Власник кавʼярень Гіркий - Олег Асташев.

Власник мережі кавʼярень ГІРКИЙ - Олег Асташев - / olegastashev
Андрій Гудімов / andrewgudimov говорять про :
- детальні поради - Як відкритти бізнес в Україні
- Мережу кавʼярень Гіркий
- факапи, які відкривають нові шляхи
- відток людей з України
та в про літак повністю забитий масками
Таймкоди :
0:00 intro
0:43 - перший міліон доларів
1:25 - з чого все почалось
5:20 Як виникла ідея кавярень
12:00 ліві документи
14:00 заробляли 3000 $
14:30 таврія зідбивалась за місяць
15:30 за*бались рано прокинатись в 4. Як працюють кавярні мобільні
19:00 З чого почати власний бізнес
20:00 перехід від Таврій до повноціних закладів
22:00 чому назва Гіркий
23:00 ребрендінг grky
23:30 наружна реклама
24:00 ребрендінг 3000000 грн
24:30 яка локація найприбутковіша ?
25:00 Пошук приміщень. ОЛХ і Прозорро
25:30 чи Прозорро прозоре ?
26:30 кімната двірника за 14 млн
28:30 Як знайти круту локацію
29:00 Інструкція по пошуку приміщення
30:20 проходняк це не круто
31:30 Общепит Києва
33:30 Як реально знайти локацію топову
35:00 пошук очима. Треба ходити та шукати
36:00 РЕАЛЬНИЙ КЛАСНИЙ КЕЙС - дізнатись чи круте місце
37:30 кав‘ярні на АЗС. Чому не відкрились на Азс
38:30 офіснікі і сокар темщікі
39:00 99% вдсотків підприємців з простих сімей
40:30 мажорна школа та багаті однокласники
42:20 які риси мають бути в підприємця
45:00 на чому заробив свій 1 міліон доларів
45:30 - мережа магазинів оптики
51:00 обсмажка кави
53:30 як вирости. Як масшабувати бізнес ?
57:00 Факапи. Крута історія про маски на 1 млн доларів
1:05:00 Автосалон
1:09:00 порада підприємцям
1:10:00 початок бізнесу
1:19:00 Київ і МАФ
1:23:00 якщо б все витратив - чим би займався
1:25:00 Реальна порада для початку бізнесу
1:34:30 ЧОМУ НЕМАЄ СТАРБАКСУ В УКРАЇні
1:36:00 як донатять ?
1:40:00 в Украіні не залишилось людей
1:44:00 як поверути людей в Україні
1:44:30 в Украіні великі зарплатні
1:49:00 Ринок оренди зараз НАЙКРАЩІЙ
1:50:00 ЗАРАЗ НАЙКРАЩІЙ ЧАС ПОЧАТИ БІЗНЕС
1:50:26 найбільша каса за весь час
оператор - / vadim_lazaruk
монтаж - / taranenko.w
#Бізнес #Кавярня #Подкаст

[@tetianavynogradova]

Цінний та цікавий досвід! Із задоволенням послухала розмову. Я не ризикова людина, тож багато деталей дуже вразили. Успіхів та вдячних клієнтів!

[@user-zt8lx8ih2v]

Люблю коли інтерв‘ю живе, про життя та бізнес з іронією. Легка розповідь від цікавого гостя, який пройшов значний шлях. Дякую, супер!!!

[@duke007x3]

Дякую, це топ. Якого біса ми живемо в цій країні і не знаємо про таких людей. Людей, що справді рухають країну вперед і чогось добиваються самостійно з нуля, к не умовні «бізнесмени» в яких нічого не було, а потім вони просто заводік побудували🤷‍♂️

[@Slanovskiy_brand]

Я навіть знаю, що цей заводік в Запоріжжі. І дивно пропав заводік в росії і в білорусі, а власник в польщі бідний фури грузить з допомогою

[@user-do9vg8sh9j]

На таких людях тримається країна, молодець!

[@kyrylodomin838]

Хлопці! Респект. Все по-суті, реалістично. Сам підприємець і також проходжу цей шлях. Займаюся виготовленням та доставкою питної води по Києву. 🔝

[@viacheslav2152]

Гість топ, ведучий топ! Дуже цікаво, як розмова на кухні з другом. Продовжуйте!!

