Вкусные и сочные кольца кальмара в кляре. Простой рецепт и вкусная закуска.

Всем привет! Недавно в комментах мне написали, что при приготовлении колец кальмара, они получаются жесткими и сухими. Сегодня я покажу Вам, как приготовить кольца кальмара в кляре, чтобы они были сочными и очень вкусными. Пошаговый видео рецепт, поможет Вам приготовить вкусную закуску из кальмара и угостить своих близких. Всем приятного аппетита!=))
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте lubov.sazonova
Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Благодпрность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Всеми любимый салат с кальмарами и яйцом • Всеми любимый салат с ...
- Кальмары, рецепт в горчичном соусе • Чтобы приготовить, над...
- Фаршированные кальмары с грибами и сыром на сковороде • Быстрая, недорогая и в...
- Дорогой, но очень вкусный салат "Царский" на праздничный стол • Дорогой, но очень вкус...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на [e-mail] или VK id118600444
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Кальмар 400-500 гр.
Для теста:
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 30 гр.
- Мука 40-50 гр.
- Соль 2 гр.
- Сахар 1 гр.
Для маринада:
- Сок лимона 10 гр.
- Соевый соус 10 гр.
Для панировки:
- Мука 50 гр.
- Сухари или кунжут 50-100 гр.
Для жарки:
- Масло растительное 100-700 гр.
----------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#кольцакальмаравкляре #какприготовитькольцакальмаравкляре #рецепткольцакальмаравкляре

[@user-ub1vg4lx5n]

Это подвиг столько возиться и съесть за минуту, респект и уважение

[@Liubov_Sazonova]

Нет ничего сложного, готовится быстро😉👍

[@olsgir6562]

Да, кто бы приготовил эту вкуснотищу, а пиво можно и самой купить. Конечно, у профи всё быстро и ловко. А так провозишься, жалко время потратить.

[@user-yi1sn3bu9v]

Самое сложное - по граммам всё подготовить) для себя такой кляр на глаз делаю, а кальмар от тонкой прозрачной плёнки не чищу) вкус не меняет, а как в ресторане за это оплату не получаю 😅 в ресторане может и придралась бы. Да и то, мало кто знает из чего кальмар состоит ) съедят и не поймут, насколько правильно или нет им кольца приготовили) или можно уже очищенный купить просто.

[@riniyt7339]

Эта панировочная крошка называется Панко, только её и беру, креветки панирую. Отдельное спасибо за кляр, со сметаной он очень вкусный! Лучший кляр

[@alina_kostuk]

Это действительно вкусно. У меня это хит сезона. Правда я готовлю постный вариант. Очищенный кальмар кольцами бросаю в кипящую воду с содой, солью и сахаром и лаврушкой. До закипания, потом сразу сливаю воду. Из кальмара уходит горечь и о чудо он мягкий. Потом добавляю соль, сахар, перец. Мариную, могу на ночь оставить. Можно и не оставлять. Обваливаю в домашних сухарях из магазинного батона и очень быстро обжариваю на обычной сковородке с неочеь большим количеством масла на большом огне. Кальмары при этом мягкие. В сухари можно добавить сухой чеснок, перец , приправу кари, муку и крахмал если хотите. Кляр можно вообще не готовить и так вкусно ..👍

[@Liubov_Sazonova]

У каждого есть свой любимый рецепт. Только впервые слышу, что кальмар бывает горьким🤔

[@alina_kostuk]

@@Liubov_Sazonova вернее сказать уходит специфический вкус и запах кальмар.

[@user-li1ku8iy6j]

Как всегда благодарю за неожиданный рецепт!

[@user-rj3fe3zf2e]

Живу на Дальнем Востоке, кальмар готовим часто, но вот такой бред ,про горечь в кальмаре слышу впервые.Насмешили, пипец.

