Готовлю уже много лет вместо КОТЛЕТ для перекуса! Мы их просто обожаем! ОСТАНОВИТЬСЯ БУДЕТ СЛОЖНО!

  Рет қаралды 3,103,874

Delicious tips

Delicious tips

Күн бұрын

Пікірлер: 1 400
@АннаВыдашенко-в5м
@АннаВыдашенко-в5м 8 ай бұрын
Да,это молдавские,, мититеи ,,Я пропускаю фарш через трубрчку ,для колбас... Быстро и удобно... И ещё добавляют чибрец....на молдавском,чумбур... Приятного аппетита...!
@ЛюдмилаКарпеткина
@ЛюдмилаКарпеткина 5 күн бұрын
Да, это самые что ни на есть - МИТИТЕИ! По-современному - ЧИВАПЧИЧИ (придумают же слово!) Жили-служили в Бессарабии, нас гагаузы научили делать это молдавское блюдо. Ещё КАВАРМА, ПЛАЦИНДА, МАНЖА - до сих пор (с 1970-х годов!) готовлю для родни - облизывают пальчики! А перцы жареные - это что-то! В России это блюдо и не знают! А мы летом готовим и наслаждаемся! Спасибо южанам из Молдавии и Одесской области!
@ЛарисаШ-к6д
@ЛарисаШ-к6д Жыл бұрын
Отличный рецепт. И без болтовни и лишних движений. Молодец!😊
@Наталья-е5ф7ь
@Наталья-е5ф7ь Жыл бұрын
Дрянь полная . Красивая подача . Я приготовила. Полная годня. Резина.
@ОльгаСеребрякова-д9з
@ОльгаСеребрякова-д9з Жыл бұрын
Болтовни то нет хорошо, но лучше кратко озвучивать действия и пропорции для слабовидящих.
@ЛарисаШ-к6д
@ЛарисаШ-к6д Жыл бұрын
@@ОльгаСеребрякова-д9з наверное да
@ЮлияУ-в3п
@ЮлияУ-в3п Жыл бұрын
Без голоса смотреть не интересно 😢
@ТатьянаТананыкина-ь8ь
@ТатьянаТананыкина-ь8ь Жыл бұрын
​@@Наталья-е5ф7ьну, если руки в жопе...
@ТатьянаДедова-д3ч
@ТатьянаДедова-д3ч Жыл бұрын
Случайно увидела видео...Спасибо за рецепт, а если добавить в фарш кориандр и копчёную паприку, будут настоящие люляшки....Всем мира, добра и крепкого здоровья ❤❤
@aleksandrglazkov2338
@aleksandrglazkov2338 4 ай бұрын
И наверное на шампуре можно будет жарить?
@lora287
@lora287 2 ай бұрын
В настоящие люляшки не кладут ни паприку ни кориандр и тем более соду😂😂😂😂
@lora287
@lora287 2 ай бұрын
Вкуснее котлет ничего нет и это не люля кябаб
@ТатьянаТерян
@ТатьянаТерян 9 күн бұрын
В люля кебаб нужно немного лука .соль перец . Ну это на любителя
@Alien-De-Long
@Alien-De-Long 4 күн бұрын
В классические люля много сала требуется.
@ЛидияЮровская-ж5м
@ЛидияЮровская-ж5м 20 күн бұрын
А что? Очень даже интересно, обязательно попробую так приготовить. Спасибо, что без слов, что соседи не просят, гости не дерутся за последний кусочек и муж молчит..😅😅
@Alien-De-Long
@Alien-De-Long 4 күн бұрын
А - "Жрём вёдрами"?)))
@МаргаритаРассказова-б6ь
@МаргаритаРассказова-б6ь 3 сағат бұрын
Рассмешили😅
@ЛарисаЛесюк-ч9ю
@ЛарисаЛесюк-ч9ю Сағат бұрын
А все плакали, когда кушали??? А итальянцы научили?? А посмотрела в ресторане???
@ИринаМедведь-х9в
@ИринаМедведь-х9в Жыл бұрын
Есть такие котлетки ,,чевапчичи,, именно там в фарш добавляют соду. Только если некоторые об этом не знают, то это не означает плохо. Коль вам это не по нутру, не готовьте...и все дела!!! Вам дали рецепт. Вам показали как готовить. Умные взязи идею на заметку. А не умные ( глупышки) стали спорить, фукать и пену пускать..... Спасибо, что напомнили!🖐️
@ЛидияКольчугина-р7ф
@ЛидияКольчугина-р7ф Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт.
@АлександраМихайловна-у7м
@АлександраМихайловна-у7м Жыл бұрын
Возможно,вкусно ,в котлеты добсвляют чего угодно,даже манку,а здесь одно мяско и красиво подано,зачет.
@МаринаПономарева-щ1ю
@МаринаПономарева-щ1ю Жыл бұрын
А что, без соды не получится?
