Вкуснятина из обычного лука за КОПЕЙКИ. Блюдо УКРАИНСКОЙ кухни из четырех ингредиентов.

Сегодня покажу вам свое любимое блюдо из лука, супер бюджетное и вкусное, состоящее всего из четырех ингредиентов.
Нам потребуется.
Лук.
Свиной смалец.
Черный перец.
Соль.
Никакого обмана как я и сказал супер дешево и сердит. Блюдо относится к Украинской кухне. Всем приятного аппетита!
Украинские блюда
• Сало на шампурах по Ук...
• Кулиш\Кулеш старинный ...
• Картофель по Украински...
По вопросам рекламы стучать в почту
[e-mail]
#еданаогне #мужскаякухня #блюдоизлука #простыерецепты

[@user-ks2vn9ih2x]

Все мы, одинаково, хотим мира на земле, независимо от национальности! Благодарю за рецепт!

[@user-wt9qq7dl3i]

Лапша, росіяни хочуть вбивати, гвалтувати і красти унітази))))

[@vitalyvalochnik1802]

у нас, в Беларуси, тоже выжаривали сало а потом и картоху и лук и блины жарили на свином жиру. Бабушка говорила, что смазывать сковороду перед блиной шкваркой - это по-богатому, а кто бяднейшы - смазывали тряпицей, которой соленое сало накрывали. И самый простой завтрак был, на скорую руку, это нажарить блинов а к ним нажаренного лука. Часто лук жарили так: жарили некрупно порезанное сало, когда жир пошел топится - добавляли лук. О то смаката была :)

[@user-tt1mb6kj2z]

🤝​@@vitalyvalochnik1802

[@user-ku5sz5xc8s]

А я немка из Казахстана и мы тоже готовили такое блюдо.Потом туда ещё отварную картошку.Так что это не только украинское блюдо.Думаю что интернациональное.Всем мира добра.

[@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q]

И галушки . Галушки туда . У меня зять эстонец все время просит приготовить .

[@user-ko9dt5er7b]

@@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q Тогда лучше на сале, шоб со шкварками, потом лучок зажарить и галушки отварные закинуть подрумянить👍

[@user-lq3yx6tg4p]

Послушать украинцев так от них и цивилизация на земле вся пошла. Так что не берите в голову.😂😅

[@venum6201]

С какого хера оно украинским то стало.. Море выкопали и хорош😂😂😂

[@trommo]

Блюда разные, если вы не заметили. Вы готовили картошку с карамелизированным луком. И точно ли на смальце его жарили? В Казахстане, конечно, свинофермы при советской власти были, но наверняка там курдюк проще для жарки достать, чем смалец. А здесь просто карамелизированный на смальце лук.

[@user-rw1fy4vg5j]

Спасибо хлопцы за ролик , детство вспомнил . Только вместо хлебушка блины попробуйте и в смалец их мокать. Но тогда количество лука и горилки нужно увеличить в два - три раза . Привет из Беларуси !!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Привет из Украины! Спасибо, с блинами никогда не пробовал, бомба наверно

[@user-rw1fy4vg5j]

Не просто бомба - БОМБИЩЕ ! А если это все да с хрустящими шкварками в теплый блин завернуть ,да под горилочку , вообще супер . Вы потом хлопцы сковородку свою блинами до зеркального блеска отполируете . Пока пишу вам , боюсь слюной изойти . Пойду пробовать под водочку - может полегчает .

[@FOOD_ON_FIRE]

@@user-rw1fy4vg5j Хорош блин, я на работе вообще-то, сейчас сорвусь и в магаз за бутылкой побегу. Точно с блинами сделаю после такого описания, аж слюни потекли👍

[@ZinaidaD-jp3dz]

@@FOOD_ON_FIRE, попробуйте с блинами на рощине (бел. ) , на закваске.

[@tomasbalke9318]

@@FOOD_ON_FIRE Лук со свинным шмальцем-любимая еда Рамзана Кадырова

[@MlLA989]

Как же я люблю репчатый лук. В любом виде ( маринованный , жареный, запечённый в духовке). 👍👍👍

[@FOOD_ON_FIRE]

Тогда вам повезло, завтра выйдет рецепт из лука

[@chickendudik9737]

недавно для себя открыл лук колечками на пару. Отлично дополняет любой гарнир без лишних жиров и калорий

[@user-jm5xu4jc9i]

Вам очень повезло) Я тоже, очень люблю лук.

[@Comilfo1712]

А я и вареный люблю!

[@Comilfo1712]

Я все жарю только на смальце, который сама делаю, тем более, что жарить на растительном масле нельзя ни в коем случае, ни на каком!

[@user-ni3nq7kx9c]

А еще лучше это дело пожарить не на смальце, а прямо на сале свежем👍

[@FOOD_ON_FIRE]

Да тоже вкусно но это разные блюда получаются

[@AT-hl6pf]

и с яйцами))

[@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q]

​@@AT-hl6pfне . С картошкой и галушками . Побежала готовить .

