Вкус нашего детства. Сдобное, хрупкое печенье "К кофе" / Butter, fragile biscuits "For coffee"

#КоржикиПогосту #ПеченьеПряники #ukrainianblogger
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Инвертный сироп: • ИНВЕРТНЫЙ СИРОП, выпеч...
Рецепт:
90 гр вершкового масла,
90 гр цукрової пудри,
1 яйце (40 гр),
20 гр інвертного сиропу,
20 гр сгущеного молока,
2 гр солі,
2 гр розпушувача,
1 чайна ложка ванільного цукру,
260-270 гр борошна ( борошно "Дніпромлин").
Температура випічки: 200 градусів,
Час випікання: 10 хвилин.
Рецепт:
90 гр сливочного масла,
90 гр сахарной пудры,
1 яйцо (40 гр),
20 гр инвертного сиропа,
20 гр сгущённого молока,
2 гр соли,
2 гр разрыхлителя,
1 чайная ложка ванильного сахара,
260-270 гр муки.
Температура выпечки: 200 градусов,
Время выпечки: 10 минут.
Recipe:
90 gr butter,
90 gr of powdered sugar,
1 egg (40 gr),
20 gr invert syrup,
20 gr condensed milk,
2 grams of salt
2 gr baking powder
1 teaspoon vanilla sugar
260-270 gr flour.
Baking temperature: 200 degrees,
Baking time: 10 minutes.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

[@ДарияНечай-д8б]

Зробила за вашим рецептом вже два раза. Перший раз робила звичайною вирубкою та плунжером (з пружиной). Виявилося так цікавіше. На другий раз додала цедру та імбир, чогось не висточало у смаку. Імбир не почула, а цедра додала нотку. З подвійної порції вийшло 72 штуки діаметром 4 см. Це я пишу для тих, хто вагається, пекти чи ні, бо зазвичай у відгуках тільки захоплення рецептом, а тих хто реально повторив дуже мало. Галино, дякую вам за рецепт! Дуже приємно дивитись ваші рецепти господаркам, які не мають багато досвіду у випічці, як я наприклад. Дуже доречна порада занурити вирубку (плунжер) у крохмаль. До цього були проблеми з виходом тіста з форми. Ще раз, дякую вам!

[@irinamedvedeva8401]

Радует: нет самолюбования и болтовни!!! Четко и ясно!! Весь фокус на процессе!!! Это - редкость здесь!!!❤❤❤

[@NaVkif]

Так люблю Ваши рецепты, Вашу подачу, что сразу в копилку идёт ещё до просмотра! Ещё ни один Ваш рецепт не подвёл! Спасибо!

[@ТатьянаКашеварова-м1х]

😅

[@Mona73Lisa]

Аналогично 😊

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@ЕкатеринаЛитвинова-м5т]

Галина Ивановна Вы прелесть! Спасибо за очередной шедевр! Искренне и сердечно желаю вам и вашей семье Здоровья на долгие лЕта! Благополучия и конечно же всем всем Мирного неба.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо. 🌺

[@ЕкатеринаЛитвинова-м5т]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Искренне! Без лести: Моё поклонение, любовь и восхищение ещё и за то, что Вы находите время ответить! Подарить частичку своего доброго сердечка, что вы такая талантливая, профессионал высшего класса и делитесь с нами всеми секретиками с помощью которых получается вкуснейшая выпечка, которой можно угостить соседей с улицы, пригласить на чай ближайших соседочек и рассказать под чью диктовочку я пеку. Мой Нижайший поклон и космический восторг вами! Мирного неба молюсь💔

[@UserUser-it9ty]

Доброго дня, уже родная Галина. Не устаю восхищаться вашим талантом, любовью с которой вы всё делаете. Душа в каждой, даже маленькой печенюшке. Силы вам и вдохновения.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо огромное. 🙏🙏🙏

[@viktorf8291]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Где такие формы продаются?

[@berta4140]

Всегда восхищаюсь Вашими аккуратными кулинарными изделиями!👍 Спасибо Вам!