[@user-cw8jz2cr2c]

Розйоб. В моєму топі підкастів - цей фаворит.

[@kristinaone197]

О да❤, почала слухати в 5 ранку і проснулась

[@sislife2029]

Найцікавіший подкаст , гість цікаво розповідає 🔥

[@ZorianaLekhmanyk]

Дуже цікавий гість , і цікава історія , але чому він все будує разом з жінкою , а на інтервʼю він сам присутній , такий собі мачизм , і ми жінки стаємо дуже зручними, як допомагати тягнути бізнес, дім, дітей і т д . все робимо разом , на це ми готові , а коли получати лаври це чоловік… знайома історія …. Хотіла би записати подкаст з жінкою .. було би цікавіше … 😊

[@katerynahudimova]

Супер цікавий подкаст! Класний гість і було дуже цікаво послухати власника такої великої мережі. Дякую за класний український контент!)

[@d__el]

дуже цікавий гість і сам подкаст! гарний звук, приємно слухати. дуже дивно шо на такому корисному контенті так мало переглядів! чекаю. наступних

[@orestdzh]

Гості на цьому подкасті просто топові. В цьому плані ви кращі з величезним відривом.

[@user-id5gd4vq3l]

Дуже цікавий гість) а от ведучому треба навчитися слухати гістя, нарешті перестати перебивати) і не проговорювати ваші припущення, а задати питання і дочекатися відповіді) ви обираєте цікавих гостей, але в діалозі відчувається ваш непрофесіоналізм) хочеться побачити баланс: цікавий гість і ведучий який розкриває гостя у бесіді, а не перебиває)

[@leetmark1337]

Розумієте різницю між інтервʼю і подкастом?

[@user_of_democracy]

Це дуже дивний симбіоз коли дуже цікаві гості і дуже бідовий ведучий

[@annabestsennaia6587]

Нормальна жива бесіда, як у житті. Це подкаст, а не інтервью.

[@user-qq3fe9lh7w]

Як на мене , то цікавіше слухати живий діалог (з промахами ведучого), ніж постанову!

[@vitalijlogvin8818]

😂😂😂 в кожному випуску це йому пишуть, але гості дійсно цікаві

[@euroline1493]

Олег ти красавчик!! Приємно тебе було слухати!

[@ilonabauwens5777]

найліпша кавʼярня в Україні це « Гіркій» !!! Тільки там купую каву. Це гарний сервіс, завжди чисто і смак кави неперевершений!!!

[@Jackie22697]

дякую, надихнули на деякі думки. Варто щось починати

[@korotko.v]

Мій улюблений подкаст, дивлюсь і надихаюсь, ну просто щось неймовірне

[@Ii_Ii25]

Вау! Цікаво, змістовно, відкрито. Клас👍 Дякую!

[@user-xz4kj6sw4j]

Хотілося б бачити ще жінок в бізнесі у вас в підкастах🥹

[@oleksandrmalyk1002]

напишу таке замічанняч, що до інтервью потрібно готуватисся а не дивуватися що у тебе є автосалон ще ого , потрібно проресьорчити про гостя все і вся, і після того ставити адекватні питання .Добре що гість афігенний

[@Anna_Ruda]

Крутезний подкаст з цікавою людиною👍👍👍👍 Дякую за цікавого гостя та корисні поради. Успіху вашому бізнесу 👏

[@vladhusak7771]

Дивився перше відео на цьому каналі і зараз, нічого не змінилось. Теж перебиваєш і не даєш договорити

[@mishaz555]

Інтерв'ю супер, чекаю ще подібні відео!)

[@gerakanna8]

Дякую за такий цікавий підкаст! Почула для себе багато корисного!

[@monsoonsounds]

Каже людей не може знайти і справа не в грошах! А може все таки в грошах і умовах праці. В мене була така проблема, а потім додав людям грошей і покращив умови, і що ви думаєте? Люди дуже швидко знайшлись)

[@ivanshchetinin6705]

Також звернув цвагу на це. Між рядків читалось бажання платити зп нижче середньої. А поітм здивування чому працівники працюють в інших місцях

[@maxkovalchuk1396]

дякую за український контент!