[@user-uv5pm5yi3y]

да это универсальное блюдо=я так жарю яичницу когда захочется...обжариваю свежее сало мелко порезанное с луком и потом добавляю яйца...это всегда вкусно и запах отличный-никто ещё от такой яичницы не отказался из моих домочадцев и гостей.

[@user-ko9dt5er7b]

У меня обычно после шашлыка очень много лука остается, потому что для маринада я использую только луковый сок, теперь я знаю куда его девать! Прямо перед шашлыками сварганить такую закуску. Осталось только смалец найти, скорее всего придется самому топить, но так будет скорее всего даже еще лучше)) Привет вам из Казани и скорейшего мирного неба над головой 🙏

[@baironkipper455]

Попробуйте топлёное баранье сало. Может получится не хуже. Напишите только о результате.

[@trommo]

Не спешите просто топить сало, можно сделать намного вкуснее штуку. Если найдёте сало с прорезью, то порежьте его длинными брусками с шириной в 5--7 см, затем нашпигуйте сверху в шахмотном порядке узкими (сечением 2х2 мм и длиной в 2-3 см) кусочками чеснока и моркови в вертикальном направлении сверху вниз. После обмажьте бруски сала специями с солью (можно ограничиться одним лишь свежемолотым перцем, а можно разгуляться, добавив всё что угодно, от копчёной паприки до сванской соли). Затем укладываете на противень, и в духовку на час где-то при температуре 160-170 градусов. Время приготовления подгоняйте конкретно под ваше сало, поскольку оно бывает толстое в 10 см, а бывает и вовсе высотой в 3 см. Спустя сорок минут начинаете пробовать, надрезая мясную прорезь в тех местах, где она имеет наибольшую толщину. Если видите, что там мясо пропеклось. и далее готовить не надо, можете смело выключать. По итогу вы получите вкуснейшее мягкое сало, аналог копчёного, только без характерного запаха дымка, а также некоторое количество натопившегося смальца со специями и чесночным привкусом. Этот смалец имеет очень яркий вкус и может использоваться как добавка к любому гарниру, так и просто в качестве намазки на хлеб. Будучи подростком, я в середине 1990-х делал такое сало и продавал на рынке в Луганске.

[@trommo]

@@baironkipper455 не знаю за курдючный бараний жир - не пробовал его вытапливать, а вот весь остальной отличается от смальца своей концистенцией. Если смалец нежный и мягкий при комнатной температуре, то бараний жир твердеет. Как поведёт он себя с выжаренным луком в сочетании с луковым соком - не знаю. Может быть полученная смесь будет мягкой, а может быть будет твёрдой как и чистый бараний жир. Плюс запах. Обычный бараний жир имеет характерный запах. Далеко не каждый его нормально воспринимает. Касаемо курдючного жира - не знаю.

[@Muammar_Spiridon]

@@baironkipper455 Во-первых у барана нет сала, во-вторых жир барана застывает при 45 градусах. Так что лучше точно не получится.

[@nubis162]

Я тоже обожаю такое блюдо. Только ещё добавляю морковку (тру на крупной тёрке), морковка придаёт красивый цвет и сладость (Живу в Черкассах). А ещё, как гласит легенда, что со сковородки кушать вкуснее. И да, не хватает картофельного пюре. Просто отпад башки! Этот лук - замечательный гарнир к любому мясу-рыбе-птице и разумеется к любым кашам (особенно рис/пшено/гречка).

[@FOOD_ON_FIRE]

Легенда не врут, со сковородки вкуснее😁 Спасибо за такой развёрнутый комментарий👍Черкассам привет!!!

[@nubis162]

@@FOOD_ON_FIRE Всегда пожалуйста. Мне стоит нажать на клавишу и... пошло-поехало. :)

[@FOOD_ON_FIRE]

@@nubis162 🤝👍

[@user-gt5no8dc4b]

Ну если предполагается дальнейшее намазывание на хлеб, то конечный продукт можно и блендернуть. А при отсутствии смальца, попробовать утиный или гусиный жир. А вообще интересно, вроде бы обычный жареный лук, но должно быть очень вкусно. Спасибо. Нет войне.

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо! Перебивать не стоит, тогда текстура меняется и вкус уже немного не тот, по крайней мере в этом блюде. С утиным жиром вариант интересный, обязательно попробую

[@user-pi8st5bi2j]

Вкусно когла лук чувствуется

[@user-jo4yt6lm7v]

А смалец на хлеб и солькой эх вкуснятина!!!!!))))) Ребята мы вас любим!!! С вами Питер❤

[@shakti5965]

Вы там,в Питере ,совсем берега попутали??Кого любите?Фашистов?И не надо мне сказки рассказывать про простой "украинский "народ

[@user-jr6xh9rt3p]

@@shakti5965 ПУЙЛО--ОПЕРАЦИЯ О Б О С Р А Ц И Я !!!! СКРЕПНО !!!