[@ЖеняФёдорова-н8э]

Спасибо большое за рецепт ваши рецепты очень люблю ими пользуюсь здоровья вам вашей семье мира

[@СветланаШибаева-ф7ц]

Спасибо вам Галочка за рецепт. Сразу 👍 и в копилку. Вам здоровья, новых идей, удачи и мирного неба.🍰🌹💕

[@ЛюдмилаКолпакова-ь2с]

Какой замечательный канал, каждый раз что-то новое узнаешь такое, о чем другие кулинары и не догадываются)

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Дорогая Галина Ивановна! Огромное спасибо за рецепт! С удовольствием испеку внучке ❤

[@ВалентинаКураксина]

Галина, а помните ,в далеком прошлом все больше была выпечка с майонезом.Печенье было очень вкусное. А вот бисквит я научилась печь у вас, у меня ни когда не получался.Часто пекла Олимпийский мишка, медовик.Но сейчас благодаря вам я многое умею печь и все получается всегда, потому, что при вашей подаче нельзя испечь плохо.Велике Дякую👍👍👍🌷🌷🌷🌷

[@ЛюбаСазонова-п2б]

Дякую Вам ,Галино! Як завжди професійно! Подобається ваш спокій,лагідність, охайнісь.Здоров'я вам і миру!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую, навзаєм.

[@ЭдаЭхо]

Галочка,спасибо за рецепт....мир твоему дому и вашей прекрасной стране❤❤❤❤

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо огромное. 🙏🙏🙏

[@МарияТихонова-ч8ф]

Спасибо за рецепт, нужен был именно такой рецепт, где немного масла

[@zeldabreathofthewild9446]

Галина , добрый вечер. Большое спасибо за выпуск. Я ничего не пеку , но смотрю все ваши выпуски с удовольствием. У вас красивые руки и бесподобный голос. Как хочется попасть в ваш город Кременчуг и подарить вам красивый букет цветов. И да , я обязательно начну готовить по вашим рецептам❤❤❤🙏🙏🙏🌹

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Здравствуйте и спасибо Вам огромное за приятный и тёплый комментарий. Обязательно приезжайте а наш город, он небольшой , но очень красивый и люди у нас гостеприимные. Надеюсь всё будет хорошо и мы с Вами встретимся. 🌺🌺🌺

[@zeldabreathofthewild9446]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Украина моя любовь навсегда ❤️🙏🇺🇦🇰🇿

[@ИринаСтуденкова-з1г]

Ваши рецепты, это шедевр!!! Спасибо вам огромное🎉🎉🎉

[@nadiabarnett4488]

Огромное спасибо за рецептик! 👏👏👏

[@ВалентинаКураксина]

Галина, у вас всегда чудесная и вкусная выпечка,пеку и пирожки, и булочки, и хлеб и торт,да много чего.Но сейчас наша жизнь круто изменилась,стараюсь как-то порадовать своих близких, но не всегда получается приготовить что _то очень вкусное, поэтому беру рецепты бюджетные.А это печенье обязательно испеку, у меня сейчас внук и очень любит выпечку.Спасибо вам за ваши идеи и труд.Пусть в вашем доме всегда будет мир и злагода👍👍👍🌹🌹🌹🌹

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Валентина, спасибо за комментарий...я в последнее время и так стараюсь поделиться более простыми и доступными по продуктам рецептами. Надеюсь это печенье Вам понравится, готовьте с удовольствием.

[@АнушАлексанян-ю5р]

Здравствуйте Галина! Скажите пожалуйста, рецепт маршмеллоу Как делают мастика🙏

[@mana8899]

Как всегда,всё идеально! Спасибо за ваш труд! Сохранила рецепт,обязательно испеку

[@galinaivanova8172]

Какое прелестное печенье, огромное спасибо за Ваши рецепты.

[@flyinthebox]

Добрый день!Я научилась печь только благодаря Вам!!И тесто, пельмени,и пирожки!❤

[@flyinthebox]

Скольким людям Вы помогаете!!!❤

[@СвітланаПавлюк-к7ч]

Дякую Вам за рецепт печива!!! Все зрозуміло і все гарно!!!

[@Виктория-я5р4з]

Вы нас очень вдохновляете своими рецептами! Спасибо!! ❤

[@ИринаДементьева-ы7э]

Спасибо за рецепт обязательно воспользуюсь ❤❤❤

[@laral9869]

Какая красота,спасибо вам большое 🌹🌹🌹🌹🌹

[@ОльгаГоворова-г3т]

Какое красивое!

