Вкусная Ароматная Фасоль на Зиму ! Без Стерилизации !

[@ЛюдмилаП-щ2ы]

Умничка,хозяюшка - золотые руки. Сколько салатов, сколько всего полезного я узнаю из ваших видео.Здоровья и мира вам и вашей семье.🎀♥

[@Elena_Oboznaya]

большое спасибо !!!!

[@Junior-ib3ug]

фасольфасоль Skoda

[@ЕленаКошелева-щ5л]

Сделала по Вашему рецепту. Вкусно, и водичка вкусная. Но у меня красная фасоль. Белая сейчас очень дорогая. Я замочила аж на 20 часов с добавлением соды. Потом промыла, переложила в скороварку, залила 3 литра воды, довела до кипения, убавила огонь до минимуму и закрутила крышку скороварки. Варила 2,5 часа, выключила, а скороварка еще 30 минут пыхтела. Сварилась очень хорошо. Варила специально долго, чтобы банки не взорвались. Добавила соль, сахар и кипятила еще 15 минут, добавила уксус и разлила по банкам и закрутила. Сутки стояли под шубой, потом в подвал спустила. По мне немного соли многовато, чуточку поменьше на следующий год положу. Спасибо за рецепт.

[@Elena_Oboznaya]

пожалуйста

[@ЛюдмилаКиричук-ф1й]

Большое спасибо за рецепт.Сегоднязакатала .Получилось 4 по 0,5 л и 3по 0,7л.Мне понравилось.Спасибо.❤❤❤

[@Elena_Oboznaya]

Пожалуйста

[@Марика-д6р]

Попробовала да вкусно

[@Elena_Oboznaya]

Спасибо

[@БАКО-и4ф]

Увидела рецепт, услышала ваш голос и сразу подписалась. Рахмат. Будьте счастливы и здоровы. 🌼🌹🌼🌹🌼🌹

[@Elena_Oboznaya]

Спасибо .

[@tatianakoval2893]

Спасибо, Леночка, огромное! Вроде всё просто, а ведь так нужно зимой, в пост! Спасибо, рукодельница!👍 Лааааайк!!!

[@Elena_Oboznaya]

да такая фасоль очень пригодится зимой особенно в пост я потом сниму вкусные блюда к посту с применением этой фасоли . спасибо .

[@ЕкатеринаГазенкамф-в9з]

Когда до готовности готовишь, ничего не взрывается

[@Elena_Oboznaya]

полностью с Вами согласна

[@НатальяНемова-щ8д]

Хоть одна адекватная ютюберша! Умничка! А то все солют сразу))

[@Elena_Oboznaya]

Спасибо большое !

[@ТатьянаЛяшенко-у8ъ]

Искала, нашла, огромное Вам спасибо, за опыт! Будьте здоровы!

[@Elena_Oboznaya]

спасибо !

[@РИТУЛЯКОТ-е3х]

ЛЕН!!! ВЫ МНЕ, ВСЁ БОЛЬШЕ И БОЛЬШЕ НРАВИТЕСЬ, РЕЦЕПТЫ У ВАС, ПРОСТЫЕ, ВКУСНЫЕ, И БЕЗ ВСЯКИХ ЗАМОРОЧЕК.👍🌞👍

[@Elena_Oboznaya]

Спасибо большое !

[@ИринаНазаревская-п1ш]

Безумно вкусная фасоль получается ! Готовлю ещё две порции!

[@Elena_Oboznaya]

Спасибо за Ваш комментарий !

[@elena_cygankova]

Спасибо за рецепт! Очень вкусная фасоль😋👍

[@Elena_Oboznaya]

Пожалуйста ! Спасибо за Ваш комментарий для моих зрителей он очень важен !!!!

[@ВикторияСтарышкина]

Спасибо, делала, очень вкусно

[@Elena_Oboznaya]

Пожалуйста !

[@Людмила-ч3б7н]

Стерелизовали?

[@Валентина-б7в2б]

Спасибо 🙏 большое за рецепт 👍👍👍🌷♥️

[@Elena_Oboznaya]

Пожалуйста !

[@Stella-ph3yk]

Спасибо огромное за рецепт 👍 👍 👍 👍 🌹 🌹 🌹

[@Elena_Oboznaya]

Пожалуйста !

