Хрустящие ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ, как в детстве 💚 Классический рецепт

[@vkusvill_ru]

Друзья, а вы пробовали это блюдо в детстве? Корзина с продуктами: vkusvill.ru/?share_basket=717304698

[@Natalia_Krotova]

Скажите, белки использовали холодные или комнатной температуры? Если нет миксера, а только блендер с насадкой веник, это реально будет им взбить?)

[@Tatian_k]

​@@Natalia_Krotovaмне даже больше удобнее венчиком-блендером взбивать. Хотя есть и обычный миксер и стационарный.

[@nataliasklyar5865]

​@@Natalia_Krotovaмогу с уверенностью сказать, что белки прекрасно взбиваются и комнатной температуры.Венчиком можно взбить белки,только времени займет больше,чем миксером.

[@HENRY-St]

я один раз так взбил белки, 6 штук что они колом стояли, вбок поворачиваешь а там как стена висячая, если не ошибаюсь 6 белков, 400грамм сахара, ванильный пачка, пачка желатина, заливал горячий, ваще ни на что не влияет, кажется все, и в морозилку, короче на выходе, 1 понятное дело резатся будет плохо так как желатин,+ морозилка+ куча сахара, нопо вкусу, один в один с Маршмэллоу, такое чувство что в магазине купил

[@Розаветров-н8ф]

После того, как однажды попалось видео с рецептом от Елены, я смотрю теперь все её видео, оторваться не могу ❤️ one Love! Очень нравится какие рецепты она представляет, а также её живость в кадре 👍

[@sirapetrosian6306]

Тоже самое, какая у нее харизма, просто🤯😄🥰

[@tatish8983]

Полностью согласна!

[@НатальяГончарова-ю6я]

Да, да, да!!!! ❤❤❤❤❤

[@АйгульА-я4м]

Только смотрите?! Не готовите по её рецептам?)

[@sirapetrosian6306]

@@АйгульА-я4м почему, что-то готовлю, что, что нравится 😅

[@joker28299]

Харизма Елены зашкаливает!!! Талант!

[@brutalxmurderr]

Да ,Ландятина может

[@pikapi6423]

А у нас крем всегда был белковый заварной, либо взбивали белок с сахаром на водяной бане, либо взбивая белок вливали кипящий сироп. И не так страшно из-за сырого белка😅

[@RadmilaKnit]

Лучше так и делать) Как раз лежу в больнице с диагнозом сальмонеллез

[@smth-completely-different]

А я использую пастеризованные белки, у ВВ как раз есть. Спасение для таких параноиков, как я) Я их вместо целых яиц кладу везде.

[@Анна-ч8з7л]

Что-то есть в этой женщине, притягивает своей простотой в исполнении своих шедевров. Спасибо большое рецепт

[@ОльгаОборотова-у8я]

Как же я жила без Вас, всё это время, пока все смотрели ваши видео и радовались? Просто влюбилась, насколько приятно слышать и видеть! ❤😘

[@svetaprokopenko6463]

Я пеку трубочки в вертикальном состоянии. Тесто нарезаю полосками. После наполнения кремом обмакиваю в натертые орешки. Спасибо за рецепт!

[@ГаянеАвагян-и5г]

Неповторимая Елена , безупречная, интересная , харизматичная.........❤

[@Selena-Selenia]

Не противно самой- то от такого подобострастия?

[@ГалинаРояка]

Как то купила в магазине в этом их трубочки! М,м,м. Это сказка!! Нет слов! Волшебство кондитера!

[@ЕвгенияВолосянко]

Очень Вам благодарна за рецепт, ОГРОМНОЕ СПАСИБО, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА КРЕМ. Все получилось

[@alyonazerg]

Пересмотрела уже, наверное, все видеорецепты с Еленой ❤ Можете, пожалуйста, снять рецепт ваших шоколадных трюфелей? Подсела ужасно на них

[@galinapavlova9114]

Классный рецепт из детства ❤Леночка, Вы хороши фантастически вместе с новыми рецептами. И Полиночку не забыли, всех порадовали! Обожаю обеих, рада была Вас обнять на Фесте❤

[@Lyusya_PRB]

Елена Прекрасная! Недавно увидела, теперь смотрю все рецепты. Женщина невероятной харизмы ❤️👍 Спасибо!🌹🌹🌹

[@antonastahov6092]

Елена вы супер как и ваши рецепты,смотреть вас одно удовольствие.