[@user-jr6xh9rt3p]

@@shakti5965 Сильно завонял сортир ! ЗНАЧИТ БЛИЗКО РУССКИЙ МИР !!!

[@user-jr6xh9rt3p]

@@shakti5965 Напали на рабзию комары, летучие мыши, москиты, кроты, ежи, лисы, волки, а естественно еще и Америка и НАТА,

[@user-jr6xh9rt3p]

@@shakti5965 Когда PUTIN был маленьким, он обладал настолько выдающимися способностями общения с людьми, что растроганые жители дома ,где он жил ,дали ему трогательное прозвище "гаденыш ". В школе КГБ , сокурсники , восхищенные его успехами в учебе и героическим внешним видом дали ему мужественое прозвище "окурок". Когда он в 90-е успешно сотрудничал с тамбовской ОПГ ,братки с уважением называли его "моль" Выдающаяся личность Вот такой обнулёныш захватил власть и держится за неё всеми конечностями своего тщедушного тельца...PUTIN-HITLER!!!!!!!!!!

[@evajansone2012]

Со сковороды всегда вкуснее 😀👍

[@royroyson165]

Блюдо из детства, бабушка готовила, готовится быстро, вкус, запах охрененно!!!

[@user-tj3xo7tw6p]

В 90 годы это было первое блюдо на нашем столе.Только вместо смальца--сало.

[@user-ub1zb6px8c]

Бабушка в казанке на улице на печке, состоящей из кирпичей и решетки, делала такой лук. Как мне нравилось! Напомнили, спасибо!

[@user-fl3ip5xv9z]

Не на улице, а во дворе

[@user-yv9sh1eq1z]

Да 💯 процентов на смальце самое то , даже ошеек на сковороде жарим и много лука тоже вкусно , давненько не делал , спасибо за напоминание !!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо!

[@user-rw1fy4vg5j]

С блинами не просто бомба - БОМБИЩЕ! А если это все да с хрустящими шкварками в теплый блин завернуть , да под горилочку , вообще супер .Вы потом хлопцы сковородку свою до зеркального блеска блинами отполируете .Пока пишу вам , боюсь слюной изойти . Пойду пробовать под водочку - может полегчает .

[@VolChoNokPoVareNok]

шикарно!а я еще люблю лук в муке и во фритюре делать) такой хрустящий к пиву))

[@igorlazarev536]

Рецепт в студию!!

[@alexanderzavyalkin7774]

Если в готовый лук вбить 5-6 яиц и дожарить интенсивно перемешивая, то в холодном виде получается еще более вкусный продукт.

[@user-bu7jx9gb4o]

Наконец таки, я надюсь, узнал рецепт украинского свиного смальца ! Помню, как бабушка терла нам, детям , горбушки хлеба чесноком, а потом намазывала этим самым смальцем. густым, как мёд..Копали огород, сажали картошку, гоняли футбол...Другой еды не было, но и изжоги не было ! Смалец ,оказывается . если топить не из нутряного жира . а из куска свежего сала, то и цвет другой ( не серый) , и не вонючий получается. Жду рецепта украинского борща на смальце .и постного борща с фасолью. Удачи вам !

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое! Сейчас с рецептами масштабными туговато, а борщ это всё таки масштаб

[@Abolitionist1861]

Борщ нужно заправлять старым,жёлтым салом,перетёртым в ступке с луком и солью.Но многие не верят.

[@user-st3tv9go7k]

​@@Abolitionist1861А не с чесноком разве? Как так не верят, это же классика, со старым салом. Хотя соевые тиктокеры не поймут.

[@Abolitionist1861]

@@user-st3tv9go7k С чесноком-то пампушки.А заправлять салом и луком.Во всяком случае именно так мои бабушки делали.

[@user-st3tv9go7k]

@@Abolitionist1861 Ну мои с пампушками не возились, потому и спрашиваю. А про старое сало помню

[@user-gm2yb4pc2y]

У меня жена любит лук из шашлычного маринада кушать. Надо будет приготовить это блюдо для нее. Спасибо за идею!

[@user-wr1tv5ij6u]

Лук из шашлыка ещё ни разу не выкинул

[@user-gm2yb4pc2y]

@@user-wr1tv5ij6u Полагаю все идет в дело!

[@freakymouse2270]

О-о-оh yea-a-ah!)

[@trader-888]

Лук из мяса вытягивает всякую каку, есть его не рекомендуют.

[@user-cn6le9rz6v]

​@@trader-888всякую бяку вытянет огонь,а не лук!