[@ivonnakim1750]

здравствуйте, у кого взрываются консервы больше замачивание фасоль ,потому что очень сухая фасоль с прошлых лет или сорт такой плохо замачивается и долго варится ,увеличите время варки ,добавьте больше уксуса хотя бы 100 мл на это количество фасоли Кроме этого наполненные банки прогрейте ещё минут20- 30 в девочке горячей,не переварятся,а гарантия будет.ничего страшного если будет кислее , такие консервы в любом случае перед употреблением необходимо прокипятить для профилактики бутулизма. Приготовьте новый рассол без кислоты а соль и сахар наполовину меньше так какполовину она уже впитала при хранении слить рассол с банки а фасоль поместить в кастрюлю с новым рассолом и прокипятить кислотность уменьшится

[@ivonnakim1750]

В духовке там опечатка

[@Elena_Oboznaya]

Если хороший сорт фасоли то варится она быстро и храниться отлично , в одном Вы правы всё зависит от самой фасоли она очень капризная чуть не доварил и всё .

[@РОЗАСНЕГОВА]

Рецепт супер!!!,, обязательно закрою, спасибо Вам, лайк поставила.👍

[@Elena_Oboznaya]

спасибо большое !

[@алярей-л9о]

Роза Снегова-Вы закрывали фасоль по этому рецепту,у вас не повзрывали банки,пожалуйста напишите,у меня все взорвали,причины не знаю.

[@GVLOG]

Ваш способ тоже хороший,спасибо!

[@Elena_Oboznaya]

Спасибо большое !

[@НаталіяЗозуля-л8ю]

Дякую за рецепт. Ароматна вийшла квасолька.

[@Elena_Oboznaya]

Пожалуйста ! БлагоДарю за Ваш комментарий !

[@ЛюдмилаАбаровская-н3ш]

БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ?

[@Deletedkarina]

Желаю такую красную, тоже шикарно!

[@Elena_Oboznaya]

спасибо

[@gul6862]

Благодарю лайк!

[@Elena_Oboznaya]

Спасибо большое !

[@Хобі-е8б]

Спасибо за чудесное видео

[@Elena_Oboznaya]

пожалуйста

[@dvddsd1633]

Умничка, сейчас буду готовить 👍👍👍👍👍👍🥀🥀🥀🥀🥀🥀

[@Elena_Oboznaya]

удачного дня ! БлагоДарю за Ваш комментарий !

[@ОльгаПетрова-в1ы]

Какой выход по баночкам?

[@Elena_Oboznaya]

Смотрите видео до конца всё в видео

[@kobzzar6058]

Попробуєм!!!!

[@Elena_Oboznaya]

Попробуйте !

[@ЕленаНиколаевна-б7д]

Сейчас закриваю,спасибо

[@Elena_Oboznaya]

Пожалуйста .

[@ЛарисаД-ы6ж]

А у меня фасоль молодая, не дозревшая, такую можно использовать?

[@Elena_Oboznaya]

Нет может взорвать .

[@НадеждаШендера-у4н]

Не знаю как у вас взрываются банки , я в прошлом году закрывала фасоль без стерилизации и она у меня стоит .

[@Elena_Oboznaya]

Спасибо !

[@СвітланаМельник-ц1д]

Скажіть будь ласка,чи потрібно замочувати фасолю,якщо зірвані молоді зелені стручки?

[@Elena_Oboznaya]

если молодая не сушоная тогда не нужно сразу отваривайте и дальше по рецепту !

[@ОльгаСтепанюк-ы6щ]

Доброго времени суток, а можно ли по этому рецепту приготовить красную фасоль?

[@Elena_Oboznaya]

Красную лучше простерилизовать так как она дольше вариться .

[@НоннаБульба]

​@@Elena_Oboznayaа сколько по времени стерилизовать?

[@Elena_Oboznaya]

@@НоннаБульба 15 минут

[@РозаКузьмина-ы7й]

Супер! а то все рецепты с томатом !!!

[@Elena_Oboznaya]

спасибо !

[@xgothiliax]

Какой хороший и подробный рецепт! А фасоль только белую для этого рецепта можно использовать или другую можно? Спасибо Вам большое!!!

[@Elena_Oboznaya]

можно фасоль любую только она по разному варится белая более быстрей и она рассыпчатая а так вкусная будет любая . Спасибо !!!

[@ИннаБакума-ф9ш]

Скажите,пожалуйста, можно ли заменить целый кориандр на молотый? Если да, то сколько молотого ложить на порцию( 1 кг)?

[@Elena_Oboznaya]

Только целый кориандр , что бы рассол был светлый . Спасибо !

[@СветланаПшеченко]

Скажите, а она не будет кисловатой? А то я закрывала фасоль с добавлением уксуса и она была кисловата

[@Elena_Oboznaya]

на вкус не кислая

[@xgothiliax]

Лена! А сегодня будет рецептик? Спасибо!