[@inkorn6482]

Обожаю эту даму!!! Так же все дегустирую😂😂😂. Прошу Вас, Прекраснейшая, не останавливайтесь! А трубочки - это прекрасно🤤

[@AleksandraFedorenko-l3l]

Мне очень нравится эта женщина! Она просто супер🙏🏻

[@vkusvill_ru]

😇😇

[@sofias9342]

Классно и без лишних заморочек

[@ИринаБулатова-ш9ф]

В восторге от рецепта. Как мне теперь дождаться доставку металлических трубочек в валдберис. Буду печь

[@TataGu]

Помню в таких трубочках крем с открытого края был с вкусной корочкой (может это сахар был, не знаю 🤷🏻‍♀️) эту корочку сначала разбивала и доставала языком а потом приступала к остальному 🤤😄

[@jeybee445]

Может это просто белок заветрился🫣🫣

[@ОльгаИванова-в3д6щ]

Благодарю за рецепт! Вы супер!!!❤

[@Ա.Կ]

Как говорят кондитеры ,все непонятное засыпать сахарной пудрой фраза убила просто 😂😂😂

[@KonstantinT-l4h]

Есть другой вариант: Не бывает плохого кондитера а бывает мало сахарной пудры.

[@svetlanastrekacheva2538]

Повара с этой же целью используют резаный укром))))

[@НатальяМалова-х9о]

Просто обожаю их😋

[@УльянаУльяна-э6е]

Ждём, будем смотреть ❤

[@veronicabodiu9662]

Харизма, подача, секреты ❤ все вау, иду готовить )))) 😊

[@vkusvill_ru]

💚

[@TatyanaTatyana-h3p]

Потрясающе 🎉

[@Naxfit]

На одном дыхании!

[@Frosen_rose]

👏👏👏 Елена, вы как всегда на высоте: и вкусно накормит и насмешит🔥🧿👌 Как жаль, что через гаджет нельзя угостить своих подписчиков трубочками😔 Вы так легко преподносите рецепты, что после ваших роликов сразу хочется встать, повторить увиденное и заодно решается проблема: а что же сегодня будем есть?!

[@Lio5K]

Dziękuję za ten przepis ❤

[@МаликаХудайбергенова-ш1я]

Спасиба вам ваша голос красивая.

[@ВЕРААНФИНОГЕНОВА-в8ь]

Вкуснятина🎉

[@АннаРыжакова-х6м]

Елена, вы 🔥🔥🔥

[@ДарьяМедведева-ц8с]

Я безмерно благодарна вам за вкусвилс роллы

[@vkusvill_ru]

❤

[@darina4ever649]

Харизма просто… спасите ❤

[@dep821]

Мммм, как всегда вкуснятина😘❤️

[@НадеждаЗимняя-п1ж]

ОСМОТРЮ ВАШИ ВИДЕО НЕДАВНО. ВСЁ ОЧЕНЬ ПОНЯТНО. ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ. БУДУ ПРОБОВАТЬ ВАШИ РЕЦЕПТЫ.👍

[@teplaya.V]

Любимая Леночка ❤

[@АлександрКасаткин-ж7м]

Шеф очень хороша, прям нравится смотреть ваши видео.

[@vkusvill_ru]

Спасибо. Подписывайтесь и следите за нашими новыми вкусными видео😊

[@АннаПономарёва-ь6ъ]

Вы просто сказка))) обожаю)))

[@galinasivakova6040]

Супер, круто, срочно нужно сделать ❤🎉

[@ПЧЁЛА-т5з]

Всё понравилось, решил поэксперементировать, ну я там добавил от себя, убрал немного из стандартного рецепта, в общем, спасибо за рецепт рагу, всей семьёй кушаем и радуемся

[@vkusvill_ru]

Рады вдохновлять вас на новые кулинарные свершения😅

[@madman0204]

Лена Ландэ супер. Рецепты классные

[@AlrebeccaBarenboum]

Kakaya krasota!!!!!! Spacibo!