[@user-xq3sj8ek4v]

Я русский , жена украинка , а готовлю Я !!! Это блюдо класс , но я вместо смальца жарю почеревок и много лука !!! И под гарилку !!!! КЛАСС !!!!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Можно ещё грудинку вместо подчеревка и будет супер, но это совсем другое блюдо, на смальце вкус другой совсем

[@user-ds1dx6eh7p]

Гарилка - это маленькая обзьянка ! А горілка - то горілка !!!.

[@user-hp8uy7rx8y]

Люблю жареным луком полить отварную мелкую картошку, ух вкусно

[@user-lo6pc9cy7f]

В Беларуссии сало с луком всегда жарили. Это еда всех, кто ест свинину. А к этой вкусняшке мама пекла настоящие пышные блины в русской печи. Это драники, белые блины, белые блины на закваске/они были с кислинкой/. Это вкусно и сытно.

[@user-zu7cu6eo3c]

Очень душевно) блюдо повторю! Смалец как раз есть в холодильнике!)

[@FOOD_ON_FIRE]

Под закуску бомба просто!!! Обязательно повторите

[@tanyabashmakova8722]

Вкусно и полезно! Спасибо! Так еще и чеснок добавить, головку зубчиками Чеснок жареный, очень вкусно!

[@FOOD_ON_FIRE]

С чесноком не делал, попробую как нибудь приготовить

[@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q]

А мне нравится головка чеснока из плова .

[@user-tz3nt7kz9m]

Чеснок долго жареный горчит?

[@user-dd7xu5jq1r]

Прочитала комментарии и сколько рецептов ещё узнала. Обжареный лук таким образом - это не новость, но как самостоятельное блюдо , впервые узнала. Обязательно приготовлю. Смальца сейчас нет, но есть сало. Вытоплю и приготовлю

[@pupusik1408]

Всю жизнь живу в Украине, но впервые вижу такое блюдо 😳 По счастливому стечению обстоятельств у меня в холодильнике есть баночка смальца. Завтра попробую вашу вкусняшку.😏👌

[@FOOD_ON_FIRE]

Попробуйте, возможно вы удивитесь

[@mariyabroslavska611]

Дивлячись де Ви живете а це смачно і просто 👍🤗🌿

[@Natasha-in3xp]

Привет, сегодня 21 . 12.23. Спасибо тебе Николай, благодаря твоим рецептам у нас и студенты и малоимущие, и у кого з/п не очень , стали питаться как люди!!!! Низкий тебе поклон от Беларуси!!!

[@konungman3525]

Без него сало с луком не умела жарить?Может у тебя что то с мозгом?

[@tvcat5847]

@@konungman3525 САЛО не поджариться с луком (лук моментально сгорит), дурачок. СМАЛЕЦ ТОПЯТ!!😀

[@Muammar_Spiridon]

@@tvcat5847 Кто запрещает поджарить сало, а потом засыпать лук?

[@tvcat5847]

@@Muammar_Spiridon а не пропитается луком

[@Muammar_Spiridon]

@@tvcat5847 Ты о чём, пока ты будешь жарить сало, у тебя натопится пол сковороды этого жира.

[@broganmcgoldrock936]

В детстве часто ели такое, на хлеб намазывали и ели, сытно, вкусно!)

[@user-wr1tv5ij6u]

Тоже так делаю , только чуть-чуть чеснока добавляю.

[@user-uy8sm9oh2x]

Только днями на рынке мне предложили купить смалец. Я отказалась, т.к. ни разу не пробовала и не знала как его использовать... А сегодня пойду покупать. Лук я вообще обожаю, а теперь попробую Ваш рецепт. Спасибо!

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо!

[@user-zh9ff8un9f]

Да мы раньше все готовили.только на смальце ,масло растительное использовали лишь только для жарки рыбы и пирожков.В детстве даже смалец мазали на хлеб ,посыпали сахаром и ели.Казалось так вкусно было.

[@user-kj3ry7xr3v]

Без привычки смалец не идёт совершенно.

[@user-gw5ws2fd4g]

❤❤А я смалец сама делаю процежиаваю а из жареного сала делаю намазку перебивю шкварки блендером добавляю приправы и все готово

[@user-gt9ov4ce7e]

Не ну это дествительно вкусно сам частенько варганю👍

[@user-ph4vl2ne5b]

А на шпиге? Можно?

[@Natasha-in3xp]

Красавчик!!! Спасибо , теперь буду так к вареникам из картошки подавать!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое!

[@happylucky1964]

О, даааа..Я лук люблю в любом виде. Даже сырой. Я то же самое частенько делал на масле. Но вот на смальце не пробовал, но уверен, что бомба. Благодарю за рецептик, отдельный лайк за юмор🙂 Классные вы мужики! Удачи вам и мира!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое!