[@Elena_Oboznaya]

сегодня отдыхаю а завтра будет свекольный салат на зиму ..

[@ТатьянаСкрыпник-ы5х]

Как заготовить на зиму несозревшую фасоль в бобах ?

[@Elena_Oboznaya]

Только заморозить или отварить поделить по порциям и заморозить .

[@ТатьянаСкрыпник-ы5х]

@@Elena_Oboznaya Спасибо,думала,что можно законсервировать,однажды пробовала - не получилось,жаль

[@МарусяКривоногова-и7ш]

Спасибо попробую приготовить. А можно красную?

[@Elena_Oboznaya]

она немного дольше вариться поэтому время приготовления увеличите .. так как фасоль очень капризная не доварите может взорвать ! Я использую для этого рецепта только сахарную фасоль ! Спасибо !

[@МарусяКривоногова-и7ш]

Елена Обозная спасибо...

[@Elena_Oboznaya]

пожалуйста !

[@АллаТищенко-л4н]

А якщо у суп її оцет не чуть тоді? Дякую

[@Elena_Oboznaya]

там оцет не чуть

[@АннаОнищенко-е2ц]

Сколько надо фасоли на зиму, купила банку готовую в супермаркете и с томатом и без томата, а сколько газа надо чтобы ее сварить?

[@Elena_Oboznaya]

На приготовления не так и много газа уходит ... А фасоль получается в три раза дешевле чем в магазине ! Конечно же выбор всегда за Вами !

[@БГВ-ы3м]

спасибо скажите банки 0.5?

[@БГВ-ы3м]

или литровые?

[@Elena_Oboznaya]

0.5

[@ЕленаПодмурная]

А в кладовке будет стоять?

[@Elena_Oboznaya]

Если не жарко то будет главное хорошо сварить фасоль , сорта разные и вариться по времени так же разное .

[@САДОВИЙЕПІЦЕНТР]

Чи можна без цукру??? І чи можна зберігати при кімнатній температурі???

[@Elena_Oboznaya]

Сахар в рецепте так же служит как консервант и убирать его не нужно ! у меня так же всегда несколько банок хранятся в кладовке в доме !

[@ДаянаЗаболотна]

А можно так сделать весной со старой фасолью?

[@Elena_Oboznaya]

Лучше брать свежую осенью , а так не знаю как ана поведёп после хранения ! Спасибо за вопрос !

[@Mryaseen2001]

а можна нут так само закрити? хочу спробувати. вариться так само як квасоля ніч стоїть і потім 40-50 хв. кипить на повільному вогні. а можна скоріше в скороварці. якщо є якімь ідеї щодо нуту поділіться можливо хтось готував дякую

[@Elena_Oboznaya]

Нут не пробовала , ничего посоветовать не могу !

[@ВікторіяПогрібна-ъ6ж]

А без коріандра можна

[@Elena_Oboznaya]

Можно !

[@jeniaapenko2641]

А уксус надо?

[@Elena_Oboznaya]

да уксус нужен и он там есть ...

[@ЮлияФедосова-ь5ы]

Что у вас за фасоль может в пачках семинами продаётся.

[@Elena_Oboznaya]

беру на рынке на вес так и называется сахарная она маленькая и кругловатая .

[@ВалентинаБережная-э2р]

Сделала всё по Вашему рецепт вчера, а сегодня уже две банки сорвало. Может нужно банки с фасолью стерилизовать перед закруткой? Именно это меня и смутило, что нет стерилизации у Вас , ведь фасоль очень капризная в консервировании. Ответьте, пожалуйста, в чем может быть причина, а то боюсь, что так все банки посрывают.

[@Elena_Oboznaya]

да фасоль очень капризная , чуть не доварил и всё ,,по этому Я и говорила нужно брать сахарную она быстро вариться , причина одна не доварили так что стоять не будет ...

[@ТетянаКубай-ь7в]

А можно использовать не белую фасоль?

[@Elena_Oboznaya]

У белой сахарной фасоли быстрый срок приготовления ... можно и другую фасоль только нужно знать как она по времени готовиться ....

[@ЕленаМонахова-з4л]

А у меня красная(даже бордовая) фасоль с белыми крапинами. Можно закрыть таким же способом?

[@Elena_Oboznaya]

Это у Вас фасоль называется Ласточка она немного дольше вариться поэтому время приготовления увеличите .. так как фасоль очень капризная не доварите может взорвать ! Я использую для этого рецепта только сахарную фасоль ! Спасибо большое !

