Вкусная и полезная выпечка с сухофруктами от Юлии Высоцкой

Вкусная и полезная выпечка с сухофруктами от Юлии Высоцкой - «Едим Дома!»

Рет қаралды 18,138

Күн бұрын

Рецепты домашней выпечки с сухофруктами от Юлии Высоцкой: кексы с финиками и имбирем, пирог с курагой, ореховый кекс, домашнее овсяное печенье с изюмом.
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома», чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg
⬧ Кексы с финиками и имбирем
Ингредиенты:
• финики - 100 г
• яйца куриные - 2 шт.
• молоко - 75 мл
• йогурт - 100 мл
• растительное масло - 80 мл
• имбирь - ½ ч. л.
• мед - 1 ½ ч. л.
• картофельный крахмал - 200 г
• имбирь молотый - 1 щепотка
• разрыхлитель - ½ ч. л.
• рисовая мука - 100 г
• сахар коричневый - 100 г
• сливочное масло - 10 г
• сыр сливочный - 150 г
⬧ Пирог-перевертыш с курагой и пеканом
Ингредиенты:
• мука - 180 г
• курага - 200 г
• сливочное масло - 170 г
• сахар коричневый - 100 г
• орехи пекан - 30 г
• сахарный сироп - 90 мл
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• имбирь молотый - ¼ ч. л.
• мускатный орех молотый - 1 щепотка
⬧ Домашнее овсяное печенье с черным изюмом
Ингредиенты:
• геркулес - 180 г
• сливочное масло - 160 г
• изюм черный - 3 горсти
• яйца куриные - 2 шт.
• мука - 1 ст. л.
• сахарная пудра - 1 ч. л.
• разрыхлитель - ½ ч. л.
• соль морская - ½ ч. л.
⬧ Ореховый кекс с финиками и цукини
Ингредиенты:
• мука - 300 г
• цукини - 1 шт.
• финики без косточек - 150 г
• яйца куриные - 3 шт.
• грецкие орехи - 100 г
• сахар тростниковый - 100 г
• апельсины - ½ шт.
• оливковое масло - 120 мл
• ванильный экстракт - 1 ч. л.
• сода - 1 ч. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• корица молотая - ¼ ч. л.
• мускатный орех - 1 щепотка
• соль морская - ¼ ч. л.
Для крема:
• сыр сливочный - 100 г
• сахарная пудра - 2 ч. л.
⬧ Творожный чизкейк с изюмом
Ингредиенты:
• творог - 300 г
• сметана жирная - 150 г
• сахарная пудра - 120 г
• яйца куриные - 2 шт.
• изюм - 50 г
• кукурузный крахмал - 1 ст. л.
• ром - 1 ст. л.
• ванильный экстракт - ½ ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
Для коржа:
• печенье - 200 г
• сливочное масло - 80 г
⬧ Сладкий хлеб с орехами и изюмом
Ингредиенты:
• чай черный с бергамотом - 150 мл
• изюм - 1 стакан
• мука - ⅘ стакана
• овсяные отруби - 2 стакана
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• корица - ⅕ ч. л.
• гвоздика - ⅕ ч. л.
• сахар коричневый - 120 г
• орехи пекан - 3 горсти
• соль - 1 щепотка
⬧ Шафранный йогурт с гранолой и курагой
Ингредиенты:
• овсяные хлопья - 70 г
• соль - 1 щепотка
• корица молотая - 1 щепотка
• сахар коричневый - 1 ч. л.
• кленовый сироп - 1 ч. л.
• растительное масло - 1 ч. л.
• изюм - 1 горсть
• фисташки - 1 горсть
• миндальные лепестки - 2 щепотки
Для компота:
• сахар мусковадо - 1 ст. л.
• курага - 230 г
• яблочный сок - 75 мл
• апельсиновая цедра - 1 щепотка
• лимонная цедра - 1 щепотка
• кардамон - 1 щепотка
Для заправки:
• йогурт - 200 г
• шафран - 1 щепотка
• мед - 1 ч. л.
⬧ Миндально-финиковый пирог с томленными в сиропе грушами
Ингредиенты:
• мука - 200 г
• груши - 6 шт.
• финики без косточек - 250 г
• сахар коричневый - 175 г
• льняное семя - 2 ст. л.
• миндальное молоко - 300 мл
• оливковое масло - 220 мл
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• корица молотая - 1 щепотка
• гвоздика молотая - 1 щепотка
• соль морская - ¼ ч. л.
Для сиропа:
• сахар коричневый - 200 г
• корица - 2 шт.
• бадьян - 2 звездочки
• гвоздика - 4 шт.
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: edimdom...
INSTAGRAM: /
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma....
#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya #Сухофрукты #Выпечка #ВыпечкаСсухофруктами #Кекс #ПирогСсухофруктами #Печенье