ЗЕФИРНЫЕ ТЮЛЬПАНЫ 🫶 Букет из зефирных тюльпанов

Здравствуйте, делюсь с вами рецептом приготовления зефира на соке .
Большие мешки для отсадки тюльпанов можно приобрести здесь : s.click.aliexp...
Миксер 1200 вт идеальный бюджетный вариант s.click.aliexp...
Сироп
150 мл сока( любого)
10 г агара ( по рецепту который мне дали было 15 грамм, но я уменьшила на 10г)
250 г сахара
В дежу для взбивания:
100 г белка
100 г сахара
Щепотка лимонной кислоты
ПОДБУКЕТНИЦА для зефирных цветов 🫶
• ПОДБУКЕТНИЦА для зефир...
• РАСПАКОВКА МИКСЕРА ✔️K...
• ЗЕФИРНЫЙ ДЕСЕРТ РОЖОК ...
#зефирныецветы #рецептзефира

[@galereya_podarkov_by1837]

Здравствуйте, хотела сказать вам, большое спасибо, больше полутора года , я не могла себе рецепт подобрать , столько перепробовала и никак. И ваш с первого раза - идеально . Спасибо, обожаю вас ❤

[@vkusnoiprosto25]

Спасибо большое 😊 очень приятно 🤗

[@СветланаМайданникова-у9и]

Спасибо большое!!! У меня наконец - то получились тюльпаны.....

[@vkusnoiprosto25]

Поздравляю 🥳 🤗 рада за вас 🤗

[@светлана-с7р7э]

Спасибо огромное за рабочий рецепт!!!! Очень вкусно и красиво а самое главное получается!❤

[@vkusnoiprosto25]

☺️ пожалуйста

[@ZEFIRKAmk]

Рецепт работает🤗 спасибо большое. Работать с ним нужно очень быстро 💨 но я справилась. Рецепт не для черепах 🤣 результат 🚀 космос

[@vkusnoiprosto25]

🤣🤣🤣🤣👍

[@ZEFIRKAmk]

@@ЛарисаЧубренко очень многое зависит от агара, сила одна и та же а стабилизация разная. Я перепробовала множество видов агара пока нашла подходящий , поэтому если вы уверены в своем то конечно добавьте то количество которое считаете нужным. Если нет то 10 г вполне нормально. У меня был агар которого нужно было давать в 2 раза больше чем указано в рецепте и то нормально не стабилизировался . 🤷‍♀️ От этого рецепта я восторге. Даю 10 г как в рецепте указано . Тюльпаны не теряют свою форму , даже если их оставить при комнатной температуре, у меня 5 день стоят- любуюсь 🤣

[@irinamartina7565]

Можно вместо агарагара добавить желатин?

[@МайяИ.Е]

Н​ет, нельзя

[@bartsimson324]

У меня сразу после взбивания массы, когда масса мягкая, свежая у меня отсадить тюльпаны не получается, немного надо дать время, чтобы масса застыла. Почему так? Хочу как и вы, сразу...

[@ЭммаКулагина-н9ц]

Очень хороший рецепт 👍👍👍👏Я его уже испробовала, мне он очень понравился 👍🔥🔥🔥🌷🌷🌷 Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт 🙏🙏🙏🌹🌹🌹🥰

[@vkusnoiprosto25]

Очень рада что у вас все получилось 🥳🎉🎉🎉🥳🥳🥳 успехов вам 🌹

[@asimyss6139]

спасибо😊🤗 👍👍👍👍👍

[@Татьяна-ф2ч4н]

Благодарю, буду пробовать❤❤❤

[@myluxurykitchen]

Красота👍👍👍лайк и подписка🌹🌹🌹

[@anahitxachatryan1691]

идеально👍👍👍🌹🌹🌹

[@ЮлияМухаметвалеева]

Очень красиво, благодарю за мастер класс.

[@vkusnoiprosto25]

Спасибо большое 😊

[@ИринаКочетова-я5г]

Здравствуйте. Сделала зефир по Вашему рецепту. Получился вкусный, но после отсадки прошло 7 ч и на нем появилась корочка, как жвачка. Что не так? В чем ошибка?

[@МаринаПогорелова-ф2о]

На какой скорости взбивали белки? И когда вливали?

[@ЕкатеринаДьяченко-щ1э]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, тюльпаны делаются из обычного рецепта что и зефир или другой рецепт?