[@user-wq4fg5ru1d]

​@@user-rj3fe3zf2eуже давно не живу на ДВ , живу в РБ , про горечь узнала впервые 🤭

[@user-qr7xe6rp9b]

Сегодня по вашему рецепту сделала кольца кальмара. Всем гостям очень понравилось. Действительно очень вкусно. Замечательный рецепт. ❤

[@ingawithch6506]

Такие аппетитные...😊 Аж опять есть захотелось. Похудеешь тут с Вами...😂

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️

[@user-mp6zr8xj7z]

Да не говори, тоже "типа похудела"

[@nutesheva]

Огромное спасибо за рецепт. Сухарей не было, заменила на кукурузную муку для панировки и получилось просто супер! Кляр хрустящий, кальмар нежнейший. Муж в восторге!

[@user-wq9sr4zc8m]

Здравствуйте !Лучше всего использовать шпажку ,когда вводите кольца в кляр, удобно , быстро и руки чистые😊

[@Liubov_Sazonova]

😉👍

[@user-px3io8wn6q]

Умница. Приготовление по всем правилам. Кальмар не любит, если его переварить или пережарить. Сухари панировочные Корея. Южно-сахалинск.

[@user-cd6cq1hu9r]

Любочка здравствуйте,спасибо за рецепт,смотрю на кальмары и ем сушки,но представляю что это кальмары.Как Вы вкусно пробуете, обязательно приготовлю❤

[@user-jt3wx9tb8h]

Спасибо за рецепт

[@elenalipovskikh8809]

Буду пробовать приготовить, Спасибо!😊

[@user-kc1zi6bi5o]

Добрый дочи! Замечательный рецепт.Класс.

[@user-pm2iq2dz6v]

Спасибо, Любочка! Попробую сделать по твоему совету.

[@Ileanapaic]

Очень вкусно !!!! Скучаю по ним.

[@oxsanaaleshina1300]

как здорово молодец какие вкусные блюда

[@user-oo8fr9ld7i]

Как всегда вкусняшка!!!

[@oxsanaaleshina1300]

ты молодец очень классно

[@toitafeeds4327]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!👍👍👍😋♥️

[@user-fc1zx8yp6i]

Необычный вариант, обязательно надо попробовать🦑🦑🦑🦑🦑

[@user-fz1ch4gq9p]

Спасибо за секрет этого рецепта!😊

[@user-dy9eh2ou3s]

Чудесно, чудесно ну как всегда, спасибо.

[@user-mb8bg7fh1v]

Спасибо вам, Любовь ❤учусь вкусно и качественно готовить,смотрю и всё понятно ❤👏👍🌺🔥

[@user-qj8lo6bw9o]

Спасибо Вам Любовь за Вашу работу. Видно,что Вы не просто готовите с душой а ещё и очень любите свою работу. Здоровья Вам Мира и Добра.

[@CanadianVillage]

Отличный рецепт! Любушка вы лучшая!

[@user-kc7ek2yh9l]

Благодарю за видео! Теперь буду знать как правильно панировку делать 👍

[@user-lu9yf8yg1j]

Спасибо за рецепт вы супер! И за подсказки в рецепте. Уважаем Вас.

[@user-dt8nd7un5o]

Не отрываясь можно смотреть на три вещи: как Любочка рассказывает про ингридиенты, как Любочка готовит и конечно же как Любочка пробует вкусняшку😊 у мамы скоро день рождения, с удовольствием приготовлю на стол такую вкусняшку. Спасибо❤

[@user-eh4mu6jt3z]

Особенно на скорости ×2😂😂😂

[@user-kz8jc8rd1w]

Завтра куплю кальмара, обожаю такую закуску😊

[@user-hu4iq5yy7f]

Очень вкусно, съедается мигом! Но если останется на второй день, то ничуть не хуже чем в первый день.