[@gotovimsmarinoy]

Спасибо огромное,🙂👍

[@ВалентинаКураксина]

Да, действительно это так, вы стараетесь как можно экономней,насколько это возможно.Спасибо вам за ваш труд и заботу в такое время.Пусть быстрее все закончится❤❤❤

[@alena_selesneva-6m]

Люблю печеньки. А если сама сделаю по этому рецепту - порадую и себя, и своих близких🧇🍵

[@elenaplatonova3598]

Какая прелесть!!!!Огромное спасибо!!!!!🎉🎉🎉

[@ТаняШарипова-ч8х]

Спасибо большое, Галина за рецепт печенья.У Ват аккуратно и легко и быстро все получается.

[@МарияСамолюк-д9т]

Спасибо большое Вам Галина Ивановна за рецепт приготовления вкусного печенья

[@HannaPanfilova]

Сьогодні робила за вашим рецептом трубочки! Така смакота,дякую!!! Всі рецепти,що я у вас використовувала- все працює! Привіт вам з нескореного Харкова та дякуємо Кременчугу за прихісток!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Любі наші, тримайтеся 🙏🙏🙏 Щоб там їм не хотілось, а Харків це Україна 🇺🇦🇺🇦🇺🇦так було, є і буде. Слава нашим ЗСУ. 💙💛💕💕💕

[@СветланаЧижик-к9н]

Спасибо за рецепт и подсказку,где купить такую форму для печенья❤.А ещё спасибо за подвиг вашего труда в такую жару❤

[@ГузальЕникеева-т8ж]

Моя любимая Галиночка! Спасибо за каждый рецепт созданный с любовью, с подробным описанием, озвучкой, самые лучшие рецепты это у Вас, которые реально получаются с первого раза!❤

[@ksenyadia6479]

Галина Іванівна здоров'я вашим рукам,дякую за працю вкладену.Вчора готувала Шарлотку по вашому рецепту і згадувала Вас.Все настільки смачне все що неготую по вашим рецептам.

[@tatianabakum909]

Шановна Галино! Велика дяка за відео, за поради і роз'яснення! Бажаю творчих успіхів, сил, здоров'я! МИРУ І ПЕРЕМОГИ!!!

[@МихаилВ-и1ф]

Благодарю Вас труд и отснятый материал! Купил вафельницу) буду печь по Вашему рецепту 🌹🌹🌹🌹🌹

[@heleneenns4687]

Просто,респект вам!Какая подача и вкуснятина!Готовлю и собираю уже несколько лет ваши рецепты.Успехов вам и в дальнейшем!С уважением к вам ,Лена.🙏❤️

[@АллаПоветкина-г6э]

Напрочь за интриговали печеньем, надо печь! Спасибо. 🌹

[@ВалентинаИльницкая-ь7в]

Спасибо за рецепт❤❤❤

[@ГалинаТашметова-ю1е]

Рецепт теста классный спасибо

[@ВалентинаВалентина-ы2з]

Галочка, шановна, Ваші рецепти не просто подобаються, вони вже- частина життя. Дякую від щирого серця. Дай Боже мира нашій Україні.❤

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Будь ласка, готуйте з задоволенням та насолоджуйтесь. Дякую за приємний коментар. 💙💛💕💕💕

[@danmark3girl]

❤люблю Ваши рецепти 😍🎂🍰🧁🙏💞

[@ritad.6316]

Галина Ивановна, огромное Вам спасибо в очередной раз! Давным-давно безуспешно искала рецепт именно такого печенья. Память детства осталась, а печенье, которое продается сейчас в магазине- взять и выбросить. Понятное дело, что и раньше оно было на маргарине и кулинарном жире, которые из-за дешевизны использовались очень широко, но теперешняя основа промышленной выпечки пальмовое масло не идет ни в какое сравнение по бесполезности и вредности.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Рита, готовьте с удовольствием, печенье очень вкусное и чувствуется сдоба, главное не переборщите муки...я забыла в видео сказать что даже после отлёжки в холодильнике при раскатке тесто не трескалось по краям, это говорит о том что оно не забито мукой ( не твёрдое), на это конечно надо было обратить Ваше внимание. Чем больше в тесте муки, тем твёрже и суше получается печенье. 🌺🌺🌺

[@ritad.6316]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Спасибо огромное!