@ИринаМедведь-х9в
@ИринаМедведь-х9в Жыл бұрын
@@МаринаПономарева-щ1ю И без соды получится. Но у любой хозяйки, у любого повара, у любого кашевара к обычному классическому рецепту есть свой маленький секретик. Состав продуктов один, а вкус разный!!! К примеру . Дайте трем поварам одинаковый набор продуктов для борща. В итоге получите три разных на вкус блюда под названием ,,Борщ,,. Вот и все дела. Кто понял тот понял. А кто не понял....это уже его проблемы. 😉
@ГалинаСорокина-ю2ж
@ГалинаСорокина-ю2ж Жыл бұрын
Мне понравился рецепт , буду делать !
@ЗухраЯнчевская
@ЗухраЯнчевская 6 ай бұрын
Класс ! Вот это подача материала ! Без болтовни , четко , информативно с огоньком! Музыкальное сопровождение супер ! Рецепт тоже замечателен ! Благодарю !❤
@djef-peters
@djef-peters 2 күн бұрын
Без болтовни? А ты бы поняла этого буржуя, если бы он на своём языке мурлыкал? Чем отличается эта янйух от котлет? Разве, что формой в виде яух? А бабам нравится всё, что на йух похоже! На вкус эта янйух такая же, как йух? В унитаз эти иух, или бабам в PizДу!
@Mabet4691
@Mabet4691 Жыл бұрын
Прекрасная подача, без всяких размахиваний руками, ногами, котами, собаками... Супер, буду готовить!❤ Подписалась, спасибо!💙💛
@yavuzyusif5221
@yavuzyusif5221 Жыл бұрын
Я к вам в гости, угостите? 😊
@Mabet4691
@Mabet4691 Жыл бұрын
@@yavuzyusif5221 , сегодня у меня крылышки в карамельном соусе. 😋 С корочкой хрустящей...)
@yavuzyusif5221
@yavuzyusif5221 Жыл бұрын
@@Mabet4691 😂 Спасибо вам, но думаю вы порадуете другого, а не меня, приятного вам аппетита.
@Mabet4691
@Mabet4691 Жыл бұрын
@@yavuzyusif5221 дякую, Вам теж)
@yavuzyusif5221
@yavuzyusif5221 Жыл бұрын
​@@Mabet4691 Якщо знав би, що ви украiiнка, писав би на украiiнською мовою, розмовляю трохи солов'iiноii мовою, я сам трохи украiiнець, миру Украiiне.
@Александра-б8ц2г
@Александра-б8ц2г Жыл бұрын
Случайно попала на Ваш канал и посмотрела ролик. Решила приготовить и о,чудо! Получились очень пышные, сочные и вкуснющие! Спасибо Вам большое за рецепт! И подписка , и лайк от меня.❤
@nasiesi326
@nasiesi326 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, которым вы щедро делитесь с людьми. Ведь сказано:"Добрый человек будет благословлён, потому что делится с бедным своей пищей" А вы делитесь своим умением и талантом.Мира вам и божьих благословений!
@еленаорлова-ф2н
@еленаорлова-ф2н Жыл бұрын
Это не опасно 4 минуты жарить сырой фарш? Чтото маловато.
@abbat1951
@abbat1951 Жыл бұрын
аминь
@ЛюдаБарабаш-ю2е
@ЛюдаБарабаш-ю2е Жыл бұрын
​@@еленаорлова-ф2н 8 мин.По 2мин. С четырех сторон.
@ВЕРАБОЧАРОВА-х2э
@ВЕРАБОЧАРОВА-х2э Жыл бұрын
😅
@ВикторДержула-м9щ
@ВикторДержула-м9щ Жыл бұрын
Теже котлеты.в чем прикол.
@nezinost
@nezinost Жыл бұрын
Без "воды", всё по делу, коротко и понятно. Лайк и подписка! Спасибо!!!
@andreyn6136
@andreyn6136 Жыл бұрын
тов. Natalie Dr поддерживаю Вас в данном изложении мысли. А то всё мууу да хрююю одни клоуны на кулинарном горизонте. Я вот кормлю всех друзей и знакомых мухоморами и молчу, никто не издох, всем нравиться
@nezinost
@nezinost Жыл бұрын
@@andreyn6136 Спвсибо единомышленнику. А я думала, что мухоморами только суставные боли лечат да для кайфа курят. А Ваши едоки тоже кайф ловят???
@andreyn6136
@andreyn6136 Жыл бұрын
@@nezinost для нирваны другие средства есть, но они вне закона. Да и для суставов хорошо, знакомый с помощью настойки от курения и алкоголя избавился, по пол чайной ложки натощак с утра. Вещь а не гриб, все ходят пинают его в лесу негодяи.
@nezinost
@nezinost Жыл бұрын
@@andreyn6136 Оооо! Блеск! А рецепт настойки можно узнать? Я, как Марк Твен, 40 раз бросала курить. И никак...
@andreyn6136
@andreyn6136 Жыл бұрын
@@nezinost рецепт тоже что и для суставов. 70% алкоголь, плотно мухоморы, 3 месяца в тесном месте и готово. Начинайте с полдесерной ложки. Отравы там нет и не было. Только бледная поганка не поддается термической обработке.
