Вкусный и простой десерт - домашнее безе

Для приготовления понадобится:
Яйца 4 шт
Сахар (а лучше сахарная пудра) 240 гр
Чайная ложка сока лимона
Приготовление:
• Белки отделяем от желтков.
• Белки взбиваем миксером до образования пены, постепенно добавляем сахар. Сахара должно быть в 2 раза больше веса белков.
• Добавляем 1 чайную ложку лимонного сока для белоснежного безе.
• Взбиваем до образования устойчивых пиков. Готовые белки хорошо держат форму (если перевернуть миску с белками они должны остаться на месте).
• Белки перекладываем в кондитерский мешок и формируем безе на противень с пергаментной бумагой.
• Ставим безе в разогретую духовку до 110 градусов и сушим 50-90 минут. Если безе хорошо отходит от бумаги, значит оно готово. Выключаем духовку и немного приоткроем, оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита 😋

[@user-lv3cy7gn6u]

Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)

[@vkusno0904]

Спасибо 🫶

[@user-jm9gt8tt2o]

Красота!!

[@user-qk7gf6hh9g]

Супер

[@vkusno0904]

Очень рада, что Вам понравилось ☺️

[@user-ld9kd8ro9e]

Благодарю! ❤

[@vkusno0904]

🫶

[@user-fl1qs4rm2n]

Благодарю❤

[@vkusno0904]

🩷🩷🩷

[@user-uy1tj7hw4y]

А лимон не добавить?

[@vkusno0904]

Лимонный сок добавляют для белоснежного цвета безе, без него просто получится безе кремового цвета, на вкус никак не влияет.

[@user-rs1yp9yl3y]

Зефирми??

[@vkusno0904]

Нет, это безе (меренга)

[@FozilbekAbdullayev-xx3tl]

Nechi gradusda pishirish kk

[@vkusno0904]

110 градусов