Вкуснейший Бисквитный торт с кремом маскарпоне. Пошаговый рецепт.

[@leylam17]

Девочки!Сыр Маскарпоне похож на густой протёртый творог.Сливки после хорошего взбивания тоже густеют.НО!Если сливки маленькой жирности или не очень качественные--они "плывут"после смешивания.Поэтому на свое усмотрение можно в любой момент добавлять жидкость(сливки)или сыр.Не забывайте,что после холодильника сливки слегка затвердеют в креме!!!И ещё совет:бисквит получается идеально ровным,румяным,очень высоким,если его печь в высоких сковородах из ТОЛСТОГО металла(как казанки для плова).Обязательно выстилайте пергаментом или промасленной калькой низ и стенки сковородок--легче снять с бисквита потом бумажку,чем отскребать его от формы!Перед духовкой пару раз смело ударьте о стол дном сковородку--для равномерного распределения теста и выхода лишнего воздуха!Проверяйте готовность бисквита деревянной шпажкой--бисквит очень капризен и каждый раз в одних и тех же условиях ведёт себя по-разному(обидно,если при резке коржей окажется недопеченым!🥴).Коржи разрезать ровно можно простым длинным ножом.Для новичков упростят задачу зубочистки---воткните их по-кругу в стенки бисквита на равную высотки тогда уже разрезайте по ним ножом,как по маячкам👍.При украшении тортика,клубничку красивее садить "попой"вниз(в крем),а лучше разрезать ягодки пополам по-вдоль и уложить в-нахлест(как чешуя у рыбы)--но это дело вкуса!Если шоколадная глазурь стала уже густеть,а вы ещё не докапали ее по краю тортика,погрейте чашку с глазурью в микроволновке 30сек. и хорошо перемешайте--она снова станет жидкой😊.И последнее.Торт должен хорошо пропитаться всеми компонентами,запахами,соком и т.д. в холодильнике не менее 8(!!!)часов.Тогда он будет намного вкуснее,поверьте!!!😋

[@Morningcuisine]

Спасибо за ваш комментарий!

[@tatjanadmitrieva8143]

Спасибо за рецепт! Испекла этот чудесный торт! Все мои в восторге!❤❤❤

[@СашуняСметанюк]

Спасибо огромное! Вкуснятина!❤❤❤

[@ЕленаДинисова-у3ы]

Добрый! Сделала по вашему рецепту 👍🏽только ягоды не клала , дети не любят, украсила орешками и шоколадом .... просто восторг ! Спасибо

[@Morningcuisine]

Вам спасибо за отзыв!

[@andrewst911]

Wow! This cake is delicious😋😋😋

[@pazikstrange5391]

Рецепт под видео это просто супер!

[@ГалинаЧерницына-ш2й]

А где ингредиенты?????

[@ВладаБедова]

Это видео круче, чем медитация! Так приятно смотреть ❤️ Всегда боялась готовить такие тортики, но теперь обязательно попробую 💪

[@OlgaS-yo3uf]

А можно ли использовать сливки 33%?

[@irenak.9889]

Диаметр коржей какой?

[@ДинаДзуева]

Приготовила вчера по Вашему рецепту. Это какой то взрыв мозга был... очень вкусно и просто. Единственное что, я сделала тесто на 10 яиц тк у меня хреновая духовка и штрокая форма для выпекания 24см

[@Morningcuisine]

Я очень рада, что вам понравилось!

[@kristinashvernenko]

Скажите пожалуйста, у вас вышло в итоге сколько бисквитов?

[@Selbstloserin]

Сколько воды и сахара добавить к ягодам в пропитке? Какого диаметра у вас форма?

[@Selbstloserin]

@@Morningcuisine Благодарю за ответ и отличный рецепт. Приготовила, сегодня будем дегустировать) Всё очень просто и вкусно 👍

[@ПолинаЧерных-ь8й]

😍 это проще, чем я думала 👍🏻 отличный рецепт! Буду пробовать!)))

[@kaveshmish]

​@followthewayoflove.6577 ну питайтесь воздухом 🤦

[@15301828]

Для чего кладут готовый бисквит холодильник?

[@НадеждаМинюк-щ5е]

а сливок сколько?

[@qqbl8225]

Лайк , подписка, колокольчик 🔔😊👍

[@kristy9490]

А не могли бы вы сказать,сколько именно сыра использовать на такой тортик?500 г хватит?

[@kristy9490]

@@Morningcuisine поняла!спасибо за ответ!❤️

[@anastasiyakhanenya5490]

Здравствуйте! Какой у вас диаметр формы?

[@Morningcuisine]

Здравствуйте! 20 сантиметров

[@ЛенаИванова-в7й]

Делала сестре на день рождения в апреле, очень вкусно было, всем понравился) Только вопрос, а тесто для бисквита не на 2 части делить, а все залить в форму, получится?

[@Morningcuisine]

Добрый день! Спасибо вам большое за отзыв! У меня на канале вышло "обновление" этого рецепта. Если он вдруг вам понадобиться, там более понятно и наглядно снято. Сам рецепт не изменился. Я тесто обычно делю на две части, выливать все сразу в форму не пробовала, к сожалению.

[@ЛенаИванова-в7й]

@Любовь спасет мир! Follow the way of love. Бывает. Если следите за фигурой, не ешьте, вас не заставляют. А торт вкусный.

[@СнежанаГалиуллина-с8я]

А духовку нужно разогревать, перед тем как засунуть бисквит?

[@Morningcuisine]

Да, конечно! Обязательно

[@leylam17]

Снежана!Любую выпечку(даже запеканки,мясо,картошку и пр.)обязательно ставят уже в разогретую духовку!😉

[@МаринаЛ-я7ч]

Подскажите, пожалуйста, сколько сливок нужно?

[@leylam17]

Мариночка!Мне кажется,что в этом видео сливок добавлено немного больше нормы!Видите--крем достаточно жидкий получился,он плывет при нанесении.Конечно,после холода он немного схватится,но работать то с ним труднее!Смотрите сами,когда добавляете сливки:лучше по-немногу добавлять,не ошибётесь!🤗

[@Sasha-cp7fx]

А можно в граммах все написать ?

[@Morningcuisine]

Добрый вечер. По граммам будет так (плюс минус): В любом случае сразу всю муку и сахар не кладите, лучше вводить постепенно, смотря на консистенцию. 5 яиц, 450г Сахара, 10г Разрыхлителя, 320г Универсальной муки, 50г Растительного масла, 5 ст.л Кипятка

[@ГалинаЧерницына-ш2й]

Где количество ингредиентов?

[@Morningcuisine]

Добрый день, добавила точное количество ингредиентов под видео

[@НаталияИванова-р7ч]

Разве в торт можно использовать свежие ягоды, ьыстро испортится, а торт должен отстояться сутки в холодильнике.

[@svetlananazarova7318]

Можно было бы 2 слово в ставить

[@Morningcuisine]

Мне нравится формат видео без болтовни

[@Ronjina274]

а где пропорции ??