[@user-lm4vv7le4k]

Люба, Вы моя путеводная кулинарная звездочка) обожаю, когда Вы пробуете, аппетитно и со смаком! Очень нравятся рецепты, они простые и по ГОСТу, как раньше.... Спасибо❤

[@user-fl4hq7vi1d]

Ах как давно я хотела научиться делать такую вкуснятинку!!! Любушка! Спасибище вам, сердечное!❤ А какие аппетитные колечки вышли!Ну конечно же миллион👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤И оператору, спасибо!❤❤❤

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 🧑‍🍳 Привет от оператора 🎥 😉 👍

[@user-vj8op1ff3z]

Очень хорошая подача информации. Все кратко и по делу. Спасибо!

[@user-xy9pw4lm5e]

Здравствуйте Любаша, спасибо большое за рецепт.Обожаю кальмары, обязательно буду делать по Вашему рецепту, спасибо.Мира и Добра ❤.

[@user-ji6jr8ch4c]

Вот ваш рецепт мне больше подходит,спасибо!

[@user-rg6fo9bj1q]

Супер. Выглядит круто 🆒

[@user-hz8fy6fn7j]

Любонька спасибо тебе большое! Люблю кальмары и твой канал!

[@user-cz1vw9wx5t]

Класс. Купил кальмаров, будем готовить по Вашему рецепту 👍

[@paiktini]

Очень хороший рецепт,вкусно,сделала.Большое спасибо за науку

[@tatyanas1232]

У меня как раз кальмары , и крабовые клешни есть в холодильнике. Спасибо за рецепт!

[@user-vj8op1ff3z]

Отличный рецепт спасибо большое ❤❤❤✍🤝🙏🇹🇯

[@alinkashtemberg]

Рецепт просто бомба 💥 💣 Гости оценили кальмары! Не резиновые! Хрустящие! Очень нежные! Оболденно и объеденно

[@user-sx8si8dm5e]

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, в процессе решил по тому же сценарию сделать креветки, получилось 🔥🔥🔥

[@user-lc9ft1yp4g]

О,надо попробовать))Благодарю

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

[@user-wm2zt3np8c]

Люба, спасибо! С величайшим уважением! ❤

[@user-mf7rs2ur8g]

У Любочки все рецепты на ура! Умничка, красавица, мастер своего дела! Всех Вам благ Любовь! С наступающим Вас Новым годом🎉🎉🎉🍾🍾🍾, ждем новых вкусных вкусняшек!👍👏👏👏🤗

[@user-wy4zu5ru5p]

Супер! Спасибо

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍

[@user-lg6cx4re2t]

Приготовила. Ооочень вкусно. Спасибо, Любаша. Все получилось.. Обожаю впши рецепты

[@user-kb8hf2xb7x]

Вкуснятина!))))

[@user-gq4jn3mp1i]

Люба получилась вкуснятина Супер

[@user-dl8ex8yk9s]

🤗🤗🤗 спасибо за рецепт

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍

[@user-vn2mz7uw8b]

Я так лук жарила - очень вкусно. Кальмары не пробовала так готовить, спасибо.

[@nadja222]

Любашка, спасибо за рецептик.

[@user-so4xg9fr2h]

Любочка, как же приятно на вас смотреть,слушать.А готовить- это уже отдельная песня.Благодарим от всей души.❤

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо и приятного аппетита!😊

[@user-jr2wo4my5m]

До чего приятная, даже ее восхитительные рецепты, уходят на второй план.

[@user-jp2ft3rp2u]

Чищу кальмар - в раковине 2 миски: с кипятком и холодной водой. Сначала тушку быстро в кипяток и сразу в холодную воду. Чистится быстро, завариться кальмар не успевает. 😊

[@natapetrova7838]

Спасибо 🙂👍❤️

[@Carolina-ll9od]

Обалденный рецепт, Любочка! ❤ Пошла я за кальмарами!😘

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

[@user-uh8xk8tz4h]

Эх, Любаша, вот это вы нам рецептик подарили !!!!! Сроду не знала, что под шкуркой кальмара ещё надо убирать тоненькую прозрачную плёнку. Жаль рецепт пришёл вечером, а то щас бы побежала в магазин за кальмарами. Спасибо огромнейшее , лайк -90 !!!!!

