proceso va muy bien 😊 todos los días le doy con la paleta de madera 👌el sabor es muy rico👏👏👏te felicito por tus consejos, después haré la madre,el próximo que haga chao 🤗😚🇻🇪🙏
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Que alegria me das¡¡¡ muchas felicidades por tu logro¡¡ disfrutalo mucho
@mariaelenabedoya8856
@mariaelenabedoya8856 2 жыл бұрын
Ke.es.pilonsillo.yo.ablo.espanol.ino.se.ke.cosa.es.pilonsillo.huStefano.de.do de.es.por.fsbor
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Es Jugo de caña sin procesar, en algunos países le conocen como chancaca, rapadura, piloncillo, panela, papelón, papa dulce
@henriquetalaverde6261
@henriquetalaverde6261 Жыл бұрын
@@mariaelenabedoya8856 es la misma psnela y la hacen cuadrada y en mexico la llaman piloncillo.
@cenelialondono3659
@cenelialondono3659 Жыл бұрын
MUY BUENO PARA BAJAR LA FIEBRE SE COLOCA EN LA FRENTE Y QUITA LA FIEBRE
@cattylopez4085
@cattylopez4085 8 ай бұрын
Siii, mi difunta abue materna así nos bajaba la fiebre
@heolopescador4861
@heolopescador4861 8 ай бұрын
Eso me interesó. Cómo exactamente se coloca?
@gladysmarroquinquispe161
@gladysmarroquinquispe161 6 ай бұрын
Disculpe a que le llama piloncillo
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 6 ай бұрын
@gladysmarroquinquispe161 si gustas tengo otros dos videos sobre vinagre donde respondo muchas dudas gracias 🙂
@cruzelenagallego3390
@cruzelenagallego3390 5 ай бұрын
X fa deseó, yo misma hacer la madre, muchas gracias
@maylisuarez3667
@maylisuarez3667 4 ай бұрын
Qué belleza de video!!! A todos nos recuerdan a nuestra sabia abuela o a nuestra amada mamá que tambien hizo su vinagre milagroso... Ahora continuaré la tradición gracias a tu hermoso video claramente explicado. Me suscribí de inmediato.... Abrazo fuerte ❤❤❤❤❤
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 4 ай бұрын
Gracias por el apoyó 😊
@angelesprincesa8955
@angelesprincesa8955 3 жыл бұрын
Muchas gracias por la información,muy bien explicado ,empezaré a preparar en casa el vinagre,yo tomo un vaso de agua con una tapita de vinagre en ayunas ,me desinflama el aparato digestivo y lo regula . Nuevamente gracias , saludos y bendiciones desde Ecuador 🌹
@amparoperez219
@amparoperez219 3 жыл бұрын
Que puedo hacer con la madre cuando ya ha crecido bastante Tiene alguna utilidad si se deja secar y no tengo a quien regalarle? Muchísimas gracias
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Algunas personas me han comentado que la usan para quemaduras, heridas, realmente yo nunca la he usado para eso, puedes leer en los comentarios y preguntarle a las personas que la han usado para esos casos. Si no tienes a quien regalarle cortarla quedare con una parte y el resto puedes echarla a tus plantas. En fb hay paginas donde le dan usos diferentes a la madre de vinagre
@marybecerra527
@marybecerra527 2 жыл бұрын
​@@Diazenlacocina gracias por la receta Dios te guarde y bendiga siempre que estés bien
@flormosquera1532
@flormosquera1532 Жыл бұрын
😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉que bueno encontrar está receta nuevamente. Mi madre la tenía, yo era muy pequeña, ella sacaba un poco de vinagre lo colocaba en agua de panela y el zumo de limón..........uuuuuum rico refrescante y no temíamos problemas estomacales. Lo conservaba como algo oculto ,para los niños. Ahorita entiendo el motivo .😊😊😊😊
@TirciaBrito
@TirciaBrito 8 ай бұрын
Quisiera saber, si puede ponerse en lunares de piel, ejem , como verruguita, escuché a una amiga, diciendo que el vinagre de manzana 🍏 sirve para quitar esa molestias indecorosas en la piel, sea en cara todo el cuerpo, donde puedan aparecer., gracias por leerme.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 8 ай бұрын
@user-ui8vz9mk1v no sabría responderte, nunca lo he usado así, pero sería bueno averiguarlo
@josefinadelamora2583
@josefinadelamora2583 3 жыл бұрын
Muchas gracias hermosa! Que bueno que encontré esta información a mi me encanta el vinagre de manzana, pero se me hace muy caro. Con gusto lo voy a preparar! Dios bendiga tu vida! Saludos.👋👌🙏🙏❤️
@aliciacaro1190
@aliciacaro1190 Жыл бұрын
Grcispor la esplixaciin
@ni15full
@ni15full Жыл бұрын
QUE ES PILONCILLO ACA EN CHILE
@ni15full
@ni15full Жыл бұрын
PILONCILLO ACA EN E
@teresitagracielagarcia479
@teresitagracielagarcia479 10 ай бұрын
Que es el piloncillo en argentina???
