Чесноком, если его не упаковать дополнительно, пропахнет все. Я использую пакеты из фольги от кофе с застежками, запах не пропускает.
@НургайшаИбрашева Жыл бұрын
Я как то замораживала чеснок, как ее не упаковывала, все равно идет запах, еле вывела запах с морозилки.
@ЛарисаЛоктина-е5ж2 жыл бұрын
Добрый вечер! Как всё интересно : сколько ни делаешь сам, что - новое узнаёшь постоянно. Мы, в силу климата, заготавливаем много. Спасибо морозилке! Сейчас идут ягоды и щавель. Начинает спеть болгарский перец, вот его мы замораживаем очень много, т. к. зимой цена. . .К сентябрю морозилка трещит. Нонна, капусту я специально не морожу, но несколько раз оставалась лишняя нашинкованная. Цвет она не меняет, при готовке использую, не размораживая и разницы между мороженой и свежей не заметила. А в пакетиках для льда хорошо замораживать сок от огурцов и потом протирать ими мордочку. В этих пакетиках мы замораживаем и молоко ( у подруги корова и она любит меня угощать, а мы молоко не пьём ), а потом кидаем эти кубики в кофе, летом самое то! В общем, надо пробоватьвсё. А что - либо пастообразное, типа чеснока, мне нравится морозить в формочках из - под конфет, что в коробках. В - общем , девочки, работаем, чтоб облегчить себе жизнь зимой. Всем удачи!
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Добрый вечер Лариса 💐 Действительно как же хорошо что у нас есть морозилка и можно запастись впрок фруктами, овощами и ягодами! Спасибо за капусту,обязательно буду пробовать❤️ Да да, в этих формочках все что угодно можно морозить лишь бы было время, фантазия и желание! 😘💐
@nadyaelanskaya Жыл бұрын
Кукурузу надо сварить 15 минут,охладить , разложить по пакетам и в морозилку,перед употреблением сразу закинуть в кипящую воду ещё на 5 минут сварить и всё,ну очень вкусно 👍👍👍
@ВалентинаЧеботарева-б5и5 ай бұрын
Согласна с Вами! Как то заморозила сырую кукурузу, после варки получилась водянистая и невкусная. А на другой год сначала сварила, остудила и заморозила. Зимой просто добавила в кипящую подсоленную воду, проварила минут 10 и очень вкусно❤
@НатальяТимофеева-в8х Жыл бұрын
Я всегда делаю борщевую заправку, но ничего не пережариваю зарание, а все смешиваю включая свежую капусту и всеклу. Потом все раскладываю по пакетам. Капуста и овощи будут как свежими
@ЕкатеринаПроскурякова-с3я5 ай бұрын
Пережареное тоже хорошо получается. Быстрее можно потом использовать.
@mariasawatzky6605 Жыл бұрын
Замороженная капуста мне нравится. Становится немного мягче, быстрее тушится
@Valentina26861 Жыл бұрын
Здравствуйте, я всегда замораживаю капусту, не темнеет при заморозке,очень прекрасно себя ведёт всё отлично 🎉
@nonnabydnii Жыл бұрын
Спасибо ❤️🌷
@НатальяВасильева-г7я Жыл бұрын
Я тоже замораживала,нормально.И однажды заморозила квашенную.Заквасила и показалась сильно солёной.Расстроилась,но не выбросила.Разложила порционно и всю зиму радовалась. Пироги,щи и солянка.
@helenedeutsch3372 Жыл бұрын
Я замораживаю полностью качан с вырезанной кочерыжкой. Достаю с вечера и размораживаю, делю на следующий день на листочки и делаю голубцы. Вид капуста такой же как после варки. Очень удобный способ. У меня просто нет такой большой кастрюли, чтоб на голубцы варить капусту.
@guliyakhudi1436 Жыл бұрын
Здравствуйте Нонна! На моём экране появились ваш данный влог , в рекомендациях. Так как я люблю Ютуб, и я подписана на многих блогеров из разных стран, в моем коллекции не было блогера из Греции. Я с первого минуты подписалась на вас и продолжаю смотреть и надеюсь останусь с вами на долгие годы.
@nonnabydnii Жыл бұрын
Спасибо вам большое ❤️🥰
@КаринаЧ-н5е Жыл бұрын
Один раз заморозила капусту. Потом она была совершенно не вкусная. Но пробывала я её в салате тогда. А вот для тушения, может, и подойдёт...
@Ромашка-э1у Жыл бұрын
Капусты замораживать можно сырой. Главное потом НЕ размораживать, а сразу кидать в кастрюлю в замороженном виде и готовить .
@rfnthbyj4rf2 жыл бұрын
Добрый день. Я замораживала капусту, был такой опыт. Угостили отличной капустой с огорода в большом количестве. Я нашинковала и заморозила. Потом, не размораживая, использовала в борщ. Капуста никак не изменила свои свойства. Заморозку перенесла отлично👌Чеснок не замораживаю, но готовлю чесночную пасту. Чеснок измельчаю, добавив соль, лимонный сок и растительное масло без запаха. Пасту перекладываю в ошпаренную кипятком и остывшую баночку. Сверху наливаю тоже слой масла. В течение месяца точно хранится. Очень удобно использовать.👍 Иногда чеснок окисляется и изменяет свой цвет. Но это не влияет на вкусовые качества. Читала, что это зависит от самого чеснока - сорта, вида... Из молодого чеснока, конечно, получается лучше всего👌 На 100 г чеснока 15 г соли, 1 ст л сока лимона, 25 г раст масла (лучше больше).