[@user-jb9hr8kd4g]

Я делаю так же,только уксус добавляю немного и супер.А ещё вкусно жареное сало с маринованным лучком с красным перчиком.У нас в Казахстане ещё делают маринованное сало,тоже вкусно.Меня мой покойный дядька научил этому блюду,соленое сало,порезать на средние кусочки,добавить чёрный и красный острый перец,лук полукольцами и уксус по вкусу,перемешать все до появления сока,дать промариноваться с часик и готово.Вкуснятина.Спасибо за рецептики.

[@user-si3st8ec6l]

Ооо!!!и я тоже так мало делала...ммммм ,вкуснота...и картошечка отварную...хорошо и яйцо отварное к нему)

[@user-tb9ud7eo8e]

Я только так и ем сало😊

[@julis.y.1564]

Да. Подтверждаю, что это блюдо невероятной вкусноты. Смалец, или же нарезанное сало кубиками, и вытопить свежевытопленный жир...❤❤❤❤❤❤❤❤, вылавливаем шкварки, и на этом свежайшем смальце готовим любое блюдо. Шкварки горячие, хорошенько посолить, так как это нереально объяснить вкусность этого продукта. Хозяюшкину - Кудеснику, который несёт в массы такие элементарные подсказки, это шедевр, вкуснятина реально за копейки. И ещё. Жаркная в костре, или в золе картошка в кожуре. Именно к этому блюду, из лучка и смальца. Чугунная сковорода - отдельно 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗. Достойный МужЧина украинец ❤❤❤❤❤❤❤❤ , учите, снимайте, показывайте.

[@blackberrywolf2215]

Благодарю за рецепт!

[@sergp31]

Я детство летом проводил в деревне с бабушкой...она готовила на уличной печке... всё получалось невероятно вкусно) А лук я прям сча...правда на сливочном...др нет(

[@user-nf2sj5bt9z]

Уважаемий, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли єтот Ваш рецепт лука на смальце заготовить на зиму? С огромним уважением, Алина , город Львов. Жду ответ . Спасибо.

[@FOOD_ON_FIRE]

Здравствуйте! Честно сказать никогда так не делал, теоретически можно. Если есть автоклав думаю даже проще но опять же я не делал. По идее смалец идет как консервант плюс тепловая обработка и все будет ок. Вообще практически все можно закрыть но нужно пробовать

[@user-gd8rn1dm8x]

На даче надо делать, когда посадка идёт незаменимые блюдо, спасибо огромное раньше я на подсолнечном масле делала, а теперь только на смальце благодарю ‼️‼️‼️❤❤❤

[@Olchik0]

Дякую за рецепт. Люблю жарину цибульку😊

[@lydia1953]

Не думала , что мне так будет действовать на нервы то, как громко скребёшь по сковородке. Заявляю: кто готовил еду со смальцем- очень трудно принимает растительное масло , суп или что угодно готовить на нем . Больше всего жалею , что не смогла взять с собой в Германию мой казанок и старую скороходу, где можно так мешать лук или картошку, а потом делить корочку со дна сковородки. Короче просто завидую - что ты скребёшь, а у меня негде скрести 😂😂❤❤❤❤❤

[@FOOD_ON_FIRE]

Той сковороды, дома и города уже нет... Только и осталось видео смотреть. Всех благ вам!

[@user-si2rz3mr6j]

❤і просто кусок сала порізати піджарити на жирку цибульку дуже смачно реально на закуску підходить

[@user-lu5ii5gk2l]

В германии неаозможно купить казанок и чугунную сковородку?Вок купите и шкребите на здоровье.

[@user-wd8rx5oc8i]

Интересно а если на свеженьком сальце пожарить то есть на шкаворочках, как получится)

[@user-tb9ud7eo8e]

Русский лук, украинский смалец. Ура за дружбу! Не хватает пятого ингредиента. Стручкового острого перцика целиком! 😂 А суп луковый и рядом не стоял просто класс! 👍👍👍😂

[@user-sf2if6dp6u]

осталось путлера удавить

[@Nik.Kon.]

Автор каже що то цибуля а не лук якийсь 😄

[@user-rw5no9en1i]

який нахер русский лук. Репу жри

[@user-tb9ud7eo8e]

@@Nik.Kon. он там два раза про лук упомянул, про наш и ваш🤪 Общий короче😂

[@Muammar_Spiridon]

@@Nik.Kon. А ты не в курсе, что цвебел это по-немецки, а лук, это по нашему?

[@user-fn1hg4jh8v]

Возьмите кусок сала мелко порежет и на сковородку на небольшой огонь вытопится вытащить шкварки и будет самый надежный поставщик

[@user-tt5zc3sg6o]

Я думаю , этот лук еще можно использовать как начинку для лукового пирога

[@FOOD_ON_FIRE]

Интересная идея, можно попробовать 👍

[@denisl9722]

А название у этого блюда есть?

[@user-ig7xk9hs4v]

Блюдодня! Вкус детства. Смалец можно на хлеб, и посолить. Вкусно.