[@Liubov_Sazonova]

@@user-cr7jn3wf2q Вот вроде пишите грамотно, а бестактно получается. Или Вы полагаете, что знание русского языка позволяет Вам забыть о существовании этических норм и культуре общения? 🤔

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@user-uh8xk8tz4h]

@@user-cr7jn3wf2q Уверяю вас, что слово "щас" появилось не из немецкого , английского или французского языка. Оно истинно русское. Говорила, говорю и буду говорить и писать "щас". Это слово мне очень нравится.

[@user-mj6jp9ib7n]

Надо быть такой упёртой !

[@Liubov_Sazonova]

@@user-mj6jp9ib7n Не подогревайте конфликт!

[@natapetrova7838]

Спасибо 👍🙂❤️

[@user-vv8ed1db3d]

Спасибо за классные рецепты!!!!

[@olgam4070]

Очередная вкусняшка,я люблю кальмары в любом виде.Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю!

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍

[@user-if8tv4nf5g]

Любочка спасибо за рецепт я все думала как их готовят.❤❤😅😊.

[@user-jl5gt7jm1u]

Спасибо завтра, в честь Нового года попробую

[@Liubov_Sazonova]

С наступающим 🌲

[@tashakhch7544]

Испанская закуска, называется Рабас. Есь рецепты разные, с добавлением водки или пива, с ледяной водой, короче, море! Попробую сегодня с этими сухарики Панков, которые японские, вдруг , получится очень возлушно и хрустяще😊, спасибо.

[@user-sd2rp1ms3f]

Как раз у меня скоро день рождения. И вот и кальмарчиков то я сделаю. Как вы вовремя))

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 💐

[@MrVlad1984]

Вкусно выглядит. Вспомнилась старая шутка: никогда не покупайте кольца кальмара возле синагоги :)

[@user-fi1ts2yb4v]

Люба, спасибо за очень удачный рецепт! Сегодня приготовила. Строго следовала Вашему рецепту. Сухари специально купила "темпура". Всё замечательно получилось! Семья оценила "на ура!". А подписку на Ваш канал я уже давно оформила. Многими рецептами от Вас пользуюсь. И всегда результат оправдывает ожидания!

[@user-dj4py6ny6s]

Класс 👍👍👍

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️

[@user-hu4iq5yy7f]

Я когда чищу кальмары, обязательно порву.. Вобщем тогда делаю просто полоски😊

[@user-dk9yt1ok2r]

Ела в ресторане. Очень вкусно!

[@user-fw6xm3pd4b]

Как же это вкусно!!!!!!! Спасибо большое за рецепт!

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍

[@user-eh6zc9rm4g]

Нет, ну так нельзя ......я чуть слюной не захлебнулась, Вы - Богиня кулинарии, спасибо, что делитесь секретами, готовила голубцы, котлеты по Вашим роликам - объедение, спасибо

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑‍🍳

[@user-fe2ic9ig9o]

Вы супер повар настоящий

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо большое ❤️

[@user-gq4io3mj8r]

Спасибо за рецепт. Мне кажется, что я люблю кальмара, но не знаю рецепты. Буду пробовать в таком приготовлении.

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍

[@Mistika89]

Сухари Панко отличные

[@Liubov_Sazonova]

Одно из названий😉👍

[@user-pg4ds9bl5y]

Благодарю вас за рецепт,и Поздравляю С Наступающим новым годом!❄️☃️❄️☃️❄️☃️

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ С наступающим 🌲

[@giorgivolkov5365]

У меня столько времени нет..а вам лайк

[@user-sz1sy6xx8s]

Благодарю за рецептик, приеду домой, обязательно попробую сделать. Обожаю такие кольца кальмаров. ❤❤

[@Liubov_Sazonova]

Иркутянам-землякам привет!=))

[@cookingwithmimmo]

Это очень вкусно, очень хорошая работа🌸

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️

[@150iQ]

Убицца сколько работы 🤪. Пойду в ближайший японский ресторан и наемся😂

[@Liubov_Sazonova]

Где? Простейший рецепт.