@mauriciomoran6257
@mauriciomoran6257 Жыл бұрын
Me gusta mucho Gracias En una ocacion hice vinagre de piña y obtuve una nata muy grande Me asusto y la tire pues no sabía Bendiciones
@maryfernandez5825
@maryfernandez5825 8 ай бұрын
A mi me pasó lo mismo.. Ahora me da mucha pena
@blancasevillano6061
@blancasevillano6061 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias por compartirnos el proceso, excelentemente explicado,es el mejor video de vinagres que he mirado , chorrocientas mil estrellas ,no tienen cabida las dudas ,gracias 💐 !
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Es un placer que te gustará muchas gracias por verlo😘
@berthameza687
@berthameza687 3 жыл бұрын
Para que sirven las madres vinagre
@sagrariosanchezvazquez1760
@sagrariosanchezvazquez1760 Жыл бұрын
Yo voy separando las madres en varios frascos y les pongo agua de garrafón y les añado el piloncillo asi voy sacando vinagre de diferentes frascos, yo lo uso en muchas de mis comidas
@myriampacheco5047
@myriampacheco5047 9 ай бұрын
Que es el piloncillo?
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 9 ай бұрын
@myriampacheco5047 si gustas tengo otros dos videos sobre vinagre donde respondo muchas dudas gracias 🙂
@MaritzaVasquezfigueroa
@MaritzaVasquezfigueroa 4 ай бұрын
Es la chancaca​@@myriampacheco5047
@barbarahernandez2588
@barbarahernandez2588 3 жыл бұрын
Mi papá tenía como 8 frascos de vidrio y no las valore las tiramos Ahora que se que son y para que sirven me arrepiento, muchas gracias por su tiempo y por sus enseñanzas lo voy a hacer
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis vídeos
@rosalinagarcia1274
@rosalinagarcia1274 2 жыл бұрын
En una ocasión me exploto el horno de la estufa en toda mi cara y las manos mi esposo me lleno todas las partes quemadas de madres de vinagre y no me quedó ni una sola cicatriz y aparte me quitaba el dolor al mismo tiempo que me hidrtaba, regrese a mi pueblo y me quemé dos dedos con aceite y fue tan doloroso que no quería sacar los dedos de del vinagre por que si sacaba los dedos no soportaba el dolor casi milagroso
@silviabopp6861
@silviabopp6861 8 ай бұрын
Me encantó, es el video más completo que vi hasta ahora, mil gracias por compartir. Saludos desde la Provincia de Catamarca, norte Argentino. 😊
@almarosasantamaria8796
@almarosasantamaria8796 3 жыл бұрын
Tengo una madre desde hace como 15 años me la regaló mi suegra que falleció hace 5 meses,me acordé de ella y de revisar vinagre 😢😞
@soniazeledon3222
@soniazeledon3222 2 жыл бұрын
Puedes hacer una madre con un mes y medio de tener la panela con la fruta.