@ЮліаннаЕрстенюк
@ЮліаннаЕрстенюк 8 ай бұрын
Как всегда чистота на кухне, позитив в душе и качество подачи материала
@zeromix1649
@zeromix1649 4 ай бұрын
Я готовила по этому рецепту,котлеты получились огонь,то что пишут про соду и крахмал я вообще не почувствовала. Мои в восторге.
@nadymchankanatella
@nadymchankanatella Жыл бұрын
Много лет назад в молдавской семье угощали мититеями. Я потом их готовила по памяти, вижу что не правильно. Приготовлю обязательно по вашему рецепту. Спасибо за приятные воспоминания молодости на крайнем севере, где нас было много национальностей, все готовили свои блюда и жили и работали весело и дружно.
@tatiana6636
@tatiana6636 Жыл бұрын
Я не знаю как называется мой рецепт,но тоже очень вкусно.фарш из трёх видов мяса,все приправы такие же, мясо отбиваю и делаю такие же пальчики. На доску чуть смазанную подсол.маслом складываю пальчики и в морозилку. Через час, у меня бывает и ночь, там лежат. Наливаю подсол.масло в казанок и как прогреется масло кладу пальчики. Они обжариваются в масле сразу со всех сторон. Вынимаю на бумажное полотенце, и очень вкусно)
@СтасАлексеев-ц9э
@СтасАлексеев-ц9э Жыл бұрын
МИТИТЕИ РЕЦЕПТ: 1кг.фарша,2картошки,2яйца,2сред.лука,по желанию чеснок 3:07 специи
@nadymchankanatella
@nadymchankanatella Жыл бұрын
@@СтасАлексеев-ц9э спасибо. Сохранила.
@nadezhdagorbachova4880
@nadezhdagorbachova4880 6 ай бұрын
@@tatiana6636. А почему в казанок, а не в сковоророду? Заранее благодарна
@Светлана-з4ж5н
@Светлана-з4ж5н 5 ай бұрын
Надежда, я все жарю в казанке с плоским дном - пирожки, чебуреки... Потому как у него высокие бортики и масло не брызжет как со сковороды, плита всегда чистая, а то раньше и плита и кафель все в жире, особенно когда жаришь чебуреки... Догадалась сама, всем рекомендую.
@ТатьянаТатьяна-е8ь9н
@ТатьянаТатьяна-е8ь9н Жыл бұрын
Люля кебаб в домашних условиях! Класс!!! Спасибо за рецепт!!!
@цинікъ
@цинікъ Жыл бұрын
Какіх ещё баб? Нікаким бабам на кухне не место!
@Арина-к4г7ж
@Арина-к4г7ж 9 ай бұрын
​@@цинікъдаа, похоже на люля кебаб,,,, только без соды😊😉
@цинікъ
@цинікъ 9 ай бұрын
@@Арина-к4г7ж Не делайте из еды культа!🍖🦴👀
@alexandr41
@alexandr41 9 ай бұрын
Можно и так сказать, но даже одинаковый фарш жареный в масле на сковороде и запечёный на углях будет иметь разный вкус и запах.Каждое вкусно по-своему, но от люля кебаб тут только форма. Если бы слепили в виде обычной котлеты, то с люля кебаб никто бы не сравнивал даже.
@zojadegtiarenko1738
@zojadegtiarenko1738 6 ай бұрын
Это мититей
@ЛарисаГеевская
@ЛарисаГеевская Жыл бұрын
СПАСИБО, напомнили. Это мититеи. Ооооочень вкусное блюдо. И обязательно с добавлением соды.Они должны быть сочными и пружинистыми.
@ksenia-zu8lh2pg6j
@ksenia-zu8lh2pg6j 6 ай бұрын
Смотрю и улыбаюсь! Моя бабушка так готовила, обычный котлеты в детстве я не ела, а такие колбаски уплетала! Спасибо, вернули меня на 30 лет назад😊
@АнгелинаВоротилова
@АнгелинаВоротилова Жыл бұрын
ЭТО КАК МОЛДАВСКИЕ МИТИТЕИ, ВКУСНЯТИНА И СНЯТО БЫСТРО И ДОСТУПНО!!!!!
@МаринаЕрко-ь1б
@МаринаЕрко-ь1б 8 ай бұрын
Да,только в митетеи лук не добавляют.А так рецепт хороший!Спасибо!
@natalyabronfman141
@natalyabronfman141 4 ай бұрын
@@МаринаЕрко-ь1ба она лук и не добавляла, она подала мититеи с маринованным луком . В Кишиневе такие мититеи подавали как закуску с луком и консервированным горошком. Я не уверена насчет сметаны в фарш.😊
@ЭмильГабдрахманов-з1й
@ЭмильГабдрахманов-з1й Жыл бұрын
Отличный рецепт! Мало того, что вкусно, ещё и очень эстетично! Большое спасибо за такую интересную подсказку. Обязательно воспользуюсь.
