Вкуснятина из обычного лука за КОПЕЙКИ. Блюдо УКРАИНСКОЙ кухни из четырех ингредиентов.

[@ЗаремаЦихиева-д7м]

Все мы, одинаково, хотим мира на земле, независимо от национальности! Благодарю за рецепт!

[@ДемянДуменко]

Лапша, росіяни хочуть вбивати, гвалтувати і красти унітази))))

[@vitalyvalochnik1802]

у нас, в Беларуси, тоже выжаривали сало а потом и картоху и лук и блины жарили на свином жиру. Бабушка говорила, что смазывать сковороду перед блиной шкваркой - это по-богатому, а кто бяднейшы - смазывали тряпицей, которой соленое сало накрывали. И самый простой завтрак был, на скорую руку, это нажарить блинов а к ним нажаренного лука. Часто лук жарили так: жарили некрупно порезанное сало, когда жир пошел топится - добавляли лук. О то смаката была :)

[@ЕвгенийШмелёв-ц8м]

🤝​@@vitalyvalochnik1802

[@НиколайГурин-ф9ж]

Спасибо хлопцы за ролик , детство вспомнил . Только вместо хлебушка блины попробуйте и в смалец их мокать. Но тогда количество лука и горилки нужно увеличить в два - три раза . Привет из Беларуси !!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Привет из Украины! Спасибо, с блинами никогда не пробовал, бомба наверно

[@НиколайГурин-ф9ж]

Не просто бомба - БОМБИЩЕ ! А если это все да с хрустящими шкварками в теплый блин завернуть ,да под горилочку , вообще супер . Вы потом хлопцы сковородку свою блинами до зеркального блеска отполируете . Пока пишу вам , боюсь слюной изойти . Пойду пробовать под водочку - может полегчает .

[@FOOD_ON_FIRE]

@@НиколайГурин-ф9ж Хорош блин, я на работе вообще-то, сейчас сорвусь и в магаз за бутылкой побегу. Точно с блинами сделаю после такого описания, аж слюни потекли👍

[@ZinaidaD-jp3dz]

@@FOOD_ON_FIRE, попробуйте с блинами на рощине (бел. ) , на закваске.

[@tomasbalke9318]

@@FOOD_ON_FIRE Лук со свинным шмальцем-любимая еда Рамзана Кадырова

[@АннаКоролькова-е6я]

А я немка из Казахстана и мы тоже готовили такое блюдо.Потом туда ещё отварную картошку.Так что это не только украинское блюдо.Думаю что интернациональное.Всем мира добра.

[@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q]

И галушки . Галушки туда . У меня зять эстонец все время просит приготовить .

[@КаминарБро]

@@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q Тогда лучше на сале, шоб со шкварками, потом лучок зажарить и галушки отварные закинуть подрумянить👍

[@СергейФилиппковский]

Послушать украинцев так от них и цивилизация на земле вся пошла. Так что не берите в голову.😂😅

[@venum6201]

С какого хера оно украинским то стало.. Море выкопали и хорош😂😂😂

[@trommo]

Блюда разные, если вы не заметили. Вы готовили картошку с карамелизированным луком. И точно ли на смальце его жарили? В Казахстане, конечно, свинофермы при советской власти были, но наверняка там курдюк проще для жарки достать, чем смалец. А здесь просто карамелизированный на смальце лук.

[@MlLA989]

Как же я люблю репчатый лук. В любом виде ( маринованный , жареный, запечённый в духовке). 👍👍👍

[@FOOD_ON_FIRE]

Тогда вам повезло, завтра выйдет рецепт из лука

[@chickendudik9737]

недавно для себя открыл лук колечками на пару. Отлично дополняет любой гарнир без лишних жиров и калорий

[@ЮлияШапочкина-ь7р]

Вам очень повезло) Я тоже, очень люблю лук.

[@Comilfo1712]

А я и вареный люблю!

[@Comilfo1712]

Я все жарю только на смальце, который сама делаю, тем более, что жарить на растительном масле нельзя ни в коем случае, ни на каком!

[@ЛарисаСмолина-о6ш]

да это универсальное блюдо=я так жарю яичницу когда захочется...обжариваю свежее сало мелко порезанное с луком и потом добавляю яйца...это всегда вкусно и запах отличный-никто ещё от такой яичницы не отказался из моих домочадцев и гостей.