[@vkusvill_ru]

👍❤

[@ЕвгенияВолосянко]

Как хорошо что Вы есть ,с рецептами уже оставила коментарий, но оказывается мало сказала благодарности❤❤❤

[@Leliya13]

Обожаю ваши видео. Елена вы космос!!! Умоляю, приготовьте зефир 😊

[@sladkaua25]

Потрясающая женщина

[@deerfsdf]

Елена лучшая

[@ЛенаТалалова]

Спасибо ❤❤❤

[@irishorchidfairy]

отличный рецепт ❤

[@vkusvill_ru]

💚

[@_Akira99]

Елена, вы классная! Спасибо за Ваш труд! Если можно, покажите рецепт шоколадного торта Вкуссвил, он пропал из каталога, квадратной формы был. Это мой самый любимый шоколадный торт, а теперь он пропал(((

[@natalyasaburova8672]

Сделайте японские Моти, пожалуйста.

[@leramartova]

Вот она классная) я вообще не готовлю, но подписалась и теперь смотрю ваши видео 😂

[@natanata6947]

Отлично ❤

[@19741712]

будем пробовать на выходных

[@aliceig1824]

Елена, вы прекрасны😂👍🏻

[@lira8457]

Писать до начала премьеры-традиция

[@batmanovilya]

Харизма 100/10🔥❤️🎂

[@auntminho]

Сделайте пожалуйста мотти с начинкой, хочу приготовить уже давно

[@aliyaler9406]

Зашла ровно за 10 секунд до начала видео)) У - успех и удача🙂

[@army_blink961]

Мне 14 , а я смотрю ваши видео и учусь 😂 спасибо большое! ❤❤❤ люблю

[@vkusvill_ru]

Рады расширять ваши кулинарные горизонты💚

[@Beard_64]

Круто👍

[@vkusvill_ru]

Рады, что вам понравилось)

[@margaritar1747]

Давно ищу те самые трубочки из детства! Пока тщетно: то крем не тот, то тесто. Хотя казалось бы, что там может быть такого! Но я прям уже чувствую, что эти трубочки будут именно ТЕ! заказала конусы ❤❤❤

[@catsgrief]

А могли бы вы сделать рецепт миндального торта? Который замороженный

[@user-myrmyrmyr]

Благодарю! Как раз купила конусы и мечтала испечь 💃

[@ОльгаМиронова-л7к]

Сколько по времени выпекать? Уже румянятся в духовке))) спасибо за рецепт, вдохновили

[@vkusvill_ru]

Приблизительно 25 минут

[@МаринаРогозникова-и1о]

Круто❤

[@ЛенаУмержанова]

Елена, а белки сырые ? ?? Я завариваю

[@jannazorabyan7692]

Елена вы прелесть

[@TeamPtiTeam]

Борис Репетур в ударе 😊😊😊

[@НаталияБеляйкина]

Шутка в конце клааас😂😂😂

[@DianaHeidebrecht-d2n]

Сколько времени печь трубочки на 180*?

[@ЗиляМарсовна]

👍👍👍👍👍

[@ОксанаБатова-ш2с]

👍👍👍

[@valentinav9827]

Можно попросить Вас приготовить орешки из детства?

[@СаидаКуашева]

здравствуйте! можно взять картофельный крахмал?

[@vkusvill_ru]

Здравствуйте. Не рекомендуем такую замену. Появится картофельный привкус и крем изменит цвет в серый😓

[@annaabaaa]

Шеф ❤️

[@JK-fo8xc]

Спасибо за рецепт. Крем красивый ,но получается это сырые белки...

[@Luna-ev7yw]

Я делаю крем вкуснее и безопаснее, сырые белки побаиваюсь

[@LiutsiaSh]

Я их сейчас страшно люблю

[@DINA-dw4lz]

При всем уважении, Шеф, "те" трубочки были с заварным, белковым кремом. Блестящим и со своим запахом. Поэтому только переступив порог кулинарии было сразу понятно есть ли в продаже трубочки. Запах детства, хотя я вас постарше. А просто взбитый белок не пахнет. Но вкуууусно.