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Добрый день Екатерина👋 Спасибо вам за отзыв,я тоже попробовала заморозить капусту и она прекрасно перенесла этот процесс! 😊❤️🌷
@S_V_E_T_L_A_N_A_2 жыл бұрын
Я все замораживаю уже много лет, даже молоко и хлеб. Хлеб, например, с вечера перекладываю из морозилки в холодильник и утром свежайший хлеб.
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Добрый день, хлеб мы тоже замораживаем всегда, но большого опыта заморозок у меня нет потому что морозильный ларь мы купили в прошлом году! 💐❤️
@S_V_E_T_L_A_N_A_2 жыл бұрын
@@nonnabydnii Научитесь🤣 Очень удобно. Процветания каналу🌹
@nonnabydnii2 жыл бұрын
@@S_V_E_T_L_A_N_A_ спасииибо вам большое 😘❤️
@ТатьянаЖигулова-е3о Жыл бұрын
Молоко не вкусное получается
@НаташаСемка-р2ы Жыл бұрын
@@ТатьянаЖигулова-е3оточно такое же как было до заморозки.
@ilima45004 ай бұрын
Замораживала капусту тоже в прошлом году на зиму. Нашинковала так же как у Вас на видео и сделала два больших пакета. Так же отдельно потушила зажарку ,но сразу со свеклой и лимонным соком. Короче полная заготовка на борщ получилась. Зимой вытащила капусту и не дожидаясь разморозки кинула сразу в основу для борща. В общем она не почернела и не поменяла вкус, только стала в супе слишком мягкая. А так почти нет отличий
@ЛюбовьГришина-я7з2 жыл бұрын
Я уже лет 10 морожу капусту, потом достаю порционный пакетик и сразу не размораживая в щи или борщ или на сковародку, в погребе капуста не хранится поэтому выбрала заморозку.
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Спасибо, да я тоже попробовала мне понравилось, супер вариант!❤️🍂🍂
@Irina.K27 Жыл бұрын
А я просто замораживаю овощи отдельно по пакетикам ,что то натираю,что то нарезаю, морковь, лук, перец, свёклу( свёклу правда отвариваю предварительно) и т.д. потом просто достаю то что нужно для борща или супа и т.д., а свекла так же хорошо идёт потом после разморозки и в салат и в винегрет. А вот чеснок целиком дольки очищенные замораживала,теперь буду как Вы,очень понравилась эта идея.
@nonnabydnii Жыл бұрын
👍👍👍🥰
@leylamursalova5341 Жыл бұрын
У нас летом в июле сезон болгарских перцов продают дешево....я покупаю красные и зеленые.Провожу их через мясорубру и кладу в емкости для фигурных печеньев.Можно в железные или силиконовые,или от ёгуртов.Замораживаю через сутки достаю из емкостей и в каждый пакет кладу смешанные цвета...так всю зиму добавляю их в супы...когда то я их замораживали мелко резанные,но так дети их вытаскивают из еды,а это уже нет.
@nonnabydnii Жыл бұрын
Классный способ, спасибо ❤️🌷
@СветланаБиткова-ш6ч Жыл бұрын
Абрикосы переносят заморозку прекрасно, пеку зимой конвертики из слоёного теста с абрикосами и никтаринами. Ещё пропускаю их через блендер сахар по вкусу и разливаю в контейнеры, кушаем зимой с блинчиками семье нравится. ❤
@nonnabydnii Жыл бұрын
Я пекла абрикосовые пироги, тоже получается супер!👍👍
@ЮлияБорищик-э1к Жыл бұрын
А у меня в прошлом году абрикосы горчили... возможно из-за сорта... Хотела пирог испечь попробовала, а они горькие, решила компот сварить, не выбрасывать же. Кстати компот вкусный получился, не горчил.
@Al_la-m2y7 ай бұрын
Из опыта скажу. Помыть, разложить на полотенце. Затем, когда просохнут, переложить на сухое полотенце. Оставить на день-два, смотря какие овощи. Влага чуть уйдёт. Затем на доску по отдельности в морозилку. Как застынет, в ёмкость или пакет и в морозилку. Хочу ещё вакууматор купить
@lolaantonova3642 Жыл бұрын
Как мне всё понравилось, спасибо большое за идею. Слушать и смотреть на Вашу работу - одно удовольствие!
@nonnabydnii Жыл бұрын
Спасииибо большое 🙏❤️
@ЮлияРустамова-ч6м Жыл бұрын
Несколько раз замораживать сырую, шинкованную капусту для борьща. Очень удобно, не чернеет, но я ложила в кипящий бульон в замороженом виде!!!
@Tatiana-wi4ui Жыл бұрын
Замораживаю абрикосы тоже без косточек,а черешню по 8 кг просто хорошо мою и просыхает на столе на на специальной скатерти и сухую целиком с хвостиками складываю в пакеты .все прекрасно сохраняеться ,черешня как только что с куста сняла на всю зиму хватает.
@ГердаБраун-з5т Жыл бұрын
Я замораживаю помидоры колечками, на порцию, потом можно для пиццы использовать и т.д., мороковь и резанную и шинкованую, клубнику блендером Немного режу, чтобы были кусочки, так вкуснее, перемешиваю с сахаром и в контейнеры, капусту хорошо целиком закладывать в морозилку на голубцы.
@nonnabydnii Жыл бұрын
👍👍😊❤️🌷
@МарияНизамутдинова-х6м9 ай бұрын
В клубнику не обязательно сахор, она и так ароматная и хранится хорошо
@ИринаАлиева-у3т Жыл бұрын
Томатное пюре или ягодное пюре замораживаю в силиконовых формах для выпечки. А потом надо переложить в контейнеры.