@НатальяФоменко-п1м
@НатальяФоменко-п1м Жыл бұрын
Спасибо! Слава Богу без прибамбасов! Всё чётко и ясно,а главное просто и аппетитно.😊
@Irina-wp1oi
@Irina-wp1oi Жыл бұрын
Не знаю кто пишит негативные отзывы, мне рецепт понравился, я тоже добавляю сметану в фарш, получаются очень нежные, попробую в следующий раз добавить крахмал и соду. Благодарю за рецепт!
@ВалентинаШевелева-е5ф
@ВалентинаШевелева-е5ф 9 ай бұрын
Это мититеи. Спасибо, быстро и без всякой говорильни. Да, это вкусно, раньше всё время делала, а сейчас что-то подзабыл. Спасибо за напоминание. 👍❤
@marin9654
@marin9654 Жыл бұрын
Сделала точно по рецепту Они тааакиииееее вкусные получились! 👍☺️😋😋😋😋
@tamaradidenko7267
@tamaradidenko7267 Жыл бұрын
Рецепт прекрасний сделаю обязательно вкуснятина и красиво молодец удачи во всем!!!
@Mabet4691
@Mabet4691 Жыл бұрын
Да, в некоторых рецептах мясного фарша добавляют соду. Она используется для изменения pH-уровня мяса и обеспечения мягкости и сочности блюда. Кроме того, сода может использоваться как отдельный ингредиент для маринадов или приготовления мягких и пушистых котлет. Однако, следует быть осторожным с количеством соды, чтобы не переборщить и не испортить вкус блюда. По технологической карте нужно 1 г соды на 170 грамм фарша.
@НатальяМалинина-ъ4б
@НатальяМалинина-ъ4б Жыл бұрын
В этом рецепте добавлены одновременно сода и сметана. Сода гасится в кислой среде с выделением углекислого газа. И это делает мясо более "воздушным".
@July4-u5z
@July4-u5z Жыл бұрын
Моя мама однажды готовила вишневое варенье ,вместо Сахара положила соль и это 5 килограмм вишни ,кстати очень прикольно вишня с солью. 😅😂
@Mabet4691
@Mabet4691 Жыл бұрын
@@July4-u5z , иногда так рождаются новые кулинарные шедевры. ))
@НатальяМалинина-ъ4б
@НатальяМалинина-ъ4б Жыл бұрын
@@July4-u5z 🤣🤣🤣
@ЕленаДонченко-и4э
@ЕленаДонченко-и4э Жыл бұрын
Я извиняюсь,если не трудно,скажите,а для чего крахмал в мясе?никогда не добавляла?
@ГалинаЛукьянова-х2ш
@ГалинаЛукьянова-х2ш Жыл бұрын
Молодец парень, очень вкусно. А кому не нравится, те завидуют, что для них никто не готовит.
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
Очень хорошо сделано, мне это нравится😊
@ninarusskikh7439
@ninarusskikh7439 Жыл бұрын
Прекрасный рецепт,спасибо!А кому не понравилось,вы ведь можете не готовить,в чем дело?Зачем выдавливать из себя желчь.Используйте ее лучше для лечения суставов,говорят помогает.
@ОльгаВасильева-о2н
@ОльгаВасильева-о2н Жыл бұрын
Много рецептов, но всёравно интересно. Т.к. в каждом своя изюминка 😊🤗👍 спасибо!
@ЕленаГолованова-й9л
@ЕленаГолованова-й9л Жыл бұрын
Только что приготовила очень вкусно.Спасибо за рецепт к удачи во всем.
@ОльгаНовицкая-й8д
@ОльгаНовицкая-й8д Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Молдавские мититеи тоже готовятся с содой, получаются пышные и сочные!
@ЛюдмилаКарпеткина
@ЛюдмилаКарпеткина Жыл бұрын
Да! Это мититеи! Мне показали , как их готовить (проще простого!) в олдавии еще в 1072 году. Теперь их называют ЧИВАПЧИЧИ...
@konstantingoldan4462
@konstantingoldan4462 Жыл бұрын
Вкусные котлеты,привкуса соды и крахмала не заметила. Домашние в восторге! Спасибо и дай бог вам здоровья!
@НатальяКлимук-д2и
@НатальяКлимук-д2и Жыл бұрын
Какой классный рецепт!! Обязательно попробую приготовить. Спасибо.👍
@galinaatmtaeva529
@galinaatmtaeva529 Жыл бұрын
Выглядит очень аппетитно, обязательно приготовлю 👍👍👍
@ТатьянаЛысенко-ч9г
@ТатьянаЛысенко-ч9г Жыл бұрын
Жирно очень
@СветланаКривошеина-з4и
@СветланаКривошеина-з4и Жыл бұрын
И жареное 🤦‍♀️
@TatyanaTatyana-zq3px
@TatyanaTatyana-zq3px Жыл бұрын
Очень понравился рецепт. Спасибо за вашу работу, без лишних разговоров, все понятно...❤
@taniatkachuk6098
@taniatkachuk6098 Жыл бұрын
Спасибо большое, вам за вкусные рецепты 😋😍👍 Удачи вам и процветания вашему каналу!!!!❤
@КристинаПетрова-ь2ю
@КристинаПетрова-ь2ю 2 ай бұрын
Огромное Вам спасибо! Приготовила - получились очень вкусные котлеты - мититеи-люля, действительно очень вкусные, сочные. Готовила из куриного фарша, но это на вкус не повлияло. Сколько раз я готовила куриные котлеты, добавляла в них и сметану, и масло, и кабачок для срочности-такого эффекта не было. Спасибо! Сейчас приготовлю побольше - ребёнок просит😁👍👍👍
@ОльгаОкунева-ь7е
@ОльгаОкунева-ь7е Жыл бұрын
❤Огромное, сердечное спасибо за рецепт. Здоровья вам и вашим близким! Мои внуки смели эти колбаски за считанные секунды. А я думала ещё картошечка сварить, но не успела. Спасибо!!!