[@nubis162]

Я тоже обожаю такое блюдо. Только ещё добавляю морковку (тру на крупной тёрке), морковка придаёт красивый цвет и сладость (Живу в Черкассах). А ещё, как гласит легенда, что со сковородки кушать вкуснее. И да, не хватает картофельного пюре. Просто отпад башки! Этот лук - замечательный гарнир к любому мясу-рыбе-птице и разумеется к любым кашам (особенно рис/пшено/гречка).

[@FOOD_ON_FIRE]

Легенда не врут, со сковородки вкуснее😁 Спасибо за такой развёрнутый комментарий👍Черкассам привет!!!

[@nubis162]

@@FOOD_ON_FIRE Всегда пожалуйста. Мне стоит нажать на клавишу и... пошло-поехало. :)

[@FOOD_ON_FIRE]

@@nubis162 🤝👍

[@КаминарБро]

У меня обычно после шашлыка очень много лука остается, потому что для маринада я использую только луковый сок, теперь я знаю куда его девать! Прямо перед шашлыками сварганить такую закуску. Осталось только смалец найти, скорее всего придется самому топить, но так будет скорее всего даже еще лучше)) Привет вам из Казани и скорейшего мирного неба над головой 🙏

[@baironkipper455]

Попробуйте топлёное баранье сало. Может получится не хуже. Напишите только о результате.

[@trommo]

Не спешите просто топить сало, можно сделать намного вкуснее штуку. Если найдёте сало с прорезью, то порежьте его длинными брусками с шириной в 5--7 см, затем нашпигуйте сверху в шахмотном порядке узкими (сечением 2х2 мм и длиной в 2-3 см) кусочками чеснока и моркови в вертикальном направлении сверху вниз. После обмажьте бруски сала специями с солью (можно ограничиться одним лишь свежемолотым перцем, а можно разгуляться, добавив всё что угодно, от копчёной паприки до сванской соли). Затем укладываете на противень, и в духовку на час где-то при температуре 160-170 градусов. Время приготовления подгоняйте конкретно под ваше сало, поскольку оно бывает толстое в 10 см, а бывает и вовсе высотой в 3 см. Спустя сорок минут начинаете пробовать, надрезая мясную прорезь в тех местах, где она имеет наибольшую толщину. Если видите, что там мясо пропеклось. и далее готовить не надо, можете смело выключать. По итогу вы получите вкуснейшее мягкое сало, аналог копчёного, только без характерного запаха дымка, а также некоторое количество натопившегося смальца со специями и чесночным привкусом. Этот смалец имеет очень яркий вкус и может использоваться как добавка к любому гарниру, так и просто в качестве намазки на хлеб. Будучи подростком, я в середине 1990-х делал такое сало и продавал на рынке в Луганске.

[@trommo]

@@baironkipper455 не знаю за курдючный бараний жир - не пробовал его вытапливать, а вот весь остальной отличается от смальца своей концистенцией. Если смалец нежный и мягкий при комнатной температуре, то бараний жир твердеет. Как поведёт он себя с выжаренным луком в сочетании с луковым соком - не знаю. Может быть полученная смесь будет мягкой, а может быть будет твёрдой как и чистый бараний жир. Плюс запах. Обычный бараний жир имеет характерный запах. Далеко не каждый его нормально воспринимает. Касаемо курдючного жира - не знаю.

[@Muammar_Spiridon]

@@baironkipper455 Во-первых у барана нет сала, во-вторых жир барана застывает при 45 градусах. Так что лучше точно не получится.

[@WASHINGTONWASHINGTON-nu8dl]

​@@trommoСпасибо милый человек, не поленились поделились.

[@111-y8n]

В Беларуссии сало с луком всегда жарили. Это еда всех, кто ест свинину. А к этой вкусняшке мама пекла настоящие пышные блины в русской печи. Это драники, белые блины, белые блины на закваске/они были с кислинкой/. Это вкусно и сытно.

[@АннаСтрельникова-с2д]

Бабушка в казанке на улице на печке, состоящей из кирпичей и решетки, делала такой лук. Как мне нравилось! Напомнили, спасибо!

[@ВикторЯковлевич-ф7м]

Не на улице, а во дворе

[@royroyson165]

Блюдо из детства, бабушка готовила, готовится быстро, вкус, запах охрененно!!!

[@НеизвестноНеизвестно-ь6р]

В 90 годы это было первое блюдо на нашем столе.Только вместо смальца--сало.

[@ТатьянаХолодён-я6в]

А еще лучше это дело пожарить не на смальце, а прямо на сале свежем👍

[@FOOD_ON_FIRE]

Да тоже вкусно но это разные блюда получаются

[@AT-hl6pf]

и с яйцами))

[@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q]

​@@AT-hl6pfне . С картошкой и галушками . Побежала готовить .

