Вкусные МАРИНОВАННЫЕ на зиму ОПЯТА вкуснее не бывает!

Не хочется писать всякую чепуху про супер рецепт, но грибы по этому рецепту вам точно понравятся. Единственный их минус это то, что они быстро кончаются!
Взял 500 мл горячей воды из чайника, положил в нее 1000 гр. опят и лимонной кислоты на кончике ножа и 3 гр. соли крупного помола (соль для укрепления гриба при варке из расчета 1 ч.л.соли на 1 литр воды), довел воду до кипения и через 1..2 минуты кипения сливаем воду на дуршлаг. Промываем грибы холодной проточной водой.
В кастрюлю наливаем 1000 мл воды, добавляем промытые грибы и добавляем после закипания:
- 28 гр. соли крупного помола
- 30 гр. сахара
- 1 зубчик чеснока
- 1 зонтик гвоздики
- 10 шт.горошин черного перца
- 4 шт. горошин душистого перца
Варим в маринаде опята до готовности 25 минут. За 7…10-ть минут до готовности
добавляем в кастрюлю с грибами 1 ст.ложку (13 мл на 1000 мл воды) 9%-го уксуса. Грибы раскладываем в банки, заливаем маринадом и закрываем крышкой.
Получил одну банку маринованных опят объемом 950 мл и еще остаток 370 мл маринада и 100 гр. грибов.

[@ЧивуПамми]

Обязательно попробую приготовить. Спасибо, что делитесь !

[@lafougere]

Шикарные грибы,особенно с картошечкой , хороший рецепт !👍👨‍🍳

[@kuharkatv]

Спасибо!)

[@FancyFlightAlba]

Я уже в начале видео вся слюной изошла😅 обожаю грибы! Опята особенно! Спасибо за рецепт ❤

[@kuharkatv]

Спасибо за отзыв!!) Обязательно повторите этот рецепт - гарантирую офигенную вкусняшку!!)

[@kuharkatv]

Грибы опята осенние: - 1000 грамм Маринад: - 1000 мл воды - 28 гр. соли крупного помола - 30 гр. сахара - 1 зубчик чеснока - 1 зонтик гвоздики - 10 шт.горошин черного перца - 4 шт. горошин душистого перца - 1 ст.ложка (13 мл) 9%-го уксуса ВНИМАНИЕ!!! Хранить замаринованные грибы таким способом только в холодильнике или холодном погребе, а после открывания банки с грибами съедать опята в течении 2...3-х суток!

[@ЛюбовьВ-н7к]

Добрый день! А Вы в Дзен, Телеграмм , Рутуб, будете ? ссылки не нашла! Хорошо бы было Вас смотреть. Хоть где нибудь.( на случай блокировки ютубе)

[@galinakorol7926]

конечновкуснее грибов не бывает. если самому их насобирать. походить по лесу.

[@kuharkatv]

Спасибо!!) Собирали конечно же сами и практически на четвереньках!)) Но удовольствие просто неописуемое от этого процесса!) Ну сами знаете!!)