[@user-ze4wq3ff1x]

Гіркий не фіскалізує готівку) дякую за українські махінації

[@m1shasmith]

трохи краще ніж одна блогерка варила вермішель в ванні . Дякую за те що поділились

[@gadget_ua]

Цікаво слухати, лайк 👍 наперед)

[@everythingforyou5934]

круто)

[@suisluares]

Привіт від Meseta espresso point. Олег, Ви великий молодець 👍🏻

[@Marina77734]

Друже цікаво слухати, дякую за такого гостя!

[@user-wr7uc1bq8r]

Дякую Гість дуже крутий

[@user-oq4mj9rk5t]

Крутий випуск!👍

[@user-gx9bn7gp7y]

Дякую за супер-цікавий подкаст! Кожна хвилина цінна, цікава і мотиваційна! Запрошуйте, будь-ласка, ще героїв з таким крутим досвідом! Реально кайф!

[@user-bw9wi8gg9r]

💛💙

[@gasparyancom]

🔥

[@olena_burd]

Дуже дякую! супер розмова. надихнула почати бізнес

[@sergioshapelsky2494]

Класний гість! Гарні питання❤

[@vladskif3142]

Супер цікаво ! )

[@dmytrofelixov]

Дякую. Було цікаво. Особливо інсацйт про те, як перевірити трафік купуючи в аптеці )

[@yevheniimoskalenko1624]

дядкую, за контент!

[@medalini]

Дякую за підкаст!

[@OLEKSANDR_NOSULENKO]

Чудово

[@sporthardwork3580]

Дуже крутий підкаст!!💪💪

[@richfitmentor]

Крутий підкаст, дуже надихнувся🔥🚀

[@artem_rieltor]

Дуже цікавий підприємець!

[@user-ni4bn2pt6x]

Вподобайка

[@user-kh2pq4nc5p]

Корисний відос, дякую

[@britain_in_kyiv]

Дякую за подкаст, на решті справжні контент про українські реалії. Завжди дуже цікаво слухати. А ще, дуже чекаю коли зʼявиться жінки підприємці на подкасті, їх теж хочеться по чути. 😊

[@rozdum_podcast]

Яких саме Жінок-підприємців хотіли б побачити ?

[@JustUniqueUser]

Дуже крутий подкаст. Потрібен помісячний апдейт кількості тих хто прогорів (дизлайків)

[@user-id5gd4vq3l]

Лайк за гостя❤

[@user-ji2rp2qt1r]

Цікаве інтерв"ю! Дякую!

[@ggallagame7877]

Дякую за теке чудове відео. 1:47 виникла ідея - а складання невеличкого якогось договору перед навчанням про обов'язковість роботи на певний період де навчили. Щоб народ після навчання не розбігався по своїм бізнесам. Не вчився за давма. Таке рвшення б допомогло. Чи можливо так?

[@14irinairina]

Ставлю всі 10 із 10, і планую ще передивитись

[@aturlanov]

Чому GRKY не продає свої худі на сайті, та взагалі мерч зі своєю продукцією?

[@user-ua7yw9pl1ua]

Ведучому треба записати подкаст з ведучим. Години на три. Може тоді ведучий щось зрозуміє про поведінку ведучого. А поки що ведучий не розуміє... А гість топовий. Дякую.

[@user-dz1dr6wq1u]

Доброго дня. Як важає гість, чи можно зробити теж саме але зараз, якщо б не війна? Чи є ніши які не зайняті?

[@user-oe8ps7se6d]

Дуже дякую,новий контент від реальних бізнесменів,а не захмарних мільярдерів,які розказують про мотивацію і духовний настрій.

[@havrilyk4115]

56:40 ого, а це жостко і цікаво значить менеджери почнуть робити все «тіхо-ша»(якщо до того так не робили.).

[@Bohdan94]

Було цікаво. Єдине, я трохи не погоджуюсь з питанням ЗП і працівників. Якщо людина буде бачити так я умовно можу бути якимось мінімальним айтішником і заробляти 1 тис дол, якось забезпечувати сімʼю, але потрібно вкластись в навчання, не факт що вийде і тд. І тут я бачу що практично через тиждень я можу робити каву і теж заробляти умовну тисячу. Мабуть є велика спокуса швидко стати бариста і елементарно нормально жити. Твердження гостя, що 100 дол на капот жигулі нічого не змінює. Спробуйте просто в кінці місяця якомусь працівнику просто дати 100 дол і сказати, молодець, ти гарний працівник.