[@НиколайГурин-ф9ж]

С блинами не просто бомба - БОМБИЩЕ! А если это все да с хрустящими шкварками в теплый блин завернуть , да под горилочку , вообще супер .Вы потом хлопцы сковородку свою до зеркального блеска блинами отполируете .Пока пишу вам , боюсь слюной изойти . Пойду пробовать под водочку - может полегчает .

[@Любовь-л3с2н]

Прочитала комментарии и сколько рецептов ещё узнала. Обжареный лук таким образом - это не новость, но как самостоятельное блюдо , впервые узнала. Обязательно приготовлю. Смальца сейчас нет, но есть сало. Вытоплю и приготовлю

[@АльфаКот-б5о]

Ну если предполагается дальнейшее намазывание на хлеб, то конечный продукт можно и блендернуть. А при отсутствии смальца, попробовать утиный или гусиный жир. А вообще интересно, вроде бы обычный жареный лук, но должно быть очень вкусно. Спасибо. Нет войне.

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо! Перебивать не стоит, тогда текстура меняется и вкус уже немного не тот, по крайней мере в этом блюде. С утиным жиром вариант интересный, обязательно попробую

[@ТатьянаКакорина-к2ц]

Вкусно когла лук чувствуется

[@Наталья-г1щ8ь]

Дякую! Пішла готувати!

[@alexanderzavyalkin7774]

Если в готовый лук вбить 5-6 яиц и дожарить интенсивно перемешивая, то в холодном виде получается еще более вкусный продукт.

[@evajansone2012]

Со сковороды всегда вкуснее 😀👍

[@ТатьянаХарахорина-ф8е]

Муж моей старшей сестры -белорус.Так вот его мать часто пекла такие большие,кружевные блины на опаре.Блины ели с поджаркой из лука.

[@VolChoNokPoVareNok]

шикарно!а я еще люблю лук в муке и во фритюре делать) такой хрустящий к пиву))

[@igorlazarev536]

Рецепт в студию!!

[@СветланаНазаренко-е9ю]

Я делаю так же,только уксус добавляю немного и супер.А ещё вкусно жареное сало с маринованным лучком с красным перчиком.У нас в Казахстане ещё делают маринованное сало,тоже вкусно.Меня мой покойный дядька научил этому блюду,соленое сало,порезать на средние кусочки,добавить чёрный и красный острый перец,лук полукольцами и уксус по вкусу,перемешать все до появления сока,дать промариноваться с часик и готово.Вкуснятина.Спасибо за рецептики.

[@Сальма-о5ш]

Ооо!!!и я тоже так мало делала...ммммм ,вкуснота...и картошечка отварную...хорошо и яйцо отварное к нему)

[@ЕленаМихайлова-г1ь]

Я только так и ем сало😊

[@ТатьянаЦветкова-щ9т]

Как же парень вкусно рассказывает! И с каким пониманием и любовью относится к делу и к продуктам! Спасибо за рецепт! Привет из Беларуси!

[@Муся-в2ц]

Только днями на рынке мне предложили купить смалец. Я отказалась, т.к. ни разу не пробовала и не знала как его использовать... А сегодня пойду покупать. Лук я вообще обожаю, а теперь попробую Ваш рецепт. Спасибо!

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо!

[@ТатьянаХарахорина-ф8е]

Да мы раньше все готовили.только на смальце ,масло растительное использовали лишь только для жарки рыбы и пирожков.В детстве даже смалец мазали на хлеб ,посыпали сахаром и ели.Казалось так вкусно было.

[@Е.В-э8и]

Без привычки смалец не идёт совершенно.

[@АлинаСумцова-т7и]

❤❤А я смалец сама делаю процежиаваю а из жареного сала делаю намазку перебивю шкварки блендером добавляю приправы и все готово

[@broganmcgoldrock936]

В детстве часто ели такое, на хлеб намазывали и ели, сытно, вкусно!)

[@ВячеславМартынюк-д8г]

У меня жена любит лук из шашлычного маринада кушать. Надо будет приготовить это блюдо для нее. Спасибо за идею!

[@АндрейСар-у1е]

Лук из шашлыка ещё ни разу не выкинул

[@ВячеславМартынюк-д8г]

@@АндрейСар-у1е Полагаю все идет в дело!

[@freakymouse2270]

О-о-оh yea-a-ah!)

[@trader-888]

Лук из мяса вытягивает всякую каку, есть его не рекомендуют.

[@ЕлПет-ч3т]

​@@trader-888всякую бяку вытянет огонь,а не лук!