[@ЛарисаСорокина-т7ы]

Дорогая Галина Ивановна! Сколько тепла с Вашей выпечкой пришло в наши дома! Перепробовала много Ваших рецептов, нравится всё. Это правда. Здоровья, благополучия Вам и всем-всем!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо огромное. 👋👋👋🌺

[@olgahewitt2430]

Спасибо Вам огромное за рецепт. Здоровья Вам и мирного неба над головой.

[@еленак-и4п]

Спасибо за рецепт, мечтала увидеть на вашем канале именно такое печенье. ❤

[@nino558]

Спасибо Вам за прекрасный рецепт вкусного печенья ❤ обязательно приготовлю 😊

[@ОльгаМедведева-ф4ы]

УРА,УРА, УРА , Милая Галочка дай же Бог тебе здоровья. Как же я люблю твои творения! Наше родное печенько.

[@татьянасмирнова-ъ3я]

О,.... Галина за этот рецепт особое спасибо, вот только думала ну почему нет такого рецепта, мысль материальна, а вот и рецепт, бог меня услышал😁🤗❤

[@ЕленкаЦветаева]

Приятно смотреть на работу мастера. Пойду,куплю готовое))))))

[@Нотка-ж5ъ]

Спасибо за рецепт, красиво и вкусно получилось... всего Вам доброго...

[@СаулеБикжанова-ц2ъ]

Супер

[@ИраВикторовна-з2ъ]

Как всегда классный рецепт

[@ЛилияДуброва-к9р]

Чудовий рецепт, обов'язково спечу, як трохи спека спаде, дякую пані Галино, щиро дякую. Здоров'я вашим золотим ручкам.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

І я Вам дякую.💕💕💕

[@dianakhasidashvili24]

Спасибо вам за рецепт! Часто пользуюсь вашим вкусняшками! Удачи вам!

[@ЕленаНиколаева-р3ы]

супер! Спасибо

[@НадеждаМаслина-б7д]

Все Ваши рецепты великолепны. Прекрасная подача, дельные замечания. Спасибо Вам. Получается всегда.

[@АллаОснадчук]

Добрый вечер!! Прекрасный рецепт!! Всегда узнаю что то интересное!! Успехов вам!! 👍👍👍😍😍😍😍🪷🪷🪷🪷🪷🇬🇪

[@НаталяЮзюк]

Чудовий майстер-клас, дякую! Ювелірна професійна робота.

[@ЛюдмилаБукреева-х6р]

Галина, добрый вечер. Очень буду благодарна за рецепт морковного бисквита.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Добрый вечер. Поняла.

[@NATALIA_NIKOLAEVNA.]

СПАСИБО.😍👍💐🙏♥️🇰🇿

[@НаписатДибирова-ш1ж]

Спасибо вам😊

[@АлександраДьякова-з9о]

Спасибо за рецепт , шедевр, 😋👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@Венера-ф9ж]

Ой, як гарно!!! Любимое❤ Дякую вам Галиночка за всi нюанси. Здоров,я вам та чистого неба ❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую.💙💛💕💕💕

[@quantumzest9418]

У Галины самый лучший канал на всём Ютубе. Сказано, профессиональный кондитер! Все рецепты идеальные, получаются с первого раза. Здоровья Тебе, дорогая, и всей Твоей семье!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо огромное. 🌺

[@lenavolodina9265]

Галина, большое спасибо за рецепт потрясающе вкусного печенья. Я заменила инвертный сироп на кленовый. Думаю, что печенье от этого хуже не стало. В интернет магазине специально приобрела формочки. Пеку исключительно по Вашим рецептам .Спасибо Вам за уроки мастерства.

[@lubov2525]

Леночка, а как вы нашли эту форму в каком интернет-магазине? И как называется форма, чтобы сделать заказ? Заранее спасибо! )))

[@lenavolodina9265]

@@lubov2525 4Pcs Square Round Cookie Biscuit Cutter Set Bread Fondant Cake Mold Baking TooJN

[@lenavolodina9265]

@@lubov2525 Купила на e Bay

[@Lidyakislyak]

В Кременчуге или интернете, так было рекомендовано Галиной Ивановной.

[@Nataliya_Topchiy]

Дорогая Галина! Какая Вы мастерица! Спасибо за рецепт! С удовольствием пеку и всегда всё очень вкусно. Здоровья ,удачи и мирного неба.