[@ivanshchetinin6705]

З початку "до мене люди не йдуть, бо їм десь платять більше", а потім "де працівники?" )))) та в цілому я можу зрозуміти комерса. Вони хочуть гарного працівника бажано за зарплатню нижче середньої. Але здебільшого гарні робітники будуть тяготіти до тих місць, де платять більше

[@user-kr9gs2mm9z]

де вони всі.... Самі знаєте де, хтось на фронті, хтось в землі, а хтось закордоном. Тим більше самі бачте - забирають швидше бідніших. А ці люди якраз таки можуть згодитись як найманий персонал. Таке.

[@user-wl9ck4kl5o]

Запросіть на розмову Ковальську. Тільки без "теплої ванни".

[@rozdum_podcast]

Хто це ?)

[@YourYoungGod]

Автор ти не повинен харитись на те, що тобі відмовляють підприємці, тому що для того, щоб вони цього не робили треба самому трішки підтягнути знання в бізнесі, щоб бути цікавим співрозмовником(як мінімум такі ази як P&L потрібно знати…

[@user-rx8yq9lf8h]

Згодна. Це вкось навіть дико. Про базовий P&L додам - в цей момент мене у відео все стало на свої місця: чому гостя так цікаво слухати, а ведучого постійно хотілося перематати. Вибачте, але це демонструє Ваш рівень і нема бажання взагалі слухати саме Вас, бо є якась недовіра до всіх Ваших коментарів і запитань, пане ведучий. І ще: кількість мату в кінці - ну камон, ви ж про бізнес говорити, плюс біля вас там сиділа жінка гостя. Навіщо? Як для червоного слівця - то невдала спроба. Загалом, подивилися відео виключно через зацікавленість до феномену мережі. І впевнена, що як би цей гість був би у подкасті наприклад «реве та стогне ресторатор», то його б там ведучі «раскрутили» на більш глибоку розмову. Мій посил в тому, що ведучому було б непогано краще готуватися до подкастів і якось освоїти базові навички ведення бесіди в публічному полі. Дякую.

[@user-vy2xx1qh7e]

Попробуй покликати Волошина

[@helgadiss8782]

1:09:38 і що це за психологія пацанів така? Цікаво😂 Ведучому подкасту трошки б кругозір розширити (словарного запасу теж додати б) А гостя цікаво було слухати, і на цьому дякую

[@petschanel1]

Зарплата має бути такою щоб ви цінили співробітників і вони цінили вас за зп

[@user-wz1cd6xg7b]

Бомжу доплатити він як реклама гіркому

[@user-er5qe6wf4e]

Про повернення: мабуть ви маєте на увазі повернення в Київ саме, а не в Україну з Європи. Бо коли повертаєшся в Запорізький аеропорт це не зовсім ті відчуття)

[@user-ze4wq3ff1x]

А почему владелец горького не говорит что половина барист это фоп? Куча неустроенных, наличка не фискализируется? Кстати худи стоит 600грн

[@sergeyvin1]

як побачив вперше GRKY ледь язик не зломив то казати, для людей які не знають звідки назва просто набір букв

[@victoriayurchenko9585]

Все дуже круто, але матюки зайві. Наче ж ви не реднеки.

[@elenanavrotskaya1673]

Про Starbucks: в аеропорту Амстердама мені відмовили надати воду для собаки, запропонували купити пляшку.

[@user-ym9dn3sb6c]

Еще какой повод заехать на заправку в кофейню , где делают хорошее кофе !

[@petschanel1]

Людину яка навчає то коштує нормально грошей

[@user-os5ho7zg8r]

А звідки ці 7000$ на таврію при зарплаті в 3000 гр. ? І документи в таврії. Казки українські народні

[@viacheslav2152]

То послухайте розмову і він там дає відповідь, позичили у батька дружини

[@user-cr7jx2vs1e]

Будь-який коментар)

[@petschanel1]

Підприємці стали заробляти більше, що ти чешеш

[@Ben-mn4lj]

У Вас була тільки кава, чи й їжа?