[@ЮраМай-ы7к]

Не ну это дествительно вкусно сам частенько варганю👍

[@МишаБанзин]

А смалец на хлеб и солькой эх вкуснятина!!!!!))))) Ребята мы вас любим!!! С вами Питер❤

[@shakti5965]

Вы там,в Питере ,совсем берега попутали??Кого любите?Фашистов?И не надо мне сказки рассказывать про простой "украинский "народ

[@ЄвгеніяМороз-э2ъ]

@@shakti5965 ПУЙЛО--ОПЕРАЦИЯ О Б О С Р А Ц И Я !!!! СКРЕПНО !!!

[@ЄвгеніяМороз-э2ъ]

@@shakti5965 Сильно завонял сортир ! ЗНАЧИТ БЛИЗКО РУССКИЙ МИР !!!

[@ЄвгеніяМороз-э2ъ]

@@shakti5965 Напали на рабзию комары, летучие мыши, москиты, кроты, ежи, лисы, волки, а естественно еще и Америка и НАТА,

[@ЄвгеніяМороз-э2ъ]

@@shakti5965 Когда PUTIN был маленьким, он обладал настолько выдающимися способностями общения с людьми, что растроганые жители дома ,где он жил ,дали ему трогательное прозвище "гаденыш ". В школе КГБ , сокурсники , восхищенные его успехами в учебе и героическим внешним видом дали ему мужественое прозвище "окурок". Когда он в 90-е успешно сотрудничал с тамбовской ОПГ ,братки с уважением называли его "моль" Выдающаяся личность Вот такой обнулёныш захватил власть и держится за неё всеми конечностями своего тщедушного тельца...PUTIN-HITLER!!!!!!!!!!

[@tanyabashmakova8722]

Вкусно и полезно! Спасибо! Так еще и чеснок добавить, головку зубчиками Чеснок жареный, очень вкусно!

[@FOOD_ON_FIRE]

С чесноком не делал, попробую как нибудь приготовить

[@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q]

А мне нравится головка чеснока из плова .

[@Привет-п4й]

Чеснок долго жареный горчит?

[@Natasha-in3xp]

Красавчик!!! Спасибо , теперь буду так к вареникам из картошки подавать!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое!

[@Natasha-in3xp]

Привет, сегодня 21 . 12.23. Спасибо тебе Николай, благодаря твоим рецептам у нас и студенты и малоимущие, и у кого з/п не очень , стали питаться как люди!!!! Низкий тебе поклон от Беларуси!!!

[@konungman3525]

Без него сало с луком не умела жарить?Может у тебя что то с мозгом?

[@tvcat5847]

@@konungman3525 САЛО не поджариться с луком (лук моментально сгорит), дурачок. СМАЛЕЦ ТОПЯТ!!😀

[@Muammar_Spiridon]

@@tvcat5847 Кто запрещает поджарить сало, а потом засыпать лук?

[@tvcat5847]

@@Muammar_Spiridon а не пропитается луком

[@Muammar_Spiridon]

@@tvcat5847 Ты о чём, пока ты будешь жарить сало, у тебя натопится пол сковороды этого жира.

[@happylucky1963]

О, даааа..Я лук люблю в любом виде. Даже сырой. Я то же самое частенько делал на масле. Но вот на смальце не пробовал, но уверен, что бомба. Благодарю за рецептик, отдельный лайк за юмор🙂 Классные вы мужики! Удачи вам и мира!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое!

[@ЯрославЯцущак]

Згоден на 100 %. Блюдо супер, а коли охолодженне намазуєш на скибку хліба, то це кайф.

[@Olchik0]

Дякую за рецепт. Люблю жарину цибульку😊

[@ГалинаНемых-ф9в]

Блюдодня! Вкус детства. Смалец можно на хлеб, и посолить. Вкусно.

[@ФаинаТворчество]

Ещё поперчить чёрным молотымперцем.

[@ЕленаКунавина-с1ь]

И в прикуску с чесноком.

[@КеримбюСтамкул]

На даче надо делать, когда посадка идёт незаменимые блюдо, спасибо огромное раньше я на подсолнечном масле делала, а теперь только на смальце благодарю ‼️‼️‼️❤❤❤

[@юрийальченко]

Наконец таки, я надюсь, узнал рецепт украинского свиного смальца ! Помню, как бабушка терла нам, детям , горбушки хлеба чесноком, а потом намазывала этим самым смальцем. густым, как мёд..Копали огород, сажали картошку, гоняли футбол...Другой еды не было, но и изжоги не было ! Смалец ,оказывается . если топить не из нутряного жира . а из куска свежего сала, то и цвет другой ( не серый) , и не вонючий получается. Жду рецепта украинского борща на смальце .и постного борща с фасолью. Удачи вам !