@cruzelenagallego3390
@cruzelenagallego3390 5 ай бұрын
Buenas tardes, donde vives, yo deseó madre ya lista gracias
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 5 ай бұрын
@cruzelenagallego3390 yo las regalo solo tú pagas el envio
@yesyalmaraz2633
@yesyalmaraz2633 Жыл бұрын
Así se hace también el vinagre de piña .es muy útil en las comidas
@mandysolarte2883
@mandysolarte2883 Жыл бұрын
Cuánta piña, agua y pilon le agrega para hacer el vinagre? Gracias anticipadamente por su ontestacion
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Este es vinagre de manzana, pero para el de piña puedes usar 2 piloncillo grandes, las cáscaras de 1piña y 2 litros de agua
@mandysolarte2883
@mandysolarte2883 Жыл бұрын
@@Diazenlacocina mil gracias por contestarme. Dios le bendiga siempre.
@user-ew4le9uy3y
@user-ew4le9uy3y Жыл бұрын
QUE BUENA RECETA,Y ES TAN BENEFICIOSA, GRACIAS POR COMPARTIRLA
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos
@hildawieland1118
@hildawieland1118 Жыл бұрын
Por alguna razon me llego este video ,,gracias por compartir yo se que dos cucharadas en agua tibia por las mañanas es muy buemo para bajar la azucar ,,muy buena receta para los diabeticos
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Así es gracias por ver mis videos 😊
@guadalupesanchezfernandez3040
@guadalupesanchezfernandez3040 3 жыл бұрын
Gracias. Si es excelente para golpes, torceduras, quemadas en el cuerpo, tiene muchas propiedades. Bendiciones y Saludos.
@reynasalazar4255
@reynasalazar4255 3 жыл бұрын
Estimada instructora, soy nueva suscriptora, gracias por este video es muy ilustrativo, felicidades y bienaventuranzas. Por su medio, me gustaría enviar un saludo a la compañerita Azalea Muñoz quien hace dos días externó la duda, si está madre sirve para los golpes de los niños, mi respuesta si me permite externarla es si, no solo para niños sino para adultos, como cataplasma absorbe los golpes en la piel, quizá tenga más propiedades que desconozco, habría que preguntarle al Dr. Gatel o al Dr. Carrascosa en la mañanera, o algún discípulo de nuestra ilustre Maria Sabina que en gloria esté. La finalidad de esta respuesta es que ampliemos nuestro horizonte de posibilidades para encontrar la cura y no saturar los servicios médicos en los momentos difíciles como lo que estamos pasando. Gracias y los saludo . . .
@corinadelgado5532
@corinadelgado5532 3 жыл бұрын
Esta madre de vinagre, sirve para tratar y lavar las heridas de disipela o las que padecen las personas con diabetes y luego se le pone donde tiene la herida miel virgen y le da la salud, también ese vinagre tomado es muy bueno para la salud
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Que interesante no sabía eso gracias por Compartir
@mariahenriquez9617
@mariahenriquez9617 3 жыл бұрын
Me encantó la explicación q Ud dio de como hacer madre de vinagre. Tenía mucha curiosidad de saber. Gracias mil.