[@mariamuhin9125]

Скажите какой диаметр насадки? Спасибо

[@vkusnoiprosto25]

Здравствуйте, 5 см

[@ЕкатеринаЕнова-ь4о]

Какие насадки лучше метал или поастик??

[@olena2877]

Дякую за відео -рецепт👍 Хочу спробувати ваш варіант! Є питання! Яка сила агара по цьому рецепту? Заздалегідь дякую за відповідь 🙌🏼

[@vkusnoiprosto25]

Прошу 😊 Сила 900

[@ElenaSelivanova2102]

В теплой духовке....это сколько примерно град?

[@vkusnoiprosto25]

До 50 не больше

[@mdanielle91]

Белки холодные?

[@ТамараНитчук]

А агар какой силы?

[@vkusnoiprosto25]

900

[@marykurzenkova3601]

Скажите, пожалуйста, когда Вы взбили зефир в деже до пещерок, у Вас дежа горячая или уже остыла к этому моменту?

[@vkusnoiprosto25]

Конечно, она должна быть теплой .

[@bartsimson324]

Скажите, пожалуйста, почему должны быть белки холодными? А я специально грею до комн температуры, думала они взбиваются лучше. С холодильника достаем и можно сразу в дежу?

[@vkusnoiprosto25]

Здравствуйте, да я всегда достаю с холодильника и в дежу. Никогда не грею

[@irinazapevalova7335]

Какой силы агар здесь? Спасибо

[@vkusnoiprosto25]

900

[@vkusnoiprosto25]

900

[@hazelmedina9686]

In English please or Spanish

[@Hfdyjbhjj]

Скажите, зачем так много сахара?

[@irinagumennikova4236]

В зефир нельзя меньше сахара, будет не стабильный

[@lizadeano6279]

Kindly translate in english pleasse..thank you!

[@ЭльвираЗольникова]

Подскажите, где можно приобрести металлические насадки, как у Вас? Я живу в Германии.

[@vkusnoiprosto25]

Я живу в Чехии, покупала в местном магазине. Они привозили с Украины

[@oksanapopadynets9675]

Скажите, а где именно в Чехии покупали насадки?

[@sunnyday4290]

Тюльпаны не получились вообще 😢

[@kritiktsb7708]

Красивые тюльпанчики у вас получились ❤

[@vkusnoiprosto25]

Спасибо большое 😊

[@СветаНик-щ2й]

Укажите, пожалуйста, силу Ангара.

[@НатальяДержаполова]

Красота, просто супер какие тюльпаны! Подскажите пожалуйста,а духовку прогреть до 50 градусов и выключать или нет ?

[@vkusnoiprosto25]

Спасибо большое) я подогреваю и выключаю

[@ЛюдмилаХаритонова-п2т]

Спасибо большое за рецепт! Всё получилось!🎉

[@Czrepublika]

Очень красиво 😍

[@user-Tania777]

Здравствуйте 👋 У Вас интересно, остаюсь с Вами, будем дружить 😃👋🤗 Заходите в гости 😃 🤗 😃 🤗

[@Татьяна-2021]

Как красиво получилось. Буду учиться, спасибо. ❤

[@vkusnoiprosto25]

Спасибо большое 😊

[@ИринаСедых-и1д]

Красота,умница,голосок как из сказки"морозко".все гениальное просто.👍✌❤

[@ЕленаСмоляная-ь7т]

Умничка,коротко и ясно рассказала.Тихим спокойным голосом

[@nataschabem3904]

У меня к вам вопрос агар- агар какой силы???

[@vkusnoiprosto25]

900

[@laratandura3113]

Напишіть будь ласка, скільки потрібно агару силою 1200 на ваш рецепт зефіру?

[@mariamuhin9125]

Очень красиво, умничка

[@vkusnoiprosto25]

Спасибо большое 😊

[@Sharpey911]

Спасибо большое за рецепт ❤а можно добавить глюкозный сироп?

[@vkusnoiprosto25]

Спасибо большое 😊 конечно можете

[@ольгадурадажи-п2т]

Подскажите, пожалуйста, мощность вашего миксера

[@vkusnoiprosto25]

1200

[@СветланаСоловей-н3о]

Большое спасибо!!!!

[@angelinaboiko]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, где покупали насадки гиганты?