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое! Сейчас с рецептами масштабными туговато, а борщ это всё таки масштаб

[@Abolitionist1861]

Борщ нужно заправлять старым,жёлтым салом,перетёртым в ступке с луком и солью.Но многие не верят.

[@этотакнеработает-с9е]

​@@Abolitionist1861А не с чесноком разве? Как так не верят, это же классика, со старым салом. Хотя соевые тиктокеры не поймут.

[@Abolitionist1861]

@@этотакнеработает-с9е С чесноком-то пампушки.А заправлять салом и луком.Во всяком случае именно так мои бабушки делали.

[@этотакнеработает-с9е]

@@Abolitionist1861 Ну мои с пампушками не возились, потому и спрашиваю. А про старое сало помню

[@Надежда-о2п8э]

Спасибо за ролик в детстве тоже эту вкусноту ели еще мама готовила лепешки сало жарила и заливала текстом как на олади получались лепешки со шкварками очень вкусные вы напомнили вкус из детства спасибо

[@sergp31]

Я детство летом проводил в деревне с бабушкой...она готовила на уличной печке... всё получалось невероятно вкусно) А лук я прям сча...правда на сливочном...др нет(

[@ВикторГречин-ж8д]

Да 💯 процентов на смальце самое то , даже ошеек на сковороде жарим и много лука тоже вкусно , давненько не делал , спасибо за напоминание !!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо!

[@КеримбюСтамкул]

Ваууу просто супер‼️‼️‼️

[@svetlanadmitrisina1429]

Ооооочень вкусно! Я люблю лук , а еще шкварки. Супер на хлеб. Благодарю👍👏👏👏

[@АндрейСар-у1е]

Тоже так делаю , только чуть-чуть чеснока добавляю.

[@МаринаСавельева-в8я]

Я часто такую же вкусняшку готовлю, но правда без перца. Вкуснатища, даже просто с хлебом.

[@tamaradrozdik6210]

Спасибо из Антверпена, люблю сало, Вы обаятельный хлопец 🍁🍂🔥🇧🇪

[@ТалгатМарат-д8б]

Да готовил вкусное и очень простое, в детстве не переваривал ваереный лук в супах а вот жаренный лук любил

[@pupusik1408]

Всю жизнь живу в Украине, но впервые вижу такое блюдо 😳 По счастливому стечению обстоятельств у меня в холодильнике есть баночка смальца. Завтра попробую вашу вкусняшку.😏👌

[@FOOD_ON_FIRE]

Попробуйте, возможно вы удивитесь

[@mariyabroslavska611]

Дивлячись де Ви живете а це смачно і просто 👍🤗🌿

[@ЕвгенийРадченко-щ1ч]

Микола, як же дуже смачно. А зверху ще часничку. Ммммм.... А то шо и пивко зразу, то добре. Молодці, так тримати!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое! С чесноком идея огонь, обязательно попробую. 👍👍👍

[@blackberrywolf2215]

Благодарю за рецепт!

[@Кромус]

Очень душевно) блюдо повторю! Смалец как раз есть в холодильнике!)

[@FOOD_ON_FIRE]

Под закуску бомба просто!!! Обязательно повторите

[@ВалерийПавлович-ю1е]

охренительно вкусно! с чёрным хлебом лучше на мой вкус.

[@ТатьянаЛутай-х2к]

Возьмите кусок сала мелко порежет и на сковородку на небольшой огонь вытопится вытащить шкварки и будет самый надежный поставщик

[@tonytelpas1591]

Живу в канадчине, родился на Украине, 73 года. Смалэць- был везде! Намажь на чёркы хлеь - вот тебе и обед в поле.. Спасибо!

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо!

[@СветланаВидерсберг]

Всегда жарили сало с луком да еще картошечку отварную. Вкуснятина.

[@Наталья-з6ж1г]

Подписалась!!! Мир вашему дому !!!!!!

[@ТамараНовожен]

Маю смалець, цибульку, сіль, перець. Зараз приготую. Смачного Вам, добрі люди.

[@FOOD_ON_FIRE]

Дякую і вам смачного

[@luizarundau5197]

Мы в деревне жарили сало,если с прослойкой мяса,еще лучше ,и много,много,лука,соль перец и чуть чуть сахара.вкус знакомый с детства,

[@xladddd]

Рецепт классный и канал гарный;)

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо!