[@АллаЕрмола-х1ф]

Благодарю, супер! 🌞

[@татьянапрокопенко-ч6щ]

Спасибо огромное это вкус детства а печенье Днипро делать научите? Здоровья Вам счастья и успехов дорогая ❤ где купить такую чудесную штамповку в Украине???

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

У нас в Кременчуге я её купила в магазине " Приданое " это магазин для кондитеров, А рецепт печенья " Дніпро " сама ищу, если найду обязательно поделюсь.

[@татьянапрокопенко-ч6щ]

@@Выпечкаикулинария-с1щ спасибо Вам огромное что откликаетесь с нетерпением буду ждать откликов и на другие мои комментарии с просьбами о разных рецептах, здоровья Вам родная моя удачи мира и счастья!!!!

[@НаталияЗапарина]

Люди,давайте без политики,вы всёравно ничего не решаете,это кулинарный блог !

[@ВалентинаАндреева-ъ9ы]

Умничка! Золотые ручки!!!

[@ТатьянаПопова-о1л]

Вы лучшая!

[@ТатьянаЛучко-с5и]

Спасибо, родная❤

[@mariahavrylyak8756]

Доброго, спокійного вам вечора,Галина Іванівна , дуже дякую за рецепт,пісочне печиво моє любиме., З вашою допомогою я навчилась дуже багато, кожен рецепт це новий шедевр.дай вам Боже здоров'я, завжди з нетерпінням чекаю нових рецептів.❤❤

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дякую. Мені дуже приємно що змогла Вам допомогти.

[@ОльгаМедведева-ф4ы]

Девочки испекла, очень понравилось. Галочка спасибо

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо за отзыв. 🌷

[@ТатьянаПопова-о1л]

Благодарю!

[@ТаяА-т8д]

Вы такая молодец, спасибо огромное вам.

[@annaradi4892]

Спасибо за рецепт

[@VENOMBG-v4b]

Спасибо вам

[@onlinemoney2138]

Какая красота! Как всегда всё на высшем уровне! Спасибо за рецепт, завтра испеку!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Красивого и вкусного печенья. 👋👋👋

[@ОксанаЗарипова-ц5э]

Сейчас поставила оладушки по вашему рецепту. Жду подхода теста. Спасибо

[@irenahrynkevych7712]

Дякую за рецепт!❤💛💙

[@Аленушка-б4в]

Галочка!Вы ,как всегда ,на высоте!

[@МаринаМышкина-к7с]

Удивительный канал, так все интересно. Испекла печенье , очень вкусно.❤❤❤😊

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@user-to9us8wx5h]

Спасибо за рецепт. Что такое инвертный сироп, первый раз слышу...

[@kitty6720]

Галина, вы могли бы сделать серию видео о замороженных десертах, таких как торты, пирожные, бисквиты, крема, слоёное (и не только) тесто, которые не требуют дополнительной выпечки, а готовы к сборке или потреблению после оттаивания? Иногда так бывает, что есть желание испечь что-нибудь на потом, так сказать, оптом, чтоб когда вдруг захочется, просто достать и есть.

[@ОксанаАнтонова-ч5п]

Спасибо большое за такую смакоту ❤🎉

[@quantumzest9418]

О, это красота! Мое любимое печенье с тех времён. Спасибо, Галиночка, за рецепт.

[@АнастасияАнастасия-е6у]

Действительно, необычный набор продуктов😊 надо пробовать❤

[@elenagreynolds8103]

Чудово. Буду робити.

[@НатальяМанило-ш1о]

Спасибо большое!!!

[@irenakoren3110]

שלום לך , אני מאוד נהנת מהבלוג שלך, תודה רבה רק חבל שהפעם יש מתכון רק באוקראינית. חסר לי המתכון הכתוב ברוסית. תודה רבה😊

[@Масяня-ш1ю]

Дякую за Вашу працю.

[@handlingmngr642]

Шикарное печенье, большое спасибо ❤

[@ЛенаМойсеенко-ж5ч]

Дякую любим печиво!!❤️👍

[@dobedo3486]

Dobrii den! Spasibo Vam za vashu rabotu! Prekrasnie recepti. Bil takoi tort v sovetskoe vremja, nazvanie ne pomnu. Svetlie I temnie korzhi plus krem iz manki s limonom. Ne mogli bi Vi ego prigotovit?