@nonnabydnii Жыл бұрын
Да, тоже удобно 🌷
@ЛюбовьАбдуллина-ю5ю Жыл бұрын
Я замораживают почти все, мне так очень удобно, капусту тоже замораживают, кладу ее в суп не размораживая она как свежая, можно тушить тоже не размораживая. будет как свежая.
@Natalie_Natalie_ua Жыл бұрын
Если любите рулеты с баклажан, то можно обжаренные полоски баклажан заморозить, но не пережаривать чтоб не разлезлись. Сырые баклажаны не морозьте!
@Kvantovaya_ya8 ай бұрын
Почему? Я морожу сырые, потом немного отвариваю и добавляю в морковный салат, так же в овощную икру добавляю - не размораживая.... Очень нравится!
@Natalie_Natalie_ua8 ай бұрын
@@Kvantovaya_ya сырые морозила стали как резина
@ЗиляАхтамьянова-у9у Жыл бұрын
Ягоды и фрукты нужно чуть чуть присылать сахаром, они будут вкуснее
@ИринаКозлова-щ9с Жыл бұрын
Абрикосы при разморозки темнеют и персики,кукурузу замораживала сырой,не понравилась,дыня,арбуз,замораживала,качество меняется,но зимой диковинка
@НаталияНосач-в9м2 жыл бұрын
Добрый день. Я всегда замораживаю свежую капусту,использую для борща и тушоной капусты,ведет себя отлично капуста.
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Спасииибо большое за ваш отзыв 🙏🌸❤️
@ТатьянаЯковенко-о6р Жыл бұрын
Взяла для себя опыт заморозки чеснока,спасибо.
@nonnabydnii Жыл бұрын
❤️🌷
@Tata.5672 жыл бұрын
Добрый день, Нонна 🤗. Спасибо за интересное и полезное видео 😃. Заморозка получилась супер👍👍👍. Всего вам самого наилучшего 😘
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Спасибо вам Татьяна❤️🌸💐
@dnselenadns964 Жыл бұрын
Я заморозила вишню с косточкой,все прекрасно дожило до весны.Капусту я замораживаю коченом,на голубцы.А так у нас круглый год есть чеснок и капуста.И стоит он не так дорого.Я замораживаю кабачки,помидоры дольками,отварные грибы,ягоду пробитую блендером.Слива и пюре из яблок хранится прекрасно.Клюква у меня круглый год в одном контейнере.Морковь и свеклу тру,если она мелкая с осени,и весной если не сьели зимой.Все лето до свежей есть овощи.
@nonnabydnii Жыл бұрын
Я свою черешню когда разморозила она получилась какой-то тухлой: не понравилось совсем!🤷♀️🤷♀️ вишня получилось чудесная, буду ещё морозить!
@ПатиматХаджиева-э7ж2 жыл бұрын
Я всегда замараживаю капусту. И с ней нечего не происходит. Очень удобно
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Спасииибо ❤️ да я испробовала уже 👍👍
@Natalie_Natalie_ua Жыл бұрын
Буряк морожу натертый, порциями на борщ. А в заготовку на борщ можно сразу томаты добавить)
@ЦарицаТамара-з6 Жыл бұрын
Попробовала заморозить свёклу натёртую. Кинула в борщ, а он какой-то светлый. Мне лично не понравился этот способ
@Natalie_Natalie_ua Жыл бұрын
@@ЦарицаТамара-з6 свекла бывает разная, я однажды купила от нее вода черная была.
@ИринаСолодкова-г7х Жыл бұрын
Я кукурузу отвариваю. Часть половинками морожу, а часть разделяю на зерна, для салатов.
@НатальяВахтина-ъ6е2 жыл бұрын
Я морожу варенную кукурузу не теряет во вкусе. Капусту постоянно замораживаю для горячих блюд все хорошо. Ещё перловку варю и замораживаю экономит много время для рассольника
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Спасииибо вам большое за совет🌸😘💐
@МилаВасильевна-е8ь2 жыл бұрын
Капусту как и фасоль надо бланшировать, затем в холодную воду, просушить и заморозить, зимой и в борщи и солянки, от свежей не отличить
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Спасииибо большое🙏 обязательно попробую так сделать!😊🌸😘
@Irina.K27 Жыл бұрын
Замораживаю капусту без бланшировки, шинкую,раскладываю в пакеты и сразу в морозилку и всё прекрасно 🤗
@МаринаПавлова-ф8у Жыл бұрын
Зачем?
@АминатТокарева Жыл бұрын
Нет необходимости бланшировать белокачанную капусту , она отлично переносит мороз ! Только при готовке не размораживать , а сразу в кипящую кастрюлю с овощами ! 👍
@ГалинаНазаренко-ж7ц9 ай бұрын
Кто нибудь про'бовал замораживать сырой репчатый лук? Подели' тесь. Сейчас весна, в подвале он начинает портится. Как его можно сбере'чь?
@Irina1954---------9 ай бұрын
Можете без сомнения заморозить. Почистить, порезать как нравится и в пакеты. Лучше порционно, чтобы сразу на сковородку не размораживая.
