VIRAL!!! THAI MILK BUN CHOCOLATE, Cocok Buat Ide Usaha!

1. ROUX
BAHAN A:
- 75 gr Butter
- 40 gr Terigu Protein Tinggi
- 190 gr Susu UHT
- 11 gr Garam
BAHAN B:
- 475 gr Terigu Protein Tinggi
- 25 gr Susu bubuk
- 5 gr S 500
- 7,5 gr Ragi Instant
- 25 gr Gula pasir
BAHAN C:
- ±180 gr Susu UHT dingin
- 100 gr Telur dingin
2. CHOCOLATE CREAM
BAHAN:
- 750 gr Whippcream Cair dingin
- 250 gr Elmer Choco Filling
- 120 gr Butter
- 50 gr Susu Bubuk
- 25 gr Bakerline Custard Vanila
- 10 gr Ny Liem Chocolate Blackforest
3. TABURAN CHOCOLATE MILKY DUSTING
BAHAN :
- 50 gr Susu bubuk
- 50 gr Elmer African Red 20 - 24 %
____________________________________________
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung

[@rogoan2428]

Mau coba kayanya enak nih

[@tenlee3752]

Wahh bisa jadi ide jualan lagi nih ❤

[@stellachan704]

Wow! Yummy syekaliiiii Versi milony samakah ?

[@sucahyaningsuwito8184]

Mau resep toping yg vanila juga dong ci

[@nofelice]

Gk pakai spiral mixernya ya ci acen?

[@sawitripuspitasari7016]

Thn 2010 sy les di ny Liem, diajar sama ci Achen

[@minaofficial5188]

Apakah masih rotinya tetap lembut setelah simpan di kulkas Ci Acen ?

[@egirilangi298]

Kira'" kelembutan nya tahsn brapa hari cece 🙏🏿

[@evyoktaviawaty2332]

Kl sdh dingin mengkerut krn apa chef

[@IbilsKitchen]

S 500 itu apa?

[@fharelmusakkar2725]

Bread Improver, pelembut roti

[@user-bl1yu2rh6m]

Puratos

[@mochi_flora150]

kenapa kalian selalu mengirim hampers2 ke mrk yg sdh berkecukupan..knp ngk kirim ke org2 biasa bahkan jabatan saja tdk ada..hampers anda lebih bermanfaat dan berkah untuk mrk..tapi kalau ke mrk yg berkecukupan..ya terima kasih saja..trs entah mrk makan atau dikasih ke org lain..krn mrk sdh kebanyakan..atau membatasi makanan..

[@koecingoren1142]

penyakit hati, iri iri iri

[@mochi_flora150]

Masa masukkan spt ini iri..dilihat dr sudut positif..pasti benar kan..teman2 kalian banyak yg biasa2 jg kan..yg kalian kirimin hampers blm tentu kalian akrab jg..hanya untuk prestige atau dpt pujian,,atau bisnis

[@diananeenooth2237]

@@mochi_flora150memang tidak salah dek, biasanya tujuan kirim hampers itu untuk mempererat hubungan bisnis dan per temanan. Sedangkan kalau mau bagi2 ke org yg membutuhkan kita tdk bisa dikatakan hampers, melainkan sadaqah atau solidaritas. Jangan sampai salah kaprah dalam menggunakan bahasa, ..biar tidak bingung. Sekarang Kalau adek mau memulai dengan membagi2 rejeki silakan dalam bentuk apapun 😊 doa pun di hitung Allah..In Shaa Allah 🤗

[@alienfrommarsx]

Wkkw kenapa harus koment gitu 😂😂

[@wakbyuk7294]

Tetangga ny. Liem ya?😂