@magnoliagarces5548
@magnoliagarces5548 9 ай бұрын
Señora muchas gracias por hacer videos como este. Para mí es primer vez que encuentro un video tan importante para nuestra salud , y tan bien ilustrado . Solo tengo una duda porque me dicen siempre que no se debe de usar ningún envase que no sea de vidrio por su acidez . Si por favor me ayuda a poder aclarar mis dudas pero no al vinagre es el que tengo siempre en la cocina . Muchas gracias y también me remonto a los años que tenía mi santa madre con vida ella siempre lo cuidaba y lo mantenía muy saludable es más . Vivíamos en el campo en Colombia en la finca de mi Abuelo Padre de mi Madre y cuando hacía calor ella hacía aguas frescas con vinagre lo filtraba le colocaba más agua y panela y otras veces azúcar . Y fue la bebida favorita de los niños y los hombres que trabajaban el campo . Gracias por llevarme de regreso a mi infancia largo tiempo de ello . Gracias mil por su aporte y por mantener viva las tradiciones !! 💕💕💕🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 9 ай бұрын
He cambiado de plástico a vidrio.a muchas personas les molesto
@alarcon3255
@alarcon3255 2 жыл бұрын
Yo al hacer el vinagre con mis manzanas de campo 100 naturales sin kimicos les agrego miel y da muy buen resultado y excelente producto sale al final y una madre muy contundente
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir
@edithmartinez922
@edithmartinez922 Жыл бұрын
No tengo piloncillo aquí, puede ser que le agregue miel entonces?
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
No.. puedes usar azúcar morena o mascabada
@graceobelar1694
@graceobelar1694 Жыл бұрын
Gracias x su respuesta acá en Uruguay no hay piloncillo, que de hecho no sé lo que es .. sustituyo con azúcar mascabo o morena entonces 🙏
@gloriamabelreisenauer6346
@gloriamabelreisenauer6346 Жыл бұрын
Vivo en Argentina y tampoco consigo piloncillo, voy a probar con azúcar mascabo. Alguna idea de cantidad?
@marilugarnica1385
@marilugarnica1385 10 ай бұрын
También se hace con las cascaras de piña antes yo no dejo que haga madre hago tepache con el agua ya fermentada se rebaja con mas agua se endulza se le ponen hielo y tenemos una bebida muy refrescante 😊
@libradarodriguezarriaga7842
@libradarodriguezarriaga7842 3 жыл бұрын
Mi mama lo preparaba en enbase de vidrio y tengo ese enbase con vinagre desde ase 30 años
@julianmendieta2141
@julianmendieta2141 3 жыл бұрын
Y sigue siendo la misma madre?
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Si , pero con el tiempo ella comienza a tener hijos y es cuando empiezas a tener muchas
@mariasandoval9414
@mariasandoval9414 3 жыл бұрын
@@Diazenlacocina que es el pilonsillo
@raquelmata3120
@raquelmata3120 3 жыл бұрын
El dulce piloncillo es en español es uno delos nombre de Mexico es uno pero ay unos estados que le llaman diferente también sele llama panela y sele conose como patocha o melaza pirque lo asen dela caña de castillo la caña que se chupa o que se come abersi me entendió la persona que pregunta que como se llama el dulce piloncillo espero que le sirva mi explicación solo pregunte en una tienda donde venden productos latinas ok.
@beatriznavarro3176
@beatriznavarro3176 2 ай бұрын
Muy buena tu receta,buscando como hacer vinagre de manzana,te encontre,y me gusto mucho tus explicaciones claras y sencillas. Gracias te abrazo desde BsAs ARGENTINA.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 ай бұрын
Gracias a ti por ver mis videos 😊
@SamuelGarcia-jq2gw
@SamuelGarcia-jq2gw 3 жыл бұрын
Me gusto el video porque mi mamaita siempre un fresco de piña y que despues era vinagre y nunca no hablo de ls madre de vinagre pero si veiamos una nata blancusca. Muchas gracias.
@lauramendoza8920
@lauramendoza8920 3 жыл бұрын
Yo una ves lo hice con guarapo de caña y me quedo muy rico no sabía lo que era y no le guarde pero era muy rico
@sorayaleonmedina6124
@sorayaleonmedina6124 2 жыл бұрын
@@lauramendoza8920 el guarapo emborracha si o si.