@НатальяМуслиева2 жыл бұрын
Добрый день Нонна, замораживаю морковь, свёклу, перец , смородину, малину, клубнику. Но капусту не представляю, хотя голубцы делаю перец фарширую и морожу
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Добрый день Наталья ,а я вот клубнику заморозить не успела к сожалению 🌸💐😘
@iollapapounidi85882 жыл бұрын
Здравствуй , Нонна! Я не налюбуюсь твоим мастерством и ведением хозяйства! Спасибо за практичные советы! Нонна, ты спрашивала по поводу замороженной капусты.Я замарозила целые листья капусты для того ,чтобы не кипятить ее перед тем ,как готовить голубцы. Попробовала и не понравилось...жёсткая была капуста после приготовления ( не советую) Делаю самым обычным образом, всё непременно перед приготовлением подготавливаю.А заморозить тефтели ооочень понравилось попробуй тоже и, если понравится покажи и своей аудитории... тут нас много работающих девочек и каждой нужны практичные советы,чтобы было вкусно быстро и легко.!!!! УДАЧИ ТЕБЕ 😘😘😘
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Привет привет Лола, спасибо вам большое! Я всё-таки нашинкуют свежую капусту и попробую, А тефтели я уже замораживала в предыдущих заморозках, мне тоже очень понравилось! Спасииибо за всееее💐🌸😘
@iollapapounidi85882 жыл бұрын
@@nonnabydnii 😘😘😘
@СветланаПозднякова-х5к Жыл бұрын
Чеснок замороженный -супер. Попробую. Спасибо за линейку.
@АннаБородина-ь2ъ Жыл бұрын
Здравствуйте. Я замораживать свежую капусту порционные, на 1 кастрюлю щей. Так же замораживать задачку. Делаю сразу много, раскладывать по маленьким контейнирам и замораживать. Так же замораживать бульоны, котлеты, маринованую курицу и полуфабрикаты типа мяса по французски. Когда стоять у плиты некогда это очень выручает.
@oksanavarykasha45762 жыл бұрын
Добрый воскресный день Нонночка спасибо за ваше видео никогда не пробовала замораживать чеснок....надо обезательно попробовать 😘 хорошего вам дня
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Добрый день Оксана и вам большое спасибо! 😘💐🌸❤️
@sabrinakaraeva79262 жыл бұрын
И я замораживала чеснок, получается классно 👍
@ТатьянаШишкина-к4г2 жыл бұрын
Я в этом году тоже морозила мелкий чеснок, почистила, пропустила через мясорубку и также кубиками заморозила. Уже весь съели, а так бы выбросили, потому что мелочëвку никому не охота чистить 🙄... На следующий сезон сделаю также, да и весной оставшийся так переработаю 🤗
@СветланаБиткова-ш6ч Жыл бұрын
Действительно отличная идея, обязательно попробую😊
@ТатьянаКузнецова-н2я Жыл бұрын
Умничка, завидую вашему терпению👍. А я в овощи при тушении для борща кладу ещё натёртую свеклу и таматную пасту.Капусту не использую при заморозке заготовки, кидаю сведую. Потому, что очень объёмная. Охлаждаю и - по пакетам. Очень выручает👍.
@nonnabydnii Жыл бұрын
❤️🌷
@Анна-о7б1в Жыл бұрын
Я к прокрученным томатам, прокручиваю болгарский перец и вместе замораживаю.
@sabrinakaraeva79262 жыл бұрын
Добрый день ! Используйте пластиковые большие контейнеры и подписывайте каждый контейнер, чтобы не открывать. Тоже очень удобно.
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Добрый день 👋 Да спасибо, тоже очень удобно! 🍂❤️
@olesa19022 жыл бұрын
В кипяток положила фасоль, и дождалась закипания в молодой воде. Фасоль как свежая. В пакете отлично замораживаются пюре с томата. Персики заморозила, как пельмени, только пленкой накрыла. Кукуруза в пакете отлично храниться, по вкусу лучше молочную. Черешню морозила 12 кг. Ягоды целые.
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Супер, отлично 👍👍 я очень рада что у нас сегодня есть такая возможность и мы можем замораживать столько продуктов на зиму, ❤️😘
@ANNA-t8o4g Жыл бұрын
@@nonnabydniiкукурузу тоже можно бланшировать.
@Svetlana_gl Жыл бұрын
Здравствуйте,я кукурузу замораживаю уже готовую ,отвариваю остужаю отделяю зерна от сердцевины( это делается очень легко) и рассыпаю зёрна по пакетам,зимой можно добавлять в рагу или просто с маслом и солью ( кто как любит ) разогреть в микроволновке и наслаждаться просто вареной кукурузой из лета😁😁🤗🤗👍👍Попробуйте👍👍👍
@nonnabydnii Жыл бұрын
Здравствуйте Светлана, кукуруза у меня тоже получилась бесподобная: в этом году тоже обязательно буду замораживать и попробую отделить зерна также как и вы!❤️🌷
@Svetlana_gl Жыл бұрын
@@nonnabydnii Нонна вы её достали ,разморозили и сварили,или как? Расскажите пожалуйста,я тоже так попробую заморозить☝️🤗
@nonnabydnii Жыл бұрын
@@Svetlana_gl Давайте расскажу вам во влоге! 🌷
@Svetlana_gl Жыл бұрын
@@nonnabydnii ок,буду ждать,я Ваш новый подписчик,очень интересно
@ЛараАргашокова Жыл бұрын
Капусту замораживаю очень классная 😊и не чернеет совсем
@alena90872 жыл бұрын
Хозяюшка .Великолепный канал , ни дня не пожалела , что подписалась .Процветания каналу
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Спасииибо вам большое 😊💐😘🌸
@ОксанаЧаплина-ж5м10 ай бұрын
Здравствуйте я кукурузу сначало варю и замараживаю очень нравится, кукуруза останется такая как только сварили,советую попробовать
@nonnabydnii10 ай бұрын
Здравствуйте, я так и сделала!Ах да вы правы, это в другом видео я варила замораживала!!❤️
@veronikakesidou20189 ай бұрын
Добрый вечер.спасибо за видео...вы спрашивали про заморозку капусты.если чесно я пробовала заморозить сырую капусту..но не советую.она после разморозки становится как извините сопля.поэтому лучше немного поджарить..спасибо
@nonnabydnii9 ай бұрын
Спасибо Вероника ❤️🌷
@veronikakesidou20189 ай бұрын
И в чеснок попробуйте чуть чуть оливковое масло добавить..