[@Ксенаида]

Есть на ВБ, озоне. Xxxl

[@آموزشکیکوشیرینیگلتا]

Почему моя зефирная жидкость разжижается в середине работы и ее больше нельзя использовать?

[@geasisantana5060]

Muito lindo seu trabalho, você poderia colocar a receita aqui nos comentários pra que eu possa traduzir?

[@roserose-zw6yc]

منفضلك ماهي درجة الحرارة لشراب الساخن ؟

[@imarsinala]

​@@roserose-zw6yc104-106 С°

[@mahsunadjurabaeva3202]

Спасибо большое Вам❤❤❤

[@irinah7836]

Температура духовки не должна быть более 50 градусов, иначе зефир превратится в жижу

[@vkusnoiprosto25]

👍👍👍👍👌

[@ТаняКазак-в4и]

Скажите пожалуйста,каким красителем пользовались, цвет и как называется? Очень красиво!!!

[@ОльгаЕлесина-л5ф]

Скажите пожалуйста, а сок с сахаром нужен или без? А тюльпанчики ваши супер!!!!

[@vkusnoiprosto25]

Здравствуйте, без сахара идеально, но если это покупной то смотрите с самым малым количеством сахара 😊 спасибо большое 😊

[@ОльгаЕлесина-л5ф]

@@vkusnoiprosto25 🙏🙏🙏

[@МаринаПогорелова-ф2о]

Проверяете ли вы сироп на сопельку или температуру смотрите градусником?

[@ЭлинаКазанская-х7ф]

И я этого не увидела

[@vkusnoiprosto25]

ориентируюсь только на время, не проверяю ничем

[@МаринаНиколюк]

Скажите пожалуйста, а не нужно варить сироп до ниточки или как говорят до состояния сопельки?

[@ІннаКостюк-й6э]

БлагоДарю 💝

[@ОльгаПономарева-ш6й]

Спасибо ща рецепт, тюльпаны получиличь с первого раза, нужно только потренироваться отсаживать все одинаковые) Только не сказали о сроке хранения и как хранить, если заранее сделать

[@vkusnoiprosto25]

Спасибо большое за отзыв) рада что у вас все получилось! Срок хранения 7 дней в герметичном контейнере при комнатной температуре, если в рицепт добавить инвертный сироп срок хранения увеличится до 14 дней

[@_EAZ_]

Здравствуйте! Подскажите, все делаю в точности как у вас. Но когда начинаю отсаживать тюльпаны, то лепестки просто слипаются и получается просто капелька. Масса как будто жидковата, или у меня слишком маленькая насадка? Диаметр на выходе 2,5см Но мне кажется цветы могут быть любого размера

[@vkusnoiprosto25]

Здравствуйте, на тюльпаны массу нужно хорошо взбить, дольше чем на обычные завитки или другие цветы. Она должна быть плотна и хорошо держаться на лопатке. Протирать обязательно насадку после цветка который у вас не получился . Давить на кондитерский мешок нужно по середине, резко не отрывать насадку от тюльпана, делайте это не спеша . А вообще в воскресенье готовлю видео по отсадке тюльпанов, наглядно покажу все нюансы

[@ГАЛС-п5м]

Надо попробовать с агаром 10 гр. Пробовала по рецепту агар 15 гр. Масса получилась очень плотная и не прошла через насадку 😮.

[@vkusnoiprosto25]

Старайтесь чтобы в помещении было тепло , когда вы работаете с зефиром . Так же храните оставшийся зефир в теплом месте ( например духовой шкаф ) разогретый до 50 градусов не больше . Я всегда проверяю теплоту рукой .

[@ГАЛС-п5м]

@@vkusnoiprosto25 я все так и делаю. Зефир делаю 2 года, первый раз решила попробовать цветы.

[@Наталі-т3э]

Все зависит от силы агара. К сожалению,автор не указала,а это очень важно.И еще-белки должны быть комнатной температуры,и после их взбивания желательно поместить чашу миксеры в тёплую духовку,а тем временем варить сироп.Тогда агар не будет стабилизироваться так быстро,и вы не будете паниковать.

[@galja6390]

Щ​@@vkusnoiprosto25

[@НаталияКондратьева-ш8ъ]

@@Наталі-т3э Спасибо, Вам!

[@user-Tania777]

Здравствуйте 👋 Скажите пожалуйста какой силы у Вас агар в этом рецепте?