[@user-xi9mg9ci4j]

Ещё поперчить чёрным молотымперцем.

[@user-qr5wo8qv1y]

Згоден на 100 %. Блюдо супер, а коли охолодженне намазуєш на скибку хліба, то це кайф.

[@user-yr3qy4gh2m]

Как же парень вкусно рассказывает! И с каким пониманием и любовью относится к делу и к продуктам! Спасибо за рецепт! Привет из Беларуси!

[@user-ym3wo3ku1c]

Положите в морозилку лук на 5-7 мин и потом режте. слезы идти не будут.А вообще блюда у вас классные

[@Muammar_Spiridon]

Проще нож наточить, чем скакать с бубном вокруг холодильника)

[@user-qw4sk7ln2r]

Микола, як же дуже смачно. А зверху ще часничку. Ммммм.... А то шо и пивко зразу, то добре. Молодці, так тримати!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое! С чесноком идея огонь, обязательно попробую. 👍👍👍

[@user-ve7pk6ro6z]

Класс! А если в лук, когда он жарится, добавить немного соды (на кг примерно чайная ложка) как для курицы по-еврейски? Тогда лук должен раствориться. Потом эту штуку охладить и использовать для бутербродов. Надо будет попробовать.

[@tonytelpas1591]

Живу в канадчине, родился на Украине, 73 года. Смалэць- был везде! Намажь на чёркы хлеь - вот тебе и обед в поле.. Спасибо!

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо!

[@user-cp5li9id5t]

Извините,а с солёного сала смалец получится, напишите,,,,да или нет.

[@user-zh1oy5ph8j]

Спасибо большое КЛАСС Пошла готовить что то и муж толкает приготовить Вы так готовите с такой любовью к своему приготовлению сразу видно хороший челрвек и интересно с удовольствием смотрим ваше видео Спасибо вам и каналуСПАСИБО и ЗДОРОВЬЯ

[@user-zh1oy5ph8j]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ будем рады вашим рецептам и напоминаниям для разнообразия вкусного рецепта СПАСИБО БОЛЬШОЕ МИРА ЗДОРОВЬЯ!!! Привет из Харькова

[@user-dw5un4kd6p]

Лайк с Меня . Но извеняюсь я Дома Жарю Такой Лук На сале . Сначало Обжариваю Сало. Сало Вынемаю Со Сковороды Потом Закидываю Лук Обжариваю Чутка Солю и Перчу. Но Дабовляю Сахар . Так Лук Становиться Симотичнее. А когда всё Обжариться возврощаю Сало и Под Рюмочку заходит Прям Шикарно с Бородинским Хлебом . А Дети Растаскивают за 5 Минут

[@FOOD_ON_FIRE]

Красиво рассказали, но на сале и на смальце вкус разный

[@user-bj6ge4ek1r]

Обожаю томленый лук!!!! Привет из бреста!!!!))

[@FOOD_ON_FIRE]

👋👋👋

[@user-ud2fc4ed2d]

да, привет , я подписался сразу, как посмотрел пару твоих видео с сало-мясом на пиве и тириаки и луком со смальцем. Но есть одно но, смалец по ходу очень тяжело достать, так что тут не за копейки, особо, но ,все равно, приятно смотреть ,как ты все показываешь и объясняешь!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо за теплые слова! Да действительно цены в разных регионах могут скакать

[@googleN-qn8wi]

К такой вкуснятине, ещё здоровый желудок нужно😅😅😅😅😅!!!!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

К сожалению чем в куснее тем вреднее зачастую

[@googleN-qn8wi]

@@FOOD_ON_FIRE с этим не поспоришь!!!!

[@victororest712]

​@@googleN-qn8wi А я вот поспорю. Лук сам по себе полезный овощ. С этим понятно. А вот сало (смалец). Тут ещё интереснее. Я сам не так давно узнал, что сало входит в десятку самых здоровых продуктов. В отличии от растительных масел не является источником трансжиров. Более того, является превосходным источником витаминов A, D, E, плюс каротин и ретинол, и токоферол, нормализует работу ЖКТ, а также укрепляет кости, содержит линолевую кислоту (та же Омега 6)- одну из полезных жирных кислот. Она необходима для нормального функционирования организма, в частности, препятствует появлению холестериновых отложений на стенках сосудов и сокращает риск атеросклероза. А так же содержит олеиновую, линоленовую, арахидоновую, пальмитиновую кислоты. А то, что сало в пять раз превышает сливочное масло по показателям питательной ценности, слышали? Нет ? Не верите -- гуглите. В общем эта вкуснятина получается больше полезная, чем вредная.) Конечно, если употреблять без фанатизма, т. е. в меру. Как-то так. Кстати, существует миф, что люди толстеют именно от сала, однако, по мнению диетологов, это ложь. Поправиться можно от чрезмерного потребления любого продукта.