[@Melissa-ib9fk]

я думаю об этом что оказывается не у одной меня привычка пальчик веером отводить )) . тоже люблю поджаренный лучок но у нас не было домика в деревне и смальца поэтому жарили на подсолнечном масле . оч. вкусно на хлебушек . спасибо напомнили )

[@Dark1953Lord]

Люблю лук во всех видах и поэтому читаю все рецепты блюд из лука с удовольствием!Спасибо за интересный рецепт,попробую!Дегустатор из меня никудышний,достаточно лишь присутствие лука в блюде!Дешево,но сердито!Но со смальцем проблема,немцы сьели весь еще в отечественную!

[@СашаЛазарев-о8з]

Обожаю томленый лук!!!! Привет из бреста!!!!))

[@FOOD_ON_FIRE]

👋👋👋

[@ЗояБелая-и1ж]

Спасибо большое КЛАСС Пошла готовить что то и муж толкает приготовить Вы так готовите с такой любовью к своему приготовлению сразу видно хороший челрвек и интересно с удовольствием смотрим ваше видео Спасибо вам и каналуСПАСИБО и ЗДОРОВЬЯ

[@ЗояБелая-и1ж]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ будем рады вашим рецептам и напоминаниям для разнообразия вкусного рецепта СПАСИБО БОЛЬШОЕ МИРА ЗДОРОВЬЯ!!! Привет из Харькова

[@ЛюбовьСторожук-ц3н]

Спасибо, помню это очень вкусно. Раздразнила пошла жарить.

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое!

[@lydia1953]

Не думала , что мне так будет действовать на нервы то, как громко скребёшь по сковородке. Заявляю: кто готовил еду со смальцем- очень трудно принимает растительное масло , суп или что угодно готовить на нем . Больше всего жалею , что не смогла взять с собой в Германию мой казанок и старую скороходу, где можно так мешать лук или картошку, а потом делить корочку со дна сковородки. Короче просто завидую - что ты скребёшь, а у меня негде скрести 😂😂❤❤❤❤❤

[@FOOD_ON_FIRE]

Той сковороды, дома и города уже нет... Только и осталось видео смотреть. Всех благ вам!

[@ВикторСиленко-е8к]

❤і просто кусок сала порізати піджарити на жирку цибульку дуже смачно реально на закуску підходить

[@ТимГудвин-ч7ш]

В германии неаозможно купить казанок и чугунную сковородку?Вок купите и шкребите на здоровье.

[@АнтонинаРоманцова-х9н]

А Смалец и самому сделать не проблема!!!! Тогда он, однозначно, будет то, что надо!!!! Заинтересовали!!! Подписка!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо! Вы правы, если хочешь сделать что то хорошо, сделай это сам👍

[@СветланаПасечник-н2с]

Положите в морозилку лук на 5-7 мин и потом режте. слезы идти не будут.А вообще блюда у вас классные

[@Muammar_Spiridon]

Проще нож наточить, чем скакать с бубном вокруг холодильника)

[@olegosadhenco8176]

Блин,так,аппетитно хаваешь,аж самому захотелось!С Крещением!Всего Наилучшего!

[@FOOD_ON_FIRE]

Большое спасибо и вас!

[@ИгорьПетрик-ж4в]

Я таке до вареників з катоплею роблю, лопнуть монжна і ще хочеться.

[@НинаВасильевна-ц7р]

Будет ещ😮е вкуснее если его разрезать хотябы на 2 части и промыть под водой. С него выйдет горечь сока. И тогда блюда будет вкуснее. Я это практикую с луком и в другие рецепты.

[@ЛюбаКатасонова]

СПАСИБО !!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо!

[@Dental_Surgeon]

Красава! Самый простой и вкусный рецепт.

[@ИринаЗавьялова-щ1л]

Привет.Лук жарить не буду,заварю чай ,и смалец с мёдом на булку намажу.Ваш рецепт 👍.

[@FOOD_ON_FIRE]

Смалец с медом..? Ого.. 😯 А что так можно было?

[@ИринаЗавьялова-щ1л]

@@FOOD_ON_FIRE Привет.Это старый рецепт,в основном при простуде.Но когда хочется можно и так побаловать себя.Попробуйте,смалец с густым мёдом перемешать и хранить в холодильнике.Применять на хлеб.👍

[@FOOD_ON_FIRE]

@@ИринаЗавьялова-щ1л Привет! Попробую, заинтересовали вы меня

[@ИринаЗавьялова-щ1л]

@@FOOD_ON_FIRE👍

[@АлександрАнисимов-и7э]

Со сковороды всяко вкусне чем с тарелки....особенно если с костра и чугуна)

[@АндрейСтогний-л8д]

Привет печень =) Обычная цибулька для вареничков, только с кусками сала нужено делать ...