[@vkusnoiprosto25]

Здравствуйте, сила 900

[@user-Tania777]

@@vkusnoiprosto25 Спасибо за ответ 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@АльфияШайдуллина-л1ъ]

Ура! Ура! Ура! 🎉🎊🎉🎉🎊🎉У меня получились цветы по вашему рецепту!!! 👍👍👍🔥🔥🔥🔥спасибо🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕

[@vkusnoiprosto25]

Поздравляю 🥳 успехов вам ☺️

[@IrinaIrina-nh8hm]

Можно узнать где можно рецепт посмотреть, заранее благодарю

[@АльфияШайдуллина-л1ъ]

@@vkusnoiprosto25 Спасибо, вам, огромное! 🙏🙏🙏🙏🙏я столько перепробовала уже и никак не могла добиться нужной консистенции зефирной массы.

[@vkusnoiprosto25]

@IrinaIrina-nh8hm под самим видео есть описание, нажмите на ЕЩЕ…

[@АльфияШайдуллина-л1ъ]

@@IrinaIrina-nh8hm 200гр яблочного сока (я брала сок из зелёного яблока, через терку) 250 гр сахара, 10 агар -агара - это всё для сиропа. 90 гр белка, 90 гр сахара это для белковой массы.

[@СветланаЮрченко-у1в]

Скажите пожалуйста, а теплая духовка это сколько градусов?

[@vkusnoiprosto25]

50

[@Czrepublika]

👍👍👍👍

[@НинаЧешева-н1ю]

Милая девушка, здравствуйте. Скажите, а можно вместо сока взять желе, варенье?

[@vkusnoiprosto25]

Здравствуйте, из этих ингредиентов не пробовала, сказать вам ничего не могу.

[@СвітланаТарасенко-п5у]

Варим сироп 6 минут. Если плита єлектрическая с режимомом от 1 до 9. Скажите пожалуйста на каком приблизительно режиме варить. Кипит и на 6 и на 9. Но ведь жидкость выкипает быстрее в два раза на 9 режиме в моем варианте. Спасибо .

[@vkusnoiprosto25]

У меня газовая, варю на среднем огне. Какое деление у вас не знаю 🤷‍♀️ Никогда не варила на электро

[@imarsinala]

Обычно если 9 уровней то на 6 это средняя.Я у многих видела 😊

[@oksanamalkina8755]

Где можно насадки купить?

[@vkusnoiprosto25]

Пропишите в google ( насадка тюльпан для зефира) автоматически вам Гугл подберет варианты непосредственно в вашей стране и в вашем городе .

[@nataliasudakova889]

Агар якої сили в вашому рецепті?дякую

[@vkusnoiprosto25]

900

[@olgatcacenco4046]

Здравствуйте спасибо за рецепт, сегодня приготовила. У меня вопрос уже прошло пару часов а цветы такой консистенции как белково заварной крем, оно застынет? Или я что то не так сделала 😢

[@vkusnoiprosto25]

Здравствуйте, если вы все сделали правильно, то единственное что могло вас подвести это агар .

[@IrinaIrina-nh8hm]

Подскажите пожалуйста где можно посмотреть рецепт

[@ТаняГрицу]

Спасибо 😊😊😊

[@КлиентДнс-щ6г]

Храндиозно!

[@ОксанаВолынец-х6л]

Агар у вас по рецепту 1200?

[@vkusnoiprosto25]

900

[@ЧумакЮлія-у1ъ]

Спасибо большое, завтра испробую ваш рецептик

[@IrinaIrina-nh8hm]

А где можно посмотреть рецепт подскажите пожалуйста

[@ИринаБондарева-я3и]

Спасибо, рецепт действительно хороший, получаются тюльпаны. Один большой минус очень сладкие тюльпаны на соке получаются

[@vkusnoiprosto25]

Пожалуйста 🙂 Попробуйте сок без сахара

[@ИринаБондарева-я3и]

@@vkusnoiprosto25брала мультифрукт+пюре маракуи, она дала хороший вкус, сахара чуть меньше в сироп добавила, но все же сладко😅

[@ЮлияТуркина-ф8ф]

Здравствуйте, а сахар можно убавить гр на 60, а остальное не менять?