@СаадатЮсупова-к3г
@СаадатЮсупова-к3г Жыл бұрын
Гарнир до котлет)))
@ВероникаПогорянская
@ВероникаПогорянская Жыл бұрын
Благодарю за рецепт !Приготовила,вкусно,сочно,лук очень подходит по вкусу !
@ГуляШ-т7г
@ГуляШ-т7г Жыл бұрын
Классно! Без говорильни, чётко,понятно и лаконично.Спасибо,приготовлю!👍❗
@АЛЕВТИНАБАРИНОВА-т4м
@АЛЕВТИНАБАРИНОВА-т4м Жыл бұрын
Хочу поблагодарить за эту идею! Сделала по Вашему рецепту , получилось очень вкусно! Спасибо огромное !
@mariastastykitchen
@mariastastykitchen Жыл бұрын
Hello my friend thank you for sharing yummy they look delicious. Thank you for sharing your wonderful and delicious recipe with us. Enjoy your day and God bless.🙏😋💕🌏
@nikbaitsur303
@nikbaitsur303 8 ай бұрын
Весьма интересно ! Вообще, каждая комбинация из мяса имеет свои "изюминки". Всегда хорошо разнообразить свои блюда разными способами приготовления. Респект повару за приятную работу !
@ТатьянаВладимирова-ф6ю
@ТатьянаВладимирова-ф6ю 6 ай бұрын
Сготовила по рецепту строго, даже соль так же, поменьше перца. Очень вкусные сочные получились, чувствуется вкус мяса, просто класс! Как люля кебаб, даже вкуснее. На следующий день остаются такие же вкусные, когда разогреввешь в микроволновке. Первый раз добавляю крахмал. Супер, записала в блокнот, чтобы рецепт не искать. Вкуснее котлет намного. Ела ночью, вкусно.м
@halinahalva5310
@halinahalva5310 Жыл бұрын
Мне кажется должно быть ОЧЕНЬ ДАЖЕ ВКУСНО👍👍👍
@НелляЗавьялова
@НелляЗавьялова Жыл бұрын
Приготовила ,по Вашему рецепту, моей семье очень понравилось!!! Благодарю Вас!!!💖
@МаринаМорская-б6х
@МаринаМорская-б6х Жыл бұрын
Я в восторге! Большое спасибо за рецепт! Классная идея - отбить фарш в пакете. Для пышности и сочности добавляю тёртую капусту. Надо попробовать с содой и сметаной.👏👍😁
@rus-sea9749
@rus-sea9749 Жыл бұрын
Так как он отбивает, лучше бы пакет не пачкал
@ОльгаЧибисова-ж1ю
@ОльгаЧибисова-ж1ю Жыл бұрын
Для сочности добавляю тертый на мелкой терке кабачок.
@behgtcvbd
@behgtcvbd Жыл бұрын
​@@rus-sea9749вы хотели на это смотреть 5 мин.смешные.
@МаринаМаринина-ж1щ
@МаринаМаринина-ж1щ Жыл бұрын
@@rus-sea9749 😄
@ГАЛИНА-к5е3с
@ГАЛИНА-к5е3с Жыл бұрын
ДЛЯ СИЛЬНО УМНЫХ МАРИН С КАПУСТОЙ ЧТОБ ТЫ ЗНАЛА ЭТО ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
@ВалентинаКонстантинова-н9я
@ВалентинаКонстантинова-н9я 10 ай бұрын
Только что приготовила,очень вкусно,всем понравилось! Спасибо за рецепт❤
@ЛарисаБайдацкая-б4й
@ЛарисаБайдацкая-б4й 8 ай бұрын
Приготовила, очень вкусно, добавила кориандр. Благодарю автора за прекрасный неизбитый рецепт❤
@vkusniesoveti
@vkusniesoveti 8 ай бұрын
Пожалуйста
@СергейПодзоров-ч6ц
@СергейПодзоров-ч6ц Жыл бұрын
Спасибо! Приготовил, завернул с лучком в лаваш. Очуметь не встать, пальчики оближешь!!!
@ЗояМедетова
@ЗояМедетова Жыл бұрын
Век живи - век учись : про соду слышу первый раз . Обязательно попробую . Спасибо .