@adrianvera7903
@adrianvera7903 2 жыл бұрын
Gracias por compartir su experiencia de una forma clara y gráfica 👍
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 2 жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos
@vionecsisquintero1532
@vionecsisquintero1532 3 жыл бұрын
Gracias señora... muy bien explicada parecerá y como conservar las madres... bendiciones por dar a conocer su receta aquí compartida... agradecida un abrazo de luz⭐⭐⭐⭐⭐
@elinaacosta9465
@elinaacosta9465 3 жыл бұрын
Para que sirve eso
@elinaacosta9465
@elinaacosta9465 3 жыл бұрын
Que se hace
@elinaacosta9465
@elinaacosta9465 3 жыл бұрын
Que es piloncillo
@elinaacosta9465
@elinaacosta9465 3 жыл бұрын
Ya.entiendo es para hacer vinagre
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
Se hacen encurtidos de verduras o guisados
@hildamoralesperez846
@hildamoralesperez846 Жыл бұрын
Es muy válida y agradecida toda la información y sugerencias de cada persona al compartir los usos y testimonio del vinagre,muy válida para mí,y gracias ala persona que hizo este documental, Dios la bendiga
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina Жыл бұрын
Gracias a ti por ver mis videos 😊
@rosassalmon7628
@rosassalmon7628 3 жыл бұрын
Recuerdo que mi madre compraba o le regalaban una madre, el color era claro y parecía un hot cake; la metía solo en agua en un vitrolero y no veía que le agregara algo más. Así se iba formando el vinagre y se iban reproduciendo las madres. Muchas gracias por la información.
@susanalopez7826
@susanalopez7826 3 жыл бұрын
Es verdad mi abuela tenis su madre en un frasco y mi mamá me mandaba a pedir el vinagre ya echo con la madre para haser sus chiles en vinagre y que ricos chiles hasian
@anitagil1729
@anitagil1729 3 жыл бұрын
La panela o piloncillo es esencial porque es el alimento de la madre, si omites este paso la madre se muere.
@rosarioaguilera5135
@rosarioaguilera5135 Жыл бұрын
Mi mamá hacia su vinagre solo con agua y piloncillo, la verdad como niña no sabía cuanto tiempo se tardaba en crearse una madre, sin embargo llego el momento en que las madres ocupaban la mitad del frasco. Recuerdo que las usaban para ponerlas en los moretones y de pronto solo quedaban algunas y otra vez de pronto ya había muchad.
@giovannalamas9235
@giovannalamas9235 Жыл бұрын
Q es piloncillo
@vidayjusticiasiempre9883
@vidayjusticiasiempre9883 3 жыл бұрын
Admirable el amor y dedicación que le dedica a su madre de vinagre.rt
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
gracias
@angelescuevasp.3595
@angelescuevasp.3595 3 жыл бұрын
Lo mismo digo, cuánta ternura y delicadeza al tratar las madres. Gracias!
@angelescuevasp.3595
@angelescuevasp.3595 3 жыл бұрын
Una pregunta: si se ha secado la madre, se puede rescatar? Muchas gracias y bendiciones a todos.
@Diazenlacocina
@Diazenlacocina 3 жыл бұрын
@@angelescuevasp.3595 no sabria decirte nunca me ha pasado
@dioniciaalvarado6218
@dioniciaalvarado6218 7 ай бұрын
Buenas noches,me encanta, recuerdo a mi mamá así hacia hacia el vinagre. Y los chele en vinagre estaban de lujo..!
@yazminguarnizog5461
@yazminguarnizog5461 2 жыл бұрын
Gracias por su enseñanza mil bendiciones.
@luciabenitez3094
@luciabenitez3094 2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu receta espero pronto tener una madre muchas bendiciones 🙏🏼😇🌺😇🙏🏼
@juanajimenez2556
@juanajimenez2556 2 жыл бұрын
Había realizado una pregunta...pero al final del vídeo..me diste la respuesta...muchas gracias!!!!
@MauraFernandez-hh9pt
@MauraFernandez-hh9pt Жыл бұрын
Te felicito de verdad que se ve estupendo
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