[@user-ml3zn2uf6u]

Любочка,благодарю за рецепт.Впервые попробовала такие кольца в шейке(кафе) на ГОА,очень понравились.Там очень интересная подача:кольца по кругу,а в центре мисочка с белым чесночным соусом.Ну,очень вкусно!Теперь буду готовить сама.Еще раз спасибо!

[@user-tq7xz4fb5z]

Огромное спасибо за рецепт,люблю кольца кальмара,с вашими секретиками получается шедевр!

[@user-rh9nx9gx8j]

Спасибо за рецепт, очень вкусно но готовил 2 часа )

[@user-hu4iq5yy7f]

Я делала с простыми панировочными сухарями, вкусно... Всем понравилось. А вот в кунжуте нужно попробовать сд елать

[@user-md5gn8bl4q]

Как аппетитно! Благодарю тебя Любаша за рецепт!

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@user-fk6bo9pv4t]

Не нужно заранее кальмар отваривать, но просто окунув в кипяток кальмар примет нужную форму кольца. Тогда его удобнее возюкать в кляре. Если у меня нет сухарей для темпуры, то я их заменяю домашними-прокатав скалкой

[@Zzkkk345]

Обожаю кальмаров , никогда не готовила . У нас в городе есть японский буфет морепродуктов . Там их очень вкусно готовят , точно также в кляре . 👍🏻

[@user-bm7vl3ih8t]

Обожаю кальмаров в кляре

[@Liubov_Sazonova]

😉👍

[@user-bv3xo6hk8p]

Здравствуйте Любовь! Доверяю только вам.Покажите ,научите пожалуйста ,как готовить каши и тушонку в автоклаве.🙏

[@user-oe1fr6qw1e]

Вкусно выглядит. А Вы , Люба, ещё рецепт с кальмарами подсказали бы нам.

[@oxsanaaleshina1300]

Люба вас толант

[@user-hi3ig9lt1v]

Это судьба! На ночь поставила кальмара размораживать, а днем вышло видео))

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍

[@user-hi3ig9lt1v]

@@Liubov_Sazonova дякую ❤️

[@user-vl6gg7yg1m]

Это вкусно до безумия. Но, увы, не хочу больше жарить эти кольца. По началу жарятся спокойно, а потом начинают дико стрелять. В итоге вся кухня в масле, пол с 3го раза отмыла😢😢😢

[@user-ej1hb9pc2h]

❤

[@user-cn4sc7dj8f]

Спасибо большое за рецепт,одна из любимых закусок❤️🥰Скажите пожалуйста,могу я сделать впрок,заморозить и замороженные кольца потом жарить?)

[@Liubov_Sazonova]

Да, но они очень хрупкие. И после разморозки панировка может ползать от выделившегося конденсата)))

[@user-hh5fb6hp4g]

😋😋😋💯👍

[@user-xp7ty8uw8u]

👍🏻👍🏻👍🏻❤

[@exitunsafe6879]

Привет, а какая температура масла должна быть и сколько по времени нужно жарить?

[@user-jg7xr4qb7s]

Чуть слюной не подавилась!🤪🤪🤪🤪🤪😜😜😜😜😜😜

[@Liubov_Sazonova]

😉👍

[@user-xz4be9zu6i]

Наверное такая датошная чистка кальмаров того стоит. Я не заморачиваюсь-ошпарил кипятком и усе..

[@Liubov_Sazonova]

Решать Вам 😉 👍

[@user-cs2mb6xf9z]

Добрый день, спасибо большое за рецепт! Скажите, пожалуйста, можно ли замораживать такие заготовкт?

[@Liubov_Sazonova]

Добрый))) Нет, конечно.

[@user-yx5xe5li3z]

Здравствуйте. Вместо сметаны можно использовать молоко в кляр ?

[@lana_urevna7243]

Много лет так готовлю, только без маринада. Мягкий кальмар всегда получается. Но попробую и с маринадом)