@ВасилийСлободанюк-в9т
@ВасилийСлободанюк-в9т Жыл бұрын
Да це молдавській мітітей супер я на ринок в кішіневі ходив щоб поїсти їх а ще карнацелі і домашні вино це любовь моя...
@ЛюдмилаСуслова-ю9в
@ЛюдмилаСуслова-ю9в 11 күн бұрын
Благодарю, чётко, кратко и понятно. Ничего лишнего.
@silverharbor754
@silverharbor754 7 ай бұрын
Попробовала, только без лука - вкусненько 👍 нам понравилось. Спасибо за рецепт ❤
@ДаринаВдовиченко-г2й
@ДаринаВдовиченко-г2й 11 ай бұрын
Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!
@ludapiv3504
@ludapiv3504 Жыл бұрын
Очень вкусные мититеи, натуральные мясные колбаски, молдавское блюдо, Готовлю очень давно и нравится всем мясоедам.
@liubovb.8790
@liubovb.8790 Жыл бұрын
Фарш на мититеи: 1.Говядина+ свинина+ куриные окорочка ч/з мясорубку все.( из покупного фарша не так вкусно). Натереть 2 луковицы и оставить на ночь. 2.Перемешать, отбить, добавляя воду, пока фарш станет мягким. 3. Начинать добавлять ингредиенты: соль, гранулы чеснока, черн.перец, приправу куринную или говяжью( квадратики растолочь и погреть в 2 ст.л. воды чтоб набухло), или и то и др. соду1/3 ч.л.погашеной в 1 ст.л.уксуса крахмал( 3 ч.л. на 600 гр фарша) ЧИМБРУ! ЧАБРЕЦ. Без него - это котлеты. Жарить на сильном огне, много масла. Перевернуть и уже на среднем - регулируя, и дольше по времени. Уверяю вас, всех😮 любителей мититей, этот рецепт традиционный, обычный, вкуснющий, благодаря чабрецу. С укропом это уже не мититеи, а котлеты: Тот же самый фарш, но плюс яйцо( смотря по сухости мяса, я ложу два, т.к.мясо сама ч/з мясорубку) вместо чимбру - укроп, яйца, манная крупа(3-4 ст.л. на 500 гр).
@АлександрЗозуля-п7э
@АлександрЗозуля-п7э Жыл бұрын
Большое спасибо за столь подробный рецепт. Обязательно пригодится. Только по-русски не _ложу,_ а _кладу._
@BETEP_BECT
@BETEP_BECT 4 ай бұрын
На счёт соды. Всё правильно, если добавляете соду то ее нужно гасить, погашеная сода исчезает полностью и ничего не даёт, так что проще вобще без соды. Хотя всё-таки добавляется вкус уксуса😊
@lora287
@lora287 Ай бұрын
Спасибо Вам за рецепт Мититеев , никогда не пробовала, видимо вкусняшка , а мой совет в котлетки не манку, а картошечку одну среднюю. Говядина, свинина, лук, картошечка, сухари или хлебушек замоченный предварительно , соль, перец черный молотый. Жарю с двух сторон, затем в кастрюльку и немного водички , чтобы минут 10-15 попарить. Вода уйдет, а котлеты обьедение😊😊😊😊
@Лидия-ъ4е8ь
@Лидия-ъ4е8ь Күн бұрын
Ложат в штаны, да и только маленькие дети!
@user-Nata61-u1z
@user-Nata61-u1z Ай бұрын
Спасибо, очень понравились, такие вкусные и как семечки. Под пивко - вообще класс!
@ГульназХасаншина-б8я
@ГульназХасаншина-б8я Жыл бұрын
Спасибо, напомнили!!! А если добавить кориандр в фарш, и запечь в духовке - получится полноценный люля кебаб... а всё остальное не менять! И лука побольше❤❤❤
@ЖаннаКовалёва-и5к
@ЖаннаКовалёва-и5к 6 ай бұрын
Рецепт интересный и вкус у блюда особенный..Просто, Быстро и Очень вкусно! Благодарю! Будьте Счастливы!
@klara721
@klara721 Жыл бұрын
Спасибо за необычный рецептик. Надо приготовить. Выглядить очень аппетитно.
@lilenaantonova4249
@lilenaantonova4249 5 күн бұрын
Спасибо большое за рецепт! Приготовила и очень понравилось! Именно тот вкус,что я искала! 👍💖🇺🇿
@ВалентинаСитникова-т6ъ
@ВалентинаСитникова-т6ъ Жыл бұрын
Спасибо, очень понравился рецепт, обязательно попробую, удачи Вам.
@ЛюбовЛесик
@ЛюбовЛесик 10 ай бұрын
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты
@ЛюдмилаРостокина-с8щ
@ЛюдмилаРостокина-с8щ Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Как раз есть фарш. Рецепт мне очень понравился. Обязательно приготовлю. Вы умничка.