[@VictoriiaL]

Не дуже приємні враження залишились, але хоча б чесно розказав історію. Мене такий бізнес не надихає, бо це історія про те, щоб вижати всі ресурси на свою користь, при цьому в плюсі залишиться тільки бізнесмен. Сумно, що його дружину посадили за камерою, вона з самого початку теж на цьому шляху і просто сиділа слухала

[@viacheslav2152]

А чому ви думаєте що її посадили? Вона ж не собака. Може сама захотіла сісти за кадром. Сірий кардинал 🧐

[@user-gd9mn6ss6m]

Про крипту краще мовчіть, якщо не розумієте

[@user-vf8sh6ij1o]

Є ментор кави Юра Тарасюк ! Власник бренду лавандова кава - вам до нього !

[@petschanel1]

Гроші не допомагають тому що за 15 тисяч прожити не вийде

[@nikitron_veloveg]

- Ці всі інфоцигани, бізнес молодість, навчання, блаблабла, погані інфоцігани. - P&L, що це?

[@_dbs_7085]

Ох уж ці ВАНДАЛИ!!! У нас на районі пів року тому відкри точку, і по вулицям написали: "КАВИ?", і це писали фарбою на асфальті і будинках. Вандали! Але бізнес норм реалізований. А, кста, не законна точка ця. Бо вона вдкрита в гуртожитку університету. Коротче кажчи: бізнес норм але підри)

[@Draccursed1]

Чому незаконна? Якщо універ виставив приміщення під оренду а вони виграли прозоро то все ок

[@user-jg4fu2dh6w]

Козаче я не бачив ні однієї твоєї кавʼярні

[@YourYoungGod]

7 раз в нього демонтовували маф, але закрив він тільки 2 точки, що відбувається? 😂

[@user-ct4de7dh5t]

Весело слушать историю. Пошел работать юристом за 3к в месяц и все деньги тратил на еду в мистер кете. А потом с бухты барахты купил таврию за 7$, не понимая реалии бизнеса... Легкие инвестиционные деньги, обеспечивают стремительный рост актуальной темы. Большинство его истории это удача по жизни, а не реальное достижение.

[@YourYoungGod]

Чому йому 30, а виглядає він на 45 ? 🫣

[@user-qe1ey1vk9d]

Цікавий подкаст 👍🏻

[@nikolylobanov3087]

Без мата було би цікаво...

[@jolkinfamely7966]

Бізнес з російським присмаком! Що якість обслуговування, що відношення до персоналу рабовласницьке, в кав'ярнях цієї мережі! Навіщо в експлуататора, куркуля брати інтерв'ю, якщо 80 відсотків того що він каже є популізмом і брехнею чистої води? Бойкот проросійському бізнесу, з рабовласницьким відношенням до людей! НЕ КУПУЮ ВЗАГАЛІ НІЧОГО І ОБХОЖУ ДЕСЯТОЮ ДОРОГОЮ КАВЯРНІ ЦІЄЇ МЕРЕЖІ І ВАМ РЕКОМЕНДУЮ ВСІМ РОБИТИ ТЕ САМЕ! Замість того щоб перейменувати свою мережу на проукраїнську назву, просто замаскував її англомовною абривіатурою!

[@mc9592]

Було б добре, якщо б ведучий не матерився, бо якщо чесно огидно слухати, наче немає нормальних слів ніж підкріпити нецензурною лексикою 😢

[@alexalexx1010]

Два жигуля:)), які хочуть загнати українців з Польщі

[@alexdubrovskiy3508]

Звільніть ефір від матів , Ви , як ведучий це не професійний підхід, рашку нагадує, тим самим ви співрозмовника теж підштовхнули висловлюватися .

[@dron52]

Нехай квітне український ютуб!!!😅 Одне матюччя, гидко слухати ...😒

[@darinapehlivan4599]

великий мінус за "психологію пацанів" ведучому: дуже тупо зневажати жіночу частину аудиторії отаким своїм коментарем

[@yevheniibaburin4667]

Платіть вище ринку і вимагаєте більше. Тоді будуть битись за роботу і намагатись бути краще і швидше.

[@topcarmusic5156]

ДЕ БЛІН ВЗЯЛИ 7600$ на ту таврію???????????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@topcarmusic5156]

аааа, в тестя, повезло