[@ИгорьАндреев-ж5о]

Я русский , жена украинка , а готовлю Я !!! Это блюдо класс , но я вместо смальца жарю почеревок и много лука !!! И под гарилку !!!! КЛАСС !!!!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Можно ещё грудинку вместо подчеревка и будет супер, но это совсем другое блюдо, на смальце вкус другой совсем

[@ЮрийСвиридовский]

Гарилка - это маленькая обзьянка ! А горілка - то горілка !!!.

[@ПелагеяХрамова-п3ж]

Люблю жареным луком полить отварную мелкую картошку, ух вкусно

[@НатальяЛысенко-я7у]

На хорошем слив.масле жареный лук/до прозрачности/ тоже оочень даже вкусно, зря вы так. А можно просто сало кусочками обжарить с луком, не вынимая шкварок, и залить этим отварную картошечку, сверху припудрить укропчиком - за уши не оттянешь!😊

[@FOOD_ON_FIRE]

На масле вкусно, как это может быть не вкусно, но это уже совсем другое блюдо будет ближе к французской кухне. А так вкусно да

[@Жека-у4у]

Лайк с Меня . Но извеняюсь я Дома Жарю Такой Лук На сале . Сначало Обжариваю Сало. Сало Вынемаю Со Сковороды Потом Закидываю Лук Обжариваю Чутка Солю и Перчу. Но Дабовляю Сахар . Так Лук Становиться Симотичнее. А когда всё Обжариться возврощаю Сало и Под Рюмочку заходит Прям Шикарно с Бородинским Хлебом . А Дети Растаскивают за 5 Минут

[@FOOD_ON_FIRE]

Красиво рассказали, но на сале и на смальце вкус разный

[@АлександрЯцино]

В комментариях некоторые советуют с блинами, да действительно это вкусно. Можно еще под конец жарки лука добавить сметану, получится "Мачанка". И в прикусочку с блинами и квашеной капустой.

[@ВладимирМаршанцев]

Ты не плачь, я с вами. Привет с Сибири!!!!Смалец он и в Африке смалец свиной. Мы готовим так же, только с приправой из горилки сверху. Ну очень вкусно.

[@FOOD_ON_FIRE]

Привет из Украины! Приправа из самогона у меня тоже была😁👍

[@turbos4990]

Я попробую так зделать, спасибо

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо!

[@VORON-p4i]

Молодец! Нужно попробовать сварганить лайк!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое!

[@Ковалэнчиха]

Я росла в Кубанской станице,у нас на пахучем подсолнечном масле лук с томатом жарили

[@ИванКишенюк]

В принципе можно добавить каплю-другую уксуса для так сказать кислой нотки) бабуля раньше готовила тушеный лук, очень вкусно, спасибо что напомнили.))

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо! С уксусом классная идея 👍

[@usef-gl6bb8uz4b]

А я томат пасты немного и чайную ложку сахара добавляю для кислинки

[@РаушанАбдыкаримова-т7х]

В 90 тые годы развал денег нет, благо у нас лук выращивают, тогда мы жарили почти каждый день на подсолнчном масле, на хлеб правда не намажешь но вкусно было

[@Marina_Egorova98403]

О, да! Блин, мне кажется аромат чую. Теперь писец, как есть хочу (даже не есть, а жрать), а на часах 1:05 ночь блин!!!😱 извените, за мой французкий😅! Спасибо! 👍🏻

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо!

[@Fenus4]

это блюдо ещё в древнем Египте делали

[@Огнеяр]

Класс! А если в лук, когда он жарится, добавить немного соды (на кг примерно чайная ложка) как для курицы по-еврейски? Тогда лук должен раствориться. Потом эту штуку охладить и использовать для бутербродов. Надо будет попробовать.

[@сергейновиков-ы1з]

А такой лучок да с вареничками😊

[@olgagulei5824]

❤Я не пойму кто украинец, кто русский, мы четыре подруги уехали на Север, в это время произошла перестройка, отработав мы поехали кто куда, мы с семьёй уехали в Питер, подруги уехали в Украину, они сейчас украинцы, я. которой мама украинка русская.

[@ЕленаМихайлова-г1ь]

Русский лук, украинский смалец. Ура за дружбу! Не хватает пятого ингредиента. Стручкового острого перцика целиком! 😂 А суп луковый и рядом не стоял просто класс! 👍👍👍😂

[@ВасилийИвановичЧапаев-г7ы]

осталось путлера удавить

[@Nik.Kon.]