@АЛЕВТИНАБАРИНОВА-т4м
@АЛЕВТИНАБАРИНОВА-т4м Жыл бұрын
В бездрожжевое тесто мы же добавляем соду, как разрыхлитель.... ! На мой взгляд, интересная идея ! Обязательно попробую так сделать! Спасибо автору этой идеи!
@muratkurbanov4789
@muratkurbanov4789 Жыл бұрын
Без религии человек автоматом будеть злым например русские
@АннаФедорова-ю2э
@АннаФедорова-ю2э Жыл бұрын
@@muratkurbanov4789 заблудился?))) Бывает....
@МнаЛалов-м7б
@МнаЛалов-м7б Жыл бұрын
А, да, в тесто соду добавляют, почему в фарш нельзя? Может правда, нужна тушить подольше или прожаривать , если они розовые получаются внутри?
@tatiyanatatiyana3641
@tatiyanatatiyana3641 Жыл бұрын
​@@muratkurbanov4789а вы злые как собаки с религией!
@larisasokol5736
@larisasokol5736 Жыл бұрын
А как вы думаете,разрыхлитель из чего сделан,не из манны ли небесной???
@Зиядә
@Зиядә 11 күн бұрын
Видно уже очень вкусно, всё натуральное. Спасибо. Приготовлю тоже.
@tamaramistyukevich2428
@tamaramistyukevich2428 Жыл бұрын
Очень понравилась подача рецепта,коротко и ясно!
@olgalujkova3920
@olgalujkova3920 Жыл бұрын
Сегодня же сделаю,это для меня будет что то,новенькое.Всем добра👍♥️♥️♥️🌷
@ирис-п5ь
@ирис-п5ь Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Мне,кажется, не " избитый" и очень удачный рецепт.
@НачбудинБобоев
@НачбудинБобоев Жыл бұрын
Супер браво благодарю что вы есть
@НадеждаТрюхан
@НадеждаТрюхан Жыл бұрын
Форма котлет похожа на мититеи, ну, очень должно быть вкусно!Дякую❤
@МарусяДорогая
@МарусяДорогая Жыл бұрын
Большое Вам СПАСИБО ! Отличное приготовление . Молодец!!!
@ЛидияТуманова-м7м
@ЛидияТуманова-м7м Жыл бұрын
Рецепт отличный с прекрасной подачей. Блюдо очень аппетитное. будем готовить. Вам желаем УДАЧИ.!!!!
@lyudmilakurneva2019
@lyudmilakurneva2019 Жыл бұрын
Сегодня все сделала по вашему рецепту.Очень вкусно, спасибо!
@ВалентинаЖегалина-ы2е
@ВалентинаЖегалина-ы2е Жыл бұрын
Спасибо! Все по делу, без лишних слов
@ГалинаХворысткина
@ГалинаХворысткина Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Мне очень понравились эти мясные палочки, не сомневаюсь, что вкусные! И маринад для лука хороший! Всё здорово!😊😊😊
@ИринаОболадзе
@ИринаОболадзе Жыл бұрын
🎉
@Татьяна-ъ7ф4э
@Татьяна-ъ7ф4э Жыл бұрын
И рецепт замечательный,а музыка просто бомба,приятная,воодушевляющая
@ЛюбовьЖуравель-ы4ф
@ЛюбовьЖуравель-ы4ф Жыл бұрын
Рецепт понравился,попробую приготовить Спасибо😊
@СвітланаПолякова-ф9к
@СвітланаПолякова-ф9к 6 ай бұрын
Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!
@АлевтинаКорякова-е1р
@АлевтинаКорякова-е1р Жыл бұрын
Здорово! Необычно! Спасибо за рецепт. Сохраню!
@zojadegtiarenko1738
@zojadegtiarenko1738 Жыл бұрын
Надо попробовать сделать. Думаю что вкусно. Спасибо за рецепт .
@ОльгаПугачева-ц8б
@ОльгаПугачева-ц8б Жыл бұрын
Приготовила на ужин. Очень вкусно👍. Спасибо, удачи вам! Новых рецептов!!!
@КазимираХмелько
@КазимираХмелько 7 ай бұрын
Очень красиво и аппетитно выглядит .Спасибо за рецепт. Всем приятного аппетита.
@viba1657
@viba1657 Жыл бұрын
Оригинальные рецепты . Спасибо❤
@ТатьянаЦветкова-э6ц
@ТатьянаЦветкова-э6ц Жыл бұрын
Добавила копченной паприки..очень вкусно!!! Большое Спасибо рецепт❤
@borovskiy
@borovskiy Жыл бұрын
подскажите, с содой делали? сода действительно не чувствуется?
@ТатьянаЦветкова-э6ц
@ТатьянаЦветкова-э6ц Жыл бұрын
@@borovskiy да, с содой..обсалютно не чувствуется
@БэттиБэтти-п2м
@БэттиБэтти-п2м Жыл бұрын
Очень понравился рецепт ❤👍
@НатальяЧижикова-д4ч
@НатальяЧижикова-д4ч 4 ай бұрын
Спасибо, приготовила, нам очень понравились, буду делать ещё
@Лариса-з1в
@Лариса-з1в Жыл бұрын
Очень вкусно выглядит, обьязательно сделаю! Спасибо за рецепт.
