Visages des vins suisses by VINEA : à la rencontre de Jean François Crausaz, Maison Bolle, Morges/VD

La longue histoire de la Maison BOLLE commence en 1865 lorsque Alphonse Bolle fonda la maison BOLLE & Cie à Morges sur les bords du lac Léman. Des domaines renommés tels que le Château de Vufflens, le Domaine de Sarraux-Dessous ou le Domaine du Plessis font partie de notre prestigieux héritage. La passion de Monsieur BOLLE pour une qualité sans compromis s’est transmise à travers les générations, pour amener BOLLE à être aujourd'hui considéré comme une référence lorsqu'on parle de vins vaudois. Avec un vignoble s’étendant sur quarante quatre hectares, notre équipe de passionnés maintient vivant le savoir-faire et la tradition de qualité qui ont toujours caractérisé les vins portant le nom de BOLLE.
En 1971, avec un premier vin La Licorne Pinot Noir, la maison lance cette nouvelle gamme qui s'est enrichie d'une dizaine de crus depuis lors.
Pour plus d'information : www.bolle.ch
Propos recueillis par Fabienne Bruttin - Directrice VINEA