VOL.10 ミルの挽き比べ (VOL.10 Grinding the mill）

カリタのナイスカットミル、ダイヤミル、ポーレックスの3種で、ミルの挽き比べを行いました。どれが一番メッシュ（粒度）がそろっているか検証しました。
余談ですが、今回使った豆は欠点豆のみをこの動画用に焙煎しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家焙煎の店もいろいろありますが、ハンドピックをどの程度しているのか問題定義もさせて頂きました。
ー自分の動画紹介ー
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