[@newpeople3138]

А у нас был белковый крем❤

[@DINA-dw4lz]

​@@newpeople3138у всех был белковый, но он был белково-заварной, а не просто сырые взбитые белки. Сырые белки в те времена санэпидемстанция никогда бы не разрешила.

[@ВалерияПанова-э6п]

Правда, есть вопрос к сырым белкам... да, вкусно... но как-то страшно

[@Елена-о8о9л]

​@@ВалерияПанова-э6пя в детстве любила выпивать сырое яйцо, прям из скорлупы, размешивала с солью и ничего вроде😊

[@КатяНурсакалова]

Ням ням ням 🤎

[@ТатьянаСуворова-в7з]

❤

[@Наталья-р9ь7ж]

Обожаю смотреть.и.слушать Елену ! Но... где.трубочки ? Я вижу рожки ! Я одна такая ?

[@Elena-sk2nh]

Подписка🎉❤

[@ТинаАртюхова]

Почему бы не взять пастеризованные белки, они есть в ассортименте магазина. Сырой белок смущает...

[@kayak11]

Почувствовала их запах через экран

[@willfeodoridi7934]

Почему бы Вам не показать более безопасный и стабильный вариант - с итальянской меренгой внутри? Ведь это же сырые белки, а в России яйца не пастеризуют…

[@ОльгаРассолова-в2ь]

Подскажите марку вашего миксера?

[@DODGERRUSRail]

На 4:21 интро песни There is a light and it never goes out?😮

[@natalinatali270]

Здравствуйте! Не услышала, на сколько времени надо ставить трубочки на 180 градусов

[@vkusvill_ru]

Около 15 минут. Всё зависит от особенностей вашей духовки👌

[@Kosha_star]

Может "прозвучит" грубо, однако почему большинство рецептов такие простые относительно? По крайней мере попадается какое-то классическое и простое (хотя😮 вспомнила колу с молоком, вряд ли это классика.))

[@olga27499]

А как насчёт сырого белка?

[@vkusvill_ru]

Сальмонелла может содержаться в скорлупе, а не в белке. Поэтому можно промыть яйца под проточной водой и без вреда использовать в любом виде.

[@ГалинаСировская-з6д]

Простите , но я не уловила какое кол-во сахара Вы использовали? И еще: правильно ли я поняла, что использование крахмала в белковом креме не даст крему раствориться в трубочке ? У меня так получилось однажды.

[@vkusvill_ru]

На 0:28 указали количество ингредиентов, они также прописаны в описании под видео (Сахар - 4 ст.л ). Использование кукурузного крахмала не даст крему вытекать из трубочек.

[@ГалинаСировская-з6д]

@@vkusvill_ru спасибо, обращу внимание. По- поводу моей неудачи : крем не вытек, он просто растворился в самой трубочке. Ваш р-т белкового крема , безусловно, более простой , чем заварной. Обязательно попробую.

[@vkusvill_ru]

Галина Сировская благодарим за отзыв, примем к сведению

[@Motivated_Malik]

Никогда не пробовал, но понял что многое упустил

[@ЕкатеринаКэпДок]

Снимите пожалуйста рецепт как сделать козинаки а, с любыми орехами или семенами, чтоб получалось, а не эта горелая не застывающая размазня как у меня 😢

[@larisa5115]

А как на счёт сальмонеллы в яйцах?

[@vkusvill_ru]

Уточните, пожалуйста, ваш вопрос.

[@larisa5115]

Перед добавлением сырых яиц в крем их сначала нужно обработать во избежании сальмонеллёза.Может быть я не права?

[@ОксанаСагло]

Насмотришься класного видио про вкусняшки, приготовишь. Потом ищешь видио как сбросить лишние кило.

[@juliam4484]

Как говорят парикмахеры: всё непонятное, филируй😅

[@curiousmummy6739]

Кто уже готовил? Подскажите, всё получилось?)

[@ЕвгенияТухватулина-д6е]

Почему тогда в сети сами трубочки всегда с влажным и не хрустящим тестом?

[@sally_MacLeod]

Я одна смотрю видео Елены не чтобы что-то приготовить, а что бы полюбоваться прекрасной женщиной?

[@vkusvill_ru]

Готовить тоже интересно 😁