@Irina.K27 Жыл бұрын
Здравствуйте! Да ,капуста очень хорошо замораживается в свежем виде, но я ее не размораживаю перед готовкой, а сразу запускаю .Очень хорошо сохраняется. И тушу и в щи. Раньше тоже боялась,но пробовала однажды и теперь всегда ,как только покупаю капусту сразу её распределяю: свежую сразу на салат шинкую, если надо,то ещё что то готовлю,а оставшуюся всю замораживаю,предварительно нарезав или нашинковать ,распределяя сразу в пакеты для заморозки,а то так капуста долго не лежит в холодильнике. Это очень удобно,если начинаешь готовить,у тебя уже есть заготовленная капуста в морозилке.
@nonnabydnii Жыл бұрын
👍👍🥰❤️
@ТатьянаСтавицкая-у2ш Жыл бұрын
Доброе утро!Капусту всегда замораживаю порционо и готовлю не размораживая.Чеснок морожу очень тонким слоем.
@ТатьянаЖигулова-е3о Жыл бұрын
А зачем морозить капусту, если она есть круглый год? Можно на ее место заморозить чего нет зимой😊
@АминатТокарева Жыл бұрын
@@ТатьянаЖигулова-е3оЭто кому как нравится - зимой бегать её искать в выходной , коода и нос не хочется высунуть на улицу ? А так - морозилку открыл и все продукты налицо , только готовь !😊
@СветланаКракан Жыл бұрын
Спасибо за видео. Очень полезно. Помидоры перемеленные разливаю в пакеты ЗИП. Очень удобно и место в морозилке меньше.
@ТехноДом-ш7ь Жыл бұрын
Беру бутылку 0, 5 пластик и коктельную трубочку. На горлышко вишнб- черешню и пошла работа. В бутылке собрались косточки, а в тарелке вишня- черешня
@nonnabydnii Жыл бұрын
Супер 👍обязательно попробую!🌷
@ЭлАс Жыл бұрын
чем отличается фиолетовый и краснвюый лук?
@ЖанибекШакимов-м6ц Жыл бұрын
Капуста после заморозки, становится даже лучше. Советую нарезать для борща и заморозить. Успехов вам.
@nonnabydnii Жыл бұрын
Спасииибо большое 🌷❤️
@Tatysya...44_52.5 Жыл бұрын
Сама еще не пробовала, но хочу попробовать. Не станрвится сладкой? Еще слышала, что ее главное не размораживать, а добавлять в щи прям сразу из морозилки.
@ГердаБраун-з5т Жыл бұрын
У каждого человека чему нибудь новому научишься. Спасибо.
@nonnabydnii Жыл бұрын
Спасибо большое ❤️🌷
@ГердаБраун-з5т Жыл бұрын
@@nonnabydnii вам спасибо. Тёплого солнышка вам. Очень люблю Грецию.
@oligajuravleva7903 Жыл бұрын
Здравствуйте. Хотела поделиться своим удачным опытом заморозки зажарки для борща. Я ее также готовлю как вы, только я капусту не ложу, а ложу свеклу.
@nonnabydnii Жыл бұрын
🥰❤️🌷
@Эльмхан Жыл бұрын
Кладу. А не ложу.
@ИринаКозлова-щ9с Жыл бұрын
После разморозки она такая же,желаю голубцы,замораживания на ночь головку,утром достаю и размораживать,листья отбирают целые,не хрупкие,класс
@Ольга-я2к3щ Жыл бұрын
Че понаписала, хрен поймёшь. Не знаков препинания не смысла.
@ИринаКозлова-щ9с Жыл бұрын
@@Ольга-я2к3щ пршла на хрен,грамотная очень
@Ольга-я2к3щ Жыл бұрын
А вы морковь не морозите натёртую? Тоже ооочень удобно
@nonnabydnii Жыл бұрын
Да конечно и морковь замораживаю, правда очень удобно!👍🌷
@НатальяСотникова-ы2г Жыл бұрын
Руки хорошо отмыть в лимонной кислоте.
@veribest32532 жыл бұрын
Добрый день. Я замораживала свежую капусту. Она не чернеет, но уменьшаются в размере. В след раз буду морозить тушенные не до конца.
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Добрый день! Ясно,я так же заморозила их тушенными не до конца и все было отлично! ❤️🍂
@gxkosh2 жыл бұрын
Крутая заморозка получилась 👍👍👍🌸💐
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Спасииибо 🥰💐🌸
@ΣονιαΜπατμανιδου2 жыл бұрын
Χρισοχερα μού εσύ. В переводе на русский ,для тех ,кто читает комментарии.Золоторучка наша .Всё как хорошо 👍 получилось ,просто загляденье как только успеваешь всё это ,стоило потрудиться .Μπράβο μπράβο и ещё раз браво !!!!!!!!!!!