[@ЕленаМонахова-з4л]

@@Elena_Oboznaya Вам, большое спасибо!

[@Elena_Oboznaya]

Пожалуйста !

[@макбойнае25]

Не взрывает?

[@Elena_Oboznaya]

Нет , если всё правильно делать по рецепту !

[@larisalucenko1940]

Взрывает надо стерелизовать 40мин

[@макбойнае25]

@@larisalucenko1940 спасибо.

[@АндрейЧирцев-о1ю]

Сколько литров ваша кастрюля? В нашу V 4.8л не вошло 3 литра 2.5л втиснули, будем посмотреть А у вас немного водой прикрыта фасоль..

[@Elena_Oboznaya]

кастрюля у меня 5,5 литров 3 литра воды на 1 кг сухой фасоли ! спасибо за вопрос !

[@АндрейЧирцев-о1ю]

@@Elena_Oboznaya Ага, ну вот значит у нас кастрюля маленькая.. Но все кипит, поместилось, разве что пропорции соли сахара будут многовато на 2.5 рассола, посмотрим Спасибо

[@Elena_Oboznaya]

по соли и сахара нормально а вот воды мало если что добавьте кипятка и пускай кипит на медленном огне !

[@АндрейЧирцев-о1ю]

@@Elena_Oboznaya Да, пришлось добавлять в процессе. Выход получился точь в точь 7 банок по 0.5л)))) Последнюю просто под капроновую крышку сделали, не закатывали, оставим на пробу сразу. В эту банку, последнюю, правда, рассола не хватило чуть чуть, но думаю не страшно. Кстати, а когда уже пробовать можно? Меняется ли вкус, в процессе хранения? Вот по кабачковой икре заметно меняется, когда настоится))

[@Elena_Oboznaya]

как любой консервации нужно остыть и дать хотя бы постоять 2 часа в холодном и можно кушать !

[@irtalina1702]

Рецепт может и хорош по вкусу. Но не слушайте, без стерилизации банки все равно взорвутся. Как бы вы не варили, без автоклава любые бобовые нужно стерилизовать. Встретится хоть одна фасолина недовареная и банка в помойку. Кипятите закрытые банки, не слушайте. Я чуть весь урожай не потеряла с такими советами.

[@Elena_Oboznaya]

Да с Вами согласна если не доварить фасоль стоять не будет ,поэтому и беру сахарную фасоль которая быстро вариться и всё тогда в порядке !

[@Lesunya72]

Ничего подобного. В том году закрывала поэтому рецепту. Всё в порядке. Ничего не взорвалось. В этом году тоже буду закрывать таким способом.

[@irinapetrova3826]

Я закрывала крассную фасоль в томате. И всё замечательно стоит в погребе и в доме.

[@olgakandaurova3131]

Глупости всё это. Я в прошлом году не доварила фасоль с овощами, стоит второй год. Без стерилизации, без автоклава.

[@ВіраСліпець-я8ч]

Ніколи не стерилізую банки з квасолею,закриваю вже кілька десяткіа років. Поборіть свій страх після першої невдачі- все вийде.

[@КрошкаМэри-щ3в]

А уксус ,потом ,не очень чувствуется?

[@Elena_Oboznaya]

уксуса почти не слышно , получается как в магазине !

[@ОксанаГапон-ф6и]

Здравствуйте,а можно закрывать без сахара.

[@Elena_Oboznaya]

Без сахара нельзя , так как он тоже консервант . Спасибо !

[@Юлия-с6щ9к]

Сделала все по рецепту, все банки взлетели(

[@Elena_Oboznaya]

такое бывает если не доварили фасоль так как у фасоли разное время приготовления и я делала акцент на сахарной фасоли она быстро вариться. спасибо за Ваш комментарий .

[@Юлия-с6щ9к]

У меня тоже была белая фасоль, какая то была уже разворившая даже, а некоторая оставалась целая. Жалко, что даже одна не выстояла на пробу(

[@Екатерина_Каримова]

@@Юлия-с6щ9к , а Вы банки стерилизовали? И какую соль использовали? В этом году солила огурцы с дешевой каменной солью. Вздулись! Хотя готовила и стерилизовала, как в прежние годы. Теперь снова кладу морскую соль, хоть и дороже она в 5 раз.

[@Юлия-с6щ9к]

@@Екатерина_Каримова да, конечно стерилизовала, я всегда стерилизую крышки и банки. Соль была обычная, не морская. Что самое интересное, они уже на следующий день забродили, когда одеяло подняла, крышки вздутые былии даже одня уже открылась даже. Заквточный ключ хороший, крышки тоже. И даже потекли банки, которые винтовыми были закрыты.