[@KsuLIFE_]

Смалец это и есть вытопленный нутряной (внутренний) жир. И он не пахнет. Если хороший.

[@FOOD_ON_FIRE]

Если хороший

[@user-zh9ff8un9f]

Муж моей старшей сестры -белорус.Так вот его мать часто пекла такие большие,кружевные блины на опаре.Блины ели с поджаркой из лука.

[@user-oe1wn4km4h]

Графинчик почему грустит в сторонке? Рюмочку надо налить в первую очередь.

[@tamaradrozdik6210]

Спасибо из Антверпена, люблю сало, Вы обаятельный хлопец 🍁🍂🔥🇧🇪

[@xladddd]

Рецепт классный и канал гарный;)

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое!

[@dek17668]

Спасибо друг! Обязательно попробую! С меня лайк и подписка.

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо дружище!!!

[@user-sd7vz9ho7t]

Да готовил вкусное и очень простое, в детстве не переваривал ваереный лук в супах а вот жаренный лук любил

[@DAKASkos]

Самое трудное на просторах ютуба найти, как украинскую кухню готовит именно украинец или украинка. Но я кажись уже нашёл!)

[@FOOD_ON_FIRE]

Вы правы, вы нашли такое место на просторах ютуба. Присоеденяйтесь к каналу и группе в телеге🤝

[@lg7804]

Ошиблись .Украинец сразу при первой закуске не побежит за бутылкой,тем более с работы.

[@s0280]

А какая разница кто готовит?) Продукты одни и те же

[@KapitanAlatriste]

В смысле трудно найти? Миллионы роликов, где готовят украинцы национальные блюда, залиты на Ютуб.

[@Kutuz66]

​@@lg7804правильно, у настоящего украинца бутылка уже давно припасена.

[@Marina_Egorova98403]

О, да! Блин, мне кажется аромат чую. Теперь писец, как есть хочу (даже не есть, а жрать), а на часах 1:05 ночь блин!!!😱 извените, за мой французкий😅! Спасибо! 👍🏻

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо!

[@Melissa-ib9fk]

я думаю об этом что оказывается не у одной меня привычка пальчик веером отводить )) . тоже люблю поджаренный лучок но у нас не было домика в деревне и смальца поэтому жарили на подсолнечном масле . оч. вкусно на хлебушек . спасибо напомнили )

[@svetlanadmitrisina1429]

Ооооочень вкусно! Я люблю лук , а еще шкварки. Супер на хлеб. Благодарю👍👏👏👏

[@user-eo5eq1hx7i]

Привет.Лук жарить не буду,заварю чай ,и смалец с мёдом на булку намажу.Ваш рецепт 👍.

[@FOOD_ON_FIRE]

Смалец с медом..? Ого.. 😯 А что так можно было?

[@user-eo5eq1hx7i]

@@FOOD_ON_FIRE Привет.Это старый рецепт,в основном при простуде.Но когда хочется можно и так побаловать себя.Попробуйте,смалец с густым мёдом перемешать и хранить в холодильнике.Применять на хлеб.👍

[@FOOD_ON_FIRE]

@@user-eo5eq1hx7i Привет! Попробую, заинтересовали вы меня

[@user-eo5eq1hx7i]

@@FOOD_ON_FIRE👍

[@user-oy9pv9yj1c]

А Смалец и самому сделать не проблема!!!! Тогда он, однозначно, будет то, что надо!!!! Заинтересовали!!! Подписка!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо! Вы правы, если хочешь сделать что то хорошо, сделай это сам👍

[@Dental_Surgeon]

Красава! Самый простой и вкусный рецепт.

[@user-xi8ig8ku2t]

А как у вас с медициной?

[@user-hg6jg2hu9r]

Добавь томатную пасту будет еще вкусней. Обычная зажарка в первое

[@izvrawenec6579]

Я не знаю как вы.. а я беру гааарный такой кусок сала,режу его на кусочки, распускаю на жир .. хорошенико так прожариваю.. и лучек в эту жареху херак... ну специи само собой -)))) мммм.. под водочку самое то -))))

[@FOOD_ON_FIRE]

Супер!!! Я так тоже делаю, но на смальце вкус у блюда отличается

[@izvrawenec6579]

@@FOOD_ON_FIRE Само собой отличается. Если взять сало свежину так тож вкус другой совсем от сала из морозилки к примеру.Кажется ну, что сало как сало,из него и смалец получают.. но вкусы рознятся.

[@FOOD_ON_FIRE]

@@izvrawenec6579 Кулинария дело тонкое😁

[@user-jz3qt1pw1i]

добрє їсти,добре спати , бог здоров"я мусить дати 🤓, а не робити можна жити , а не жерти можна вмерти.☝👍 дерзай.

[@user-hd7pi4tm5u]

Маю смалець, цибульку, сіль, перець. Зараз приготую. Смачного Вам, добрі люди.