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Спасииибо вам огромное 🤗😘🌸🌷
@rini61262 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо за видео. Я как-то попробовала заморозить кукурузу на я её тоже обожаю,но мороженая она мне не понравилось. Я конечно понимаю что вкусы разные. Хорошего дня!
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Добрый день,и вам спасибо, ну да посмотрим какая она будет после!🌸🥰
@tanyagomon32962 жыл бұрын
Нужно брать молоденькие початки сахарной кукурузы, отварить до готовности и заморозить , когда понадобилось достали на минуту в кипяток и очень ароматная и вкусная ) я ещё чищу зерно с початков и замораживаю , не размораживая в пиццу , салат, рис с овощами …. Очень вкусно и экономно выходить)
@nonnabydnii2 жыл бұрын
@@tanyagomon3296 Спасибо за отзыв🙏😘
@ЕленаГригорьева-э1й2 жыл бұрын
Ой не знаю люди как вы морозили её? Каждый год морожу свежую молодую кукурузу, ничего предварительно не отвариваю. Морожу прямо в початках. Потом варю в початках. Предварительно ничего не размораживать. Прямо из морозильника и в кипяток. Всё отлично! Вкусная как летом!!!?
@rini61262 жыл бұрын
@@ЕленаГригорьева-э1й М-да!Ни тебе доброго утра,ни доброго дня! Извините,но всё слышится так недоброжелательно,!!!!!!Что может и Оооочень хороший вариант,но воспользоваться им не хочется.!!!!
@ЗинаидаБатьковна-ю6ь Жыл бұрын
Перец очищаю складываю один в один и замораживаю, зимой фарщирую. Как свежий, вкусно😂
@nonnabydnii Жыл бұрын
Супер 🥰❤️
@МилаВасильевна-е8ь2 жыл бұрын
Так же и рассольник можно заморзить, перловку варёную с овощами
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Да конечно вариантов множество,спасибо вам! 🥰
@ΒιολεταΠαντελιδου Жыл бұрын
Привет Нона.....я только что зашла к тебе....новенькая..мне нравятся кулинария...буду смотреть тебя, мы же земляки
@nonnabydnii Жыл бұрын
Спасииибо большое ❤️🌷
@АнастасияБекмурзаева-л8ъ Жыл бұрын
Кукурузу прежде чем заморозить нужно отварить , так она будет вкуснее . Потом ее просто проварить минут 5 и можно кушать
@nonnabydnii Жыл бұрын
Я так и сделала 😊
@olgalapina965 Жыл бұрын
Добрый день. Бишкек.Кыргызстан. Я замораживаю кукурузу прямо в початках обрезаю с двух сторон до кочана, укладываю в целлофановый пакет по 1 качану. Зимой достаю, в пакете делаю несколько прорезов небольших и в микроволновку на 10 минут. И все. Потом снимаю кожуру. Кукуруза сочная и сладкая. Я и летом кукурузу также варю в микроволновке в кожуре 10 минут. Попробуйте, Вам понравится.
@SetiLiza Жыл бұрын
@@olgalapina965 в микроволновке в пакете готовите кукурузу или в какой-то ёмкости?
@СветланаШ-ф2й Жыл бұрын
Здравствуйте, мне интересно, что у вас стоит в бутылках? Благодарю.
@nonnabydnii Жыл бұрын
Это просто вода! 😊
@zhs547 Жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, какие на вкус замороженные абрикосы?
@nonnabydnii Жыл бұрын
Здравствуйте, я эти абрикосы использовала только на пироги, в пирогах они такие же как и свежезапечённые абрикосы!😘🌷
@zhs547 Жыл бұрын
@@nonnabydnii Спасибо!
@ЭлАс Жыл бұрын
баклажаны с помидором и баклажаны с красн сладким перцем ,а ,т к.баклаж томат перец все три? вместе бывают
@жаннабольшакова-ц1э Жыл бұрын
скажите как убрать запах из морозилки.или ложить отдельно мясо от фруктов и зелени.спасибо
@nonnabydnii Жыл бұрын
Добрый день Жанна,ну во-первых постарайтесь отделить мясо от фруктов ,а потом попробуйте положить в морозильник соду, соль или кофе, то что впитывает неприятные запахи! ❤️🌷
@жаннабольшакова-ц1э Жыл бұрын
@@nonnabydnii спасибо
@СветланаБиткова-ш6ч Жыл бұрын
Нонна поделитесь пожалуйста результатом заморозки кукурузы🌻🌼🌸🌺
@nonnabydnii Жыл бұрын
👍👍👍
@ЛюдмилаБолгова-н2ч Жыл бұрын
Светлана! Я замораживаю кукурузу так, отвариваю в подслащенной воде, очищаю зерна и складываю в маленькие контейнеры, хранится хорошо, но лучше покупать Бондюэль.
@СветланаБиткова-ш6ч Жыл бұрын
@@ЛюдмилаБолгова-н2ч спасибо Людмила, а я думала нужно в сыром виде замораживать😁🌹
@mariaxaritidou22912 жыл бұрын
Συγχαρητήρια Νοννα μου!!!!!!!! Είσαι παράδειγμα και για μεγάλες και για μικρές νοικοκυρές ❤❤❤❤ Άπειρα ΜΠΡΑΒΟ.......
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Ευχαριστώωωωω Μαρία 🙏🥰🌸😘💐
@Masha61282 жыл бұрын
Не замораживайте так кукурузу, она не вкусная получается. Вкуса нет и структура какая-то крахмалистая становится. Я тоже ее обожаю. 😍😍😍 Проварите её 10 минут и опустите в ледяную воду, остынет , стечёт и в морозилку. Зимой прям замороженную в кастрюлю, залить холодной водой и варить от закипания 15 минут. Это лучший способ, морожу так уже 4 года и всегда её мало.