[@Екатерина_Каримова]

@@Юлия-с6щ9к , действительно, обидно, что не получилось. Учту Ваш опыт. Тоже хочу фасоль консервировать.

[@ЛюбовьБорисова-д7е]

Скажите, а темная фасоль подойдёт?

[@Elena_Oboznaya]

Тёмная фасоль долго вариться , если не доварить то взорвёт для надёжности лучше потом простерилизовать 20 минут .

[@ЛюбовьБорисова-д7е]

Большое спасибо за ответ

[@Elena_Oboznaya]

Пожалуйста !

[@СделановСССР-щ2к]

Фасоль, соль и вода. Остальное всё лишнее особенно уксус, только вред от него, да и ни к чему он там.. В настоящий рецепт фасоли в собственном соку входит только три ингредиента - фасоль, соль и вода и это всё, хранится хоть 10 лет.

[@Elena_Oboznaya]

Хватит жить прошлым ,уже давно пользуются новыми рецептами с разными вкусами и предпочтениями ,, ( На вкус и цвет товарищей нет )

[@СделановСССР-щ2к]

@@pupusik1408 Вы меня пугаете...А что у горбуши есть сок или у мяса цыплёнка? "Горбуша в собственном соку", "Мясо цыплёнка в собственном соку". А вы в магазинах наверно не бываете, ничего не покупаете? Ну зайдите один раз, в отделе консервации в жестяных банках продаётся "Фасоль в собственном соку".. Во цирк))

[@ЕленаКоваленко-ю8ц]

Подскажите пожалуйста рецепт, муж очень любит суп с белой фасолью.

[@ТатьянаЖутова-э3н]

++++

[@Elena_Oboznaya]

Спасибо !

[@Мария-ф2д2е]

Не понимаю... Баночки стерильные, а воронка нет!🤔

[@Elena_Oboznaya]

можно и так всё по раскладывать без воронки .

[@МаринаКурбанова-и5у]

Рецепт хороший,но с 1 кг 7 пол.литр.баночек я думаю не выйдет

[@Elena_Oboznaya]

Но у меня же как Вы ведите вышло , там много рассола !

[@МаринаКурбанова-и5у]

@@Elena_Oboznaya понятно,спасибо

[@Elena_Oboznaya]

Пожалуйста !

[@ЛюдмилаГолубь-з2ф]

Правильно думаете- выходит 4 баночки

[@ЭллаСтепанова-п8х]

Выйдет)

[@ТаняКачуренко]

Причем тут кориандр?🤷

[@Elena_Oboznaya]

кориандр это пряность не хотите не добавляйте это на любителя .

[@АндрейУлевич-б2з]

а где вы взяли чистые СТЕРИЛЬНЫЕ баночки? - если рецепт БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

[@Elena_Oboznaya]

Стерилизация в рецепте это когда овощи вместе с банками ставятся на стерилизацию по времени , а банки всегда у Вас должны быть чистыми и простерелизоваными .

[@Дачница7688]

Фасоль и уксус😂😂😂

[@ІраІрина-о3о]

.

[@ГалинаПавловна-ф1е]

Враньё без стерелизации взворвёт банку

[@Elena_Oboznaya]

если вам так будет спокойнее простерелизуйте

[@НеллиДавыдова-г3о]

Б дБ

[@Elena_Oboznaya]

ок

[@ДАРИНА-г8ч9и]

Какой плохой рецепт. Такое впечатление, что «я всёпридумала сама». Зачем Так много сахара? Воды осталось литра два. Сколько продуктов в мусор. И невкусная фасоль. Ну, зачем такие рецепты выкладывать. Капец!!!

[@Elena_Oboznaya]

На вкус и цвет товарищей нет ! У всех разные вкусы ! А вам спасибо за комментарий !)

[@ДАРИНА-г8ч9и]

@@Elena_Oboznaya Воровка, воровкой и останется. Да только не всё так просто. Спасибо кричи теперь себе. И очень громко. Электроник б@ гребаный. Производство захудалой лаборатории из отходов. Задолбали..

[@НадеждаДемкина-р8у]

Правда на любителя А мне очень нравится в заготовках Могу открыть баночку и съесть за раз Кому не нравится не делайте Никто не заставляет

[@ЛюбаЛунченко]

Благодарю Вас за рецепт 👍🌼😊

[@Elena_Oboznaya]

пожалуйста