@АннаШпак-к2з
@АннаШпак-к2з Жыл бұрын
Ещё это называется в Молдове " Метитеи"! Очень вкусно! Ещё к гарниру можно подать горошек консервированный.
@Danila-2023
@Danila-2023 Жыл бұрын
А вот я отправляю этот рецепт в свою копилку. И обязательно приготовлю. Спасибо! ❤
@олег-ф9с7й
@олег-ф9с7й 5 ай бұрын
Спасибо за рецепт жена уехала на несколько месяцев, увидел рецепт и мне понравились эти котлетки,делаю уже третий раз,они и холодные вкусные❤
@misterx6492
@misterx6492 Жыл бұрын
Удивляюсь многим комментам,чио здесь может не получиться.Это молдавсеие мититеи фарш обычный как на котлеты можно добавить немного говядины специи по вкусу.Жарить на медленном огне,затем тушить мин 15 в томатном соусе разведённом с водой,чтобы убрать кислоту из томатной пасты добавить немного сахара по вкусу и чуть 30% сливок. Соус можно использовать как гарнир к пюре,гречке,макарошкам. Приятного аппетита
@GalinaZqkharchuk
@GalinaZqkharchuk 5 ай бұрын
В котлеты добавляют хлеб,яйцо. Почему все должны поправить,добавить,обидеть и ТД в школе таких называют выскачками.
@ЛюдмилаСлавнова-б2н
@ЛюдмилаСлавнова-б2н 4 ай бұрын
​@@GalinaZqkharchukэто не котлеты
@Сандра-у3п
@Сандра-у3п 4 ай бұрын
А может соус использовать как соус , как подливу , а не как гарнир 😂
@ВенераПириева
@ВенераПириева 6 сағат бұрын
Очень приятная подача видео. Большое спасибо автору. ❤
@nataliakatsura3621
@nataliakatsura3621 Жыл бұрын
Вкусно и быстро,СПАСИБО!!!взяла в «кошелёчек»!😊
@цинікъ
@цинікъ Жыл бұрын
А ви сначала убейте животное, сдерите с трупа мясо, а потом скажете.
@user-se1yd5vk6x
@user-se1yd5vk6x Жыл бұрын
Соду тоже добавляю всегда и немного манки, чуть настоится, котлетки пышные, сочные получаются
@ГалинаРозпаднюк
@ГалинаРозпаднюк Жыл бұрын
Нравится , буду готовить . Благодарю !
@Бубновый-я5ы
@Бубновый-я5ы Жыл бұрын
Я так понимаю по вкусу получается рубленый стейк. Спасибо, идея хорошая даже можно в томате со сладким перцем протушиь. И будут они с подливкой до пюрешки обалдеть.
@ВалерияСтепаненко-ы8б
@ВалерияСтепаненко-ы8б Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать это блюдо и салатик к нему.
@ДіанаТатаренко-в4я
@ДіанаТатаренко-в4я 10 ай бұрын
Яка Ви розумничка.Які чудові рецепти.Дуже чітко і доступно пояснюєте.Вже готувала не один Ваш рецепт☀
@ЮрийСуринский
@ЮрийСуринский Жыл бұрын
Обязательно попробую приготовить, Спасибо!!! Выбросить, ну это , плохо😮, всегда можно исправить, тем более все-все продукты соответствуют, с содой не пробовал, но думаю, что получится вкусно!!!😊😊😊
@АринаБольных
@АринаБольных Жыл бұрын
Лижбы не вредно было для желудка с содой
Вкуснее Котлет в 100 раз! Сочный Люля-Кебаб на Сковороде!
10:45
Вкусные Рецепты от Аллы
Рет қаралды 1,7 МЛН
كم بصير عمركم عام ٢٠٢٥😍 #shorts #hasanandnour
00:27
hasan and nour shorts
Рет қаралды 10 МЛН
風船をキャッチしろ!🎈 Balloon catch Challenges
00:57
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 95 МЛН
What type of pedestrian are you?😄 #tiktok #elsarca
00:28
Elsa Arca
Рет қаралды 33 МЛН
Люля-Кебаб на сковороде - В 100 раз лучше, чем Котлеты!
21:07
В гостях у Гарика
Рет қаралды 1,4 МЛН
I would give a medal to whoever came up with this recipe! 🏅Great recipe!
8:38
Мититеи Молдавские, Вместо котлет на Праздничный стол!  Mititei  Moldovenesti
10:13
Еда, которая заставит вас сказать "Ммм"
Рет қаралды 40 М.
20 ИДЕЙ ИЗ ФАРША для тех, кому некогда долго готовить!
16:30
Other Methods DO NOT WORK! The knife WILL CUT! The best way to sharpen a meat grinder knife
9:12
Двойная Порция Полезных Советов
Рет қаралды 5 МЛН
كم بصير عمركم عام ٢٠٢٥😍 #shorts #hasanandnour
00:27
hasan and nour shorts
Рет қаралды 10 МЛН