Voici comment faire du PAIN EXTRA SOUPLE CUIT À LA POÊLE 👌🏼 (Pain maatlouh facile et rapide) 😋

Le pain maatlouh, ou pain cuit à la poêle est parfait pour accompagner nos bon plats durant cette hiver. Très souple et léger il ravira tout le monde. 😋
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INGRÉDIENTS:
500g de semoule extra fine (semoule fine)
250g de farine
1 cas de sel
1 cas de levure sèche active
400 ml d’eau tiède
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[@meriemanani9296]

masha allah ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋😋😋😋😋je vais essayer

[@yamscook]

🥰🙏

[@hananeines9157]

Top cette recette hyper bien réalisée.

[@yamscook]

Merci 🥰🙏

[@djamstame1933]

Je vais la copier merci ça a l,air trop bon merci encore

[@yamscook]

Derien avec plaisir 😀

[@LaCuisineDePtiteMadame]

Le meilleur pain au monde !👍 , bien jouer la recette !

[@yamscook]

Mercii 🙏

[@michelecl2266]

Parfait je mabonne

[@yamscook]

Merci, bienvenue 🙏 😃

[@salimaamar9364]

Bonjour, j'ai testé la recette une vraie réussite habituellement je rate toujours mon pain grâce à votre recette j'ai réussi pour la 1ere fois un bon pain!!!! Faut vraiment suivre la recette à la lettre merci beaucoup pour la recette très bien expliqué 😋😋😋

[@yamscook]

Je suis super contente que ma recette vous ai vraiment aider. Merci à vous pour votre partage. 😊😊😊

[@yamscook]

Salut, j’utilise de la semoule de blé dur extra fine 😊

[@chantal293]

Super. Merci!

[@yamscook]

Derien avec plaisir 😃

[@zohrazharr5376]

Bravo pour cette je vais l'essayer inchallah et je vous tiens au courant bonne continuation 😍😍😍😍

[@yamscook]

Merciiii beaucoup 🥰 oui j’attend votre retour hésitez pas si vous avez des questions 🫶🏼

[@mahjoubaoumfarouk]

Mâcha allah3lik c’est top 👍❤️😋

[@yamscook]

Mercii 🥰😘🙏

[@adeliaamado2740]

Hummmmm👍🌹😘

[@yamscook]

🙏🥰

[@salimboukhoursa5986]

Bravo pour les détails simple et bien expliqué merci beaucoup 🤲

[@yamscook]

De rien avec plaisir ☺️

[@chantal293]

Est-ce que vous utilisez de la semoule de blé ou de maïs? Merci!

[@carinemeniri158]

Bonjour peut on remplacer l’eau par le lait pour que ce soit plus onctueux? Merci

[@yamscook]

Bonjour, ça ne donnera pas le goût du pain maatlouh original, mais si vous voulez j’ai posté une video de pain justement fait seulement avec du lait dans la playlist pain 🥖 😀

[@alicyacarmona2233]

Salam, merci pour la recette !! J’aimerais savoir si on peut la faire au robot ?

[@yamscook]

Salam, ouiii bien sûr je l’ai faite la semaine dernière au robot le pain été encore plus léger. 👌🏼

[@khadijameddah4541]

نسميه في المغرب البطبوط. او المطلوع

[@yamscook]

Merci 🙏 oui je l’es fait en mini batbout surtout au ramadan 🥰

[@khadijameddah4541]

@@yamscook تبارك الله عليك.

[@yamscook]

@@khadijameddah4541 Amine, Allah y berek fik 🤲🏼

[@recorr]

autre question : est-ce que ça aiderait de faire cuire avec un couvercle ?

[@yamscook]

Oui mais si votre pain gonfler le couvercle reste de l’empêché c’est pour ça que moi je ne l’utilise pas.

[@yamscook]

Et là risque* décidément je ferai attention au correcteur la prochaine fois. Merci 🙏 😅

[@miti314]

Bonsoir madame Pour la farine, est-ce que c'est de la T45 , T55 ou tout usages?

[@yamscook]

Bonjour, pour ma part j’ai utilisé de la farine T45 fluide mais vous pouvez utiliser de la farine T55 sans soucis. 😊

[@miti314]

Merci pour votre réponse. J'essayerai votre recette. 🙏

[@recorr]

Est ce que PLUS on pétrit et MOINS elle devient collante ? (c'est pour savoir si il faut ajouter de la farine ou s'il faut pétrir plus lorsqu'elle est trop collante au début)

[@yamscook]

Salut, non il faut ajouter légèrement de la farine pour s’aider à pétrir mais il faut toujours que votre pâte soit souple et collante quand vous sentais votre pâte légère souple et collante vous fariner juste pour former une boule et vous la laisser poser.

[@yamscook]

Et normalement la qu’antiterroriste de farine et d’eau que j’ai indiqué donne exactement la texture que la pâte doit avoir. N’hésitez pas si vous avez d’autre question

[@recorr]

@@yamscook Merci. L'autocorrecteur vous a fait une farce.

[@yamscook]

Mdr 🤣 vraiment désolé, fichu correcteur 🤦🏼‍♀️ je voulais écrire quantitées*

[@michelabbezzot8114]

Bnj, excuses moi pour l'eau la quantité s.v.p

[@yamscook]

Salut, j’ai utilisé 400ml d’eau (tiède très important) la quantité peut légèrement varié. Il faut que votre pâte soit très souple et collante.

[@DG-cl4lw]

Bonjour , vous ne mettez pas un peu de sucre ?

[@yamscook]

Bonjour non, la 1/2 cas de sucre est facultatif 🙂