[@vkusnoiprosto25]

Да можете конечно

[@ЮлияТуркина-ф8ф]

Просто боюсь, что он плыть начнёт через насадку тюльпан( или не просохнет толком

[@ГалинаКобзева-д2с]

Для меня новости, что белки должны быть холодными! Наоборот холодные дольше взбиваются, чем комнатной температуры

[@АрсенийКопылов-о5ш]

Наоборот, холодные белки взбиваются быстрее,

[@Ксенаида]

Теплые белки - не то, что лучше, но температура массы медленнее остывает. Это важно

[@ZoetLeven-b7h]

❤вот это реальная чудесница❤

[@vkusnoiprosto25]

Спасибо большое 😊

[@ВікторБезсмертний-ь4с]

Как найти рецепт?

[@vkusnoiprosto25]

Под видео, в описании

[@ampyromero4439]

Lindos, dónde se consiguen las boquillas gigantes?

[@zcha9190]

Aliexpress

[@СветланаКасперович-ж3о]

Валдберис

[@ЛюбовьТриллова]

Очень красиво получилось... А где купить такие насадки?

[@ВикаКароль-д9м]

На вайлдберис полно

[@ЛюбовьТриллова]

Спасибо

[@marshmallow_flowers_kyiv]

Сколько класть агара если сила 1200?

[@vkusnoiprosto25]

7 г

[@marshmallow_flowers_kyiv]

@@vkusnoiprosto25 Спасибо 🩷

[@ЕленаУстинова-д1в]

Спасибо большое, буду пробовать.

[@vkusnoiprosto25]

Успехов вам 😊

[@Галина-у4ъ4ч]

Спасибо Вам. Все время пристает агар ко дну кастрюльки. Постоянно мешаю, кастрюля неплохая. Может температура не та?

[@vkusnoiprosto25]

Здравствуйте, у вас електрическая плита или газовая ?

[@vkusnoiprosto25]

Вы должны его перед тем как поставить на огонь хорошо размешать .

[@Галина-у4ъ4ч]

@@vkusnoiprosto25 газовая

[@Галина-у4ъ4ч]

@@vkusnoiprosto25 размешиваю. Прям мУка

[@vkusnoiprosto25]

Делайте средний или чуть выше среднего, не получается меняйте агар .

[@irinaira9350]

У меня зефир тянется за насадкой 😢

[@vkusnoiprosto25]

Слишком горячая масса или недовзбили

[@irinaira9350]

@@vkusnoiprosto25 Думаю недовзбила, боялась перезбить)

[@vkusnoiprosto25]

@irinaira9350 не бойтесь, на тюльпаны нужно взбить хорошо , чтобы он был плотный. Со временем вы поймете какая должна быть масса . Успехов вас , не теряйте надежды. У вас все обязательно получится 🌹

[@irinaira9350]

@@vkusnoiprosto25 Спасибо ❤️

[@ОльгаКурц-к6ж]

❤❤❤

[@lidiia-anastasiiavecherenk500]

Почему-то не получились ,форму не держат ,может подскажете ,что может быть нетак

[@vkusnoiprosto25]

Что не получилось ? Масса ? Не застыли ?

[@МаринаАндриянова-ы2ж]

У меня тоже тюльпаны получаются закрытые. Что нужно сделать чтобы лепестки стояли ровно?

[@МаринаАндриянова-ы2ж]

Можно ли использовать вместо сока домашний компот?

[@vkusnoiprosto25]

После взбивания зефир на тюльпаны должен быть очень плотный . Здесь два варианта или масса не довзбита или слишком горячая масса для одсадки

[@vkusnoiprosto25]

Не знаю, я не делала так

[@ЛюбовьКряжова]

Проще было не пачкать чашку,а покрасить в деже😅

[@tort_irinka_]

У вас каждый раз разный рецепт

[@vkusnoiprosto25]

Ну так всем не угодишь. Одни пишут на соке это не зефир, другим нравится. Я даю и на соке и на пюре. Выбирайте для себя подходящий .

[@АлинаКомлева-г7д]

Велике Вам дякую за рецепт та МК . Дуже приємно Вас слухати❤Нових творчих досягнень❤

[@vkusnoiprosto25]

Гарно Дякую 😊

[@olgakwast5001]

Голос ужасный

[@ВикаКароль-д9м]

Интервью ваш послушать🤦🏼‍♂️🥴хамством это называется. Не Слушайте. Зачем гадости писать

[@ZEFIRKAmk]

Вот как раз тебя забыли спросить!

[@musendra9688]

Иди от сюдого тогда, чго уши свои стресировать.