De kunst van het koosjer koken - de Volkskrant

Veel landen hebben hun stempel gedrukt op de Joodse keuken. Maar België ook? Jazeker. Dat laten de chassidische Hofmann-broeders in Antwerpen zien in dit filmpje. Ze doen Mooncake uit de doeken welke ingrediënten bij de Joodse keuken horen en waar deze oorspronkelijk vandaan komen. En leggen uit waarom respect voor groenten zo belangrijk is.
Abonneer je op ons kanaal en mis geen enkele video: bit.ly/2B4OkpH
volkskrant.nl/v...

[@adrievandijk]

Het eten ziet er zeer aantrekkelijk uit. In Nederland, waar ik woon, zijn er van allerlei restaurants, vooral Chinees. Het zou mooi zijn als wij, vooral in de grote steden ook zouden kunnen genieten van een koosjere keuken zoals deze.

[@kikietje]

Wat een leuk restaurant! Ik kom een keer insha'Allah langs 😊

[@ANGBelgium]

Ik ben daar gaan eten en het was heel lekker.

[@septimuswarren269]

I always wanted to try kosher food and I am so happy we found this place! Everything - food and service - was wonderful. I bought a book of recipes too, looking forward to making some of the dishes!