Автор каже що то цибуля а не лук якийсь 😄

[@ТетянаДніпро-ъ9э]

який нахер русский лук. Репу жри

[@ЕленаМихайлова-г1ь]

@@Nik.Kon. он там два раза про лук упомянул, про наш и ваш🤪 Общий короче😂

[@Muammar_Spiridon]

@@Nik.Kon. А ты не в курсе, что цвебел это по-немецки, а лук, это по нашему?

[@ОльгаСенина-ф5я]

Люблю сало у всiх виглядах. зараз от вiдварюю в казанi з перцем, цибулею та часником. як шкiра стане м"якенькою, то вже готове.

[@ЕленаЧижикова-л9н]

блюдо супер .спасибо . застывшим на хлеб и масло не надо на завтрак это очень вкусно.

[@FOOD_ON_FIRE]

Да вы правы, мне застывшим даже больше нравится👍

[@джониванидзе]

добрє їсти,добре спати , бог здоров"я мусить дати 🤓, а не робити можна жити , а не жерти можна вмерти.☝👍 дерзай.

[@АлексейТихоненков-у4ш]

Молодчага! Приятно на тебя смотреть,тоже люблю вкусно покушать,да наверное,как и всякий нормальный мужик

[@ЭммаОсипова-б3в]

Приятного аппетита !

[@МишаРябцев-я6ы]

да, привет , я подписался сразу, как посмотрел пару твоих видео с сало-мясом на пиве и тириаки и луком со смальцем. Но есть одно но, смалец по ходу очень тяжело достать, так что тут не за копейки, особо, но ,все равно, приятно смотреть ,как ты все показываешь и объясняешь!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо за теплые слова! Да действительно цены в разных регионах могут скакать

[@googleN-qn8wi]

К такой вкуснятине, ещё здоровый желудок нужно😅😅😅😅😅!!!!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

К сожалению чем в куснее тем вреднее зачастую

[@googleN-qn8wi]

@@FOOD_ON_FIRE с этим не поспоришь!!!!

[@victororest712]

​@@googleN-qn8wi А я вот поспорю. Лук сам по себе полезный овощ. С этим понятно. А вот сало (смалец). Тут ещё интереснее. Я сам не так давно узнал, что сало входит в десятку самых здоровых продуктов. В отличии от растительных масел не является источником трансжиров. Более того, является превосходным источником витаминов A, D, E, плюс каротин и ретинол, и токоферол, нормализует работу ЖКТ, а также укрепляет кости, содержит линолевую кислоту (та же Омега 6)- одну из полезных жирных кислот. Она необходима для нормального функционирования организма, в частности, препятствует появлению холестериновых отложений на стенках сосудов и сокращает риск атеросклероза. А так же содержит олеиновую, линоленовую, арахидоновую, пальмитиновую кислоты. А то, что сало в пять раз превышает сливочное масло по показателям питательной ценности, слышали? Нет ? Не верите -- гуглите. В общем эта вкуснятина получается больше полезная, чем вредная.) Конечно, если употреблять без фанатизма, т. е. в меру. Как-то так. Кстати, существует миф, что люди толстеют именно от сала, однако, по мнению диетологов, это ложь. Поправиться можно от чрезмерного потребления любого продукта.

[@mihhailmelnikov8818]

Предпочитаю вместо смальца взять кусок сала и самому его вытопить - бонусом шкварки на 🍞 получаются 🫠, а если сало солёное , то и соли можно не добавлять.

[@БилайнБилайн-б7н]

Молодец!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо!

[@liudmylabratchenko8427]

Як же люблю таку цибульку !!!!?

[@скажупроще]

Добавь томатную пасту будет еще вкусней. Обычная зажарка в первое

[@ry4232]

Сейчас сделал с кокосовым маслом холодного отжима, ничем не хуже, запах ух, точка застывания у кокосового низкая , если с холодильника кокосовое не вдолбишь. Завтра после холодильника посмотрю.

[@FOOD_ON_FIRE]

@@ry4232 Интересно, никогда не готовил на кокосовом масле

[@ry4232]

@@FOOD_ON_FIREНо гистерезис у кокосового простого космос, в холодильнике нож можно сломать, а при кажешься 25 почти жидкий. У хорошего смальца все мягче, можно брать и из холодильника без проблем, и в 20.

[@Нашаживностьипчеловодство]

Мммм это же деликатес👍👍👍😋