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Спасибо Маша,обязательно попробую заморозить именно так!! 👍😘❤️
@Masha61282 жыл бұрын
@@nonnabydnii пробуйте. Я сегодня купила 50 шт. Теперь точно знаю объём ящика в морозилке - 50 кукурузин.😂
@nonnabydnii2 жыл бұрын
@@Masha6128 Я в последнем видео именно по вашему рецепту замораживала кукурузу, будем пробовать,спасибо 😘❤️
@nonnabydnii2 жыл бұрын
@@Masha6128 Круто, так много😂😂😂
@loveforhome2 жыл бұрын
Я пробовала замораживать капусту и кукурузу. Капуста становиться серой и при добавлении в борщ какая-то вялая и сам борщ по цвету не такой красивый получается. А кукуруза становиться ну очень сладкой на вкус. Больше их замораживать не буду
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Добрый день💐 Спасибо за отзыв, Посмотрим какая кукуруза получится у меня 😊🥰🌸
@davidustinov2057 Жыл бұрын
Капусту замораживает свежей и пропариной ,мне понравилось,а видео очень понравилось ,умничка .
@nonnabydnii Жыл бұрын
Спасииибо 🙏🥰❤️
@ЖулдызАсу2 жыл бұрын
Здравствуйте. Мне не нравится вкус капусты после разморозки. Лучше свежую добавлять в суп, так она хрустит и вкуснее.
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Понятно,спасибо вам! 🙏🥰
@SpongeBobSquarepants-mg9bq2 жыл бұрын
Добрый добрый день дорогая Нонначка!!! Рада опять вас видеть и слышать❤️ Интересная заморозка получилась,не видела такую. Расскажите потом какая у вас получилась кукуруза и абрикос. Спасибо вам за видео😘🥰
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Добрый день,спасибо вам большое, обязательно расскажу😊🌸😘💐
@elli_art2 жыл бұрын
Мне тоже абрикосы интересно, как получились.
@nonnabydnii2 жыл бұрын
@@elli_art Когда использую обязательно расскажу! 🌷
@Деловкуса-б2г2 жыл бұрын
Всем привет)Меня зовут Ирина)я веду свой кулинарный канал,много вкусных рецептов. Подписывайтесь, будем готовить!kzbin.info/door/03MLdXDk9i7IdHy4pHPEtQ
@S_V_E_T_L_A_N_A_2 жыл бұрын
Кукуруза замораживаю отваренную, зимой из морозилки в микроволновке 8 минут и все готово
@katerinastas1307 Жыл бұрын
Добрый день. Живя в Греции у нас нету большой потребности много замораживать, так как каждый сезон достаточно богат сезонными фруктами и овощами. Даже в этом году когда всё было очень дорого. Лично мы не в овощах и фруктов не хватало денег, а на повседневные продукты мяса, рыба, сыр, калбасы как и яички, молоко тоже стало очень дорогим. Я покупаю с рук по 1 евро за литр, но многие подняли до 1,5 евро за литр домашние, а магазиное вроде бы от 1,70 было. Мы не покупаем свежее молоко с магазина, только с рук для домашнего йогурта, а для повседневного использования муж с работы по пол литра приносит обычно хватает. В не большом количестве я тоже всего по немногу замораживаю.
@nonnabydnii Жыл бұрын
Добрый день, да тяжело стало многим жить, жаль конечно 😞 например кукурузу которую я замораживала не в одном супермаркете такую я не покупала,она у меня получилось как летом точь-в-точь! Фрукты которых нет зимой,стручковую фасоль которую я заморозила с удовольствием поели и томатный сок,всю зиму я не покупала! 🥰🌷
@katerinastas1307 Жыл бұрын
@@nonnabydnii. Я тоже в этом году заморозила в пакетиках томатный сок, и кукурузу нам понравилось. Я заморозила на два раза по одному качанчику. Фрукты не замораживала, я как то не особо пеку. Помидоры перетертые ещё есть, до сезона почти хватит. Имею виду как будут чуть дешевле.
@НатальяЖилина-э1ф Жыл бұрын
Я тоже подумала, неужели в Греции нужно замораживать фрукты и овощи? Мне казалось, там вечное лето
@katerinastas1307 Жыл бұрын
@@НатальяЖилина-э1ф. Да нет не вечное лето, по сезону свои фрукты и овощи есть. Определенное количество не плохо заморозить, так как зимой всё на много дорожает кроме капусты, моркови, лука, картошки, это всё сейчас очень дорогое. Картошка сама дёшево 1,10 килограмм, лук от 1,40 и дороже, капусту не найти в данный момент скоро молодая может быть будет, морковка 1,5 евро и дороже.
@НатальяЖилина-э1ф Жыл бұрын
@@katerinastas1307 цены конечно, удивительные, у нас, в средней полосе России, даже зимой импортное дешевле
@olyganize Жыл бұрын
Считается обязательным бланшировать овощи.. капусту перед заморозкой бланширую для борщей, а кукурузы после заморозки запекаю в духовке и вкус получается намного лучше.
@nonnabydnii Жыл бұрын
Кукурузу я уже варила несколько раз зимой,она получилась супер 👍✨🌺
@ТВи-в8я Жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, какой фирмы у вас ларь? Выбираем. Спасибо.