[@FOOD_ON_FIRE]

Дякую і вам смачного

[@turbos4990]

Я попробую так зделать, спасибо

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо!

[@user-zp6bd1ih9o]

СПАСИБО !!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо!

[@user-sv6ti1rh4v]

блин, круто! тока у нас смальце хрен найдёшь.... графинчик! :)

[@user-pj7nk4oh5x]

Мммм это же деликатес👍👍👍😋

[@hlamobot]

Как определить хороший смалец при покупке?

[@FOOD_ON_FIRE]

Я опрелеляю по запаху, у него не должно быть неприятного запаха, ну и белый цвет

[@victororest712]

@@FOOD_ON_FIRE Согласен, два критерия _ цвет и запах. Но всё же лучше вытопить смалец самому из свежачка. Сам я южанин, но почти всю сознательную жизнь прожил на западе Украины. И сало у нас ценится как нигде (ну как мне кажется)). Так, что хлопцы, респект вам за рекламу этого супер-продукта ))) Держитесь, прорвёмся, думаю вы поняли о чём я.

[@FOOD_ON_FIRE]

@@victororest712 Спасибо большое! Конечно поняли тяжело не догадаться было бы, держимся и верим в лучшее 🤝

[@user-sf2wg5if1w]

Я таке до вареників з катоплею роблю, лопнуть монжна і ще хочеться.

[@user-cq1xy8lt8b]

Смалец- сила, спорт - могила )))

[@FOOD_ON_FIRE]

Во всем должен быть баланс

[@galinabarannikov6579]

100 лайков! Накормили страну! Премию в студию!

[@olegosadhenco8176]

Блин,так,аппетитно хаваешь,аж самому захотелось!С Крещением!Всего Наилучшего!

[@FOOD_ON_FIRE]

Большое спасибо и вас!

[@user-sm5vm6gy2i]

Молодец! Нужно попробовать сварганить лайк!

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое!

[@user-rh3vr4zo7p]

Привет печень =) Обычная цибулька для вареничков, только с кусками сала нужено делать ...

[@user-me6mx4pk9n]

Моя тётя просто обожает это блюдо.

[@user-iv3fz1gb4i]

Ты не плачь, я с вами. Привет с Сибири!!!!Смалец он и в Африке смалец свиной. Мы готовим так же, только с приправой из горилки сверху. Ну очень вкусно.

[@FOOD_ON_FIRE]

Привет из Украины! Приправа из самогона у меня тоже была😁👍

[@kondratiy5912]

Надо попробовать это приготовить в казане-Легче мешать будет...

[@FOOD_ON_FIRE]

Попробуйте, думаю вам понравится

[@user-dt9iq3er9u]

Расскажу один похожий рецепт из якутской кухни. Берём жеребячье сало оно очень хорошо вытапливается. Вытапливаем сало убираем шкварки, добавляем репчатого лука, обжариваем до золотистого цвета, соль, перец черный, немного укропа. Затем отвариваем мясо. Режем полосками и добавляем к луку! Вкуснота неописуемая! И кстати жеребячье сало не содержит вредного холестерина как коровье сало. Всем добра и мира!

[@victororest712]

коровье сало? Серьёзно? 🤣🤣

[@user-pj7nk4oh5x]

Нужно на черный хлебушек ,так вкуснее👍

[@FOOD_ON_FIRE]

Прям слюни потекли

[@yurimott4802]

суперский рецепт, вкус детства, всю жизнь так делаю... но, ой, вы не ели сало по еврейски\по одесски... ))

[@user-mj5hu8hm6e]

Аппетит у всех национальностей есть 🙏🙏🙏✊💪👍👌🇺🇦

[@user-ke1vo5cx7g]

Спасибо, помню это очень вкусно. Раздразнила пошла жарить.

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое!

[@user-lb6wj2zb7y]

В принципе можно добавить каплю-другую уксуса для так сказать кислой нотки) бабуля раньше готовила тушеный лук, очень вкусно, спасибо что напомнили.))

[@FOOD_ON_FIRE]

Вам спасибо! С уксусом классная идея 👍

[@usef-gl6bb8uz4b]

А я томат пасты немного и чайную ложку сахара добавляю для кислинки

[@user-pe1wk8fl3t]

блюдо супер .спасибо . застывшим на хлеб и масло не надо на завтрак это очень вкусно.

[@FOOD_ON_FIRE]

Да вы правы, мне застывшим даже больше нравится👍

[@user-vp1ed6wz1b]

Пахнет очень вкусно! Приятного аппетита😊!!

[@user-ze2qe1ci6t]

Да да да. Запах из телефона просто бомба. Еще если этот самый телефон смальцем обмазать можно самогончик занюхивать😂🇺🇦👍

[@user-vp1ed6wz1b]

@@user-ze2qe1ci6t Улыбнули!