Вкусные голубцы из виноградных листьев. Молдавские голубцы. Sarmale Moldovenesti.

[@ПолинаКухня-ы6г]

Всем привет. Мои дорогие, спасибо большое за то что вы смотрите мои рецепты, за лайк 👍за подписку, за комментарий, за пожелания!♥️💋 И вам желаю всего самого наилучшего. 🌸🌸🌸

[@ТатКат-х7д]

Спасибо за рецепт😊

[@irinamakarow1764]

Ооооо да...это деликатес...тоже делаю такие..как то приготовила из резанной баранины..соль..перец черный...это было самое вкусное блюдо в моей жизни....

[@alenamadianova3986]

Спасибо землячка!👍👍👍🌹

[@ПолинаКухня-ы6г]

Кушайте на здоровье 💐

[@user-wz4ei5gb2v]

Мы приготовили, получилось очень вкусно. Спасибо большое за рецепт.

[@ПолинаКухня-ы6г]

Кушайте на здоровье. ♥️

[@alenamadianova3986]

Спасибо большое за рецепт!👍🌹

[@АринаГроссман-р6я]

Подписалась,спасибо за рецепты,!

[@ВалентинаСойчук-к1с]

Супер.

[@АленаБергер-к9ч]

Так по домашниму. Вкусно и просто

[@noraparkanskaya72]

Огромное спасибо! Вы - единственная, кто действительно заворачивает голубцы ввиде « голубя» Снимите пжл видео с капустным свежим листом 🙏

[@ПолинаКухня-ы6г]

Кушайте на здоровье, хорошо постараюсь приготовить с капустой.

[@ДмитрийСавельев-п4л]

Вместо фарша лучше мелко нарезанные кусочик мяса. Мать и бабушка так готовила. А вообще снйча готовчт итак и так в любом случае 😋😋😋😋

[@noraparkanskaya72]

Как им это удавалось? Я смотрю, как китайцы рубят при помощи двух топориков Это нужно иметь руки, как у кузнеца

[@АурикаЗарецки-й7ю]

Как солить листья чтобы потом ими пользовались. Напишите пожалуйста.

[@ПолинаКухня-ы6г]

Здравствуйте. Надеюсь что вам понравятся мои рецепты. 1 рецепт Нужно приготовить рассол. Воду нужно кипятить и добавить соль. Берите сырое куриное яйцо и опустите его в воду, если яйцо опускается на дно то добавьте ещё соль ,нужно чтобы яйцо плыло на поверхности, всё рассол готов. В бану аккуратно сложите виноградные листья и залейте их кипящим рассолом и закрутите банку. 2рецепт: Листья нужно собирать в жаркую погоду и чтобы дня 3-4 небыло дождя. Оставьте листья в тенёк на 6-8часов, нужно чтобы листья стали вялыми и чтобы на них не попала вода. Потом складываю листья в стопку, примерно по 7-10шт и сворачиваю в рулон. Кладу в чистую и сухую бутылку с широким горлышком из под молока или из под чая нести, закрываю хорошо бутылку. Можно ещё и в сухую стеклянную банку, но банку нужно закрутить чтобы в неё не попал воздух иначе появится плесень. Хранить в прохладном месте (в подвале).

[@noraparkanskaya72]

Лучше листья ферментировать ввиде переброда

[@ОднодапотомуМамаия]

Вкуснотища😋Мы оочень любим виноградные листики, спасибо за рецепт👍Приглашаем на чай👌✍👍

[@ПолинаКухня-ы6г]

Спасибо большое🌸

[@И.М-н5ш]

Не плохо,но все таки именно молдавские голубцы(сармале)готовили именно с мясом,порезанным мелким кубиком.и морковь мама тоже мелко крошила,и зелень в рис.Такой голубец внутри красавчик!!! И вкус и запах..

[@rimonsmirnovsky9709]

Ну да, моя мама всегда с мелкорубленным мясом делала.

[@noraparkanskaya72]

И как им это удавалось? Я видела на видео, как китайцы рубят при помощи двух топориков Это руки должны быть , как у кузнеца

[@ser_arbuser]

Здравствуйте, а можно пожалуйста рецептик заготовки листьев на зиму😊

[@ПолинаКухня-ы6г]

Здравствуйте. Надеюсь что вам понравятся мои рецепты. 1 рецепт Нужно приготовить рассол. Воду нужно кипятить и добавить соль. Берите сырое куриное яйцо и опустите его в воду, если яйцо опускается на дно то добавьте ещё соль ,нужно чтобы яйцо плыло на поверхности, всё рассол готов. В бану аккуратно сложите виноградные листья и залейте их кипящим рассолом и закрутите банку. 2рецепт: Листья нужно собирать в жаркую погоду и чтобы дня 3-4 небыло дождя. Оставьте листья в тенёк на 6-8часов, нужно чтобы листья стали вялыми и чтобы на них не попала вода. Потом складываю листья в стопку, примерно по 7-10шт и сворачиваю в рулон. Кладу в чистую и сухую бутылку с широким горлышком из под молока или из под чая нести, закрываю хорошо бутылку. Можно ещё и в сухую стеклянную банку, но банку нужно закрутить чтобы в неё не попал воздух иначе появится плесень. Хранить в прохладном месте (в подвале).

[@ser_arbuser]

@@ПолинаКухня-ы6г Спасибо Вам большое за вашу отзывчивость🌸

[@noraparkanskaya72]

@@ser_arbuser Лучше сделать ферментированными, ввиде переброда

[@jlx1122]

❤

[@мусямуся-ш9з]

А морковку?????

[@ЕвгенияДраченко]

Голубцы это уже не Молдавские как наши мамы и бабушке делали , но вкус не меняеться как бы не делали они всегда вкусные , но с капустой кислые очень вкусные и маленькие делать

[@JohnDoe-jw6mk]

Какое видео уже смотрю, и везде говорят голубцЫ. Не говорили в Молдавии так никогда. Го́лубцы.

[@ПолинаКухня-ы6г]

На молдавском sarmale.

[@JohnDoe-jw6mk]

@@ПолинаКухня-ы6г Это понятно, они ж из Турции пришли, но по-русски ударение на первый слог.

[@ВалюшаМихалева]

А где морковка, зелень? Молдавские голубцы любят много лука, моркови, томат и зелень в голубцы а не сверху, голубцы не треугольные, а конусообразные. Это пародия.

[@raisascliarova1905]

Ну как же можно так категорично утверждать, что это пародия? В разных районах Молдовы готовят по- разному и сворачивают по- разному.Главное , что хозяйка положила не одну - две луковицы ,как в других рецептах ,а много,чтобы сочные и сладкие были .А в треугольнички заворачивают многие , главное , что они у неё маленькие , как любят молдоване , которые иногда их сворачивают размером в грецкий орех. Так что , я думаю, голубцы у девочки вкусные. Единственное , я бы положила меньше риса, чтобы были мясные, похожие на кавказскую долму. В Грузии ела изумительную долму .