@nonnabydnii Жыл бұрын
Фирма нашей морозилки ИНВЕНТОР! 🌷
@ТВи-в8я Жыл бұрын
Спасибо
@ЭлАс Жыл бұрын
консерванты такие как соль?
@Олександра-й4в2 жыл бұрын
Привет, моя любимая Нонна 💕 Умничка! Так потрудилась👏 Это ты за один день сделала такой объем работы? Я замораживала уже варёную кукурузу, срезала ее с кочана и по пакетам. В салат отлично ушла. Капусту сырую нарезанную замораживаю, добавляю в борщ👍 Чеснок тоже пробовала морозить. Так же делала пюре только колбаской замораживала, но твой способ удобнее. С удовольствием провела с тобой время за чашкой чая 🤗, сегодня было много работы вот и отдохнула! Желаю тебе скорее 4 тис.подписчиков😉💋🌷
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Привет моя дорогая, спасибо большое 😘💐 Да да всё за один день сделала😅 Надеюсь кукуруза нам понравится чтоб заморозить побольше потом! Спасииибо тебе огромное 🌸😘💐
@МубарикДжамалова-х2ъ2 жыл бұрын
Жду ответа,понравилась ли кукуруза?
@nonnabydnii2 жыл бұрын
@@МубарикДжамалова-х2ъ Да да,я не забыла,только время найду, сварю и обязательно расскажу во влоге! 🥰
@natalya0509 Жыл бұрын
Капуста после разморозки не меняется, как и лук.
@ИринаАфанасьева-к7т2 жыл бұрын
Добрый день , Нона! Про заморозку чеснока спасибо огромное! Пока есть хороший чеснок ( не китайский) срочно сделаем также!!!
@nonnabydnii2 жыл бұрын
И вам огромное спасибо🤗❤️🌸
@elicka66185 ай бұрын
Капуста ещё вкуснее после заморозки,не чернеет.а вот чеснок зубочки целиком не вкусно,он стеклянный.
@ЮлияЮлина-р1ц Жыл бұрын
Корзину где купили, дополнительно, для морозилки напишите, пожалуйста. 🎉❤
@nonnabydnii Жыл бұрын
Она шла с морозилкой,я её не покупала, ищу такие корзины, но они у нас здесь дорогущие!
@amoramor14052 жыл бұрын
Классно как. Нонна жду когда ты найдешь решётки или корзины для морозилки 👍👍👍👍
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Спасибо Кристина, ладно жди!!😂😂
@nataliashnipteva38305 ай бұрын
Контейнеры на 400 мг?Такие бывают?😊
@user-sh4kq2bh4i Жыл бұрын
Попробую❤
@ELENA.63 Жыл бұрын
Всегда замораживаю остатки капусы. В холодильнике она чернеет при хранении. Я ее режу и замораживаю, а потом прям замороженную кладу в борщ. Ни чем не отличается от свежей.
@РусланаМельник-с5в Жыл бұрын
Большая хазяйка, с большим сердцем. Можно черешню целиком ?
@nonnabydnii Жыл бұрын
Спасибо Руслана 🌷можно конечно,но это же не удобно если использовать для выпечки всё равно придётся удалять косточки! ❤️
@ВалентинаПотапова-з1ю Жыл бұрын
Конечно, можно, я всегда замораживаю целиком. Хорошо мою, сушу на кухонном полотенце, раскладываю по пакетикам. Когда нужно-размораживаю, вкус абсолютно не меняется. Ещё всегда замораживаю - по отдельности нарезанные и натертые на крупной тёрке : - морковь, свеклу, редиску и редьку. Замораживаю - помидоры(режу половинками), стручковую фасоль, кабачки, баклажаны. Фрукты все подряд-клубнику, смородину, черешню, вишню, сливу, абрикосы, алычу и айву. Зимой всё это у нас очень дорого. Живу в Сибири. Имею высокую, большую морозилку, с одной стороны в ней полочки, с другой стороны-ящики, очень удобно! Всем советую! Всем желаю здоровья, добра и удачи! ❤
@ЛюдмилаПанферова-щ3б2 жыл бұрын
Спасибо, Нонначка ,за видео. Очень интересно и познавательно, как всегда , смотрю ваши видео с удовольствием. Успехов вам и вашему каналу.💯👍👍👍👍👍🤗🌞♥️
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Спасииибо вам огромное я ооочень рада🌸❤️💐🥰
@Tatiana-wi4ui Жыл бұрын
А если вы хотите без косточки сохранить ,то возьмите обычную большую булавку и в закрытом виде ей вытаскивайте косточку, легко и сок не течет с черешни
@nonnabydnii Жыл бұрын
Спасибо за совет ❤️🌷
@ИринкаВитаминка-й8ъ2 жыл бұрын
Здравствуйте замораживаю капусту уже года 4 всегда выручает и в борщ и тушёную капусту
@nonnabydnii2 жыл бұрын
Здравствуйте,да мне тоже очень понравился такой способ,спасибо за отзыв ❤️💐
@СветланаТуровец-в2н Жыл бұрын
Да, капусту замораживала, резаную и кидала сразу в борьщ ( не размаражмвая, как вы томатный сок в рагу ).
@ТатьянаЯценко-д3т Жыл бұрын
Морозилка чесноком не воняет?
@nonnabydnii Жыл бұрын
Сначала пахло немного, сейчас вообще не пахнет! 🌷
@ТатьянаЯценко-д3т Жыл бұрын
@@nonnabydnii спасибо
@Оля-н9ж8 ай бұрын
Случайно попала на ваш канал и ..пропала😂,залипла,всё идеально❤